Какие протеиновые батончики лучше для похудения отзывы

Выбираем лучшие протеиновые батончики — по отзывам покупателей.

Рейтинг составлен на основе мнения редакции ЭкспертЦен.

В последнее время протеиновые батончики стали весьма популярными. И если раньше их можно были найти только в магазинах спортивного питания, то теперь белковые батончики все чаще стали появляться на полках обычных супермаркетов. Этому способствует возросший за последние годы интерес к здоровому образу жизни и в частности к правильному питанию (ПП). Те, кто стал придерживаться норм правильного питания, стараются соблюдать рекомендации по количеству употребляемого белка, все чаще включая в свой рацион обогащенные белком продукты: протеиновые овсяные каши, белковые готовые завтраки, протеиновые печенья, вафли и, конечно же, батончики.

О лучших протеиновых батончиках и пойдет речь в этом рейтинге.

Плюсы и минусы протеиновых батончиков

Плюсы:

  • Быстро: не требует приготовления, готовый к употреблению продукт;
  • Удобно: не занимают много места, долго хранятся;
  • Вкусно: ими можно заменить «вредную» сладость без ущерба для здоровья нервной системы;
  • Низкокалорийно: белки не откладываются «про запас», излишки аминокислот выводятся из организма;
  • Восполняют дефицит белка в рационе.

Важно! Не следует увлекаться белками, их адекватное потребление важно для здоровья печени и почек. Лучше придерживаться рекомендованной нормы потребления: минимум – 1 г белка на 1 кг веса (это очень легко запомнить). Для спортивных целей – набор мышечной массы или похудение – количество белка можно увеличить до 1,5-2 г на 1 кг веса. В целом необходимое количество потребляемого белка зависит от многих факторов: поставленных спортивных целей, выбранной диеты, состояния здоровья, веса, возраста, пола.

Минусы:

  • Не заменят полноценный прием пищи: батончики необходимы в тех случаях, когда нет возможности нормально поесть, а из альтернативы только фастфуд. То есть батончики – это перекус, а не основа рациона;
  • Надо внимательно читать состав: не все протеиновые батончики одинаково полезны, поэтому следует иметь общее представление о калорийности продуктов и об ингредиентах протеиновых снеков, т. к. под названием «протеиновый батончик» может скрываться обычная сладость.

Важно! Даже если с точки зрения калорийности и содержания белков и других нутриентов все выглядит «нормально», к протеиновым перекусам стоит прибегать в случае реальной необходимости.

Виды протеиновых батончиков

  • Белковые (большое количество белка, есть немного углеводов и жиров);
  • Белково-углеводные (примерно одинаковое количество и белков, и углеводов);
  • Углеводные (небольшое количество протеина, высокое содержание углеводов). Это разнообразные мюслевые и фруктовые батончики, которые не относятся к протеиновым батончикам, как таковым, и которые продаются в обычных супермаркетах.

Протеиновый батончик протеиновому батончику рознь. Они могут быть чисто белковыми, а могут быть и белково-углеводными. Это не значит, что последних следует избегать. Все зависит от целей и потребностей. Для тех, кто работает над наращиванием мышечной массы, будут интересны любые батончики, но особенно белково-углеводные (это, по сути, небольшая порция гейнера в виде батончика), поскольку во время набора веса важно поддерживать повышенную калорийность рациона. И это тот случай, когда углеводы важны не меньше, чем собственно белок. Соответственно такие «тяжелые» калорийные батончики – это в первую очередь выбор тех, кто стремиться набрать массу.

Тем же, кто наоборот хочет снизить вес, следует выбирать протеиновые батончики с высоким содержанием белка и низким – углеводов, а также обращать внимание на количество жиров. В идеале такой батончик по своим функциям похож на протеиновый коктейль – это источник белка с минимальных количеством углеводов и жиров.

