Яблоня осеннее полосатое описание сорта фото отзывы садоводов - OtzyvPro.top

Сорт яблонь Осеннее полосатое относится к осенним видам.
Достоинства.
Основные качества, за которые так ценят яблоню Осеннее полосатое – это:
-ежегодные богатые урожаи;
-плоды вкусные и ароматные;
-хорошая транспортабельность фруктов;
-плодоношение длительное благодаря большой продолжительности жизни дерева;
-устойчивость к морозам и способность к самовосстановлению после обморожения веток
-хороший иммунитет к болезням яблонь, особенно к парше.

Плодоносит обычно сорт Осеннее полосатое на 4-5 год после посадки, яблоня медленно наращивает урожаи. На десятый год она даёт до 10 кг яблок, начиная с 13-15 лет появляются урожаи до 100 кг с одного дерева. Яблоня старше 25 лет может давать до 300 кг плодов.
Внешний вид яблок очень привлекательный, крупные плоды с ярко-красными полосками, мякоть со светлым жёлтым оттенком, ближе к кожице розовая, рыхлая, сочная, ароматная. Вкус яблок кисло-сладкий, с малиновым или винным оттенком.

Сорт Осенняя полосатка широко распространён в северных регионах благодаря своей высокой устойчивости к морозам.
У яблонь хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям, но в холодные дождливые годы садоводами замечалось незначительное поражение паршой. Плодовой гнилью яблоня не поражается.

Источник

История сорта Осеннее полосатое насчитывает не одно столетие. Описание этой яблони встречается в трудах европейских садоводов, начиная с середины 18 века.

Признание многих поколений плодоводов яблоня заслужила выдающимися свойствами, уникальным вкусом и ароматов плодов.

Современники также ценят Осеннее полосатое, сорт по-прежнему популярен у садоводов. И в данной статье мы хотим представить вам описание, фото и мнение садоводов об этом сорте.

Внимание! Чтобы яблоня стала украшением сада и десятилетиями радовала обильными урожаями, следует позаботиться о комфорте дерева, организовать правильные для этого сорта полив, обрезку и подкормку.

Содержание статьи:

1 Описание
2 Дополнительные характеристики
- 2.1 Достоинства и недостатки
- 2.2 Высота дерева
- 2.3 Ширина кроны
- 2.4 Урожайность
- 2.5 Самоплодность
- 2.6 Дегустационная оценка
- 2.7 Морозостойкость
- 2.8 Устойчивость к болезням
3 Отзывы
4 Особенности посадки и ухода
- 4.1 Посадка
  - 4.1.1 Сроки
  - 4.1.2 Технология
  - 4.1.3 В открытый грунт
- 4.2 Особенности выращивания
- 4.3 Агротехника
- 4.4 Обрезка и формирование кроны
- 4.5 Сорта опылители
- 4.6 Совместимость прививок
- 4.7 Способы размножения
5 Особенности созревания и плодоношения
- 5.1 Начало плодоношения
- 5.2 Период цветения
- 5.3 Сроки
  - 5.3.1 Созревания плодов
  - 5.3.2 Хранения плодов
6 Яблоня Осеннее полосатое на карликовом подвое
7 Выращивание в регионах
8 Заключение

Описание

Осеннее полосатое – творение народной селекции, появился в результате случайного опыления. Старинный сорт встречается во многих старых садах среднерусской равнины, Черноземья, центра и севера Европы, Прибалтики.

В Россию попал как раз из Прибалтики, а туда – из Голландии. Известен он под разными именами:

Осеннее полосатое (народные версии Полосатое Осеннее и Осенняя полосатка);
Штрейфлинг (другие варианты Штрифель, Стрифель и Штифель);
Лифляндское Графенштейнское (или как разные — Лифляндское и Графенштейнское);
Осенний Штрейфлинг и Штрейфлинг полосатый;
Обрезковое или Обрез;
Старостино;
Амтманское.

Штрейфлинг – высокорослое мощное дерево. Корневая система развитая, корни хорошо заглубленные.

Яблоня Штрейфлинг.

Раскидистая широкая крона со слегка опущенными концами веток имеет вид перевернутого котла. Крепкие темно-коричневые ветви расположены почти параллельно земле. Побеги опушенные, коричневые.

