Чёрные куры породы Ухейилюй относятся к редким. Их мясо и яйца ценятся за высокие вкусовые и целебные свойства. У кур хорошо развит иммунитет, способность к выживанию, материнский инстинкт. Вместе с тем, уход за ними предусматривает соблюдение некоторых правил, речь о которых пойдёт далее в статье.
История развития
Первые упоминания о породе уходят во времена правления династии Мин в Китае. В конце прошлого века Ухейилюй почти вымерли. Последних 2-х кур и 1-го петушка селекционеры обнаружили в одной из деревень на юге Китая. С этого момента началось возрождение породы, на которое ушло несколько десятков лет.
В процессе генетических исследований было выявлено, что куры имеют природное происхождение, у них обнаружили гены фазанов, Китайских шёлковых кур и породы Юган.
Порода относится к очень редким, её трудно отыскать даже на территории Китая. Они охраняются государственной программой и внесены в список «Проекта сохранения национальных зародышевых ресурсов». Несмотря на это птицы встречаются в частных хозяйствах на территории нашей страны.
Характерные особенности породы
Особенностью кур является их цвет. В переводе с китайского название «ухейилюй» значит 5 чёрных (гребень, перья, кожа, кости, мясо) и 1 зелёный (яйца). Но высокопородные куры не полностью чёрные у них должен быть глянцевый зелёный отлив в оперение и фиолетовый в мочках, гребне и передней части головы.
Экстерьер:
- форму туловища можно описать, как компактную;
- хвост удлинённый;
- развитая грудь и крылья;
- оперение густое, под перьями находится густой пуховой покров;
- чёрная кожа;
- большие глаза чёрного цвета;
- листовидный 5-зубчатый гребень, больше чем у остальных пород;
- серёжки сильно выражены;
- лапы среднего размера, устойчивые, чёрно-серого цвета.
Взрослая курица весит примерно 1,5 кг, петух – до 2 кг.
Половозрелость, продуктивность и вкусовые особенности
Кур этой породы относят к мясо-яичному направлению, но они не отличаются высокими показателями продуктивности.
Половозрелость характеризуется, как среднеспелая – куры начинают нестись к 6-8 месяцам.
Яйценоскость – средняя, за год одна курица несёт от 160 до 180 яиц весом 48-53 г с большим желтком (он на 8% больше чем у кур других пород). Максимальное количество яиц получают на первом году жизни.
Продуктивность сохраняется на протяжении 2 лет, дальше – снижается.
Мясо имеет высокую ценность, поскольку обладает нежной структурой и множеством полезных веществ.
По причине редкостности породы, птицу отправляют на убой в единичных случаях.
Целебный состав яиц
Яйца ценятся за высокие вкусовые качества и целебный состав, они легко усваиваются.
В состав зелёных яиц в больших количествах входят:
- витамины А, Е, В;
- селен;
- йод;
- цинк;
- лецитин;
- аминокислоты.
Врачи рекомендуют употреблять их при следующих болезнях и состояниях:
- анорексии;
- цицеро;
- болезнях сердечно-сосудистой системы, во время восстановления после инсульта и инфаркта;
- нарушениях в работе щитовидной железы, сахарном диабете;
- гормональных сбоях;
- нарушениях пищеварения;
- для снижения холестерина;
- для повышения иммунитета;
- для гармонического развития детского организма;
- для замедления старения;
- для пополнения запасов белка и коллагена у спортсменов.
Китайцы называют яйца Ухейилюй продуктом для ума, здоровья, красоты и жизни.
На основе вытяжки яиц изготовляют БАДы.
Темперамент
Отмечают следующие особенности характера чёрных кур:
- миролюбивость – не конфликтуют между собой и другими сожителями;
- активность – не переносят клеточное содержание, им нужен выгул, хорошо и высоко летают;
- напряженность – курицы, несколько пугливы и суетливы;
- развит инстинкт семейного уклада – проживают группами;
- петухи – хорошо следят за порядком, защищают семью только при необходимости;
- птица быстро привыкает к хозяину, запоминает большое количество слов, обладает высоким интеллектом;
- не выносят резких, громких звуков и криков, а также, жестокого обращения, в таких условиях начинают болеть.
Линька и перерыв яйценоскости
Линька у кур начинается осенью, когда становится заметно сокращение светового дня. На период линьки несушки перестают производить яйца.
Не рекомендовано искусственно отодвигать период линьки на более поздний срок, включая освещение в птичнике, так быстрее возобновиться яйценоскость.
Чтобы поддержать здоровье птицы, следует увеличить дозы корма и обогатить рацион витаминами и минералами.
Преимущества и недостатки
Куры Ухейилюй имеют природное происхождение, у них сильный иммунитет. Они способны выживать в природе, поэтому не требовательны к условиям содержания.
К другим преимуществам породы относят:
- необычный вид птицы, особенно ценный для любителей экзотики;
- полезные свойства яиц и мяса;
- устойчивость к заболеваниям;
- высокая выживаемость птенцов;
- хорошая адаптация к новым условиям.
К недостаткам можно зачислить:
- редкость породы, сложность покупки инкубационных яиц и цыплят;
- низкая морозоустойчивость;
- через 2 года жизни снижается яйценоскость.
Содержание Ухейилюй
Главными критериями правильного содержания в домашнем хозяйстве являются:
- Отсутствие сквозняков и утепление. Соорудите для кур породы Ухейилюй добротный курятник с толстыми стенами, без щелей. В нём поддерживайте температуру на отметке 15-17 °С. Как снижение этого показателя, так его превышение пагубно для кур.
Зимой для обогрева установите электрические обогреватели или инфракрасные лампы.
Влажность воздуха поддерживайте на отметке 60%. - Пол и подстилка. Покрытие пола сделайте из дерева. На пол положите толстый слой (12-15 см) подстилки. В этом качестве подойдут опилки или солома.
- Вентиляция. Систему установите так, чтобы она не вызывала сквозняков, обеспечивала постоянный приток свежего воздуха, предупреждала повышение влажности.
- Необходимость выгула. Обязательным условием содержания Ухейилюй является возможность свободного выгула. Нельзя содержать кур в клетках.
На период холодов предусмотрите достаточно большую площадь курятника, дополнительно его оборудуйте лесенками и мостиками, по которым смогут передвигаться куры.
Выпускать птицу в выгульный двор можно при температуре не ниже +2 °С. В ветреную и дождливую погоду, также, лучше держать их в помещении. - Выгульный двор. Оградите высоким забором и позаботьтесь об укрытии сверху. Это убережёт пугливых кур от лишнего беспокойства, защиту во время непогоды и предупредит нападение хищных птиц.
В качестве напольного покрытия выгульного двора засейте газонную траву. - Освещение. В зимний период включайте освещение в курятнике. Световой день должен длиться 12-14 часов.
- Сухие ванны. Для очистки пера и предупреждения развития паразитарных инвазий установите ванны с золой и песком (соотношение 1:1) летом в выгульном дворе, зимой – в птичнике.
- Кормушки и поилки. Каждая особь должна беспрепятственно иметь доступ к кормушкам и поилкам. Длину кормушки рассчитайте из соотношения 10-12 см на 1 курицу. Об изготовлении кормушки своими руками, написано тут.
Воду перед наполнением поилок подогрейте. Птица может начать болеть, если будет пить её холодной. Как сделать поилку самостоятельно, прочитаете здесь. - Насесты. Жерди расположите так, чтобы у каждой курицы было достаточно свободного пространства.
- Гнёзда. Оборудуйте в отдалённом, сухом и укромном месте птичника. Внутрь настелите соломы.
Если вам нужен совет о том, как сделать курятник самостоятельно, тогда прочтите эту статью.
Кормление
Полноценный рацион кур Ухейилюй не отличается от других пород.
Кормят кур 2 раза в день:
- утром – зерновыми;
- вечером – влажными мешанками с витаминно-минеральными добавками.
Зелень птица может употреблять целый день без ограничения.
Куры Ухейилюй любят зелёный корм добытый фуражированием.
Следите, чтобы корм не оставался в кормушках, птица должна его съесть за 30 минут. Остатки сразу убираются. Не съеденные мешанки – выбрасываются.
Таблица норм потребления кормов для несушек на каждый день:
| Продукты на 1 особь | Лето | Зима |
| Корнеплоды, г/день | 50-60 | 20-25 |
| Злаки, г/день | 40-50 | 50-55 |
| Мучнистые продукты, г/день | 20 | 20-25 |
| Мел, дроблёный ракушечник, г/день | 7 | 7-8 |
| Шрот, жмых, г/день | 6-7 | 6-8 |
| Бобовые (зерно), г/день | 5 | 2 |
| Рыбная, мясокостная и костная мука, творог, кисломолочные продукты, г/день | 5 | 5-6 |
| Соль, г/день | 0,5 | 0,5 |
| Сено, г/день | — | 5-10 |
Чтобы птица всегда была здоровой придерживайтесь следующих правил кормления:
- Разнообразие. Употребление одного вида корма вредно для птиц. В рацион должны входить разные виды злаков, овощей, фруктов, зелени и кормов животного происхождения.
- Премиксы. Яйценоскость забирает кальций из организма птицы, поэтому добавляйте в рацион витаминные премиксы ежедневно.
Нельзя давать премиксы и витаминные комплексы направленные на повышение яйценоскости, они вредят здоровью кур.
- Калорийность. В холодный период времени увеличьте калорийность пищи.
- Мешанки. Каждый день давайте мешанки из варёного картофеля и любых овощей, летом туда подмешивайте зелень, ботву. Зимой мешанки подогревайте, заливайте тёплым бульоном или молоком.
Купите готовые зерновые мешанки или приготовьте их самостоятельно.
Чтобы приготовить зерновую мешанку самостоятельно возьмите компоненты в количестве, приведённом в таблице ниже.
Таблица составных для приготовления зерновой мешанки:
|
Ингредиенты |
Количество |
| Зерно (любое), г |
500 |
| Кукурузная крупа, г |
500 |
| Пшеничная крупа, г |
500 |
| Скорлупа яиц, шт. |
10-12 |
| Яблоки перетёртые, шт. |
2-3 |
| Поваренная соль, ст. ложки |
1 |
| Подсолнечные жмых, горсть |
1 |
Далее придерживайтесь следующей последовательности:
- Все компоненты засыпьте в эмалированную ёмкость, хорошо перемешайте.
