Виноград загадка шарова описание сорта фото отзывы морозостойкость опылители

По мнению многих садоводов, выращивать виноградную лозу можно только в южных регионах России. На самом деле это совсем не так. Существует немало скороспелых и морозостойких сортов, которые плодоносят и в более суровых условиях.

Сорт винограда Загадка Шарова способен расти в любом климате, и давать неплохой результат при соблюдении правил агротехники. Описание, характерные особенности сорта, а также фото, присылаемые садоводами, будут представлены в статье. Возможно, что у данного винограда появятся новые поклонники.

История сорта

О винограде поведал миру энтузиаст-любитель Р. Ф. Шаров. Год рождения сорта 1972, место рождения – город Бийск в Алтайском крае. Благодаря экспериментальным работам Шарова были получены сорта винограда, способные выживать и плодоносить в суровых сибирских условиях. «Родителями» винограда является гибрид Дальневосточный, а также сорта Магарач 352 и Тукай.

Описание

Подробное описание сорта винограда Загадка Шарова и фото необходимы садоводам, чтобы понять, стоит ли заниматься культурой.

Особенности кустов

Сорт винограда – растение с интенсивным развитием, отличается длинными, но не толстыми гибкими побегами. Вызревает лоза сорта рано. Узлы находятся на близком расстоянии, на которых видны крупные глазки.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Листья винограда по форме напоминают рассеченные пятилопастные сердечки. На ярко-зеленых пластинках опушение отсутствует.

Цветы сорта Загадка Шарова обоеполые, поэтому о посадке опылителей можно не беспокоиться. На каждом побеге, как правило, образуется 2-3 соцветия.

Внимание! Горошения в гроздях сорта не бывает даже при неблагоприятном лете.

Грозди и ягоды

Грозди у винограда Загадка Шарова не слишком крупные, в пределах 300-600 граммов, в зависимости от климатических условий региона. Форма кисти крылатая.

Грозди сорта рыхлые, состоят из округлых ягодок, достигающих в биологической спелости 2-3 граммов. В период налива ягодки зеленые, при созревании меняют цвет. Спелые грозди винограда становятся темно-синими почти черными. Каждая ягодка покрыта восковым налетом, как на фото.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Кожица тонкая, но плотная. Под ней находится нежная сочная мякоть с 2-3 маленькими косточками. По вкусу виноград сладкий, с интересным ароматом земляники или малины. Эту особенность сорта подтверждают садоводы и потребители в отзывах. В плодах содержится до 22% сахара.

Достоинства сорта

Для понимания особенностей сорта, кроме описания, фото и отзывов садоводов, занимающихся культурой всерьез, необходимо знать плюсы и минусы винограда.

Преимущества

Сорт раннеспелый, созревают кисти через 100 дней от момента набухания почек. В теплице урожай снимают на 20-30 дней раньше.

1. Виноград Загадка Шарова высокоурожайный: куст в возрасте 5-6 лет дает до 10 кг сочных и вкусных плодов.
2. Даже с переспевших гроздей ягоды не осыпаются, они становятся еще вкуснее и слаще, если немного подвялятся.
3. После сбора урожая виноградные грозди можно хранить до трех месяцев, при этом ни товарный вид, ни полезные свойства не утрачиваются.
4. Плотные, крепко держащиеся в грозди ягодки, способствуют высокой транспортабельности. При перевозке на большое расстояние они не мнутся, не текут.
5. Сорт винограда Загадка Шарова универсального назначения. Вкусны ягоды в свежем виде, в компотах и варенье. Многие садоводы в отзывах отмечают, что готовят домашнее вино.
   
   

   Картинка с сайта: fermilon.ru

6. У сорта винограда высокая морозостойкость. Температуру -32-34 градуса выносит безболезненно, даже без укрытия в снежных регионах. Если же осадков зимой мало, приходится посадки укрывать. Благодаря устойчивой к морозам корневой системе, даже при промерзании грунта, виноград выживает зимой.
7. Лоза сорта, созданного Р. Ф. Шаровым, является отличным вариантом для подвоя. Сам же виноград можно выращивать без прививки из корнеспособных черенков.
8. Плодоношение сорта начинается на второй год после посадки винограда.
9. Лозу удобно снимать с опоры на зиму, так как она гибкая и тонкая.
10. Даже на неплодородных участках сорт дает неплохой урожай.

Особых минусов винограда Загадка Шарова за многие десятилетия выращивания садоводами не выявлено, кроме слабого иммунитета к грибковым болезням.

Особенности агротехники

При посадке виноградной лозы сорта необходимо выбирать освещенный участок, защищенный от холодного ветра. Лучше всего подходит часть сада с южной стороны.

