Укроп узбекский описание сорта фото отзывы

Интернет-магазин «Агро-Маркет24» предлагает семена и саженцы с доставкой по России от лучших рассадников. У нас большой выбор популярных сортов фруктовых деревьев и кустарников, овощных культур, грибов, цветов, различных декоративных и культурных растений. Мы продаем только саженцы, подходящие к климатическим особенностям России. Наши менеджеры помогут с оформлением покупки.

Все семена и саженцы интернет-магазина внесены в каталог по категориям, что существенно упрощает и ускоряет процесс поиска необходимого посадочного материала. К каждому сорту реализуемых растений есть подробное описание, включающее их характеристики, сезон созревания, размеры и форму плодов, а также особенности посадки и ухода. Также в информационной карте есть рекомендации по размещению растений на участке и их сочетанию с другими культурами.

Чтобы упростить выбор, в каталоге предусмотрена система фильтрации, которая позволяет выбрать саженцы по различным параметрам. Кроме этого, функционирует удобный поиск, который поможет найти сорт по его названию.

Покупать саженцы и посадочный материал в нашем магазине выгодно по нескольким причинам:

  • всегда в наличии недорогие саженцы практически любого популярного сорта;

  • большой выбор посадочного материала, выращиваемого профессиональными садоводами и селекционерами;

  • максимально информативный каталог с удобным поиском нужного сорта;

  • профессиональная помощь в выборе саженцев и рассады, подходящих под конкретный климатический регион;

  • продажа саженцев возможна за наличные средства или по безналичному расчёту;

  • отправляемый посадочный материал хорошо упаковывается и аккуратно транспортируется;

  • все саженцы хорошо приживаются на новом месте, они проходят обязательную обработку от основных болезней и садовых паразитов.

Как заказать?

Купить саженцы в нашем магазине максимально просто. Для этого используется онлайн-форма заказа, которая доступна через карточку выбранного сорта. В карточке будет информация о цене саженца и общей стоимости заказа. После выбора товара он попадает в корзину, через которую Вы заканчиваете оформление покупки. Для этого нужно указать свои контактные данные, способ доставки и оплаты. При наличии промо-кода и его внесения в соответствующее поле, предоставляется мгновенная скидка на оформляемый заказ. 

Интернет-магазин саженцев «Агро-Маркет24» отличается от других компаний, предлагающих посадочный материал. Мы разработали и запустили бонусную программу лояльности. Согласно её условиям, каждому нашему покупателю начисляются бонусы за свои покупки. Ими можно оплатить часть или всю покупку в нашем магазине.

Ещё одна особенность нашего магазина в том, что мы доставляем заказываемые саженцы в любой регион страны, бережно помещая посадочный материал в специальный контейнер с питательным составом. Отправляем заказы Почтой России и транспортными компаниями.

Периоды созревания и продажи различной свежей бахчи и плодов, чтоб помнить, когда и что ждать подешевле, вкусней и безопасней. Это типичный широкодоступный ассортимент в сетевых продуктовых магазинах и в узбекских ларьках.


01.Январь 

Фрукты

Апельсины. Продолжение сезона. 

Мандарины. Все еще длится сезон. Цена постепенно падает. 

Грейпфрут. Продолжение сезона. 

Гранат. Сезон заканчивается. Доедаем последнее. 

Груша. Обычно только Конференция. 

Часто деревянная.Хурма. Сезон заканчивается. 

Яблоки. Сорт Семеренко привезенный из Узбекистана вкусней. Есть также в достатке сорта Ред, Галла, Гренни, Пинова. 

Бананы. Есть всегда! 

Манго. Продают старье

Ягоды

Виноград. Можно еще найти Тайфу. В основном кругом только плесневелый, дорогучий и деревянный Ред Глоуб.

Овощи

Тыква. Что-то привозят, что-то доедаем из своего. 

Капуста белокочанная. В хорошем состоянии. 

Капуста пекинская. Нормальная. Хотя бывает и гнилье. 

Картофель. Едим запасы.Зеленая редька. Хорошая альтернатива редису. 

Перец болгарский. Привозной и дорогой. 

Лук репчатый. Чаще привозной. 

Помидоры. В основном только китайские, деревянные и безвкусные. Цены высокие. 

Огурцы. Есть можно, немного вкусней помидор. 

Морковь. Доступна, не дорого. Несколько видов. 

Свекла. Доступна

Зелень

Лук-порей. Часто залежный и желтый. 

Лук зеленый. Только тепличный и привозной. 

Укроп. Только тепличный и привозной. Часто залежный и желтый. 

Петрушка. Только тепличная и привозная. Часто залежная и желтая. 

Салат. Продается кустами. Дороговато. 

Чеснок. Продается.

Грибы

Шампиньоны. Дорого. 

Вешенка. Дешевле, но реже встречаются.

Разное

Мед. Старые запасы. Донник, Подсолнечник, Разнотравье, Гречишный. Лучше брать у знакомых пасечников. 

Орехи. Старые запасы. В магазинах многолетняя некондиция. Лучше и дешевле покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый.

02.Февраль 

Фрукты 

Апельсины. Продолжение сезона. 

Мандарины.Сезон заканчивается. 

Грейпфрут. Самый сезон! 

Яблоки. Сорт Семеренко привезенный из Узбекистана вкусней. Есть также в достатке сорта Ред, Галла, Гренни, Пинова. 

Груша. Обычно только Конференция. Часто деревянная. 

Хурма. Старье. 

Бананы. Есть всегда!Манго. 

Продают старье.

Ягоды

Виноград. Кругом только плесневелый, дорогучий и деревянный Ред Глоуб.

Овощи 

Тыква. Доедаем остатки. 

Капуста белокочанная. В хорошем состоянии. 

Капуста пекинская. Нормальная. Хотя бывает и гнилье. 

Картофель. Едим запасы. 

Зеленая редька. Хорошая альтернатива редису. 

Перец болгарский. Привозной и дорогой. 

Лук репчатый. Привозной. Часто какой-то тухлый и залежный. 

Помидоры. В основном только китайские, деревянные и безвкусные. Цены высокие. 

Огурцы. Есть можно, немного вкусней помидор. 

Морковь. Доступна, не дорого. Несколько видов. Внешний вид хужеет. 

Свекла. Доступна. 

Зелень 

Лук-порей. Часто залежный и желтый. 

Лук зеленый. Только тепличный и привозной. 

Укроп. Только тепличный и привозной. Часто залежный и желтый. 

Петрушка. Только тепличная и привозная. Часто залежная и желтая. 

Салат. Продается кустами. Дороговато. 

Чеснок. Продается. 

Грибы 

Шампиньоны. Дорого. 

Вешенка. Дешевле, но реже встречаются. 

