Всем привет, меня зовут Костя и я рискнул, рискнул в 20 лет поехать на заработок в Израиль
С чего все началось: после окончания техникума и разочарования в зарплатах в России было принято решение попробовать рабочую эмиграцию, изучал разные возможности в Европе, Корее, США…Пугало лишь одно, это поголовное кидалово со стороны посредников, а именно был негативный опыт у брата, с работой в Польше, особенно жаль ребят с Украины и Молдовы, которых доют как могут…
И так, начнем с поиска помогаторов: весь процесс занял 4 месяца, из которых 3.5 месяца заняло пустое общение с разводилами и псевдоспециалистами (хотели денег и золотые горы обещали), пока не наткнулся на ребят с Архангельска (нашел их советы в беседке в телеге) Называются сей товарищи «Эмигрируй Просто» ( just emigrate ).
И тут началось веселье, пробивоны компании, пробивоны ребят, пробивоны инфы, которую они мне дали касаемо страны и условий…на первый взгляд все казалось сладко и красиво, с 1 подводным камнем, камень этот то, что акция одноразовая, т.е. мы заезжаем в страну, находимся там пока не заработаем достаточно денег, или пока не депортируют))или кого на сколько хватит, многие там более 5 лет безвыездно…
Думал я над их предложением неделю…неделю заняло подготовка к поездке…Заплатил за их услуги 100.000 рублей, плюс купил билет туда и обратно возвратный(слава богу деньги вернулись, объясню почему «слава богу» ниже) страховка на неделю и пцр, на круг вышло 150к.
Можно было съеврейничать и заплатить им с зп в израиле с 2ух месяцев(они могут удержать с зп, тариф называется»когда нет денег, но очень хочется»), у них есть такая опция, но жаба оказалась сильнее и лишнюю сотку отдавать было жалко))
Далее веселье продолжалось — подготовка прошла хорошо, полет тоже, жесть началась в аэропорту Тель-Авива, когда тупанул на пограничнике(спросили на каком море буду серфингом заниматься, а я забыл какие там моря))), и меня отправили на допрос…сей процедура заняла 3 часа (из-за таких же «везунчиков» как я, а их было много), как говорится и в хвост и в гриву меня там…чуть ли не с фонариком в самое потаенное место не залезли)) Спасибо парням, что на подготовке объяснили как этот ад пережить, что делать, как отвечать, что говорить а что не говорить…проскочили…повезло…едем дальше…
Далее был полет в Эйлат (самый южный город, 3 часа до ближайшего крупного города)полет кстати час длился…и в этом полете я потерял кошелек с картами и деньгами..хз где…(смотрите выше)…неудачник года блин, остаться без рубля, доллара и карт в чужой стране…хорошо хоть меня на машине куратор встретил (кстати накормил в кафешке) МАКС, тебе особый привет…далее офис ,подписали договор (и начали делать первичные документы для легализации), заселение в общагу (фотки приложу) с соседом из братской страны, и на рабочее место, помощником повара (на кухне до этого только яичницу готовил) в CLUB HOTEL, вторая линия 4 звезды…
Отель оказался классный, коллектив 99% русскоязычные, все выходцы с СНГ, но клиенты отдельная тема, хочется орать «Горите в аду»))Первые две недели хотелось уволиться каждый день…потом освоился, Работал я кстати на холодной кухне, салаты, закуски и тд…Хороший график, хорошая зарплата, переработки (про переработки будет отдельный абзац). Руководство все Изеры (и да, они понимают русские маты, имейте ввиду).
Вернемся к теме денег, точнее их отсутствия на первых днях жизни…Спасибо ребятам, вошли в положение и дали аванс после первой недели р��боты, это помогло протянуть до зп(если что зарплата каждое 9ое число месяца, аванс 25ое) радует то, что сразу было нормальное жилье (которое кстати за месяц удалось наполнить халявной техникой и мебелью) Кушал 3 раза в день на работе(офигенная кухня однако) и проездной и симку которую мне дали…короче смог дожить до зп))
Обещали мне 35 шекелей в час(база), хорошая зп на старте…оплата почасовая сколько отработал часов, столько получил…нооо есть одно «НО» которого не хватало в рф…это переработки, у них есть норма, 186 часов в месяц, если не ошибаюсь…это 8.5 часов в день при «белом графике», далее первые 2 часа переработки +25%, последующие +50% к базе, выходим в выходной +100%)), Понимаю, цифры непонятные, объясню проще: с переработками реально можно зарабатывать!!! Их нужно брать когда предлагают, и просить когда есть возможность… с учетом того, что просил аванс и отработал в первом месяце мало часов, зарплату я получил смешную)) что поделать…сразу подумал что попал на кидалово, даже думал вернутся…но потом посчитал и сразу понял, что сам дурак))и самое важное НЕ НУЖНО переводить цены в шекелях на рубли…не в коем случае!!!не забывайте, в Израиле другой уровень жизни!!!
Вторая зарплата была уже интересней, выпало это на март(условно мертвый месяц в туризме Израиля)но, я брал переработки…по итогу за месяц 10200 шекелей чистыми(3000$ с копейками)за вычетом аренды, налогов, пенсионки, страховки и тд…
Третий месяц, почти 12000 шекелей чистыми(3500$ с копейками)с учетом переработок и выхода на подработку по 2-3 часа в день… да это тот график, где можешь и заработать и отдыхать(море, тренажерка, вечеринки)
Мои коллеги по кухне, некоторые из них, решили заработать все деньги Израиля)) они работают на 2-3 работах, по 14-18 часов в день!!!да, они зарабатывают по 5-6 тысяч долларов, но я не готов так убиваться, поэтому совмещаю работу и удовольствие))
Подведем итоги первого поста и первого опыта:
Можно ли ехать? — да можно!
Сложно? — очень сложно, но если обучат, то реально легче))плюс помогают на месте! Не забывайте, вы едете в другую страну…другие правила, другой менталитет!
Рискованно? — да рискованно, если нарваться на мошенников(которых там 99%) или паршивые фирмы помогаторов! Мне и ребятам, которые ехали с Just emigrate, повезло, хотя жутко боялся, что меня либо кинут, либо на органы продадут)))
Можно ли зарабатывать? — можно, зависит от того сколько и как тяжело вы готовы работать!
Можно ли работать нелегально? — можно, если вы враг себе))если нелегально, вас по любому кинут, всех кидают, кто на этот шаг пошел…поэтому если вам кто то предлагает серые схемы или нелегальщину, шлите лесом!!!!
Если вам нужно быстро заработать на жилье, машину, бизнес или банально закрыть долги — добро пожаловать в Израиль! Как оказалась прекрасная альтернатива Европы и США!
Во втором посте, будет описание моих расходов и процедуры по которой там можно легализоваться, как меня вели координаторы до получения синей бумаги!
Спасибо всем, кто прочитал данный пост, первая проба пера, как говорится))я понимаю, слишком много текста, но надеюсь кому то, эта информация пригодится!!!
P.S.
Сейчас начал процесс перетягивания брата, который с Польшей обломался, хоть жить вместе будем))по нему уже начали процесс подготовки, так же через Эмигрируй просто))
Контакты ребят из Эмигрируй Просто, могу скинуть в сообщении))
Всем спасибо, всем удачи!!!!
Третий материал серии «Афиши Daily» о российских поварах, переехавших жить и работать в другие страны, — об Израиле. Повар и мясник из Тель-Авива и пекарь из Хайфы в деталях делятся радостями и трудностями своего пути.
