Картофель Маяк относится к столовому и сравнительно молодому сорту, который запросто адаптируется к любым условиям климата. Характеризуется неприхотливостью в выращивании, богатыми урожаями и безупречным вкусом. Ключевая особенность – многоклубневость, что и способствует высоким показателям урожайности.
История появления
Детальная информация о родительских сортах, использованных при создании картофеля Маяк, не раскрывается. Главной целью разработчиков было получение сорта, который отличался бы хорошей сопротивляемостью температурным колебаниям и заболеваниям, стабильно высокой урожайностью.
По заявлениям оригинаторов характеристики были успешно реализованы.
Ответственным за разработку сорта выступил Уральский НИИ по сельскому хозяйству, при активном участии Кокшарова В. П., Клюкиной Е. М. и Шаниной Е. П. В конце 2009 года была подана заявка на регистрацию Маяка в Государственном реестре, и уже в 13-ом году его зарегистрировали.
Внешний вид кустов
Кусты отличаются прямостоячими стеблями, но их высота может быть разной. На это влияют погодные условия, плодородность земли и соблюдение правил агротехники. Но низкими кусты не бывают никогда.
Другие особенности:
- листья – классического зелёного оттенка, но иногда они становятся темнее;
- размеры листовой пластины – средние;
- края листвы – немного волнистые;
- цветки – большие, светло-фиолетового окраса;
- корневая система – средняя по размеру, но обладает мощной активностью относительно впитывания в себя элементов.
Как выглядят клубни?
Этот сорт отличается необычной расцветкой – кожура у картофеля розово-красная, а мякоть светло-жёлтая с приятным кулинарным вкусом и характерным для овоща ароматом.
Другие характерные черты:
- форма – ровная, овальная;
- количество глазков – незначительное;
- глубина залегания глазков – мелкая;
- вес картофелин – бывает от 95 до 155 г;
- численность корнеплодов в одном кустарнике – от 12 до 20 шт.;
- поверхность кожицы – гладкая;
- структура мякоти – отличается однородностью и уплотнённостью.
Картофель относится к высшему сорту в кулинарии, разваривается умеренно и не подвергается потемнению.
Сортовая характеристика картофеля Маяк
Маяк быстро нашёл своих почитателей как среди дачников, так и крупных агропроизводителей. Особенно ценится за приятный вкус и невысокие требования к уходу.
Товарность и вкусовые характеристики клубней
Мякоть содержит 14,5-17,5% крахмалистых соединений. Картофель идеален для различных блюд, кроме пюре, так как его текстура недостаточно рассыпчатая. Продукт характеризуется высокой товарностью до 92-93% и отличной сохранностью — до 94-96%.
Дегустационная оценка – наивысшая (5 баллов из 5).
Маяк используется для приготовления варёного овоща в мундире и без него, жареного, запечённого, фаршированного, для салатов, разнообразных блюдах.
Сроки созревания, урожайность
Сроки созревания и урожайность картофеля определяют его востребованность среди огородников. Для достижения товарного качества этому среднераннему сорту требуется от 70 до 80 суток после посадки.
Урожайность варьируется от 115 до 395 центнеров с гектара, где нижняя граница соответствует стандарту, а верхняя значительно превышает показатель высокоурожайных сортов (Невский и т. д.) на 150 ц/га. Рекордная урожайность, зарегистрированная в Перми на промышленных плантациях, составила 401 ц/га.
Сорт Маяк отличается высоким продуктивным потенциалом, формируя большое количество клубней. Но для обеспечения высокой урожайности необходимы оптимальные условия:
- Выбор подходящих типов почвы, таких как лёгкие супеси, суглинки или чернозёмы с хорошей структурой. Не подходят тяжёлые, глинистые и переуплотнённые земли.
- Обеспечение достаточного уровня увлажнения почвы за счёт осадков или орошения.
- Наличие в грунте питательных элементов.
Где выращивают?
Сорт рекомендован для культивации в Волго-Вятском регионе, хотя, как показывают отзывы, он проявляет хорошие показатели и в центре страны. Не рекомендуется для возделывания в южных регионах из-за требовательности к поливу и плохой переносимости сухости земли.
Стойкость к болезням
Обладает высоким уровнем противостояния основным болезням и вредителям – рак картофеля и золотистая картофельная нематода. Средняя толерантность к фитофторозу. Сорт устойчив к вирусам, вызывающим морщинистую и полосатую мозаику клубней.
Преимущества и недостатки
Несмотря на свою “молодость”, сорт успел проявить все свои положительные характеристики.
среднеранние сроки созревания;
отличная урожайность;
товарный вид клубней;
высокие вкусовые качества;
универсальность использования;
стабильность плодоношения;
стойкость перед температурными перепадами;
оптимальный размер картофелин;
лёжкость и транспортабельность;
хорошая адаптация к различным климатическим условиям.