Разное 

Мед. Старые запасы. Донник, Подсолнечник, Разнотравье, Гречишный. Лучше брать у знакомых пасечников. 

Орехи. Старые запасы. В магазинах многолетняя некондиция. Лучше и дешевле покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый.

03.Март 

Фрукты 

Апельсины. Продолжение сезона. 

Яблоки. Сорт Семеренко привезенный из Узбекистана вкусней. Есть также в достатке сорта Ред, Галла, Гренни, Пинова. 

Груша. Обычно только Конференция. Часто деревянная. 

Бананы. Есть всегда! 

Манго. Начинается сезон. Импорт из Таиланда и Китая самый вкусный. 

ЯгодыВиноград. Ред Глоуб уже редкость. Появляется маленький зелененький. 

Овощи 

Капуста белокочанная. В хорошем состоянии. 

Капуста пекинская. Нормальная. Хотя бывает и гнилье. 

Картофель. Едим запасы. 

Кабачки мини. Можно купить, но поставки с перебоями. Цена высока. 

Зеленая редька. Хорошая альтернатива редису. 

Перец болгарский. Привозной и дорогой. 

Лук репчатый. Откровенно не очень, но бывает можно найти получше. 

Помидоры. В основном только китайские, деревянные и безвкусные. Цены высокие. 

Огурцы. Есть можно, немного вкусней помидор. 

Морковь. Кажется, что какие-то остатки. Есть более дорогой импорт. 

Свекла. Доступна. Вид не очень. 

Зелень 

Лук-порей. Часто залежный и желтый. 

Лук зеленый. Только тепличный и привозной. 

Укроп. Только тепличный и привозной. Часто залежный и желтый. 

Петрушка. Только тепличная и привозная. Часто залежная и желтая. 

Салат. Продается кустами. Дорого. 

Чеснок. Портится, но можно найти сносный. 

Грибы 

Шампиньоны. Дорого. 

Вешенка. Дешевле, но реже встречаются. 

Разное 

Мед. Старые запасы. Донник, Подсолнечник, Разнотравье, Гречишный. Лучше брать у знакомых пасечников. 

Орехи. Старые запасы. В магазинах многолетняя некондиция. Лучше и дешевле покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый.

04.Апрель 

Фрукты

Апельсины. Продолжение сезона. 

Яблоки. Сорт Семеренко привезенный из Узбекистана вкусней. Есть Ред, Галла, Гренни, Пинова. Появляется загадочный сорт «Эконом». Начинают продавать и другие сорта. 

Груша. Обычно только Конференция. Часто деревянная. 

Бананы. Есть всегда! 

Манго. Продолжение сезона. Импорт из Таиланда и Китая самый вкусный. 

Ягоды

Виноград. Обычно только маленький зелененький. 

Овощи

Капуста белокочанная. Так себе, вся в обрезках. 

Капуста пекинская. Нормальная. 

Картофель. Едим запасы. Внешний вид уже не очень. 

Кабачки мини. Чуть доступнее и дешевле. 

Зеленая редька. Начинаются перебои в продаже. 

Перец болгарский. Привозной и дорогой. 

Лук репчатый. Откровенно не очень, но бывает можно найти получше. 

Помидоры. В основном только китайские, но становятся вкуснее и спелее. 

Огурцы. Вполне съедобные. 

Морковь. Кажется, что какие-то остатки. Есть более дорогой импорт. 

Свекла. Доступна. Вид не очень. 

Зелень

Лук-порей. Качество улучшается. 

Лук зеленый. Качество улучшается. 

Укроп. Качество улучшается. 

Петрушка. Качество улучшается.

Грибы

Шампиньоны. Немного дешевеют.

Разное 

Мед. Старые запасы. Донник, Подсолнечник, Разнотравье, Гречишный. Лучше брать у знакомых пасечников. 

Орехи. Старые запасы. В магазинах многолетняя некондиция. Лучше и дешевле покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый.

05.Май 

Фрукты 

Апельсины. Продолжение сезона. 

Яблоки. Ассортимент яблок немного меняется, что-то новенькое можно встретить в ларьках.Груша. Конференция чаще спелая и съедобная. Появляются и другие сорта. 

Слива. Где-то с середины месяца на прилавки выставляют твердую невкусную зарубежную сливу. Цена весьма велика. 

Ананасы. В ларьках продают отличные дешевые и вкуснейшие ананасы. Самые чудесные — это желто-розовые, легкий розовый оттенок. 

Бананы. Есть всегда! 

Манго. Продолжение сезона. Импорт из Таиланда и Китая самый вкусный. 

Ягоды

Виноград. Можно встретить пару сортов, а можно и ничего не встретить. 

Черешня. Где-то к концу мая (20-25 числа) появляется первая черешня. Она не достаточно спелая, часто безвкусная и дорогая. 

Виктория или Клубника. Начинаются продажи. Завязывается своя в огородах. 

Овощи

Капуста белокочанная. Появляется свеженькая и все еще продается старая. 

Капуста пекинская. Нормальная. 

Капуста цветная. Начинаются продажи в крупных супермаркетах и ларьках. 

Капуста брокколи. Пока редкость. Дорого. 

Картофель. Едим запасы. Внешний вид уже не очень. 

Кабачки мини. Хорошо доступны как в сетевых магазинах, так и в ларьках. Цена падает. 

Зеленая редька. Встречается редко и остатки. 

Перец болгарский. Дешевеет. 

Лук репчатый. Откровенно не очень, но бывает можно найти получше. 

Помидоры. Первые местные тепличные помидоры появляются к концу мая. Цены завышены, однако вкус гораздо лучше импорта. 

Огурцы. Можно встретить несколько сортов в одном месте. Вкус улучшается. Цена падает.Сельдерей. Можно встретить молодые побеги. 

Морковь. Завозят нечто вменяемое. Цена высоковата. 

Свекла. Скорее нет, чем есть. 

Колба. Доступна к продаже примерно с середины месяца и до его конца. Успеваем! Сезон! 

Зелень

Лук-порей. Нормальный. 

Лук зеленый. Хороший. 

Укроп. Хороший. 

Петрушка. Хорошая. 

Салат. Продается кустами. Дешевеет. 

Чеснок. Сухой, плохой. 

Грибы 

Шампиньоны. Немного дешевеют. 

Разное 

Мед. Старые запасы. Донник, Подсолнечник, Разнотравье, Гречишный. Лучше брать у знакомых пасечников. 

Орехи. Старые запасы. В магазинах многолетняя некондиция. Лучше и дешевле покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый. 

06.Июнь 

Фрукты

Арбузы. Первые подозрительные арбузы. 

Апельсины. Сезон заканчивается. Апельсины сухие и невкусные. 

