Матрасы димакс производитель отзывы покупателей

Мы тщательно изучили отзывы покупателей, проверили все «за» и «против» и теперь готовы представить вам список лучших чугунных сковородок, которые не только украсят вашу кухню, но и помогут раскрыть весь потенциал вашего кулинарного мастерства. Итак, приготовьтесь — перед вами открывается мир чугунной посуды во всём его разнообразии и великолепии!

Давайте честно, кто из нас не мечтает о той самой идеальной сковородке, что будет равномерно прогреваться, не пригорать и служить верой и правдой годами? Именно такой, как у бабушки, помните? Ну что ж, сегодня мы здесь, чтобы развеять все ваши сомнения и помочь найти чугунную сковороду, которая станет вашим кулинарным талисманом. Мы все слышали эти байки о чугунных сковородах, которые только улучшаются с возрастом, как хорошее вино или ваш любимый джинсовый костюм.

И это правда! Так что, если вы ещё не вступили в клуб любителей чугуна, самое время это сделать. Но с чего начать? Как выбрать сковороду, которая будет радовать вас каждый день, а не станет ещё одной пыльной хламиной на задворках кухонных шкафов? Чугун – материал неприхотливый, но требует уважения. Поэтому выбираем сковороду с хорошим покрытием, чтобы она не ржавела и не требовала от вас лишних танцев с бубном вокруг нее после каждого использования.

Сковорода должна подходить под ваши кулинарные амбиции. Любите шумно посидеть с друзьями и устроить пир на весь мир? Тогда ваш выбор – большая сковорода, чтобы пожарить кучу стейков за один заход. А если вы ценитель тихих ужинов на одного или двоих, то маленькая сковородка будет самое то. Теперь, когда мы разобрались с основными критериями выбора, давайте перейдём к самому интересному – нашему рейтингу лучших чугунных сковородок. Мы постарались подобрать варианты на любой вкус и кошелёк, чтобы каждый из вас смог найти свою идеальную сковороду. Будь то сковорода-гриль для идеальных стейков или глубокая сковорода для жарки и тушения.

  1. Magma — Узнать, где дешевле всего>>>
  2. Камская Посуда у6060 — Узнать, где дешевле всего>>>
  3. Гардарика — Узнать, где дешевле всего>>>
  4. Myron Cook MC2246 — Узнать, где дешевле всего>>>
  5. Биол — Узнать, где дешевле всего>>>
  6. Magma «Сферос» — Узнать, где дешевле всего>>>
  7. Gerus — Узнать, где дешевле всего>>>
  8. Камская Посуда бл220 — Узнать, где дешевле всего>>>
  9. Vetta (808-002) — Узнать, где дешевле всего>>>
  10. MYRON COOK — Узнать, где дешевле всего>>>
  11. Magma «Далат» — Узнать, где дешевле всего>>>

Это не просто сковорода, это ваш новый кулинарный друг, который, если верить производителю, выживет в вашей кухне всё – от апокалипсиса до детских попыток стать шеф-поваром. Давайте начнем с того, что она чугунная. Это значит, что тяжеленькая, зато и греться будет как следует. А ещё чугун – это как добрый дедушка кухонной утвари: всё помнит и долго сохраняет. Забудьте о том, что ваша еда остынет быстрее, чем вы успеете сказать «приятного аппетита». Тепло держит на ура! Утолщенное дно в 6 мм – это как основание для небоскреба, надежное и устойчивое.

Это значит, что ваш стейк будет жариться равномерно, без всяких «а вот здесь пригорело». И да, забудьте о слове «пригорело» вообще. Природное антипригарное покрытие – это как невидимый щит для вашей еды. Прощайте, скребки и железные губки! Высокая теплопроводность и эргономичность – вот это уже для тех, кто в терминах разбирается. Простыми словами: греется быстро и удобно держать в руках.

Хотя, конечно, с такой толщиной стенок и дна лучше использовать обе руки. Или заранее заниматься в спортзале. Теперь о первом свидании с вашей новой сковородой. Перед первым использованием ей нужен особенный уход: прокалите её, как первую любовь, смажьте маслом и прокалите снова. Это как ритуал посвящения в мир высокой кулинарии.

Но будьте осторожны: всё это лучше делать на свежем воздухе или при открытых окнах, чтобы ваша квартира не превратилась в дымовую завесу. Как же ухаживать за таким сокровищем? Просто! После использования вымыть, протереть и хранить в сухости и комфорте. И помните: чугун не любит агрессивных чистящих средств и посудомоечных машин. Она предпочитает нежность и ласку.

Средний рейтинг: 5.0

Средняя цена: 1800 руб.

  • Долговечность.
  • Натуральное антипригарн��е покрытие.
  • Идеальное распределение тепла.
  • Экономия масла и соли при готовке.
  • Подходит для всех типов плит.
  • Требует особого ухода перед первым использованием.
  • Тяжелая.
  • Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
  • Нельзя использовать абразивные средства для чистки.

Поговорим о чуде чугунном — сковороде «Камская посуда» у6060. Начнем с того, что это не просто сковорода, а настоящий кухонный боец. Сделана из чугуна, и это уже многое говорит. Ведь чугун — это как добрый друг, который всегда с вами: надежен и верен. Приготовление на такой сковороде превратится в магию, потому что она равномерно распределяет тепло, словно умный дирижер распределяет партии в оркестре. А теперь представьте, сковорода у вас в руках, и вы чувствуете ее вес.

Да, 2,73 кг — не шутка, но зато это вес надежности и качества. Как танк на кухне! Две короткие ручки, словно ушки ушанки, позволяют удобно и безопасно манипулировать этой крепышкой даже в самых горячих баталиях на кулинарном фронте. Не подумайте, что она только для плова или картошки. Нет-нет! Сковорода «Камская посуда» у6060 прекрасно чувствует себя и в духовке.

Запеканки, пироги — всё ей по зубам. И если у вас индукционная плита, то вы вообще в джекпоте, потому что эта сковорода с такими плитами дружит как никто другой. А еще она черная, как ночь без луны. Элегантность и стиль — вот ее кредо. И хотя она не любит посудомоечные машины, зато любит ласковые руки хозяина или хозяйки, которые будут заботиться о ней, как о сокровище. Но не всё так весело. Перед первым использованием вам придется немного потрудиться и провести ритуал прокаливания. Это как инициация для сковороды, после которой она станет вашим верным кулинарным спутником.

Средний рейтинг: 5.0

Средняя цена: 2500 руб.

  • Чугунный материал.
  • Равномерное распределение тепла.
  • Подходит для использования в духовке.
  • Удобные ручки.
  • Подходит для индукционных плит.
  • Долговечность.
  • Тяжеловатая.
  • Требует особого ухода.
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Нужно прокаливать перед использованием.

Далее у нас на обзоре сковородка «Гардарика», и не просто сковорода, а чугунная! Знаете, это как танк среди машинок: черная, тяжелая и надежная. Не для слабонервных и не для слаборуких. Сразу скажем, если вы решили перейти на чугун, забудьте о тренировках в зале – поднимать ее с плиты будет вашей ежедневной фитнес-программой.

Итак, она черная. Это классика, такая сковорода впишется в любую кухню. Универсальная – это значит, что подойдет для всего: и для блинчиков на завтрак, и для стейка на ужин. А еще она дружит с индукционными плитами, что в наше время очень актуально.

Особенности у сковородки тоже на высоте: съемная ручка – можно смело ставить в духовку, не боясь, что пластик поплавится. Ручки не нагреваются – это вам не шутки, можно перевернуть омлет и не обжечь ладошки. Профессиональная посуда с толстым дном – значит, тепло будет распределяться равномерно. Размеры скромные: диаметр всего 20 см, так что для большой компании готовить придется партиями. Весит сковорода 1,7 кг – ну, как мы и говорили, фитнес. Объем 1,1 л – нормально так, можно и супчик сварить. Сделана она у нас в России, так что патриоты могут спать спокойно. Срок службы заявлен в 3 года, но мы-то с вами знаем, что чугун может прослужить и всю жизнь. Гарантия от производителя – год.

Средний рейтинг: 5.0

Средняя цена: 1300 руб.

  • Чугун – это качество.
  • Долговечность – ваши правнуки скажут вам спасибо.
  • Съемная ручка – удобно хранить и использовать в духовке.
  • Поставляется без коробки – ну это если вы фанат упаковок.
  • Тяжелая – занимаемся спортом.
  • Может пригорать – если забыть помешивать.

Если вы ищете сковороду, которая продержится долго и, возможно, даже переживет следующую ледниковую эпоху, то сковорода Myron Cook MC2246 — это ваш выбор. Этакий чугунный динозавр на вашей кухне, только, вместо того чтобы вымереть, она будет радовать вас своей неуязвимостью год за годом. Чугун, как известно, не для слабаков. Тяжелая, прочная и при этом экологически безупречная — эта сковорода словно танк среди посуды. Используйте ее часто, и она станет только лучше. Как хорошее вино или ваш любимый джинсовый костюм из 90-х. А теперь внимание, любители готовить на индукционной плите — эта красавица с вами не подружится.

Но зато на любой другой плите она будет чувствовать себя как дома. Будь то газ, электричество или даже открытый огонь — Myron Cook MC2246 не ведает страха перед стихиями. Ручка у нее деревянная, съемная, так что можете смело засовывать ее в духовку. Только не забудьте ручку снять, а то потом будете грустить, разглядывая угольки вместо буковой ручки. А еще у нее два носика для слива жидкости — удобно, когда надо слить лишний сок или жир, не обжигаясь и не проливая на плиту.

Средний рейтинг: 5.0

Средняя цена: 1500 руб.

