Картофель гала элита описание сорта фото отзывы

Характеристика сорта картофеля Гала

Описание картофеля Гала

Гала – сорт немецкой селекции, среднераннего срока созревания. В Государственном реестре селекционных достижений он с 2008 года.

Клубни у Галы массой 71 – 122 г, удлиненной формы, глазки мелкие – чистить их очень удобно. Кожура гладка, желтой окраски. Мякоть темно-желтая, визуально похожа на сливочное масло хорошего качества.

Урожайность у этого сорта неплохая – 216 – 263 кг с сотки, но бывает и больше – до 390 кг с сотки (такой урожай собрали на экспериментальном участке в Волгоградской области). Товарность клубней – 71 – 94%. А лежкость – 89%.

Важен и еще один момент – сорт Гала устойчив к раку картофеля и очень опасному вредителю – золотистой картофельной нематоде (1). Европейские производители уверяют, что он также устойчив к парше.

Сорт рекомендован для большинства областей России, исключение составляют Северный, Центрально-Черноземный и Северо-Кавказский регионы – здесь он не районирован (2).

Вкусовые качества картофеля Гала

Картофель Гала благодаря своей яркой мякоти очень красиво смотрится и в супах, и в салатах. Собственно, именно так его и рекомендуется использовать, поскольку крахмала в клубных немного – 10,2 – 13,2%. А значит, они не рассыпчатые, отлично держат форму, что и требуется для первых блюд. Вкус у Галы хороший – так его оценили российские профессиональные дегустаторы (отличный ему не дали).

А вот в Германии, в Тюрингии в 2010 году он получил звание «Картофель года» — на конкурсе, в котором принимали участие около 1000 потребителей. Они сочли, что это самый вкусный картофель из всех представленных. Второе место, к слову, заняла Лаура.

Картинка с сайта: www.kp.ru

Отзывы огородников и садоводов о картофеле Гала

Отзывы дачников о сорте Гала в целом очень хорошие. Но все отмечают, что эта картошка не годится для жарки.

Екатерина Машкова: «Отличная картошка! После варки сохраняет свой приятный желтый цвет. Но этот не для жарки. А вот в супах и отварной – божественно. Огонь, а не картошка!».

Мухачева Марина: «Картошка крупная. Вкус отменный. Не сильно разваривается. Можно использовать для салатов или вареную с маслом и укропом».

Михаил Дьяченко: «Для зимы хорошая картошка, варится довольно быстро, и вкус нормальный, не склизкая».

Евгения Иванова: «Гала – самый шикарный сорт картофеля, лучше него точно нет!».

Галина Семенова: «Я этот картофель варю в мундире: и на салаты, и так – почистишь от шкурки, маслице вкусное добавишь и с селедочкой… Вкуснотища!».

Популярные вопросы и ответы

О картофеле Гала мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Источники

1. Бондаренко Н.В., Глущенко А.Ф., Практикум по общей энтомологии. Учебники и учеб. Пособия для высш. с.-х. учеб. Заведений // Л.: отделение издательства «Колос», 1972 – 344 с.
2. Гала // Государственный реестр селекционных достижений
   https://reestr.gossortrf.ru/sorts/9705642/

Картофель Гала (ЭЛИТА)

Артикул: отсутствует

К сожалению, Вы не можете положить «Луковичные» в корзину вместе с другими товарами. Пожалуйста, сформируйте отдельный заказ.

Картофель «Гала» называют одним из самых многообещающих видов, который заявил о себе на рынке 11 лет назад. Активно выращивается в Ярославском, Тверском, Вологодском, Костромском, Новгородском, Псковском, Калининградском регионах. Главные плюсы: раннее созревание, невосприимчивость к болезням, мягкий вкус, сбережение всех качеств при сохранении. В 2013 году был признан лидером продаж.

Картинка с сайта: ferma.expert

Сведения о сорте

Этот сорт был разработан немецкими учеными, что укрепило приспособляемость к любому климату. В России внесен в реестр 2008 году.

Современные ученые постоянно разрабатывают новые сорта. На сегодняшний день около 40 частных предприятий занимаются усовершенствованием, преимущественно, в прибалтийских областях.

Генетический банк финансирует государство, как и исследования, и разработку оборудования. При разработке «Гала» обращали внимание на:

• устойчивость к заболеваниям;
• фитосанитарную проверку;
• вкусовые качества;
• способы переработки;
• пригодность к той или иной местности.

Описание и качества

Этот сорт относится к столовым, очень устойчивый к механическим повреждениям, что делает легкой и удобной его перевозку и механизированную уборку урожая.

Особенности картофеля «Гала» приведены в таблице:

Картинка с сайта: ferma.expert

Картофель не портится и не теряет своих свойств при стандартных условиях хранения. Это делает его приоритетным в вопросе выращивания или покупки. Мякоть богата на крахмал, ее показатель составляет 11-13% от общего веса. Не теряет цвета, качеств и свойств при варке, сохраняет свою форму. Считается диетическим картофелем, из-за высокого содержания каротина, прекрасно подходит для салатов или в качестве самостоятельного блюда.