Абрикосы. Появляются в начале месяца твердые и невкусные. Где-то со второй недели месяца начинают спелеть и дешеветь. 

Яблоки. Ассортимент яблок немного меняется, что-то новенькое можно встретить в ларьках.Груша. Конференция чаще спелая и съедобная. Появляются и другие сорта, мой любимый Пакхам. 

Слива. Становится чуть мягче и лучше, все еще импортная. Цена высока. 

Нектарин. Первые зеленые и деревянные, ближе к концу месяца. 

Персик. Первые зеленые и деревянные, ближе к концу месяца. 

Ананасы. В ларьках продают отличные дешевые и вкуснейшие ананасы. Самые чудесные — это желто-розовые, легкий розовый оттенок. 

Бананы. Есть всегда! 

Манго. Продолжение сезона. Импорт из Таиланда и Китая самый вкусный. Тайский Манго заканчивает плодоношение. 

Ягоды

Виноград. Можно встретить несколько разнообразных сортов из новенького. 

Черешня. Ближе ко второй недели месяца продается в самом соку, цена постепенно падает.Виктория или Клубника. Продолжение сезона. Плодоносит в огородах. 

Земляника. Можно встретить. 

Жимолость. Продается на рынках. 

Овощи

Капуста белокочанная. Активно продается свежая, но дорогая. Встречаются и остатки старой дешевле. 

Капуста пекинская. Нормальная, свежая. Продается в хорошем состоянии. 

Капуста цветная. Привозная. Можно покупать в ларьках и даже по доступным ценам. 

Капуста брокколи. Встречается чаще. Дороговата. 

Картофель. Доедаем запасы. Внешний вид несколько не товарный. 

Молодая картошка. Доступна почти с первых дней месяца. Скорее всего импорт, но вкус приятен. Цены высоки. 

Кабачки мини. Хорошо доступны как в сетевых магазинах, так и в ларьках. Цена падает. 

Редис. Буквально с первых дней месяца начинается сезон. Можно свободно купить на рынках и в магазине. Есть в огородах. 

Перец болгарский. Продолжает Дешеветь. 

Лук репчатый. Откровенно не очень, но бывает можно найти получше. 

Помидоры. Свободно в продаже несколько видов. Цены адекватные. 

Огурцы. Недостатка в сортах нет. Цены адекватные и падают. 

Сельдерей. Сезон продолжается. 

Морковь. Нормальная. Цена немного падает. 

Свекла. Скорее нет, чем есть.

Зелень 

Лук-порей. Нормальный. 

Лук зеленый. Хороший. В огороде уже можно щипать. 

Укроп. Хороший. В огороде уже можно щипать. 

Петрушка. Хорошая. В огороде уже можно щипать. 

Шпинат. В огороде уже можно щипать. 

Руккола. В огороде уже можно щипать. 

Салат. В огороде появляются молодые листики. В магазине также доступны кусты, и они дешевеют. 

Грибы 

Шампиньоны. Дешевеют. 

Подберезовик. С середины месяца. Доступны только в лесу и редких рынках. 

Маслята. С середины месяца. Доступны только в лесу и редких рынках. 

Моховики. С середины месяца. Доступны только в лесу и редких рынках. 

Крепышы. Конец месяца. Доступны только в лесу и редких рынках. 

Боровики. Доступны только в лесу и редких рынках. 

Подгруздки. Доступны только в лесу и редких рынках. 

Разное 

Мед. Старые запасы. Донник, Подсолнечник, Разнотравье, Гречишный. Лучше брать у знакомых пасечников. 

Орехи. Старые запасы. В магазинах многолетняя некондиция. Лучше и дешевле покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый.

07.Июль 

Фрукты 

Арбузы. Где-то с 15 числа появляются нормальные арбузы. Цена на них уже приятнее.Апельсины. Почти не встретить. 

Абрикосы. Пик сезона, много сортов. Вкусно и дешево. 

Дыня. Начинается сезон. 

Яблоки. Ассортимент яблок заметно расширяется и меняется. 

Груша. Конференция спелая и съедобная. Появляются и другие сорта. 

Слива. Начинается сезон продажи нормальной сливы. Цена падает. 

Нектарин. Начинается сезон. 

Персик. Начинается сезон. 

Бананы. Есть всегда! 

Манго. Продолжение сезона. Ассортимент манго меняется, появляется больше невкусного Бразильского. 

Ягоды 

Виноград. Начинается сезон. 

Черешня. Остатки. Неликвид. 

Виктория или Клубника. Продолжение сезона. Заканчивает плодоношение в огородах. 

Вишня. Начинается сезон. 

Земляника. Продается. 

Малина. Начинается сезон. 

Ежевика. Начало сезона. 

Крыжовник. Начинается сезон. 

Черемуха. Начинается сезон. 

Овощи 

Капуста белокочанная. Активно продается свежая, дешевеет. 

Капуста пекинская. Нормальная, свежая. 

Капуста цветная. Продается. 

Капуста брокколи. Продается. 

Молодая картошка. В продаже. Цены высоковаты. 

Кабачки мини. Становится меньше. 

Редис. Продается. Есть в огородах. 

Перец болгарский. Доступен. Продолжает Дешеветь. 

Лук репчатый. В продаже появляется свежий. 

Помидоры. Разнообразный ассортимент. 

Огурцы. Разнообразный ассортимент. Уже можно понемногу есть свои теплично-огородные.Сельдерей. Сезон продолжается. 

Фенхель. Начинается сезон. 

Морковь. Нормальная. Цена падает. 

Баклажаны. Начинается сезон. 

Бобовые

Стручковый горох. Бывает продается. Спеет в огороде. 

Стручковая фасоль. Бывает продается. Спеет в огороде. 

Кукуруза. В продаже сырая и вареная. 

Зелень 

Лук-порей. Нормальный. Продается чаще. 

Лук зеленый. Нормальное качество. Хорошо колосится в огороде. 

Укроп. Нормальное качество. Хорошо колосится в огороде. 

Петрушка. Нормальное качество. Хорошо колосится в огороде. 

Шпинат. Можно купить на рынках. Хорошо колосится в огороде. 

Руккола. Можно купить на рынках. Хорошо колосится в огороде. 

Салат. Можно купить на рынках. Хорошо колосится в огороде. В магазине также доступны кусты, и они дешевеют. 

Грибы 

Шампиньоны. Дешевеют. 

Подберезовик. Если погода дождлива, то есть шанс. Доступны только в лесу и редких рынках.Маслята. Если погода дождлива, то есть шанс. Доступны только в лесу и редких рынках.Подосиновики. Если погода дождлива, то есть шанс. Доступны только в лесу и редких рынках.

Разное 

Мед. Свежий сбор начинают продавать с конца месяца. Опасаемся старого разбавленного сырья.Орехи. Покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый.