Особенности посадки

Корневая система винограда Загадка Шарова проникает на большую глубину, поэтому почва не имеет особого значения. Сорт спокойно растет даже на каменистом грунте.

Важно! На высоту подземных вод нужно обратить особое внимание: в болотистой почве лоза погибнет.

Высаживают сорт винограда Загадка Шарова после установления положительных температур не менее +12 градусов. Сроки посадки варьируются в зависимости от климатических особенностей региона: с середины апреля и до мая.

На высаживаемых саженцах при весенней посадке не должно быть набухших почек. А осенью нужно успеть посадить лозу до заморозков. Если эти условия не соблюдать, саженцы винограда не приживутся.

Немаловажен при создании виноградной плантации выбор направления. Чаще всего растения сажают рядками. Опытные садоводы рекомендуют разбивать гряды с севера на юг. Такая посадка позволит равномерно прогреваться почве.

Перед посадкой винограда готовится яма, на дно которой помещают дренаж, остальной объем наполняют питательной смесью. На одно растение выливают ведра два воды и ждут, когда она полностью впитается.

В центре делают холмик и «садят» лозу, как на стул. Сверху присыпают почвой и хорошо прихлопывают ее, чтобы выдавить воздух из-под корней. Затем снова нужно полить.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Как ухаживать

Уход после посадки винограда Загадка Шарова традиционный:

• регулярный полив и рыхление почвы;
• удаление сорняков;
• подкормка виноградной лозы;
• обработка от болезней и вредителей:
• своевременная обрезка и формирование куста.

Подкормка

Для подкормки винограда сорта Загадка Шарова в основном применяют органическое удобрение. Растения хорошо отзываются на навоз или компост.

Органику в сухом виде закладывают под кусты винограда весной или осенью. Получается своеобразное мульчирование, плюс питание растений. Полезно добавлять под виноградные кусты сорта Загадка Шарова древесную золу и поливать лозу настоем коровяка и зеленой травы.

Обрезка

В первый год осенью в кусте вырезают все побеги, оставляют только один, самый сильный и вызревший. Определить готовность лозы к зимовке можно по цвету. Посмотрите на фото ниже: вызревший побег винограда должен быть коричневым. Если же он зеленый, значит, не вызрел. Его, как раз и нужно убрать.

Обрезают виноград на 5-6 глазков при осенних работах. Когда лоза отойдет от зимовки, снова нужно срезать побеги, оставив только 2-4 самых крепких. Благодаря обрезке можно сформировать куст и регулировать нагрузку на саженцы.

Картинка с сайта: fermilon.ru

На взрослых кустах также нормируют урожай. Как правило, на одной лозе, если лето короткое, нужно оставлять не больше 3-х кистей.

Мнение садовода о винограде Загадка Шарова:

Особенности размножения

Сорт винограда от Р. Ф. Шарова можно размножить с помощью:

• черенков;
• лозы;
• побегов.

Используя любой из этих вариантов, лучше сначала вырастить саженец, высаживать на постоянное место желательно однолетнее растение.

Вредители

Виноград Шарова, как пишут в отзывах садоводы, практически не поражается осами. А вот клещи и цикады доставляют немало проблем. В качестве профилактики до начала цветения посадки сорта опрыскивают Карбофосом или Би-58.

Немало хлопот доставляет виноградная тля — филлоксера. Это опасный вредитель, при избавлении от которого можно лишиться лозы. Но если в грунт добавить больше песка, то этот вредитель исчезнет навсегда. Хотя в дальнейшем придется дополнительно подкормить виноград.

Болезни

Несмотря на огромное количество плюсов, сорт Загадка Шарова все же имеет недостатки. Дело в том, что у него слабый иммунитет к грибковым заболеваниям:

• мучнистой росе (милдью);
• оидиуму.

Чтобы посадки не заболели ложной мучнистой росой, требуется тщательный уход: удаление всех сорняков, своевременная уборка срезанных побегов и опавших листьев. Кроме того, рядом с сортом никогда не устраивают компостные кучи.

Внимание! От милдью, если она появилась на растениях, избавиться практически невозможно: при массовом поражении придется распрощаться с кустами.

Именно поэтому важны своевременные профилактические меры: обработка грунта и посадок фунгицидами. Опытные садоводы советуют обрабатывать виноград весной и осенью медьсодержащими препаратами, например, бордосской жидкостью, Чемпионом, Купроксатом и другими средствами.