подверженность к фитофторозу;
требовательность к условиям полива;
не подходит для приготовления пюре.
Посадка картофеля Маяк
Растения способны формировать значительное количество клубней, но для этого требуется обеспечить их качественным питанием. Подходит любой тип почвы, однако она должна быть рыхлой и хорошо пропускать воздух. Важно учесть это при осенней подготовке участка. Что можно сделать:
- в плотные глинистые почвы добавьте песок (15-25 кг на 1 кв. м);
- положительные результаты даёт внесение торфа, который улучшает структуру почвы и обогащает её питательными веществами;
- для нормализации уровня pH применяют гашёную известь, доломитовую муку;
- вносят и древесную золу, которая улучшает рыхлость почвы и служит источником калия, кальция, фосфора и магния, а также способствует размножению полезных почвенных бактерий.
Лучшим источником питательных веществ при осеннем внесении считается органика – навоз, компост, сидераты, торф. На лёгких почвах допустимо использование минеральных удобрений. Оба вида удобрений вносят под перекопку, после чего осуществляется мульчирование соломой, перепревшими опилками или листопадом для защиты почвы от высыхания и предотвращения формирования корки.
Дальнейшие действия:
- После таяния снега землю перекопайте и дополнительно разрыхлите.
- За месяц до высадки корнеплоды перенесите в светлое помещение с комнатной температурой.
- После пробуждения почек температуру снизьте до 12-15 градусов. Проращивание семян способствует дружным всходам, укрепляет иммунитет растений и повышает урожайность на 30-50%.
Другие особенности:
- Рекомендованная схема посадки – с расстоянием 25-35 см в ряду и 75-85 см между рядами.
- Используемые методы посадки: грядовая, гребневая или альтернативная, например, в мешках или под солому.
- При длительном холоде рекомендуется использовать укрывной материал или пленку.
Правила ухода
Уход за картофелем сорта Маяк требует соблюдения основных агротехнических правил:
- Важно через несколько суток после посадочных работ разрыхлить почву на глубину 1,5-20 см, чтобы обеспечить поступление кислорода к корнеплодам.
- После орошений повторяйте разрыхление до момента, пока не сформируются завязи.
- Регулярно пропалывайте грядки для удаления сорняков в начальном периоде роста картофеля.
- Сорт плохо реагирует на сильно засушливую погоду, поэтому при отсутствии осадков необходимо организовать глубокий полив, увлажняя почву до 10 см.
- Чтобы увеличить урожайность, картофель Маяк следует подкармливать три раза за сезон:
- Первую подкормку производите во время роста побегов, используя органические удобрения: птичий помёт в соотношении с водой 1:20, аммиачную селитру в дозировке 30-35 г на 10 л воды.
- Ещё две подкормки сделайте перед началом и после окончания бутонизации/цветения, используя фосфатную смесь и калийную.
- С июня прекращайте вносить азотные удобрения, чтобы не вызвать избыточный рост надземных частей за счет формирования клубней.
- Подкормки следует проводить только при умеренно влажной почве.
- Окучивайте кусты в первый раз, когда высота побегов достигнет 15-20 см, а затем повторите процедуру через 10 дней, создавая насыпь высотой 2/3 от длины побегов. Используйте для этого субстрат из междурядий, применяя плуг, окучник или мотоблок.
Правила сбора и хранения
Уборку урожая начинайте после того, как надземная часть растения начнёт сохнуть. За пару недель до сбора урожая можно ускорить процесс созревания, скашивая стебли. Собирать картофель желательно утром в сухую погоду, оставляя клубни на грядках ещё на 2-4 часа перед перемещением в хранилище.
Через месяц после сбора урожая осмотрите клубни, отбракуйте повреждённые и разрезанные. Храните картофель в погребе при температурном режиме около +3-4 градуса и влажности 65-75%.
Защита от вредителей и болезней
Для профилактики фитофтороза приготовьте специальный раствор, содержащий по 5 г борной кислоты, медного купороса и марганцевого калия, разведённых в 10 л воды. Этот раствор следует аккуратно вылить у корней каждого растения. Если фитофтороз всё же распространился, рекомендуется использовать фунгициды, такие как Ридомил и Оксихом.
Для защиты картофеля от колорадского жука эффективны препараты Искра или Командор (1 мл средства растворяют в 4-5 л воды).
Отзывы огородников о сорте Маяк
Елена Дайнеко, 45 лет, Киров.
Уже три года выращиваю Маяк и очень довольна сортом. С каждого куста выкапываю минимум 15 картошек, да ещё и довольно-таки крупных. Такая урожайность не может не впечатлять.
Марина Павловская, 56 лет, Ростов.