Плюсы и минусы сорта

Чем же так хорош этот сорт картофеля? Список длинный, но основные моменты надо перечислить отдельно:

«Гала» был выращен специально под определенный грунт и климат, но приспосабливается к любым условиям. Не теряет свою урожайность, даже если был помещен в супесчаную почву, с низким количеством гумуса. Данный сорт очень хвалят дачники и фермеры из-за высоких урожаев и неприхотливости.

Положительные отзывы говорят о том, что практических недостатков у картофеля нет. Из таковых можно отметить только два:

Отдельно стоит отметить целительные способности картофеля «Гала». В народной медицине сок применяется при:

• заболеваниях сердца и почек;
• язве желудка и гастрите;
• гипертонии;
• восстановлении обмена веществ;
• ожогах и кожных недугах;
• отравлении растительными ядами.

Этот сорт высоко ценят за высокое содержание калия: 500 г на 100 г клубня, по составу близок к хлебу, по витаминам – к зелени.

Содержит все аминокислоты, необходимые организму человека.

Особенности выращивания

Картофель Гала, в процессе его выращивания, требует особого внимания. Важно правильно подготовить посевной материал, выбрать время для посадки, регулярно поливать и подкармливать.

Картинка с сайта: ferma.expert

Подготовка семенного материала

Для посадки идеально подойдут исключительно здоровые клубни, размер которых составляет не более 3 см в диаметре. Чем крупнее будет картофелина, тем больше она сохранит в наличии питательных веществ, а значит, корневая система будет развиваться значительно лучше. Именно на ней и будут расти корнеклубни.

Для того чтобы семенной материал дал максимальный урожай, рекомендуется провести определенную подготовку.

Ее особенности:

• Прежде, чем сажать семена, их нужно вынести для проращивания в теплое, светлое место. Стараться сделать так, чтобы на них попадал солнечный свет. Это позволит кожуре загрубеть и слегка позеленеть, что является прекрасным стимулятором роста.
• Ультрафиолетовые лучи отлично проводят стерилизацию. От долгого пребывания семян под солнцем исчезают бактерии и другие микроорганизмы.
• Подбирать клубни, длина ростков которых составляет до 1 см. Если они будут длиннее, возникает риск поломать их во время посадки.
• При возможности рекомендуется пересыпать клубни древесной золой.
• Время высадки – лучшее, чтобы обработать семена от вредителей. Если сделать это позже, возникает риск повредить ботву.

«Гала» любит равномерное увлажнение, хорошо проращивается под прикрытием пленки.

Выбор времени и места посадки

Определить точное время высадки крайне сложно, учитывая особенности разных регионов и иногда — климатических условий. Не стоит сажать клубни в непрогретую землю. При таких условиях они никак не взойдут раньше срока, пребывание в холодной земле чревато потерей урожая и полным гниением семян.

При выборе грунта, прекрасным вариантом станет легкий, супесчаный грунт, в котором содержится обильное количество органических удобрений. В тяжелом грунте клубни плохо развиваются, так как они проделывают гораздо больше ниш и на выходе получается больше клубней, но гораздо меньшего размера и неправильной формы.

Для более надежного развития картофелин в условиях тяжелого грунта рекомендуется:

• Добавлять речной песок в почву.
• Создать органические удобрения. При отсутствии такового, под осеннюю вспашку добавлять солому, скошенную траву, ботву, которая осталась с прошлогоднего урожая.
• Стараться делать это во время осенней вспашки, поскольку в весенний период провести подобную процедуру невозможно из-за длительного процесса формирования удобрения.

Особенности посадки и ухода

При посадке необходимо соблюдать следующие условия:

• Держать дистанцию между клубнями не меньше 60-70 сантиметров, в рядах – расстояние по 50-60 сантиметров.
• Не сажать клубни близко друг к другу. Данному сорту необходима большая площадь для качественного роста. Близко посаженные семена будут конфликтовать друг с другом, мешая развиваться.
• Не сажать в одну лунку несколько картофелин. Это значительно снизит качество плодов куста и не принесет большого урожая.
• Глубина лунки должна быть около 13-15 сантиметров (на полштыка лопаты).

Картинка с сайта: ferma.expert

Полив

Важным аспектом в процессе ухода занимает полив картофеля. Сам сорт нетерпим к влаге, часто болеет при росте близ водоемов.

Особенности:

• По окончании посадки на каждый куст необходимо потратить от одного до двух литров воды.
• При жаркой погоде рекомендуется сохранять умеренный полив, затрачивая на куст от одного до полутора литров воды.
• Можно прибегнуть к капельному поливу, затратив аналогичный объем жидкости.

Окучивание

В определенных условиях качество и количество урожая увеличит окучивание. Окучивание – это нагребание почвы к растению в форме горки. Несколько важных советов:

• Высаживать нужно в подготовленные гребни, высота которых не превышает 20 см.
• При создании подобных валов желательно иметь в наличии специализированную технику.
• Грамотно засыпать стебли кустов, окружая землей со всех сторон, чтобы достичь максимального эффекта.
• Следить за развитием картофеля. Во время роста корневая система повреждается, что может спровоцировать стрессовую ситуацию для растения и снизить урожайность.
• Высадка картофеля в уже нарезанные гребни упростит развитие клубня. Корневая система не будет повреждаться и продолжит полноценно развиваться.

