Картофель сорт идеал описание сорта фото отзывы - OtzyvPro.top

Основные характеристики:

Авторы

:

отечественной селекции
Масса клубня, г

:

100-120
Вкус

:

хороший
Назначение

:

столовый
Лежкость

:

отличная
Окраска мякоти

:

белая
Окраска кожуры

:

розовая
Развариваемость

:

хорошая
Содержание крахмала, %

:

17-20
Форма клубня

:

овальная
Структура кожуры

:

гладкая
Глазки

:

мелкие

Посмотреть все характеристики

Картофель Идеал – это отличный выбор для тех, кто ценит высокое качество продукции и простоту в выращивании. Он имеет прекрасные вкусовые качества, а его клубни обладают гладкой кожицей и мелкими глазками. Благодаря своей устойчивости к болезням и вредителям сорт позволяет получить хороший урожай без особых забот. Выращивание картофеля на вашем приусадебном участке будет приятным и успешным опытом.

Описание сорта

Идеал – это сорт отечественной селекции, который полностью отвечает своему названию. Он является одним из самых популярных и востребованных сортов картофеля благодаря своим высоким товарным качествам и устойчивости к болезням.

Период от всходов до уборки урожая составляет около 100-120 дней. Средняя урожайность картофеля составляет от 200 до 300 центнеров с гектара, что является очень хорошим показателем для данного сорта.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Кусты растут очень высокими. Цветки на растениях белые и очень привлекательные. На каждом кусте образуется от 6 до 9 клубней, которые имеют массу в 100-120 граммов. Форма клубня овальная, а его кожура гладкая.

Назначение и вкусовые качества клубней

Сорт столовый, то есть он предназначен для приготовления различных блюд. Клубни обладают отличными вкусовыми качествами, которые позволяют использовать их для приготовления разнообразных кулинарных изысков. Они имеют нежную мякоть без потемнения и содержат около 17-20% крахмала.

Выращивание и уход

Идеал является достаточно неприхотливым сортом, что делает его подходящим для выращивания как на дачном участке, так и на промышленной основе. Для получения хороших урожаев рекомендуется выбирать плодородные почвы с хорошей воздухопроницаемостью. Клубни следует высаживать на глубину около 10-15 сантиметров.

Уход за растением заключается в своевременном поливе, удалении сорняков и проведении необходимых профилактических мероприятий против болезней и вредителей. Идеал обладает высокой устойчивостью к большинству заболеваний, таких как рак картофеля или черная ножка. Однако он может умеренно поражаться ризоктониозом и паршой обыкновенной.

Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.

Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.

Источник

Загрузка…

Идеал — среднеспелый сорт картофеля столового назначения использования. Предположительно, был выведен ещё в 1967-ом году в Нарымском отделе Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства и торфа. В настоящее время считается устаревшим, но несмотря на это продолжает пользоваться популярностью у садоводов и огородников, которые ценят его за тот самый насыщенный вкус картошки из детства. Кроме того, растения очень неприхотливы и показывают довольно высокую урожайность. Выращивать эту разновидность можно практически во всех регионах страны, она прекрасно приспосабливается к любому климату и почвам, хотя неустойчива к неблагоприятной погоде.

Растение среднерослое, в высоту достигает 40-50 см. Корневая система отлично развита, в одном гнезде формируется около 6-10 крупных клубней. Листья картофеля средних размеров, по краям листовой пластины наблюдается слабая волнистость. Цветки белые.

Клубни ровные, овальной формы, достаточно крупные и выравненные по размерам. Кожура тонкая, не слишком прочная, окрашена в розовый цвет с желтоватым оттенком. Мякоть белого окраса. Глазки средней величины, от малой до средней глубины залегания.

Идеал отличается хорошими показателями урожайности, несмотря на свой давний срок выведения. Средняя масса товарных клубней составляет 100-120 г, урожай однородный по формам и размерам, мелочи крайне мало. Товарность не оценивается, так как картофель выращивается в основном на дачных участках и в личных подсобных хозяйствах в целях личного потребления. Урожайность доходит до отметок 200-300 ц/га. Конечно, в сравнении с новинками селекции, продуктивность которых достигает более 500 ц/га, этот сорт сложно назвать высокоурожайным. Однако его основная ценность во вкусовых качествах, и именно благодаря им он остаётся любимчиком многих садоводов и огородников.

Клубни обладают превосходным вкусом. Это та самая настоящая картошка, разваристая и насыщенная, из которой самые разные блюда получаются замечательными. Но особенно прекрасно картофель подходит для пюре. Блюдо выходит воздушным, однородным и невероятно насыщенным. Клубни отличаются высоким содержанием крахмала, оно составляет 17-20%. Мякоть не склонна темнеть при термической обработке и контакте с воздухом. Урожай недостаточно устойчив к механическим повреждениям, длительная транспортировка может негативно сказаться на товарном виде и сохранности клубней. Лёжкость хорошая, но не самая высокая по нынешним меркам, и составляет 90%.

