Морковь каротель описание сорта фото отзывы садоводов

К сожалению, Вы не можете положить «Луковичные» в корзину вместе с другими товарами. Пожалуйста, сформируйте отдельный заказ.

Каротель — сорт моркови, который давно и успешно культивируют в России. Высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и отличный вкус корнеплодов — лишь малая часть достоинств культуры, благодаря которым она завоевала популярность среди огородников.

Описание сорта

Каротель — столовый сорт моркови. У средних корнеплодов насыщенного оранжевого цвета высокое содержание каротина и приятный сладкий вкус.

Картинка с сайта: agronom.expert

Происхождение и развитие

В 1970-х годах во Франции в результате селекционных работ по улучшению характеристик культуры был создан этот сорт. Позже на его основе вывели еще несколько разновидностей моркови: Парижскую каротель, Полярную клюкву, Аленку и Каротель Селект. Они отличаются от оригинала формой, размером и окрасом овощей.

Справка! В Госреестр России сорт не включен.

Состав и полезные свойства

Каротель содержит 10–13% бета-каротина, 6–8% сахара, витамины K, PP, E, C, группы B, фосфор, натрий, цинк, калий, железо, магний, кальций, йод, фтор.

Регулярное употребление моркови выводит из организма вредные вещества, благоприятно сказывается на работе ЖКТ, укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожи и работу сердечно-сосудистой и зрительной систем, почек и печени.

Особенности применения

Морковь Каротель употребляют в свежем виде и добавляют в различные блюда. Овощи используют для изготовления соков, пюре, детского и диетического питания.

Срок созревания и урожайность

Это среднеранний сорт: овощи достигают технической зрелости через 100–110 дней после появления всходов.

При благоприятных климатических условиях и правильном уходе товарная урожайность составляет 7-8 кг с 1 м2.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к большинству характерных для культуры заболеваний. Однако из-за неправильного ухода растения подвергаются гнили и бурой пятнистости.

Характеристики

Это растение с полураскидистой розеткой и зелеными, мелко рассеченными листьями средней длины.

Корнеплоды ровные, цилиндрической или конусовидной формы с тупыми концами, покрыты красновато-оранжевой кожицей. Достигают длины в 14-15 см, весят около 60 г, но встречаются и экземпляры длиной 20 см и массой 120 г.

Мякоть оранжевая хрустящая, вкус нежный и сладкий.

Для каких регионов подходит

Сорт успешно выращивают во всех областях России, но максимально комфортно он чувствует себя в регионах с умеренным климатом.

Главные преимущества и недостатки

Достоинства моркови Каротель:

• высокая урожайность;
• хорошая транспортабельность;
• привлекательный вид и приятный вкус корнеплодов;
• устойчивость к растрескиванию и основным заболеваниям;
• возможность подзимней посадки;
• высокое содержание каротина и витаминов;
• длительное хранение.

Недостатков у сорта не обнаружено.

Отличия от других сортов

Основные особенности культуры:

• устойчивость к цветушности и стрелкованию;
• равномерный окрас овощей;
• хорошая лежкость.

Особенности посадки и выращивания

Для выращивания этого сорта не требуется специфических условий. Семена высаживают как весной, так и осенью. При этом соблюдают основные правила предпосадочной подготовки, севооборота и выбора оптимального места на участке.

Подготовка к посадке

Семена предварительно на 10 дней помещают в холодильник, после чего замачивают в теплой воде в течение нескольких часов, а затем тщательно просушивают.

Грунт подготавливают с осени: его очищают от растительных остатков, перекапывают и вносят комплексные минеральные удобрения. Если осенью почву не готовили, весной, за 2 недели до посева, ее перекапывают на глубину 20–25 см и обогащают минеральными удобрениями.

Справка! Морковь плохо реагирует на органические составы, а высокая концентрация азота в почве ухудшает вкус корнеплодов.

Требования к грунту

Грунт должен быть рыхлым и плодородным, иметь хорошие влагопроницаемость, аэрацию и слабую или нейтральную кислотность. Оптимальный вариант — супеси и суглинки.

Предшественники

Лучшие предшественники моркови: капуста, картофель, кабачки, сидераты, зелень, огурцы. Не высаживают культуру после других сортов моркови, петрушки и фасоли.

Сроки и правила посадки

Оптимальное время посева весной — апрель, когда среднесуточная температура воздуха будет составлять +15…+18°C. Благодаря высокой морозоустойчивости сорт высаживают и под зиму, в октябре, до наступления заморозков.