Во время вегетативного сезона нужно провести два окучивания:

• Первое. После массового восхода кустов.
• Второе. После крупного полива.

Следить за погодными условиями. Если почва прогрелась больше 25 градусов, а температура воздуха не ниже 30, окучивание лучше не проводить. При таких условиях стоит разрыхлить поверхность и избавиться от сорняков.

Подкормка

Очень важна подкормка картофеля в период вегетации. Процесс этот тонкий и требует осторожности. Категорически нельзя физически вносить органику, надо соблюдать осторожность при добавлении минеральных удобрений, поскольку есть риск не рассчитать объемы и дозировку.

Особенности осуществления подкормки:

• В осенний период, при подготовке участка для будущей посадки. Использовать 5-7 килограмм перепревшего навоза, 15 грамм сульфата калия на 1 квадратный метр. Помещается смесь в почву на глубину не больше 15 сантиметров.
• В весенний период, перед высадкой картофеля. На 1 квадратный метр идет половина ведра торфяного навоза либо компоста. Добавляется 30 грамм нитрофоски, 20 грамм аммиачной селитры и 20 грамм калия сульфата. Вся эта смесь помещается в почву.
• В вегетационный период, перед окучиванием. Квадрат грунта полить раствором: 0,5 ведра воды по меркам один к десяти, с добавками помета. После внесения удобрений в грунт проводится обильный полив, затраты на куст – от 1,5 до 2 литров воды.

Болезни и вредители

У картофеля сорта «Гала» имеется отличное сопротивление болезням, но предпринимать меры безопасности и защиты от вредителей все равно необходимо. Повреждения делятся на несколько типов.

1. Болезни, вызванные патогенными грибками, среди самых опасных:

• альтернариоз;
• фитофтороз;
• парша и гниль;
• бурая, черная гниль;
• черная ножка;
• скручивание листьев;
• кольцевая гниль.

Картинка с сайта: ferma.expert

2. Болезни, спровоцированные техническими повреждениями:

• потемнение мякоти клубней;
• пятнистость;
• ржавость.

3. Повреждение от вредителей:

• проволочника;
• гусениц совок;
• личинок майского жука;
• медведки;
• картофельной моли.

Все эти болезни известны, имеются проверенные методы борьбы с ними. Фермеры рекомендуют препараты:

• Актара
• Регент
• Корадо
• Престиж

Серьезные проблемы возникают только с медведками и проволочниками. Поскольку одолеть их почти невозможно, рекомендуется поменять место посадки, дабы лишить жуков пищи, заставив исчезнуть с насиженных мест.

Профилактика

Этот сорт хорошо плодоносит около 6 лет, но есть некоторые нюансы, которые стоит учитывать. Если на соседних грядках подрастают обычные сорта, вместе с тлей могут перебраться вирусы. Такую картошку можно кушать, но не высаживать.

Как отличить пораженные кусты:

• Осмотреть листья, когда растения вырастут до 10-15 см, больные будут со скрученными листьями.
• У кустов с вирусами меньше клубней.

Слабое место у «Гала» – восприимчивость к грибку или ризоктониозу, когда страдают корешки, стебли и ростки. На клубнях появляются темные комочки, на ростках – коричневые язвочки. Такой картофель слабо развивается, вянет. Заражение может произойти через почву либо больные клубни. Избежать такой напасти помогут простые меры предосторожности:

• На почве не должно быть корки.
• Обработать клубни раствором борной кислоты.
• Появившиеся всходы обработать «Цирконом»: 300 мл на ведро воды.
• Если заражение все же есть, нужно обработать картофель фунгицидом «Купросат»: 25-50 г на ведро воды. Повторить через 10 дней.

Нельзя добавлять химические вещества за 3 недели до сбора урожая!

Сбор урожая и особенности хранения

Сбор можно проводить после 80 дней выращивания. Необходимо скосить ботву перед уборкой. При наличии холодного климата в регионе, ее убирают за две недели до сбора. Это позволяет не только прекратить рост клубней, но и сформировать крепкую кожицу. Такая прочность гарантирует долгую лежку, оптимальным вариантом будет погреб.

Держать картофель необходимо в сухом месте, при температуре около 5 градусов тепла и высокой влажности. Отбирать только крепкие клубни. Больше о правильном хранении картофеля написано тут.

Картинка с сайта: ferma.expert

При надлежащем уходе с 1 гектара можно собрать до 400-600 центнеров.

Отзывы

Картофель «Гала» собрал немало, как положительных, так и отрицательных отзывов, но плюсовых на порядок больше. Основные претензии и похвалы фермеров.

«Гала» является одним из самых раннеспелых сортов картофеля. Полноценный период созревания составляет от 60 до 80 дней, с момента посадки семян в грунт. Благодаря своим способностям, этот картофель является идеальным выбором для тех, кто хочет выращивать данную сельскохозяйственную культуру в средней полосе.