Если употреблять батончики не в спортивных целях, а просто как источник необходимых нутриентов, то белково-углеводные батончики (как и чисто углеводные) лучше есть тогда, когда нужна энергия, например, утром, когда организм очень нуждается в глюкозе. Белковые батончики лучше употреблять во второй половине дня или вечером, когда организм готовится ко сну и ему не надо слишком много энергии.

Рейтинг лучших протеиновых батончиков

Лучшие белковые протеиновые батончики
1 QuestBar 9.9 / 10
2 POWER PRO Zero 9.8 / 10
3 BombBar 60 г 9.7 / 10
4 BioTech USA Zero Bar 9.6 / 10
5 ProteinRex STRONG 9.5 / 10
Лучшие белково-углеводные протеиновые батончики
1 BSN Protein Crisp 9.8 / 10
2 QNT Protein Joy 9.8 / 10
3 Bombbar 40 г 9.7 / 10
4 SmartBar Protein Pro 9.6 / 10
5 Power Pro 36% с орехами 9.5 / 10
6 Effort protein PRO 9.4 / 10

Лучшие белковые протеиновые батончики

QuestBar

Популярные во всем мире американские Квест бары по праву считаются лучшими протеиновыми батончиками, поскольку они изготовлены из качественных ингредиентов, а их состав радует своей лаконичностью. Источник протеина – изолят молочного и сывороточного белков. В состав входят растворимые пищевые волокна кукурузы, являющиеся клетчаткой (пребиотиком), положительно влияющей на кишечную микрофлору. В качестве подсластителей используются известные и безопасные эритритол, сукралоза и стевия.

Пищевая и энергетическая ценность 60 г (зависит от вкуса):

  • белки – 21 г
  • углеводы – 5 г (естественно присутствующие сахара)
  • пищевые волокна – 14 г
  • жиры – 5 г
  • ккал – 180

Основные плюсы:

  • большая порция белка из молочных продуктов;
  • новейшие волокна-пребиотики, не вызывающие расстройства пищеварения;
  • без добавленного сахара;
  • вкус.

9.9
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Батончики замечательные, качество и вкус просто супер. Ем их, когда хочется сладкого.

POWER PRO Zero

Отличный высокобелковый батончик от российской компании из г. Белгород. Что делать, ныне на рынке спортпита в основном отечественные продукты. Всё логично: забугорных брендов товары с ограниченным сроком годности ввозить путями окольными – идея так себе, сложно реализуемая.

Что касается POWER PRO Zero, польза от их употребления очевидна: оптимальны по размеру и весу – 50 г, на 40% состоят из белка (смеси сывороточного и молочного изолятов + гидролизат коллагена), содержат L-карнитин, бромелайн и даже комплекс из 11, ускоряющих обменные процессы в организме, витаминов.

Кроме того, в составе нет добавленного сахара, лактозы и глютена. А вот пищевые волокна, в количестве 9.5 г на порцию, есть. БЖУ в каждом отдельном батончике: 20 г белка, лишь 1.6 г жира и всего-то 1.7 г углеводов.

Основные плюсы:

  • Много протеина, Low Carb, наличие способствующей расщеплению жиров матрицы;
  • Низкая калорийность – 120 ккал на 1 батончик;
  • Основной подсластитель – сукралоза (не такой безвредный, как какая-нибудь стевия, зато не даёт неприятной горечи);
  • Разнообразие вкусов – шоколадное печенье, шоколад, фисташковый крем, клубничный йогурт, груша, ваниль, персик-абрикос, кокос

Минусы:

  • Пресность некоторых вкусов – вполне нормально для высокобелкового низкоуглеводного продукта (всё лучше, чем химозная приторность)

9.8
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Хороший батончик для спортсменов, а не сладкоежек, думающих, что можно закидываться вредными сладостями и худеть. Здесь состав максимально полезный, много белка. Беру часто. Проголодался, съел – и порядок! Неплохой для отечественного производителя продукт.