Светлана Ханинаева
Мясник в Тель-Авиве
Путь на кухню через ТВ
У меня в семье никто не умел готовить, но, будучи взрослой, я начала готовить дома и втянулась. Совершенно случайно попала на кулинарное шоу «МастерШеф», в тот момент мне как раз хотелось найти работу в ресторане, но не было опыта. Классический замкнутый круг: нужен опыт, опыта нет, предъявить нечего. После участия стало проще. В день премьеры я отправилась в только что открывшийся ресторан Saxon + Parole. Опыта по-прежнему не было, но были недавно купленный китель, ножи и большое желание. Шеф меня взял. В Saxon + Parole я проработала два года и дослужилась до су-шефа. Это было очень насыщенное время: я успела поработать на всех станциях, научилась управлять большим рестораном премиум-класса и съездила постажироваться в Saxon + Parole в Нью-Йорке. А в 2015 году мы с мужем переехали в Израиль.
Решение переехать
У меня всегда было желание пожить где-то еще, и мы выбрали Израиль, потому что туда может уехать любой человек, у которого среди близких родственников есть евреи. Я уволилась, и мы переехали. Моя профессия в этом контексте уникальная. Абсолютно везде, в любой стране, куда бы ты ни приехал, если ты хороший повар, ты найдешь себе работу, которая позволит тебе снимать квартиру, оплачивать счета и есть. Это как минимум.
Решение не было спонтанным. Ему предшествовали годы раздумий, накопления денег, сил, да и покинуть Saxon + Parole было очень тяжело. Я до сих пор скучаю по ресторану и не думаю, что когда-нибудь у меня будет такая же команда, как там. Если трезво смотреть на вещи, так повезти с работой может только раз в жизни. Будет здорово, если я ошибаюсь.
Что нужно сделать для переезда в Израиль
Переезжать в Израиль нужно в качестве гражданина, другой переезд не имеет смысла — он себя не окупит. Да, у тебя появляются определенные обязанности, но вместе с ними и права. Если ты попадаешь под «Закон о возвращении», то приезжаешь и получаешь гражданство сразу в аэропорту. Пожалуйста, ты гражданин. Плати налоги, работай.
Самое противное происходит в Москве: необходимо подтвердить, что твой дедушка — это твой дедушка, твоя бабушка — это твоя бабушка и так далее. И чем дальше от тебя находится этот родственник в семейном древе, тем больше документов будут требовать. Если человек интересовался до этого еврейским обществом, это будет плюсом. У нас таких проблем не было. Мы уехали очень быстро и просто. Но я знаю, что так происходит не у всех.
На следующий день после прилета ты можешь отправляться на работу. В течение первых двух лет Израиль поддерживает новых репатриантов, а в течение полугода каждый месяц выплачивается пособие — 730 долларов на одиночку или 1340 долларов на семью. Некоторым людям пособия хватает, чтобы арендовать квартиру и что-то есть. Есть налоговые льготы, которые существенно помогают первые годы. Есть освобождение от уплаты налогов на доходы, которые ты получаешь в других странах. С другой стороны, в Израиле дорого. Дорого все. Налоги большие: у нас прогрессивный налог, с зарплаты повара необходимо выплачивать примерно 20%. Это только подоходный налог, а есть еще национальное страхование, медицина, пенсия и прочие выплаты — выходит где-то 30% с зарплаты, а местами даже и больше.
Поиск работы и первые трудности
У меня был список из 10 самых приличных ресторанов Тель-Авива. Работу себе я нашла за неделю, при этом еще выбирала. В конечном итоге после отсева у меня осталось два места, где мне предложили условия, которые меня устроили. Я пошла работать в один из этих ресторанов, а второй сгорел через три недели. Это настоящая еврейская удача.
Я устроилась обычным поваром в ресторан Messa. Практически тут же стала бригадиром. На кухне превалирует иврит. На его изучение все-таки требуется время, и как бы ты его ни учил в Москве, пока ты сюда не приехал, ты на нем не заговоришь. С другой стороны, очень трудно учить язык на работе. Самое ужасное, что нужно было уметь делать, — это читать чеки. Потому что на иврите написание в другую сторону. И обучиться этому надо было примерно за день, потому что нужно же было как-то отдавать еду? После этого все стало более или менее хорошо. Жаргон везде абсолютно одинаковый: шинуа — это шинуа (chinois), гастроемкость — это гастроемкость, и в принципе даже с минимальным знанием языка той страны, где ты находишься, работать на кухне было возможно.
Особенности мироустройства на кухне
Что мне сразу бросилось в глаза — огромная кухня и огромное количество персонала в Messa. Где в Москве справились бы 3 повара, в Израиле нужно 5. Су-шефов в ресторане было 5. Меня это удивило. Вообще, работа су-шефа тут предполагает гораздо меньше бумажной волокиты, чем в Москве. В Москве су-шеф отвечает за всю операционную работу. Су-шеф полностью рулит кухней, начиная с графика работы и заканчивая журналами фритюрного жира и прочими непонятными словами, про которые здесь никто не слышал.
Еще один бич израильских ресторанов — мало поваров с высокой квалификацией. Поваров, с которыми можно идти в разведку, тут единицы. Людей на кухню заносит иногда совершенно случайно, и они совсем не понимают, зачем нужно идти стажироваться. Куда-то ехать за свои деньги, да еще и трудиться там бесплатно, зачем это нужно?
Из плюсов — большие бюджеты. На кухне есть абсолютно все, что тебе нужно. А если чего-то нет, тебе это достанут и привезут. Продукты очень хорошие. Это тоже огромный плюс. Продукты в Израиле — это, конечно, небо и земля по сравнению с Москвой. Я с ужасом вспоминаю, как в Saxon + Parole мы пытались добыть какие-то санкционные продукты. Здесь с этим совершенно нет проблем. Есть все — и все очень доступно.
Работа в мясной лавке
В какой то момент мне стало понятно, что двигаться в Messa дальше мне не интересно. Ничего нового со мной там не происходило и не произойдет. Все это я уже видела в Saxon + Parole в лучшем качестве, несмотря на то что у нас было меньше бюджета, меньше поваров и кухня существенно меньше. Я познакомилась с одним из судей кулинарного конкурса, в котором выиграла, самым известным мясным шефом страны, и он стал моим новым работодателем. У него мясной ресторан M25, он находится в 25 метрах от мясной лавки на самом известном рынке Тель-Авива «Кармель», все вместе называется Meatmarket. Я решила, что хочу знать все про мясо. Работала в ресторане M25 бригадиром гриля около 8 месяцев, а затем переехала в мясную лавку. Мне интересно было научиться жарить. Половину времени там я жарила, вторую — разделывала коров. Ездила на фермы, смотрела на них живыми, потом нам их привозили, и я их разделывала, делала замечательные стейки для ресторана, где их жарили. Мне было важно понять, что мясо не продается в магазине. Оно живое, оно растет, мычит, бегает, радуется чему-то. Очень глубокое знание, которое из книжек получить нельзя.
Когда в 6 утра тебе привезли несколько четвертей туш, ты разделываешь одну весом 100–120 килограмм, и внутри она еще теплая, в этот момент ты проникаешься безумным уважением к этому животному, которое что-то ело, ходило, для того чтобы кто-то его съел. Ничего не должно пропасть зря — это самое важное. Даже кости от этой коровы не должны пропасть зря. Место, в котором я работаю, интересно еще и тем, что здесь используются вообще все части животного. То есть буквально: из костей достают костный мозг, кости отправляются в коптильню — и потом их отдают владельцам собак. Используется все до последнего грамма мяса, ничего не пропадает зря.