08.Август 

Фрукты 

Арбузы. Пик сезона продажи. Цена нормальная. Отъедаемся, пока изобилие. 

Апельсины. Почти не встретить. Старье. 

Абрикосы. Пик сезона, много сортов. Вкусно и дешево. 

Дыня. Пик сезона продажи. Цена нормальная. Отъедаемся, пока изобилие. Сорта Торпеда, Колхозница и другие. 

Яблоки. Ассортимент яблок в изобилии. 

Груша. Начало сезона. Появляется много сортов. 

Слива. Пик сезона. Приятные цены, вкус и вид. 

Нектарин. Пик сезона. 

Персик. Пик сезона. 

Бананы. Есть всегда! 

Манго. Пик изобилия всякого манго. 

Ягоды 

Виноград. Пик сезона. Разнообразие сортов — Дамские пальчики, Хусейн, Тайфа, черные сорта и другие. 

Виктория или Клубника. Продолжение сезона. 

Вишня. Сезон заканчивается. 

Земляника. Продается. 

Малина. Продолжение сезона. 

Ежевика. Продолжение сезона. 

Крыжовник. Продолжение сезона. 

Черемуха. Продолжение сезона. 

Овощи 

Капуста белокочанная. Активно продается свежая, дешевеет. 

Капуста пекинская. Нормальная, свежая. 

Капуста цветная. Продается. Изобилие. 

Капуста брокколи. Продается. Изобилие. 

Молодая картошка. В продаже. Цены падают. 

Редис. Продается. Есть в огородах. 

Перец болгарский. Доступен. Продолжает Дешеветь. Колосится в огородах. Много разных перцев в продаже. 

Лук репчатый. В продаже свежий. Множество видов. 

Помидоры. Разнообразный ассортимент. Дешевизна. 

Огурцы. Разнообразный ассортимент. Дешевизна. 

Сельдерей. Сезон продолжается. 

Фенхель. Продолжается сезон. 

Морковь. Нормальная, в хорошем ассортименте. Цена падает. 

Свекла. Поступает в продажу. 

Баклажаны. Начинается сезон. 

Кабачки Цуккини. Начинается сезон. 

Кабачки Обычные. Начинается сезон. 

Тыква. Начинается сезон. 

Репа. Начинается сезон, однако пойди найди в продаже. Хорошо растет в огородах. 

Бобовые 

Стручковый горох. Сезон. Спеет в огороде. 

Стручковая фасоль. Сезон. Спеет в огороде. 

Кукуруза. В продаже сырая и вареная. 

Зелень 

Лук-порей. В изобилии. 

Лук зеленый. В изобилии. Хорошо колосится в огороде. 

Укроп. В изобилии. Хорошо колосится в огороде. 

Петрушка. В изобилии. Хорошо колосится в огороде. 

Шпинат. Можно купить на рынках. Хорошо колосится в огороде. 

Руккола. Можно купить на рынках. Хорошо колосится в огороде.

Салат. В изобилии. Хорошо колосится в огороде. В магазине также доступны кусты, и они дешевеют. 

Чеснок. Начало сезона. В изобилии. 

Грибы 

Шампиньоны. Дешевеют. Доступны и в лесу. 

Вешенки. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Маслята. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Опята. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Рыжики. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Лисички. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Грузди. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Белые грибы. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Другие грибы. Пик сезона. 

Разное 

Мед. Широкий ассортимент. Активно запасаемся! Берем контакты хороших пасечников. 

Орехи. Начинается сезон. Покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый.

09.Сентябрь 

Фрукты

Арбузы. Продолжение сезона. Цена нормальная. Отъедаемся, пока изобилие. 

Апельсины. Почти не встретить. Старье. 

Абрикосы. Пик сезона, много сортов. Вкусно и дешево. 

Дыня. Продолжение сезона. Цена нормальная. Отъедаемся, пока изобилие. Сорта Торпеда, Колхозница и другие. 

Яблоки. Ассортимент яблок в изобилии. 

Груша. Продолжение сезона. Много сортов. 

Слива. Сезон заканчивается. Цена падает, товарный вид тоже. 

Нектарин. Продолжение сезона. 

Персик. Продолжение сезона. 

Инжир. Начало сезона. 

Гранат. Начало сезона. 

Бананы. Есть всегда! 

Манго. Изобилие немного редеет и цены растут. 

Ягоды 

Виноград. Продолжение сезона. Разнообразие сортов — Дамские пальчики, Хусейн, Тайфа, черные сорта и другие. Цены падают. 

Виктория или Клубника. Продолжение сезона. Появляется своя в огородах. 

Вишня. Сезон заканчивается. 

Земляника. Продается. 

Малина. Продолжение сезона. 

Ежевика. Продолжение сезона. 

Крыжовник. Продолжение сезона. 

Черемуха. Продолжение сезона. 

Брусника. Сезон. 

Клюква. Сезон. 

Голубика. Сезон. 

Шиповник. Сезон. 

Облепиха. Сезон. 

Овощи 

Капуста белокочанная. Нормальная, свежая. Завались! 

Капуста пекинская. Нормальная, свежая. 

Капуста цветная. Продается. Изобилие. 

Капуста брокколи. Продается. Изобилие. 

Молодая картошка. В продаже. Цены падают.Картошка. Сбор урожая. Закупаемся на зиму! 

Редис. Продается. Больше импорта. 

Перец болгарский. Доступен. Много разных перцев в продаже. 

Лук репчатый. Изобилие. Множество видов. 

Помидоры. Разнообразный ассортимент. Дешевизна. 

Огурцы. Разнообразный ассортимент. Дешевизна. 

Сельдерей. Продается. 

Фенхель. Сезон заканчивается. 

Морковь. Изобилие. Дешевизна. 

Свекла. Изобилие. Дешевизна. 

Пастернак. Самый сезон. Возможно где-то продается. 

Баклажаны. Изобилие. Дешевизна. 

Кабачки Цуккини. Изобилие. Дешевизна. 

Кабачки Обычные. Изобилие. Дешевизна. 

Тыква. Изобилие. Цена разная. 

Репа. Где-то наверное, продается. 

Бобовые 

Кукуруза. В продаже сырая и вареная. 

Горох. Сезон сбора. 

Фасоль. Сезон сбора. 

Чечевица. Сезон сбора. 

Нут. Сезон сбора. 

Маш. Сезон сбора. 

Соя. Сезон сбора. 

Зерновые 

Ячмень. Сезон сбора. 

Гречка. Сезон сбора. 

Пшеница. Сезон сбора. 

Овес. Сезон сбора. 

Подсолнечник. Сезон сбора. 

Другие крупы. Сезон сбора. Закупаемся впрок! 