Сорт картофеля Гала появился в результате работы немецких селекционеров агрофирмы «Кримм» и стал очень популярным в России. Два года назад он входил в десятку лучших сортов, выращиваемых на территории РФ. За раннее созревание и высокую устойчивость к перепадам температур и паразитам картофель Гала полюбили огородники из областей, находящихся преимущественно в центральном и северо-западном Федеральных округах — Вологодской, Псковской, Калининградской, Ленинградской, Ярославской.

Особенности сорта Гала

Корнеплоды этого сорта имеют презентабельный вид:

• гладкая поверхность;
• приятный желтоватый цвет кожуры;
• правильная овальная форма;
• неглубокие глазки.

Гала — картофель столового назначения, поэтому он отлично сохраняет свои вкусовые качества и внешний вид в очищенном и переработанном виде: не темнеет, не разваривается. Клубни имеют светло-жёлтую мякоть, цвет которой сохраняется даже после варки из-за достаточно большого количества полезного каротина. Сорт идеален для диетического питания — процент содержания крахмала в картофеле минимальный, всего 12%.

Наземная часть представляет собой крепкие почти прямостоячие стебли сочного зелёного цвета, листья крупные, немного волнистые, цветки белые и небольшие.

Достоинства и недостатки

Картофель сорта Гала популярен среди российских огородников:

1. Это один из ранних сортов, наиболее подходящий для выращивания в средней полосе.
2. Не имеет жёстких сроков посадки, есть только рекомендуемые.
3. Гала неприхотлив в уходе. Главное, чтобы было достаточно влаги.
4. Сорт радует высокими показателями урожайности: в среднем 20 клубней с куста.
5. Такой картофель идеально подходит для здорового питания из-за низкого процентного содержания крахмала.
6. Клубни варёного корнеплода украсят ваш стол — мякоть сохраняет свой красивый цвет и совсем не разваривается.
7. Приятный вкус картофеля удивит даже настоящих гурманов.
8. Гала — сорт долгого хранения.
9. Устойчив к различным заболеваниям.
10. Растёт на любых почвах.

К недостаткам сорта можно отнести плохую устойчивость к ризоктониозу. Это заболевание грибкового типа характеризуется поражением прикорневых стеблей.

Обзор картофеля сорта Гала (видео)

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Особенности посадки

Для того чтобы картофель порадовал вас отличным урожаем, необходимо правильно посадить растение.

Посевной материал

Ошибкой многих огородников-новичков является их уверенность в том, что на посадку сгодится картофель помельче. Это глубокое заблуждение. Будущий семенной материал готовят при выкапывании урожая либо покупают на рынке, селекционных ярмарках.

Важно! Клубни картофеля Гала для посадки должны быть среднего размера и весить около 80 грамм.

На таких корнеплодах достаточно глазков для будущего хорошего урожая. Чем меньше клубень, тем скуднее будет куст. Слишком крупные экземпляры тоже не рекомендуются — есть вероятность загнивания. В посадке, как и везде, нужна «золотая середина».

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Пророщенный картофель быстрее взойдет

Многие опытные растениеводы проращивают картофель для быстрых всходов в будущем. С этой целью клубни выкладывают в ящик в 2–3 ряда, каждый слой посыпают опилками и поливают.

Важно! За несколько дней до посадки необходимо прогреть картофель под солнечными лучами. Выкладывать клубни необходимо на ровную сухую поверхность.

Выбор места

Картофель сорта Гала предпочитает суглинистые почвы. Необходимо поддерживать малую или нормальную кислотность почвы (4,5–5,5 Рн) — не злоупотреблять органическими удобрениями.

Важно! Кислотность почвы можно уменьшить с помощью обыкновенной древесной золы из расчёта 200–300 г на квадратный метр.

Готовить землю под будущую посадку картофеля рекомендуется уже с осени. Удобрения вносят под перекопку:

• аммиачная селитра (13 г на кв. м) или мочевина (10 г на кв. м);
• 30% калийная соль (12 г на кв. м);
• двойной суперфосфат (15 г на кв. м).

Очень часто можно наблюдать, что картофель сажают на одном и том же месте из года в год. Это большая ошибка. Гряды желательно менять каждый сезон. Если такой возможности нет, нужно давать земле отдых хотя бы раз в два—три года. В это время площадь, на которой росла картошка, засевают овсом, люцерной, фацелией или горчицей. На следующий год просто перекапывают вместе с растениями.

Подготовка к посадке

Перед тем как высаживать картофель Гала, нужно удобрить почву. Главное — не бояться перенасытить её: этот сорт отлично реагирует даже на повышенные дозы подкормки. Для этой цели подойдут:

1. Обычная зола — 5 столовых ложек на ямку.
2. Костяная мука — полстакана на ямку.
3. Мочевина — 1 столовая ложка.
4. Суперфосфаты — 1 столовая ложка.
5. Калий сернокислый — десертная ложка.
6. Перепревший навоз — 700 г.

Удобрять лучше ямочным способом — так больше питательных веществ попадёт по назначению.

Ямочный способ предполагает внесение удобрений непосредственно в ямку, приготовленную для маточного клубня, а не по всей территории высадки картофеля.