О доходах и тратах
Платят здесь примерно как в США. Ситуация с жильем такая же, как в Сан-Франциско или Нью-Йорке. Повара при таком раскладе снимают комнату, а не квартиру. Мне не хотелось снимать с кем-то комнату, и потом это редкость в Тель-Авиве, поэтому мы живем не в самом городе, а в небольшом городишке на море, и я езжу оттуда в Тель-Авив.
Правильно работать 220 часов в месяц, но мы же все понимаем, нормальный повар работает больше. При 220–250 часах средний обычный повар будет получать 2000–2500 долларов (один доллар равен сейчас 3,6 шекеля). Аренда квартиры не в центре будет стоить не меньше половины этой суммы. Если найдешь за 1000—1200 долларов, считай, повезло. Продукты очень дорогие. Здесь дело не в том, сколько повар получает, а сколько у него остается после оплаты всех счетов. А остается на самом деле мало.
Потолка в заработке нет. Все зависит от наглости шеф-повара и глубины карманов инвестора. Я думаю, что чистыми на руки он может получать как какой-нибудь программист: 4000–5000 долларов. Но при условии, что это очень хороший повар.
Израильский fine dining vs. уличная еда
Люди здесь мало едят дома, по пятницам встречаются в семейном кругу, а в остальное время едят на улицах. И это на самом деле самая интересная еда здесь. Потому что израильский fine dining — это разочарование для человека, который жил в Нью-Йорке, во Франции, в Испании, в Москве. За очень редким исключением ничего реально интересного здесь не готовят. Первое место в моем сердце — это всякая уличная еда или что-то около. Фалафель, шаварма и хумус, упоительная друзская еда (друзы — это этническая группа с Голанских высот), арайес (мясо в пите), меурав-иерушалми (иерусалимский микс потрохов и мяса) и прочее. Ресторан, в котором я работала, находится на рынке, там мясо жарят, но это реально самое лучшее мясо в округе. Это один из самых мощных мясных ресторанов Тель-Авива, хотя выглядит просто ужасно.
Свой ресторан или стартап
На самом деле мне нужно что-то открывать, я верю в то, что когда-нибудь здесь начнется кулинарная революция. И у нас будут и замечательный fine dining, и приличные гастропабы, и все остальное. Просто нужно подождать и, наверное, побежать впереди паровоза. Надо сейчас делать. Это замечательное время, для того чтобы вписаться в эту индустрию и принять участие в ее становлении.
Здесь очень много стартапов про еду, это такая вторая Кремниевая долина. Это, кстати говоря, еще одна вещь, которую стоит учитывать при переезде. Мне кажется, что моя будущая карьера будет лежать в этой области. Стартап про еду Supermeat на IndieGoGo (аналог кикстартера) собрал кучу денег. Они собираются выращивать мясо через пробирки. Мне кажется, что израильская кулинарная революция может пойти совершенно не по тому пути, по которому пошла революция в Москве или в Штатах.
Михаил Бекетов
Пекарь на рынке в Хайфе
Из журналистики в пекарню
Еще давным-давно я думал, что если уезжать куда-то из России, то точно в Израиль. В Москве я закончил отделение иудаики в Институте стран Азии и Африки при МГУ им. М.В.Ломоносова, иврит знаю. Работал журналистом, редактором — ничего общего с кулинарией, в общем. Приехал в Израиль и столкнулся с трудностями в поиске работы: понятно, кому там нужен человек с русским, ивритом и английским в качестве журналиста. Я попробовал поработать в паре мест на простых работах. Однажды мы с женой пошли на рынок купить овощей и зашли в пекарню на рынке, попробовали булочки, и я говорю кассиру: «Слушайте, а вам тут вообще работники не нужны?» Она: «Да, сейчас позову нашего главного». Так мы получили работу в пекарне. Моя жена по своим причинам ушла, а я вот работаю до сих пор.
Судьба или случайность
Меня иногда посещали мысли, что было бы круто поработать на какой–нибудь простой работе. Пекарем, например. Но потом рациональная часть мозга прибавляла: «Да, и, конечно, умереть от голода». Ну потому что реально я посмотрел, сколько получают люди, работающие на моей должности в Москве. Поэтому я скорее склонен считать это случайностью.
Рабочие будни пекаря в Израиле
Я работаю в большой пекарне, это почти завод, 40 человек штата. При пекарне есть небольшой магазинчик, но основную часть продукции мы отправляем на завод, в рестораны, летние лагеря. Я прихожу в шесть утра, мы делаем френы. Френы — это такие марокканские лепешки. Просто мука, вода, масло, почти без добавок, то есть фактически это маца с дрожжами. Происходит это так: один человек на машинку кидает тесто, а машинка нарезает его на куски. Другой эти куски кладет на поднос, третий мажет маслом и убирает. Вот я мажу маслом и убираю. Потом иду делать питы с луком и с заатаром. Луковый соус я готовлю еще с вечера. Я этим соусом смазываю питы, и еще в этот момент рядом со мной работают 3–4 человека, которые из шариков теста делают эти питы руками, растягивают в такую форму с бортиками — как для пирогов.
В пекарне у меня русскоязычное окружение — 80% понимает русский язык, 60% на нем говорят всегда. Когда я начинал работать, просто обалдевал от этого. Говорят: «Поставь две агалы лахмонов в макпи». — «Что?» — «Две телеги булочек в морозилку». Такие вот вкрапления иврита, причем не просто иврита, а профессионального жаргона на иврите. Я к этому очень долго привыкал.
Не так давно я начал работать три дня в неделю. До этого 6 дней в неделю по 12–13 часов в день. Бывали дни, когда я работал и по 15 часов. Потом просто приходишь домой, ешь, разговариваешь с женой, смотришь ютьюб и заваливаешься спать. Или учишься. Сейчас в остальные 4 дня я ищу другую работу.
Как переехать в Израиль
Очень просто, если у тебя есть мама, папа или кто-нибудь из бабушек или дедушек, у кого в документах написано, что они евреи. С этими документами ты идешь в израильское консульство, там берут твой загран, шлепают печать, и ты выезжаешь прямиком в аэропорт. В аэропорту в Тель-Авиве дают местное айди. Если ты из опасных регионов вроде Сирии и Украины, где идут военные действия, тебе могут дать визу беженца. Она позволяет работать, но не дает прав голосовать, избираться, быть избранным, ну и плюс надо продлевать каждые полгода-год. Ну и уж если ты женишься или выходишь замуж за гражданина Израиля или за того, у кого в роду есть евреи, то тогда все совсем просто.
Зарплатный минимум или как выжить в Израиле
Я работаю за минимально возможную в стране зарплату. Но у меня минималка почасовая. То есть в час мне платят 7 долларов. Если я работаю 8 часов в день, то это моя зарплата в час. Соответственно, если работы больше 8 часов, то следующие два часа мне платят 125 процентов от этой суммы. А если следующие, с 10 до бесконечности, то 150 процентов. Плюс еще 25 процентов, если выходной. В субботу и вечер пятницы я не работаю. Однако если работать довольно много, то в пересчете на рубли я получал бы какие-то астрономические суммы — 120 000–150 000.