Зелень 

Лук-порей. В изобилии. 

Лук зеленый. В изобилии. 

Укроп. В изобилии. 

Петрушка. В изобилии. 

Шпинат. Можно купить на рынках. 

Руккола. Можно купить на рынках. 

Салат. В изобилии. В магазине также доступны кусты, и они дешевеют. 

Чеснок. В изобилии. 

Грибы

Шампиньоны. Дешевеют. Доступны и в лесу. 

Вешенки. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Маслята. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Опята. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Рыжики. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках.

Лисички. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Грузди. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Белые грибы. Изобилие. Доступны в лесу и возможно на рынках. 

Другие грибы. Продолжение сезона. 

Разное 

Мед. Широкий ассортимент. Активно запасаемся! Берем контакты хороших пасечников. Весьма вкусен взбитый донник — как карамель! 

Орехи. Продолжение сезона. Покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый. 

10.Октябрь 

Фрукты

Арбузы. Еще продаются. Отъедаемся, пока есть. 

Апельсины. Начало сезона. 

Грейпфрут. Начало сезона. 

Абрикосы. Пик сезона, много сортов. Вкусно и дешево. 

Дыня. Еще продаются. Отъедаемся, пока изобилие. 

Яблоки. Ассортимент яблок в изобилии. 

Груша. Сезон заканчивается. Появляется много сортов. 

Слива. Возможно еще продаются остатки. Цена падает, товарный вид тоже. 

Нектарин. Сезон заканчивается. 

Персик. Сезон заканчивается. 

Инжир. Пик сезона. 

Гранат. Продолжение сезона. 

Бананы. Есть всегда! 

Хурма. Начало сезона. 

Манго. Изобилие редеет и цены растут. 

Ягоды

Виноград. Разнообразие сортов — Дамские пальчики, Хусейн, Тайфа, черные сорта и другие.Брусника. Конец сезона. 

Клюква. Конец сезона. 

Шиповник. Конец сезона. 

Облепиха. Конец сезона. 

Овощи

Капуста белокочанная. Нормальная, свежая. Завались! 

Капуста краснокочанная. В продаже. 

Капуста пекинская. Нормальная, свежая. 

Капуста цветная. Продается. Изобилие. 

Капуста брокколи. Продается. Изобилие. 

Картошка. Закупаемся на зиму! Цены еще пока низкие. 

Зеленая редька. Начало продаж. 

Редис. Заканчивается. Больше импорта. Дорожает. 

Перец болгарский. Доступен. Много разных перцев в продаже. Понемногу дорожают. 

Лук репчатый. Несколько видов. 

Помидоры. Разнообразный ассортимент. Дорожают. 

Огурцы. Разнообразный ассортимент. Дорожают. 

Сельдерей. Продается. 

Морковь. Изобилие. Немного дорожает. 

Свекла. Изобилие. Немного дорожает. 

Баклажаны. Еще есть, но уже менее вкусно. Дорожают. 

Кабачки Цуккини. Еще есть, но уже менее вкусно. Дорожают. 

Кабачки Обычные. Еще есть, но уже менее вкусно. Дорожают. 

Тыква. В продаже. Цены разные. 

ЗеленьЛук-порей. Продается. 

Лук зеленый. Продается. 

Укроп. Продается. 

Петрушка. Продается. 

Шпинат. Можно купить на рынках. 

Руккола. Можно купить на рынках. 

Салат. Продается кустами. Дорожает. 

Чеснок. Продается. Дорожает.

Грибы

Шампиньоны. Есть. Дорожают. 

Вешенка. Дешевле, но реже встречаются. 

Разное 

Мед. Широкий ассортимент. Активно запасаемся! Берем контакты хороших пасечников. Весьма вкусен взбитый донник — как карамель! 

Орехи. Продолжение сезона. Покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый. 

11.Ноябрь 

Фрукты

Арбузы. Возможно еще что-то осталось. 

Апельсины. Продолжение сезона. 

Мандарины. Начало сезона. 

Грейпфрут. Продолжение сезона. 

Яблоки. Ассортимент яблок в изобилии. 

Груша. Сорта скуднеют. Здравствуй деревянная Конференция. 

Инжир. Продается. 

Гранат. Продолжение сезона. 

Бананы. Есть всегда! 

Хурма. Продолжение сезона. 

Манго. Изобилие редеет и цены растут. 

Ягоды 

Виноград. Разнообразие сортов скуднеет. Цены повышаются. 

Овощи 

Капуста белокочанная. Нормальная. В достатке. 

Капуста краснокочанная. В продаже. 

Капуста пекинская. Нормальная, свежая. 

Капуста цветная. Возможно еще есть. 

Капуста брокколи. Возможно еще есть. 

Картошка. В продаже новый урожай. Цены крепчают. 

Зеленая редька. Свободна в продаже. 

Перец болгарский. Доступен. Разнообразие скуднеет. Дорожает. 

Лук репчатый. Несколько видов. 

Помидоры. Ассортимент скуднее. Дорожают. 

Огурцы. Ассортимент скуднее. Дорожают. 

Сельдерей. Продается реже, качество хуже. 

Морковь. Изобилие. Немного дорожает. 

Свекла. Изобилие. Немного дорожает. 

Баклажаны. Еще есть, но уже менее вкусно. Дорожают. 

Кабачки Цуккини. Еще есть, но уже менее вкусно. Дорожают. 

Кабачки Обычные. Еще есть, но уже менее вкусно. Дорожают. 

Тыква. В продаже. Цены разные. 

Зелень 

Лук-порей. Нормальный. 

Лук зеленый. Только тепличный и привозной. Нормальный. 

Укроп. Только тепличный и привозной. Нормальный. 

Петрушка. Только тепличная и привозная. Нормальная. 

Салат. Продается кустами. Дорожает. 

Чеснок. Продается. Дорожает. 

Грибы 

Шампиньоны. Есть. Дорожают. 

Вешенка. Дешевле, но реже встречаются. 

Разное 

Мед. Выбор меньше, но еще богат. 

Орехи. Лучше, свежее и дешевле покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый. 

12.Декабрь 

Фрукты 

Апельсины. Продолжение сезона. 

Мандарины. Весь декабрь пик сезона мандаринов. Цена до последней недели нового года низкая, закупать на праздники следует заранее. Вне конкуренции мараканский сорт, также хорош египетский и который с листиками. 

Грейпфрут. Продолжение сезона. 

Гранат. Начало сезона. 

Груша. Обычно только Конференция. Часто деревянная. 

Хурма. Продолжение сезона. 

Яблоки. Широкий ассортимент. Цены в начале месяца еще сносные. 

Бананы. Есть всегда! 

Хурма. Пик продаж. 

Манго. Начинается старье за большую цену. 