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Класть клубни в ямки нужно осторожно, чтобы не повредить ростки

Технология посадки

Высаживают картофель в ямки с удобрениями на расстоянии 60–80 см друг от друга. Класть клубни нужно аккуратно, избегая повреждения молодых ростков. Затем необходимо присыпать землёй примерно на 10 сантиметров.

Гала может похвастаться синхронностью всходов. Как только появились надземные побеги, рекомендуется провести первое рыхление и прополку — обновление почвы вокруг куста и в междурядьях для полноценного развития клубней, для уменьшения испарения и сохранения влаги.

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

После появления всходов необходимо прорыхлить почву

1. Если почва очень влажная и слежалась, рыхление проводят два раза.
2. Если же наблюдается сухость земли, делают это неглубоко, затем слегка поливают водой.

Каждый кустик лучше посыпать золой для защиты от колорадского жука.

Уход

Картофель сорта Гала во время роста и формирования клубней не нуждается в особом уходе, но он будет благодарен за обеспечение достаточного количества влаги — необходимо избегать пересыхания и растрескивания земли вокруг куста.

Подкормка

Перед тем как осуществить прикорневую подкормку, необходимо прорыхлить почву. Удобряется растение:

• куриным помётом (развести водой в пропорции 1:10). Поливать таким раствором нужно бороздки между рядами растений;
• мочевиной (1 столовая ложка на десять литров воды). Норма — 0,5 л на один куст;
• аммиачной селитрой из расчёта 20 г на 10 л воды.

После всех манипуляций нужно обязательно полить почву вокруг куста и в междурядьях.

Если во время вегетации наблюдаются тоненькие стебельки и мелкие желтоватые листочки, отставание куста в росте, необходимо осуществлять подкормку растения в три этапа:

1. До периода цветения — мочевиной (в 10 литрах воды развести десертную ложку средства).
2. Период формирования бутонов — золой и сульфатом калия (на 10 л воды необходимо взять 1 стакан обычной золы и полную столовую ложку сульфата калия).
3. Во время цветения — суперфосфатом (1 столовая ложка на 10 л воды).

Поливать следует по 0,5 л строго под каждый куст.

Кроме того, можно провести процедуру подкормки с помощью сухих удобрений — раскидать по половине чайной ложки мочевины под каждый куст.

Защита от болезней

Гала имеет высокую устойчивость к следующим болезням:

• парша обыкновенная;
• картофельная нематода R01, R04;
• рак картофеля;
• вирс Y;
• черноножка;
• железистая пятнистость;
• фитофтороз.

Среднеустойчив к:

• вирусу, вызывающему скручивание листьев;
• фитофторозу ботвы;
• ризоктониозу.

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Ризоктониоз поражает стебли растений у основания

Ризоктониоз — грибковое поражение нижней части ботвы. Очень опасное заболевание, которое легко может лишить четверти урожая. Возбудители болезни достаточно долго сохраняются в почве, поэтому настоятельно рекомендуется сменить последующее место посадки. Если поменять гряды не представляется возможным, следует обработать почву химическими препаратами (например, Квадрисом), а клубни — фунгицидом Максим и бактериальными препаратами Интеграл и Бактофит.

Препараты для борьбы с болезнями (галерея)

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Фунгицид Максим для борьбы с ризоктониозом

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Бактофит — бактериальный препарат для обработки клубней

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Квадрис — химический препарат для борьбы с ризоктониозом

Вредители и борьба с ними

Препараты против вредителей (галерея)

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Медветокс — химическое средство для борьбы с медведкой

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Базудин — химический препарат для борьбы с проволочником

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Гроза — химический препарат для борьбы со слизнями

Сбор урожая

Сроки созревания

Клубни сорта Гала созревают через 70–80 дней после появления первых всходов. Урожайность составляет в среднем от 20 до 25 корнеплодов с куста массой около 120 г. Имеют овальную форму и гладкую кожуру белого цвета. Картофель весьма устойчив к механическим повреждениям.

Картинка с сайта: xn--80agbbb8bndbavg.xn--p1ai

Сорт Гала имеет правильную округло-овальную форму

Продолжительность хранения

Если уничтожить ботву за полторы — две недели до выкапывания картофеля, можно добиться полного вызревания и увеличить сроки хранения, которые у сорта Гала и так продолжительны.

Важно! Перед сбором клубней в тару для зимнего хранения необходимо их основательно просушить, чтобы избежать загнивания.

Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы

«Гала» – один из самых популярных сортов картофеля, включенный в Госреесты России (в 2008 году) и Беларуси (в 2011 году). Разработан специалистами немецкой селекционно-семеноводческой компании Norika и запатентован фирмой Norex Norika Exportgesellschaft mbH. В числе оригинаторов при регистрации в России заявлена также агрофирма «Кримм» (Тюменская обл.).

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Сорт характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью клубней к механическим повреждениям, что обеспечивает рентабельность при товарном производстве

Картофель «Гала» хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах, но успешно культивируется практически на всей территории России, Беларуси и Украины.