Маяк долго и беспроблемно хранится, но требует строгого соблюдения правил полива, чтобы земля была влажной. Это немного затрудняет выращивание на дачном участке. В остальном всё по стандартам.
Егор Мальцев, 52 года, Рязань.
Очень вкусный картофель, жаль, что пюрешка не получается однородной – остаются комочки. На одном кусте в основном крупные клубни, но есть и помельче. Мы их всегда оставляем для посадки.
Скрыть
Добавить свой отзыв
Сорт картофеля Маяк является перспективной разработкой, подходящей для выращивания в сложных климатических условиях, демонстрирующей высокую урожайность и адаптивность к разнообразным погодам. Характеризуется лёжкостью и транспортабельностью, универсальностью применения, идеально ровными клубнями.
Автор публикации
Алина Акимова (Степаненко)
11K
Публикации: 1143Комментарии: 159
Картофель «Маяк»: описание сорта, фото и отзывы
Содержание:
- Особенности растения
- Товарные и вкусовые качества клубней
- Урожайность и устойчивость к болезням
- Рекомендации по выращиванию
- Отзывы садоводов
- Видео
Среднеранний картофель «Маяк» выведен группой уральских селекционеров (В. П. Кокшаров, Е. М. Клюкина, Е. П. Шанина) в ходе работ по созданию нематодоустойчивых сортов. К их числу также относятся среднеспелые «Ирбитский» и «Отрада», включенные в Госреестр РФ в 2012-2013 годах. Данные сорта отличаются повышенной выносливостью и хорошо приспособлены для выращивания в зонах рискованного земледелия.
Краснокожурные уральские новинки ценятся за высокую урожайность, устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям и вредителям культуры
Краткое описание сорта картофеля «Маяк», данные о его продуктивности приведем в таблице:
| Параметр | Характеристика |
| Период созревания | Среднеранний – 80-85 дней от всходов |
| Товарная урожайность | 11,7-39,3 т/га |
| Масса товарных клубней | 97-153 г |
| Окраска кожуры / мякоти | Темно-красная / светло-желтая |
| Класс/группа в кулинарии | B |
| Содержание крахмала | 14,6-17,3% |
| Потребительские качества | Столовый, вкус хороший, разваривается слабо |
| Кулинарное назначение | Подходит для отваривания, жарки, тушения, приготовления салатов |
| Количество клубней в гнезде | В среднем 12-15 штук (до 18-25) |
| Товарность | 88-91% |
| Лежкость | 96% |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Обладает иммунитетом к морщинистой и полосчатой мозаике, раку, золотистой нематоде, среднеустойчив к фитофторозу (на уровне 7-8 баллов) |
| Цвет венчиков | Бледно-сиреневый |
| Особенности выращивания | Неприхотливый, устойчив к кратковременным заморозкам, плохо переносит засуху |
| Год включения в Госреестр РФ | 2013 |
| Допуск к выращиванию в регионах | Волго-Вятский, Западно-Сибирский |
| Патентообладатель | ООО ФХ «Седек» |
| Оригинаторы | ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А. Г. Лорха», ООО ФХ «Седек» (Московская обл.), ИП Колясин Сергей Николаевич (г. Омск), ИП глава КФХ Попова Ольга Анатольевна (респ. Алтай) |
Права на производство оригинальных семян и распространение сорта принадлежат компании «СеДеК», а также предприятиям, имеющим соответствующую лицензию
Особенности растения
Утолщенные крепкие побеги образуют полупрямостоячие кусты промежуточного типа. Листья расположены преимущественно в верхней части довольно высоких стеблей. Окраска листьев от зеленой до темно-зеленой, размер средний, край умеренно волнистый. Светло-сиреневые венчики собраны в компактные соцветия.
Период цветения длится около двух недель
Товарные и вкусовые качества клубней
«Маяк» быстро приобрел популярность и у огородников-любителей, и у крупных производителей картофеля. Владельцы дачных и приусадебных участков отмечают в первую очередь сочетание отличного вкуса и неприхотливости в уходе. Овальные клубни выделяются насыщенной окраской – от розово-красной до темно-пурпурной. Кожура гладкая, глазков много, но они очень мелкие.
Мякоть светло-желтая, плотная, средней крахмалистости (14,6-17,3%), не темнеет на разрезе и при термической обработке. Клубни развариваются слабо, пригодны для приготовления любых блюд: супов, отварной, тушеной, жареной картошки. Исключением, пожалуй, является только пюре, так как мякоть недостаточно рассыпчатая.
К достоинствам сорта относится также высокая товарность (до 92%) и лежкость (96%).
