Шашлык свиной мираторг деликатесный охлажденный отзывы

Всем привет!

Шашлычно-дачный период в самом разгаре, поэтому мой отзыв как нельзя кстати, для тех, кто собирается на шашлыки спонтанно и не успел самостоятельно замариновать мясо.

Вообще мы любим шашлык мариновать своими силами, но в последнее время на это совсем не хватает времени, поэтому нам и пришлось выбрать мясо в магазине из того, что было. И выбор наш пал на шашлык «Мираторг» деликатесный из свинины. Пробовали мы его впервые, поэтому честно, признаюсь, было немного боязно.

► Место покупки: Супермаркет «Атак»

► Цена за упаковку: около 650 руб.

► Объём: 2,1 кг (из них мяса около 1,6 кг)

Шашлык продается в вакуумной прозрачной упаковке, через которую при желании можно разглядеть куски свиного мяса.

На просвет видно, что маринада в шашлыке достаточно. За счет него упаковка получается достаточно увесистая.

Картинка с сайта: web.archive.org

В составе все в принципе натуральное, никакой химии. Кстати, лука в составе нет, что меня приятно удивило. При желании, лук можно добавить при готовке самостоятельно.

Картинка с сайта: web.archive.org

► Срок годности у данного шашлыка 2,5 недели. Но мы лакомились практически 2х дневным свежим шашлыком.

Непосредственно перед процессом приготовления, маринад слила в отдельную емкость, чтобы поливать им шашлык для сочности (ну и гасить разгоревшиеся угли, разумеется). В маринаде видны специи, перчик. Сам он приятного розоватого-коричневого цвета, мутный.

Картинка с сайта: web.archive.org

Куски мяса приблизительно одного размера, розоватые, мягкие. Не имеют никакого неприятного запаха и «душка».

Картинка с сайта: web.archive.org

У каждого кусочка есть небольшая жировая прослойка, при этом никаких жилистых кусков или кусков, состоящих на 70% из жировой ткани — нет! Одно сплошное мясо, если честно, даже не ожидала такого качества от шашлыка в вакуумной упаковке.

Картинка с сайта: web.archive.org

Правда пару кусков пришлось разрезать, т.к. они отличались от среднего размера остальных кусков. На срезе видно розоватое мясо.

Картинка с сайта: web.archive.org

Кто-то считает, что шашлык исключительно мужское дело, и я с этим в принципе согласна, но вооружившись мыслями, что ничего сверхъестественного в процессе приготовления мяса на углях нет, пришлось шашлык готовить самостоятельно. Хочу отметить, что данное мясо очень легко насаживалось на шампур, а ведь такое бывает не всегда, особенно когда в мясе встречаются жилки и хрящи.

Все мясо весом около 1,5 кг уместилось на 6 шампурах.

Картинка с сайта: web.archive.org

Главное, не забывать переворачивать и смачивать мясо маринадом (ну или водой), когда угли начинают разгораться. В процессе приготовления с мяса вытекал сок и при попадании на раскаленные угли раздавался греющий душу, шипящий звук…

Картинка с сайта: web.archive.org

Моей ошибкой было то, что шампуры я разместила на мангал не одновременно, а по очереди, по мере насаживания мяса на шампур. Поэтому первые шампуры оказались готовы чуть раньше, а некоторые через чур подрумянились с самого начала.

Картинка с сайта: web.archive.org

Поливала шашлык маринадом, чуть разбавленным водой. А запах…какой стоял запах мяса, просто ум отъешь!

Картинка с сайта: web.archive.org

В общей сложности процесс приготовления занял около 25-30 минут. Этого оказалось достаточно, чтобы даже самые большие куски мяса приготовились.

Через полчасика мясо, как мне показалось, было готово, но сняла пробу сначала с одного кусочка, сняв его с шампура и разрезав, проверила сочность. Видно, как сок вытекает из мяса при надавливании, шашлык получился на удивление сочным, ароматным и мягким.

Картинка с сайта: web.archive.org

Осталось только сорвать с грядки стрелы свежего зеленого лучка и поджарить хлебушек на остывающих углях.

