Можно ли похудеть на смузи отзывы

Смузи — казалось бы, что может быть проще и эффективнее для похудения? Смешал все — и худей на здоровье.

Можно смешать массу вкусных и полезных ингредиентов в одном напитке и неспешно потягивать на ходу или за рабочим столом. Однако хотя этот напиток может стать очень полезной частью питания и помочь тебе похудеть, есть некоторые распространенные ошибки в его приготовлении, которые, наоборот, могут привести к увеличению веса и вообще навредить здоровью. Давай посмотрим, какие ошибки ты можешь совершать.

1 Добавляешь недостаточно клетчатки

Клетчатка очень важна и для похудения, и просто для поддержания веса, а еще — для стабильной работы ЖКТ (что с весом тоже напрямую связано). Диета с высоким ее содержанием поможет регулировать аппетит, повышая чувство сытости и улучшая микрофлору кишечника.

Клетчатка играет решающую роль в насыщении и здоровье пищеварительной системы, но ее часто не добавляют в смузи, особенно в те, которые приготовлены на основе фруктовых соков. Если в смузи отсутствуют ингредиенты, богатые клетчаткой, такие как цельные фрукты, овощи или цельнозерновые продукты, ты можешь не почувствовать достаточной сытости. Из-за этого чувство голода придет к тебе очень быстро, а это чревато потенциальным перееданием. Какое уж тут похудение?

Что делать: Добавляй в смузи ягоды, капусту, авокадо, киви, груша, фасоль, льняная мука, семена чиа, используй фрукты с кожурой.

2 Добавляешь недостаточно белка

Если ты тщательно подбираешь ингредиенты, которые используешь для своего смузи, этот напиток может стать идеальным способом добавить в свой день больше белка. Белок не только помогает тебе сохранить мышечную массу и при этом сбросить больше жира, но также дает длительное чувство сытости, а значит, спасает от переедания.

Включение достаточного количества белка (а также клетчатки) имеет решающее значение для здорового смузи. Если в нем не хватает этих компонентов, ты очень быстро захочешь снова есть, что может привести к увеличению потребления калорий из других источников, не всегда полезных.

Что делать: Чтобы включить в смузи больше белка, попробуй добавить коровье молоко, греческий йогурт, семена чиа или протеиновый порошок. Только выбирай тот, в котором нет большого количества дополнительных ингредиентов и сахара или подсластителей.

3 Ты используешь слишком много подсластителей

Если ты готовишь зеленый смузи с большим количеством овощей и листовой зелени, он, как правило, получается горьковатый. Так и хочется чем-то подсластить. Однако большое количество подсластителей может увеличить количество потребляемых калорий и потенциально привести к увеличению веса.

Хотя натуральные подсластители, такие как мед, кленовый сироп или нектар агавы, могут показаться полезнее рафинированного сахара, они все равно содержат калории и могут способствовать увеличению веса при чрезмерном употреблении. Большое количество сахара — это пустые калории, которые не несут пользы, а вот в ненужных местах с удовольствием откладываются.

Что делать: Нет, тебе не нужно полностью убирать подсластители, но старайся контролировать их количество. Когда сможешь, пробуй использовать фрукты для подслащивания напитка, прежде чем добавлять дополнительные источники сахара, или можно подсластить смузи, добавив пару фиников.

4 Ты используешь слишком много высококалорийных ингредиентов

Когда ты пьешь смузи, важно помнить о размерах порций, чтобы предотвратить переедание.

Даже несмотря на полезные ингредиенты, в большом количество смузи тоже будет содержать лишние калории, а это уже не ведет к похудению.

Хотя существует множество диетических факторов, связанных с увеличением веса, таких как недостаточное потребление белка, употребление слишком большого количества обработанных пищевых продуктов и диета с высоким содержанием сахара, все же потребление большего количества калорий, чем ты сжигаешь в течение дня, чаще всего приводит к появлению лишних килограммов.

Обычные ингредиенты для смузи, такие как полножирный йогурт, ореховое масло, орехи и авокадо, обладают полезными для здоровья свойствами, но они калорийны.