Отзывы садоводов

Загадка Шарова-столовый сорт винограда

Очень ранний винный сорт. Загадка Шарова принадлежит к сверхранним формам. Созревает через 110 дней. Грозди средних размеров вес, которых составляет 250-500 г. Расположение ягод рыхлое. На кистях есть множественные разветвления. Цветок обоеполый и может самоопыляться.

Ягоды небольшие, черной окраски, форма округлая, вес 2,5-3,0 г. Кожура не толстая, есть восковой налет. Виноградины вкусные, в их мякоти содержится много сока. Вкус меняется в зависимости от степени зрелости. Сначала ягоды обладают земляничным привкусом, который по мере созревания приобретает малиновый оттенок. Его содержание составляет примерно 22%.

Снятые с куста грозди могут храниться в течение 2-3 месяцев. При этом их внешний вид остается таким же привлекательным, а вкус не меняется.

Урожайность высокая. Кусты Загадки Шарова выдерживают понижение температуры до -32 градусов. Вызревание лозы 100%.

Для гарантированного выращивания этого сорта в климатических условиях Сибири и Урала, необходимо сделать укрытие куста на зимний период.

Место посадки должно быть обязательно солнечным, светлым, без тени в течение всего дня. С севера защищено от холодных ветров строением, группой деревьев. Садить от кустарников и деревьев не менее 2х метров.

Подготовка ямы для посадки. Копается яма в глубину -100 см., в длину 150., в ширину- 100 см. на один куст. Выкладывается плодородный слой в одну сторону, глину убираете. В низ ямы кладут: строительный мусор, дресву, сухой лист, обрезки палок или веток, щебенку, мелко битый кирпич, .каменноугольный шлак. Все это перемешиваете с землей, перегноем и удобрениями (суперфосфат 0,5 л. и зола 1 л. на куст). Заполняете яму этим составом на 1/3 следующий слой готовите из 1 часть земли, 1 часть перегноя, 1 часть вермикулита или речного промытого песка, суперфосфата 0,3 л. и древесной золы 1 л. Засыпаете тоже на 1/3 ямы. Сверху засыпаете плодородной землей. Яму готовят заранее, чтобы земля осела. Если у вас песчаный, каменистый или глубокий плодородный слой, то яму копайте в глубину до 50 см. и внесение дренажа не нужно.

Посадка. Садят по схеме 2×2 м. Садят глубоко. Выкапываете лунку до 30 см. глубиной и ставите туда саженец. Необходимо, чтобы одревесневший черенок был полностью засыпан землей. Если зеленые побеги короткие, то черенок засыпается землей постепенно, по мере отрастания зеленых побегов. Саженцы высаживают после всех заморозков с 10 по 20 июня.

Короб. Виноград в Сибири — культура укрываемая. Необходим короб по периметру ямы. Высота короба 20-35 см. Короб лучше делать из толстых досок, обшитых рубероидом, но можно и из кирпичей. Можно короб делать съемный.

Шпалеры. Для подвязки рукавов и зеленых побегов винограду нужны шпалеры. Простейшая из них: 2 столба по бокам короба высотой 2 — 2,2 м. и между ними 4-5 рядов проволоки.

Уход за молодым виноградом. В течение лета поливать через 10-12 дней, после полива рыхлить. Сделать 2 -3 жидкие подкормки минеральными удобрениями: 20 г. азотных, 30 г. фосфорных и 100 г. древесной золы, коровяком 1:10 или птичьим пометом 1:20 поливать и подкармливать до 10 августа. С 1 сентября в сухую погоду, сухой виноград прикрывать сверху пленкой, чтобы не мочило, бока не закрывать.

Формирование и обрезка винограда. Плодоносящий виноград обрезают осенью. Молодой виноград обрезают весной.

При обрезке молодых кустов с 1 по 4 год создается форма куста с образованием скелетной части: штамба, рукавов, рожков. Форма куста зависит от вашего желания. Она может быть веерной, коротко рукавной, кордоном, на сланцевом штамбе и т.д. Самая простая, доступная и быстрая формировка – коротко рукавная веерная. Она выводится так:

1 год. Посадка, уход, укрытие на зиму.

2 год весна.

а) вариант: побеги  сгнили  полностью не спешите выкапывать, от корня пойдут новые.

б) вариант: тонкие слабые маленькие побеги — обрежьте их до живой почки.

в) вариант: сильные побеги обрезаем на 50-60 см. это будущие рукава. В течение лета никакой обломки, пасынкования и чеканки

2  год осень. Ничего не обрезаем, закрываем на зиму.

3  год весна.

а) вариант: сильные побеги, идущие от земли обрезаем на рукава на 50-60 см. Всего в кусте должно быть от 4 до 6 рукавов.