Листья насыщенно-зеленые, округлые или широкоовальные, с «войлочным» опушением. Красноватые черешки отрастают от веток почти под прямым углом, формируют густые скопления на концах побегов.

Бутоны светлые, розовые. Цветки большие, чашеобразные, белые, с розовым оттенком.

Плоды формируются на двух-трехлетних плодовых прутиках и на кольчатках. Форма яблок ширококоническая, округлая, с выраженной ребристостью у основания. Часто встречаются разнобокие фрукты. Окраска плодов зеленовато- желтая или желтая, с румянцем в виде частых ярко-красных полосок. В благоприятных условиях средняя масса яблок 140 г.

Плоды яблони Штрейфлинг.

Относится к осенним сортам яблонь.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Осеннее полосатое ценят за такие качества:

Непревзойденно богатые урожаи;
Вкусные ароматные плоды;
Транспортабельность фруктов;
Долговечность дерева, плодоношение в течение нескольких десятилетий;
Зимостойкость, способность к самовосстановлению после холодовых повреждений;
Устойчивость к вредителям и заболеваниям, в том числе к парше;
Отзывчивость на поливы и удобрения.

Недостатками сорта считают:

Позднее начало хозяйственного плодоношения, медленный прирост урожайности по годам;
Громоздкость дерева, затрудняющая уход и требующая большой свободной площади;
Периодичность отдачи урожая у старых яблонь;
Непродолжительный срок хранения после съема;
Некоторая зависимость качества плодов от погодных условий;
Слабая устойчивость к засухам.

Высота дерева

Яблоня Осеннее полосатое — высокорослое мощное дерево. В зрелом возрасте его высота достигает 8-10 метров.

Яблоня Штрейфлинг высотой 8 метров.

Ширина кроны

Крона раскидистая, в ширину – до 8-10 метров.

Урожайность

Первые плоды в редких случаях появляются спустя 4-5 лет после посадки, как правило, на 7-9 год. После этого урожайность растет неспешно: с 10-летней яблони снимают 10 кг, хозяйственно-значимые урожаи (80 – 100 кг) появляются лишь на 13-15 год жизни. Дерево старше 25 лет дает уже до 300 кг фруктов.

Интересно! В 30-х годах 20 века Орловскими опытниками зафиксирован рекордный урожай почти в 430 кг.

Самоплодность

Штрифель – несамоплодный сорт, для получения плодов требуются сорта-опылители.

Дегустационная оценка

Фрукты красивые, крупные, с нарядным окрасом. Мякоть с очень светлым желтым оттенком, под кожицей – розовая, крупнозернистая, рыхлая, сочная, с пикантным пряным ароматом. Вкус кисло-сладкий, с малиновым или винным оттенком.

Яблоки Штрейфлинг.

Отмечают, что яблоки, выросшие в северных широтах, более кислые, в южных – почти пресно-сладкие. Профессиональные эксперты и почитатели яблок считают вкус Штрейфлинга лучшим среди осенних яблок, по 5-балльной шкале – на 4,5.

Морозостойкость

Морозостойкость высокая, сорт широко распространен в северных регионах.

Сохраняет плодоношение даже после критически морозных зим.

Если случаются подмерзания побегов или древесины, что возможно у молодых деревьев, яблони самостоятельно восстанавливаются за 1-2 весенне-летних сезона.

Устойчивость к болезням

Яблони Осеннее полосатое устойчивы к заболеваниям. Незначительные поражения паршой возможны в холодные дождливые годы.

Смотрите видео-обзор яблони Осеннее полосатое:

Отзывы

Многие десятилетия в садах средней полосы выращивают этот старинный сорт. Современные садоводы делятся мнениями об Осеннем полосатом.

Геннадий. Тверская область. «У нас в саду в Тверской области (больше 200 км севернее Москвы) яблони Штрифель растут лет 40-50, деревья огромные, никогда ничем не болеют, отлично зимуют. Яблоки исключительно крупные и вкусные.»

Петр Петрович. Брянская область. «Живу в Брянской области. Сад заложен в 60-х годах. Осеннее полосатое (я ласково зову ее «яблоня-полосатка») хорошо плодоносит, яблоки хранятся в холодильнике около месяца. Заметил, в жаркое лето яблоки очень сладкие. А если сезон прохладный – с заметной кислинкой. Вкус особый, штрифельный, ни с чем не спутаешь.»

