Картофель гренада описание сорта фото отзывы

К выбору сорта овощных культур каждый фермер или дачник относится с большой ответственностью. Не является исключением и картофель. Чтобы получить достойный урожай в запланированное время, следует серьезно изучить характеристики и преимущества нужного сорта. Немецкие селекционеры предлагают новый сорт картофеля Гранада, выведенный в 2015 году.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Буквально за один сезон «Гранада» завоевала сердца многих любителей картофеля. Чтобы оценить сорт по достоинству, придется познакомиться с его преимуществами и особенностями. За какие качества огородники отдают предпочтение новинке? Как определить необходимый сорт?

Разнообразие сортов картофеля

Именно возможность выбирать, делает эту культуру очень востребованной. Для начала следует знать, что картофель делится по урожайности и срокам созревания:

1. Ранние сорта. Отличие этой группы от остальных видов состоит в быстром росте и малом периоде вегетации. Высадка таких сортов картофеля начинается ранней весной. Уже в начале апреля первые клубни попадают в грунт, а через 65 (в среднем) дней урожай готов к уборке. На освободившемся месте огорода можно сажать другую культуру, которая успеет дать до осени новый урожай. Недостатком раннего картофеля является неспособность к хранению. Долго лежать он не будет и быстро станет вялым – теряет влагу.
2. Среднеранние сорта. Считаются более неприхотливыми, способными к хранению. Клубни такого картофеля необходимо подготовить к посадке (прорастить). Урожай получают немного позже ранних сортов – через 80 дней.
3. Среднеспелые сорта. Чаще всего выбор огородников падает на такие виды картофеля. Урожай готов к сбору через 90-100 дней. Этот срок, обычно, приходится на август. Считаются менее прихотливыми, с хорошими вкусовыми качествами.
4. Среднепоздние и поздние сорта. Самые подходящие сорта к длительному хранению, которые в течение зимы обеспечивают вкусными овощами. Клубни не требуется проращивать, сорта более устойчивы к болезням и неблагоприятным условиям. Урожай созревает через 110-120 дней.

Среднеранние и среднепоздние относят к промежуточным сортам картофеля. Высокое содержание крахмала, витаминов и белка делает картофель незаменимым в питании. Если необходим сорт для зимнего потребления, то среди качеств, которыми обладают клубни, должны быть:

• хорошая лежкость;
• длительный период покоя;
• устойчивость к болезням хранения.

Такой сорт, который полностью отвечает всем требованиям, найти довольно проблематично. Но все-таки селекционеры стараются выводить марки картофеля, максимально отвечающие запросам овощеводов. Среди таких надежных сортов следует отметить картофель Гранада.

Описание и особенности

Если начать описание сорта «Гранада» с внешнего вида, то нужно будет отметить привлекательность клубней.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Они отличаются средним размером и красивой овально-продолговатой формой. Вес каждой картофелины «Гранада» колеблется в пределах 100 г, поэтому все клубни выглядят очень аккуратно из-за почти одинакового размера. Глазки гармонично располагаются по всей поверхности кожицы, не нарушая привлекательность клубней. Это придает картофелю «Гранада» качественный товарный вид. Поэтому сорт пользуется вниманием не только дачников, но и фермеров, выращивающих картофель для продажи. Цвет кожуры и мякоти – светло-желтый. При повреждениях и после термической обработки клубни сорта «Гранада» не меняют своего окраса и не темнеют. Это еще один весомый плюс для покупателей.

Вкусовые качества сорта «Гранада» очень высокие. Кожица тонкая, гладкая, но прочная. Мякоть нежная и приятная на вкус. Картофель «Гранада» используется для приготовления кулинарных деликатесов и рекомендован для диетического рациона. По своему питательному составу отличается большим содержанием крахмала (свыше 17%), что делает клубни приятными на вкус.

Внимание! Они не развариваются, сохраняют свою форму, поэтому подходят для приготовления салатов и запеканок.

Сорт «Гранада», характеристика урожайности которого очень высока, пользуется заслуженным спросом. Ведь с одного зрелого куста собирают до 15 картофелин. Этот вид относится к среднепоздним, поэтому урожай собирают спустя 110 дней после посадки. Урожайность картофеля «Гранада» составляет более 6,5 кг с 1 кв. м площади участка, что дает возможность выращивать только этот сорт, не дублируя другими.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Важным качеством для картофеля всегда считается лежкость или способность к хранению. Никакой внешний вид не спасет урожай, если в зимнее время клубни будут гнить или усыхать. Сорт «Гранада» оправдывает все ожидания овощеводов. Лежкость рекордная – 97%. Отход материала после зимнего хранения составляет в среднем 3%. Селекционеры учли все запросы картофелеводов при выведении сорта «Гранада».