Сорт заслужил большую популярность у огородников-любителей и профессиональных овощеводов, которые по достоинству оценили пригодность к механизированной уборке, мойке, фасовке и упаковке. Картошка, имеющая привлекательный товарный вид, отличные вкусовые качества и хорошую лежкость, пользуется стабильно высоким потребительским спросом.

Наиболее значимые особенности сорта приведем в таблице:

Особенности вегетации

«Гала» относится к категории столовых сортов среднераннего срока созревания. Вегетационный период до наступления технической спелости составляет 70-80 дней.

Молодую картошку, достигшую приемлемых размеров, начинают копать с 40-го дня после появления массовых всходов.

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Куст средней высоты, промежуточного типа, полураскидистый, после цветения завязывается небольшое количество ягод

Растение среднерослое, полупрямостоячее. Стебли довольно толстые; листья крупные, зеленые, матовые, с умеренной волнистостью по краям. Соцветия среднего размера, состоят из нескольких белых цветков.

Антоциановая окраска на внутренней стороне венчиков, стеблях и листовых прожилках отсутствует или проявляется очень слабо.

Антоцианы – растительные пигменты, которые окрашивают генеративные (цветы, пыльцу, плоды, семена) и вегетативные (стебли, листья, корни) органы растений в пурпурные, голубые, темно-синие и фиолетовые оттенки.

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Сорт демонстрирует дружную и равномерную всхожесть, ботва разрастается умеренно, но смыкается в рядах достаточно быстро

Товарные и потребительские качества клубней

Клубни среднего размера, к стадии технической спелости набирают массу порядка 70-120 г, имеют удлиненно- или округло-овальную форму, индекс соотношения длины к диаметру: 1,10-1,29.

Кожура желтого цвета, достаточно плотная, с гладкой или немного шелушащейся (гладко-сетчатой) поверхностью. Глазки немногочисленные, мелкие, залегают на глубину 1,1-1,3 мм. Выровненная форма, гладкая кожура и мелкие глазки обеспечивают удобство очистки, в том числе механическим способом.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Картинка с сайта: ogorodum.ru

В гнезде под каждым кустом закладывается до 20-25 клубнеплодов, довольно одномерных по размерам и весу

Мякоть желтая, с незначительной склонностью к потемнению в сыром виде.

Вкусовые качества картофеля «Гала» оцениваются как очень высокие – в 5 баллов из 5. После варки и других видов термической обработки мякоть практически не меняет цвет и не рассыпается, сохраняя преимущественно твердую текстуру (тип развариваемости А/В).

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Желтая мякоть при варке становится слаборассыпчатой, нежной, слегка сахаристой, хорошо держит форму и не темнеет

Пищевая ценность

Желтый цвет мякоти свидетельствует о накоплении каротина (провитамина А).

По результатам биохимических исследований, проведенных белорусскими специалистами, в ней содержатся:

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Вкус и крахмалистость мякоти напрямую зависят от погодно-климатических условий, плодородия почвы, интенсивности агротехники

Благодаря высоким вкусовым качествам и сохранению структуры волокон назначение клубней универсальное: их используют для всех видов переработки. За счет малого количества крахмала и наличия витаминов картофель «Гала» даже рекомендуют в качестве продукта диетического питания.

Показатели урожайности

Сорт считается высокоурожайным, многоклубневым, способным формировать в гнезде 10-16 (при благоприятных условиях до 25) выровненных по размерам картофелин.

Картинка с сайта: ogorodum.ru

В среднем с одного куста получают 10-16 товарных клубней, в меру крупных, имеющих привлекательный внешний вид

По результатам госсортоиспытаний товарная урожайность молодого картофеля «Гала» на 40-й день после всходов достигает 150-170 ц/га, а на стадии технической спелости в конце вегетации:

По данным оригинатора в условиях Московской области при интенсивной агротехнике возможно получение от 40 до 114 т/га.

Доля товарной продукции в общей массе составляет от 71% до 94%. Прочная кожура, стойкость к механическим повреждениям и высокая лежкость (89-96%) обеспечивают возможность транспортировки урожая на дальние расстояния и продолжительного хранения без потери внешних и вкусовых качеств.

Устойчивость к болезням и вредителям

«Гала» слабо подвержена нашествиям колорадского жука и обладает устойчивостью к целому ряду вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Сорт считается устойчивым к поражению колорадским жуком, но профилактические меры принимать все равно нужно

Колорадского жука называют «вредителем № 1» из-за того, что он очень распространен и способен почти полностью уничтожать картофельные посадки. Борьба с ним осложняется тем, что «колорад» повреждает и другие пасленовые – томаты, перец, баклажаны, табак, физалис, петунию. На небольшом участке сложно обеспечить пространственную изоляцию разных культур одного семейства, однако можно посадить вдоль грядок растения, отпугивающие вредителя резким запахом: кориандр, календулу, базилик, укроп, мяту.

Внутри картофельного поля (между кустами) с этой же целью высаживают бобы, фасоль, лук, чеснок.

Существенно сократить популяцию жука в огороде поможет соблюдение севооборота с чередованием культур, при этом возвращать пасленовые на прежнее место желательно не ранее чем через 4 года. Дело в том, что некоторые особи способные впадать в спячку (так называемую суперпаузу) и сохраняться в почве в течение 3 лет, зимуя на глубине до 50 см.