Жить в Израиле дорого, но все же зависит от того, где. В Тель-Авиве основная трата — аренда квартиры. Я живу в Хайфе, тут жилье дешевле. На мою одну зарплату мы с женой спокойно жили здесь все это время. Я даже какое-то время платил еще и за свое образование. Представляете, в Москве вот так вот жить? Платить за учебу, за квартиру, за еду, электричество с одной зарплатой пекаря.
Израильский менталитет
Люди здесь намного спокойнее относятся к тому, что ты работаешь — условно — поломойкой. Если бы я в эту пекарню пошел мыть посуду, а не булки печь, что в аналогичной ситуации в России породило бы всякое: «О-го-го, ничего себе, ты опустился…». В Израиле это было бы: «Ну ок, моешь посуду». И все дела. К такой простой работе, как у меня, отношение более расслабленное.
О дальнейших планах
Я думаю, что для меня эта работа — временное решение. Параллельно учусь на тестировщика приложений. Это такой человек, который оценивает, работает ли программа так, как было задумано. И в некоторых случаях, удобна ли она пользователю. Буду тестировать программы, а если повезет, и игрушки. Если совсем повезет, то буду писать скрипты для автоматического тестирования.
Как хобби, безусловно, опыт работы в пекарне навсегда останется со мной. Иногда дома я пеку булочки, пиццу пару раз делал — процесс выпечки я очень полюбил. Но окунуться в это с головой, профессионально заниматься только кулинарией — пока не сильно хочется.
Виктор Рубен
Повар в North Abraxass в Тель-Авиве
Виктор Рубен на фото первый справа
Потомственный архитектор
В Москве я работал архитектором, проектировал квартиры и частные дома. Потом работал и учился в «Стрелке». Там никто не занимается архитектурой в чистом виде, мы занимались архитектурными исследованиями. Не то чтобы остыл к архитектуре, я никогда и не был к ней особенно горяч. Просто я из очень архитектурной семьи, у нас такая династия: родители, двоюродная бабушка. Поэтому я пошел по такому пути, но после честно признался себе — это не мое. До переезда в Израиль у меня не было никакого опыта в кулинарии. Интерес был всегда, но попробовать я решился уже здесь.
О России
По моему мнению, в России просто невыносимо жить человеку, который видит, думает и чувствует хоть что-то. Я читаю новости, и мне становится стыдно за то, что происходит в стране, — мне было стыдно иметь к этому хоть какое-то отношение. Я возвращался в Россию несколько раз, с тех пор как переехал. Единственное важное, что у меня есть в России сейчас, — это люди и язык.
Причины переезда в Израиль
Я не выбирал Израиль специально, я пробовал иммигрировать и в другие страны. В Израиле я просто был уверен. У меня есть еврейские корни, мне нужны были доказательства, и я их собрал. Здесь все очень просто, тебе дают гражданство сразу, как только ты выходишь из самолета, и еще дают денег в придачу. До того как иммигрировать сюда, я был здесь однажды и убедился, что Израиль — очень приличная страна, несмотря на развивающийся здесь активно антисемитизм. Израиль самая свободная страна из всех, что мне доводилось видеть в жизни. В Израиле ты по-настоящему можешь быть кем хочешь, не подвергаясь всеобщему порицанию, несмотря на то, что это религиозное государство и несмотря на всех ортодоксальных евреев и арабов, которые здесь живут.
Сейчас я живу в Тель-Авиве, до этого я жил полтора года в Иерусалиме. Это было экстремально и интересно. И все равно даже в Иерусалиме по сравнению с любым русским городом и по сравнению с Америкой намного свободнее.
Путь к кулинарии
Мне всегда было очень интересно все, что связано с едой. Я много читал, изучал агропромышленность в России. Мне кажется, я всегда готовил очень много для себя. Я мог бы легко заниматься здесь архитектурой: с русским дипломом никакой проблемы нет. Ты отдаешь его в министерство, они его подтверждают за три месяца и дают лицензию на проектирование. Так я мог бы жить намного комфортнее, это крайне высокооплачиваемая работа в Израиле. Но я решил попробовать поработать на кухне. Мне жутко повезло, благодаря другу, который здесь жил, я нашел работу на третий день после приезда.
Мой лучший друг работал барменом в ресторане Shablul Jazz в порту Тель-Авива. За две недели до моего приезда к ним пришел новый шеф. И у него были довольно сильные, агрессивные проблемы с текущим поваром. В общем, он искал кого-то на замену и взял меня, интенсивно обучал всему в течение двух недель. Это была моя первая профессиональная кухня, правда, крошечная. А потом он поссорился с одним из хозяев и ушел, я остался один. Все следующие шесть месяцев я работал без перерыва, с одним выходным. Когда я не работал, не работало заведение — все просто. Я держал эту кухню в гордом одиночестве. Спустя полгода я устроился на очень приличную кухню, одну из лучших в стране — North Abraxas. Окунувшись в работу с головой, я принял окончательное решение выбрать этот путь.
Эйаль Шани и ресторан North Abraxas
В Израиле есть очень известный шеф, зовут его Эйаль Шани. У него 5 ресторанов в Тель-Авиве, один в Париже, сейчас он открывает еще по одному в Нью-Йорке и Мельбурне. Все рестораны разные по смыслу и названию, сейчас я работаю в одном из них — North Abraxas. Так как ресторанов много, мы можем создать достаточный спрос для производителей овощей и мяса, чтобы они работали только на нас. Поэтому все, что нам нужно сделать с этими свежими продуктами, которые, кажется, уже не могут быть лучше, — это просто приготовить их максимально идеально. Это то, что мне нравится. Все максимально свежее, у нас фактически нет заготовок. Моя рабочая станция сейчас выглядит как гигантский развал овощей. Я работаю в холодном цеху, в горячем цеху, в кондитерской, пеку хлеб, в общем, я уже тут довольно давно и знаю все участки.
Я в Израиле почти три года. В North Abraxas работал с перерывом на службу в армии. Опять же, это совсем не русская армия. Она осмысленна для государства и поэтому становится осмысленной и для служащего. Затем я задержался в Иерусалиме на полгода в кошерном мексикано-корейском ресторане Crave. В конце концов я устал от Иерусалима, Тель-Авив мне ближе, да и море там всего в 800 метрах. И я вернулся обратно в North Abraxas.
Кто такой шеф?
Эйаль Шани — очень публичный человек, сидит в жюри местного кулинарного шоу «МастерШеф». По телевизору он ужасно экстравагантный, но при этом, на мой взгляд, не тот эксперт, которого можно назвать шеф-поваром. Сейчас любого человека, который две недели проработал на кухне, могут назвать шефом. Я же считаю, что шеф — это человек, обладающий энциклопедическими знаниями о еде и абсолютным мастерством, связанным с этим. Ты можешь быть гениальным поваром, иметь возможность создавать свое меню, абсолютно неповторимое, как сделал этот человек, но при этом не являться шефом. В этом вся разница. Разница в глубине знаний, а не в гениальности и особенности. Тем не менее у него очень простой и понятный большинству язык еды.
Менталитет и отношение к делу
Работа повара в этой стране очень низкооплачиваемая. Поэтому я всегда думал, что если при безумном море альтернатив, человек все же решил стать поваром, ему это должно быть как минимум интересно. Мне казалось это очень логичным. Это не так, к сожалению. Устраиваться в ресторан приходили люди, которым совершенно плевать на еду. Естественно, если у человека нет интереса к еде, готовить хорошо он не сможет. Но есть и крайне заинтересованные в еде люди и заинтересованные в собственной дисциплинированности, собственной чистоплотности.