Что делать: Включай в смузи все, что нравится и полезно, но регулируй размер порции. А если все равно видишь прибавку в весе, исключай по очереди что-то из продуктов, чтобы выявить самый для тебя вредный.

5 Ты пьешь очень большие порции

Это правило вытекает из предыдущего. Даже если у тебя в смузи только фрукты, можно очень ими увлечься. Между тем, рекомендованная порция смузи — 150 мл. Это не так много. Кстати, готовые смузи в магазинах или кафе обычно большего объема, и это тоже приводит к проблемам. Но об этом в следующем пункте.

6 Ты пьешь смузи из кафе или магазина

Смузи со слишком большим количеством сахара и недостаточным количеством белка или клетчатки могут способствовать увеличению веса, и аще всего таковыми являются уже готовые напитки из кафе или магазина. Покупая их, ты никак не можешь контролировать, какие ингредиенты (и в каком количестве) используются.

В готовые смузи часто добавляют сахар и консерванты, что делает их менее полезными для здоровья. Эти добавки могут увеличить содержание калорий и способствовать увеличению веса, если употреблять их регулярно.

Что делать: Периодически баловать себя готовым напитком можно, но не увлекайся. Все же безопаснее и полезнее готовить дома самостоятельно. Чтобы не нарезать продукты каждое утро, сделай заранее побольше, а потом заморозь часть. Так ты будешь тратить меньше времени.

7 После смузи на завтрак ты ешь все подряд весь день

Да, в смузи мало калорий, но это не значит, что после него весь день можно есть все, что угодно. Здоровый утренний выбор не отменяет воздействия соли, сахара и насыщенных жиров при менее здоровом выборе, который ты делаешь в другое время дня — идея в том, что после полезной комбинации продуктов в смузи тебе просто меньше хочется есть после. Продолжай в том же духе. Включай в рацион больше фруктов и овощей, а вредностей — поменьше. В течение дня употребляй в пищу продукты с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновых углеводов, а также бобовые, рыбу, яйца, нежирное мясо и другие белковые продукты, а также молочные продукты с низким содержанием жира и небольшое количество полезных ненасыщенных жиров.

Самые полезные ингредиенты для смузи

Ингредиенты с высоким содержанием белка

• Йогурт (несладкий).
• Молоко (несладкое).
• Кефир (несладкий).
• Тофу.
• Натуральное арахисовое масло.
• Натуральное миндальное масло.
• Соевое молоко (несладкое).
• Миндальное молоко с высоким содержанием белка (несладкое).

Лучшие фрукты и ягоды

• Ягоды (клубника, черника, малина, ежевика, вишня).
• Манго.
• Ананас.
• Персик.
• Банан.
• Яблоко.
• Дыня.
• Абрикос.

Лучшие овощи

• Морковь.
• Капуста.
• Шпинат.
• Авокадо.
• Огурец.
• Цветная капуста.
• Тыква.

Самые питательные ингредиенты

• Льняное семя.
• Семена чиа.
• Овсяные хлопья.
• Несладкий какао-порошок.

Ингредиенты для смузи, которые стоит сократить

Чтобы смузи был максимально полезным для фигуры, выбирай эти ингредиенты как можно реже.

• Фруктовый сок или концентрат, подслащенный сахаром.
• Ароматизированный йогурт.
• Ароматизированный кефир.
• Взбитые сливки.
• Мороженое.
• Сорбет.
• Щербет.
• Шоколадный сироп.
• Шоколадное молоко.
• Консервированные фрукты в сиропе.

Освежающие смузи всегда готовятся без добавления сахара. В такой вид смузи добавляют смесь из сладких и кислых ингредиентов. Например, можно смешать сладкие бананы или яблоки со смородиной, добавив к ним немного свежевыжатого апельсинового или лимонного сока.

Насыщающие смузи готовят густыми, то есть с малым количеством (или вовсе без добавления) сока или воды. Они могут быть настолько густыми, что для употребления используют не коктейльную трубочку, а десертную ложку. При приготовлении насыщающих смузи можно использовать сырые яйца (но только от проверенных производителей), фрукты с повышенным содержанием углеводов (например, бананы), молоко, сливки или йогурт.