б) вариант: слабые побеги обрезаем до живой почки.

в) вариант: рукава, сформированные в прошлом году, будут плодоносить. На этих рукавах оставляем 2 крайние хорошо развитые лозы и обрезаем последнюю на 5-6 глазков и предпоследнюю на 3-4 глазка. Когда пойдут зеленые побеги, делаем  легкую обломку из головы куста и на рукаве. Подвязку обязательно делать так: рукава и лозы горизонтально, зеленые побеги — вертикально. Пасынкование и чеканку в этот год не делать.

3 год осень. Перед укрытием на зиму делаем обрезку только плодоносящих рукавов с созданием плодового звена. Плодовое звено состоит из плодовой стрелки и сучка замещения, сидящих на двухлетнем рожке. Виноград плодоносит на зеленых побегах текущего года, которые растут на прошлогодней лозе, сидящей на двухлетнем рожке. Рожок расположен на многолетнем рукаве.

Годовые работы на винограднике при выращивании молодого винограда 1-3 года.

1. Открываем во время первого прихода в сад, в солнечный день, открываем укрывной материал, просушиваем виноград. Можно его оставить и несколько дней открытым, если не будет дождя. После проветривания закрыт пленкой.
2. В конце апреля обязательно обрабатываем от грибных заболеваний 1% бордоской смесью или 2% железным купоросом.
3. До начала плача убираем подстилку, прокапываем на всю глубину вил, подкармливаем азотом. Постоянно проветриваем.
4. Обязательна санитарная обрезка, Если было мало снега зимой, то в середине мая проводим обильный полив.
5. Когда начинается плач винограда, есть опасность загнивания лоз, проветриваем чаще, лозы приподнимаем от земли.
6. Как только начнут расти побеги, проводим обломку в 2-3 этапа. Сначала удаляем все побеги в голове куста и на многолетней древесине. Если нужна замена рукавов, то оставляем порослевой побег из головы куста. С лоз удаляем двойные и тройные побеги, оставляя самый сильный. При выдвижении соцветий удаляем все бесплодные побеги на сортах Память Домбковской и Алешенькин. Если побег бесплодный (вместо соцветий появляется сразу усик), его удаляем. Удаляем все побеги в углах. Побеги растут быстро до 10 см. за день, поэтому нужно следить, чтобы они не касались пленки. Ее нужно вовремя поднимать на дугах.
7. После всех возвратных заморозков убираем пленку. Подвязываем виноград на шпалере, причем рукава и плодовые лозы — горизонтально или полу дугой, а зеленые побеги вертикально или под углом 45°, проводим окончательную обрезку лоз у последнего побега с соцветием.
8. Во время цветения оставляем виноград в покое.
9. Через 10 дней после цветения обильный полив на всю глубину корней плюс подкормка: фосфорно-калийная или куриный помет 1:20 или коровяк 1:10.
10. Когда пойдут пасынки, все плодовые побеги нужно про пасынковать, оставляя 2-3 листа на пеньке. Побеги на сучке замещения не пасынкуются.
11. Через 25 — 30 дней после второго полива, снова поливаем очень обильно плюс фосфорно- калийная подкормка, рыхление.
12. Начало августа — чеканка. Обрываем верхушки плодовых побегов, оставляя 5-6 листьев над последней гроздью. Побеги на сучке замещения в середине августа прищипываем до первого настоящего листа.
13. Виноград собираем только спелый т.к. в лежке он не дозревает.
14. С 1 сентября, в сухой солнечный день, сухой виноград сбрасываем со шпалеры и прикрываем сверху пленкой для вызревания лозы и обеспечения сухости. Бока не закрываем.
15. Обрезаем и закрываем в начале октября, когда температура переходит через 0°С, в сухую погоду.
16. Обрезка, обломка, пасынкование и чеканка проводится только на плодоносящем винограде. Молодой виноград обрезаем весной.

Зимовка винограда.

По наблюдениям многих виноградарей, молодые кусты более чувствительны к неблагоприятным погодным условиям. Из — за слабо развитой корневой системы они больше страдают от недостатка влаги в почве, сильнее повреждаются заморозками, болезнями, выпреванием при перезимовке. Укрытие винограда на зиму — одна из главных агротехнических работ в условиях северного виноградарства.