Планы и мечты на будущее
Я хочу открыть свой ресторан, довольно скоро, чем раньше у меня получится это сделать, тем лучше. Потому что это единственный способ зарабатывать деньги в этой стране. Я знаю, как люди профессионально держат кухни, несмотря на то, что здесь, в Тель-Авиве, большое количество ресторанов, общий уровень их очень низкий. Я бы хотел открыть бар, потому что зарабатывать деньги проще всего и быстрее всего на алкоголе. А еда в этом случае становится приложением. Сейчас я ищу место. У меня есть заинтересованный инвестор. Думаю, это вопрос полугода.
Почему все-таки ресторан, а не архитектура
Все очень просто. Я никогда не смотрю на часы на работе. Только если у меня есть какой-то час, когда должны прийти продукты, или много людей, тогда мне приходится смотреть на часы, чтобы знать, когда они придут. Я просто получаю огромное удовольствие от этого. Я замечаю до сих пор, что, нарезая лук и раскрывая его, я удивляюсь тому, какой он красивый. Мне это доставляет безумное удовольствие. Я знаю прекрасно, что мне дает архитектурное образование и весь мой опыт в других сферах. Я также прекрасно понимаю, насколько это отделяет меня от шеф-поваров, которые пошли работать с 17 или 16 лет и никогда не занимались ничем больше.
В кулинарии намного быстрее отдача от того, что ты делаешь, очевидно быстрее, чем в архитектуре. Разница между двадцатью минутами и пятью-шестью годами большая. Чувствовать скорость, с которой приходится думать и двигаться, — это потрясающее ощущение. В первые месяцы своих первых кулинарных опытов я ходил ужасно довольный, потому что я всю жизнь не знал, чем я хочу заниматься. А потом я вдруг выяснил.
Общение с семьей
Мама переехала через год после меня. И несмотря на то что она живет в другом городе, мы с ней встречаемся раз в месяц-полтора, по ней скучать мне не приходится. С отцом у нас не очень сложилось. Еще у меня есть брат и племянницы, по которым я скучаю. Я из тех людей, которые не обладают ярко выраженными семейными чувствами. Переехать из Израиля куда-нибудь еще? Может быть. Это на самом деле очень здорово — переезжать.
Минчанка Ксения (35) вместе с мужем переехала в Израиль 31 марта 2022 года. Пока учит иврит, девушка решила найти на первое время какую-нибудь неквалифицированную работу, куда берут без знания языка. И вот как у нее это получается.
Ксения – еврейка по материнской линии. Серьезно о переезде на историческую родину стала думать еще в начале прошлого года, но спешить с этим было некуда. До тех пор, пока не случилось 24 февраля, задержание с украинским флагом и 15 суток в Жодино.
Гражданство и Ксения, и ее муж уже получили – теперь они полноправные израильтяне. Вместе с мамой девушки, которая переехала в Израиль 5 лет назад, пара живет в Иерусалиме в съемной квартире. В планах – выучить иврит, найти работу (мужу Ксении с этим уже повезло) и, возможно, перебраться ближе к морю.
Почему Ксении пришлось уехать в Израиль: «Оставаться было страшно»
– Мы давно думали об этом переезде, но все как-то не срасталось. А в начале 2022 года решили, что точно уже переедем: хотели сделать все спокойно через «Сохнут» – еврейскую организацию, помогающую евреям вернуться на историческую родину. У меня на тот момент была работа онлайн – и можно было не волноваться о том, как и где устроиться.
Но случилось 24 февраля. Через пару дней, 27-го числа, мы с мужем зашли на избирательный участок голосовать против поправок в Конституцию Беларуси, после чего собирались на митинг против войны. Я пришла на участок с украинским флагом, а вышла под конвоем людей в черном без опознавательных знаков. К счастью, мужа не забрали.
Мне сфабриковали обвинение «сопротивление при аресте» и на фарсовом суде по скайпу дали 15 суток и штраф. Отсидела в Жодино, а когда вышла, мы сразу решили бежать из страны: оставаться было страшно. Моя сестра купила нам билеты через Стамбул до Израиля. За две недели мы собрали чемоданы, попрощались с друзьями и улетели в новую жизнь.
Как проходят поиски работы: «Не должен один и тот же человек готовить еду и мыть толчки»
– Израиль в плане помощи новым репатриантам суперская страна. Первые полгода всем платят корзину абсорбции – финансовую помощь (один человек – 2839 шекелей, или почти 810$; семейная пара, как мы, – 5212 шекелей, или 1485$; за каждого ребенка в семье тоже идет доплата в зависимости от возраста). Государство спонсирует школу иврита, а после сдачи экзамена на знание языка можно пойти учиться на какую-нибудь профессию – даже в IT. И это тоже частично оплачивается государством. Но на это придется потратить один-два года в зависимости от сроков обучения.
Поэтому, пока учишься, стоит найти какую-нибудь неквалифицированную работу, куда берут без знания языка. Те, кто переехал в 90-х, даже говорят: не работал на заводе или уборке – не израильтянин. Мол, все через это проходили – иначе никак.
Правда, сейчас это не совсем верно: вы можете подтвердить свой диплом и пойти работать по специальности. Врачей, например, возьмут с удовольствием. Или если вы айтишник со знанием английского, то даже иврит вам не обязательно знать.
Вот моя специальность не востребована. Поэтому ищу вакансии среди неквалифицированного труда, без знания иврита или с минимальным. В основном для женщин есть такие варианты: уборка домов и гостиниц, воспитательница в яслях, уход за пожилыми людьми, работа на заводе, продавщица в «русских» магазинах.
Лично для меня почти все эти варианты не очень удачные. За чужих детей я не хочу нести ответственность; заводов в Иерусалиме почти нет; в магазинах платят слишком мало, да и места там разбирают моментально; с уборкой, скажем так, не сложилось. Остаются пожилые люди – в этом направлении, видимо, и буду работать.
Получив гражданство, я смогла как-то устроиться на работу: в теории – на вакансию «помощник повара» в столовую (у меня есть поварское образование, но я давно не работаю в этой сфере по состоянию здоровья). Оказалось, они сами не знали, какие у меня обязанности и что именно я должна делать. Я могла готовить, чистить кухню и драить технику, наводить порядок в зале, помогать на мытье посуды.
Но в один день меня отправили чистить раздевалки с туалетами. Я, конечно, отмыла г*вно с унитаза, но это был мой последний рабочий день. Не на такое я устраивалась. Да и не должен один и тот же человек готовить еду и мыть толчки. Неправильно это. Проработала всего четыре дня – и уволилась.
«Были и другие собеседования, но все упиралось в знание иврита: мой уровень оказывался слишком низким. Мой муж уже устроился на работу, плюс корзину абсорбции нам еще платят, поэтому у меня есть немного времени, чтобы отыскать что-то подходящее, а не первое попавшееся».
Что нужно знать тем, кто собирается искать работу в Израиле
- Главная особенность – это знание иврита. С ним вам откроется гораздо больше возможностей и интересных вакансий. Знание английского, иногда арабского или русского тоже важно для многих работодателей.