Куст растения относят к промежуточному типу, высота одного находится в средних пределах. Основная масса достаточно низкая, но некоторые растения могут вырастать и до среднего размера. Листовая масса светло-зеленая, мелкая.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Важно! Размеры куста картофеля «Гранада» напрямую зависят от типа почвы, её плодородности и климатических условий.

Еще одно важное качество, которым обладает сорт «Гранада» — засухоустойчивость. К тому же этот картофель хорошо растет на любой почве. Если все эти преимущества привлекли ваше внимание, то стоит познакомиться поближе с агротехникой выращивания замечательной картошки.

Ответственный момент – готовимся к посадке

Подготовку к посадке опытные картофелеводы начинают уже с осени. Как только урожай окажется собранным и отсортированным, нужно приступать к отбору семенного материала. Для посадки необходимо выбирать крупные здоровые клубни сорта «Гранада», способные дать хорошие ростки. Многие огородники считают, что на посадку следует брать небольшие картофелины, но это может привести к значительному снижению урожайности и потере ценных качеств сорта. Для сорта картофеля «Гранада» важным требованием остается отбор крупных, хороших клубней с полноценных кустов на новый посадочный год. Весной по рекомендациям специалистов можно поступить двояко:

• высадить семенной материал сразу в открытый грунт;
• вырастить рассаду, что дает увеличение урожайности на 40%.

При первом варианте проводят высадку клубней «Гранада», ориентируясь на рекомендации лунного посевного календаря. Но, многие огородники просто придерживаются привычных сроков, и начинают высаживать картофель «Гранада» в конце апреля. Если почва прогрета недостаточно, то посадку переносят на неделю или больше. Это зависит от климата региона и температуры почвы. Она должна быть не ниже +8°C.

Для второго варианта сначала помещают клубни на проращивание в смесь торфа и земли, укрывают. Когда появятся ростки, их обламывают и помещают в ящики с подготовленным грунтом. В его составе должна быть огородная земля, торф и песок. Торфа берут в 4 раза больше, чем земли. Количество песка зависит от состава огородной земли. Ростки необходимо заглубить на 2/3 и поливать по мере подсыхания почвы. Ящик ставят так, чтобы освещенность была очень хорошей, накрывают пленкой. Первые всходы, обычно, появляются через 18 дней. Еще через 14 дней они готовы к высадке на постоянное место жительства.

От разновидности грунта и погодных условий в регионе выращивания, зависит способ посадки семенного картофеля «Гранада». Сухой жаркий климат и легкая почва позволяют сажать клубни в ямки или борозды. При более сырой и плотной почве делают гребни, чтобы приподнять кусты над грунтом. Глинистая почва требует глубины посадки не более 5 см, а вот при рыхлой и плодородной глубина доходит до 12 см.

Оптимальное расстояние междурядий – 65-70 см. Такое расположение рядов позволит создать кустам картофеля «Гранада» хорошее освещение и доступ воздуха. Между растениями выдерживают расстояние не менее 30 см.При посадке проводят удобрение почвы золой. В каждую лунку добавляют полстакана золы, обязательно смачивают почву. Затем кладут картофелину и присыпают грунтом. Если золы недостаточно или нет совсем, то можно провести подпитку минеральными комплексными удобрениями согласно инструкции.

Важно! При посадке картофеля «Гранада» использовать свежий навоз категорически запрещается! Это может привести к гибели семенного материала.

Основные требования по уходу

Главные этапы агротехники остаются такими же, как и для других сортов. Картофель «Гранада» относится к неприхотливым сортам с высокой степенью засухоустойчивости и приспособленности к условиям выращивания. Основные этапы качественного ухода за сортом «Гранада»:

1. Окучивание. Пока картофель «Гранада» достигнет своей спелости, необходимо провести эту процедуру не менее двух раз. Первый при высоте куста 15-16 см, второй – перед началом цветения. Для этого используют землю в междурядьях, подгребая её к основанию кустов. Пропускать этот этап не рекомендуется по нескольким причинам. Во-первых, окучивание позволит сформировать аккуратный куст и не даст ему развалиться. Во-вторых, улучшит урожайность картофеля «Гранада» за счет образования дополнительных подземных стеблей, В-третьих, защитит всходы от возможных заморозков.
2. Питание. Первый раз подкармливать картофель следует уже после посадки, спустя месяц. Используют смесь минеральных удобрений: мочевины, сульфата калия и суперфосфата в соотношении 1:1:2. Где 1 – это 10 г, соответственно, 2 – 20 г. Такое количество нужно взять на 10 л воды. Если необходимо больше, то увеличивают и количество минералов. Смесь разводят и поливают картофель. Отличным вариантом служит органика. Картофель «Гранада» очень хорошо отзывается на птичий помет. Главное, его правильно использовать, чтобы не пожечь растения. Помет настаивают не менее недели, разводят 0,5 л на ведро воды и поливают картофель. Второй раз подкармливают растения, когда появляются бутоны, третий – после цветения.
3. Полив.
   

   Картинка с сайта: fermilon.ru

   Для сорта «Гранада» нужно выдерживать умеренный полив. При обычных климатических условиях следует провести полив не более трех раз за сезон – после появления всходов, после бутонизации, после цветения. При дождливой погоде до цветения вообще можно не поливать. Полив считается качественным, если грунт промочен на 50 см.

4. Профилактика, борьба с болезнями и вредителями. Для сорта «Гранада» существует опасность альтернариоза, при котором поражаются все структуры растения.
   

   Картинка с сайта: fermilon.ru

   Для предотвращения такого бедствия проводят опрыскивание клубней перед посадкой. Для профилактики подходят биопрепараты «Бактофит», «Интеграл», «Планриз». Вегетативный период требует обработки 0,2% раствором других препаратов – «Профит», «Купроксат», «Танос». Чтобы предотвратить фузариозное увядание картофеля «Гранада», лучше всего применять «Бактофит» или «Фитоспорин».

Эти препараты также необходимо использовать во время предпосевной обработки. Если этого не сделать, то под угрозой окажется весь урожай. Данная инфекция очень опасна для картофеля «Гранада» из-за быстрого распространения. В период заболевания спасти растения очень сложно. Профилактические обработки следует сделать и против разных видов картофельной гнили.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Среди вредителей самым опасным считается колорадский жук. Урон, который наносит этот вредитель, наиболее ощутимый. Также, опасность представляют личинки жука-щелкуна. Их называют проволочники. Меры борьбы с этими вредителями аналогичны для всех культур, которые подвергаются их воздействию.

При должном внимании к сорту, «Гранада» отблагодарит невиданным урожаем.

Получаем заслуженное вознаграждение

Сбор урожая всегда особое время для аграриев. Это время получения результата.

Картинка с сайта: fermilon.ru

Картофель «Гранада» готов к сбору урожая спустя 3,5-4 месяца после посадки. Куст при ручной сборке подкапывают лопатой и собирают клубни. Не следует пренебрегать процессом переборки картофеля. Сразу можно отобрать самый лучший семенной материал на следующий год и выбрать картофель для закладки на зимнее хранение. Чтобы лучше сохранить картофель, его опрыскивают. Готовят раствор медного купороса (2г на 10л) и обрабатывают все клубни. На хранение семенной картофель «Гранада» и пищевой кладут отдельно. Необходимо обеспечить сухое, прохладное и темное помещение. Оптимальная температура от +2 до +4°С. Периодически проводят осмотр клубней с целью удаления испорченных, чтобы весь остальной урожай не пострадал.

Отзывы специалистов

Отзывы огородников

«Картофельные» рейтинги постоянно меняются, предлагая к давно знакомым фаворитам прибавить интересные новинки зарубежной селекции. Выбор для обновления сортовой палитры картофеля самому сделать непросто. Лучшие помощники в поиске надежного сорта картофеля — мнение огородников и спрос. Ведь самыми популярными становятся только те сорта, которые могут порадовать и вкусовыми качествами, и устойчивостью, и лежкостью. В нашем топе-10 сортов картофеля — высокоурожайные фавориты, которые хорошо адаптируются к разному климату и почвам и требуют стандартной агротехники.

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

1. Картофель «Розара», ранний

Ценный своей универсальностью ранний сорт, лишенный характерной для своих конкурентов водянистости. «Розара» обладает самыми высокими дегустационными оценками среди всего раннего картофеля. Слабо рассыпчатый, универсально-столовый сорт (тип В, от 12 до 16% крахмала). Его вкус и аромат проявляется при любом способе термической обработки и нарезки. Текстура клубней особенно хороша для салатов, гарниров и супов.

Каплевидно вытянутые, поразительно ровные клубни с практически незаметными глазками имеют розово-малиновую кожуру и бело-кремовую мякоть, слегка темнеющую при разрезании. Масса картофелин — от 80 до 115 г. Мощные кусты нарастают поразительно быстро и дружно, средневысокие, до 55 см, раскидистые, с темными ровными листьями и нежно-лиловыми цветками.

Первые клубни можно собирать уже через 45-50 дней, полная зрелость — через 60-75 дней. Высокоурожайный сорт позволяет собрать от 350 до 600 кг с сотки, при этом товарность клубней составляет от 91 до 99%. Каждый куст приносит от 15 до 25 клубней.

Другие преимущества:

• нечувствителен к капризам погоды;
• устойчив к механической обработке и мойке;
• иммунитет к раку, нематодам, скручиванию, фитофторозу, пятнистостям, ризоктониозу и другим видам парши;
• лежкость от 95% до конца весны без потери вкуса.

Недостатки сорта:

• склонен к ускоренному вырождению;
• требователен к плодородию и регулярным поливам;
• раскидистость кустов, полегающих в междурядьях, усложняет уход.

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

2. Картофель «Ред Скарлетт», ранний

Привлекательный и «товарный» сорт, всегда дающий хороший урожай, но часто недооцененный по вкусовым качествам. Картофель «Ред Скарлетт» не порадует вкусом при варке и раннем сборе, но вызревший и использованный в запекании, пюре, жарке, гарнирах, овощных рагу, салатах раскрывается по-другому. Сорт универсален, не темнеет, плотный, слабо мучнистый (тип А и В, крахмал — от 10 до 15%).

Красная кожура и сливочно-желтая мякоть вытянуто-овальных клубней с мелкими глазками выглядят очень привлекательно. Клубни, весом от 60 до 125 г, обычно поразительно однородные, дружно наливающиеся. Кусты полупрямые, низкие или средние, с толстыми фиолетовыми побегами и темными слегка волнистыми листьями. Цветки лиловые.

Первые клубни наливаются через 45-55 дней, полное созревание — 70-80 дней после появления всходов. Урожайность сорта — от 270 кг, на плодородных почвах до 700 кг с сотки, до 11 клубней с куста. Товарность — от 90%.

Другие преимущества:

• повышенная засухоустойчивость;
• подходит для двойного урожая;
• высокоустойчив к раку, нематодам, фитофторозу, парше, большинству заболеваний и вредителей;
• устойчив к механическим повреждениям;
• лежкость от 98% процентов, до 10 месяцев.

Недостатки сорта:

• неустойчив к жаре (требует высоких гребней);
• требователен к содержанию кальция в почве;
• чувствителен к гербицидам.

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

3. Картофель «Беллароза», ранний

Картофель «Беллароза» (Бела Роса, Белла Роса) — ранний, поразительно устойчивый и один из наиболее вкусных сортов, прославившийся крупными клубнями. Универсальный, средне-насыщенный по вкусу и аромату, для раннего картофеля необычно воздушный в пюре, не водянистый, сохраняющий форму сорт (тип В, крахмал от 12 до 16%). Подходит для всех видов обработки, вкусовые качества лучше проявляет при обжаривании, запекании и в супах.

Клубни овальные, с красной шероховатой кожурой, светло-кремовой мякотью и мелкими глазками, очень крупные — от 130 до 210 г, отдельные — больше 500 г. Высокие, прямые кусты выделяются непривычно крупными листьями и цветками светло-сиреневого оттенка. Растет быстрее всех сортов, дружно наливается, иногда клубни дозревают до цветения.

Для созревания урожая требуется всего 45-60 дней. Товарность клубней — от 82 до 99%, каждый куст дает от 7 до 15 крупных клубней, а с сотки можно получить от 310 до 550 кг.

Другие преимущества:

• стрессоустойчивость — нечувствительность к засухе, жаре, резким перепадам температуры;
• устойчив к раку, нематодам, мозаикам, пятнистостям, фитофторозу клубней, парше;
• уникальная для раннего сорта лежкость — от 93% до 98% без прорастания до мая;
• вкусовые качества только улучшаются при хранении.

Недостатки сорта:

• уязвимость к фитофторозу ботвы;
• некомпактный рост клубней, которые легко повреждаются при выкопке.

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

4. Картофель «Жуковский» (ранний)

Один из самых ранних, но вкусных при жарке сортов появился еще в 90-е. И с тех пор не покидает перечни лидеров для летнего и осеннего употребления. Картофель «Жуковский» — лучший ранний сорт для салатов. Несколько водянистый, столовый, универсальный (кроме пюре) картофель (тип А, тип В, крахмал — от 10 до 12%). Вкус и аромат остаются средними только при варке и очень хороши при запекании и жарке.

Клубни «Жуковского» одноразмерные, округлые, с нежно-розовой, гладкой, прозрачной кожурой, красными поверхностными глазками и плотной белой мякотью, массой от 100 до 120 г. Сорт с продолжительным клубнеобразованием и очень длинными, расползающимися столонами, позволяющими собирать клубни к столу без выкопки. Кусты средние, с мелкими блестящими листьями. Цветки лиловые.

Урожай стабилен, созревает через 40-60 дней. У этого сорта собирают до 15 клубней с куста и до 450 кг с сотки (при товарности, как минимум, 90%).

Главные преимущества:

• теневынослив;
• засухоустойчив;
• устойчив к раку, обыкновенной и серой парше и золотистой нематоде.

Недостатки сорта:

• среднеустойчив к ризоктониозу, мозаике;
• неустойчив к фитофторозу;
• плохо выносит переувлажнение летом;
• вкусовые качества ухудшаются при перезревании и длительном хранении.

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

Читайте также нашу статью Правильная обработка картофеля перед посадкой.

5. Картофель «Королева Анна», среднеранний

Нетребовательный к уходу, стабильно высокоурожайный, «товарный», выровненный по массе и размеру клубней сорт. Подлинный вкуснейший аристократ попал в реестры только в 2015 году, но уже считается лидером. Картофель «Королева Анна» — это не мучнистый и плотный столовый сорт с насыщенным ароматом и сладковатым вкусом для всех способов обработки и нарезки — от пюре и жарки до салатов и запекания (тип В, крахмал — до 14%). При варке слегка разваривается, при запекании и обжаривании образует хрустящую корочку с нежно-кремовой мякотью.

Клубни «Королевы Анны» крупные, правильные, вытянуто-овальные, с почти незаметными мелкими глазками и гладкой, светло-желтой, плотной кожурой. Масса картофелин — от 85 до 150 г, дозревание равномерное. Кусты мощные, раскидистые, с крупными темными листьями. Белоцветный сорт.

Урожай созревает через 80-90 дней после появления всходов, молодые клубни можно собирать через 45 дней. С одного куста можно получить от 6 до 16 клубней. Урожайность сорта — от 113 до 304 кг с сотки, товарность — от 82 до 93%.

Главные преимущества:

• высокоустойчив к непогоде и переувлажнению; парше, нематоде, мозаике, пятнистостям, альтернарии, раку; мытью и механическим повреждениям;
• нетребователен в уходе;
• отличная лежкость без малейшей потери вкусовых качеств (от 92%, 10 месяцев).

Недостатки сорта:

• среднеустойчив к фитофторозу и засухе.

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

6. Картофель «Невский» (среднеранний)

Отечественный сорт не сдает позиций еще с 70-х. Ценят картофель «Невский» за неприхотливость к условиям и стабильную урожайность. Клубни не развариваются, не темнеют и прекрасно сохраняют форму (тип А, крахмал — от 10 до 15%). Классический вкус и аромат делает его эталонным сортом для гарниров, супов, овощных смесей и салатов.

«Невский» — белый сорт с вытянуто-округлыми клубнями со светлой, с поверхностными глазками, ровной кожурой и нежной кремовой мякотью. Картофелины средне-крупные, от 90 до 130 г. Кусты нарастают быстро, невысокие, густые, с ярко-зелеными средними листьями. Быстро восстанавливается при поражении колорадским жуком. Цветки белые.

Урожай «Невского» собирают через 75-90 дней после появления всходов. С одного куста собирают от 8 до 15 клубней, с одной сотки — от 380 до 600 кг урожая (товарность — от 90%).

Главные преимущества:

• засухоустойчив;
• выносит переувлажнение летом;
• лежкость от 89%, не прорастает до мая;
• устойчив к раку, гнилям;
• не травмируется.

Недостатки сорта:

• склонен к обламыванию ростков;
• относительно устойчив к фитофторозу, парше;
• неустойчив к нематоде;
• вкус сильно зависит от почвы, иногда «мыльный».

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

7. Картофель «Адретта», среднеранний

Для многих ставший за 40 лет эталоном вкуса и аромата, этот сорт самый фальсифицируемый и востребованный. Вкус и универсальность делают «Адретту» идеальным сортом для варки и пюре. Нежный и рассыпчатый при варке, он не теряет форму при жарке и запекании (тип С, крахмал — от 13 до 18%).

Желтая сетчато-шероховатая кожура и нежно-желтая плотная мякоть округлых, ровных, слегка вытянутых клубней — своеобразный эталон среднеранних сортов. Глазки мелкие. Масса картофелин — 100-150 г. Кусты высокие, прямые, нарядно-облиственные, дружно и быстро нарастающие, цветки — белые.

Урожай собирают через 60-80 дней после первых всходов. С одной сотки посадок сорт приносит стабильно от 300 до 450 кг клубней, товарность превышает 85%. В каждом кусте — от 10 до 25 картофелин.

Другие преимущества:

• устойчив к резким скачкам температуры, непогоде;
• высокоустойчив к пятнистостям, раку;
• стоек к механическим повреждениям;
• сохраняет вкус и цвет до весны даже при подмерзании (лежкость — от 95%).

Недостатки сорта:

• урожайность зависит от полива;
• неустойчив к парше, фитофторозу, нематодам.

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

8. Картофель «Гала», среднеранний

Чуть более чем за десятилетие сорт успел стать одним из наиболее востребованных. Практические достоинства и надежность несомненны, а вот о вкусовых качествах многие спорят. Это настоящий кулинарный универсал (тип А и В, от 10 до 13% крахмала), не теряющий вкусовых качеств при остывании. Вкусовая оценка — высшая, но при разной обработке вкус и аромат изменяются. Твердоватая структура и сохранение волокон незаменимы для запекания и салатов.

Почти идеально округлые клубни с насыщенной желтой мякотью и редко-сетчатой желтой кожурой, однородные, удобные в обращении, весом от 70 до 120 г. Глазки практически незаметны. Кусты растут дружно, густо и пышно, часто смыкаются в рядах, притеняя междурядья. Листья темные, волнистые по краям, цветки — белые.

Период созревания этого сорта — 70-80 дней от момента появления всходов, клубни для употребления в пищу можно собирать уже к 40 дню. С одного куста можно собрать от 10 до 25 картофелин. Товарность изменчива, от 70% при нестабильных погодных условиях летом, но обычно превышает 90%.

Другие преимущества:

• устойчив к механическим травмам, мойке и транспортировке;
• хорошая лежкость до 96% (до конца весны);
• устойчив к раку, нематодам, фитофторозу, пятнистостям, обыкновенной парше, скручиванию.

Главные недостатки:

• для проявления лежкости обязательно нужно убирать ботву за 10-12 дней до сбора урожая;
• неустойчив к ризоктониозу.

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

9. Картофель «Гранада», или «Гренада», среднепоздний

Этот один из лучших сортов для жарки. Зарегистрирован только в 2017 году, но уже входит в лидеры продаж. Вкус лучше всего раскрывается как кремовый с безупречной корочкой при обжаривании и запекании. Средне-разваристый, не водянистый, плотный, с насыщенным вкусом и ароматом, он условно принадлежит к универсальным (тип В, крахмалистость — от 15 до 18%) и может использоваться и для варки, и для фарширования, и для гарниров.

Клубни «Гранады» удлиненно-овальные, однородные, с малозаметными глазками, с тонкой кожурой сливочно-желтоватого цвета и светло-желтой, не темнеющей в нарезке мякотью. Средняя масса — от 100 до 175 г. Кусты мощные, с 10-12 побегами, от 30 см до 1 м (высота зависит от плодородия почвы). Листья крупные, светлые, цветки — белые.

Урожай «Гранады» можно собирать через 70-90 дней от всходов. С одного куста получают от 10 до 20 клубней, с сотки — от 130 до 300 кг (товарность — от 92 до 94%).

Другие преимущества:

• устойчивый к засухе и непогоде;
• иммунитет к раку, нематодам, мозаикам, ризоктониозу, фитофторозу;
• устойчив к механическим повреждениям;
• неприхотлив в уходе;
• лежкость 97% без потери качества до конца весны.

Недостатки сорта:

• урожайность нестабильна, зависит от почвы (предпочтительны супесчаники);
• неустойчивость к вредителям.
  

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

10. Картофель «Пикассо» (Picasso), поздний

Один из самых необычных пятнистых сортов, сочетающий товарность с прекрасными вкусовыми качествами. «Пикассо» — самый не крахмалистый и не разваривающийся из поздних сортов картофеля (10-12%, тип В). Нежная текстура, яркий вкус и аромат универсальны, но особенно хорош «Пикассо» в нарезке — в салатах, гарнирах, рагу.

Округлые, ровные, слегка вытянутые клубни с красноватыми глазками и неравномерно пятнистым рисунком на желтой гладкой кожуре скрывают почти белую мякоть. Картофелины средние, от 100 до 120 г, однородные. Кусты крупные, раскидистые с темными густыми листьями и белыми щитками соцветий.

Клубни созревают спустя 110-140 дней после появления всходов. Один куст позволяет собрать от 17 до 20 средних картофелин (товарность от 80 до 95%), а сотка посадок — от 190 до 320 кг.

Читайте также нашу статью 7 способов выращивания картошки, которые увеличат ваш урожай.

Картинка с сайта: www.botanichka.ru

Другие преимущества:

• устойчив к засухам и жаре;
• нетребователен к плодородию почвы;
• допустим посев без проращивания;
• устойчив к раку, нематодам, скручиванию, парше и фитофторозу клубней;
• лежкость от 90% до начала лета без прорастания и вялости.

Недостатки сорта:

• подверженность фитофторозу ботвы;
• склонность к растрескиванию у самых крупных клубней.

Дорогие читатели! Если вы выращиваете сорт картофеля, которым очень довольны, а мы не упомянули его в этой статье, расскажите о нем в комментариях. Не забудьте написать регион и особенности вашей почвы.

Картофель Гранада (Granada) — среднепоздний, недавно выведенный сорт культуры, полюбившийся дачникам и фермерам. Имеет множество преимуществ перед другими разновидностями овоща: высокую урожайность, хорошую лежкость, устойчивость к болезням, отличный товарный вид. Обладает лучшими качествами, присущими картофелю. Полностью отвечает требованиям овощеводов.

Описание сорта картофеля Гранада

Сорт «Гранада» 5 лет назад вывели немецкие селекционеры. Среди дачников он сразу заслужил положительные отзывы. Клубни картофеля аккуратные, с привлекательным внешним видом, овально-продолговатой формы и средних размеров. Немногочисленные глазки равномерно расположены по поверхности гладкой, тонкой, но прочной кожицы. Вес каждого корнеплода примерно одинаковый, в пределах 100 г. Цвет мякоти и кожуры светло-желтый.

Важно! После тепловой обработки и при повреждении клубни не темнеют, сохраняют окраску.

Кусты растения относятся к промежуточному типу, со средней раскидистостью. Основная масса низкая, до 30 см в высоту, хотя отдельные экземпляры вырастают до средних размеров. Листики мелкие, светло-зеленого цвета. В среднем один куст дает 15-20 клубней.

Изначально вид планировали выращивать в Среднем Поволжье, но с каждым годом он все больше распространяется по стране. Сегодня он популярен во многих областях России и считается одним из наиболее перспективных. К условиям выращивания неприхотлив.

Картинка с сайта: 2rediski.ru

Для культивирования сорта «Гранада» пригодна вся Центральная часть России

Вкусовые качества картофеля Гранада

Этот сорт имеет отличный вкус. По питательному составу характеризуется большим содержанием крахмала – 17%. Благодаря чему мякоть овоща нежная и приятная на вкус. Оценивая по пятибалльной шкале, дегустаторы дают виду 4,8 балла.

Характеристика сорта картофеля Гранада

Одним из важных качеств картофеля считается его лежкость. В этом плане «Гранада» полностью оправдывает ожидания огородников. Он идеален для длительного хранения и транспортировки. Обладает рекордной лежкостью – до 97%. Статистика показывает, что отход культуры после зимы колеблется в пределах 3%. Если соблюдать правила хранения, то клубни практически не прорастают.

Еще одна особенность, которой обладает культура – это засухоустойчивость и способность расти на всех типах почвы. Также при соблюдении правил выращивания картофель устойчив к растрескиванию.

Что касается морозостойкости, то сорт «Гранада» следует высаживать, когда почва прогреется до +8 градусов и выше, а риск заморозков будет минимальным.

Благодаря отличным вкусовым характеристикам овощ широко применяют в кулинарии. Часто используют для приготовления диетических блюд, деликатесов и пюре. Поскольку клубни сохраняют форму и не развариваются, из них готовят запеканки, салаты, а также применяют для жарки.

Картинка с сайта: 2rediski.ru

Даже после длительного хранения портится не более 3% урожая картофеля

Урожайность

«Гранада» характеризуется очень высокой урожайностью. Один зрелый куст способен принести до 20 картофелин, но обычно с него снимают 12-15 клубней. По средним данным урожайность с квадратного метра составляет 6,5 кг. По заявлению производителя с 1 га можно получить до 600 ц картофеля. Этот вид относится к среднепоздним, выкапывать его начинают спустя 100-110 дней после посадки.

Внимание! На урожайность сорта сильно влияет плодородность земли.

Достоинства и недостатки

При выведении картофеля «Гранада» селекционеры учли все запросы фермеров. По сравнению с отрицательными качествами сорт имеет множество положительных характеристик.

Правила посадки

Картофель «Гранада» следует сажать на участки, где до этого не росли культуры семейства пасленовых. На одном и том же месте его высаживают не более 3 лет подряд. Почва для посадки должна быть легкой, супесчаной, глинистые участки следует удобрить перегноем или торфом. Время посевных работ определяют по температуре земли, которая должна быть не ниже +8 градусов. Чаще это происходит в начале мая. Клубни предварительно можно прорастить.

Разновидность обычно сажают двумя способами: в лунки и борозды. При ручных работах расстояние между рядами оставляют в 50-60 см, при механизированном процессе – от 70 до 90 см. Интервал между кустами должен составлять от 25 до 35 см. Глубина заделки 10 см.

В момент посадки полезно вносить в лунки золу и фосфорно-калийные удобрения.

Внимание! Если участок расположен в низине, то картофель допускается сажать способом «в гребни», раскладывать клубни на поверхности и присыпать их землей.

Картинка с сайта: 2rediski.ru

От плодородности и типа почвы зависят размеры кустов и качество урожая

Особенности выращивания

«Гранада» — неприхотливый сорт картофеля, который требует к себе стандартного ухода:

1. Полив. Вид засухоустойчивый. Требует увлажнения три раза за сезон: при появлении всходов, после закладки бутонов и по окончании цветения. Переувлажнение почвы может спровоцировать развитие грибковых болезней культуры.
2. Удобрение. Чтобы получить высокий урожай картофеля, несколько раз в сезон следует проводить подкормки: весной – древесной золой, азотом, при появлении всходов – раствором куриного помета, осенью – калием, суперфосфатом и перегноем.
3. Окучивание (рыхление, прополка). Процедура, позволяющая улучшить аэрацию почвы, качество и урожайность картофеля. Сорт «Гранада» окучивают 3 раза: когда ростки достигнут высоты 15 см, перед началом и после окончания цветения.

Картинка с сайта: 2rediski.ru

Окучивание картофеля одновременно является прополкой и рыхлением

Вредители и заболевания

«Гранада» — сорт картофеля устойчивый к основным заболеваниям пасленовых, таким как:

• фитофтороз корнеплодов;
• парша;
• золотистая нематода;
• злокачественные опухоли;
• гниение.

Неприятности, с которыми можно столкнуться при выращивании картофеля «Гранада», это увядание — болезни фузариоз и альтернариоз.

Важно! Для профилактики недугов опытные огородники рекомендуют своевременно удалять сорняки, регулярно менять участок посадки и обрабатывать посевной материал противогрибковыми препаратами.

Из вредителей обычно на культуру нападает колорадский жук. В борьбе с ним на помощь приходят инсектициды, а на небольших площадях можно обойтись сбором особей вручную. При густых зарослях сорняка вблизи кустов картофеля существует вероятность атаки жука проволочника.

Уборка и хранение урожая

Картофель «Гранада» дает неплохой урожай спустя 3 месяца с момента посадки, а полное вызревание культуры наступает через 4 месяца, ближе к концу августа. После сбора не стоит пренебрегать сортировкой корнеплодов:

• лучшие экземпляры оставить в качестве семенного материала на будущий год;
• хорошие клубни отложить до зимы;
• мелкие и поврежденные использовать в ближайшее время.

Хранят пищевые и семенные клубни сорта «Гранада» отдельно друг от друга, в прохладном, темном, сухом месте при температуре +2 -4 градуса. Раз в месяц корнеплоды желательно осматривать и убирать испорченные экземпляры.

Совет! Для лучшей сохранности садоводы советуют опрыскивать картофель раствором медного купороса.

Картинка с сайта: 2rediski.ru

Сортировка картофеля – важная процедура перед уборкой урожая на хранение

Заключение

Картофель Гранада — относительно новый, продуктивный и высокоурожайный сорт. Полюбился овощеводам за легкую адаптацию к любым климатическим условиям, пригоден для выращивания в разных регионах России. Сорт «Гранада» универсальный, рекомендован как для домашнего, так и коммерческого земледелия.

Отзывы о картофеле сорта Гранада