Идеал созревает в средние сроки, период вегетации от посадки до уборки урожая составляет около 100-120 дней. Молодой картофель можно подкапывать и раньше.

Растения обладают довольно крепким иммунитетом, хотя разновидность и уступает многим новинкам в этом плане. Сорт устойчив к золотистой цистообразующей картофельной нематоде, в умеренной степени поражается другими распространёнными заболеваниями, ризоктониозом и паршой обыкновенной, требует обязательных профилактических обработок. Основную опасность для растений представляет фитофтороз. К этой болезни картофель умеренно восприимчив, и в неблагоприятные сезоны фитофтора способна погубить весь урожай.

В выращивании разновидность весьма неприхотлива и не требует к себе много внимания, может возделываться на любых почвах в разном климате. Наилучшие результаты растения показывают на лёгких плодородных грунтах в Средней полосе и южных областях. Растения довольно чувствительны к неблагоприятным погодным условиям, в сезоны с плохой погодой урожайность снижается, возрастает риск заражения картофеля различными заболеваниями. Идеал обязательно нуждается в прополках, рыхлении почвы, окучивании, своевременных поливах и обработках от болезней и вредителей.

Источник

Основные характеристики

Авторы: отечественной селекции

Назначение: столовый

Средняя урожайность: 200-300 ц/га

Товарность: высокая

Куст

Описание куста: высокий

Цветки: белые

Клубень

Количество клубней на куст: 6-9

Масса клубня, г: 100-120

Форма клубня: овальная

Структура кожуры: гладкая

Глазки: мелкие

Глубина глазков: поверхностные

Потемнение мякоти: отсутствует

Содержание крахмала, %: 17-20

Лежкость, %: 90

Выращивание

Регионы выращивания: центральные и южные регионы

Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив

Устойчивость к вирусам: устойчив к вирусу S

Устойчивость к раку картофеля: устойчив

Устойчивость к парше обыкновенной: умеренно поражается

Устойчивость к ризоктониоз (черная парша): умеренно поражается

Устойчивость к черной ножке: устойчив

Устойчивость к кольцевой гнили: устойчив

Созревание

Период от всходов до уборки урожая: 100-120

Посмотреть все характеристики

Особенности, плюсы и минусы

Картофель Идеал – это сорт отечественной селекции, который имеет столовое назначение.

Одним из главных преимуществ этого сорта является его высокая товарность. Клубни имеют овальную форму и гладкую кожуру, что делает их привлекательными для потребителей.

Еще одним плюсом картофеля является его устойчивость к болезням и вредителям. Сорт не поражается раком картофеля и черной ножкой, а также устойчив к вирусу S. Это значительно облегчает процесс выращивания растения.

Однако есть и минусы. Умеренная поражаемость ризоктониозом (черной паршой) и паршой обыкновенной может снизить урожайность, если не принимать меры по защите растения. Также стоит отметить среднюю сопротивляемость фитофторозу.

Описание растения и клубней

Куст высокий. Цветки белые, небольшие. На одном кусте образуется от 6 до 9 клубней.

Клубни имеют овальную форму и розовую кожуру. Глазки мелкие и поверхностные, что делает очистку клубней более удобной. Масса каждого образца составляет от 100 до 120 граммов.

Вкусовые характеристики и назначение

Картофель имеет высокое содержание крахмала (17-20%), что делает его идеальным для приготовления различных блюд, жарки или запекания в духовке. Потемнение мякоти отсутствует, развариваемость хорошая. Вкус также хороший.

Когда сажать картофель? Какие способы посадки существуют? Подготовка посадочного материала и грунта.

Какие способы выращивания картофеля существуют? Как правильно его полоть и окучивать? Какими гербицидами можно обработать картошку?

Каким заболеваниям подвержен картофель? Как избавиться от вредителей? Эффективные препараты и профилактические меры.

Источник

Идеал

22 марта 2016

Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт отечественной селекции. Отличается высоким содержанием крахмала, хорошим вкусом и устойчивостью к большинству заболеваний. Урожайность средняя. Выведен более 30-ти лет назад и на данный момент считается устаревшим. Расперстрён в России, Украине и Молдове.

Период созревания: 100-120 дней.

Содержание крахмала: 17-20%.

Масса товарных клубней (грамм): 100-120 грамм.

Количество клубней в кусте: 6-9.

Урожайность (ц/га): 200-300.

Потребительские качества: хороший вкус и развариваемость, мякоть не темнеет при варке.

Лежкость (способность к хранению): 90%.

Цвет кожуры: розовый.

Цвет мякоти: белый.

Предпочтительные регионы выращивания (РФ): центральные и южные регионы.

Устойчивость к заболеваниям: умеренно поражается фитофторозом, паршой обыкновенной и ризоктониозом.

Особенности выращивания: требуется поддерживать почву в рыхлом состоянии и систематически удалять сорняки.