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
При надлежащих условиях собранный урожай отлично хранится всю зиму
Урожайность и устойчивость к болезням
Сорт славится своей плодовитостью: с каждого куста можно получить по 12-18 картофелин, набирающих массу от 100 до 150 г, встречаются и более крупные экземпляры – до 250 г. Это обеспечивает высокую урожайность: в ходе испытаний с гектара собирали в среднем от 11,7 до 39,3 т (на уровне и выше стандарта «Невский»). Максимальный результат 40,1 т/га был зафиксирован в Пермском крае.
Клубни в гнезде наливаются довольно равномерно, их количество и размеры зависят от сроков и способа посадки, погодно-климатических факторов и интенсивности агротехники
Отечественным специалистам удалось создать сорта, обладающие иммунитетом к ряду основных заболеваний и вредителей культуры. Так, «Маяк» устойчив к раку (патотип I), золотистой нематоде, полосчатой и морщинистой мозаике, умеренно восприимчив к черной и обыкновенной парше, вирусам Y (PVY), X (PVX) и L (PLRV), фитофторозу по ботве и клубням.
Рекомендации по выращиванию
Растения «Маяка» обладают способностью к заложению большого числа клубней, однако для ее реализации их требуется обеспечить полноценным питанием.
Для посадки пригодна почва любого типа, но она должна быть достаточно рыхлой и воздухопроницаемой. Это следует учитывать при осенней подготовке участка. На тяжелых глинистых грунтах необходимо внести песок (15-30 кг на кв. м). Хорошие результаты дает использование торфа, который не только улучшает структуру, но также обогащает состав питательными веществами. Однако, следует учитывать, что торф, особенного верховой, способен еще больше закислить и без того кислую глинистую почву. Чтобы выровнять pH, применяют гашеную известь (пушонку), доломитовую муку, древесную золу. Доломитовая мука, к тому же, способствует повышению рыхлости, а зола служит источником калия, кальция, фосфора, магния и способствует размножению полезных почвенных бактерий.
«Маяк» нетребователен к типу почвы, но предпочитает рыхлую, плодородную
Лучшим источником питательных веществ при осеннем внесении считается органика – навоз, компост, сидераты, торф. На легких почвах допустимо использовать минеральные удобрения. И те, и другие вносят под перекопку, некоторые садоводы после этого мульчируют участок соломой, перепревшими опилками, листовым опадом. Этот прием защищает почву от высыхания и образования корки, а разлагающаяся мульча повышает плодородие.
После схода снега землю при необходимости перекапывают повторно и дополнительно рыхлят. Одновременно готовят семенной материал. За 3-4 недели до высадки его заносят в светлое помещение с комнатной температурой. После пробуждения почек ее снижают до 12…15 ℃.
Проращивание обеспечивает дружные всходы, укрепляет иммунитет будущих растений, а также способствует повышению урожайности на 30-40%
Рекомендуемая схема посадки для данного сорта – с расстоянием 25-30 см в ряду и 70-80 см в междурядьях. Огородники практикуют как грядовую, так и гребневую посадку, а также альтернативные способы, например, в мешки или под солому.
Особенностью «Маяка» является его способность переносить кратковременное понижение температуры до −1 ℃. Если холодный период затягивается, посадки стоит укрыть нетканым материалом или пленкой.
Слой мульчи, разложенной с осени, также способен защитить картофельные всходы от возвратных заморозков
Несмотря на то, что в целом «Маяк» неприхотлив, он плохо реагирует на засуху. Почву на участке желательно поддерживать во влажном состоянии, но при этом избегать переувлажнения. При отсутствии атмосферных осадков поливать следует еженедельно. В засушливый период, после того, как верхний слой почвы подсохнет, необходимо провести рыхление на глубину 1-2 см, чтобы предупредить испарение влаги и образование твердой корки.
Стандартный уход за посадками предполагает двух- или трехкратное окучивание, внесение подкормок в течение вегетации (после первого окучивания, в фазу бутонизации и после окончания цветения). Поскольку сорт не обладает устойчивостью к колорадскому жуку, необходимо регулярно осматривать кусты, чтобы вовремя провести обработку инсектицидами или избавляться от вредителей вручную.
Уборку картофеля проводят после высыхания надземной части растения. Обычно ботва начинает сохнуть через 80-85 дней после появления всходов. К этому времени кожура достаточно огрубеет, чтобы противостоять механическому повреждению. Стимулировать процесс созревания можно путем скашивания стеблей за 2-3 недели до выкопки.
«Маяк» хорошо переносит транспортировку, а в хранилище способен лежать в течение 7-8 месяцев практически без потери качества
Отзывы садоводов
Марина, 45 лет, Кировская обл.
Первый раз посадили Маяк три года назад, так с тех пор не можем на него нарадоваться. Меньше, чем 15 картофелин с куста не снимаем, некоторые вырастают больше 200 г весом. Таких, конечно, немного, но и в целом клубни не маленькие. И вкусовыми качествами довольны, жарим, варим, тушим. Хранится отлично, весной даже перебирать особо не приходится.