BombBar 60 г

Протеиновые батончики российского производителя BombBar стали в последнее время очень популярными. На российском рынке они действительно пока не имеют аналогов по количеству белка в батончике. Источниками протеина являются концентраты сывороточного и молочного белков. В качестве клетчатки используется изомальтолигосахарид (ИМО). Подсластитель – стевия, батончик обогащен витамином С.

Пищевая и энергетическая ценность 60 г (зависит от вкуса):

  • белки – 20 г
  • углеводы – 4 г (естественно присутствующие сахара)
  • пищевые волокна – 20 г
  • жиры – 4 г
  • ккал – 131

Основные плюсы:

  • высокобелковые;
  • без добавленного сахара;
  • широкая линейка вкусов;
  • надолго насыщает.

Минусы:

  • в качестве клетчатки используется ИМО, который, в отличие от растворимых волокон кукурузы и фруктоолигосахаридов, усваивается организмом на 80%, а значит, имеет калорийность, хоть и обладает низким гликемическим индексом. ИМО – углевод, сравнимый с овсянкой грубого помола.

9.7
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Батончики супер. Заменяют сладости и очень выручают в поездках – кушать не хочется часа 2-3. По вкусам все субъективно, но мне больше понравился тирамису.

BioTech USA Zero Bar

Zero bar – это высокобелковый батончик с нулевым содержанием лактозы американского производителя спортивного питания. Источник протеина – изолят сывороточного и молочного белков, а также яичный белок. В составе батончика есть фруктоолигосахариды, которые, как и растворимые пищевые волокна кукурузы, являются клетчаткой, а значит, не имеют калорийности. В качестве подсластителей используются мальтитол, сукралоза и стевия.

Пищевая и энергетическая ценность 50 г (зависит от вкуса):

  • белки – 20 г
  • углеводы – 5 г (естественно присутствующие сахара)
  • пищевые волокна – 6 г
  • жиры – 7,5 г
  • ккал – 188

Основные плюсы:

  • большая порция белка;
  • есть пищевые волокна;
  • низкоуглеводный.

Минусы:

  • в некоторые вкусы добавлен изолят соевого белка;
  • фруктоолигосахариды в большом количестве могут вызывать расстройство пищеварения;
  • некоторые вкусы горчат.

9.6
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Реальный помощник при похудении – у батончика низкий гликемический индекс, хорошо утоляет голод, но не все вкусы понравились.

ProteinRex STRONG

ProteinRex – бренд «полезных перекусов», в частности батончиков протеиновых, от компании, изначально сделавшей себе имя на производстве «кондитерки» под маркой RoyalCake. Что ж, всё зависит от содержимого. Диетического или нет.

В конкретном случае продукт из г. Смоленска серии Strong очень даже полезный, коль им чрезмерно не увлекаться. Представляет из себя глазированный батончик приличной массы – 100 г. Хорошая такая альтернатива почти полноценному приёму пищи.

Базовый ингредиент (35%) – протеиновый комплекс из сывороточного изолята, молочного концентрата, соевого и яичного белка. Дополнительные вещества в составе: эмульгатор, загуститель, пребиотики, инулин, соль, вкусовые добавки, ароматизаторы.

Основные плюсы:

  • Высококачественное сырьё – 95% сывороточный изолят (Франция), концентрат молочного протеина (Швейцария);
  • Неплохие показатели состава нутриентов на 100 г – 35 г белка, 11-12 (в зависимости от вкуса) г жиров, 12-13 г углеводов, 19-20 г пищевых волокон;
  • Безвредные подсластители – эритрит + экстракт стевии;
  • Гидролизат коллагена, инулин и IMO в составе

Минусы:

  • Много жалоб на посредственные вкусовые качества (так диетический спортпит – это и не тортики, печенюшки, шоколадки из обычного магазина с зашкаливающими значениями по содержанию сахара, быстрых углеводов и насыщенных жиров);
  • Великовата порция для лёгкого перекуса – общая калорийность 330-340 ккал (ополовиненный батончик в упаковке подсыхает, твердеет)

9.5
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Вполне нормальный вариант, чтоб перекусить быстро в машине или перед треней. Вкусы, скажем так, нормальные, учитывая присутствие стевии. Состав хороший, приличный процент протеина. Это главное. В общем, меня продукт устраивает. А вот любителям Сникерсов не понравится.