Источник

Сообщение

Gary » 08.12.2009, 18:10

Все предыдущие годы выращивали такие сорта Идеал (шикарный вкус, очень разваривается, хотя в госреестре такого сорта нет, но на Севере Европейской части такой сорт очень известен и почти повсеместно выращивается), но со временем выродился, Симфония (сорт поздний поэтому не всегда успевал созреть, хотя тоже вкусный и очень стойкий к фитофторе, которая в наших районах выкашивает ботву в течении 2-5 дней, а если учесть что сажают картошку с 25 мая по 10 июня, в зависимости от погоды, а убирают когда ботва помирает, а помирает она в зависимости от погоды обычно 1-7 сентября, то поздняя картошка элементарно не вызревает), Изора и Невский — тоже выродились, да и вкус был не очень. К тому же устойчивость к болезням сильно упала, пришло время менять семенную картошку (обновлять).
В общем родители привезли несколько лет назад с ВВЦ картошку сорта Винета (мы называем ее «Немецкой»), хорошая урожайность (с 1,4 сотки собираю 60-65 ведер при сыром и холодном лете лете), ранняя, в наших условиях всегда успевает вызреть, даже в этом году успела вызреть, хотя сажали с 3-8 июня, а 29-30 августа треснул заморозок -2-4 град, всю ботву прибило, и то выкопали 63 ведра (учитывая что все лето было 10-15 град, 2-2,5 недели выше 18-20 держалось только).
По весне привезли из Москвы Удачу и Сантэ (из ВНИИКХ), выписал по почте из Сад и Огород (Челябинск), Ред Скарлетт, Альвару, Чародей, Снегирь, у приезжих Кировчан купил Розару 2-й репродукции.
Про Винету я уже написал, можно добавить, что вкус хороший, все другие картошки по вкусу и урожайности оценивал сравнивая с ней.
Сразу хочется отметить, что посадочный материал выписанного (нового) картофеля был хуже (мельче) чем Винета, я выбираю на посадку обычно размером с большое гусиное яйцо, т.к. от посадочного материала очень сильно зависит развитие (скорость и размер) куста в начальной стадии.
Винета — на кусте обычно 15-17 клубней, не считая мелочи, 8-10 крупных, 5-7 средних (как раз фракцией с большое гусиное яйцо — длина клубня 65-75 мм, толщина 50-60 мм)
Сантэ — хуже чем Винета (думается из-за размера посадочных клубней — сажал клубни размером 55 х 45 мм), на кусте было мало клубней 6-8, но все довольно крупные, хотя все пишут что вкусная в жарке, оказалась по вкусу никакая, безвкусная, для интереса посажу на след.год немножко, если подтвердится вкус — сажать не буду.
Удача — чуть хуже чем Винета (думается из-за размера посадочных клубней — сажал клубни размером 55 х 45 мм). На кусте 12-14 клубней, немного крупных, остальные средние, мелочи нет, думаю, что если бы год был теплый, то все эти средние клубни были бы крупными. Вкус так себе, несколько хуже чем Винета, но если урожайность будет хорошая в след.году — буду оставлять.
Снегирь — то, что прислали из Сад и Огород совсем непохоже на Снегирь, когда выросло, я понял на что похоже, это однозначно Чародей. Сажал клубни размером 30 х 30 мм, иногда по 2 штуки в гнездо, урожайность оказалась не хуже чем Винета, по вкусу тоже похожа, неплохая. Если урожайность в след.году будет такая же, однозначно буду выращивать (а если учесть что в след.году сажать буду уже нормального размера клубни, то урожай должен быть выше)
Чародей — Сажал клубни размером 30 х 30 мм,не знаю что именно мне прислали, по виду Чародей, а урожай никакой, Снегирь(который как Чародей) в 2 раза урожайней. На вкус еще не пробовал. Для порядка посажу 15 штук в след году -посмотрю.
Розара — Сажал клубни размером 60 х 45 мм, урожайность хуже чем у Винеты, на уровне Удачи, чуть лучше чем Сантэ. Вкус хороший, чуть лучше чем у Винеты
Ред Скарлет — Сажал клубни размером 40 х 30 мм. урожайность оказалась на уровне Винеты, ну может чуть хуже (думается из-за размера посадочных клубней), по вкусу тоже похожа, неплохая, ну может чуть хуже, но все-таки неплоха. Если урожайность в след.году будет такая же, однозначно буду выращивать (а если учесть что в след.году сажать буду уже нормального размера клубни, то урожай должен быть выше).
Альвара — Сажал клубни размером 40 х 30 мм, урожайность оказалась на уровне Винеты, в кусте штук 20 и видно что им бы еще расти и расти, т.к. много средних, вкус очень хороший, точно лучше, чем у Винеты, более разваристая. Сажать буду однозначно, вкусная, урожайная, а если учесть что в след.году сажать буду уже нормального размера клубни, то урожай должен быть выше.
Сейчас я определился что на след год основные Винета, Альвара, и все остальные для контроля, из них еще 1-2 сорта отберу для выращивания в след.годы. Т.к. Винета и Альвара устроили меня по урожайности и вкусу, а остальные пусть покажут себя, так как 1 год не показатель, может какому то сорту не понравилось сырое и холодное лето. Поэтому посмотрим.

Источник