- Иногда на собеседовании спрашивают о ваших религиозных взглядах. Для каких-то специфик могут не подходить люди других конфессий. Например, в кошерную пекарню, где владелец – религиозный еврей, могут не взять светского человека.
- Еще одна особенность – это шаббат и другие еврейские праздники, когда во всей стране ничего и никто не работает (но есть исключения среди частных предприятий). Однако и платят в этот день больше, если уж приходится работать. Некоторые специально ищут сотрудников именно на шаббаты.
- Часто в Израиле работают по 6 дней в неделю – и выходной будет как раз на шаббат, когда все закрыто. То есть ты ни поехать без машины никуда не можешь, ни дела личные поделать. Поэтому, чтобы сходить, скажем, в банк или к врачу, придется отпрашиваться с работы. Но отпускают без проблем, все так делают.
- Вставать на работу придется рано: рабочий день начинается в 7-8 утра. Вроде израильские города маленькие, но, например, в Иерусалиме по горам можно добираться до работы целый час. Добавить еще время на утренние сборы – и вот уже ты должна вставать в 5 утра. После фриланса это очень тяжело.
- Основной рынок работы находится в Тель-Авиве и его окрестностях – там больше всего вакансий, и они разнообразнее. В других же городах и регионах выбор более скромный и очень ограниченный. Но при желании все равно работу можно найти везде.
- Среди новых репатриантов очень распространен поиск работы через различные чаты в WhatsApp, Telegram или группы в Facebook. На первое время для новичков в стране там собраны все предложения.
- В Израиле очень популярен малый бизнес любого формата. От государства можно получить субсидию на открытие бизнеса, а новому репатрианту – техническую помощь от Министерства алии и интеграции. Поэтому разные стартапы, магазинчики, кафешки, студии тут открываются несложно и быстро. Но и закрываются тоже, разорившись. Не все может пойти удачно, как и везде.
Зачем Ксении получать новую профессию, если она работала онлайн: «Копирайтинг на русском языке в Израиле не очень востребован»
– Еще в 2011 году я попала в киноиндустрию: начинала с костюмера и доработала до ассистентки художника по костюмам. В основном работала на российских сериалах, которые снимали в Беларуси, но довелось работать и на «Беларусьфильме».
В 2018-м мы с мужем переехали в Москву строить карьеру, ведь кино там больше. Все шло отлично, пока не началась эпидемия коронавируса: все проекты заморозили, и мы вернулись в Минск.
Надо было чем-то заниматься дальше (с кино все было очень грустно), и за два года я стала хорошей копирайтеркой-маркетологиней. Писала тексты на заказ, в основном для соцсетей, прототипировала сайты, проводила маркетинговые исследования рынка, помогала делать различные инфопродукты. Работала на фрилансе – и думала, что так будет и дальше. Но все пошло не по плану.
Поскольку сейчас из-за банковских санкций переводы денег за работу мне не приходят, я не могу сотрудничать с прежними заказчиками. А копирайтинг на русском языке в Израиле не очень-то востребован, да и в кино здесь не пробиться. Поэтому надо искать что-то новое, получать новую профессию.
«Повезло, что муж быстро нашел работу– еще весной. Сначала немного поработал на внутренней отделке квартир, затем попробовал себя на облицовке домов камнем».
Какие зарплаты предлагают в Израиле: «Я в Беларуси такие деньги никогда в глаза не видела»
По словам Ксении, официальная минимальная зарплата составляет 29 шекелей в час (примерно 8,2$), неофициальная – 32 (чуть больше 9$). На меньшее люди уже особо не соглашаются. В среднем на работе без знания иврита люди получают 32–40 шекелей в час.
Если брать месячную зарплату, то в среднем по стране она составляет официально 12 000 шекелей (3420$), при этом на неквалифицированном труде средне-минимальная выходит 5000–7000 шекелей в месяц (1425–1995$).
На среднюю зарплату в 32–40 шекелей в час можно вполне комфортно жить: на аренду квартиры, еду и одежду хватит. Без излишеств, но даже получится при этом что-то откладывать, иногда ужинать в кафе и ресторанах. Но это для одного или максимум двух человек. Если в семье есть дети, то расходы, разумеется, сильно увеличиваются – и одной зарплаты уже не хватит.
«А потом я увидела объявление в чате, что нужен человек в печатную фирму. Муж как раз, когда не работал в кино, был макетчиком-монтажником наружной рекламы. Работы разные, но похожие. Показала ему вакансию, он позвонил, сходил на собеседование. Контора оказалась полностью русскоязычной, плюс его опыт в смежной сфере сыграл на руку – взяли сразу. Ему нравится делать что-то руками, поэтому и работа устраивает, да и отношения с коллегами тоже хорошие, дружные».
– У нас финансовая помощь от государства немного копится благодаря тому, что муж работает. И я вот смотрю на эти деньги на счету: для Израиля это совсем немного, а в переводе – там несколько тысяч баксов. Я в Беларуси такие деньги никогда в глаза не видела.
Перепечатка материалов CityDog.io возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: архив героини.
Тель-Авив, вид из старого города Яффо
Кирилл Зуев, data engineer, 9 месяцев назад переехал из Москвы в Израиль. Удивился ценам на жильё, посетил прайд-парад и успел попасть под обстрел.
О том, как собрать документы и подтвердить, что ты еврей. Какие (немаленькие) льготы дают новым гражданам. Сколько денег ты получаешь от государства за то, что переехал. Что делать в Шаббат, как выбирать квартиру, и сколько стоит литр молока.
Как я попал в Израиль
В Иудейской пустыне, вид на Мертвое море
С 8-го класса затянуло в программирование. Когда поступал в университет, выбрал факультет ВМК МГУ. После 3-го курса нашел первую работу, устроился в небольшой московский стартап, занимающийся интерактивной рекламой для онлайн-кинотеатров и ТВ. Занимался по большей части фронтендом, писал на Haskell и JavaScript. Создавал вместо обычных рекламных роликов интерактивные приложения, с которыми пользователи могли взаимодействовать.
После этого пошел в магистратуру ВШЭ на факультет компьютерных наук. Понял, что с работой это совмещать тяжело. Уволился. Потом, когда нагрузка с учебой чуть спала, нашел работу в GlowByte, в основном обрабатывал банковские события на SAS. Проработал там 8 месяцев, не очень понравилось. Зато после этого меня порекомендовали в Сбер! На позицию Data Engineer, на Scala. Я сказал, что не знаю этого языка, никогда на нем не писал. Но они говорят — у тебя есть опыт функционального программирования, значит, пойдет. Дали мне пару недель, чтобы освоить язык и начать его использовать в боевых задачах. Это было первое место, где мне действительно понравилось и где работа приносила удовольствие. И очень грустно было уезжать.
Таглит — бесплатная программа для евреев, у которых по закону есть право на репатриацию. У меня дедушка еврей, поэтому я под это попадал. У меня была возможность съездить, посмотреть другую страну. Мне это стало интересно, и, конечно же, я поехал. Поездка длится 10 дней, тебя максимально погружают в историю, в культуру. Мы за это время объездили максимально возможное количество мест и городов, от севера до юга страны.