Хорошо зарекомендовал себя сухой способ укрытия кустов, позволяющий полностью сохранять виноград от неблагоприятных погодных условий. Естественная защита слоем сухого снега бывает лучше, чем не правильно закрытая лоза. Содержащийся в нем воздух благодаря своей низкой теплопроводности замедляет остывание почвы. Однако, снежный покров является недостаточно надежной защитой, иногда и вовсе отсутствует. Легкие заморозки в этот период не только не вредят винограду, но и повышают его выносливость. Виноград нуждаются в укрытии после наступления постоянных морозов, во второй половине октября, когда температура устанавливается ниже -5°С. Поэтому укрытие на зиму легкое, так как помогает снеговой покров.

Суть этого способа заключается в том, что сначала обрезают куст винограда с целью формирования для следующего года, затем пришпиливают лозы к почве так чтобы лоза находилась на расстоянии 10 см. от почвы и всё закрывается трёхслойным укрывным материалом, под укрытием должно быть сухо. Сверху разложенных и пришпиленных лоз закрывают полиэтиленовой пленкой. В таком случае она не будет вымокать и подопревать. Необходимо накрывать так, чтобы вода не подходила к кустам. От ветра по краям плёнка прижимается досками или окучивается землёй. Надо при этом, чтобы по границам укрытия пленкой были отдушины для свободного доступа воздуха к лозе. С наступлением холодов над укрытием и над боковыми отдушинами должен быть слой снега.

Весной, после того как растает снег, важно во — время убрать плёнку с укрытия, чтобы избежать подопревания. Сделать это нужно тогда, когда прекратятся сильные ночные заморозки, и ночная температура установится не ниже -5 °С. Когда земля оттает, появляются ростки, убирается всё укрытие. Это лучше сделать в пасмурный день или вечер, чтобы яркое весеннее солнце не повредило побеги кустов. После чего собирают и сжигают старые листья, вырезают сухие и повреждённые побеги. Отгребите землю, которой было окучено растение. Разровняйте также мульчирующий слой в междурядьях и присыпьте его садовой землей, чтобы ускорить процесс перегнивания. Мульчирующий слой, превратившись в перегной, послужит подкормкой. Дополнительное рыхление почвы с помощью тяпки или грабель увеличит доступ кислорода к корням. В солнечный день, снимают пленочные укрытия, просушивают лозу и снова укрывают до наступления устойчивой теплой погоды.

С наступлением теплых дней окончательно снимают укрытия, но лозу сразу не подвязывают к шпалере, а дают ей распустить почки и даже образовать прирост побегов до 5 см. После этого осторожно подвязывают к шпалере и одновременно удаляют лишние побеги и почки. Проводят прищипку кончиков побегов после того, как появятся соцветия и достигнут прироста 15 — 30 см. Ежегодная обрезка и формирование кустов — обязательные условия по уходу для получения ежегодных высоких урожаев винограда.

Использование временных пленочных укрытий в ране — весеннее время, сразу после снятия зимнего укрытия с лозы, когда она остается еще лежать на почве, обеспечивает раньше развитие винограда по сравнению с открытым грунтом почти на 2 недели. Укрытие снимают, когда побеги достигают в высоту 5 — 10 см.

Добрый вечер, друзья! Захотелось мне поделиться с вами наблюдениями еще за одним «чисто северным» сортом Загадкой Шарова. Попробую охарактеризовать его со своих позиций.
Загадка Шарова. (Дальневосточный № 60 х смесь пыльцы ранних сортов). Селекции алтайского селекционера Р.Ф. Шарова — сорт универсального назначения, очень раннего срока созревания (105 – 110 дней), в условиях севера Беларуси стабильно созревает во второй половине августа независимо от капризов погоды. Цветок обоеполый. Грозди средние, от200г до 500г, рыхлые, крылатые или ветвистые. Ягода средняя, 2,5-3г, округлая, темно-синяя, покрытая пруином, с высоким сахаронакоплением (до 18-20% на севере Беларуси) Шкурка тонкая, плотная, мякоть сочная, тающая.Вкус очень приятный, гармоничный, с меняющимся ароматом по мере созревания, с преобладанием тонкого земляничного или другого оттенка. Кусты хорошего роста, очень урожайные(плодоносит с любых почек) – по 2 – 3 соцветия на побег. Побеги вызревают очень рано и полностью. Держит великолепно нагрузку, но не до беспредела.  Длине обрезки на 3 – 4 глазков. Урожай сохраняется на кустах до самых заморозков без поражений и растрескивания, накапливая при этом сахар. Очень хорош и для приготовления соков и вин. В купаже с Памяти Домбковской (50/50) получается отменное вино. Устойчивость к грибковым болезням средняя, требуется  3-4 профилактических обработки. Морозостойкость очень высокая до -32ºС, не требует укрытия, зимует под снегом в пригнутом состоянии. Надежен и перспективен на севере Беларуси.
, , , ,