Ягоды 

Виноград. Еще доступен в нескольких видах, в основном осталась Тайфа. Цены повышаются. 

Овощи 

Тыква. Что-то привозят, что-то доедаем из своего. 

Капуста белокочанная. В хорошем состоянии. 

Капуста пекинская. Остатки. 

Молодая картошка. Есть. 

Зеленая редька. Свободна в продаже. 

Перец болгарский. Доступен. 

Лук репчатый. Доступен в хорошем качестве. 

Помидоры. Ассортимент рядеет, вкус исчезает. Цены растут. 

Огурцы. Ассортимент рядеет, вкус исчезает. Цены растут. 

Морковь. Доступна, не дорого. Несколько видов. 

Свекла. Доступна, не дорого. 

ЗеленьЛук-порей. Нормальный. 

Лук зеленый. Только тепличный и привозной. Еще хороший. 

Укроп. Только тепличный и привозной. Еще хороший. 

Петрушка. Только тепличная и привозная. Еще хорошая. 

Салат. Продается кустами. Дорожает. 

Чеснок. Продается. Дорожает. 

Грибы 

Шампиньоны. Есть. 

Вешенка. Дешевле, но реже встречаются. 

Разное 

Мед. Новый урожай во многом уже распродан, ассортимент рядеет. Донник, Подсолнечник, Разнотравье, Гречишный. Лучше брать у знакомых пасечников. 

Орехи. Лучше, свежее и дешевле покупать в ларьках — Грецкий орех, Кешью, Миндаль, Фундук, Арахис, Кедровый.

Приятного тебе и своевременного плодожорства!

Доброго здоровья, уважаемый читатель!

По правде говоря он, конечно, не карась, а из карповых. Да и он это, или она, мы точно не знаем. Потому и решили сами, что он, и назвали в честь одного из голливудских актеров. Знакомьтесь — наш Вилли

Золотая рыбка - Телескоп фото

Никогда я не была заядлым аквариумистом, и вообще последний раз плотно общалась с аквариумом когда наших гупешек несли в мой детсад. Около года назад все резко изменилось.

Мы волею судьбы стали счастливыми обладателями золотой кометы, для которой тут же прикупили аквас на 20 литров (комета была малепусенькая) и сожителей — двух коридорасов и маленького же телескопчика.

И вот этот поросеночек телескопчик рос, рос, и выросла такая… в общем из малька мизинчикового размера вымахала рыбина почти с ладонь

Золотая рыбка - Телескоп фото

Конечно давно уже питомцы переехали в новый домик, в старом уже не помещались. Похоже и в новом, 60 литровом, уже тесновато, герой отзыва часто плавает на боку, подметая грунт своим шикарным вуалевым хвостом.

Что сказать про рыбку… нам попался довольно неприхотливый товарищ, который на данный момент делит место обитания с кометой Валли, двумя сомиками-коридорасами Вачовски и четырьмя маленькими данио, которые так и остались просто Данио. Все живут довольно мирно, хотя иногда наш лупоглазый питомец начинает гонять всех, кому не лень. Но так как все остальные ощутимо меньше, быстрее, маневреннее, у него нет никаких шансов кого-либо догнать, в углу зажать и всласть побычить. Мне кажется, что он скорее плавает и нудит) единственное, он участвовал вместе с кометой в геноциде маленьких только вылупившихся улиточек ампулярий. Кстати тогда я заподозрила, что Вилли самка, потому как она(?) отгоняла Валли (комету) от улиточек. Я умилялась) как выяснилось потом — зря, была просто дележка еды…

Для золотых рыбок важна хорошая аэрация, потому у нас аж два источника пузырьков — камень и трубка на всю заднюю стенку. Может и потому рыбки неплохо живут.

Тьфу-тьфу-тьфу, наш Вилли довольно аккуратный, потому с его прекрасными глазами навыкате за этот год ничего не произошло. Хотя пишут, что это их самое слабое место, и очень часто телескопы ранятся о декорации и растения.

Кстати, о растениях. Единственное, что выжило — пластиковые деревья на скале( Даже элодею, которую, как рассказывают консультанты в магазинах, почти не едят — наши троглодиты сожрали подчистую. Растения с золотыми рыбками у нас никак не получается содержать. Не помогают даже листы салата и капусты, которые они тоже съедают с удовольствием.

Едят наши рыбки один раз в день, едят все — корма для золотых, для тропических рыб, гранулы, чипсы, хлопья, все, что хорошо и плохо плавает и тонет. Потому наверно так хорошо и растут)

Проблемы от аквариума и рыбок для меня — в его чистке, от которой я, к счастью, свободна) только декорации мою. Да кормлю нашу разноцветную разномастную ораву) это совсем не сложно.

По опыту прошедшего года у меня сложилось впечатление, что содержать телескопов и вообще золотых рыбок — это не так и сложно. Главное поддерживать аквариум в чистоте, не забывать кормить (а если забывать — обеспечить их хотя бы растительной пищей, ну и вспоминать не реже, чем в пару дней), и, пожалуй, иногда общаться. Мне кажется наши в нами очень даже общаются

Золотая рыбка - Телескоп фото

Рекомендую эффектную и красивую рыбку. И вообще аквариум, особенно в семьи с детьми — детям развлечение, маме — мозгов отключение.

Я очень люблю красивую посуду, которую можно использовать для эстетичной подачи блюд, поэтому не смогла пройти мимо кокосовых мисок, которые недавно завезли в Фикс Прайс. О своей находке спешу рассказать и вам)

Название: Миска

Бренд: O’Kitchen

Объем: 560 мл.

Материал: кокосовая скорлупа

Производитель: Китай

Место приобретения: магазин Fix Price

Цена: 124 рубля

🟫 Упаковка, внешний вид

В магазине товар хранится на стеллаже без какой-либо упаковки, что упрощает разглядеть детально пиалу перед ее покупкой.

Миска O'Kitchen 560 мл Кокос

Миска O’Kitchen 560 мл Кокос

Изготавливается посуда из кокосовой скорлупы, поэтому каждый экземпляр уникален по-своему. Выбрать парные (одинаковые) тарелочки вряд ли удастся.

Миска O'Kitchen 560 мл Кокос

Миска O’Kitchen 560 мл Кокос

С тех пор, как я неудачно приобрела салатники в ФП, к выбору товаров для кухни в этом магазине стала подходить с особой щепетильностью. Перебрала все пиалы, чтоб выбрать ту самую, подходящую мне.

Итак, рассказываю, на что стоит обратить внимание.

Несмотря на то, что на этикетке указан объем 560 мл., пиалы (это видно невооруженным взглядом) имеют разные объемы. Одни больше, другие меньше. Во-вторых, я искала устойчивый вариант посуды, который не будет опрокидывать еду.