Десертные смузи отличаются особенно насыщенным сладким вкусом. Кроме очень сладких фруктов, в такой смузи можно добавить немного сахара, сиропа или меда. В десертные смузи нередко добавляют шоколад, какао, ваниль, корицу, арахисовое масло или тертые орехи, делая напиток похожим на французский мусс.

Картинка с сайта: rskrf.ru

Холодные смузи – традиционный напиток для жарких летних дней. Такой напиток принято неспешно потягивать из трубочки, поэтому очень важно готовить его не слишком густым. Обычно за основу берут 2–3 вида фруктов (банан, ананас, яблоко, апельсин и т. д.), к которым добавляют горсть ягод (малину, клубнику, ежевику, чернику, смородину), ну и, конечно же, много-много льда. При желании можно добавить в холодный смузи немного молока или сливок.

Картинка с сайта: rskrf.ru

Овощные смузи – любимое лакомство вегетарианцев-сыроедов и худеющих, которое может стать легким и полезным перекусом или низкокалорийным, но довольно сытным ужином. Для приготовления овощного смузи никогда не используются сладкие ингредиенты. Более того, иногда такой смузи хорошо бы подсолить. Испанский суп гаспачо – отличный пример классического овощного смузи.

Картинка с сайта: rskrf.ru

Молочные смузи, по сути, также можно назвать молочным коктейлем. Для их приготовления используют свежие сладкие фрукты или ягоды, также допустимо смешение первых и вторых. Вместо молока можно использовать сливки, кефир или йогурт, выбор зависит лишь от ваших вкусовых предпочтений, однако помните, что смузи на сливках и кефире будет куда калорийнее, особенно в сочетании с высокоуглеводными фруктами.

Картинка с сайта: rskrf.ru

Протеиновые смузи. Этот вид считается одним из самых сбалансированных по составу. К смеси ягод, фруктов или овощей можно добавить протеиновый порошок. В таком виде смузи становится еще и источником белка, который легко усваивается, и вполне может заменить полноценный прием пищи – например, в жаркую погоду, когда вы не слишком голодны и хочется чего-то легкого, освежающего и полезного.

Картинка с сайта: rskrf.ru

Мифы и правда о полезных свойствах смузи

Миф 1. Смузи заменяет основной прием пищи

По большей части это является мифом, но не во всех случаях. Да, по калорийности и БЖУ некоторые виды смузи действительно могут сравниться с полноценным приемом пищи, однако из-за того, что вы не прожевываете еду, в мозг не поступает сигнала о сытости. Поэтому несмотря на то, что вы уже употребили достаточно много калорий, в скором времени вы захотите есть снова. Молочными смузи можно заменять ранний завтрак, однако не чаще 1–2 раз в неделю, не превращая это в постоянную привычку. Лучше всего смузи подходит для перекуса между первым и вторым приемом пищи. Чтобы превратить смузи в полноценный прием пищи, который даст заряд сил и энергии, рекомендуется добавить в него протеин в порошке. Зачастую к такому варианту употребления смузи прибегают спортсмены.

Миф 2. Смузи полезнее фруктового или овощного сока

Это правда. Самым главным преимуществом смузи перед соком является тот факт, что в смузи остается клетчатка от овощей и фруктов. Соки же этой клетчатки лишаются, превращаясь в обычный «быстрый» углевод. Кроме того, многие чаще выбирают пакетированные магазинные соки, которые, как правило, содержат немало сахара, что точно не приносит пользы организму, в отличие от свежеприготовленного натурального смузи. Стоит также отметить, что максимальную пользу организму приносят смузи, приготовленные из неочищенных фруктов и овощей. В их кожице содержится клетчатка, положительно влияющая на работу ЖКТ.