За это время нам рассказали о программе Маса. Она платная, но большая часть оплачивается грантом (он покрывает почти 90% стоимости). Я платил $1200, плюс покупка билетов в Израиль (но потом эти деньги более чем окупаются, об этом дальше). Программа только для молодежи, людей от 18 до 34. Раньше длилась 8 месяцев (или можно было взять маленькую на 4 месяца). Из-за последствий коронавируса сейчас финансирование чуть сократилось, теперь большая программа составляет 7 месяцев. За это время можно делать практически что хочешь, выбрать любую из сотни доступных программ. Можешь заниматься дайвингом, взять профессиональный курс по программированию, читать Тору, учиться на врача…
Герцлия, марина
Я взял программу мастер+статус от оператора ִIsrael Experience: иврит и стажировка. Первые 4 месяца было изучение языка, а потом мне помогали найти тут работу.
Я пытался учить иврит в Москве, немного занимался, но всё равно знаний практически не было. Курсы первые 4 месяца были очень интенсивные. Занятия проходили в зуме пять раз в неделю по 5 часов. Несколько недель занятия проходили очно в ульпане по 2 раза в неделю, когда коронавирусные ограничения ослабили, но затем мы снова вернулись в зум. Сейчас уже есть возможность заниматься очно при наличии вакцины.
Занятия в ульпане дали мне хороший бытовой уровень языка. Стал хорошо понимать на слух, что люди говорят. Уже не чувствую себя абсолютно беспомощным. Иногда бывают сложные моменты, когда что-то не понимаю, но в основном все вокруг знают английский, поэтому проблем нет. К тому же очень большое количество русскоязычных, что еще больше упрощает ситуацию.
Потом стажировка. Я приехал в не самый удачный период времени, между локдаунами, когда компании еще не возобновили свою деятельность в полную силу. Мало кто хотел брать стажеров в коронавирусный кризис. У меня было 3 собеседования, два небольших стартапа и одна компания, специализирующаяся на медицине, но последняя в итоге отказала, сказав, что в текущий момент они не готовы брать стажеров. Компании не имеют право платить стажерам Масы, потому что на программу участники приезжают по студенческой визе без права на трудоустройство. Плюс по программе выплачивается $220 долларов в месяц стипендии (а во время стажировки — даже $250). То есть в итоге с Масой ты выходишь в профит на долларов 200-300.
Для стажировки я выбрал стартап, занимающийся платформой для проведения онлайн-экскурсий, стримов для экскурсоводов. Занимался там исследованием и тестированием нового фреймворка, который они хотели использовать. Мне дали написать на нем тестовое приложение, на основе которого планировалось создать обновленную платформу для трансляций.
Волокита с документами
Иерусалим, Старый город
Чтобы записаться на Масу, нужно записаться и прийти в консульство, и подавать все те же документы, что и для репатриации в Израиль. Это своё свидетельство о рождении, свидетельства о браке и рождении родителей, бабушек и дедушек и так далее до Вашего предка-еврея. Чем больше документов принесешь, тем лучше. Запись обычно осуществляется за несколько месяцев по телефону. Часто возникают проблемы с недостатком документов при первом и даже последующих посещениях консульства. Знаю людей, которые пытались пройти процедуру 6 раз, но в итоге прошли успешно.
Мне относительно повезло, прошел всего за 2 раза. Мне казалось, собрал все документы, которые нужно. У меня были документы со свидетельством о рождении дедушки, где указывалось прямо, что его мама (моя прабабушка) была еврейкой. Но был еще один её документ, где у прабабушки стояла фамилия мужа, а в свидетельстве о рождении дедушки — девичья. Поэтому потребовали дополнительные документы, связанные с ней: либо её свидетельство о браке, либо о рождении братьев/сестёр дедушки, либо что-то ещё. Хорошо, что я делал всё задолго до планируемого времени вылета. Поэтому рекомендую не рисковать и начать этим заниматься заранее, за 1-1,5 года.
Ближе к концу программы координаторы помогают со всем, что касается оформления паспорта гражданина Израиля. Назначают конкретное время в МВД, куда ты приносишь копии необходимых документов и справки (об отсутствии судимости, оригинал свидетельства о рождении, справка о семейном положении или о браке). Сразу выдают временный паспорт. И через две недели на почту приходит биометрический паспорт. И всё, ты можешь им пользоваться, ты гражданин!
Сарона, ранее немецкая колония, сейчас один из самый красивых районов Тель-Авива
Плюс для новых репатриантов есть льготы. Для этого нужно оформить удостоверение нового репатрианта (с этим нам тоже помогали, оформляется в министерстве алии и интеграции). С удостоверением часть налогов не вычитается, есть право на бесплатное обучение двух уровней ульпана, учебном заведении, которое обучает ивриту. Первый год не платишь базовую медицинскую страховку, которую тут нужно иметь обязательно. Даются льготы на покупку машины, квартиры и так далее. Плюс первые полгода есть выплаты: выплачивают по 2600 шекелей ($800) каждый месяц.
Есть еще, так называемая, “аэропортная” выплата. Если ты получаешь визу на ПМЖ в посольстве и просто приезжаешь по репатриации, тебе дают около 2700 шекелей в аэропорту (половину наличными, а остальная часть позже приходит на банковский счёт). Если репатриируешься на Масе, то эти деньги приходят через неделю-две на банковский счёт, они никуда не испаряются. Такой хороший starter-pack для нового гражданина. Я бы советовал выбрать сначала Масу, а не делать сразу репатриацию, если есть такая возможность в силу возраста и если нет хороших знаний языка и культуры. Это отличная возможность адаптироваться. Неплохая стипендия. И 2700 шекелей со всеми бонусами в конце тоже дают, когда гражданство оформляешь.
Как я нашел работу
Закат в Тель-Авиве
За пару месяцев до конца стажировки я начал раскидывать свое резюме по LinkedIn. Вакансий там целое море, все ищут себе программистов. Очень много стартапов, все быстро растут, развиваются. Многие так же быстро падают, но возникают новые. По ощущениям, вакансий даже больше, чем в Москве.
Но! Если в Москве вакансии на любой вкус, под любой язык программирования, то тут языков и фреймворков не так много. В основном, как я заметил, очень любят Java. И всем нужен фронтенд.
Мне повезло, нашелся работодатель, хорошо владеющий всеми тремя языками: ивритом, английским, русским. С ним мы быстро сошлись. Сейчас работаю над big data, data engineering. Как Junior Data Engineer получаю 15 тысяч шекелей в месяц до вычета налогов (это $4600). С налогами на руках остается где-то 12 тысяч ($3700). Это ниже среднего. У меня есть знакомый, который тут давно работает, ему 30 лет. Он на руки получает 20 тысяч шекелей в месяц ($6150). И еще есть много потенциала для роста.
О жилье
Программа Маса у меня проходила в Тель-Авиве. После программы я остался в этом же городе. Снимаем пока с девушкой Airbnb, это удобно, пока ищешь жилье. За маленькую студию в хорошем районе на севере Тель-Авива платим 5500 шекелей в месяц ($1700). Север — это тихие спокойные элитные спальные районы, юг — больше тусовок, шума и преступности.
Сейчас подписали контракт на квартиру в городе Гиватаим. Это примерно 20 минут на автобусе до Тель-Авива. После того, как в Москве я в одну сторону ездил час, это для меня ничего. Там за однокомнатную у меня будет 5120 шекелей в месяц со всеми счетами ($1550). Это примерно средняя цена. Как видите, недешево.
Жилье искать удобно на yad2.co.il (сайт объявлений, зарубежные IP может не пустить). Большая часть квартир сдается без каких-либо посредников, напрямую хозяевами. Есть еще русскоязычные местные сайты, но предложений там меньше, а цены выше. Там варится русскоязычная тусовка, которая не может искать на иврите.