Картинка с сайта: web.archive.org

Я осталась очень довольна собой (в роли шашлычника) и выбором Деликатесного шашлыка «Мираторг». И собственно, шашлык моего приготовления в полной красе:

Картинка с сайта: web.archive.org

Из очевидных плюсов шашлыка «Мираторг»:

✚ Примерно одинаковые куски свежего свиного мяса с небольшой прослойкой жировой ткани для сочности. В мясе нам не попались ни прожилки, ни хрящи.

✚ Нет привкуса уксуса и какой либо кислоты;

✚ Соли лично для меня в меру, больше чувствуются приправы и специи;

✚ На выходе получилось очень сочное и мягкое мясо, без «не жующихся» кусков;

Моя оценка 5 и однозначно, Рекомендую попробовать шашлык «Деликатесный» Мираторг из свинины!

Картинка с сайта: web.archive.org

Возможно, вам так же будет интересно прочитать другие мои отзывы на еду:

Шоколад на меду «Бритарев» с острым перцем чили.

Раки Arega, когда не можешь себе позволить свежевыловленных раков, но очень хочется!

Бельгийские конфеты Ameri с начинкой пралине

В общем, всем приятного аппетита! Хорошей погоды и сочных шашлыков!

Спасибо за внимание, надеюсь, мой отзыв будет Вам полезен!

Сочный, ароматный, нежный шашлык – это лучшее украшение любого отдыха на природе. Но в современном, бурном ритме жизни не у каждого человека есть время на продолжительный подбор соуса и маринование мяса. Идеальным вариантом для таких случаев станет шашлык Мираторг – отборное, изысканное мясо лучших сортов в ароматном, пряном маринаде.

Ассортимент продукции

Мираторг – это одна из крупнейших компаний, специализирующихся на производстве высококачественного мяса. В Мираторге можно найти разнообразные мясные деликатесы на любой вкус:

• свинина;
• говядина;
• мраморная говядина;
• розовая телятина;
• птица – куриная грудка, голень, крылышки.

Также компания предлагает широкий ассортимент замаринованных шашлыков. Все, что остается – это просто открыть упаковку и нанизать их на шампуры или выложить на решетку гриля и обжарить.

Виды шашлыков Мираторг

Шашлыки от торговой марки Мираторг – это отличный выбор для уютного семейного ужина или угощения в случае неожиданного прихода гостей. Мясная продукция проходит строгий контроль качества на каждом производственном этапе.

Рецептура маринадов специально разрабатывается специалистами компании для создания оригинального и насыщенного вкуса. Также особое внимание уделяется наиболее оптимальному размеру мясных ломтиков – это делается для максимально быстрого приготовления на гриле, равномерной степени прожарки и получения румяной корочки.

Они прекрасно сочетаются с поджаристыми, румяными тостами, лавашами, ароматными овощами-гриль, свежей зеленью.

Если же вы предпочитаете соусы собственного приготовления, можно просто купить свежее мясо в Мираторге и замариновать его по своему вкусу.

Среди наиболее популярных шашлыков Мираторг:

• Традиционный.
• Классический.
• Деликатесный.
• Нежный.
• Из свиной шейки.
• Из говядины.
• Из мраморной говядины.
• Куриный.

Шашлыки от торговой марки Мираторг станут идеальным решением для людей, которые любят веселые дружеские пикники на природе и не хотят тратить массу времени на продолжительное маринование мясных заготовок.

Картинка с сайта: leopridefd.com

Шашлыки Мираторг уже готовы к обжарке

Деликатесный

Деликатесный шашлык Мираторг – это отличное сочетание порционных кусочков свиной грудинки и окорока.

Принципы шашлыка от Лазерсона

Продукт расфасован с прозрачные вакуумные упаковки весом по 2 кг, поэтому каждый покупатель имеет возможность осмотреть шашлык и выбрать наиболее аппетитные ломтики. Все шашлыки можно использовать на протяжении 24 часов после вскрытия упаковки.

Свинина в «Деликатесном» шашлыке имеет умеренную жирность, поэтому долго удалять лишнее сало не придется. Аромат и сочность мясу придают классические, натуральные пряности – черный и белый молотый перец, поваренная соль, сушеный чеснок и петрушка, сушеный экстракт болгарского перца с добавлением столового уксуса.

Традиционный шашлык

Традиционный шашлык Мираторг изготавливается из мяса свиней, выращенных на собственных животноводческих площадках компании. В составе свинина, маринад из питьевой воды, соли, столового уксуса и репчатого лука, а также натуральные специи – молотый черный перец и сушеная петрушка.

Шашлык имеет мягкий, сбалансированный вкус. Он отлично подходит для обжаривания на шампурах, гриле или мангале, в электрошашлычнице или в духовке.

Картинка с сайта: leopridefd.com

В составе – только свинина и натуральные специи

Классический

Классический шашлык – это гармоничное сочетание мягкой свинины с классическим маринадом и майонезом. В пачке содержится 2 кг отборного мяса – 90% свиного окорока и 10% грудинки. Мясной деликатес изготавливается исключительно из свинины собственного производства.

Шашлык классический производится в вакуумных упаковках, которые плотно, герметично закрываются, что гарантируют свежесть и нежность свинины даже после того, как тара будет открыта.

Классический продукт выпускается в двух разновидностях – свинина в майонезном маринаде и сочная индейка. Продукты расфасовываются в пластиковые ведерки с удобными ручками, что позволяет с легкостью брать мясо с собой на пикник.

Нежный шашлык

В сезон загородных пикников и поездок на дачу торговая марка представила оригинальную новинку – шашлык «Нежный». Для производства сочного и аппетитного деликатеса используется отборный свиной карбонад высочайшего качества в сочетании с маринадом из столового уксуса и репчатого лука с натуральными пряностями:

• черный и красный молотые перцы;
• молотый кориандр;
• паприка;
• ароматный тмин;
• сушеный лук;
• сушеная зелень петрушки и сельдерея;
• сушеная морковь;
• розмарин;
• семена горчицы;
• сушеный чеснок.

Благодаря этому мясной деликатес получается чрезвычайно вкусным, нежным и сочным. Продукт отлично подходит для приготовления на шампурах или открытом огне. Для удобства покупателей он производится в пластиковых контейнерах по 2 кг – этого количества вполне достаточно для дружеской компании на отдыхе за городом.

Картинка с сайта: leopridefd.com

Нежный шашлык – это новинка от компании Мираторг

Шашлык из мраморной говядины

Для приготовления изысканного деликатеса от Мираторг используется мясо отруба Чак Ролл из мраморной говядины сорта Black Angus – это часть мышечного волокна со спины с удаленными сухожилиями и идеально тонкой жировой прослойкой. Это делает продукт чрезвычайно нежным, мягким и сочным. Мраморная говядина замаринована в пряном кисло-сладком соусе барбекю.

Картинка с сайта: leopridefd.com

Мраморная говядина – шашлык для настоящих гурманов

Шашлык из курицы

Куриный шашлык от торговой марки Мираторг – это отличный легкий, диетический вариант для поклонников здорового питания. Продукт изготавливается из цыплят-бройлеров, мясо которых содержит множество полезных веществ, которые полностью усваиваются организмом.

Виды куриного шашлыка:

• замороженный – срок хранения 1 год;
• охлажденный в вакууме – срок хранения до 2 недель;
• охлажденный в ведерке – срок хранения не более недели.

Маринад классический – вода, поваренная соль, ароматные специи. Вес всех куриных продуктов составляет 2 кг. Этого количества вполне достаточно для компании из 4-5 человек.

Картинка с сайта: leopridefd.com

Удобное ведерко позволяет брать мясо с собой за город

Способы приготовления

Шашлыки от торговой марки выпускаются уже замаринованными и готовыми к приготовлению – остается только выбрать оптимальный способ готовки.

В условиях городской квартиры или зимой готовый шашлык можно приготовить в духовке – получается чрезвычайно сочное, нежное блюдо с аппетитной румяной корочкой. Большинство мясных продуктов от Мираторг продаются охлажденными и не требуют предварительной подготовки. Если же мясо было замороженным, его обязательно нужно предварительно разморозить.

Способ приготовления очень прост – мясо нужно выложить на чистую решетку или нанизать на шпажки и отправить в духовку, снизу обязательно поместить противень для сбора капающего жира.

Температура и время приготовления:

• курятина – 40 минут при 200°;
• свиное мясо – 27 минут при 250°;
• говядина – 30 минут при 250°.

На углях – отличное решение для поездки на дачу или загородного пикника. Шашлычки нужно вынуть из ведерка или пластиковой упаковки, нанизать на шампуры на небольшом расстоянии друг от друга. При желании между кусочками мяса можно нанизать грибы, колечка лука, помидоры, картофель или любые другие овощи.

Картинка с сайта: leopridefd.com

Шашлычки нужно время от времени переворачивать, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон

Мясной деликатес обжаривается над углями около 25-40 минут, периодически его нужно переворачивать для равномерной прожарки. Для проверки готовности шашлыка следует проколоть или надрезать один кусок – капли выделившейся крови свидетельствуют о том, что мясо еще недостаточно прожарилось. Признак готовности – выделение нескольких капель прозрачной жидкости.

Отзывы

Качество и преимущества мясной продукции Мираторг подтверждают многочисленные отзывы покупателей.

Алена, Кострома
У шашлыков достаточно короткий срок хранения шашлыка, что говорит об отсутствии консервантов в составе. Надо сказать, что маринады подобраны правильно, о чем свидетельствует оригинальный, сбалансированный вкус и пикантный аромат.

Женя, Белгород
Одно из достоинств продукции – практичность вакуумной упаковки и пластикового ведерка с ручкой, благодаря которым мясо очень удобно брать с собой на пикник. Прозрачная упаковка позволяет осмотреть все кусочки и выбрать наиболее привлекательные.

Ирина, Москва
Очень нравится продукция от Миратог, постоянно ее покупаю. Нас, как любителей шашлыков, особенно радует их широкий ассортимент. Они представлены на любой вкус. Привлекательные цены понравятся любому ценителю мясных деликатесов. Купить мясные продукты от Мираторг можно во многих крупных гипермаркетах – например, Магнит или же в собственных торговых точках компании.

В весенне-летний сезон спрос на шашлыки и другие мясные полуфабрикаты для гриля вырастает не менее чем в 3-4 раза. Здесь «Мираторг» работает на опережение: расширяется ассортимент продукции, которую можно приготовить на огне, разрабатываются новинки и оригинальные рецептуры.

Топ-3 продаж свинины «Мираторга» в сегменте «гриль» неизменно возглавляет шашлык –  одно из самых простых и любимых блюд, которое можно приготовить на природе. Мясо от «Мираторга» в профессиональных маринадах очень экономит время: шашлык «Традиционный», «Деликатесный», «Из свиной шейки».

Перед приготовлением остается снять упаковку –  и можно готовить! Отличный результат гарантирован даже новичкам. При производстве используется только мясо с собственных ферм.

Кусочки оптимального размера 5х5 см нарезаются на автоматизированной производственной линии. Соблюдается баланс специй: технологи «Мираторга» не делают слишком ярких вкусов у продукта, так как шашлык обычно дополняют с соусами, выбор которых в фирменной сети магазинов заметно расширился к сезону гриля.

Картинка с сайта: www.bragazeta.ru

Второе место разделили между собой свиные купаты и кусковое мясо, которое выбирают те, кто любит самостоятельно экспериментировать с приправами и маринадами. Купаты —  это домашние сырые колбаски со специями, блюдо, пришедшее к нам из грузинской кухни.  Отличное решение как для гриля, так и для быстрого ужина. Купаты можно готовить на сковороде или запекать в духовке. Но особый вкус они приобретают, если жарить их на углях, они должны пропитаться дымом и шкворчать.

У «Мираторга» представлен широкий ассортимент купатов на любой вкус. Для тех, кто любит сочнее, подойдут купаты «Экстра», в них фарш крупной рубки. Новинка этого сезона – «Колбаски Немецкие» с более однородной структурой, приготовленные по классическому баварскому рецепту в натуральной череве. Купаты — это отличное решение для того, чтобы утолить голод и спокойно жарить шашлыки.

Третье место принадлежит свиным ребрышкам от «Мираторга».  В ассортименте есть ребрышки как в сбалансированном маринаде, так и без маринада. Ребрышки без маринада «Деликатесные» и «Классические» весом от 0,5 до 1,3 кг, а также в самой большой упаковке на дружескую кампанию весом 2 кг позволят вам самостоятельно воплотить все кулинарные эксперименты.

Прекрасно подойдут для приготовления на гриле ребрышки «Барбекю» и «К пиву», которые приобретают насыщенный вкус и яркий аромат благодаря профессиональному маринаду и специям.  При приготовлении на гриле они получаются нежными и сочными внутри и хрустящими снаружи.

Лето еще в самом разгаре. А это значит, нельзя терять времени. Все на природу!