Схема посева:

1. На участке готовят грядки, выдерживая расстояние между рядами в 25–30 см. Делают посадочные борозды.
2. Помещают в них семена на расстоянии 2 см друг от друга, заглубляя на 0,5–1 см.
3. Укрывают посадки полиэтиленом или нетканым материалом.

Особенности выращивания

Основные нюансы культивации моркови:

• для посадки выбирают хорошо освещенное место, которое большую часть суток находится под солнечными лучами;
• морковь не высаживают в низинах, где скапливается вода, иначе корнеплоды загниют.

Нюансы ухода

Уход за морковью Каротель предполагает выполнение стандартных агротехнических требований: полива, внесения удобрений, ухода за почвой, профилактику развития болезней и атак вредителей.

Режим полива

При увлажнении ориентируются на состояние почвы: как только верхний слой грунта подсыхает, посадки поливают. В среднем это делают 1 раз в 7–10 дней.

Расход воды на 1 растение зависит от его возраста. Главное, чтобы почва была увлажнена на 30 см вглубь.

Важно! Орошают культуру регулярно: длительная засуха или частый и обильный полив приводят к деформации корнеплодов.

Прореживание и борьба с сорняками

В случае необходимости после появления всходов их прореживают так, чтобы расстояние между растениями составляло 2-3 см.

Пропалывают грунт по мере роста сорняков, которые забирают из почвы полезные вещества и влагу, притеняют морковь.

Подкормка

Морковь удобряют только после полива, дважды за сезон:

• через 20–30 дней после появления всходов;
• спустя 2 месяца после этого.

В качестве подкормок используют:

• нитрофоску (1 ст. л. на 10 л воды);
• древесную золу (2 ст. на 10 л воды);
• раствор калийной селитры (20 г), мочевины (15 г) и двойного суперфосфата (15 г) на 10 л воды.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на иммунитет к основным заболеваниям моркови, профилактическая обработка посадок раствором бордоской жидкости или другими фунгицидными препаратами не повредит.

Среди вредителей чаще всего культуру атакуют морковные мухи и листоблошки. Для профилактики растения опрыскивают настоем томатной ботвы или чеснока. Если насекомые уже появились, посадки обрабатывают инсектицидами («Инта-Виром», «Актелликом»).

Сбор и хранение урожая

Картинка с сайта: agronom.expert

Чтобы убедиться, что урожай созрел, из земли извлекают несколько корнеплодов. Если они достигли сортовой кондиции по размерам и приобрели красновато-оранжевый цвет, овощи выкапывают.

Как и когда собирать

Урожай собирают в теплый сухой день, примерно через 100–110 дней после посадки. Морковь подкапывают вилами или лопатой или осторожно вырывают из земли, придерживая за ботву.

Особенности хранения и лежкость

Собранные корнеплоды очищают от земли, срезают с них ботву, сушат 2–12 часов на солнце или под навесом.

Хранят морковь в темном помещении при температуре воздуха 0…+2°C и влажности 90–95%. В таких условиях овощи не теряют своих качеств всю зиму.

Справка! Для увеличения срока годности морковь укладывают в ящики, предварительно обваляв в глиняной болтушке или пересыпав смесью песка и гашеной извести.

Трудности при выращивании

Основные проблемы, с которыми сталкиваются фермеры при культивации этого сорта:

• появление пятен бронзового цвета на верхушках растений — признаки атаки морковными мухами;
• высыхание и гибель всходов — результат поражения листоблошками;
• загнивание растений — следствие чрезмерного полива.

Советы опытных огородников

Картинка с сайта: agronom.expert

Опытные овощеводы рекомендуют:

1. Создать семенам благоприятные для прорастания температурные условия, по необходимости использовать укрывной материал. Минимально допустимый температурный показатель — +4…+6°C, оптимальный — +18…+25°C.
2. Аккуратно рыхлить землю спустя сутки после каждого полива: это не позволит образоваться сухой корке на поверхности почвы и улучшит ее влаго– и воздухопроницаемость.

Отзывы

Фермеры, которые попробовали выращивать сорт Каротель, высказываются о нем положительно.

Мария, Тульская область: «Уверена в этом сорте просто на 100%. Знаю, что какая бы ни была погода, я все равно получу богатый урожай. Причем все корнеплоды всегда ровные, красивые и, конечно, вкусные. Такие сладкие и сочные, что их любят даже дети. Мы их и свежими едим, и добавляем везде. Даже сок морковный из Каротели делаем».

Евгений, г. Брянск: «Что мне нравится в этом сорте, так это его постоянство: еще ни разу за почти 10 лет, в течение которых я его сажаю, не было такого, чтобы морковь не уродилась. Овощи всегда вкусные и сочные, поэтому точно не планирую экспериментировать и сажать что-то другое».