Картинка с сайта: ogorodum.ru

На сильно зараженных участках каждую осень землю советуют перекапывать на штык лопаты с оборотом пласта – оказавшиеся в верхнем слое насекомые погибнут зимой от мороза

Среди прочих профилактических мер можно отметить использование луковой шелухи или опилок хвойных пород, которые подсыпают в лунку при посадке семенных клубней.

После появления всходов, чтобы предотвратить распространение вредителя, проводят опрыскивание раствором хвойного концентрата (2 ст. л./10 л воды), которое повторяют 4 раза за сезон.

Репеллентным действием обладает также полынь, которую настаивают в горячей воде вместе с древесной золой в течение 5 часов.

Природными помощниками в борьбе с колорадским жуком являются энтомофаги – божьи коровки и златоглазки. Их численность на участке можно увеличить, выращивая раноцветущие кустарники.

Рекомендации по посадке и выращиванию

Чтобы товарность и вкусовые качества картофеля были на высоком уровне, специалисты советуют не высаживать из года в год остатки своих урожаев, а приобретать посадочный материал авторитетных проверенных производителей, которые его тщательно сортируют и обеззараживают.

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Некоторые огородники высаживают на грядки сортовую картошку, купленную в обычном продуктовом магазине или супермаркете

Если в качестве семенных планируется использовать собственные клубни, перед закладкой на зимнее хранение отбирают здоровые и целые экземпляры небольшого размера (с куриное яйцо).

Лучшей всхожести и дополнительного антибактериального эффекта можно добиться, прогрев их перед посадкой в течение 2-3 дней на солнце.

Посадочный материал желательно обработать специальными составами от вредителей и стимуляторами роста. Народные способы профилактики заболеваний с помощью раствора марганцовки и опудривания золой не всегда оказываются действенными, особенно если картофель выращивают на одном и том же месте в течение нескольких лет. Более эффективной альтернативой служат биофунгициды, например, «Фитоспорин», «Максим», «Гамаир». В настоящее время в продаже имеются препараты, обладающие комбинированным действием: фунгицидным, инсектицидным и стимулирующим рост – «Престиж», «Командор», «Провотокс», «Табу».

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Картофель «Гала» нетребователен к составу почвы, но хорошо реагирует на азотные листовые подкормки в начале цветения и обильный полив после клубнеобразования

Оптимальный срок посадки зависит от региона выращивания, но общим требованием является прогрев грунта до +8…10 ℃. Посадку семенного картофеля в Средней полосе советуют проводить в конце апреля – начале мая, заглубляя его в почву на 10-15 см и оставляя расстояние 70-75 см между рядами и 30-40 см между лунками в ряду.

Предпосадочное проращивание клубней позволяет не только ускорить появление всходов и созревание урожая в среднем на 2 недели, но и повысить продуктивность. Переменный температурный режим (20…22 ℃ в течение первой недели и 7…8 ℃ в последующие 25-30 дней) способствует сначала пробуждению большего числа почек, а затем (при снижении температуры) формированию крепких ростков.

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Предварительное проращивание ускоряет развитие мощных кустов, способных дать более высокий урожай

Для повышения урожайности молодые ростки укрывают землей, а затем стебли в процессе роста окучивают, внося удобрения. Окучивание способствует увеличению числа столонов, а в результате – клубней. Кроме того, при угрозе заморозка оно позволяет защитить сформировавшиеся входы от холода. Первое окучивание обычно проводят в начале июня, во время активного роста ботвы. На этом этапе растения больше всего нуждаются в азоте.

В качестве подкормки используют раствор мочевины или аммиачной селитры, а также настой птичьего помета, коровяка, сорной травы (крапивы, одуванчиков, пырея, мокрицы).

При смыкании ботвы соседних кустов, примерно через 1,5-2 недели после первого окучивания, проводят второе, обеспечивая насыщение почвы кислородом и снижение испарения влаги. В дальнейшем процедуру повторяют по необходимости.

В фазу бутонизации, совпадающей со вторым окучиванием, применяют преимущественно фосфорные удобрения – суперфосфат, костную и фосфоритную муку. Это стимулирует растения к закладке большего количества клубней.

Картинка с сайта: ogorodum.ru

При промышленном выращивании листовые подкормки, как правило, совмещают с фунгицидными обработками

Во время цветения картофелю необходим калий, который считают основой качества урожая – он способствует росту клубней, улучшает их вкусовые характеристики, повышает транспортабельность и лежкость. Наиболее богаты этим элементом поташ (карбонат калия), сульфат калия, а также зольная вытяжка. Вносить их можно как в виде корневой подкормки, так и путем листового опрыскивания.

Не стоит забывать и о микроэлементах. Дефицит магния, бора, железа, марганца, меди и др. приводит к уменьшению урожая и ухудшению качества клубнеплодов даже при оптимальных дозах NPK. Чтобы обеспечить картофель полным набором питательных веществ, удобнее использовать комплексные удобрения, составленные с учетом потребностей именно этой культуры.

