Говоря в последнее время о «Мысхако», я подразумеваю каждый раз не какой-то «проходной» напиток, а скорее «выстраданный» продукт, как минимум хорошего качества. Причём «хорошее», — это как минимум!
Серия «Кюве» в целом мне приглянулась и при случае я стараюсь её попробовать. Сразу скажу, что не являюсь ярким поклонником Каберне и исходя из этого, отзыв может выглядеть несколько предвзято!
Цвет напитка чрезвычайно чистый, здоровый, со слегка синеватыми на свету отблесками молодого красного, насыщенный, плотный.
Аромат немного агрессивный, чёрная смородина, слегка незрелые красные ягоды с листьями, чуть раздражающие нос. «Подышать» — почти не помогает…
Вкус, неу Каберне же, с достаточно яркими танинами, средней кислотности, послевкусие средне-длинное. Те же красные ягодки. Просто «тянуть» напиток скорее не получиться. Очень хорошо идёт под не острую закуску. Острая, усилит танины.
Очень сильно надеялся, что Мерло сгладит танины Каберне, но этого не случилось. Для любителей Каберне рекомендую.
- Напитки
- Cancel
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО «Мысхако»
Регион: Краснодарский край
Страна: Россия
Сортовой состав: Каберне Совиньон — 60%, Мерло — 40%
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: О’КЕЙ, г.Тольятти
Цена: 476 руб (с учётом 10% скидки)
Дата розлива: 26.06.2018
Вам приходилось бродить по лесу с бокалом вина в руке, задумчиво соизмерять глоточки и пройденное расстояние
и попутно, со светским видом, рассуждать об особенностях напитка?
Именно так проходила дегустация Мысхако Кюве Каберне Совиньон — Мерло 2017.
Кстати, повстречавшиеся грибники удивились, но одобрили, сообщив, что выглядим мы «круто».
Однако, самый интригующий момент по водружению бутылки и бокала на сосенку повыше,
дабы запечатлеть наше возвышенное отношение к данному мероприятию, остался без постороннего внимания.
Но, может, это и к лучшему. 
Вино получило всеобщее одобрение участников дегустации.
Аромат средней интенсивности продемонстрировал полодово-ягодное изобилие, сочетающее ноты
сливы, вишни, ежевики и малины, с подтекстом болгарского перца, с нюансами компотной вишнёвой косточки и графита.
Среднетелый, структурированный вкус обволакивал рот горьковатой танинной терпкостью, окружившей плотным кольцом
плодово-ягодную сердцевину (чёрная смородина, слива, ежевика), оттенённую красным болгарским перцем, со штрихами
чайной заварки.
Послевкусие длительное танинно-плодово-лакричное.
Долгое послевкусие, приятные танины, бархатистый аромат с кондитерскими нотами.
Кисло-сладкий вкус с нотками советского «вареного» вина. Попробовал, вылил.
Вино интересное, плотное, бархатистое, с богатым букетом и ароматикой, есть древесные нотки и сладкие ягоды, я уловила легкий ореховый аромат. Однозначно, один из российских фаворитов в этой ценовой категории.
Спирт чувствуется. Очень резкий вкус.
Вкус глубокий, вишнево-сливовый, сладость фруктовая, небольшая, полнотелое, танинное. Вполне хорошее российское вино, пить его приятно.
Про вино и его исключительность сказать сложно: этикетка красивая, бутылка тяжёлая, основательная. Оно, скорее всего, соответствует своему названию «квинтэссенция», т.е. концентрация, а как оно получено знают только технологи ООО. Есть ли в составе зинфандель и в каком количестве, сказать трудно. Явный маркетинг в этом вине есть абсолютно точно, что хотелось бы отметить. В магазинах партии розлива меняются (я видел и за 19.05.2022 и за 26.05.2022), вкус из партии за 19.05 отличается от вкуса за 26.05 прежде всего содержанием сахара. Вино из второй партии слаще, чем вино из первой. Таким образом, это чистая «квинтэссенция» и магия технологов завода-производителя. Конечно, хочется все-таки верить, что тебя не обманывают, а появились российские производители, взявшие виноградники и производственные мощности советского агропрома, чтобы производить и продавать качественное вино.
Извините, но послевкусие – чистейший самогон или виноградный спирт. Не зашло!
Прекрасное вино с полным и очень мощным вкусом, никакой излишней терпкости в нем нет, послевкусие долгое, приятное. Я попробовал достаточно много неплохого вина и хочу сказать: «Браво, виноделы Мысхако, молодцы!»
И при чем здесь Zinfandel? Это не Калифорния, а Кубань. Слишком крепкое, первый аккорд – спирт. Слишком тяжелое и вяжущее. Никакого вкусового баланса.
Ольга, при чём здесь Калифорния? Это сорт винограда, а не торговая марка. Плантация зинфанделя в Мысхако есть. Если не понимаете в вине, лучше оставьте своё мнение о нём при себе.