- Залейте кипятком в количестве 1 л.
- Тщательно перемешайте ещё раз и оставьте до полного впитывания (примерно 1 час).
Поддержание чистоты
Очень важно поддерживать чистоту в месте обитания кур для предотвращения болезней.
Основные правила:
- Генеральная уборка. Проводите в курятнике 1 раз в год весной. Уберите всю грязь, помёт и старую подстилку. Сделайте дезинфекцию при помощи серной шашки, побелите стены и потолок известью. Проветрите помещение и только после этого в него снова можно пускать птицу.
- Поддержание чистоты. Убирать в курятнике нужно не реже 1 раза в неделю, следить чтобы пол оставался сухим. Уберите верхний слой подстилки и досыпьте новой.
- Кормушки и поилки. Очищайте каждый день. Для предотвращения кишечных инфекций мойте их горячей водой и обрабатывайте раствором марганцовки.
- Гнёзда. Куры перестанут идти на гнездо, если оно будет грязным. Своевременно заменяйте подстилку и ежедневно проверяйте её состояние. Если в гнезде разбилось яйцо, всю подстилку следует выбросить, а само гнездо хорошо вымыть.
Нельзя, чтобы куры пробовали сырые яйца, это спровоцирует расклёвы.
- Купальни. Заменяйте песчано-зольную смесь 1 раз в месяц, или по мере загрязнения. Добавляйте новую при уменьшении объема.
Разведение птенцов
Особенностью разведения цыплят является то, что на подворье нужно держать несколько петухов-производителей. Если самец только один, то через несколько поколений, порода начнёт вырождаться, цыплята будут рождаются слабыми и болезненными, терять породные качества.
Яйца отличаются высокими показателями оплодотворённости.
Из всех яиц 95% – оплодотворённые. Такой же процент выживаемости нового поколения.
Способность к насиживанию
У кур породы Ухейилюй отлично развит материнский инстинкт. Они высиживают и ухаживают за цыплятами без посторонней помощи.
Петухи склонны заменять на гнезде наседку.
Вылупляются птенцы на 21-й день насиживания. После вылупления цыплёнок имеет чёрно-пепельный цвет пуха, большие чёрные глаза.
Птенцы растут медленно к 2 месяцам самки набирают до 600 г, самцы – 800 г, отличительное оперение появляется поздно. В связи с этим до 3 недельного возраста их держат в закрытом и защищённом от сквозняков месте, поддерживая температуру на отметке 28-30 °С.
Уход
Уход за цыплятами не сильно отличается от других пород. К особенностям относят:
- Микроклимат. Цыплята не переносят сквозняков, жары и пониженных температур.
- Новое место. Перевозить или перемещать цыплят можно не раньше чем им исполнится 1 неделя, лучше, ещё позже. При смене места угроза смертности возрастает до 50%.
- Особенности корма. В корм цыплятам хорошо добавлять сваренные яйца курицы-наседки, особенно желтки.
- Кормовые смеси. Птенцов кормят смесью из варёных желтков и манной, кукурузной, пшеничной крупы.
- Дополнительный корм. В корм добавляют зелень, предварительно измельчив её, творог, запаренное пшено, отварную рыбу.
- В возрасте 1 месяца. Кормить цыплят можно готовыми кормами, добавлять витаминизированные смеси.
- Вода. Всегда должна быть свежей и в достаточном количестве.
- Вакцинация. Является обязательным условием при выращивании цыплят.
Как выглядят куры Ухейилюй, какие особенности породы, состава яиц и нюансы разведения, можно узнать из рассказа заводчика в представленном ниже видео:
Цыплята остаются с матерью до 3 месяцев, так как отличаются пугливостью.
Болезни и вредители
При нарушении условий содержания, могут развиваться некоторые заболевания, распространённые среди представителей пернатых.
Птицевод должен обратить внимание на следующие признаки, чтобы не пропустить первых симптомов:
- снижение или полное отсутствие аппетита;
- необычное поведение, дискоординация движений;
- потеря активности, птица стоит на одном месте, голова опущена или втянута, у более молодых особей могут опускаться крылья;
- отсутствие реакции на внешние раздражители;
- опухание гребня и серёжек;
- затруднённое дыхание, кашель, чихание;
- изменение консистенции и цвета испражнений.
Заметив хотя бы один из симптомов, следует как можно скорее обратиться к ветеринарному врачу.
Наиболее распространённые болезни кур:
- Инфекционные. Причиной заражения являются микроорганизмы, которые размножаясь выделяют токсины, чем отравляют организм носителя. Заразиться курица может от диких птиц и зверей, людей, инфицированных домашних птиц. Лечить заболевания нужно под наблюдением ветеринара. Только специалист сможет определить природу болезни и назначить необходимые препараты.
- Неинфекционные. Вызваны в результате неправильных условий содержания или механическим воздействием внешних факторов. К таким заболеваниям относят:
- травмы;
- воздействие жары, холода, электричества, атмосферного давления и осадков;
- авитаминозы;
- облысение – потеря пера в следствие расклёвов или нехватки витаминов.
Следует отличать облысение от осенней линьки.
Избавиться от этих заболеваний можно улучшив условия содержания и сбалансировав рацион, дополнив его витаминными и минеральными комплексами.
- Паразитарные. К этой группе относятся заболевания вызванные поражением птицы мелкими паразитами, такими как:
- Гельминты. Внутренняя инвазия сопровождается потерей активности, поносом, ухудшением внешнего вида.
- Клещи. Мелкие насекомые, которые питаются кровью птицы истощая её. Заболевание проявляется беспокойным поведением, отказом от яйцекладки в привычном месте, на коже можно разглядеть мелкие ранки. Борьба включает применение инсектицидов (Пиретриум, Экофлис) и дезинфекцию курятника.
- Пухоеды и вши. Менее страшны, чем клещи но также приносят неудобства птице – она становится беспокойной, уменьшается яйценоскость, постоянно чешется. При сильном поражении развивается анемия. Обнаружить можно визуально – внимательно осмотрев птицу и гнёзда. Для избавления применяют Беафар, Фронтлайн, Барс. Подстилку в курятнике и гнёздах заменяют на новую, старую – сжигают.
Вши могут переносить инфекции и яйца гельминтов.
Приобретение
На территории России достать материал для разведения Породы Ухейилюй не просто, но возможно. Цена будет примерно следующая:
- инкубационные яйца – около 500 руб. за 1 шт;
- цыплята – 800 до 3000 руб. за 1-го, в зависимости от возраста;
- молодняк кур – 10000 руб. за 1 птицу.
Лучшим вариантом будет приобрести чёрных кур в Китае. Так можно быть уверенным в чистой крови представителей и цена на них будет ниже.
Отзывы о курах Ухейилюй
Лариса, 38 лет. Перепробовала множество лекарств от проблем со щитовидной железой, но безрезультатно. Однажды, мне посоветовали употреблять яйца чёрных кур Ухейилюй. С трудом, но достали несушек и уже через полгода мои узлы рассосались чудодейственным образом.
Сами птицы обладают миролюбивым характером, хорошими показателями яйценоскости и радуют глаз диковинным видом. Единственными проблемами можно назвать низкую морозоустойчивость и необходимость в обширной территории курятника и выгула.
Сергей, 58 лет. Своих 2-х курочек и петушка Ухейилюй завёл из-за пристрастия к необычному (перед этим держал фазанов). Они так красиво ходят по выгулу. Но, заметил, что плохо уживаются с соседями, то ли характер у них такой, то ли места мало. Пришлось отсадить. И наседки сразу же начали нестись, а вскоре сели на яйца. Теперь я гордый обладатель целого стада чёрных кур.
Скрыть
Добавить свой отзыв
Куры Ухейилюй обладают привлекающей внимание внешностью, покладистым характером, высокой устойчивостью к заболеваниям и хорошей продуктивностью. Но, они плохо переносят низкие температуры, яйценоскость падает уже через 2 года жизни, а инкубационный материал очень дорогой и редко встречается даже в Китае.
Порода кур ухейилюй – редкая, экзотическая. Она требует особых условий содержания и ухода, поэтому немногие решаются завести ее. Однако практика показывает, что разведение курочек этой породы не так уж сложно. Об этом же говорят и отзывы владельцев ухейилюй.
Характеристика
Эта порода кур родом из Китая. Само название переводится как «пять черных и одно зеленое». Черный окрас присущ гребню, перьям, коже, костям и мясу, а зеленый – яйцам кур ухейилюй. Но сказать, что они полностью черные, нельзя. Оперение куриц должно отливать глянцевым зеленоватым, а мочки, гребешок и передняя часть головы – фиолетовым цветом.
Краткое описание породы можно свести к следующим основным пунктам:
- имеют небольшое компактное тело, напоминающее своей формой букву «V»;
- хвост удлиненный;
- грудная часть и крылья развитые, сильные;
- оперение отличается густотой, под перышками слой пухового покрова;
- кожа имеет черную окраску;
- глаза большие, черные;
- ярко выраженные «сережки»;
- лапы небольшие, скорее они имеют средний размер;
- вес особей также небольшой – взрослая курица весит около 1,5 кг, петух – 2 кг.
Эта порода является мясо-яичной, однако высокая продуктивность ей несвойственна. Показатели скорее средние. Нести яйца курица ухейилюй начинает в возрасте 6-8 месяцев.
Нельзя не упомянуть и о характере этой породы кур. Они миролюбивы, спокойны, но при этом пугливы, как все курицы, и суетливы. Они активны, поэтому нуждаются в хорошем выгуле. Петух следит за порядком, защищает семью. «Семейный инстинкт» у них развит очень хорошо, проживают они группами даже в пределах одного подворья.
Это очень умные птицы, они быстро привязываются к хозяину, способны запоминать слова. Громкие, резкие звуки, крики или жесткое обращение вызывают заболевания у курочек, причем порой довольно серьезные.
Плюсы и минусы породы
Как и любые другие виды домашней птицы, ухейилюй имеет свои достоинства и недостатки, которые нужно изучить, прежде чем заводить этих кур. К преимуществам можно отнести:
- необычную внешность;
- высокий уровень содержания полезных веществ в яйцах и мясе (выше, чем у других пород);
- устойчивость к болезням;
- хороший процент выживаемости птенцов;
- легкость адаптации в новых условиях.
Недостатков у этой породы меньше, но они имеются. К ним относится:
- редкость – найти инкубационные яйца или цыплят ухейилюй довольно проблематично;
- они плохо переносят холода;
- в возрасте двух лет уровень яйценоскости особей снижается.
Правила содержания
Уход за курами ухейилюй требует соблюдения некоторых правил. Как взрослые особи, так и цыплята не отличаются прихотливостью, они скорее «нежные», такие, которым нужна особая забота. Для них надо обустроить жилище, поддерживать в нем комфортные условия, соблюдать режим кормления и следить за тем, что именно дается курам.
Курятник
Место обитания кур должно соответствовать определенным правилам.
- Оно должны иметь толстые стены без щелей и зазоров, исключающие возможность сквозняков.
- Необходимо поддерживать правильный температурный режим. 15-17 градусов – оптимальный уровень, изменение которого в любую сторону может вызывать заболевания курочек.
- Важно следить за уровнем влажности, который не должен быть выше или ниже 60%. Кроме того, нужно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Вентиляционная система должна быть установлена таким образом, чтобы, не вызывая сквозняков, обеспечивать поступление свежего воздуха в курятник и сохранять влажность на необходимом уровне.
- Напольное покрытие должно быть деревянное, покрытое слоем опилок или соломы толщиной двенадцать-пятнадцать сантиметров.
- К освещению тоже предъявляются свои требования. Оптимальная продолжительность светового дня для этой породы – 12-14 часов, поэтому в зимнее время, когда естественного света не хватает, нужно включать в курятнике дополнительное освещение.
Куры ухейилюй нуждаются в свободном пространстве. Несмотря на свою семейную спаянность, им нужно обеспечить достаточно просторное место обитания.
В частности, это относится к насестам, которые должны быть достаточной длины, чтобы все особи могли с комфортом на них размещаться. Гнезда должны быть установлены в сухих укромных местах, закрытых от посторонних взглядов. Внутрь нужно постелить солому.
Каждую весну в курятнике нужно проводить генеральную уборку. В нее входит дезинфекция с помощью серной шашки, побелка стен и потолка известью, проветривание. Кроме того, важно поддерживать наведенную чистоту. Для этого еженедельно чистятся кормушки и поилки, они отмываются горячей водой и обрабатываются марганцовкой (водным раствором).
Питание
Кормить кур породы ухейилюй нужно дважды в день – утром и вечером. Утренний рацион состоит из зерновых кормов, которые в достаточном, но не чрезмерном количестве насыпаются в кормушки. Вечером кур кормят мешанками из вареных овощей с зеленью, ботвой с добавлением витаминно-минеральных добавок.
Зерновые корма тоже должны быть разнообразными. Кормить кур одними и теми же злаками нельзя – это снизит их иммунитет. Необходимо добавлять в корм различные овощи, фрукты, зелень, каждый день давать витаминные комплексы.
В зимнее время важно увеличивать калорийность кормов и подавать их теплыми – подогревать или же заливать теплым бульоном либо молоком.
Корм ни в коем случае не должен оставаться на весь день. То, что не будет съедено в течение получаса, нужно убрать, и в следующий раз давать свежеприготовленный корм. Дело здесь не в привередливости кур, а в том, что несвежий корм может негативно на них отразиться. Можно заранее заготовить ингредиенты для мешанки, подготовить несколько видов овощей, фруктов, злаков, зелень, но готовить корм нужно каждый раз заново.
Есть свои нюансы и при наполнении поилок. Вода должна быть теплой, так что прежде чем наливать, ее нужно подогреть. Если птицы будут пить холодную воду, то могут заболеть.
Немаловажное значение имеет и размер кормушек. Они должны быть такой длины, чтобы на особь приходилось не менее 10-12 сантиметров. То же самое касается и поилок. Для кормления курочкам ухейилюй требуется достаточно свободного пространства, чтобы не возникало тесноты и «толкотни».
Место для выгула
Прежде чем выпускать кур на двор, нужно снабдить его всем необходимым. Место, где будут гулять курочки, нужно обнести высоким забором – ухейилюй хорошо и высоко летают. Надо позаботиться о том, чтобы сверху также имелось укрытие. Оно защитит птиц от хищников, станет дополнительной преградой для самих кур и создаст им более комфортные и спокойные условия. Земляной пол необходимо покрыть газонной травой.
Выпускать кур на прогулку нужно только в хорошую погоду и при температуре не ниже +2 градусов.
Дождь, ветер, сырость, холод плохо переносятся этой породой, поэтому выпускать их во двор при таких условиях нельзя, лучше, чтобы они оставались в курятнике.
Разведение
Чтобы получать хорошее потомство, нужно обзавестись несколькими петухами-производителями. Это позволит быть уверенным в здоровье цыплят, а также в том, что «детородная» способность сохранится у поголовья на долгое время.
Материнский инстинкт у кур этой породы довольно развитой, они всегда самостоятельно высиживают яйца, выводят и растят потомство. Эта их особенность значительно упрощает процесс разведения ухейилюй – не требуется никакого дополнительного оборудования, не нужно искать наседок или подкладывать яйца под других птиц.
На свет цыплята появляются на 21 день высиживания. Как и взрослые куры, они имеют черный окрас, только вместо зеленоватого и фиолетового отлива их пух имеет пепельный оттенок.
Развивается потомство медленно. Двухмесячные цыплятки имеют вес всего 600 (самки) и 800 (самцы) грамм.
Пока птенцы не достигнут трехнедельного возраста, они должны жить в теплом, закрытом помещении без сквозняков при температуре 28-30 градусов. Как повышение, так и понижение этого значения губительно скажется на молодых особях.
Перемещать цыплят на новое место жительства можно только после того, как они достигнут недельного возраста. Ранний «переезд» птенцы могут не перенести. Кроме того, важно помнить, что до 3 месяцев потомство должно жить с матерью-наседкой.
Корм цыплятам нужен особый. В его состав обязательно должны входить вареные яйца курицы-наседки, в частности, желтки, манная, кукурузная и пшеничная крупы.
Режим питания в основном такой же, как и у других пород. Переводить на готовые кормовые смеси цыплят можно в возрасте одного месяца. Воду нужно регулярно менять, следить за ее свежестью и за тем, чтобы ее было достаточно для всех птенцов.
Потомство обязательно подвергается вакцинации, чтобы избежать заболеваний, которые не только негативно отразятся на здоровье самих особей, но и могут повлиять на качество мяса или яиц. Все документы, подтверждающие наличие прививок, нужно хранить, чтобы при необходимости иметь возможность доказать, что птицы здоровы.
Отзывы
Отзывы о курах ухейилюй в большинстве своем положительные. Владельцы отмечают не только миролюбивый и спокойный нрав этих птиц, но и несомненную пользу даваемой ими продукции. Например, в яйцах содержится большое количество:
- витаминов А, Е, В;
- селена;
- йода;
- цинка;
- лецитина;
- аминокислот.
Многие владельцы кур этой породы, имеющие проблемы со щитовидной железой, заметили улучшение своего состояния после регулярного употребления зеленых яиц.
Также они будут полезны больным анорексией, цицеро, сахарным диабетом и т. д. Болезни сердца и сосудов, реабилитация после инсульта или инфаркта, гормональные сбои, проблемы с пищеварительной системой или иммунитетом, повышенный уровень холестерина – все это показания к употреблению яиц ухейилюй. Помогут они и замедлить процесс старения, пополнить запасы белка и коллагена, а также поспособствуют гармоничному развитию детского организма.
Полезные свойства яиц и мяса, необычный внешний вид самих кур, их спокойный характер, способность самостоятельно вывести и вырастить потомство подарили этой породе широкую популярность. Несмотря на то что достать «родоначальников» поголовья довольно проблематично, все больше и больше фермеров занимаются разведением этой редкой породы кур. Приобретя несколько петушков и курочек ухейилюй, в дальнейшем можно не беспокоиться об их размножении – они все сделают сами, и поголовье будет успешно прирастать.
В совокупности с пользой продукции, которую дает эта порода, особые правила ухода и содержания начинают казаться не такими уж сложными в исполнении. Эти куры стоят того, чтобы уделять им дополнительное внимание.
О породе ухейилюй смотрите далее.
История развития пород Ухейилюй и Люйкеданьзи:
Обе породы происходят из Китая, имеют черные кожу, мясо, кости, внутренности и откладывают цветные яйца. Птицы относятся к особой генетической группе. Разница заключается в цвете оперения – у люйкеданьцзи оно дикое (черное с рыжим), а не черное. Вес и продуктивность тоже немного отличаются.
Первые упоминания о породе уходят во времена правления династии Мин в Китае. В конце прошлого века ухейилюй почти вымерли. Последних 2-х кур и 1-го петушка селекционеры обнаружили в одной из деревень на юге Китая. С этого момента началось возрождение породы, на которое ушло несколько десятков лет.
Порода кур люйкеданьцзи в России известна также под названием «ухейилюй расписной».
Процесс селекционирования продолжается по сей день, выводятся и закрепляются новые окрасы этой породы.
Характерные особенности породы:
Особенностью кур является их цвет. В переводе с китайского название «ухейилюй» значит 5 чёрных (гребень, перья, кожа, кости, мясо) и 1 зелёный (яйца). Люйкеданьцзи — в дословном переводе с китайского звучит как «куры, несущие зелёные яйца».
Описание:
· форму туловища можно описать, как компактную;
· развитая грудь и крылья;
· оперение густое, под перьями находится густой пуховой покров;
· большие глаза чёрного цвета;
· листовидный 5-7-зубчатый гребень, больше чем у остальных пород;
· серёжки сильно выражены;
· лапы среднего размера, устойчивые, чёрно-серого цвета.
Взрослая курица весит примерно 1,2-1,3 кг, петух – до 1,8 кг.
Куры Ухейилюй
Содержание:
- Основные характеристики
- Происхождение породы
- Советы по содержанию и кормлению
- Отзывы владельцев
- Видео
Древнейшая азиатская порода естественного происхождения – куры Ухейилюй – редкая «экзотика», интересующая современных фермеров. Чистокровную птицу «угольного» окраса с изумрудным отливом сложно приобрести даже на родине: в Китае она находится под пристальным вниманием государства в рамках проекта по сохранению редких и исчезающих видов.
Название «ухейилюй» означает сплошной окрас птицы: черный цвет пера, кожи, гребня, костей и мяса
Второе имя птиц – люйкэнданцзи: так в Китае называют разновидность кур, несущих зеленое яйцо (绿鸡蛋 (Lǜ jīdàn).
Породу нельзя отнести к скороспелым и высокопродуктивным: несушки приступают к яйцекладке в возрасте 6-8 месяцев, производят около 170 яиц в год, а живая масса взрослых особей не превышает 2 кг. Черные курочки представляют ценность тем, что дают эксклюзивную мясную продукцию, отличающуюся высочайшими органолептическими качествами, и «пасхальные» яйца с необычной голубовато-зеленой окраской скорлупы.
Основные характеристики
Краткое описание породы кур ухейилюй и показатели ее продуктивности представлены в таблице:
| Параметр | Характеристика |
| Класс | Птица |
| Семейство | Фазановые |
| Вид | Куры домашние (Gallus gallus L.) |
| Категория | Порода |
| Название | Ухейилюй (Ухэй илюй, Донгсиан Люйкэнданцзи, Dongxiang Lukedanji) |
| Направление продуктивности | Мясояичное |
| Окрас оперения | Черный с зеленоватым отливом |
| Особенности экстерьера | Туловище компактное, V-образная форма корпуса, легкий костяк, темно-фиолетовый (почти черный) цвет гребня, ушных мочек, клюва, лап |
| Живая масса взрослых особей (петух/кура) | 2/1,5 кг |
| Меточное кольцо (самка/самец) | Ø 13/15 мм |
| Мясная продуктивность | Средняя |
| Убойный выход | 57-60% |
| Прирост живой массы | 15-20 г в сутки |
| Половая зрелость, начало яйцекладки | 6-8 месяцев |
| Инстинкт насиживания | Выражен |
| Яйценоскость | До 170 шт. в год |
| Масса яйца | 45-55 г |
| Окраска скорлупы | Зеленая, бирюзовая |
| Оплодотворяемость яиц | 91-95% |
| Выводимость в инкубационных условиях | 95% |
| Жизнеспособность цыплят | 93-95% |
| Сохранность взрослого поголовья | 95% |
| Продолжительность продуктивного периода | Около 2 лет |
| Характер | Спокойный, миролюбивый, пугливый |
| Среднесуточное потребление корма | 120-130 г на 1 голову |
| Оптимальный тип содержания | Напольное с выгулом |
| Страна происхождения | Китай |
| Регистрация в Госреестре РФ | Отсутствует |
Цыплята неаутосексные: и самочки, и самцы вылупляются с черным, серо-черным или пепельно-серым пухом и темнеют по мере роста
Представители породы отличаются изящными формами: туловище компактное, V-образное, костяк легкий, грудь выпуклая, крылья сильные, хорошо развиты. Глаза черные. Гребень массивный листовидный 5-зубчатый, крупных размеров.
Птицам свойственно позднее оперение. Перьевой покров густой, черного цвета с зеленым отливом.
На мочках, гребне и передней части головы часто присутствует фиолетовый или красноватый отлив
Черное куриное мясо по вкусу напоминает дичь (фазана), считается очень полезным за счет содержания в нем пептида карнозина, который способен замедлять процессы старения клеток. Данный факт был установлен в 2011 г. в результате исследований, проведенных учеными из Германии. С учетом высокой цены на чистопородных особей (до 10 тысяч руб. за голову (2022 г)) и малых привесов (к двум месяцам молодняк набирает массу около 600 г), на убой птицу отправляют только по окончании продуктивного периода яйцекладки.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
На фото – «угольная» тушка в процессе потрошения
Происхождение породы
Первое упоминание о черной курице встречается в древнекитайском медицинском трактате Ли Шиджена времен династии Мин (около 1300 лет назад). Ее мясу и яйцам азиатские целители приписывали чудодейственные свойства и широко применяли их в народной медицине. И сегодня диетологи отмечают благотворное влияние яиц ухейилюй на организм человека.
Китайцы говорят: «каждый день будете есть одно зеленое яйцо – каждый день будете укреплять свое здоровье, становиться краше и попрощаетесь с болезнями».
В зеленых яйцах содержатся яркие желтки, которые на 8% больше, чем у кур других яичных пород
Современная история кур ухейилюй начинается с 1983 года. Их возрождением занялись специалисты Академии сельскохозяйственных наук и животноводства провинции Цзянсу, когда в отдаленной деревне были обнаружены единичные особи – представители почти утраченной породы. Работа шла 15 лет, и в 1998 году учреждение получило государственную премию в области науки за разведение Донгсиан Люйкэнданцзи.
Многочисленные исследования китайских ученых позволили установить, что в цепочке ДНК этих птиц имеются участки, присутствующие в геноме фазанов, кур шелковых и породы Юган. От последних ухейилюй унаследовали большое количество меланина – пигмента, который окрашивает кожу, шерстный и перьевой покров в темный цвет. От фазанов породе передался диковинный оттенок яичной скорлупы и полезные свойства мяса. А плотное красивое оперение досталось птицам от декоративных шелковых курочек.
Советы по содержанию и кормлению
Китайские куры ухейилюй достаточно активные, им подходит только напольная система содержания с обязательным выгулом. Клеточные батареи недопустимы: стесненные условия приводят несушек к стрессу и остановке яйцекладки. Птица легко преодолевает двухметровую высоту, поэтому зона выгула должна быть огорожена и оснащена навесом.
Учитывая подвижность и пугливость черных кур, им лучше предоставить отдельное помещение и вольер, изолированный от других обитателей подворья
Порода плохо приспособлена к низким температурам. В холодных регионах курятник следует утеплять, а при необходимости устанавливать систему отопления, чтобы поддерживать оптимальную температуру на уровне +15…17 градусов. Созданию комфортного микроклимата способствует использование качественного подстилочного материала толщиной 15 см: чистой сухой соломы или опилок с еженедельной сменой. Ни в коем случае недопустимы сквозняки. Выгул птиц возможен, пока температура на улице не опустится ниже +2 градусов. Для стабильной яйцекладки несушкам нужно организовать дополнительное освещение, продлевая световой день до 12-14 часов.
Самки охотно сидят на яйцах, а петухи готовы «подменить» своих партнерш, когда те отлучаются на обед. Потомство появляется на свет через 3 недели после начала насиживания.
При искусственной инкубации выклев начинается на 20-е сутки
До трех недель за птенцами нужно следить особенно тщательно: они медленно набирают вес, очень пугливы и наиболее подвержены «птичьим» заболеваниям в этот период.
Поскольку порода редкая, наибольшую проблему при разведении представляет инбридинг. Родственное кровосмешение является причиной врожденных патологий и аномалий. Чистопородную птицу можно заказать в Китае, но с учетом транспортных расходов стоимость будет внушительная. В Интернете есть предложения по продаже инкубационного яйца, например, на ресурсе «Агросервер» по цене от 500 руб. за штуку (2022 год).
«Элитных» пернатых кормят дважды в день, придерживаясь стандартных норм для несушек. В утренний прием дают пищу, состоящую из зерновых кормов, а вечером предлагают мешанки из овощей с зеленью, ботвой с добавлением витаминно-минеральных премиксов. Вода в поилках должна быть комнатной температуры, а лучше чуть теплая.
Рекомендуемая доля зеленых и сочных кормов в рационе китайских кур – около 60%
Отзывы владельцев
Валерия, 45 лет, г. Ставрополь
С большим трудом смогли приобрести китайских курочек, но считаю, что порода «на любителя». Яйценоскость низкая, мяса тоже мало. Вкус мяса похож на дичь, но продукт более мягкий и легче жуется. Яйца по вкусу обычные, как деревенские. Эта птица подходит исключительно для украшения двора и личных нужд семьи. За такую стоимость лучше купить яичный или мясной кросс. Намного выгоднее.
Елена, 51 год, г. Тамань
Поделюсь рецептом мешанки, которой кормлю своих несушек. Зерно: кукуруза, пшеница (1,5 кг, все виды зерна берутся в равных частях) + скорлупа (от 11 яиц) + яблоки (2 шт.) + поваренная соль (1 ст. л.) + подсолнечный жмых (горсть). Все продукты смешиваю в эмалированной миске. Смесь заливаю крутым кипятком (1 л) и перемешиваю до однородной консистенции. Емкость накрываю крышкой и настаиваю 1 час.
Ольга, 44 года, г. Москва
Как диетолог скажу, что зеленые яйца действительно «богаче» привычных столовых яиц. Они отличаются незаменимым аминокислотным составом. В них много глобулина, витаминов группы В, пептидов. Черное мясо полезно при диабете, болезнях ЖКТ, проблемах с сердечно-сосудистой системой. Оно помогает восстанавливаться после инсульта. Будущим мамам также рекомендовано употребление этих продуктов: они благотворно влияют на развитие головного мозга плода.
Видео
Мнениями о преимуществах и недостатках черных китайских кур породы Ухейилюй при содержании в личных подсобных хозяйствах делятся опытные птицеводы в следующих видеосюжетах:
Об авторе:
Имеет высшее образование по специальности «Издательское дело и редактирование». Интересуется ландшафтным дизайном. Участвовала в реализации проекта по созданию Японского сада на территории Ленинградской области в рамках мероприятия, проводимого при поддержке Генерального консульства Японии в Санкт-Петербурге. Ведет размеренную загородную жизнь. Увлекается разведением цветов для души.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl
+
Enter
Знаете ли вы, что:
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Вопросы читателей
Вопрос: В продаже сейчас много укрывных материалов типа «спанбонд» и «агротекстиль». Какая между ними разница?
Ответ: «Спанбондом» называют нетканый укрывной материал, произведенный по одноименной технологии. Она предс… | Читать далее
Вопрос: Собираюсь повесить кормушку, чтобы помогать воробьям, синичкам и другим пернатым зимой. Чем можно подкармливать птичек, чтобы не нанести вреда их здоровью?
Ответ: Начнем с тех продуктов, которые птицам категорически не рекомендованы:
Отходы с «человеческого ст… | Читать далее
Больше вопросов и ответов