Картинка с сайта: ogorodum.ru

При выборе готовых комплексов важно учитывать соотношение NPK: для стимуляции роста ботвы подходит 20:20:20, а в период цветения – 5:15:45 (с преобладанием калия)

Сорт очень хорошо отзывается на полив. При необходимости его проводят на начальном этапе вегетации, во время активного роста побегов, но больше всего растения нуждаются в орошении в период клубнеобразования. Режим и объем поливов зависит от погодных условий. Избыток влаги в почве может вызвать распространение фитофторы, к которой «Гала» обладает средней устойчивостью. Для профилактики заболевания посадки обрабатывают биологическими или химическими фунгицидами.

Важным агротехническим приемом считают обрезку ботвы за 10-12 дней до сбора урожая, что позволяет значительно увеличить сроки последующего хранения. Это происходит за счет того, что кожура клубней уплотняется и утолщается, в результате чего минимизирует риск их поражения фитофторой, особенно, если симптомы заболевания были обнаружены на ботве.

Картинка с сайта: ogorodum.ru

Удаление ботвы также способствует накоплению крахмала и улучшению вкуса картофеля

Сорт картофеля «Гала» по отзывам многочисленных огородников достаточно прост в уходе, обеспечивает высокую урожайность в разных почвенно-климатических условиях, отличается ранними сроками созревания и длительностью хранения. Его называют одним из наиболее удачных, оптимально подходящим для возделывания в Средней полосе.

Отзывы огородников

Максим, 27 лет, г. Нижний Новгород

У нас сейчас многие стали сажать на огородах картошку Гала. Сорт действительно один из самых ранних и урожайных. Даже летом 2017 года, когда почти два месяца шли дожди, и земля уплотнилась настолько, что лопаты ломались, этот сорт дал вполне достойный урожай. Особенно по сравнению с другими, более старыми. Картошка уродилась практически вся ровная и красивая, брака было мало. За неделю до выкопки мы срезали ботву. Хранилась в погребе до самой весны, практически вся долежала в отличном состоянии. Вкус хороший, мякоть не разваливается при варке и жарке. Замечательно получается печеная.

Евгения, 32 года, Хабаровский край

Мои впечатления от картофеля Гала не самые восторженные. Если выращивать и продавать, то да – сорт хороший, урожайный, клубни чистенькие и ровненькие, не огромные и не «горох». По виду картошка очень привлекательная и аппетитная. А вкус – так себе, самый обычный. Так что для себя я бы такую не сажала. Мне гораздо больше понравились новые сорта Сафия и Кристель.

Родион, 50 лет, г. Светлогорск (Беларусь)

Картошка – наш национальный продукт, но сажаем мы в основном импортную. Уже лет 5-6 берем сорта Гала и Ред Скарлетт. Качество проверенное, высокое. Гала приятного желтого цвета, не рыхлая и не крахмалистая. Вкусная и универсальная. Хороша и для себя, и на продажу. Мы ее любим во всех видах приготовления. Клубни ровные, без изъянов, круглой или слегка овальной формы, по размеру удобно ложатся в руку, когда чистишь. Варится быстро, минут за 20, прекрасно разваливается. Жук ее конечно тоже любит, но не так сильно, как другие сорта. Да и к болезням она очень устойчива. Изредка на листьях бывает фитофтороз. Мы тогда всю побитую ботву обрезаем, высушиваем и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами-фунгицидами – бордоской смесью и Метаксилом.

Александр, 44 года, г. Боровичи

Семенная картошка Гала немецкого производства Норика отнюдь не дешевая, но очень порадовала своим качеством. Все клубни практически одного размера, мелкие и ровные, встречаются смятые, но все равно они имеют хорошую всхожесть. Ставил их на рост в конце марта, проклюнулись и взошли все равномерно и очень дружно. Через месяц на ростках было уже по 2-3 листочка. Надеюсь, и урожай окажется на высоте!

Ксения, 41 год, г. Кострома

Нам в прошлом году досталось от родственников ведро семенных клубней картошки «Гала». Посадили без особых надежд, но урожай в 9 ведер нас очень впечатлил. Клубни налились ровные, очень крепкие, чистые и красивые. Глазков на них совсем мало и они не глубокие. Картошка замечательно моется и легко чистится. Для меня важно, что в ней мало крахмала, то есть можно готовить из нее все наши любимые блюда и не отказываться от добавки. По вкусу хорошая, от наших привычных сортов почти не отличается.

Перед посадкой семена я обработала, замочив в Фитоспорине. Сажали в лунки с расстоянием 40-50 см друг от друга и 70-80 см между рядами. Окучивали только один раз, когда ботва подросла до 20-25 см. При окучивании кусты практически полностью засыпали землей так, что получились глубокие борозды и высокие гребни, из которых торчали только верхушки листьев. Второй раз лучше не окучивать, потому что легко повредить новые мелкие корешки, прорастающие близко к поверхности почвы. Поливать при таком методе очень удобно – просто бросаем шланг в каждую борозду по очереди и заливаем водой.

Видео

Мнения о картофеле «Гала», его преимуществах и недостатках в сравнении с другими сортами предлагаем в видеосюжетах, снятых опытными овощеводами из разных регионов: