Виноград цитронный магарача описание сорта фото отзывы видео

Цитронный Магарача — винный сорт винограда

В мире садоводства и виноделия каждый вид винограда несёт в себе уникальные характеристики, влияющие на вкус и урожайность. Одним из ярких представителей успешных сортов является Цитронный Магарача. Он привлекает внимание неприхотливостью и отменными вкусовыми качествами.

Авторы и история появления

Разработка велась в Крымском национальном институте виноградарства и виноделия «Магарач» в 1970-х годах. Для создания использовался метод генеративной гибридизации с сортами Мадлен Анжевин, Магарач (№ 124-66-26) и Новоукраинский ранний. Селекцией занимался П. Я. Голодрига.

Описание и особенности сорта

Привлекает внимание вкусовыми качествами и крупными гроздьями. У него есть множество особенностей. Это сложный гибридный подвид белого винограда со среднеранним сроком созревания.

Картинка с сайта: ferma.expert

Кусты

Характеризуется сильным ростом и мощными лозами, превышающими 4 м в длину. Заметной особенностью является быстрое отрастание побегов весной, а ежегодный прирост хорошо развивается. Листья крупные и имеют светло-зелёный оттенок, заметно светлее по сравнению с другими сортами винограда.

Картинка с сайта: ferma.expert

Ягоды

Обладают шаровидной конфигурацией и весят от 3 до 3,5 г. Кожица прочная, но имеет тонкую структуру, окрашена в зеленовато-жёлтый оттенок и покрыта нежным восковым налётом. В мякоти содержатся 3-4 мелкие косточки.

Картинка с сайта: ferma.expert

Грозди

Форма кисти – цилиндрическо-коническая, с крылатой структурой. Плотность средняя. Масса полностью созревшей плодовой кисти колеблется от 350 до 400 г. В благоприятные годы отдельные грозди могут достигать веса вплоть до 900 г.

Картинка с сайта: ferma.expert

Вкус

Вкус спелых ягод приятный, сладкий и освежающий, с нежными мускатными оттенками и ароматом цитрусов. В послевкусии ощущается лёгкая горчинка. Широко применяется для изготовления сока и белых вин различных видов, включая ликёрные, столовые и десертные.

Он обладает терпким вкусом. Дегустаторы оценивают его на уровне 7,5-8 баллов из 10.

Химический состав плодов Цитрона

Содержание сахара в плотной мякоти достигает 27%, а кислотность – 5-7 г/1 л. Указанные значения являются приблизительными, поскольку они могут изменяться в зависимости от погодных условий, характеристик почвы и других факторов, влияющих на условия выращивания.

Характеристики

Цитронный Магарача характеризуется высокими показателями стойкости к различным погодным условиям и температурным перепадам. Виноградари ценят его за многочисленные качества.

Картинка с сайта: ferma.expert

Засухоустойчивость, морозостойкость

Степень морозостойкости находится на высоком уровне, куст способен выдерживать температуры до -25°C. В промышленных масштабах растение успешно выращивается на территории всей Украины и в различных регионах России, включая Крым, Ростовскую, Астраханскую область и Северный Кавказ.

В домашних садах хорошо адаптирован и может процветать даже в Центральной полосе, при условии правильного утепления в зимний период. Он не требователен к поливу и нормально переносит кратковременные периоды засухи.

Устойчивость к болезням и вредителям

Многих привлекает неприхотливость и крепкий иммунитет сорта. Он проявляет отличную устойчивость к оидиуму, серой гнили и милдью. Имеет средний показатель стойкости к филлоксере, редко подвергая лозы нападкам ос.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Характеризуется средним сроком созревания (125-135 дней от пробуждения до сбора урожая). В южных регионах уборку проводят в августе, в Средней полосе – в середине и конце сентября, а при тёплой осени грозди оставляют на кусте до октября.

Спелые ягоды, оставаясь на ветвях, не рассыпаются и не трескаются, а, наоборот, приобретают изысканный вид.

Урожайность, плодоношение

Отличается высокой урожайностью. В промышленных условиях взрослое растение может производить до 200 ц продукции с 1 га. В домашних условиях с одного куста получают более 15-20 кг созревших гроздей.

Картинка с сайта: ferma.expert

Область применения плодов

Вкусовые характеристики находятся на высоком уровне. В спелом состоянии ягоды обладают сладким, выразительным вкусом с освежающим оттенком. Заметны лёгкие цитрусовые и освежающие нотки, делающие вкус богатым и насыщенным.

Ягоды используют при производстве соков и белых вин. Результатом является терпкий и ароматный продукт с выраженными мускатными оттенками. Популярно смешивание плодов Магарача с другими белыми сортами винограда для создания уникальных купажей.

Достоинства и недостатки

Разновидность успешно воплотила в себе наилучшие характеристики «родителей». У него имеются многочисленные достоинства:

Недостатков несколько: задержка вызревания при избыточной нагрузке куста и, связанная с этим, необходимость в регулировании урожая.

Особенности посадки саженцев

Успех в последующем процессе выращивания напрямую зависит от правильного проведения посадочных работ. Придерживайтесь определённых правил:

• Рекомендуемые сроки. Посадку совершайте весной. Проводите посадочные работы и осенью, за 3-4 недели до ожидаемых заморозков. Этот временной интервал необходим для того, чтобы корневая система успела укорениться и адаптироваться.
• Выбор подходящего места и соседство с другими культурами. Предпочтительны области с хорошей вентиляцией и доступом к солнечному свету в течение всего дня. Для посадки выбирайте рыхлый грунт, обеспечивающий хорошее дренирование. Земля должна быть питательной.
  В качестве соседей подходят любые растения, не создающие тень и не мешающие нормальному плодоношению. Между кустами или рядом делайте клумбы, высаживая ароматные цветы, и культуры, отпугивающие вредителей. Расстояние до других растений должно быть не менее 1,5 м.
• Подготовка посадочного материала и участка. Перед покупкой тщательно осмотрите саженец со всех сторон, исключив наличие повреждений, признаков болезней и вредителей. На кустике длиной около 40 см должна присутствовать как минимум одна одревесневшая ветка с живыми плодоносящими почками.
  Перед посадкой предварительно выкопайте лунку размером не менее 50х50 см. На дно ямки уложите дренажный слой, заполните питательным грунтом и оставьте на некоторое время для формирования полезной микрофлоры. В центр лунки установите металлическую трубку с отверстиями для облегчения полива.
• Процесс посадки молодых саженцев. Яму заполните половиной смеси, состоящей из перегноя, песка и дерновой почвы, с добавлением 200 г Суперфосфата и 2 стаканов золы. Можно использовать гранулированное минеральное комплексное удобрение. Установите саженец и прикопайте.

Картинка с сайта: ferma.expert

По завершению процесса добавьте 20-30 л воды. При размещении саженца в центре ямы корни расправьте в стороны и засыпьте почвой, оставляя корневую шейку не заглублённой.

Правила ухода за виноградом

Нормальный рост и плодоношение возможны лишь при грамотном уходе. Он предусматривает выполнение минимальных агротехнических процедур:

• Полив. Больших требований к поливу не предъявляется, и в Центральной полосе достаточно естественных осадков при выращивании. В жарком климате, при продолжительном отсутствии дождей, позаботьтесь о дополнительном увлажнении.
• Рыхление, борьба с сорняками. Регулярно производите рыхление почвы вокруг растений, предпочтительно после осадков или поливов, чтобы предотвратить образование корки на поверхности.
  Мульчирование является эффективным методом для борьбы с сорняками. Покрытие околоствольного круга слоем сена, травы или листвы в летний период помогает сохранять влажность в почве и предотвращать рост сорняков.
• Подкормки. Вносите удобрения в течение сезона: в мае – азотные вещества (навозная жижа, мочевина и вытяжка биогумуса), в период цветения – комплекс питательных элементов (Плантафол, Бона Форте, Изюминку и Гумат 7+), в сентябре – калийно-фосфорные удобрения (Суперфосфат, сульфат калия и древесная зола).
  Перед началом цветения проведите обработку раствором борной кислоты (10 г) и хелата цинка (5 г) на 10 л воды. Эта подкормка положительно влияет на количество цветков и размер будущих гроздей.
• Борьба с вредителями и болезнями. Для борьбы с щитовками, паутинным клещом, листовёрткой и хрущами применяйте инсектициды: Актеллик, БИ-58, Актара, Фуфанон. Проводите процедуру до начала цветения и после сбора урожая. В любой фазе развития растения допустимо применение препарата Битоксибациллин.
• Зелёные операции. Для того чтобы предоставить растению возможность подготовиться к продуктивному периоду жизни, первые плодовые грозди оставляйте на побеге только на 3-4 году жизни. На сильном побеге хватит одной грозди, в последующие годы число гроздей увеличьте до 2-3.
• Обрезка. Этот процесс проводится ежегодно в период покоя, обычно осенью или зимой, до начала вегетационного периода. Старые и больные ветви удаляйте, чтобы предотвратить распространение болезней и обеспечить место для развития новых, более здоровых ветвей.
• Подготовка к зиме. В условиях, где зимние температуры могут быть слишком низкими, требуется укрытие, особенно в регионах, за пределами южных районов. Снимите лозы со шпалер и прикройте подручными материалами.

Картинка с сайта: ferma.expert

Соблюдайте рекомендации по уходу, чтобы вырастить растение с крепким иммунитетом.

Размножение

Для размножения в домашних условиях используйте черенки. Подготовку посадочного материала проводите осенью во время обрезки виноградных лоз. Выбирайте здоровые однолетние побеги толщиной не менее 6 мм и нарезайте их на отрезки длиной 25-30 см.

Картинка с сайта: ferma.expert

Полезные рекомендации:

• Черенки храните в холодильнике или погребе, завернув их во влажную ткань или погрузив в опилки (песок).
• Процесс укоренения черенков начинайте в феврале или марте (в условиях Средней полосы) и в апреле (на юге).
• Опустите черенки в раствор Фитоспорина или марганцовки, затем погрузите в банки с водой на 1-1,5 см.

При температуре +22°C в течение 2-3 недель появятся белые корешки. Черенки высаживайте в открытый грунт (на юге), теплицу или в ящики, заглубляя на 1/3. Субстрат для посадки готовьте из смеси песка, торфа и плодородной почвы.

Хранение

Уборку проводите поэтапно в зависимости от степени созревания урожая. Снимайте ягоды тёплой осенью, так как они не склонны к осыпанию и тресканию. Хранение плодов винограда не слишком продолжительное, но в прохладных помещениях с хорошей вентиляцией они могут сохраняться дольше. Допустимо хранение в холодильнике.

Отзывы

Виноград Цитронный Магарача – популярный сорт, подходящий не только для промышленного, но и для домашнего выращивания. Благодаря неприхотливости и низким требованиям к уходу, он является отличным выбором даже для начинающих садоводов, способных справиться с уходом. Лозы быстро расширяются и начинают приносить плоды.

(Мадлен Анжевин x «Магарач 124-66-26 (Ркацители x Магарач 2-57-72) + Новоукраинский ранний»)
[«Магарач», Россия]

Цитронный Магарача — винный сорт винограда, раннесреднего срока созревания.

Кусты средней и выше средней силы роста.

Цветок обоеполый.

Грозди цилиндро-коническая и коническая, крылатая, средней плотности,  300-400 г.

Ягода средняя, округлая, зеленовато-желтая и желтая. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная. Вкус гармоничный, с сильно выраженным цитронно-мускатным ароматом. Сахаристость до 25-27 % при кислотности 5-7 г/л. В ягоде — 3-4 овальных семени среднего размера.

Урожайность высокая 150-200 ц/га.

Лоза вызревает хорошо. Оптимальная нагрузка на куст 30 глазков при обрезке на 2-4 глазка.

Сорт винограда Цитронный Магарача повышенно устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, толерантен к филлоксере.

Морозоустойчивость -25°С.

Цитронный Магарача рекомендуется для приготовления высококачественных десертных виноматериалов. Дегустационная оценка виноматериалов 7,8-8,0 балла. На основе этого сорта в 1998 г. («Ливадия», АР Крым) создана новая марка вина «Мускатель белый», уже завоевавшая кубок Гран-При (1999 г.), серебряную (2000 г.) и золотую (2001 г.) медали на международных  конкурсах винодельческой продукции в ИВиВ «Магарач» (г. Ялта). Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2002 года.
Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 07361.

Использованы материалы газеты «Дачник» (г. Херсон)

(Мадлен Анжевин x «Магарач 124-66-26 (Ркацители x Магарач 2-57-72) + Новоукраинский ранний»)
[«Магарач», Украина]
Цитронный Магарача — винный сорт винограда, раннесреднего срока созревания. Кусты средней и выше средней силы роста. Цветок обоеполый. Грозди цилиндро-коническая и коническая, крылатая, средней плотности, 300-400 г. Ягода средняя, округлая, зеленовато-желтая и желтая. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная. Вкус гармоничный, с сильно выраженным цитронно-мускатным ароматом. Сахаристость до 25-27 % при кислотности 5-7 г/л. В ягоде — 3-4 овальных семени среднего размера. Урожайность высокая 150-200 ц/га. Лоза вызревает хорошо. Оптимальная нагрузка на куст 30 глазков при обрезке на 2-4 глазка. Сорт винограда Цитронный Магарача повышенно устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, толерантен к филлоксере. Морозоустойчивость -25°С. Цитронный Магарача рекомендуется для приготовления высококачественных десертных виноматериалов. Дегустационная оценка виноматериалов 7,8-8,0 балла. На основе этого сорта в 1998 г. («Ливадия», АР Крым) создана новая марка вина «Мускатель белый», уже завоевавшая кубок Гран-При (1999 г.), серебряную (2000 г.) и золотую (2001 г.) медали на международных конкурсах винодельческой продукции в ИВиВ «Магарач» (г. Ялта). Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2002 года. Источник:

https://vinograd.info/sorta/vinnye/citr … racha.html

Укоренённый черенок, посаженный в прошлом году, дал хороший прирост, но после бесснежной зимы, несмотря на укрытие землёй и соломой, засох, проснулись лишь почки от корня.
Но посадка черенка была продублирована прививкой в старый куст Альфы, в этом году оставлено 8 побегов, по 2 грозди на каждом побеге.
В этом году полностью перепривит ЗхЗ и ЧхЧ ещё один ненужный но вполне взрослый куст (10-15 лет), для получения в следующем году полноценного урожая.

С правой стороны огромные листья -лопухи это привитый на Альфу сорт Васьковского №5.

общий вид.jpg

Цветение.jpg

лист.jpg

лист с изнанки.jpg

коронка.jpg

коронка с обратной стороны.jpg