  • Толстая и надежная.
  • Хорошо держит тепло.
  • Съемная ручка – удобно для запекания.
  • Экологически чистый материал.
  • Не ржавеет и не боится царапин.
  • Можно мыть без страха испортить покрытие.
  • Подходит для всех типов плит, кроме индукционных.
  • Идеальна для жарки с корочкой.
  • Не подходит для индукционных плит.
  • Деревянная ручка может проворачиваться.
  • Нужно ухаживать – чугун требует любви и заботы.
  • Тяжелая – поднимать будем двумя руками.
  • Шероховатая поверхность – возможно потребуется полировка.

Расскажем о чуде кулинарного мира – сковороде от OLMAX. Начнем с того, что она чугунная. А это значит, что ваша еда будет готовиться в ней равномерно и получится просто на славу. Чугун, знаете ли, не шутит, когда дело доходит до жарки и тушения. Самое клевое, что после того, как вы сняли сковороду с огня, она еще долго-долго будет держать тепло. Это как термос для еды, только для горячего.

Представляете, вы отошли от плиты, а ваша еда все еще готовится! Это не только удобно, но и экономит ваш счет за газ или электричество. Дизайн у сковороды современный, не стыдно и на полку поставить для красоты. Но дело не в виде, а в качестве, и тут OLMAX не подкачали.

Ручка у сковороды съемная, так что можете без проблем использовать ее в духовке или просто удобно хранить. А когда ручка не мешается, сковорода как будто говорит: «Давай, испеки во мне что-нибудь вкусненькое!» Размеры у сковороды такие, что она легко поместится на любую плиту. Высокие бортики – это отдельная тема для восхищения.

Можно не бояться, что что-то выльется или выскочит во время жарки. А уж сколько всего можно приготовить! Жареное, тушеное, запеченное – всё, что душе угодно. Уход за ней – одно удовольствие. Помыли, протерли – и готово. Не нужно никакой особой науки или волшебных средств. Просто и быстро.

Средний рейтинг: 5.0

Средняя цена: 2200 руб.

  • Прочность и долговечность благодаря чугуну.
  • Равномерный нагрев и сохранение тепла.
  • Съемная ручка для удобства использования в духовке и хранения.
  • Универсальные размеры подходят для любой плиты.
  • Высокие бортики защищают от брызг.
  • Легкость в уходе – достаточно просто вымыть и протереть.
  • Комплектация: крышка и кисточка в подарок.
  • Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
  • Тяжеловата из-за чугуна.

Скажем сразу, это не просто сковорода, это мечта любителя пончиков! Знаете, как в кино: главный герой находит волшебный предмет и творит чудеса. Вот и здесь так же — только вместо волшебства у нас чугун и пончики. Самое главное, что нужно знать о ней — она создана для того, чтобы радовать вас идеально прожаренными шариками из теста. Хотите такояки, как в Японии? Пожалуйста!

А может быть, мечтаете о шоколадных шариках с орехами? И это возможно! И всё это благодаря равномерному нагреву и чугунной магии, которая делает еду не только вкусно��, но и полезной, без лишних покрытий. Кстати, о чугуне. Это материал серьезный, не для слабонервных. Сковорода не только тяжелая на подъем, но и требует особого ухода. Но не пугайтесь! После первого знакомства с ней — промывки и прокаливания — она станет вашим верным другом на кухне. И да, у нее есть ручки! Удобные такие, чтобы вы без проблем могли переворачивать ваши кулинарные шедевры. Ну а про размеры скажу так: она компактная, но в то же время достаточно вместительная для того, чтобы угостить всю семью или даже компанию друзей.

Средний рейтинг: 4.9

Средняя цена: 1200 руб.

  • Чугун без лишних покрытий.
  • Работает с индукционными плитами.
  • Пончики и такояки получаются просто бомба.
  • Удобные ручки для манипуляций.
  • Простой уход – главное помнить про полное остывание перед мытьем.
  • Не очень устойчива на некоторых поверхностях – но с рассекателем все решается.
  • Ячейки могут показаться маловаты для крупных блюд – но кто сказал, что большие фрикадельки это плохо?
  • Требует предварительной подготовки перед первым использованием.

Цвет у неё строгий, черный, как ночь без звезд. Но не пугайтесь, это не влияет на вкус блюд – все стейки будут яркими и сочными, как летний закат. Размеры сковороды такие, что и не мало, и не много – диаметр верха 25 см, а дна – 20 см. Высота стенок ровно 4 см, что вполне достаточно для того, чтобы ваш борщ или рагу не пытались сбежать из своего чугунного приюта.

Толщина стенок и дна в 4 мм говорит о том, что это не игрушка для кухни, а настоящий рабочий инструмент. Весит наша сковорода-гриль 1,89 кг. Немало, конечно, но подумайте о фитнесе – каждый раз, занимаясь кулинарией, вы одновременно и мышцы качаете. А объем в 1,26 л позволит н��кормить не только одинокого гурмана, но и небольшую компанию друзей. А теперь самое интересное – преимущества. Эта сковорода распределяет тепло так равномерно, что ваша еда готовится как под чутким руководством шеф-повара.

А сохраняет тепло так хорошо, что можно забыть про микроволновку – еда остается горячей долгое время. Тушение? Да это её конек! И не волнуйтесь о токсинах – в чугуне их нет, это же не какая-то там непонятная химия. Деформация? Не в этой жизни. Долговечность? Служит верой и правдой долгие годы. И антипригарный слой уже есть от природы – представляете! Теперь о минусах. Ах да, стоп… Ну, в общем, минусы тоже есть, но они такие мелочи по сравнению с достоинствами.

Например, сковорода тяжелая – но мы уже выяснили, что это заодно и спортзал на дому. А еще ручка не деревянная – но зато никаких лишних элементов, все цельное и надежное. В общем, если вы готовы принять в свою кухонную семью нового чугунного друга, то эта сковорода-гриль – ваш выбор. Готовьте на здоровье, и пусть каждый ваш ужин будет по-настоящему вкусным!

Средний рейтинг: 4.9

Средняя цена: 1500 руб.

  • Равномерное распределение тепла.
  • Долго сохраняет тепло.
  • Идеальна для тушения.
  • Безопасна для здоровья.
  • Не деформируется.
  • Долговечна.
  • Естественный антипригарный слой.
  • Тяжеловата.
  • Ручка не деревянная.

У нас на обзоре сковородка, которая может стать королевой вашей кухни! Речь идет о чугунной красавице от «Камской посуды» модели BL220. Кто бы мог подумать, что в наш век инновационных материалов и космических технологий мы вернемся к добротному чугуну? Но не спешите удивляться, ведь классика всегда в моде! Итак, эта сковородка — настоящий мастер на все руки. С ней вы забудете о пригоревших блинах и яичнице, которая вместо тарелки предпочитает оставаться на сковороде.

Спасибо ее антипригарным свойствам! А уж про теплопроводность и равномерное распределение тепла можно петь оды. Ваша еда будет готовиться быстро и равномерно, словно по волшебству.

Не обошлось и без эргономичности — сковорода лежит в руке как родная, а удобство использования заставит вас забыть обо всех тех неприятностях, которые случались с посудой ранее. И это еще не всё! Ручка не только жаростойкая, но и съемная — удобно для хранения и если захотите испечь что-то прямо в духовке. Конечно, сковорода не любит посудомоечных машин, но такая красота требует бережного ухода. Ведь если вы правильно прокалите ее и будете ухаживать, как за любимым домашним питомцем, она отблагодарит вас долгими годами службы и восхитительными кулинарными шедеврами.

Средний рейтинг: 4.8

Средняя цена: 1800 руб.

  • Прочность как у танка.
  • Дно утолщенное, не то что у некоторых.
  • Тепло держит как термос.
  • Ваши блины будут радовать вас каждый раз.
  • Можно использовать на любой плите, хоть на костре.
  • Сковорода не боится масла и соли – чего стоит только этот факт.
  • Эффект томления – ваша еда будет готовиться сама по себе.
  • Требует заботы как котенок
  • Первое прокаливание – процесс для терпеливых.
  • Не дружит с посудомоечной машиной.

Это та самая сковорода, которую выбирали наши бабушки, и не просто так, а за прочность, долговечность и удобство. Сегодня она в тренде еще и из-за экологичности. Материал, конечно, нагревается не так быстро, как алюминий, но зато как держит тепло! И равномерно прогревает все ваши кулинарные шедевры, да так, что вкус сохраняется в первозданном виде. Кстати, если вы еще думаете, вот вам 5 весомых причин, чтобы купить именно эту сковороду: она устойчива к механическим повреждениям; служит долго, причем со временем становится только лучше.

Имеет две выемки с носиками для слива жидкости; цельнолитая конструкция обещает, что ничего не отвалится в самый неподходящий момент; и, конечно же, не деформируется от высоких температур. А вот коррозия… Да, чугун боится ржавчины, поэтому за ним нужен особый уход. Но если следовать инструкции — прокалить с солью, смазать маслом и так далее, — то ваша сковорода будет радовать вас долгие годы.

Средний рейтинг: 4.7

Средняя цена: 1200 руб.

  • Чугунная сковорода Vetta – это надежность и стиль на вашей кухне.
  • Цельнолитая конструкция гарантирует отсутствие неожиданных «сюрпризов» в виде отваливающихся деталей.
  • Сковорода прекрасно сохраняет тепло и равномерно прогревает пищу.
  • Устойчивость к механическим повреждениям делает ее почти бессмертной.
  • Идеальный вариант для тех, кто ценит экологичность.
  • Придется немного потрудиться перед первым использованием и в случае появления ржавчины.
  • Не подходит для хранения приготовленной пищи – ржавчина не дремлет.
  • Крышка стандартных размеров может не подойти из-за толщины стенок.
  • Требует регулярного ухода – не забывайте прокаливать и смазывать.
  • Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Это не просто сковорода, а целый кулинарный концерт для тех, кто ценит качество и оригинальность. Представьте себе: высококачественный чугун, толстенные стенки и дно, которые обещают равномерное приготовление без всякого пригорания. А еще чугун — это же экологично! Так что, готовя в этой сковородке, вы не только вкусняшки волшебные делаете, но и планету бережете. И знаете что? Чугун еще и тепло держит! Как термос, только для еды.

Подали стейк — и он еще час как из-под ножа горячий. А подставка из ольхи — это просто шик! Сразу видно, что не просто сковорода, а элемент декора. Подали на стол — все глаз не оторвут. Теперь о подаче. Съемная ручка тут как раз при делах. Когда вы собрались порадовать гостей или домочадцев, просто снимаете ручку — и вуаля: сковорода на деревянной подставке уже на столе как элемент ужина.

И не важно, что у вас за плита — эта красавица подходит для всех типов, кроме индукционных. Единственное — мойте её старым добрым способом — ручками, без посудомоечной машины. Теперь о том, что люди говорят. Кто-то считает эту сковороду просто идеальной для порционных блюд. Другой пользователь вспомнил детство и нашел подставку очень кстати, а некоторые и вовсе недостатков не выявили.

Но всё не так безоблачно. Некоторые пользователи отмечают, что к ручке нужно привыкать, а перед первым использованием сковородку надо подготовить по инструкции. Как видите, сковородка «Myron Cook» — это не просто предмет для жарки яичницы. Это целая философия на кухне и способ удивить гостей.

Средний рейтинг: 4.7

Средняя цена: 1700 руб.

  • Высококачественный чугун.
  • Равномерное приготовление.
  • Долго держит тепло.
  • Экологичность материала.
  • Оригинальная подача с деревянной подставкой.
  • Подходит для всех типов плит, кроме индукционных.
  • Нужно привыкнуть к ручке.
  • Требуется предварительная подготовка перед использованием.
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Сразу скажем, это не просто сковорода, это ваш новый кулинарный боевой товарищ, который, кажется, собрался пережить всех нас. И это не шутка, долговечность тут как в старых добрых сказках про богатырей. К тому же у неё есть своя уютная деревянная подставка. Это как кроватка для младенца, только для сковороды. Удобно и красиво. Поставил на стол — и все вокруг сразу поняли, кто здесь главный на кухне. А ручки! Ручки чугунные, надежные такие, что кажется, можно не только сковороду переносить, но и мир на плечах держать.

Но не стоит пробовать последнее — всё-таки это сковорода, а не атлетический инвентарь. Говорят, что она ещё и антипригарная благодаря природному покрытию. Это значит, что можно забыть об оливковом масле как о неотъемлемом спутнике каждого блюда. Теплопроводность у неё — просто космос! Равномерно распределит тепло по всей поверхности. Вот это даёт шанс вашим блюдам получиться не просто вкусными, но и полезными.

Томление — её конёк. Сковорода — мастер томных взглядов на ваше мясо или овощи. И да, она подходит для всех видов плит. Индукционные плиты? Да легко! Как будто сковорода говорит: «Ну и что, что у тебя суперсовременная плита? Я везде свою работу сделаю на ура!» А теперь о минусах. Посудомоечная машина для неё — табу. Но подумайте, такая красавица заслуживает личного ухода. Ручками помыть — и делов-то.

И ещё, ржавчина для неё — это как веснушки для людей. Не беда и не брак, а так, признак особенности. В инструкции всё написано: как ухаживать, чтобы ржавчина была не страшна. В общем, если вы ищете надежного и стильного помощника на кухне, который ещё и здоровую пищу вам поможет готовить — берите Magma «Далат».

Средний рейтинг: 4.6

Средняя цена: 1500 руб.

  • Невероятно долговечна.
  • Деревянная подставка в комплекте.
  • Надежная чугунная ручка.
  • Экологичное антипригарное покрытие.
  • Высокая теплопроводность.
  • Подходит для всех типов плит.
  • Не любит посудомоечные машины.
  • Может появиться ржавчина без должного ухода.

Когда речь заходит о выборе чугунной сковороды, важно не промахнуться, а то вместо королевы кухни у вас будет просто тяжеленный кусок металла. Так что давайте разбираться, на что обращать внимание, чтобы ваша сковорода была не просто хорошей, а лучшей!

Первое и самое очевидное – размер. Вам нужна сковорода, на которой можно приготовить стейк для семьи гигантов или малюсенькая для одного яичницы-глазуньи? Определитесь с размером, исходя из того, сколько людей вы обычно кормите и как много места у вас на плите.

Толщина дна – это не место для экономии. Чем толще дно, тем лучше распределяется тепло. Это значит, что еда не пригорит в одном месте, пока в другом еще сырая. Ищите сковороду с толстым дном, и ваш борщ будет вам благодарен.

Материал ручки – если не хотите каждый раз играть в «горячую картошку», выбирайте сковороду с ручкой, которая не нагревается. Деревянные или силиконовые ручки – ваш выбор для комфортного использования.

Покрытие – чугунные сковороды могут быть с антипригарным покрытием или без. Если вы не хотите возиться с поддержанием «сезонирования» (это такая защитная пленка из жира), то поищите сковороду с антипригарным покрытием. Но помните, что такие сковороды требуют бережного обращения.

Вес – чугун по определению тяжелый, но это и хорошо. Тяжелая сковорода будет стоять уверенно на плите и равномерно распределять т��пло. Но если вы не готовы поднимать штангу каждый раз, когда хотите перевернуть блинчик, поищите что-то полегче.

Производитель – да, бренд не всегда гарантирует качество, но проверенные временем производители чугунной посуды заслуживают доверия. Почитайте отзывы, поспрашивайте знакомых, и выбирайте того, кому можно доверить свою еду.

Совместимость с источниками тепла – убедитесь, что ваша будущая сковорода подружится со всеми вашими плитами, будь то газ, электрика или индукция.

Цена – ну и конечно, деньги. Хорошая чугунная сковорода может стоить недешево, но это инвестиция в ваше кулинарное будущее. Не стоит переплачивать за бренд, но и на чугуне экономить не рекомендуется.

Выбирая чугунную сковороду, помните: она должна радовать вас каждый раз, когда вы на ней готовите. Удачи в поисках идеальной сковороды! И помните, хорошая сковорода – это как хороший друг: верный и надежный.

О, мир бесконечных сковородок! Перед нами великолепная коллекция чугунных ладьей, готовых отправиться в путешествие на плиту каждого кулинара. Но какие из них достойны стать кораблями вашей кухни? Давайте выберем три лучших кандидата:

1. Magma «Далат”

Эта сковорода не просто сковорода, она — маленький кусочек искусства. Размеры 16,5х12,5х3,2 см говорят нам, что это идеальный выбор для тех, кто ценит уют и не стремится к обжорству. Это сковорода для интимных ужинов на одного или двоих, где каждый блинчик или яичница будут приготовлены с особой заботой.

2. Камская Посуда у6060

Скромность и надежность — вот что привлекает в этой модели. Не станет звездой с таким именем, но будет верным спутником на кухне. Идеальна для тех, кто хочет просто хорошо и вкусно пожарить без лишнего шума и пыли.

3. Myron Cook MC2246

Myron Cook звучит как имя английского джентльмена, но на самом деле это надежная сковорода, которая не подведет при приготовлении самых изысканных блюд. Если вы хотите добавить нотку аристократизма в свою кулинарную рутину, выбирайте эту модель.

Выбор сделан не наугад: учитывались размеры (важно, чтобы сковорода поместилась на вашу плиту и в душу), материал (чугун — это классика жанра) и, конечно же, потенциал для создания кулинарных шедевров. Вперед за покупками, и пусть ваша кухня наполнится ароматами вкуснейших блюд!

Удачных покупок!

На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543

Комфортные и безопасные материалы, передовые технологии, трепетное отношение к культуре производства и добросовестное прохождение любой необходимой сертификации – матрасы Димакс полностью соответствуют требованиям, которые покупатели предъявляют к товарам для сна сегодня. В наших линейках представлены модели на любой вкус – различной степени жесткости, с актуальными разновидностями пружинных блоков, искусственными и натуральными наполнителями, для детей и взрослых.

Собираясь купить матрас от Димакс, вы можете рассчитывать на разумную стоимость и гарантию качества – а также доставку в любой регион России собственным транспортом.

DIMAX — мы смогли сделать то, что другие лишь обещали!

«Димакс» — это молодая, динамично развивающаяся команда профессионалов, объединенных между собой одной общей целью — сделать Ваш сон наиболее комфортным и полезным.

Начав свой путь с создания монобрендового интернет-проекта по реализации матрасов, сегодня компания включает в себя сеть розничных и интернет-магазинов, собственное производство и постоянно растущую дилерскую сеть.

Находясь в неустанном стремлении совершенствовать нашу продукцию, мы тщательно следим за последними тенденциями в мире производства матрасов.

Téfal

«Тефаль» — это лучший пример того, как увлечение мужа рыбалкой помогло не только его собственной жене, но и людям по всему миру. Ибо Марк Грегуар, основатель компании, изначально принес домой образец свежеизобретенного на его тогдашней работе в корпорации DuPont материала, чтобы попробовать облегчить с его помощью распутывание своих снастей. А вот после пробы на сковородке все и завертелось – материалом был, естественно, тефлон, давший название самой торговой марке (téflon + aluminium).

Из «чисто французской» фирма, естественно, уже давно стала международной, и на сковородке Tefal Вы можете обнаружить уже не «Made in France», а «Made in China». Отметим, что «китайские» Tefal – это даже не Tefal: производятся они на заводе Zhejiang Supor (эта фирма, кстати, за свою продукцию успела получить 23 премии iF Design Award, в том числе и под брендом Tefal). Впрочем, и в России производство было развернуто еще в 1993 году, а в 2022… Ну, Вы поняли. Причем в 2024 году группа компаний SEB, которой принадлежит Tefal (вместе с Braun и Rowenta), начала еще и бороться с «параллельным импортом», а отсюда – нынешние проблемы с наличием во многих крупных сетях.

В актуальном каталоге фирмы несколько десятков серий сковород, которые перечислять все просто не хватит места. Особенность продукции – естественно, антипригарные покрытия, причем не только тефлоновые, давшие фирме начало: например, на сковородах Black Stone используется «каменное» покрытие Mineralia+, на Unlimited и Excellence – высокопрочное Titanium 6X, на Renew – Inoceram, и это далеко не все. Еще одна фирменная особенность – наличие по центру сковород термоиндикатора, показывающего, когда сковорода разогрета достаточно (причем не только для готовки, но и для работы самого антипригарного покрытия – это важно!).

Но давайте и о минусах. «Младшие» серии алюминиевых сковород имеют не очень приятные особенности – снаружи нагар держится очень крепко, привинченные ручки из-за большой разницы в коэффициентах теплового расширения материалов регулярно разбалтываются и требуют подтяжки винта, отмечают и проблемы со стойкостью покрытия (хотя лично автор, имеющий одну из таких сковород в числе прочего «тефалевского» добра на кухне, отмечал только два первых момента). А вот Tefal из нержавейки – это совсем другое дело, опять-таки проверено и на себе лично.

Основные плюсы:

  • Отличный выбор на любой вкус и кошелек
  • В целом высокий уровень качества

Минусы:

  • Китайский Tefal – или только по названию Tefal, или вовсе «совсем китайский»
  • Проблемы с поставками в Россию

9.6
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Я к этой марке давно привыкла, есть из чего выбрать, и качество оригинальных французских серий мне очень нравится.

Чугунные сковороды устойчивы к высоким температурам и могут использоваться на газовых, электрических и индукционных плитах. Кроме того, они гораздо более экономичны, чем алюминиевые модели или варианты из нержавеющей стали.

Существуют два типа чугунных сковород: эмалированные и натуральные. Эмалированные имеют специальное покрытие, которое защищает от коррозии и позволяет использовать их с кислотными продуктами, такими как апельсины или томаты. Натуральные сковороды не имеют покрытия и требуют тщательного ухода.

Одним из главных преимуществ чугунных сковород является их способность равномерно распределять тепло. Это позволяет качественно приготовить блюда, сохраняя полезные свойства. Кроме того, модели обладают способностью сохранять тепло, что позволяет дольше хранить блюда горячими.

Недостатком чугунных сковород является их склонность к ржавчине и коррозии, тяжесть и крошение эмали с течением времени, что может вызвать риски для здоровья при приготовлении блюд на испорченной посуде. 

В материале собраны лучшие модели чугунных сковородок по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке и иным действиям.

Выбор редакции

Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.

Oberhof Gusseisen GP-02

Oberhof Gusseisen GP-02. Фото: Oberhof

Oberhof Gusseisen GP-02. Фото: Oberhof

Набор чугунных сковород Gusseisen GP-02 от известного бренда Oberhof — это многофункциональный комплект, в который входят две сковороды, а также силиконовые прихватка, кисточка и держатель. При этом сковороды могут использоваться по отдельности или вместе — как сковорода и крышка. 

Отдельно стоит отметить высококачественные материалы, из которых изготовлен набор. Закаленный чугун обладает исключительной теплоемкостью. Тепло распределяется равномерно по всей поверхности посуды. При этом нагрев происходит максимально быстро, а значит, вы сможете сразу начать готовить. Наличие многослойного дна и утолщенных стенок обеспечивает высокую термостойкость. Сковороды легко выдерживают температуру до 250 °C. Набор можно использовать для приготовления пищи на электрических и газовых плитах, в духовом шкафу, а также на открытом огне. Посуда обладает уникальной способностью сохранять тепло: блюда остаются горячими долгое время после окончания приготовления. Не нужно переживать, что еда остынет, пока вы будете накрывать на стол.

При изготовлении посуды Oberhof Gusseisen GP-02 используется технология Oil Treatment. Ее суть состоит в том, что для формирования антипригарного покрытия сковород применяется натуральное льняное масло. Благодаря этому на поверхности чугуна образуется безопасная и долговечная пленка. Натуральное антипригарное покрытие не повреждается и не выделяет токсичных веществ, что делает использование посуды безопасным для здоровья.

Выбор редакции

Oberhof Gusseisen GP-02

Универсальный набор из двух чугунных сковород

Идеальный выбор для жарки, тушения, запекания и варки – натуральное антипригарное покрытие, высокая теплоемкость и возможность использования на любых источниках тепла

Основные характеристики

Подходит для индукционных плит да
Диаметр верха 25 см
Толщин стенок 10 мм
Высота стенок 7.5 см
Вес 4.9 кг

Плюсы и минусы

Высококачественные материалы, равномерный нагрев, долго сохраняет блюда горячими, прочный закаленный чугун, натуральное антипригарное покрытие, термостойкость до 250 °C, подходит для любых плит и открытого огня, дополнительная комплектация, универсальность использования

Рейтинг топ-4 лучших недорогих чугунных сковород

Lodge L3SK3

Lodge L3SK3. Фото: yandex.market.ru

Lodge L3SK3. Фото: yandex.market.ru

Модель имеет долговечное покрытие и отлично сохраняет тепло. Чугунные сковороды Lodge изготавливаются из качественного материала, который долго сохраняет свой первоначальный вид и не деформируется со временем. Чугун хорошо и равномерно нагревается, благодаря чему пища не пригорает и быстро готовится. Сковороду можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах, а также в духовках и на грилях. 

Посуду Lodge не нужно мыть специальными средствами – она не боится царапин и сколов. Но есть и недостаток: модель не подходит для кислотных продуктов. При приготовлении томатной пасты в этой сковороде может измениться вкус блюда. 

Основные характеристики

Подходит для индукционных плит да
Диаметр верха 16.5 см
Диаметр дна 11.75 см
Высота стенок 3.5 см
Вес 0.9 кг

Плюсы и минусы

Долговечность, равномерный нагрев, возможность использовать на любой плите, не нужен специальный уход

Не подходит для сильно кислых продуктов

Victoria VI4665 Cast Iron

Victoria VI4665 Cast Iron. Фото: yandex.market.ru

Victoria VI4665 Cast Iron. Фото: yandex.market.ru

Недорогая чугунная сковорода имеет отличную антипригарную поверхность. Модель отличается своей прочностью и долговечностью, а также способностью сохранять температуру, что позволяет равномерно распределять тепло по всей поверхности сковороды. 

Круглая сковорода на 30 см с двумя разноразмерными ручками имеет достаточно большую поверхность для приготовления. Вес чуть меньше 5 кг – достаточно тяжелый для использования на кухне. 

Основные характеристики

Подходит для индукционных плит да
Диаметр верха 30 см
Высота стенок 7.1 см

Плюсы и минусы

Сохраняет тепло, прочная, имеет антипригарное покрытие

Достаточно тяжелая модель

Fissman

Fissman. Фото: yandex.market.ru

Fissman. Фото: yandex.market.ru

Модель изготовлена из материала с высоким содержанием углерода, что обеспечивает долговечность и высокую стойкость к износу. Чугунная сковородка защищена от механических повреждений и сколов. Также материал не содержит вредных веществ, поэтому безопасен для приготовления пищи. 

Модель подходит для различных блюд, в том числе для жарки мяса или морепродуктов, но отличается достаточно тяжелым весом (около 4 кг). Изделие можно мыть в посудомоечной машине. По отзывам покупателей, через пол года сковорода покрывается налетом. 

Основные характеристики

Подходит для индукционных плит да
Материал чугун

Плюсы и минусы

Прочность, экологичность, универсальность, не требует особого ухода

Тяжелая, покрывается налетом

Utopia Kitchen

Utopia Kitchen. Фото: yandex.market.ru

Utopia Kitchen. Фото: yandex.market.ru

Качественная чугунная сковорода 26 см с функциональным покрытием. Модели Utopia Kitchen изготовлены из прочного материала, который может выдерживать высокую температуру и не трескаться при использовании на газовых плитах. Благодаря толстым стенкам и дну сковорода равномерно нагревается, что позволяет получать более качественный результат в приготовлении блюд. 

В то же время из-за толстых стенок и дна сковорода может дольше нагреваться, чем другие виды посуды. Модель легко моется и не требует особого ухода, но не предназначена для использования на индукционных плитах. Из-за особенностей материала в случае нарушения условий хранения и применения может покрываться ржавчиной. 

Основные характеристики

Подходит для индукционных плит да
Диаметр верха 26 см
Использование в СВЧ нет
Мытье в посудомоечной машине да

Плюсы и минусы

Прочность, равномерный нагрев, не требуют особого ухода

Тяжеловесность, долго нагревается, не подходит для индукционных плит, могут ржаветь

Рейтинг топ-3 лучших чугунных сковород с антипригарным покрытием и для блинов

Lodge LOS3

Lodge LOS3. Фото: yandex.market.ru

Lodge LOS3. Фото: yandex.market.ru

Чугунная сковорода с отличной антипригарной поверхностью идеально подходит для приготовления блинов. С помощью специальной электронной системы разбрызгивания поверхность чугунной посуды равномерно обрабатывается патентованным маслом особой формулы, а потом дополнительно закаляется в печи. Под воздействием температуры состав проникает глубоко в поры, обеспечивая изделию прочность, стойкость к повреждениям и комфорт при эксплуатации. 

Не требуется прокаливать модель — естественные поры закупорены, обеспечивая прочное антипригарное покрытие. Носик для слива и ручки также выполнены из чугуна, что удобно для использования в духовке. Производитель не рекомендует мыть модель в посудомоечной машине.

Основные характеристики

Подходит для индукционных плит да
Материал чугун
Высота стенок 1.5 см

Плюсы и минусы

Прочная, не требует прокаливания, можно использовать в духовке

Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине

FINEX Skillet

FINEX Skillet. Фото: yandex.market.ru

FINEX Skillet. Фото: yandex.market.ru

Элегантная модель из чугуна с антипригарным покрытием имеет уникальный дизайн и дополнительную крышку в комплекте. Кроме того, у посуды есть ручка, которая не нагревается. Сковорода многофункциональна, подходит не только для приготовления блинов, но и других вариантов блюд. Литой чугун прекрасно сохраняет тепло и долгое время остается в первоначальном виде. 

Модель довольно тяжелая и может не подойти для тех, кто предпочитает легкие кухонные принадлежности. Сковороду необходимо регулярно чистить и смазывать, чтобы сохранить антипригарные свойства и продлить срок службы изделия. Благодаря специальной обработке поверхности сковороды блюда не прилипают. Модель подходит для использования на газовых, электрических и индукционных плитах.

Основные характеристики

Подходит для индукционных плит да
Материал чугун

Плюсы и минусы

Удобство при эксплуатации, можно использовать на различных плитах, специальная обработка

Тяжелая модель, требовательна к уходу

Smithey Ironware N 10

Smithey Ironware N 10. Фото: yandex.market.ru

Smithey Ironware N 10. Фото: yandex.market.ru

Высококачественная сковорода с антипригарным покрытием позволяет легко приготовить блины и другие блюда. Модель от Smithey Ironware изготовлена вручную и может похвастаться отличным удержанием тепла, а также функциональными деталями: двойными ручками, закругленными сливами по бокам и пазом в ручке. 

Процесс изготовления не может гарантировать заводскую точность в гладкости покрытия, дно может царапать варочную поверхность. Модель универсальна — можно применять на любой плите, но, как и многие другие изделия из чугуна, требует особого ухода и хранения. В противном случае в процессе эксплуатации может появляться ржавчина.

Основные характеристики

Диаметр верха 25 см
Вес 4 кг

Плюсы и минусы

Изготовлена вручную, функциональные детали, можно применять на любой плите

Может царапать покрытие, возможно появление ржавчины, есть шероховатости

Рейтинг топ-3 лучших чугунных сковород с функцией гриля

GIPFEL Diletto 2746

GIPFEL Diletto 2746. Фото: yandex.market.ru

GIPFEL Diletto 2746. Фото: yandex.market.ru

Модель с гриль-поверхностью идеально подходит для приготовления мяса и овощей. Имеет антипригарное покрытие, а в комплект входит стеклянная крышка. Нестандартный вариант ручек: две небольшие по бокам. Материал изделия обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. 

Сковорода совместима со всеми видами плит, включая индукционные, и даже подходит для использования в духовке. Антипригарное покрытие может постепенно стираться при частом использовании и мойке в посудомоечной машине. 

Основные характеристики

Диаметр верха 26 см
Высота стенок 5 см
Вес 3.05 кг

Плюсы и минусы

Быстро нагревается и равномерно распределяет тепло, антипригарное покрытие, подходит для разных плит

Требует специального ухода, чтобы сохранить покрытие, неудобные ручки 

Le Creuset

Le Creuset. Фото: yandex.market.ru

Le Creuset. Фото: yandex.market.ru

Качественная чугунная сковорода с гриль-поверхностью отличается характерным элегантным дизайном. Изготавливается во Франции. Для отливки изделия используют индивидуальные формы, после чего следует процедура машинного шлифования и закаливания. 

Сковорода покрыта специальной эмалью на стеклянной основе: снаружи и внутри. Это позволяет продлить срок службы изделия. Но следует соблюдать температурный режим: резкий перепад плохо влияет на покрытие. Можно применять на любой плите и мыть в посудомоечной машине. В комплекте нет крышки, а расположение ручек не позволяет использовать модель в духовке. 

Основные характеристики

Подходит для индукционных плит да
Диаметр верха 26 см
Высота стенок 5.3 см
Объем 1.6 л

Плюсы и минусы

Покрытие из специальной эмали, стильный дизайн, подходит для всех типов плит

Не переносит перепадов температуры, неудобно использовать в духовке

Staub New Classic 12012223/12012206

Staub New Classic 12012223/12012206. Фото: yandex.market.ru

Staub New Classic 12012223/12012206. Фото: yandex.market.ru

Чугунная сковорода с гриль-поверхностью подходит для приготовления мяса, рыбы и овощей. В комплекте есть крышка и съемная ручка (может использоваться в духовке до 200 °С). Внешнее покрытие — два слоя эмали и чугун, внутреннее покрытие — двухслойная черная эмаль. 

Модель можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Требует соблюдения особых инструкций по уходу и эксплуатации: перед каждым применением промывать теплой водой, обрабатывать маслом и постепенно прогревать на небольшом огне.

Основные характеристики

Подходит для индукционных плит да
Диаметр верха 22 см
Диаметр дна 20 см
Высота стенок 3.5 см
Особенности мытье в посудомоечной машине

Плюсы и минусы

Подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей, стильный дизайн и покрытие из эмали, есть крышка и ручка

Требуется особый уход, следует нагревать постепенно

Список топ-5 лучших производителей чугунных сковород

Lodge

Американская компания, основанная в 1896 году. Они производят чугунную посуду высокого качества, которая славится своим удобством и служит десятилетиями. Одним из наиболее популярных изделий на рынке является Lodge LOS3.

FINEX

Производитель из Америки. Компания создана в 2012 году. Производит чугунную посуду высокого качества с характерным инновационным дизайном. Одной из самых востребованных моделей является FINEX 10″ Skillet.

Smithey Ironware

Американский производитель на рынке с 2015 года. Производят изделия высокого качества вручную. Одной из самых популярных моделей пользователи признают Smithey No.10.

Le Creuset

Французская компания, основанная в 1925 году. Производитель специализируется на высококачественной эмалированной посуде, которая доступна в широком ассортименте цветов и форм. Среди самых востребованных моделей – Le Creuset Signature.

Victoria

Производитель посуды из Мексики. Компания была основана в 1939 году. Они производят не только чугунную посуду высокого качества, но и разнообразные кухонные принадлежности. Одним из наиболее популярных изделий является Victoria VI4665 Cast Iron Skillet.

Как выбрать чугунную сковороду

При выборе чугунной сковороды необходимо обратить внимание на:

  • В первую очередь нужно обратить внимание на размер, форму и покрытие. Модели с добавлением эмали (например, фирмы Le Creuset) требуют особого температурного режима и ухода. От размера и формы сковороды будет зависеть ее функциональность и варианты эксплуатации: есть гриль-модели или специальные блинные;
  • Также стоит учитывать, что чугунные сковороды требуют особого ухода, прокаливания и не все из них могут использоваться на индукционных плитах; 
  • Стоит обратить внимание на диаметр и высоту бортов. Чем больше диаметр, тем больше можно приготовить еды, а высота должна позволять удобно перемешивать продукты (рекомендована высота от 2.5 см); 
  • Также нужно учитывать вес сковородки, чтобы она была легкой и комфортной в использовании. Большинство моделей из чугуна достаточно тяжеловесные (более 3 кг). 

Несмотря на некоторые недостатки, чугунные сковородки остаются надежными и практичными помощниками и часто являются незаменимыми элементами на кухне.

Основа вкусно приготовленных блюд — это не только навыки кулинара, выверенный рецепт и продукты. Не менее важно использовать качественную посуду. Для жарки и тушения потребуется сковорода. От того, из каких материалов она изготовлена, какое имеет покрытие, глубину, зависит качество и вкус приготовленного блюда. 

Для жарки азиатских блюд лучше всего подходят сковороды-вок с высокими бортами. На универсальной круглой сковороде можно готовить любые блюда. Для жарки мяса и овощей лучше всего подходит сковорода-гриль.

Лучшие сковороды для жарки изготавливаются из следующих материалов:

  • Медь. Обладают высокой теплопроводностью, быстро нагреваются и не деформируются. Достаточно тяжелые.
  • Чугун. Обладает высокой стойкостью к повреждениям, поэтому многие называют такие сковороды вечными. Но чугунные сковороды тяжелые и долго нагреваются.
  • Алюминий. Более легкие в отличие от чугунных и медных, но при температурных перепадах и сильном нагревании могут деформироваться и повреждаться. За основу самых бюджетных сковородок, на которых лучше готовить “быстрые” блюда (например, яичницу), берется штампованный алюминий. Более высокую прочность имеют сковороды из кованого алюминия, а самой дорогой и долговечной является посуда из литого алюминия.

Отличия заключаются и в типе покрытия. Одним из самых стойких является титановое, на таких сковородах можно жарить даже без масла. Посуда с керамическим покрытием более стойкая к повреждениям и царапинам. На сковородах с тефлоновым покрытием нельзя переворачивать еду с помощью металлических предметов. Самым уязвимым является эмалированное покрытие, поскольку оно обладает высокой чувствительностью к ударам, в результате чего могут образовываться сколы. 

Сковороды могут быть круглой, овальной, прямоугольной и квадратной формы. Самыми удобными считаются сковороды со съемной ручкой, которая изготавливается из дерева, пластика, бакелита (вид пластика, который при очень высоких температурах не плавится, а обугливается).

Выбор редакции

Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru. Для обсуждения вопросов рекламного сотрудничества звоните по телефону +7 (495) 637-65-16 (по будням с 9:00 до 18:00).

Tefal Natural Force Pan 28cm G26606

Tefal Natural Force Pan G26606. Фото: yandex.market.ru

Tefal Natural Force Pan G26606. Фото: yandex.market.ru

Сковорода подходит для ежедневной жарки и тушения. Диаметр 28 сантиметров позволяет приготовить большую порцию для нескольких человек. Изготовлена из прочного алюминия, однако лучше не переворачивать блюда металлическими лопатками, лучше отдать предпочтение силиконовым или деревянным. 

Бакелитовая ручка не нагревается при высоких температурах. Антипригарное покрытие не позволяет продуктам прилипать и пригорать, готовить можно без масла, благодаря чему блюда получаются более полезными. 

Есть индикатор нагрева, который приобретает красный оттенок когда сковорода готова к использованию. Подходит для электрических, газовых и индукционных плит, можно мыть в посудомоечной машине. Весит всего 1,2 кг. 