Миф 3. Смузи помогает избавиться от лишнего веса

На самом деле на этот вопрос нельзя ответить однозначно. Существует множество разных рецептов приготовления смузи, и далеко не каждый является низкокалорийным, ведь в состав многих смузи входят такие продукты, как авокадо, банан, мед, сливки. Безусловно, эти напитки весьма полезны, но в то же время очень калорийны. Такие смузи точно нельзя назвать диетическими.

Однако, что касается овощных смузи, они никак не повредят фигуре и помогут слегка приглушить чувство голода в перерывах между приемами пищи. Смузи на основе ягод и некалорийных фруктов также не принесет вреда фигуре, однако важно помнить о количестве углеводов в них и не превышать рекомендуемую дневную норму, а также употреблять фруктовый напиток до 4 часов дня.

Если вы не можете представить свою жизнь без сладкого, замените привычные десерты 250 мл ягодно-фруктового смузи. При соблюдении нормы калорий это не принесет вреда фигуре, а при соблюдении дефицита калорий поможет похудеть.

Миф 4. Лучшее время для смузи – завтрак

Это миф, бóльшая часть фруктов на голодный желудок может вызвать повышение кислотности и изжогу. Лучшим временем для смузи является обед или полдник. Однако, если вы хотите начать свой день именно с этого напитка, выбирайте молочный смузи с добавлением бананов и овсяных хлопьев. К такому завтраку также по желанию можно добавить тост.

Миф 5. Полезный смузи содержит много овощей и зелени

Это миф. Отдавать предпочтение овощным зеленым смузи, полностью игнорируя другие виды, следует лишь желающим очень быстро избавиться от лишнего веса. Натуральные смузи на основе ягод и фруктов также принесут пользу организму, поскольку содержат множество витаминов, минералов, а в некоторых случаях клетчатки и белков. Разумеется, такой напиток будет куда калорийнее, но это ничуть не умаляет его пользу.

Кому не рекомендуется употреблять смузи

• Употребление большей части видов смузи не рекомендуется на голодный желудок, особенно это касается людей, имеющих проблемы со здоровьем пищеварительной системы. Пренебрежение этим правилом может грозить такими побочными эффектами, как вздутие живота, метеоризм, послабление стула, дискомфорт в животе.

• Людям с сахарным диабетом первого и второго типов запрещено употреблять смузи, ведь зачастую они содержат раствор жидких «быстрых» углеводов. Почти все смузи обладают высоким гликемическим индексом, даже если при приготовлении не использовались подсластители.

• Стоматологи предупреждают, что частое употребление фруктовых и овощных смузи может негативно сказаться на состоянии зубной эмали из-за повышенного содержания кислот. Именно поэтому рекомендуется пить смесь через трубочку – так напиток меньше контактирует с зубами. А после употребления сильно концентрированного смузи следует хорошо прополоскать рот чистой водой или специальным зубным ополаскивателем.

• Стоит также помнить, что чрезмерное употребление смузи может привести к нарушению баланса микрофлоры кишечника из-за повышенного содержания сахаров (глюкозы), являющихся питательной средой для многих видов бактерий, вызывающих процессы брожения. А также из-за высокого содержания «быстрых» углеводов во многих вариациях приготовления этого напитка.

Сколько смузи можно выпить в день?

Рекомендуемой дневной нормой считается один стакан коктейля (250 мл). Можно использовать смузи в качестве перекуса на второй завтрак или полдник, особенно если он был приготовлен на основе белкового продукта. Фруктово-ягодный смузи может стать отличной заменой десерта после одного или двух приемов пищи. Однако не стоит увлекаться смузи, особенно в вечернее время, или же заменять ими все приемы пищи.

Стоит ли давать смузи детям и с какого возраста?

Конечно, поить детей полезными домашними фруктовыми или овощными смузи не только можно, но и нужно, главное – знать, с какого возраста детский организм начинает нормально их усваивать, но здесь все очень просто. Как только все компоненты, из которых состоит напиток, ребенок уже попробовал отдельно и вы видите, что у него нет на них аллергии, можно постепенно вводить смузи в детский рацион, начиная с небольших порций. Смешивать смузи для детей лучше до однородной и нежной консистенции.

Смузи и соки полезны? Их можно пить всем?

Влияет ли добавление смузи и соков в рацион на похудение?

Можно ли пить их на голодный желудок?

Можно ли заменить смузи или соком прием пищи?

Смузи и соки делают питание более здоровым?

Каким количеством смузи и соков стоит ограничиться?

По какому принципу стоит сочетать продукты в смузи?

По своим функциям они бывают разные. Например, пробуждающие коктейли. Делаются на основе углеводных продуктов, чаще всего это банан. Такой напиток лучше всего принимать утром перед тренировкой. Помимо банана в блендер можно добавить йогурт, семена льна, творог, запаренные хлопья из овсянки или любой другой крупы.

Некоторые люди отдают предпочтение более питательным коктейлям в дневное время. При его приготовлении необходимо добавить протеин. Это может быть соя, семена чиа или шпинат.

Перед сном не стоит перегружать организм, поэтому лучше всего на ужин пить успокаивающие напитки. Они помогут подготовить организм ко сну, не перегружая желудок. Чаще всего в их состав входит миндальное или соевое молоко.

Многие люди садятся на детокс-диету на 3 дня или на неделю.

Смузи — что это за напиток

Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.

Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.

Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.

Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом.

Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями.

Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.

Полезные свойства

Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:

• улучшается обмен веществ;
• отсутствует ощущение тяжести;
• благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
• организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
• утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
• вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
• в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
• постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.

Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.

Диета на смузи

Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.

Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.

Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.

Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.

Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий.

Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса.

Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения.

Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.

Диетические смузи можно разделить на несколько групп:

1. Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
2. Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
3. Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
4. Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.

Правила приготовления и употребления

Состав, правильно сделанного напитка, условно делят на 3 компонента — жидкость, твердые продукты, которые затем измельчаются, добавки, обогащающие рацион.

Полезнее использовать натуральные фрукты, овощи, выращенные без дополнительных стимуляций, удобрений, ГМО. Отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам.

Магазинные фрукты, овощи необходимо хорошо промыть. Например, магазинные яблоки необходимо отчистить от кожуры, так как она может быть обработана специальными средствами, смыть их водой не получится.

Фруктовые напитки лучше всего делать с добавлением овощей, свежих или замороженных ягод. Добавлять также можно листовую зелень. Чисто фруктовые напитки могут повышать уровень сахара в крови. Добавив к овощам, фрукты можно сделать вкус напитка более насыщенным. Процентное соотношение в этом случае должно быть следующим — 60% овощи, 40% фрукты.

При приготовлении зеленых коктейлей процент листовой зелени должен составлять 60-70%. Хорошее сочетание получится, если добавить ягоды или фрукты.

Для их приготовления лучше использовать погружной блендер высокой мощности. Ингредиенты должны быть мелко нашинкованы, а не передавлены в пюре, поэтому лучше использовать насадку с лезвиями, а не венчики.

В качестве жидкой основы обычно добавляют:

• негазированную, газированную воду;
• молоко миндаля, кокоса, овсянки;
• свежевыжатые соки. Например, апельсиновый или ананасовый. При необходимости их можно развести с водой 50/50;
• кисломолочные продукты.

Пить напиток необходимо небольшими глотками, не торопясь.

Лучшие рецепты смузи

Каждый человек может составить себе разнообразное меню. Рецепты смузи для похудения очень просты в приготовлении. Каждый рецепт смузи можно подобрать, учитывая индивидуальные предпочтения. В интернете также можно найти пошаговые рецепты с фото, но сам процесс приготовления происходит чисто интуитивно.

Лучшие рецепты смузи для сброса лишнего веса далее в статье.

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Существует множество рецептов смузи с овсянкой для похудения.

Считается, что овсянка — идеальный завтрак. Вариантов, приготовления смузи на завтрак с овсянкой очень много. Например, в блендере необходимо измельчить овсянку. В качестве жидкости используется миндальное молоко, вода. Чтобы сделать вкус насыщеннее можно добавить банан, семена льна, мед.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

Необходимо взять:

• киви;
• банан;
• яблоко, предварительно очищенное от кожуры;
• 150-200 мл кефира;
• 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев;
• мед и корица по вкусу.

Хлопья необходимо залить кефиром и дать настояться 5-7 мин. Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы. Приготовить такой напиток можно также с молоком или с водой.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Быстрый рецепт для блендера в домашних условиях.

Необходимо взять:

• персик;
• банан;
• киви;
• 150 мл воды;
• 50 мл яблочного сока.

Все фрукты добавьте в чашку, на высокой скорости сделайте пюре. Добавьте яблочный сок, очищенный персик и взбейте еще раз.

Смузи на сыворотке

Приготовьте:

• ¼ часть помело;
• 1 банан;
• 150-200 мл сыворотки. Ее можно разбавить любым соком;
• 2 ст. л. овсянки.

Перед приготовлением хлопья необходимо залить кипятком. Помело и банан очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Взбить фрукты, затем добавить в них овсянку и взбить все еще раз. Дальше влейте сыворотку с соком, еще раз все смешайте — коктейль готов.

Смузи с овсянкой, тыквой и помело

Для приготовления смузи из тыквы для похудения необходимо приготовить:

• 300 г тыквы;
• 150 г помело;
• ст. ложку хлопьев овсянки;
• мед, мята — по вкусу.

Хлопья залить кипятком. Тыкву предварительно мелко нарезать и измельчить. Помело очистить, разделить на дольки. Добавьте к тыкве помело и взбейте еще раз.

Далее необходимо добавить хлопья, мед и мяту, взбить все еще раз.

Зеленый смузи со шпинатом

Смузи из шпината для сброса лишнего веса, для очищения организма. Принимать такой напиток необходимо натощак, так как он ускоряет процесс сжигания жира.

Необходимо взять:

• 2 банана, предварительно замороженных;
• 2 чашки шпината;
• 2-3 кубика льда;
• 1 ст. нежирного молока. Заменить можно растительным молоком.

Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Лед можно добавить в конце при подаче.

Свекольно-имбирный смузи

Приготовьте:

• 2-3 горсти шпината;
• 1 небольшую свеклу;
• 1 ч. ложку свежего имбиря, предварительно натертого на терке;
• 1 яблоко, очищенное от кожуры;
• мед по вкусу.

Все ингредиенты взбить до состояния пюре. Воду добавлять порционно, до получения нужной консистенции.

Смузи из капусты, яблока и сельдерея

Смузи из сельдерея и яблок называют также «зеленым» смузи. Такой напиток очень полезен для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса.

Ингредиенты:

• сельдерей 30-50 г;
• 100 г яблок;
• листья салата;
• ¼ часть капусты.

Все компоненты необходимо мелко нарезать, а затем хорошо взбить блендером на большой мощности. В качестве жидкой основы можно добавить яблочный сок или минеральную воду.

Смузи из банана, зелени и цитрусов

Простой и легкий рецепт, для которого понадобится:

• 2 банана;
• шпинат;
• свежевыжатый апельсиновый сок.

Все ингредиенты взбить в блендере до состояния пюре.

Смузи из творога и ряженки

Легкий перекус, состоящий из белка. Пить его можно вечером, на ночь не переживая за фигуру.

Необходимо взять:

• 150 г 9% творога;
• 150 мл ряженки;
• горсть фундука или других орехов;
• ч. ложку какао. Заменить его можно кэробом, который не опасен для фигуры.

Чтобы приготовить такой коктейль нужно пюрировать все компоненты, а сам напиток подавать в холодном виде.

Смузи из огурцов и укропа

Смузи из огурцов для похудения также прост в приготовлении.

• укроп 50 гр;
• вода 100 мл;
• сельдерей;
• очищенный огурец;
• сок лимона, имбирь по вкусу.

Укроп, сельдерей залить водой и взбить до состояния пюре. Добавить огурец, лимонный сок и имбирь — хорошо взбить.

Смузи с имбирем и лимоном

Жиросжигающий рецепт. Для его приготовления нужны продукты, которые точно найдутся в вашем холодильнике.

Один апельсин, пара киви, одно зеленое яблоко, чайная ложка имбиря, столовая ложка лимонного сока.

Добавьте все продукты в чашку, размельчите до состояния пюре. В качестве жидкой основы используйте воду или сок.

Смузи из авокадо и имбиря

Смузи из авокадо для похудения считается зеленым коктейлем, он способствует улучшению метаболизма. Для такого коктейля возьмите мякоть одного спелого авокадо, стакан кефира, чайную ложку свежего имбиря.

Залить кефир в чашу, добавить авокадо, имбирь и мяту. Взбить до однородного состояния.

Йогуртово-банановый смузи

Легкий, сытный завтрак, помогающий сбалансировать питание.

Вам потребуется: банан, натуральный йогурт, овсяные хлопья.

Овсяные хлопья заранее залейте кипятком на пару минут. В миску добавьте очищенные, нарезанные фрукты, хлопья и взбейте до однородной массы. Можно добавить мед для сладости или корицу для придания пикантности.

На кефире: универсальный рецепт

Основа многих диет — кефир. Кисломолочка такого типа помогает улучшить пищеварение, сбросить лишний вес.

Для универсального рецепта понадобится: кефир 250 мл, горсть любых свежих ягод, орехов, фруктов. Продукты добавить в блендер, взбить до состояния пюре. Для охлаждения можно добавить в стакан лед. Ягодный смузи на кефире не только очень полезный напиток, но и очень вкусный.

Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста

Относительно новым веянием в деле снижения веса и здорового питания является приверженность к смузи.

По сути, смузи является коктейлем – жидкой смесью измельченных овощей или фруктов с минеральной водой, молоком, кефиром или творогом с добавлением некоторых других ингредиентов. Что в них полезного, насколько такой подход позволяет контролировать вес и стоит ли отказываться от полноценного обеда ради смузи – давайте разбираться.

Несомненным плюсом смузи будет его низкая калорийность. Овощи и фрукты – самые низкокалорийные продукты, за счет 1) высокого содержания воды 2) преимущественного содержания углеводов в виде клетчатки, которая плохо усваивается.

Если измельченные фрукты и овощи разбавить минеральной водой или обезжиренным молоком, средняя калорийность смузи будет в районе 30-60 ккал на 100 гр, что примерно соответствует калорийности супов. Это безусловно хорошая новость для стремящихся снизить вес.

Второй положительной стороной будет наличие в составе смузи натуральных витаминов. Впрочем, их будет не больше и не меньше, чем в обычных свежих фруктах, из которых данный смузи сделан. Но в целом это, безусловно, плюс.

Сторонники питания в виде смузи также указывают на высокую сытость после приема смузи, предлагая полностью заменить прием пищи данными коктейлями.

Существует множество разнообразных схем комбинации смузи из разных продуктов в течение дня. Данный аргумент вызывает сомнения, так как смузи имеют жидкую структуру и достаточно быстро эвакуируются из желудка в кишечник, поскольку изначально содержащаяся в фруктах и овощах клетчатка механически разрушается при перемалывании в блендере.

Кроме того, сами фрукты и овощи почти не содержат белка, который в основном и приносит длительную сытость. Белок содержится в других ингредиентах смузи, если они есть – молоке, йогурте или кефире – однако это тоже неволокнистый белок, который давал бы длительную сытость.

Поэтому ждать полноценного длительного насыщения после приема смузи не стоит, особенно мужчинам.

Также сторонники смузи указывают на их «детоксикационный» эффект. К сожалению, никаких подтверждающих этого факта исследований не существует. С таким же успехом можно ждать детокс-эффекта от обычных огурцов.

Таким образом, смузи могут быть использованы в комплексных программах снижения веса как один из компонентов, обеспечивающих низкокалорийное питание и как источник природных витаминов.

Однако возможный дефицит в их составе белка и относительно низкий уровень сытости не позволяют рекомендовать их как средство монотерапии в лечении ожирения на длительный период времени.

Автор статьи: Валентин Воробьев — психолог, сексолог, эксперт по коррекции пищевого поведения