Что хорошего в Израиле: почему здесь стоит жить?
Хайфа, Бахайские сады
Лето 9-10 месяцев в году. Зимой тоже тепло, но дождливо. Местные в основном жалуются на эту жару, говорят, им хочется и снега, и традиционной осени с желтыми листьями, в общем, разнообразия во временах года. Но для меня это пока что плюс. Сейчас тут днём до 30 ºС, вечером 22 ºС. Прохладнее, чем в последние рекордно жаркие дни в Москве.
Море рядом 
Другой уровень зарплат. Даже уборщиками или официантами можно зарабатывать очень хорошие деньги. На частных мероприятиях нередко можно заработать не менее 300-500 шекелей в день. На эти деньги можно достойно жить.
Сегодня в Тель-Авиве прошел парад гордости, прайд. По улицам вдоль пляжа. Здесь с этим всё свободно, это не пресекается на государственном уровне. Наблюдал за шествием, довольно интересно. Удивительно, учитывая, что страна достаточно религиозная, но всё это как-то сочетается вместе.
Очень хорошая медицина. Особенно для серьезных операций.
У нас на Масе было почти 50 участников. Мы все общались между собой, завязались полезные знакомства, осталось много друзей. В ульпане тоже легко можно завести знакомых. Многие при переезде в другие страны рассказывают, что им сложно завести знакомых, хоть с кем-то пообщаться. Здесь с этим проблем нет.
Всё близко, на автобусе или машине можно быстро добраться до любого города. И они очень интересные. Есть Иерусалим — старый город, который тесно связан со всеми религиями. Есть Хайфа, где находятся потрясающие по красоте Бахайские сады. Есть Эйлат, курортный город, с выходом к Красному морю. Есть Средиземное море, есть река Иордан, есть озеро Кинерет. Есть Мертвое море, есть пустыни, есть горы. И даже горнолыжный курорт — на горе Хермон.
Что плохого в Израиле: о чем нужно знать до переезда?
Иудейская пустыня
Мне здесь не нравится сервис. Особенно банки. После московских банков — с их условиями, кэшбэком, удобнейшими приложениями, онлайн-банкингом — здесь ты практически по любой мелочи должен ходить в отделение. И только в то отделение, к которому прикреплен! Много бюрократии, я к этому не привык. Все, кто приезжают из Украины, Беларуси, России — жалуются на банки.
Квартиры в Израиле дорогие, и по качеству что-то хорошее сложно найти. В основном ремонты старые, ужасная плитка. Качество квартир однозначно хуже, чем в Москве, а стоимость у них выше минимум на 30-40%. В Хайфе на севере страны было бы в 2 раза дешевле, но вся жизнь происходит в центре страны, поэтому переезжать мне не хочется.
Есть Шаббат (суббота). Общественный транспорт, большинство супермаркетов, всё закрыто. Есть некоторые супермаркеты, которые работают, но это в Тель-Авиве. В Иерусалиме на это время всё вообще вымирает. Если куда-то хочется съездить на выходные, если что-то надо — ты можешь сделать это только на своей машине.
Без корней переехать очень сложно. Нужно быть топовым специалистом. Знаю один вариант, синие бумаги — для беженцев. Есть знакомые русскоязычные ребята, которые приехали сюда как меньшинства, мол, в России их дискриминируют. И они работают по этим синим бумагам, время от времени их продлевая. Но это не очень спокойная жизнь: однажды могут не продлить, и ты должен внезапно уехать.
С налогами всё не так просто. Ставка прогрессивная. До 6000 шекелей составляет 10%, потом — 14%, 17%, 20%, 30%… Плюс есть налог на национальное страхование, на здоровье, вычитают на пенсию. Но из плюсов — есть удобная программа вкладов. Ты можешь из зарплаты отдавать 4-5% на вклад, и через 6 лет получать эти деньги с неплохими процентами.
В мае я попал в небольшую войну. С Газой. По ночам приходилось спать в одежде. Потому что может зазвучать сирена, начинается обстрел, и ты бежишь в убежище. Ты никогда не знаешь, когда это начнется. Попросился на удаленку, чтобы не ездить каждый день в другой город. Не хотелось бы, чтобы сирена застала, когда ты в автобусе. Но в Тель-Авиве ни одна ракета не упала. Большая часть перехватывается системой Железный купол, израильскими военными. Убежище есть в каждом здании, риска погибнуть почти нет, но ситуация неприятная.
Последняя фотография сделана в поселке у границы с сектором Газа — эта бетонная стена защищает поселение от прямых обстрелов и подземных тоннелей (и то, и другое случалось, к сожалению). Во время последнего конфликта один из джипов израильской армии уничтожили прямым выстрелом ракеты прямо рядом с этим местом. Мы там были за пару недель до обстрелов.
Заметил, что репатриантов, которые только что приехали, не очень хотят брать на работу. Говорят, что английского достаточно, но на деле, заметил, что часто требуют свободный иврит.
Высокие цены. Все продукты питания — в 2-3 раза дороже, чем в России. Пачка яиц 12 штук стоит 11 шекелей (250 рублей), литр молока — от 6 шекелей (130 рублей), килограмм куриной грудки — 30-35 шекелей (750 рублей). Есть очень большой налог на автомобили, 83%. Но при местных зарплатах это всё равно вполне комфортные цены.
Очень дорогая стоматология! Даже самая дорогая страховка включает только 50% скидку на эти услуги. Остальные 50% нужно будет из своего кармана.
В аптеках только очень ограниченное количество лекарств ты можешь купить без рецепта. Почти для каждой таблетки нужно получить рецепт от врача, это непривычно.
К врачу нужно записываться за неделю. А лучше за месяц. У меня девушка недавно хотела пойти к ЛОРу. И в той больничной кассе, к которой она прикреплена, врач будет доступен только через месяц. Срочно сходить никуда не получится. Можно разве что вызывать скорую. Но если твоя страховка не покрывает тот случай, по которому вызвал, это может обойтись очень дорого. Слышал про ценник за вызов около 800 шекелей (18 тысяч рублей).
В целом мне тут комфортно. Уезжать пока не хочу. Но оставаться до конца жизни тоже не собираюсь. На своем месте я себя здесь не чувствую. Ощущается тоска по дому. Поэтому либо вернусь в Россию, либо уеду в Европу-Америку, если получу хорошее предложение. Рассматриваю Израиль как временный опыт, выход из зоны комфорта.
Не могу сказать, что Израиль — идеальное место для жизни. Как видим, минусов получилось заметно больше, чем плюсов. Те же ракеты — это не во всех странах случается. А здесь такое регулярно…
P. S. Лучшие офферы от российских и зарубежных компаний — в телеграм-боте getmatch. Указываете желаемую должность и вилку зарплаты — получаете самые актуальные предложения. Без спама.
Что еще почитать про жизнь айтишников в других странах?
- [Личная история] Бразилия — страна возможностей, в которой не место детям
- [Личный опыт] Огромные налоги, плюшки от компаний и две разных страны в одной: жизнь IT-инженера в Бельгии
- Ирландия — мостик между Америкой и Европой. Как живет религиозная страна, которая внезапно стала IT-кластером
- [Личный опыт] Как просто переехать в Словакию и что там делать IT-специалисту на удаленке
- [Личный опыт] Семейная жизнь инженера в Германии: подробнее о детях