Миска O'Kitchen 560 мл Кокос

Миска O’Kitchen 560 мл Кокос

Осмотрела и на наличие трещин. Неприятным сюрпризом будет получить пиалу со сколом, согласитесь?

Миска O'Kitchen 560 мл Кокос фото

Выбрав самый достойный вариант, я поспешила на кассу) И вот она, красавица, уже в моих руках)

Кокосовая миска из Фикс Прайса

Кокосовая миска из Фикс Прайса

Предлагаю рассмотреть ее со всех сторон.

Миска O'Kitchen 560 мл Кокос фото

Миска O'Kitchen 560 мл Кокос фото

Сняв этикетку, я изучила наиболее актуальную для меня информацию.

Пиалу нельзя:

❗ ставить в микроволновую печь,

❗ мыть в посудомоечной машине

❗ подвергать воздействию температуры ниже 0 и выше 40 градусов

O'Kitchen Фикс Прайс

O’Kitchen Фикс Прайс

Внешне смотрится, конечно, очень эффектно) Я бы даже сказала — экзотически. Это посуда для красивой подачи готовых блюд.

Кокосовая пиала

Кокосовая пиала

Внутри:

Кокосовая пиала

Кокосовая пиала

Кокосовая пиала

Кокосовая пиала

Снаружи:

Кокосовая пиала

Кокосовая пиала

На нижней ее части мы видим отшлифованный «островок», благодаря которому посуда становится устойчивее.

Кокосовая пиала

Кокосовая пиала

Это не первая кокосовая пиала в моем доме, поэтому я не могла не сравнить качество посуды, приобретенной мною за 500 рублей и за 100.

Слева — пиала из магазина Фикс Прайс.

Справа — пиала «Атман».

Внешне пиалы не сильно отличаются, но если взглянуть на толщину стенок, то разница становится сильно ощутима. Нет, ну а что ожидать за 100 рублей? Качества на миллион?

Сравнение кокосовых пиал

Сравнение кокосовых пиал

🟫 Использование

Учитывая особенности посуды, пиалу я использую для подачи теплых и холодных блюд.

Кубанская клубника + взбитые сливки + мята (для декора)

Кокосовая пила для красивой подачи блюд

Кокосовая пила для красивой подачи блюд

Каша быстрого приготовления + молоко

Кокосовая пила для красивой подачи блюд

Кокосовая пила для красивой подачи блюд

Овощная тарелка: листья салата + руккола + укроп + огурец + черри + сыр шевр + соль

Кокосовая пила для красивой подачи блюд

Кокосовая пила для красивой подачи блюд

Миска отлично подойдет для подачи легких летних салатов, фруктов и ягод, каш, а также мороженого.

🟫 Как ухаживать

Посуда не требует к себе какого-то сложного ухода. Я мою ее губкой с моющим средством в теплой воде и ставлю на сушилку. Храню в закрытом шкафу на полке.

Как ухаживать за кокосовой пиалой

Как ухаживать за кокосовой пиалой

🟫 Мои впечатления

В очередной раз магазин Фикс Прайс порадовал меня новиночкой в посудном отделе. Пусть пиала и не дотягивает до Тайландского качества, но выглядит от этого на столе не менее эффектно!

Своей покупкой я осталась более чем довольна, планирую приобрести еще парочку мисочек по такой привлекательной цене. Успевайте и вы это сделать, думаю, что товар быстро разберут)

С одной стороны, пангасиус рыба крайне удобная: недорогая, вкусная, нежная, и приготовить из нее можно массу разных блюд, от бульона до котлет. С другой — интернет переполнен слухами, что есть пангасиуса опасно. Эта рыба всеядна, накапливает в себе вредные химические вещества и тяжелые металлы, а основной ареал ее обитания — воды реки Меконг, одной из самых загрязненных бытовыми и промышленными отходами водных артерий мира. Так есть пангасиуса или не есть? И если есть, то как себя обезопасить? Разбираемся вместе со специалистом по водной фауне и врачом-диетологом.

Что за рыба пангасиус

Пангасиус — азиатский представитель семейства сомов. Признак принадлежности к семейству — окладистые усы (неслучайно пангасиуса называют акульим сомом). Другая характерная особенность пангасиуса — спинной плавник с шестью лучами, эта рыба стального цвета, с серебристым брюшком и большой головой, формой тела напоминает акулу, хотя живет в пресной воде. В дикой природе взрослая особь может достигать в длину 1,5 м и весить до 45 кг, размеры искусственно выращенной рыбы гораздо скромнее, а вес редко превышает 2 кг.

Конечному потребителю познакомиться с пангасиусом в его первозданном виде вряд ли удастся: поскольку эта рыба жирная, чтобы избежать быстрой порчи, ее обрабатывают и замораживают на месте вылова. На прилавки пангасиус поступает в виде филе глубокой заморозки, его нежное, белое, достаточно плотное мясо имеет легкие красноватые прожилки.

В мире рыбного бизнеса пангасиус называют pangasius или basa. Вьетнамское tra в остальном мире не прижилось.

Откуда везут пангасиуса в Россию

Водится пангасиус в основном в Юго-Восточной Азии: Камбодже, Таиланде, Лаосе и Вьетнаме. Эта рыба предпочитает теплую пресную воду, при температуре менее 21 градуса он не выживает. Более 90% пангасиуса, поставляемого в Россию, вьетнамского происхождения. И вот с этим возникает главная проблема. Самые большие популяции акульих сомов живут в водах рек Чаупхрая и Меконг — это одни из самых загрязненных рек мира, куда сбрасываются стоки предприятий, продукты распада удобрений и т.п. Пангасиус неплохо приспособился выживать в такой среде и потенциально может стать «потребителем» нечистот и вредных химических веществ.

Опасна ли эта рыба на самом деле?

Геннадий Войхов, ихтиолог, сотрудник Мурманского морского биологического института:

«Пангасиус — всеядная рыба. Легко приспосабливается к жизни в грязной воде в естественных условиях. Подчеркиваю: естественных. Поскольку для Вьетнама экспорт пангасиуса — серьезная статья дохода, в год на экспорт идет более миллиона тонн, то рисковать репутацией серьезные компании, которые и поставляют львиную долю рыбы на международный рынок, не заинтересованы.

Более того, то, что какие-то мелкие предприятия время от времени теряют лицензию на экспорт пангасиуса, — это скорее знак, что за поставками этой рыбы контроль особенно тщательный. Еще несколько лет назад экологическая безопасность ввозимого из Вьетнама пангасиуса действительно внушала опасения, что вызвало скандалы во многих странах и привело к сокращению в 2014 году экспорта пангасиуса в Россию.