Сергей, 59 лет, Пермский край
Сорт «Маяк» нашей местной селекции, поэтому и растет хорошо. Как я понял, для него главное – удобрения в нужном количестве вносить и не давать почве пересыхать. А в остальном он не требует особого ухода. Но если поить и кормить как следует, то обязательно отблагодарит отменным урожаем!
Вероника, 48 лет, г. Рязань
Родственники с Урала прислали картошку «Маяк», говорят, она у них очень крупные клубни дает и вкусная. Вот в прошлом году первый раз посадили. Крупную мы сразу съели, а ту, что помельче, на семена использовали. Вкус нам сразу понравился. А поскольку семян мало было, оценить в полной мере урожайность оказалось проблематично. Хотя по 12-14 клубней с куста получили, граммов по 100 каждый, наверно.
Видео
Дополнительную информацию о картофеле сорта «Маяк», мнения о его урожайности и вкусовых качествах клубней, советы по выращиванию, в том числе из семян, предлагаем в видеороликах, снятых опытными огородниками:
Об авторе:
Окончила плодоовощной факультет ТСХА, специальность – агроном защищенного грунта. По второму образованию редактор. Облагораживая собственный садовый участок, освоила на практике профессию ландшафтного дизайнера. Отдыхает, занимаясь рукоделием: шитьем, вышивкой, изготовлением изделий из кожи, бисера и поделочных камней. В жизни руководствуется принципом «Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам».
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl
+
Enter
Знаете ли вы, что:
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Вопросы читателей
Вопрос: Правда ли, что настой веточек ивы используют в качестве стимулятора для укоренения черенков садовых растений? Как приготовить такое средство?
Ответ: Ткани побегов ивы содержат большое количество салициловой кислоты – вещества, обладающего сильными б… | Читать далее
Вопрос: У меня много лилейников. В период цветения они прекрасны, а потом кустики становятся лохматыми, неопрятными. Хочется подстричь листья, но не повредит ли это цветению на будущий год?
Ответ: Многие дачники выстригают у кустов лилейников только отцветшие цветоносы, полагая, что укорачивание… | Читать далее
Больше вопросов и ответов
Содержимое
- 1 История появления
- 2 Описание картошки сорта Маяк с фото
- 2.1 Куст
- 2.2 Клубни
- 3 Характеристика картофеля Маяк
- 3.1 Вкусовые качества картофеля Маяк
- 3.2 Сроки созревания
- 3.3 Урожайность
- 3.4 Где выращивают
- 3.5 Устойчивость к заболеваниям
- 4 Преимущества и недостатки
- 5 Посадка картофеля Маяк
- 6 Рекомендации по уходу
- 7 Когда собирать и как хранить урожай
- 8 Заключение
- 9 Отзывы дачников о картофеле Маяк
Картофель Маяк – столовый сорт культуры, который появился на рынке недавно, но уже сумел приобрести популярность среди опытных и начинающих огородников. Это объясняется его способностью легко адаптироваться к любым климатическим условиям, стабильной урожайностью и неприхотливостью. Также многие огородники отмечают его многоклубневость и отличные вкусовые качества. Однако чтобы урожайность сорта была максимальной, нужно соблюдать основные требования этого вида культуры.
Сорт Маяк устойчив к вырождению
История появления
Картофель Маяк был выведен благодаря усилиям сотрудников Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Какие именно сорта стала основой для него, неизвестно. При его создании преследовалась цель получить вид с высокой устойчивостью к температурным перепадам и заболеваниям, а также отличающийся стабильной урожайностью. И, судя по заявленным характеристикам сорта, это создателям удалось.
Поэтому в 2009 году была подана заявка на внесение картофеля Маяк в Госреестр. В течение последующих четырех лет были проведены сортоиспытания. По их результатам в 2013 году Маяк был официально зарегистрирован.
Описание картошки сорта Маяк с фото
Этот картофель имеет некоторые отличия во внешнем виде кустов и клубней от других видов культуры. Поэтому, зная их, можно без особых трудностей определить соответствие сорту.
Куст
Картофель Маяк образует высокие или средние кусты промежуточного типа. Стебли крепкие, утолщенные. Изначально они пряморастущие, а впоследствии слегка отклоняются в стороны. В каждом кусте за сезон образуется по 4-5 побега. Листья у Маяка стандартной формы, среднего размера темно-зеленого оттенка. Края пластин слегка волнистые. В основном побеги густооблиственные вверху, а их нижняя часть оголенная.
Соцветия у Маяка крупные. Бутоны светло-сиреневого оттенка. Внутренняя часть венчиков имеет явно-выраженный антоциановый окрас. Длительность цветения сорта 14-16 дней.
Ягодообразование у Маяка редкое
Важно! Кусты способны выдерживать кратковременные заморозки до -1 °С.
Клубни
Картофель Маяк характеризуется хорошо развитой корневой системой. В течение сезона под каждым кустом образуется от 12 до 18 выровненных клубней. Их вес варьируется в пределах 97-153 г. Клубни у Маяка овальной формы с шершавой поверхностью. Кожура равномерного красного оттенка. Глазки поверхностные, мелкие, малозаметные.
Мякоть у этого картофеля белая, средней плотности. Содержание крахмала в ней составляет 14,6-17,3%. При контакте с воздухом мякоть не темнеет.
Выход товарных плодов у сорта – 88-91%
Характеристика картофеля Маяк
Продуктивность картофеля Маяк можно определить по характеристикам. Это позволит составить полное представление о сорте и сравнить его с другими видами культуры.
Вкусовые качества картофеля Маяк
Вкусовые качества Маяка хорошие. В процессе приготовления мякоть практически не разваривается и имеет аппетитный вид.
Сорт подходит для:
- отваривания в очищенном виде и «мундире»;
- жарки;
- запекания;
- фарширования;
- салатов;
- первых и вторых блюд.
Важно! Картофель Маяк не рекомендуется для приготовления пюре, так как он получается с крупинками.
Сроки созревания
Этот сорт считается среднеранним. Длительность его вегетационного периода 75-85 дней. Поэтому при посадке в середине мая сбор урожая можно проводить уже в первой декаде августа. Однако в зависимости от региона выращивания сроки могут сдвигаться на 7-10 дней.
Урожайность
Картофель Маяк характеризуется стабильной урожайностью даже в неблагоприятные сезоны для культуры. В результате проведенных сортоиспытаний было установлено, что продуктивность сорта составляет 117−393 ц/га.
Где выращивают
Картофель Маяк рекомендован к выращиванию на территории Волго-Вятского региона. Однако судя по отзывам огородников, он сохраняет продуктивность и в центральных областях страны. Сорт не подходит к выращиванию в южных регионах, так как требователен к поливу и плохо переносит сухой воздух.
Устойчивость к заболеваниям
Этот картофель обладает устойчивостью к раку картофеля, золотистой нематоде и морщинистой, полосчатой мозаикам. Также он имеет относительный иммунитет к парше обыкновенной, ризоктониозу, различным гнилям. К фитофторозу в средней степени восприимчива ботва и клубни Маяка, поэтому не рекомендуется затягивать со сбором урожая.
Преимущества и недостатки
Этот сорт картофель имеет много достоинств, что подтверждают отзывы огородников. Однако у него есть и определенные недостатки, которые нужно учитывать при выборе.
Маяк хорошо переносит транспортировку
Основные преимущества:
- стабильная урожайность;
- многоклубневость;
- выровненность плодов;
- отличный товарный вид;
- хорошие вкусовые качества;
- универсальность применения;
- высокий уровень лежкости;
- быстрая адаптация к любым климатическим условиям;
- устойчивость к температурным перепадам.
Недостатки:
- подверженность фитофторозу;
- не подходит для пюре;
- требовательность к поливу.
Посадка картофеля Маяк
Для успешного выращивания картофеля Маяк из семян нужно правильно провести посадку. От этого напрямую зависит темп развития кустов и их урожайность.
За три недели до посадки семенной картофель рекомендуется внести в помещение и рассыпать в один слой. В течение этого времени нужно поддерживать температуру на уровне +15 °С, регулярно опрыскивать клубни и поворачивать.
Для картофеля Маяк необходимо выбирать солнечный открытый участок, при этом важно, чтобы он был хорошо освещен на протяжении всего дня. За две недели до посадки его нужно перекопать, внести перегной из расчета 10 кг на 1 кв. м и тщательно разровнять поверхность.
Грунт должен быть рыхлым, питательным и обладать хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Картофель Маяк может полноценно развиваться в супесчаной, суглинистой почвах и черноземах. При этом важно, чтобы уровень кислотности был нейтральным. Также возможна посадка этого сорта в глинистую почву. Но предварительно в нее нужно дополнительно добавить песок из расчета 10 кг на 1 кв. м.
Лунки для картофеля Маяк рекомендуется делать на расстоянии 35 см, а между рядами выдерживать дистанцию в 60 см. Глубина посадки в легкую рыхлую почву 10 см, а тяжелый грунт
Важно! Оптимальной считается длина ростков на клубнях перед посадкой 1,5 см.
Картофель Маяк нетребовательный к составу почвы
Рекомендации по уходу
Уход за этим сортом культуры предполагает соблюдение стандартных правил агротехники. Через десять дней после посадки рекомендуется провести рыхление почвы на глубину 1,5 см. Это позволит сохранить доступ воздуха к клубням. В дальнейшем рыхление проводить после каждого полива или дождя, пока кусты не сомкнутся. Также нужно регулярно делать прополку, удаляя нарастающие сорняки на раннем этапе развития картофеля.
Маяк плохо переносит засуху. Поэтому при длительном отсутствии дождя необходимо проводить полив с промоканием грунта на глубину 10 см.
Для повышения урожайности подкормку картофеля Маяк нужно провести трижды за сезон. Первый раз применять удобрения в период наращивания побегов. В это время рекомендуется использовать органику: куриный помет 1:15 и коровяк 1:10. При их отсутствии возможно применение аммиачной селитры из расчета 30 г на 10 л воды.
Вторую и третью подкормки рекомендованы перед цветением и по его окончании. В эти периоды нужно применять суперфосфат 30 г и сернистый калий 25 г на 10 л воды. Начиная с середины июня подкармливать картофель Маяк азотными удобрениями не рекомендуется, поскольку они стимулируют чрезмерный рост надземной части в ущерб завязи клубней.
Важно! Подкормки нужно проводить при умеренной влажности почвы.
Первый раз окучивать кусты картофеля Маяк необходимо при высоте побегов 15-18 см, а повторно через десять дней после этого. Рекомендуемая высота насыпи — 2/3 от общей длины побегов. Землю нужно брать из междурядий при помощи плуга, окучника, мотоблока.
Когда собирать и как хранить урожай
Приступать к сбору урожая картофеля Маяк можно, когда побеги начнут резко желтеть и усыхать. Этот признак свидетельствует о созревании клубней и их готовности к длительному хранению. Копать картофель рекомендуется утром в сухую погоду. После этого урожай должен оставаться на грядке в течение двух часов. А только потом его можно перенести в помещение.
Через четыре недели собранный урожай нужно перебрать и отсортировать клубни на крупные, семенные и мелкие. Также сразу необходимо отбраковать поврежденные и разрезанные экземпляры, так как в процессе хранения они будут загнивать. Сберегать картофель Маяк зимой нужно в подвале при температуре +4 °С и влажности воздуха 70%.
При соблюдении всех условий урожай хранится до нового сезона
Заключение
Картофель Маяк относится к числу новых перспективных сортов, которые подходят для выращивания в регионах с непростыми климатическими условиями. Он показывает стабильную урожайность, нетребовательность к условиям выращивания, и его выращивание не вызывает трудностей. При стандартном уходе данный сорт показывает результативность намного выше, чем другие виды культуры.
Отзывы дачников о картофеле Маяк
Татьяна Смирнова, 45 лет, г. Свердловск
Картофель Маяк выращиваю на протяжении двух последних лет. Могу сказать, что сорт приятно удивил, так как даже при неблагоприятных погодных условиях в предыдущем сезоне дал хороший урожай. Поэтому на будущий год планирую увеличить участок по его посадку. Вкус картофеля отличный, использую урожай для первых и вторых блюд, запекания. Единственный минус, что пюре получается неоднородным.
Игорь Смелов, 54 года, г. Пермь
Семена этого сорта картофеля приобрел три года назад. И в первый сезон Маяк меня приятно удивил, так как по сравнению с другими видами культуры показал хорошую урожайность. В следующем сезоне планирую большую часть огорода засадить этим сортом. Нравятся и его вкусовые качества. В процессе готовки мякоть приобретает аппетитный вид, сохраняет консистенцию и практически не разваривается.
Основные характеристики:
-
Авторы
:
Кокшаров В. П., Клюкина Е. М., Шанина Е. П. (ГНУ Уральский НИИСХ)
-
Год допущения к использованию
:
2013
-
Срок созревания
:
среднеранний
-
Масса клубня, г
:
97-153
-
Окраска кожуры
:
красная
-
Окраска мякоти
:
светло-желтая
-
Назначение
:
столовый
-
Лежкость
:
отличная
-
Содержание крахмала, %
:
14,6-17,3%
-
Консистенция
:
плотная, однородная
-
Форма клубня
:
овальный
-
Структура кожуры
:
гладкая
Посмотреть все характеристики
Маяк – это столовый сорт картофеля, выведенный специалистами ГНУ Уральского НИИСХ и допущенный к использованию в 2013 году. Несмотря на относительную новизну, сорт уже стал популярным в кругах садоводов. Познакомимся с ним поближе.
Описание сорта
Это урожайный сорт, который непривередлив при выращивании и отличается высоким иммунитетом к большинству картофельных заболеваний. Может культивироваться почти в любых регионах, но особенно распространен в Волго-Вятском.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Куст промежуточного типа, полупрямостоячий, достигает средней или большой высоты, имеет зеленые листья с волнистыми краями, а также светло-фиолетовые крупные цветки. Соцветие среднее, компактное.