Ольга, г. Москва: «Уже очень давно этот сорт мне посоветовала соседка по даче. Я купила по ее рекомендации пакетик семян и даже не рассчитывала, что с тех пор перестану искать что-то другое. Каротель устраивает во всем: она и урожайная, и вкусная, и ухода требует минимального. Никаких недостатков я не обнаружила».

Заключение

Каротель — столовый сорт моркови, который отличается от других растений массой положительных характеристик и отсутствием недостатков. Универсальное применение корнеплодов, приятный вкус, отличные товарные качества и длительный срок хранения позволяют выращивать культуру не только для себя, но и на продажу.

Если вы видите это сообщение, значит, произошла проблема с загрузкой файлов в стилей (CSS) нашего сайта. Попробуйте сбросить кэш браузера (Ctrl+F5).
Если это не поможет, а вы находитесь в регионе, где возможны ограничения интернет-трафика с российских серверов — воспользуйтесь VPN.

Морковь Каротель известна огородникам многих стран. Она уже давно стала классикой, поскольку обладает массой преимуществ. Несмотря на то, что селекционная работа не стоит на месте, и появляются новые виды, сорт Каротель по-прежнему остается востребованным.

История возникновения

Морковь Каротель (daucus carota subsp. sativus Karotel) была получена французскими селекционерами в конце 20 века. Стимулом для создания сорта послужил международный съезд овощеводов, на котором перед учеными была поставлена задача по улучшению качества моркови. Каротель стала настоящим эталоном известного корнеплода, объединившим в себе отличный вкус и прекрасные характеристики. Новый сорт полностью удовлетворил все пожелания овощеводов, и, хотя позже были получены другие сортотипы, Каротель остался одним из лучших до настоящего времени. Несмотря на то, что в Госреестр вид внесен не был, он получил широкое распространение в Российской Федерации при выращивании в фермерских хозяйствах и на частных участках.

Картинка с сайта: fermilon.ru

В условиях теплицы Каротель вырастает особенно сочной и сладкой

Описание сорта моркови Каротель

Растение образует мощную розетку из рассеченных листьев темно-зеленого цвета. Ее форма полураскидистая, средней высоты. Корнеплоды имеют укороченную конусовидную или цилиндрическую форму, кончик закругленный. Длина моркови – не более 14 см, диаметр – до 8 см. Средний вес – 100-150 г. Мякоть и кожица красно-оранжевые, вкус нежный, сладкий, сочный. Содержание каротина на 100 г корнеплода 13%, сахара – до 8%.

Характеристика моркови Каротель

Сорт среднеранний, для достижения корнеплодами технической спелости понадобится не более 110 дней, после чего их закладывают на хранение. Это особенно важно в регионах с коротким летом. Морковь Каротель морозоустойчива, ее можно сеять под зиму, благодаря чему получают урожай на несколько недель раньше, чем при посадке весной. Сорт универсален, его употребляют в свежем виде, используют в кулинарии и для консервации.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Транспортабельность и лежкость моркови Каротель отличные

Период созревания

К посеву моркови в средней полосе России приступают в третьей декаде апреля, когда почва еще достаточно влажная и прогрелась до +10 ⁰С. Первые всходы появляются спустя 7-10 дней. С этого момента до уборки урожая проходит от 100 до 110 суток. В регионах с более теплым климатом техническая спелость корнеплодов наступает на десять дней раньше обычных сроков. Если посев производили под зиму, урожай созревает к середине августа.

Важно! Сроки высадки моркови корректируют в зависимости от климатических условий региона.

Урожайность

Получить крупные, вкусные корнеплоды можно при соблюдении нескольких правил:

1. Правильно выбирать место.
2. Грамотно готовить почву.
3. Не допускать загущения посевов.
4. Осуществлять ежегодный севооборот.
5. Регулярно проводить подкормку растений.
6. Поддерживать влажность почвы.

При качественном уходе с 1 м² можно получить до 10 кг моркови. Средняя урожайность сорта Каротель составляет 6-8 кг/м².

Устойчивость к болезням и вредителям

Морковь имеет среднюю устойчивость к большинству заболеваний, но нарушение агротехники и неблагоприятные погодные условия приводят к поражению растений гнилью и бурой пятнистостью. Не менее опасна морковная муха, личинки которой подгрызают корнеплод и надземную поросль.

Регионы выращивания

Морковь Каротель подходит для выращивания в большинстве областей Российской Федерации. Максимальную урожайность сорт показывает в регионах с умеренным климатом. Растение культивируют как в открытом грунте, так и в условиях теплицы.

Плюсы и минусы

Морковь Каротель отличается от других сортов отсутствием склонности к цветушности. Это не единственное ее преимущество.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Верхушки корнеплодов не зеленеют, поскольку они не выступают над поверхностью почвы

Плюсы:

• привлекательный внешний вид;
• отличный вкус;
• значительное содержание каротина и сахаров;
• быстрый рост;
• высокая урожайность;
• устойчивость к растрескиванию;
• хорошая транспортабельность;
• длительное хранение;
• возможность посева под зиму.

Минусы:

• средняя устойчивость к заболеваниям и поражению морковной мухой;
• высокая требовательность к структуре почвы.

Особенности посадки и ухода

Морковь Каротель выращивают безрассадным способом, ее высевают непосредственно в грунт. Для культуры выбирают хорошо освещенное место. Лучшие предшественники – Бобовые, Пасленовые, Крестоцветные. Перед посевом участок перекапывают на глубину штыка лопаты, удаляют сорные растения.

Важно! Для моркови непригоден участок, находящийся в низине, поскольку повышенная влажность приводит к загниванию подземной части.

Для улучшения структуры и плодородия почвы добавляют перепревший компост, заделывая его на глубину 10-15 см. Тяжелый глинистый грунт разбавляют песком. Если повышена кислотность, вносят доломитовую муку или гашеную известь.

На готовых грядах делают бороздки глубиной 2 см, располагая ряды с интервалом 20 см. Норма высева – 3 г на 1 м². После появления всходов их прореживают, чтобы корнеплоды нормально развивались. Процедуру проводят еще дважды, пока между растениями останется промежуток не менее 5 см.

Полив моркови Каротель должен быть регулярным, чтобы почва не пересыхала. После каждого увлажнения грунт рыхлят.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Перепады влажности приводят к ухудшению качества корнеплодов – скручиванию, растрескиванию, образованию отростков

Первую подкормку проводят через две недели после появления всходов. Используют раствор калимагнезии (1 ч. л. на ведро воды). Второй раз удобряют смесью аммиачной селитры (25 г) и двойного суперфосфата (20 г), взятых на 10 л воды.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Морковь Каротель имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Для корнеплода наиболее опасны насекомые:

1. Морковная муха – в начале поражения на верхушках листьев образуются бронзовые пятна, позже личинки проедают ходы в корнеплодах.

   

   Картинка с сайта: fermilon.ru

   Поврежденные морковной мухой овощи в пищу не пригодны

2. Листоблошка – урон растению наносят как личинки, так и взрослые особи, сильное поражение приводит к махровости листвы и ее усыханию.

   

   Картинка с сайта: fermilon.ru

   Избавиться от листоблошки помогает опрыскивание растений настоем табака

3. Тля – опасна в засушливое лето, живет на нижней стороне листвы, повреждает ее, высасывая сок.

   

   Картинка с сайта: fermilon.ru

   Для борьбы с морковной тлей проводят обработку смесью золы и табачной пыли

К наиболее опасным болезням для моркови Каротель относят:

1. Фомоз – грибковое заболевание, вызывающее загнивание корнеплодов, на них появляются серые вдавленные пятна.

   

   Картинка с сайта: fermilon.ru

   Особенно активно фомоз развивается во время хранения моркови

2. Бурая пятнистость – инфекция поражает как молодые всходы, так и взрослые растения. Листва скручивается, вянет, на корнеплодах заметны бурые пятна.

   

   Картинка с сайта: fermilon.ru

   Для лечения пятнистости используют фунгициды, в целях профилактики регулярно рыхлят почву

Уборка и хранение урожая

О готовности моркови можно судить по состоянию листвы. Если она начала желтеть и полегла, пора приступать к уборке урожая. Зрелые корнеплоды имеют яркий оранжево-красный цвет, их размер соответствует сортовым характеристикам, а на поверхности заметны белые волоски.

Для сбора урожая выбирают теплый солнечный день. Корнеплоды аккуратно извлекают из почвы с помощью вил или лопаты, придерживая морковь за ботву, обрезают листву и раскладывают для просушки под навес. Хранят в подвале или погребе при температуре от 0 ⁰С до +5 ⁰С при влажности от 90% до 95%.

Важно! Чтобы увеличить срок годности корнеплодов, их укладывают в ящики с песком, предварительно окунув в глиняную болтушку и высушив на открытом воздухе.

Заключение

Морковь Каротель известна огородникам очень давно. Секрет ее популярности в неприхотливости, устойчивости к болезням, отличном вкусе. При соблюдении агротехники и тщательном уходе несложно получить достойный урожай и обеспечить себя витаминным продуктом до весны.

Отзывы огородников о моркови Каротель