Но с 2019 года во Вьетнаме существует специальный комитет по экспорту пангасиуса, задача которого — соблюдать строгое соответствие качества рыбы стандартам для международных рынков, в том числе и для российского, и ситуация наладилась. Весь пангасиус, поступающий за пределы Вьетнама, выращивается не в реках, а в искусственных водоемах, на крупных высокотехнологичных предприятиях. В условиях аквакультуры легче проследить производственный цикл выращивания рыбы, начиная от качества воды и заканчивая проверкой замороженного сырья. Поставщикам пангасиуса и других аквапродуктов присваиваются индивидуальные номера и штрихкоды с целью идентификации продукции.

Всего изучается 13 параметров, включая лекарственные препараты и корм. На питание рыбы в условиях искусственного разведения действуют строгие стандарты: корм не должен включать ничего, кроме мелкой сушеной рыбы, рачков, сублимированных овощей, бобовых и рисовых присадок. Российские импортеры, в свою очередь, подвергают рыбу двойному контролю, филе пангасиуса поступает в Россию только в глубокой заморозке, что к тому же снижает риски паразитарных инфекций. Таким образом, тот пангасиус, которого вы покупаете в магазине, а не у вьетнамской бабушки с рук в дельте Меконга, абсолютно безопасен и с точки зрения экологии, и для здоровья человека».

Пангасиус и морской язык — разные рыбы

Поскольку пангасиус — рыба недорогая, а репутация ее довольно спорна, то часто пангасиуса выдают за более деликатесный и совсем не дешевый продукт — морской язык. Но они отнюдь не близнецы и даже не родственники.

Геннадий Войхов:

«Морской язык — это одна из камбаловых, а именно дуврский палтус, или рыба-соль. Как понятно из названия, эта рыба морская, а пангасиус — пресноводная. Размер морского языка обычно не превышает 30 см, так что продается, как правило, рыба целиковым филе. Пангасиус — значительно крупнее, поэтому в продажу чаще поступают фрагментарные части филе, а не целая рыба».

Отличия филе пангасиуса от морского языка

  • Филе морского языка белое, почти прозрачное. У филе пангасиуса есть легкий сероватый оттенок.
  • Филе морского языка тоньше и более плоское.
  • У филе пангасиуса в середине есть розово-коричневая полоска от хребта, у морского языка ее практически не видно.
  • У пангасиуса по краям филе есть более светлая полоса рыбного жира. Филе морского языка однородное по цвету.
  • Запах у морского языка практически отсутствует, у пангасиуса он не ярко выраженный, но все-таки ощутимый — как у любой речной рыбы.
  • Хотя есть и хорошие новости: мясо у всех этих рыб по текстуре довольно схожее, поэтому те кулинарные рецепты (как правило, из французской кухни), где в оригинале фигурирует деликатесный морской язык, вполне применимы и к более доступному во всех смыслах пангасиусу.

Как выбирать и хранить пангасиуса

  1. Пангасиус, как и вся жирная рыба, даже в глубокой заморозке не должен храниться более 3 месяцев. Сверяйте даты на упаковке и не держите филе в домашней морозилке дольше установленного срока.
  2. Чтобы пангасиус сохранил свои вкусовые качества, на всем пути от места его вылова и заморозки до прилавка должен соблюдаться холодовый режим в минус 18 градусов. На практике по внешнему виду рыбы сложно понять, так ли обстояли дела на самом деле, хотя, если рыба покрыта слоем глазури толще 5–6 мм, ее, скорее всего, размораживали и заливали водой перед повторной заморозкой.
  3. Цвет филе должен быть равномерным, белым. Допускается серый оттенок мякоти, но чем он более выраженный, тем ниже качество рыбы. Розового или желтого оттенка быть не должно — это показатель того, что рыбу или некачественно кормили, или химически обрабатывали перед заморозкой.

В чем польза пангасиуса

Лариса Заходченко, специалист по питанию, нутрициолог, член экспертного совета НАДН:

«Полезные свойства пангасиуса по большей части связаны с высоким содержанием низкокалорийного белка. В его мясе не так много жирных кислот омега-3, как, например, у лососевых или сардин, зато оно богато протеинами, содержит в больших количествах фосфор (в 100 г мяса пангасиуса — дневная норма), витамин B12 и кальций. А относительно невысокая калорийность (не выше 100 ккал на 100 г) делает филе белой рыбы незаменимым в рационе в любом возрасте: для спортсменов, которым протеины помогают выдержать тренировки, для детей, которые получают с рыбой кальций и фосфор, важные для правильного развития опорно-двигательной системы, и для пожилых людей, которым нежирная рыба дает массу полезных веществ, не перегружая в то же время организм».

Как готовить пангасиуса

Недорогой пангасиус, в отличие от многих пресноводных рыб, практически не имеет костей и резкого запаха. Он несложен в приготовлении и универсален: подходит и для запекания, и для жарки, станет удачной начинкой для пирогов и рулетов, легко впитывает ароматы маринада и специй. Обратная сторона нежности филе пангасиуса — оно легко разваливается на сковороде.

Рассказываем, как приготовить пангасиуса просто и вкусно

  • Чтобы сохранить форму, жарить пангасиуса лучше в кляре или панировке, которую можно сделать как из муки или крахмала, так и из овсяных хлопьев или толченых картофельных чипсов.
  • К жирному пангасиусу не стоит брать жирные сливочные соусы, гораздо лучше «оживят» филе соусы на основе бульона, помидоров, белого вина, оливок и зелени.
  • Азиатское происхождение пангасиуса можно подчеркнуть приготовлением: сделайте быструю глазурь из соевого соуса, меда и рисового уксуса в равных пропорциях и перед тем, как запечь филе, смажьте его этой смесью. Соус уберет жирный привкус и не даст филе распасться на волокна.
  • Если выложить сначала на противень «подушку» из овощей (тертой моркови, помидоров, ломтиков картофеля), а сверху — кусочки рыбы, то овощи не дадут филе пересохнуть и послужат рыбе гарниром.
  • Пангасиус любит прованские травы: тимьян, розмарин, шалфей, орегано. Все они помогают убрать даже намек на рыбный запах и делают ярче и выразительнее вкус рыбы. Также для этих целей очень хорошо подходит сельдерей — и корень, и зеленые стебли.

Рецепт

Рецепт

Рецепт

Сохраняйте понравившиеся рецепты в свою книгу рецептов, чтобы всегда иметь их под рукой (эта опция доступна для зарегистрированных пользователей сайта).

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
  • Что лучше втб или сбербанк для физических лиц отзывы
  • Мысхако кюве каберне совиньон мерло отзывы
  • Трепан биопсия костного мозга отзывы
  • Гостиница амбассадор санкт петербург отзывы
  • Рис селяночка в пакетиках отзывы