Цвет насыщенный, красный, аромат цветочный. Вкус яркий, богатый, послевкусие терпкое. За такую цену понравилось очень!
В аромате вина преобладают нотки тёмной вишни, сквозь которые пробиваются дымок и какие-то копчёности. Цвет вина тёмно-пурпурный. Вкус довольно мощный, и в нём тоже чувствуется вишня в шоколаде, приправленная бархатистыми танинами.
Настоящее открытие! Прекрасное вино, приятный вкус! В полном восторге!
Вино из тех, которые я готова пить хоть каждый день. Оно нежно-розовое, прозрачное, искрящееся. Аппетитно пахнет барбариской и сливками. Вкус с очень приятной кислинкой, фруктовый, лёгкий. Как аперитив или с лёгкими закусками то, что нужно!…
Не очень хорошее вино. Посторонний запах.
Приятное вино, легкое, ароматное. С морепродуктами отличное сочетание.
Николай, мне не понравился вкус, также присутствует посторонний запах.
Лёгкое фруктовое вино со свежим вкусом и ароматом. Пахнет яблоком, цветами и травами, только вот какой-то изюминки в нём нет. Оно простое, ничем не запоминается, но всё равно приятное.
Приятное вино без каких-то изысков и особенностей. Очень ароматное и лёгкое. Пьётся с удовольствием, не сушит. С рыбкой-гриль очень вкусно)
Статьи о вине
17 апреля
Время чтения ~ 11 мин.
На что смотреть и как расшифровывать?
Читать далее
13 февраля
Время чтения ~ 11 мин.
Причины, признаки, способы избежать порчи вина
Читать далее
03.12.2024
Время чтения ~ 4 мин.
Лучшие красные и белые вина
Читать далее
07.11.2024
Время чтения ~ 7 мин.
Откуда берется минеральность и чем характеризуется?
Читать далее
17.10.2024
Время чтения ~ 13 мин.
От производственных процессов до правил хранения
Читать далее
26.09.2024
Время чтения ~ 13 мин.
Советы и рекомендации по выбору вин и крепких напитков
Читать далее
Смотреть все статьи
Я люблю вина Мысхако, особенно предпочитаю красные. Это вино одно из моих любимых. Оно красивого тёмно-рубинового цвета, с утончённым ягодным ароматом. Вкус у вина полный и округлый, немножко терпкий, чуть пряный. В нём чувствуется вкус вишни и тёрна. Пьётся легко, освежает и расслабляет.…
Юлия и Анатолий
19.01.2021
Экзотическое, сладкое, яркое, ароматное, нежное. Лучше всего с фруктами и морепродуктами. Очень запоминающийся вкус.
Это вино неплохое, но всё же, на мой вкус, оно немного простовато. Хотя выпито оно было не без удовольствия. Вино очень нежного лососевого оттенка. В ароматике прослеживаются тона ягод, цветов и цитрусовых. Вкус с заметной кислинкой.…
Приятное сбалансированное вино с фруктовыми нотками. Мне оно нравится, вкусное.
Хорошее вино, мне понравилось. Оно сбалансированное, с ярким сложным ароматом, в котором явно слышны цветочно-медовые нотки. Послевкусие длительное и тоже медовое, обволакивающее.
Вина Мысхако люблю и часто пью, это не попадалось на полках. Всё хорошо, но вот насыщенности и плотности у вина, которую ждёшь от аппассименто нет. Вино урожая 2020 года, а довольно свежее и кислотное, живое). Для расширения кругозора и вкусовых ощущений стоит попробовать.…
Хорошее вино, приятный вкус, пьётся легко.
Это хорошее свежее вино бледно-розового цвета. В его запахе улавливаются нотки малины, земляники и цитрусов. По кислоте и терпкости хорошо сбалансировано, во вкусе преобладает клубника, а в послевкусии — лимонные нотки. Пить такое вино лучше охлаждённым.…
Приятный вкус, лёгкий фруктовый аромат. Очень хорошее летнее вино. Буду заказывать ещё.
Это вино стало для меня открытием. Оно оказалось необычным, деликатным, и я бы сказала, праздничным. У него мощный аромат, в котором главенствуют цитрусовые, но слышны фрукты и цветы. Вкус с приятной кислинкой, вино хорошо сбалансировано, пьётся легко, а послевкусие длительное и приятное.
Хорошее вино с ярким насыщенным вкусом – это мой фаворит среди красных сухих. Спиртуозность слегка ощутима, всё-таки 14,5 градусов. Во вкусе – красные ягоды, по кислоте хорошо сбалансировано, пьётся легко.
|
Winery |
Мысхако (Myskhako) |
|---|---|
|
Grapes |
Cabernet Sauvignon, Merlot |
|
Region |
Novorossiysk |
|
Wine style |
Russian Red |
|
Alcohol content |
14.4% |
|
Allergens |
Contains sulfites |
Compare Vintages
Sort and explore the best vintages of Мысхако (Myskhako) Кюве Каберне Совиньон — Мерло (Cuvée Cabernet Sauvignon — Merlot).