Характеристики

Диаметр 28 см
Высота 5.15 см
Глубина 4.7 см
Вид сковороды универсальная
Материал корпуса алюминий
Антипригарное покрытие да

Плюсы и минусы

Есть индикатор нагрева, можно мыть в посудомоечной машине, ничего не прилипает и не подгорает


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Топ-15 лучших сковород для жарки в 2025 году по мнению КП

Nadoba Marmia, 28 см

Nadoba Marmia. Фото: yandex.market.ru

Nadoba Marmia. Фото: yandex.market.ru

Сковорода диаметром 28 сантиметров позволяет готовить достаточно большую порцию блюда за один раз, поэтому такой вариант подходит для большой семьи. Посуда изготовлена из кованного алюминия, поэтому отличается прочностью и стойкостью к деформациям, а ее корпус быстро и равномерно нагревается.

Антипригарное покрытие QuanTanium не позволяет продуктам прилипать и пригорать, также производитель допускает использование не только силиконовых, деревянных, но и металлических лопаток. 

Ручка изготовлена из бакелита, который не нагревается и не горит при воздействии высоких температур. Подходит для всех типов плит, в том числе и для индукционных. Можно мыть в посудомоечной машине. Весит всего 1,136 гр.  

Характеристики

Диаметр верха 28 см
Диаметр дна 21.5 см
Толщина дна 6.2 мм
Вид сковороды универсальная
Материал корпуса алюминий
Антипригарное покрытие титановое

Плюсы и минусы

Продукты не пристают и не пригорают, можно мыть в посудомоечной машине

Со временем покрытие сковороды темнеет, но это не влияет на качество приготовления пищи


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

TimA Art granit induction, съемная ручка, 24 см

TimA Art granit induction. Фото: yandex.market.ru

TimA Art granit induction. Фото: yandex.market.ru

Сковорода выпускается в трех вариантах — диаметром 24, 26 и 28 сантиметров. Она  изготовлена из прочного алюминия с добавлением каменной крошки, поэтому не деформируется, отличается прочностью, долговечностью и стойкостью к химическим воздействиям. Мраморное антипригарное покрытие ILAG стойкое к ударам, сколам и повреждениям за счет хорошего сцепления с алюминиевой поверхностью. Можно использовать не только силиконовые и деревянные, но и металлические неострые предметы.

Ручки с покрытием soft-touch не нагреваются, приятные на ощупь и не скользят, даже если сковороду взять мокрыми руками. Ручка отделяется от сковороды, поэтому ее можно использовать в духовке. Подходит для всех типов плит, ее можно мыть в посудомоечной машине. 

Характеристики

Диаметр верха 20 см
Диаметр дна 18 см
Толщина дна 6.7 мм
Вид сковороды универсальная
Материал корпуса алюминий
Антипригарное покрытие мраморное

Плюсы и минусы

Дно не деформируется, не тяжелая, подходит для индукционных плит

Если жарить без масла, то еда прилипает, не подходят крышки от других производителей


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Risoli Saporelax 26х26 см

Risoli Saporelax 26х26 см

Risoli Saporelax 26х26 см. Фото: yandex.market.ru

Сковорода изготовлена из высококачественного алюминия с антипригарным покрытием, которое выдерживает экстремальные температуры до 250 градусов. Гриль оборудован складной ручкой для удобного хранения и экономии места в шкафу. Ручка изготовлена из силикона серого цвета, который не нагревается даже при достижении максимальных температур. Рельефное покрытие с высокими желобами создает настоящий вкус гриля благодаря отведению лишней жидкости и жира. Прямо во время процесса вы можете слить их через специальный носик сбоку сковороды. Толстое дно обеспечивает равномерное распределение жара по всей поверхности сковороды, а также позволяет полностью контролировать процесс приготовления пищи в зависимости от желаемого результата. Производитель уверяет — сковорода-гриль подходит для использования на всех типах плит. Исключение составляют только индукционные.

Характеристики

Тип сковорода-гриль
Материал литой алюминий
Форма квадратная
Наличие ручки 1 длинная
Материал ручки сталь, силикон
Особенности конструкции носик для соуса
Общий диаметр 26 см
Высота 6 см

Плюсы и минусы

Не используется на индукционных плитах


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Kukmara Традиция с266а, с крышкой, съемная ручка, 26 см

Kukmara Традиция с266а. Фото: yandex.market.ru

Kukmara Традиция с266а. Фото: yandex.market.ru

Сковорода диаметром 26 сантиметров изготовлена из толстого литого алюминия. Антипригарное покрытие выполнено с добавлением минеральных частиц. Посуда подходит для тушения, жарки и подогрева продуктов, которые не пригорают и не прилипают. Ручка снимается, поэтому такая сковорода используется и для приготовления выпечки. 

Бакелитовые ручки (на самой сковороде и на крышке) при высоких температурах не нагревается. Крышка изготовлена из закаленного стекла, ободок выполнен из нержавеющей стали, также есть небольшое отверстие, через которое в процессе приготовления выходит пар. Подходит для электрических и газовых плит, но не для индукционных.

Характеристики

Диаметр верха 26 см
Диаметр дна 21.5 см
Толщина дна 6 мм
Вид сковороды универсальная
Материал корпуса алюминий
Антипригарное покрытие керамическое

Плюсы и минусы

Еда не пригорает, съемная ручка, в комплекте крышка

Кнопка на съемной ручке выполнена из легко плавящегося пластика


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Eurolux, 24×24 см, h-6,5 см, d дна-18 см (съемная ручка)

Eurolux. Фото: yandex.market.ru

Eurolux. Фото: yandex.market.ru

Сковорода изготовлена из алюминия по технологии Squeeze-Cast (литье под давлением), за счет чего имеет высокую прочность, не подвергается деформациям, а поверхность сложно поцарапать. А главное — она быстро и равномерно нагревается, поскольку дно теплопроводное. 

Фирменное антипригарное керамические покрытие microCERAMIC позволяет готовить с минимальным добавлением жира или вообще без него, при этом продукты не будут налипать и пригорать. Пластиковая ручка снимается, поэтому сковороду можно использовать в духовом шкафу. 

Сковорода рассчитана на все типы плит, кроме индукционных. Посуда имеет оригинальную квадратную форму, но по факту не очень вместительна: подходит для приготовления небольших порций на 1-2 человек.

Характеристики

Диаметр верха 18 см
Толщина дна 9 мм
Вид сковороды универсальная
Материал корпуса алюминий
Антипригарное покрытие керамическое

Плюсы и минусы

Ручка снимается, продукты не пригорают

Тяжеловата, небольшой диаметр, поэтому подходит для приготовления еды на 1-2 человека


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

GIPFEL Caleffi 0711 28х22 см

GIPFEL Caleffi 0711 28х22 см

GIPFEL Caleffi 0711 28х22 см. Фото: yandex.market.ru

Двусторонняя сковорода-гриль из литого алюминия коллекции Caleffi от торговой марки Gipfel отличается высоким качеством и удобством в использовании. Согласно описанию производителя, материал изделия абсолютно безопасный для здоровья и не влияет на вкусовые качества пищи, быстро нагревается. Сковорода имеет двухслойное антипригарное покрытие и индукционное дно. Ручки из бакелита не нагреваются и не скользят, делая процесс готовки комфортным и безопасным. Здесь можно выделить сразу несколько преимуществ: эргономичные ручки; подходит для любых источников тепла, включая индукционные.

Характеристики

Тип сковорода-гриль
Материал литой алюминий
Форма прямоугольная
Наличие ручки 1 длинная
Материал ручки бакелит
Дополнительная информация двусторонняя
Общий диаметр 28 см
Толщина дна 3,5 мм
Толщина стенок 2,5 мм

Плюсы и минусы


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Scovo Stone pan ST-004 26 см

Scovo Stone pan ST-004 26 см

Scovo Stone pan ST-004 26 см. Фото: yandex.market.ru

Производитель считает, что сковорода SCOVO Stone гарантирует, что ваше блюдо порадует родных насыщенным вкусом, а мраморная прочность позволит долгое время наслаждаться надежностью приготовления. С одинаковым успехом обжаривайте грудку птицы под соевым соусом или тушите свинину с пряными овощами — равномерный нагрев алюминиевого основания толщиной 3 мм гарантирует быстроту и надежность приготовления. Цена такой посуды тоже не кусается.

Характеристики

Тип универсальная сковорода
Материал алюминий
Форма круглая
Наличие ручки 1 длинная
Материал ручки пластик
Длина ручки 19,5 см
Общий диаметр 26 см
Диаметр дна 21,5 см
Толщина дна 3 мм
Высота 5 см
Вес 0,8 кг

Плюсы и минусы


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Мечта Гранит, с крышкой, съемная ручка, 24 см

Мечта Гранит. Фото: yandex.market.ru

Мечта Гранит. Фото: yandex.market.ru

Сковорода выпускается в трех вариантах — диаметром 24, 26 и 28 сантиметров с ребристым дном. Изготовлена из алюминия, а антипригарное гранитное покрытие не позволяет еде пригорать и прилипать даже при минимальном количестве масла. В комплекте идет крышка из жаропрочного стекла с ободом из нержавеющей стали и специальным отверстием, через которое выходит пар. 

Посуда подходит для газовых и электрических плит, ее можно мыть в посудомоечной машине. Пластиковая ручка снимается, поэтому такую сковороду можно использовать для запекания блюд. Поскольку ручка изготовлена из бакелита, она никогда не загорится в отличие от обычного пластика. За счет ребристого дна мясо, овощи, рыба и другие продукты жарятся как на решетке, только без открытого огня. 

Характеристики

Диаметр верха 26 см
Диаметр дна 21 см
Вид сковороды сковорода-гриль
Материал корпуса алюминий
Антипригарное покрытие гранитное

Плюсы и минусы

Блюдо не пригорает, в комплекте идет крышка

Тяжеловата, ручку лучше снимать при длительной жарке, чтобы она не прилипла от нагрева


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Fissman Vulcano 4942, 26 см

Fissman Vulcano 4942. Фото: yandex.market.ru

Fissman Vulcano 4942. Фото: yandex.market.ru

Сковорода диаметром 26 сантиметров подходит для приготовления мяса, овощей, круп. Это отличный выбор для большой семьи из 3-4 человек. В ее основе лежит алюминий с антипригарным покрытием TouchStone из нескольких слоев натуральной каменной крошки на основе минеральных компонентов. Блюда можно готовить без масла, поэтому они получаются максимально полезными.

Ручка не снимается, но она изготовлена из бакелита, который хорошо переносит воздействие высоких температур и не может загореться. Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Сковорода подходит для всех видов плит, но ее нельзя использовать в духовке. 

Характеристики

Диаметр верха 26 см
Диаметр дна 17.5 см
Вид сковороды универсальная
Материал корпуса алюминий
Антипригарное покрытие мраморное

Плюсы и минусы

Ручка не нагревается, можно готовить без масла

Ручка не снимается, покрытие со временем немного темнеет


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Brizoll Оптима 02640Г, 26 см

Brizoll Оптима 02640Г. Фото: yandex.market.ru

Brizoll Оптима 02640Г. Фото: yandex.market.ru

Сковорода-гриль с ребристой поверхностью и диаметром 26 сантиметров идеально подходит для приготовления стейков, овощей, рыбы и других продуктов. Блюда в такой сковороде можно как жарить, так и готовить в собственном соку, разогревать и при этом использовать минимальное количество масла. 

Изделие выполнено из чугуна, который имеет практически неограниченный срок эксплуатации и относится к экологически чистым материалам. Есть антипригарное покрытие, которое устойчиво даже к использованию металлических лопаток. 

Сковороду можно использовать в духовке, так как ручка съемная, но нельзя мыть в посудомоечной машине. Изделие подходит также для индукционных плит. 

Характеристики

Диаметр верха 26 см
Диаметр дна 16 см
Вид сковороды сковорода-гриль
Материал корпуса чугун
Антипригарное покрытие есть

Плюсы и минусы

Подходит для индукционных плит, можно использовать в духовке

Тяжеловата, не очень надежное крепление ручки, из-за рифленого дна сковороду сложно мыть


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

SCOVO Сковорода «Альфа»

SCOVO Сковорода «Альфа». Фото: yandex.market.ru

SCOVO Сковорода «Альфа». Фото: yandex.market.ru

У сковороды диаметр 26 сантиметров, а это значит, что в ней можно готовить разнообразные блюда на большую семью. Изделие выполнено из легкого и прочного алюминия, который отличается стойкостью к повреждениям и деформациям. 

Безопасное покрытие Skandia Whitford не позволяет продуктам прилипать и пригорать, поэтому жир или масло можно вообще не использовать. При этом его легко испортить, если использовать для готовки или чистки металлические предметы. 

Пластиковая ручка легко снимается, поэтому сковороду можно использовать в духовке. Подходит для всех типов плит, кроме индукционной. В комплекте идет крышка из жаропрочного стекла поэтому можно не только жарить, но и тушить продукты.

Характеристики

Диаметр верха 26 см
Вид сковороды универсальная
Материал корпуса алюминий
Антипригарное покрытие есть

Плюсы и минусы

Ручка снимается, приготавливаемое блюдо не прилипает в процессе, крышка в комплекте

Покрытие портится, если использовать металлические предметы


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Горница 240/55 мм

Горница 240/55 мм. Фото: yandex.market.ru

Горница 240/55 мм. Фото: yandex.market.ru

Сковорода диаметром 24 сантиметра выполнена из литого алюминия и позволяет готовить еду на небольшую семью из 2-3 человек. Антипригарное из семи слоев покрытие защищает продукты от пригорания и прилипания. Подходит для тушения, жарки и разогрева. 

Толстое дно 6 мм обеспечивает сковороде устойчивость к деформациям и равномерному распределению тепла. Благодаря тому, что поверхность гладкая и не пористая, такую посуду легко мыть. 

Ручка не снимается, поэтому сковороду нельзя использовать в духовке. При этом ручка не нагревается, когда сковорода используется на плите. В комплекте идет крышка из жаропрочного стекла с ободом из нержавейки. Также в крышке предусмотрено специальное отверстие, через которое выходит пар, поэтому блюда равномерно готовятся и остаются сочными. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, она подходит для всех типов плит.

Характеристики

Диаметр верха 24 см
Диаметр дна 19 см
Вид сковороды универсальная
Материал корпуса алюминий
Антипригарное покрытие есть

Плюсы и минусы

Крышка в комплекте, можно мыть в посудомоечной машине

Тяжелая, покрытие со временем темнеет, ручку нельзя снять


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Ситон ЧГ2640 26 см с крышкой

Ситон ЧГ2640 26 см с крышкой

Ситон ЧГ2640 26 см с крышкой. Фото: yandex.market.ru

Сковорода-гриль Ситон диаметром 26 см придется как нельзя кстати на любой кухне, ведь она обладает утолщенным дном, позволяющим использовать ее даже на индукционных плитах. Как говорит производитель, благодаря специальной термической обработке вы сможете использовать металлические лопатки для перемешивания продуктов, не боясь повредить внутреннее покрытие. Чугунный корпус модели Ситон гарантирует быстрое распределение тепла по поверхности и сохранения полезных свойств в приготавливаемых продуктах. Благодаря многофункциональному характеру эта сковорода подойдет не только для жарки и тушения блюд. Вам потребуется лишь снять ее деревянную ручку, чтобы поместить в духовку для последующего запекания продуктов. А рифленое дно позволит вам приготовить различные блюда на гриле.

Характеристики

Тип сковорода-гриль
Материал чугун
Форма круглая
Наличие ручки 2 короткие
Материал ручки чугун
Крышка чугунная
Общий диаметр 26 см
Диаметр дна 21 см
Высота 4 см
Вес 4,7 кг

Плюсы и минусы

Отлично готовит, не ржавеет


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Maysternya T204C3 28 см с крышкой

Maysternya T204C3 28 см с крышкой

Maysternya T204C3 28 см с крышкой. Фото: yandex.market.ru

Интересная модель, которая, по отзывам покупателей, хорошо подойдет для приготовления блинов. Тип этой сковороды — сотейник. Это среднее между сковородой с высокими бортами и кастрюлей с низкими бортами. Выполнена она из чугуна, который считается весьма надежным материалом. Готовить можно сразу несколько блюд — это универсальная сковорода для жарки. Крышка здесь стеклянная, что позволяет наблюдать за процессом.

Характеристики

Тип универсальная сковорода
Материал чугун
Форма круглая
Наличие ручки 1 основная и дополнительная
Материал ручки чугун
Крепление ручки монолитные
Крышка стеклянная
Общий диаметр 28 см
Толщина дна 4,5 мм
Толщина стенок 4 мм
Высота 6 см
Вес 3,6 кг

Плюсы и минусы

Равномерный нагрев, долговечность


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Tefal Extra 28 см

Tefal Extra 28 см

Tefal Extra 28 см. Фото: yandex.market.ru

«Сковорода с диаметром дна 28 см станет одной из ваших любимых и полностью перевернет представление о приготовлении пищи», — обещает производитель. Данная модель изготовлена в строгом черном цвете из высококачественного алюминия. Эргономичная ручка не выскальзывает из рук и совсем не нагревается, поэтому риск получения ожога сводится к нулю. Сковорода Tefal подойдет для различных способов термической обработки продуктов: от пассировки до жарки. Первозданный внешний вид сковороды сохранится даже после длительного ее использования, а антипригарное покрытие не испортится при контакте с металлическими лопатками. В комплектацию входит стеклянная крыша с удобной ручкой и отверстием для выпускания пара.

Характеристики

Тип универсальная сковорода
Материал штампованный алюминий
Форма круглая
Индикатор нагрева есть
Наличие ручки 1 длинная
Материал ручки бакелит
Крепление ручки винты
Общий диаметр 28 см

Плюсы и минусы


Мы нашли для вас выгодное предложение на похожие товары на AliExpress со скидкой
Проверить цену
Реклама

Реклама. ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)», ИНН 7703380158

Лидеры прошлых лет

REDMOND RFP-A2803I

REDMOND RFP-A2803I

REDMOND RFP-A2803I. Фото: yandex.market.ru

На многофункциональной сковороде REDMOND очень удобно жарить и запекать разнообразные блюда. A2803I с силиконовым уплотнителем плотно закрывается, поэтому на вашей плите не будет брызг жира, масляных пятен и разводов. Чтобы прожарить блюдо с двух сторон, не нужно открывать створки или использовать лопатку – достаточно только перевернуть сковородку. Эта модель состоит из двух отдельных сковородок, которые в закрытом виде фиксируются при помощи магнитной защелки. Мультисковорода без труда разбирается, если это необходимо.

Характеристики

Тип сковорода-гриль
Материал алюминий
Форма прямоугольная
Особенности совместимость с индукционными плитами

Плюсы и минусы

Не пропускает дым и пар, можно разделить на две сковороды

Fissman Rock stone 4364

Fissman Rock stone 4364

Fissman Rock stone 4364. Фото: yandex.market.ru

Сковорода Rock Stone изготовлена из литого алюминия с многослойным антипригарным покрытием Platinum Forte. Главное преимущество покрытия — это система сверхпрочного напыления из нескольких слоев каменной крошки на основе минеральных компонентов. Такое антипригарное покрытие безопасно для здоровья человека и окружающей среды. Сковорода обладает великолепными антипригарными свойствами, она долговечна, износостойка. Новая система пористого антипригарного покрытия позволяет прожаривать продукты до хрустящей корочки. Стильная, удобная, долговечная сковорода Rock Stone найдет свое место на любой кухне.

Характеристики

Тип универсальная сковорода
Материал литой алюминий
Форма круглая
Наличие ручки 1 длинная
Материал ручки бакелит
Съемная ручка да
Длина ручки 19 см
Общий диаметр 26 см
Диаметр дна 19,5 см
Высота 5,2 см

Плюсы и минусы

Не пригорает, удобная ручка

Frybest Carat F28I 28 см

Frybest Carat F28I 28 см

Frybest Carat F28I 28 см. Фото: yandex.market.ru

Керамическая сковорода Frybest предназначена для жарки и тушения. Эргономичные ручки имеют оригинальное технологическое крепление к телу сковороды, а удлиненная форма облегчает обращение с посудой. Специальное утолщенное дно идеально прогревается на всех видах плит, в том числе индукционных. Внешний вид сковороды сделает ее украшением на вашей кухне. Сковорода упакована в красивую коробку и отлично подходит в качестве подарка. Подходит для электрической, стеклокерамической, газовой плиты и индукционной плиты.

Характеристики

Тип универсальная сковорода
Материал литой алюминий
Форма круглая
Наличие ручки 1 длинная
Материал ручки бакелит
Общий диаметр 28 см

Плюсы и минусы

Rondell Stern RDS-092, с крышкой, 24 см

Rondell Stern RDS-092. Фото: yandex.market.ru

Rondell Stern RDS-092. Фото: yandex.market.ru

Сковорода с крышкой диаметром 24 сантиметра подходит для жарки, тушения и разогрева блюд на ежедневной основе. Изготовлена из пищевой стали методом штамповки, прочная и долговечная. Снаружи и внутри на сковороду нанесено антипригарное покрытие, благодаря чему можно готовить блюда без масла. 

Крышка из жаропрочного стекла хорошо переносит высокие температуры. Ободок крышки изготовлен из нержавеющей стали. Лишняя жидкость в процессе приготовления преобразуется в пар и выходит через специальное отверстие. 

Посуда подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит, ее можно мыть в посудомоечной машине. Ручка самой сковороды и крышки выполнена из нержавеющей стали с силиконовыми накладками, которые не позволяют ей нагреваться. Весит 2,05 кг. 

Характеристики

Диаметр верха 24 см
Диаметр дна 20.9 см
Толщина дна 5.5 мм
Вид сковороды универсальная
Материал корпуса сталь
Антипригарное покрытие эскалибур

Плюсы и минусы

В комплекте идет крышка, быстро нагревается, можно жарить без масла

Не очень удобная ручка на крышке, тяжеловата

Как выбрать сковороду для жарки

К покупке каждого вида посуды нужно готовиться. Как выбрать сковороду для жарки, КП рассказала опытная домохозяйка Лариса Дементьева. Она обращает внимание на следующие моменты.

Предназначение

Определитесь, для чего вам нужна сковорода. В идеале, на кухне их должно быть несколько — с разными стенками, толщиной, материалами. Так, для жарки мяса подойдет сковорода-гриль. Для того, чтобы пожарить яичницу, пригодится любая сковорода с антипригарным покрытием.

Покрытие, материалы

Тефлоновое покрытие — самое популярное у алюминиевых сковородок. С ним они легки по весу, за такими моделями проще ухаживать, не нужно много масла. Но тефлон недолговечен и его нельзя сильно нагревать.

Керамическое покрытие не выделяет вредных веществ при сильном нагреве. Оно равномерно и быстро прогревается. Но учитывайте, что керамический слой подвержен механическим повреждениям и не подходит индукционным плитам.

Мраморное покрытие равномерно прогревает пищу. В отличие от керамики и тефлона с ним блюдо медленнее остывает. Такое покрытие более надежное и может прослужить долго.

Титановые и гранитные покрытия — самые дорогие. Они весьма качественны, выдерживают повреждения и долго служат. Но и стоят они дороже и не пригодны для индукционных плит.

Чугунные сковороды самые универсальные. В них можно не только жарить, но и запекать. В чугунных моделях натуральное «антипригарное покрытие», которое создается из-за того, что пористая структура чугуна впитывает масло, поэтому такой посудой можно очень долго. Но чугун тяжелый, его нельзя мыть в посудомоечной машине, за ним нужно ухаживать.

Универсальные сковороды и сковороды-гриль также часто делают из нержавеющей стали. Они долговечны, их удобно мыть. Но в них пища может прилипать ко дну, нужно постоянно следить за процессом готовки, перемешивать еду.

Функционал

Если у вас индукционная плита, вам нужно брать только те сковороды, которые с ней совместимы. В некоторых моделях есть индикатор нагрева — это помогает определить степень готовности. Не все сковороды можно мыть в посудомоечной машине, если вы хотите такую — тоже смотрите за характеристиками. Также стоит помнить, что не все плиты можно использовать в духовке.

Крышка

Есть двусторонние сковороды-гриль, каждая из сторон может выполнять функцию крышки. Часто идут стеклянные крышки с отверстиями для пара. В них можно смотреть за процессом готовки. Нужен ли вам такой элемент в сковороде — выбирайте сами. Как правило, готовить можно и без крышки. В крайнем случае можно взять ее от другой посуды.

Ручка

Выбирайте качественные модели, где ручка не из простого пластика, который будет плавиться и нагреваться. Учитывайте и размеры холодильника — некоторые ручки такие длинные, что туда сковорода не поместится. Бывают съемные ручки — это весьма удобно. Такие модели подходят для духовок, как и модели с металлическими ручками.

Диаметр

Диаметр, который указывается производителем, измеряется по верху посуды, а не по дну. Диаметр 24 см оптимален для одного человека, 26 см – семьи из 3 человек, 28 см – подходит для больших семей.

Выбирайте качественные, не самые дешевые сковороды для жарки! Если есть сомнения, обращайтесь к специалистам.

Популярные вопросы и ответы

На самые частые вопросы читателей редакция КП попросила ответить Надежду Любимову, бренд-шефа сети магазинов вещей для кухни Williams Et Oliver. 

На какие параметры сковороды для жарки нужно обратить внимание в первую очередь?

Есть несколько параметров, на которые стоит обратить внимание при выборе сковороды.

Первое – это, конечно, материал из которого сделаны сковородки.
Это может быть чугун, алюминий или сталь. Каждый из материалов обладает своими свойствами. Сковороды из алюминия обычно покрыты антипригарным покрытием. Перед покупкой важно убедиться, что оно безопасное, хорошо переносит высокие температуры горения. Чаще всего со сковородами с таким покрытием, чтобы не повредить его, нужно использовать силиконовые и деревянные лопатки.

Чугунные сковороды без покрытия важно правильно подготавливать к использованию предварительно прокаливая с маслом и не мыть, используя жесткие абразивные материалы.

Стальные сковороды обычно легкие, сталь не придает сторонних вкусов и запахов еде.

Второе – это толщина сковороды

У сковороды должно быть толстое дно, таким образом она будет дольше держать высокую температуру, и продукты будут именно поджариваться на такой сковороде.

Третье – это ручка. Удобнее, если она сделана из материала, который не будет нагреваться в процессе, а также будет съемной. Тогда сковородку можно использовать в духовке и ее будет удобнее хранить. Обязательно удостоверьтесь, что ваша будущая сковородка будет подходить к вашей плите, рассказала Надежда Любимова. 

Какие сковородки подходят для индукционной плиты, а какие для газовой?

У сковород, подходящих для индукции, специальное дно. Оно сделано из металла, обладающего ферромагнитными свойствами, такое дно будет хорошо пропускать электрический ток. 

Если же вы вдруг купили сковороду, которая не подходит к индукционной плите, не расстраивайтесь. В магазинах продаются специальные переходники, благодаря которым вы сможете использовать любую посуду на индукционной плите.
Единственное, что нужно учитывать — при использовании такого переходника сковорода на плите будет нагреваться немного медленнее. 

Для газовых и электрических плит подходят любые сковороды в том числе и те, что подходят индукционных плит.

Можно ли мыть сковородки в посудомоечной машине?

Часть сковород можно мыть в посудомоечной машине, это будет обязательно указано на упаковке или в инструкции. Если производитель не рекомендует мыть в посудомоечной машине, не делайте этого, так как такое мытье может повредить покрытию и свойствам сковороды.

Даже при ручном мытье старайтесь не делать его травматичным для покрытия вашей сковороды. Если на ней что-то пригорело, лучше замочить сковородку на некоторое время, а не тереть железными губками. Чугунные сковороды после мытья нужно обязательно просушивать на огне. Так как чугун – пористый материал и впитывает в себя жидкость. Если оставить такую сковородку высыхать естественным путем, она может покрыться ржавчиной, поделилась эксперт.

Какое покрытие сковороды лучше выбрать?

У каждого из вариантов покрытий для сковород есть свои плюсы и минусы. Давайте рассмотрим чуть подробнее.

Сковороды из алюминия обычно покрыты антипригарным покрытием. Оно не должно содержать перфтороктановой кислоты (PFOА). На таких сковородах удобно жарить, вы можете использовать меньше масла и ничего не пригорит. Но важно не использовать железные лопатки, чтобы не повредить покрытие. 

Чугунные сковороды чаще всего покрытия не имеют, но мы создаем его сами, прокаливая их с маслом. Огромный плюс чугунной сковороды – ее долговечность, такие сковородки могут служить годами и даже передаваться по наследству. Одним из минусов таких сковород для потребителя зачастую является высокая цена, но сейчас в магазинах есть чугунная посуда турецкого производства, которая не уступает по качеству более раскрученным брендам, но значительно доступнее в цене.

У стальных сковород покрытия обычно нет, продукты не пригорают к ним за счет использования масла и высоких температур. Такие сковороды нельзя мыть с использованием жестких материалов, так как они подвержены царапинам. Большим плюсом стальных сковород является небольшой вес и тот факт, что сталь не придает пище каких-либо вредных свойств, а также лишних вкусов и запахов, подытожила Надежда Любимова.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
  • Хроники раздолбая балтийский дом отзывы
  • Клуб отель амран абхазия гагра отзывы
  • Cdek ул федерации 52 отзывы
  • Мособлгаз рабочая ул вл5 рабочий поселок михнево отзывы
  • Stinger zeta std 29 отзывы