Под одним кустом формируется 12-18 клубней, масса каждого – 97-153 г. Клубни овальные, красного цвета, гладкие, имеют мякоть светло-желтой окраски. Глазки залегают на мелкой глубине, а главными преимуществами сорта Маяк можно считать его высокую товарность (88-91%) и отличную лежкость – 96%.
Назначение и вкусовые качества клубней
Маяк отличается хорошим вкусом, он умеренно разваривается, а потому подойдёт для приготовления практически любых блюд. Мякоть плотная, однородная, не темнеет, содержит крахмал в количестве 14,6-17,3%.
Созревание
Представленный сорт является среднеранним, сбор урожая осуществляется через 75-85 дней после появления первых всходов.
Урожайность
Маяк относится к высокоурожайным сортам. В среднем он даёт 117-393 ц/га, максимальный же результат составляет 401 ц/га.
Выращивание и уход
Посадка проводится только тогда, когда грунт прогреется до температуры в 8-10 градусов. Почву важно готовить заранее, ещё с осени, и выбирать для посадки участок, расположенный на солнце и не закрытый деревьями и другими объектами. При посадке соблюдайте следующие правила:
- используйте качественный посадочный материал;
- между будущими растениями оставляйте дистанцию в 30-35 см, между рядами – 65-75 см;
- глубина заделки – 8-10 см.
Последующий уход довольно прост. Имейте в виду, что Маяк любит влагу, но не выносит её избытка. Первый раз грядку увлажняют при появлении всходов, далее растения поливают после образования соцветий, а последний полив проводят после окончания цветения.
Культура хорошо отзывается на окучивание. Эта процедура насыщает землю кислородом и позволяет повысить урожайность. Кроме того, во время окучивания можно убрать сорняки, препятствующие проникновению полезных веществ к корням картофеля. Садоводы рекомендуют рыхлить землю после полива или дождя. Периодически культуре требуется подкормка органическими и минеральными удобрениями.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Требования к почве
Представленный сорт комфортно себя чувствует в почве с хорошей водопроницаемостью и аэрацией, а вот состав грунта особого значения не имеет, так как Маяк быстро приспосабливается к любому типу почвы.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Представленный сорт обладает иммунитетом перед такими недугами, как различные вирусы, картофельный рак, мозаика, парша, но иногда может поражаться фитофторозом. Чтобы этого не произошло, используйте для посадки только качественный здоровый материал, обработайте землю перед высадкой гербицидами, а при появлении признаков болезни опрыскайте растения медьсодержащими препаратами.
Если культуру атаковали колорадские жуки, медведки, проволочники, то воспользуйтесь инсектицидами. Некоторые дачники применяют настойку из самих колорадских жуков: собирают их в банку, заливают водой, настаивают несколько дней, разводят в воде и обрабатывают картофель полученным раствором.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
Картофель Маяк
Сезонный товар
Вид товара: Клубневые
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
Артикул: 36838
Кол-во в упаковке: 25-30 клубней
Период цветения:
Июнь-июль
Стандарт поставки:
Клубни в сетке 2 кг
Среднеспелый сорт, столового назначения.
Клубни овальные, с чрезвычайно мелкими глазками и очень гладкой кожурой. Окраска кожуры – ярко-малиновый, окраска мякоти – белая. Клубни с отличным внешним видом, размером от средних до крупных. Отличная устойчивость к заболеваниям и высокая пластичность. Пригоден для мойки и упаковки (для поздних продаж осенью и ранних – весной). При повреждениях клубень способен образовывать вторичную кожуру. Клубни хорошо противостоят загрязнению.
Масса товарного клубня: 100-190 г, товарность 88-93%. Содержание крахмала: 14,6-17,3%. Вкус хороший. Кулинарный тип – «АВ» (универсальный — для приготовления салатов, супов и гарниров).
Лёгкость отличная – не ниже 96%. Количество клубней: до 20шт.
Урожайность 45-50 т/га. Рекордный урожай (при использовании интенсивной технологии ) – 120 т/га.
Вкус хороший. Устойчив к раку, картофельной нематоде. Слабо поражается паршой обыкновенной. Внесение удобрений и достаточный полив способствует резкому увеличению урожая.
Качество гарантируем!
Отбираем только лучшее! Каждый заказ проходит тройной контроль перед отправкой.
Профессионализм!
Мы работаем для Вас! Больше четверти века безупречной работы.
Забота о каждом клиенте!
Автоматизированный call-центр для
быстрого получения информации по заказам
по коду клиента, sms-информирование.
Никаких рисков!
Оперативное рассмотрение претензий, своевременная замена товара и возврат денежных средств.
Быстро, комфортно и недорого!
Широкий выбор транспортных компаний с лучшими ценами! Доставляем в Белоруссию, Казахстан, Армению и Кыргызстан!
08fca4b1-94f2-11ee-0e92-ac1f6b40b126