Show all
Food that goes well with this wine
Our wine experts think this Russian Red wine would be a match made in heaven with these dishes. Bon appétit!
Russian reds are produced in nearly all international styles. The majority of them take inspiration from French styles, from the classic Bordeaux Blends (Cabernet Sauvignon, Merlot, and Cabernet Franc) to the monovarietal wines of Burgundy (Pinot Noir), whilst some Rhône influence can also be detected (Syrah and Grenache). Traditional Georgian grapes (Saperavi) and New World techniques also play a…
Read more
Про магазин в названии упомянуто из соображений удобства тех, кто в этот супермаркет ходит. Все эти вина так или иначе довольно широко представлены в России — никаких супер-эксклюзивов здесь нет — пост будет полезен всем!
Но перед тем как начать развивать тему, просто напомним, что мы, Такое Вино — авторский проект, который ведут диванные специалисты без соответствующего образования, относительно опытные дегустаторы «массмаркета» и, по нашему собственному мнению, просто классные ребята.
Нам кажется, что иногда интересно почитать не скомпилированный, компромиссный и обобщенный отзыв на вино, а вот такой, разбитый на индивидуальные ощущения.
Каждому вину дадим 2 оценки: общую (за вкус) и нормированную (за соотношение цены и качества).
Лет’c тейст!
Петрикор, Шумринка, 2017
- Красное, сухое, 14%
- Цена покупки: 799 руб.
Боря ?
Аромат яркий, с небольшим преобладанием красных ягод и фруктов. Во вкусе оттенки ежевики и клубники, молочного шоколада. Кислотность не очень высокая, но она хорошо выражена вишней во вкусе. Легкая горчинка, мягкий танин. Вкус у вина ягодно-насыщенный, бойкий, позитивный и пестрый. Этикетка только грустная, не попадает в настроение.
Отлично под сосиску в тесте!
Аня ?
В аромате борются два Каберне: Совиньон и Фран. Сочные кислые ягоды и смородиновый лист. Аромат яркий. Начинка от ягодного лукошка с брусникой, плюс немножечко корицы. Во вкусе больше уходит в чёрные ягоды (ежевику), оказалось довольно мощным, жжено-горчащим. Кислотность и танин умеренные.
В целом, все вполне неплохо, но хочется сопровождения. Скорее всего, под шашлык/барбекю была бы вообще красота!
- Цена-качество: 4.5
- Оценка: 3.8
Кюве Каберне Совиньон / Мерло, Мысхако, 2018
- Красное, сухое, 14,4%
- Цена: 649 руб.
Боря ?
Аромат не очень интенсивный, с легкой «зеленой» нотой (не криминально), выраженной сливой, оттенками розового перца. Вкус — продолжение аромата. Сливовое варенье сменяется довольно гладкими танинами и алкогольной теплотой. Простенькое, плоское, но вполне «рабочее», если просто запить нужно. Самостоятельно воспринимается без всякого удовольствия.
Аня ?
Первое впечатление — «пирозинит» (очень много «зелёных» тонов: болгарского перца и травы) плюс маринад и лечо, специи, лавровый лист: что угодно, но только не ягодки-фрукты.
Вкус удачнее — очень черносмородиновое, с черным перцем, мощным танином, неплохим балансом сладости и кислотности, приятным, длительным, слегка вяжущим послевкусием. Но, опять же, такое вино хочется только вторым планом, желательно к ужину из мясных блюд и овощей на гриле.
Из красных, на мой вкус, Петрикор аккуратнее и универсальнее.
- Цена-качество: 3.5-4
- Оценка: 3.6
Esse Вионье, 2019
- Белое, сухое, 13%
- Цена: 669 руб.
Боря ?
Аромат очень свежий, с нотками цитрусов, грейпфрута, апельсиновой цедры, спелого яблока, соленого (это потом во вкусе понятно становится) масла и огурца (тоже свежего). Тело среднее, кислотность умеренная, во вкусе ярко проявляется манго и ананас, ноты жженой карамели, яблока. Не переохлаждать — тогда получите больше. Вионьо от Гай Кодзор тоньше, но это тоже очень неплохо.
Аня ?
Стихи, в студию!
Груша, яблоко, лимон.
Вкус и запах — в унисон.
Груша, мёд, цветочный луг,
Свежесть, лето, море, юг,
Тёплый вечер… красота!
За 600? Нам дайте два ?
Не судите строго за хорошее настроение.
- Оценка: 3.8
- Цена-качество: 4.5
Спасибо, что дочитали. Открывайте новое, пейте хорошее!
Ваше винное ТВ ?
Наш телеграм-канал — Такое Вино