Валентина Васильевна. Московская область. «Вкусные яблоки, не зря наши деды Полосатое любили. Кисло-сладкие, сочные, с винным привкусом. Яблоки крупные, красивые, жаль, не хранятся долго, становятся как «вата». Стараюсь быстро переработать то, что не съедаем. Соки, джем, повидло – отменные! Еще сушу, аромат сохраняется и вкусно. А какая шарлотка получается необыкновенная!»

Особенности посадки и ухода

Поколения садоводов передают рекомендации по уходу за Осенним полосатым.

Посадка

Сроки

Яблони высаживают ранней весной или в начале осени. Садоводы отмечают лучшую приживаемость осенних посадок.

Технология

Для яблони выбирают обширный участок, защищенный от ветров, с хорошо увлажненной плодородной почвой.

Яму готовят заранее: за 1-2 недели до посадки осенью или перед наступлением зимы, если высадка намечена на начало весны. Размер посадочной ямы – около 1 м в каждую сторону и вглубь. Вносят комплексные минеральные удобрения, компост и перепревший навоз.

Сверху присыпают чистым (без удобрений) грунтом. В центр вбивают прочный длинный кол, он станет опорой молодому деревцу.

На получившийся холмик устанавливают саженец так, чтобы корневая шейка находилась чуть выше края ямы, расправляют корешки и присыпают чистой почвой. Землю аккуратно уплотняют и обильно поливают посадку, используя 3-4 ведра воды.

Смотрите видео, как правильно садить яблоню:

В открытый грунт

Внимание! При выборе места посадки нужно помнить о широкой кроне взрослого дерева и позаботиться о достаточном жизненном пространстве для яблони.

Сорт яблони Осеннее полосатое плохо переносит засуху. Поэтому важно поддерживать достаточную влажность грунта, почва должна быть хорошо дренирована. Нежелателен также слишком сухой воздух. Для сохранения влаги и структурирования грунта вокруг ствола формируют слой мульчи.

Особенности выращивания

При выращивании яблони Штрейфлинг следует:

Обеспечить хорошее увлажнение, регулярный и обильный полив;
Высадить на участке яблони – опылители;
Периодически вносить минеральные и органические удобрения.

Важно! Сорт отзывчив на подкормки и увлажнение, отвечает увеличением количества крупных вкусных плодов.

Агротехника

Агротехнические приемы стандартные:

Полив,
Рыхление,
Подкормка,
Обрезка,
Профилактика и лечение заболеваний,
Борьба с вредителями.

Осеннее полосатое не требует особого ухода. Главные условия – обильный регулярный полив и внесение удобрений.

Предпочтительны органические подкормки:

Навоз,
Компост,
Мульчирование,
Посев сидератов в приствольный круг.

Обрезка и формирование кроны

Садоводы считают, что у молодой яблони Осеннее полосатое нет лишних ветвей. С первых лет жизни дерева рекомендуют удалять побеги, растущие внутрь кроны, вниз от основных веток или параллельно стволу. Также нужно обрезать сломанные, слабые, сухие, поврежденные ветки.

Начиная с 5-7 лет, удаляют загущающие побеги. Формирующую и санитарную обрезку проводят ранней весной до набухания почек.

При снижении урожайности очень старых яблонь проводят омолаживающие обрезки. Для этого крону условно делят на несколько частей и поэтапно сильно обрезают в течение 5-8 лет.

Омолаживающая обрезка яблони.

Смотрите на видео мастер-класс по обрезке деревьев:

Сорта опылители

Лучшими опылителями сорта Осеннее полосатое признаны:

Уэлси;
Славянка;
Антоновка;
Россошанское полосатое;
Папировка.

Уэлси.

Славянка.

Антоновка.

Россошанское полосатое.

Папировка.

Количество деревьев – опылителей должно быть не меньше трети от количества яблонь Штрифель.

Совместимость прививок

Профессиональные садоводы считают сорт Осеннее полосатое наиболее совместимым в прививках с большинством культурных и полукультурных сортов. Часть специалистов уверены, что лучшим подвоем для самого Штрейфлинга является выращенный из семян подвой этого же сорта.

Способы размножения

Осеннее полосатое размножают:

Посевом семян;
Саженцами с прививкой, в том числе — на сеянцевый подвой этого же сорта;
Боковыми отводками.

Особенности созревания и плодоношения

Для сорта характерны некоторые особенности созревания и плодоношения.

Начало плодоношения

При грамотном интенсивном уходе первые плоды могут появиться на 5-6 год после посадки деревца, такие результаты получают в питомниках и на опытных станциях. Стандартный срок вступления в плодоношение – 7-9 год жизни.

Плодоношение яблони Осеннее полосатое.

Период цветения

Цветет в середине мая, точные сроки зависят от особенностей региона.

Цветение яблони Осеннее полосатое.

Сроки

Созревания плодов

В зависимости от региона произрастания съемная зрелость наступает в первой половине или в середине сентября.

Внимание! Важно вовремя собрать яблоки: при слишком ранней уборке пострадает вкус фруктов, при поздней – лежкость.

Хранения плодов

Плоды хранят в темном прохладном помещении при температуре 1-5 градусов. В благоприятных условиях сохраняют вкусовые и товарные свойства до 100 дней (до середины декабря).

Яблоки Штрейфлинг хранят в темном прохладном месте.

Яблоня Осеннее полосатое на карликовом подвое

Прививая Штрифель на карликовый подвой, добиваются улучшения таких качеств сорта:

Сокращается время ожидания первого урожая, плоды собирают уже на 3-4 год после посадки;
Уменьшается высота дерева, за ним удобнее ухаживать;
Разрастание кроны в высоту сокращается, требуется лишь ограничивать ее по диаметру;
Молодые побеги меньше подвергаются верховым заморозкам.

Яблоня Штрейфлинг на карликовом подвое.

При этом нужно быть готовыми к ухудшению других свойств:

Корневая система карликового подвоя менее зимостойка;
Требуется тщательное соблюдение режима увлажнения почвы, потому что корни расположены в верхних слоях и быстрее подсыхают, а Осеннее полосатое не терпит засухи;
Сокращается срок жизни яблони.

Выращивание в регионах

Осеннее полосатое районировано для большинства регионов европейской части России, в том числе — для Подмосковья и Ленинградской области. Климат наиболее подходит для выращивания этого сорта яблонь. Природные условия Ленинградской области близки к прибалтийским, откуда родом Штрейфлинг.

В Сибири климат резко континентальный, случаются значительные погодные изменения. Однако и здесь выращивают зимостойкое ветроустойчивое Осеннее полосатое, уделяя особое внимание своевременным поливам.

Заключение

Старинный признанный сорт яблонь Осеннее полосатое всё еще распространен в садах ценителей яблок. Для многих их особый пряный вкус – вкус детства.

Несложный уход и терпение – все, что нужно для получения впечатляющих урожаев ароматных сочных яблок. А то, что выращивать эту яблоню нужно, вам доказали фото и описание сорта выше.

Источник

В коллекции питомника сорт яблони Штрейфлинг (Осеннее полосатое) примерно с 2000х года.
Выращиваем деревья в открытой форме в саду по сегодняшней день, а также саженцы.

Происхождение: черенки попали от сотрудников плодово-ягодной станции ПОЯС в пос. Трудовое (Владивосток).

В силу немецкого названия, сперва у нас были сомнения о зимостойкости и выращивали исключительно в кроне зимостойких сортов. Но после успешного опыта выращивания деревьев в своем саду с прививкой в корневую шейку стали выращивать и саженцы для садоводов. В условиях Уссурийского района подмерзаний однолетнего прироста нет.

В описании сорта масса плодов 100-175 г. У нас никогда не было таких крупных, даже на дереве плодов мало, до 100г и около это более реально про наш Штрейфлинг. Иногда мякоть становится наливной. Особенность по которой можно узнать сорт это форма и окраска листьев, а еще форма плода — немного рельефная, то есть поверхность с неглубокими ребрами. По окраске и плотности, и даже по вкусу в момент полной спелости напоминает Абориген, но все же чуть иной.

Сорт летний и плоды долго не хранится. Созревает в наших условиях в 2-3 декаде августа.
Урожайность в наших условиях высокая, конечно при условии хорошей погоды до и в момент цветения.

Как резюме, если садить десяток деревьев в сад, то для разнообразия и плодового конвейера достойный сорт.

Мало информации о том как себя ведет Осеннее полосатое (Штрейфлинг) в северных районах и районах с более суровым климатом. Будет здорово если садоводы поделятся своей информацией и опытом.

Осенее полосатое (штрейфлинг) (5).JPG

Осенее полосатое (штрейфлинг) (4).JPG

Осенее полосатое (штрейфлинг) (3).JPG

Осенее полосатое (штрейфлинг) (2).JPG

Осенее полосатое (штрейфлинг) (1).JPG

У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Источник

Яблоня «Штрейфлинг»: описание сорта, фото и отзывы

Содержание:

Регистрация и районирование сорта
Габариты растения и особенности плодоношения
Характеристики плодов
Преимущества и недостатки
Отзывы садоводов
Видео

Яблоня «Штрейфлинг» («Штрифель») прибалтийского происхождения, но большинству отечественных дачников она прекрасно знакома под названием «Осеннее полосатое». Этот старинный сорт народной селекции изначально появился предположительно в Голландии еще в 18 веке, но по сей день остается одним из самых любимых и распространенных в Средней полосе России, в Беларуси и, естественно, в странах Прибалтики.

«Штрейфлинг» (на фото) по праву считается эталоном осенних яблок

Если вас интересует, в чем же заключаются особенности сорта, предлагаем начать с рассмотрения его основных характеристик в таблице:

Параметр	Характеристика
Культура	Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт	«Осеннее полосатое» (Штрейфлинг, Штрифель), народные названия: Осенняя полосатка, Стрифель, Лифляндское, Амтманское, Обрезковое, Старостино
Высота дерева	Высокорослое – до 8-10 м
Скороплодность	Сравнительно низкая – на 8-9-й год после посадки
Сроки съемной (технической) зрелости	Третья декада августа – начало сентября
Период потребления/сроки хранения плодов	Осенний (позднеосенний) – яблоки хранятся до декабря
Тип плодоношения	Смешанный – на кольчатках и плодовых прутиках
Урожайность с одного дерева	Очень высокая – более 200 кг
Масса плодов	В среднем 80-100 г (при благоприятных условиях 140-150 г)
Форма и окраска	Плоды усеченно- или округло-конической формы, часто неравнобокие, с выраженными ребрами у основания. Кожица тонкая, гладкая, покрытая восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая (при съеме) и желтая (при достижении полной зрелости). Покровная – в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону, присутствует на большей части поверхности плода, при дозревании становится буроватой. У красноплодных мутаций яблоки окрашены в сплошной темно-красный цвет
Мякоть плодов	Светлая, желтоватая, иногда с розовым оттенком под кожицей, рыхлая, довольно сочная
Дегустационная оценка (вкусовые качества)	4,5 балла (из 5) – вкус кисло-сладкий, гармоничный
Назначение плодов	Десертное (универсальное – пригодны для различных способов переработки)
Устойчивость	Морозостойкий, слабоустойчив к засухе, паршой плодов и листьев поражается в средней степени
Год включения в Госреестр РФ	1947
Рекомендуемые регионы выращивания	Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Средневолжский
Оригинаторы	ОАО Агропромышленное общество «Тайцы» (Ленинградская обл.), ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого» (г. Киров)

Регистрация и районирование сорта

«Осеннее полосатое» официально внесено в Госреестры РФ (1947 г.) и Беларуси (1954 г.) как сорт, рекомендованный к выращиванию в регионах с довольно суровыми климатическими условиями. По зимостойкости эта яблоня уступает разве что «Антоновке обыкновенной», «Коричному полосатому» и «Грушовке московской», но превосходит многие популярные разновидности культуры, например «Уэлси» и «Пепин шафранный». За годы наблюдений (еще в середине прошлого века) на деревьях отмечались лишь слабые подмерзания плодушек и 3-4-летних побегов, цветковые почки практически не повреждались.

Плоды и листья яблони, пораженные паршой

Иммунитетом к парше сорт не обладает, устойчивость к грибковым заболеваниям оценивается как средняя или выше средней.

Специалисты ВНИИСПК используют «Осеннее полосатое» в качестве контрольного образца при проведении испытаний новых сортов собственной селекции для сравнения и определения степени их зимостойкости и восприимчивости к парше.

«Штрейфлинг» проявляет чувствительность к засухам: на недостаток влаги (особенно во второй половине лета) дерево реагирует преждевременным сбрасыванием листвы и мельчанием плодов.

Габариты растения и особенности плодоношения

Эту яблоню отличают внушительные размеры – взрослые деревья могут вырастать до 8-10 м в высоту и иметь крону примерно такого же диаметра. Широкая, раскидистая крона, по форме напоминающая котел, состоит из мощных ветвей с поникающими концами и склонна к загущению за счет интенсивного ежегодного прироста новых побегов.

В уходе за яблоней опытные садоводы считают необходимым проведение весенней обрезки каждый год

Побеги толстые; кора на них гладкая, слегка блестящая, опушенная, коричнево-каштанового цвета со светло-желтыми, удлиненными или округлыми, хорошо заметными чечевичками. Крупные почки серые, очень выпуклые, широкие. Листья серовато-зеленые, округлые, морщинистые, сильно опушенные (войлочные), с закрученной «штопором» верхушкой и зубчатыми (крупногородчатыми) краями. Листовая пластинка сложена «лодочкой» по центральной жилке. Листва густо покрывает побеги, особенно в их верхней части, образуя пышные «шапки». Черешки короткие и толстые с красноватой (антоциановой) окраской. Бутоны светло-розовые, цветки крупные, блюдцевидные, с белыми, округлыми, вогнутыми лепестки, перекрывающими друг друга. Пестик со сросшейся колонкой, его рыльца расположены на уровне пыльников или чуть выше.

Тип плодоношения смешанный: завязи формируются на коротких кольчатках, расположенных на 3-4-летних ветвях, а также на концах длинных плодовых прутиков (2-летних).

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Обильное цветение приходится обычно на середину мая

При посадке яблони «Штрейфлинг» важно учесть, что она не самоплодная и для полноценного опыления поблизости от нее должны находиться деревья других сортов, цветущих в те же сроки, например «Антоновка», «Уэлси», «Славянка», «Папировка» и другие.

Профессиональные плодоводы рекомендуют размещать в совместных посадках не менее 3 яблонь подходящих сортов-опылителей на каждые 10 саженцев «Осеннего полосатого».

Ожидать скорого урожая от молодого деревца не стоит, в плодоношение оно вступает на 5-6-й год, количество яблок при этом незначительное. Зато, начиная с 9-10-летнего возраста, одно дерево может приносить за сезон более 200 кг (рекордный показатель 429 кг!) ежегодно. Взрослые яблони старше 18-20 лет плодоносят с периодичностью (нерезкой) и радуют своей высокой урожайностью раз в два года.

У взрослых яблонь показатели продуктивности нестабильны – после урожайного сезона на следующий год дерево может «отдохнуть» и дать значительно меньшее количество плодов

В Средней полосе России съем основного урожая «Осеннего полосатого» проводят в третьей декаде августа – начале сентября.

Характеристики плодов

Яблоки довольно крупные (в зависимости от погодно-климатических условий их масса может составлять от 60-80 до 120-150 г), округло- или усеченно-конической формы, с выраженной ребристостью в основании и гладкой поверхностью. Кожица тонкая, покрытая восковым налетом. Основная окраска на стадии технической спелости к моменту съема зеленовато-желтая, при дозревании становится желтой. Большая часть поверхности покрыта яркими оранжево-красными полосами на фоне крапчатого румянца. У красноплодных разновидностей (клонированных мутаций) сорта плоды имеют сплошную темно-красную окраску. Подкожные точки светлые, мелкие, хорошо заметные. Блюдце ребристое, узкое. Чашечка большая, закрытая или полуоткрытая, неправильной формы. Воронка очень мелкая, с легкой оржавленностью. Семенные камеры полуоткрытые; семена крупные, коричневые.

При полной спелости оранжево-красная покровная окраска приобретает буроватый оттенок

Мякоть светлая, с легкой желтизной, под кожицей иногда розоватая, рыхлая, сочная, ароматная. По данным биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в ней содержатся:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	8,3 мг
Сахара	10,1 г
Кислоты	0,57 г
Р-активные вещества (суммарно)	280 мг
Пектины	12,0 г

Вкус плодов гармоничный, кисло-сладкий, по профессиональным дегустационным оценкам 4,5 балла (из 5). Яблоки предназначены для употребления в пищу в свежем виде, при правильном хранении сберегают свои товарные и вкусовые качества на протяжении всей осени, до начала декабря. Используют их и для переработки, в первую очередь для производства соков.

Преимущества и недостатки

Многолетняя популярность сорта объясняется большими количествами и высокими качествами яблок – вкусных и ароматных. Кроме того, деревья «Осеннего полосатого» отличаются долговечностью и зимостойкостью.

При больших урожаях значительную часть яблок приходится пускать в переработку, так как для длительного хранения они не предназначены

В числе недостатков садоводы отмечают сравнительно низкую скороплодность, огромные габариты взрослых яблонь и чередование у них урожайных и неурожайных лет, относительную устойчивость к парше, довольно слабую переносимость засухи. Для получения стабильных урожаев за деревом требуется постоянный уход – ежегодная обрезка и обработка от грибковых заболеваний и вредителей, своевременный обильный полив и регулярные подкормки удобрениями.

О проведении обрезки и способности «Штрейфлинг» к восстановлению рассказывает специалист-агроном в видеосюжете:

Отзывы садоводов

Сергей, 42 года, г. Новоалександровск

У нас яблоки Осеннего полосатого в разные годы окрашиваются по-разному, то более интенсивно, то менее ярко. Созревают обычно в 20-х числах августа. В прошлом сезоне были почти все крупные, красивые, сочные и вкусные. В этом году урожай очень большой, уже пора собирать, но яблоки какие-то блеклые, полосы почти не заметны.

Игнат, 54 года, г. Минск

Штрейфлинг (по-нашему Грамштей) растет у нас давно. Это яблоко довольно раннее и менее лежкое. Если вовремя не снять, то к концу августа – началу сентября все окажутся на земле и будут совсем мягкими. Нам они нравятся за приятную кислинку, насыщенный цвет с симпатичными прожилками и неплотную, рыхловатую мякоть, которую легко кусать. Вкусное из них получается варенье и отличный сок.

Галина, 38 лет, Подмосковье

Нам яблоня Штрифель досталась еще от деда. Ей уже лет 80, наверное. Дерево огромное, плодоносит сейчас не каждый год, но в урожайные яблок получается очень много. Стараемся каждую весну прореживать крону, опрыскиваем от болезней и вредителей, в засуху обязательно поливаем, иначе плоды не наберут хороших размеров и сочности. Хранить их, правда, долго не получается, приходится перерабатывать и раздавать всем соседям.

Видео

Дополнительную информацию о «Штрейфлинге» и других осенних сортах яблонь вы можете получить из следующих видеосюжетов, снятых специалистами одного из белорусских питомников плодовых культур:

Об авторе:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Вопросы читателей

Вопрос: Слышала, что мазь Вишневского используют на участке. Чем она может помочь?

Ответ: Мазь Вишневского (официальное название «Линимент бальзамический по Вишневскому») – очень популярное… | Читать далее

Вопрос: В этом году были сильные майские заморозки. Садовая земляника начала цвести до похолодания, я ее не накрывала. У большинства цветов почернели серединки. Они замерзли или это «работа» какого-то вредителя? Ягод теперь можно не ждать?

Ответ: Потемнение серединок цветков – следствие попадания под заморозок. Завязи из них уже не получатся. Но… | Читать далее

Больше вопросов и ответов

Источник

Отзывы (5)

Фото

Цены

Видео

Долго ждать урожай

Первых яблок пришлось ждать 5 лет. Пока деревья совсем невысокие, до 3-х метров. Но, судя по всему, они станут очень высокими. Уже сейчас видно, что крона будет широкой и густой, потому что у моих молодых деревьев крона уже метров 5. Листьев на ветках очень много, они крупные и тускло-зелёные.

Если почву тщательно поливать, то яблоки вырастают крупные. Та сторона яблок, которая была больше повёрнута к солнцу — розовая, другая — желтовато-зелёная. Шкурка тонкая, само яблоко на вкус немного пряное, с кислинкой, мягкое и хрустящее. Собираем урожай в сентябре, храним до зимы, дольше не получается.

Штрейфлинг хорошо себя чувствует в Ивановской области, знаю, что еще его выращивают и в Северном регионе, и в Северо-Западном, и в Центрально-Черноземном регионах. Десятиградусные морозы переносит нормально, если температура ниже — деревья подмерзают. Устойчивость к болезням слабая, поэтому без обработки никак нельзя.

Подмосковные морозы нипочем

Посадил Штрифель еще лет 7 назад. Урожай получаю уже 3 года. В 1-й год был совсем скудный — около 40 кг яблок, но плоды здоровые, яркие и на вид и на вкус. За это время еще ни разу не заболевала серьезно. Парша к ней не цепляется.

На 2-ой год урожай был уже гораздо обильнее. Хватило не только на поесть, но и на зиму заготовить. В основном, засушили на компоты. Яблочки на вид очень привлекательные — полоски напоминают арбузные, только само розовое с кремовыми полосками вперемешку. Косточек много. Плоды рыхлые, зубы не сводит от кислинки, довольно сладкие. Хранятся не очень хорошо. За месяц нужно съесть или переработать.

2017.09.06 в 17:21 написал:

motor

Нарядные и вкусные яблочки

Саженцы высаживали на глубину около метра и расстояние делали между ними 5 метров. Активно яблони начали плодоносить через 4 года после посадки. Ухода особого не требуют. Естественно, что ранней весной муж деревья обрезает, пытается формировать им крону. Сами по себе деревья высокие, приходится верхние ветки ежегодно обрезать, иначе яблоки на них не сорвать.

Яблоки с неплотной мякотью, но в меру упругие — со слабыми деснами их кушать сплошное удовольствие. Они очень ароматные, всегда держу в вазочке 5-8 штук — пахнут на всю комнату. Летом деревья обязательно поливаем, это повышает урожайность сорта. Эти яблоки — с низкой калорийностью и высоким содержанием пектина, за счет чего отлично подходят для диетического питания. Урожайность всегда разная, но чтобы ее повысить, следует вносить удобрения и тщательно ухаживать за яблонями.

2017.07.24 в 13:03 написал:

Angel

Хорошо переносит морозы

Сильные морозы этот сорт переносит стойко, после прошлогодних минус 25 в этот году урожай все равно был хороший, собрали по 5-6 кг с каждого дерева. Плоды — красивой полосатой окраски, внутри мякоть желтоватого цвета. На вкус — приятная кислинка со сладостью. Собираем урожай, как правило, в первой декаде сентября. У этих яблок — хорошая плодоножка, крепенько держатся на ветках и не опадают. Если опоздать со сбором урожая, то лежать они будут хуже.

Этот сорт яблок хорош до декабря-января. Потом у них вкус портится, становятся вялыми, хоть и хранятся при постоянной температуре в погребе. Из яблок данного сорта получается хороший джем — сахара много не надо. В этом году сушила их — расходится у домашних сушка, как деликатес.

2017.06.24 в 14:06 написал:

Geoleks

Стабильный урожай

Этот популярный у нас в средней полосе сорт яблок имеет стабильно большой урожай ежегодно. Первый сбор яблок уже в 3-4 летнем возрасте дерева. Яблони имеют раскидистую крону, в высоту достигают 5 метров. Внешне плоды выглядят отлично, они довольно крупные. Заметны яркие полоски на яблоках, что отличает этот сорт от других. Плоды красивые и крепкие. Но вот вкус, как по мне, подкачал.

Во-первых, у этих яблок слишком толстая шкурка. Во-вторых, вкус какой-то не насыщенный, не хватает сладости. Подходят они больше для домашних заготовок: варенье, повидло, делаю заготовки для пирогов, что-то сушу для компотов. Соки получаются слишком густыми и отходов много, поэтому для этих целей больше не использую.

Зато сам по себе сорт отлично противостоит различным заболеваниям: листья редко подвержены парше, а плоды почти не жрет плодожорка. В целом, считаю этот сорт достоин внимания.

2017.04.19 в 15:46 написал:

OksikMo

Источник