Лучшие белково-углеводные протеиновые батончики

BSN Protein Crisp

BSN – один из самых известных в мире брендов спортивного питания. Protein Crisp – бестселлер среди энергетических батончиков. Протеиновая смесь состоит из сывороточного изолята и концентратов сыворотки и молока, углеводная – из крахмала тапиоки и мальтозного сиропа. Источник клетчатки – изомальтолигосахарид.

Пищевая и энергетическая ценность 57 г (зависит от вкуса):

  • белки – 20 г
  • углеводы – 23 г (сахара – 2 г)
  • пищевые волокна – 6 г
  • жиры – 7 г
  • ккал – 230

Основные плюсы:

  • высокобелковый и высокоуглеводный – идеален для массонабора;
  • вкус;
  • цена.

Минусы:

  • в составе батончика есть соевый белок.

9.8
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Перепробовал много разных протеиновых батончиков, и могу сказать, что этот снек – один из лучших, и по вкусу, и по качеству. К тому же удобно – не надо носить с собой шейкер с гейнером, просто съедаю батончик после трени.

QNT Protein Joy

Редкий для современного рынка РФ случай – доступный в продаже продукт бельгийского, а не российского производителя. Очень хорошо и давно известного, хорошо себя зарекомендовавшего.

По сути, протеиновый батончик QNT Protein Joy – некая золотая середина меж обычными и спортивными высокобелкового батончиками для быстрого перекуса. Весит 1 единица, она же порция – 60 г. Её калорийность – 230 ккал. Содержание протеина – 22.8 г (38%), углеводов примерно столько же – 21.6, жиров – 9.

Основной состав: молочный шоколад, молочный и соевый белок, коллагеновые пептиды, олигофруктоза, полидекстроза, подсластители мальтит и сукралоза, сухое цельное молоко, какао-масло, пальмовый жир.

Основные плюсы:

  • Известный европейский производитель;
  • Универсальность – служит и для питания мышц, и в качестве источника энергии;
  • Нормальные вкусовые качества, почти как у обычных шоколадных батончиков;
  • Низкое содержание сахара – 2.2 г на порцию

Минусы:

  • Высокий ценник;
  • Небольшой срок годности – 6 месяцев (с другой стороны, показатель большей натуральности ингредиентов, чем у продуктов с заявленным годовым периодом хранения)

9.8
/ 10

Рейтинг

Отзывы

В целом всё отлично, только цена кусается. По вкусу нравится, причём перепробовал все 3 доступных варианта и все относительно норм. Использую, чтобы перехватить еды по-быстрому до основного приема пищи, для замены вредных сладостей (иногда ведь так хочется).

Bombbar 40 г

В отличии от рассмотренных ранее 60-грамммовых протеиновых батончиков Bombbar, в составе которых белковая составляющая значительно преобладает над жирами и углеводами, у данной версии массой 40 г пропорции БЖУ несколько иные, более ровные (на примере «фундучное пралине») – 10/6.8/6.4 г. Клетчатки – 15 г.

Т.е. продукт всё ещё протеиновый, но в то же время ещё и энергетический, коим и голод можно притупить, и перед тренировкой силами подпитаться, чтоб тех хватало для интенсивных нагрузок.

Базовый состав батончика: смесь концентратов сывороточного и молочного белка, молочный шоколад, изомальтоолигосахарид (и подсластитель, и пищевые волокна), кокосовое масло, ароматизаторы, вкусовые добавки, заменители сахара сукралоза, стевия, сорбит, эмульгатор, антиокислитель, соль, консервант, регулятор кислотности.

Основные плюсы:

  • Нормальный вкус независимо от вида ароматизатора;
  • Сбалансированный состав нутриентов (и спорпит, и еда, и более-менее полезный десерт к чаю);
  • 25% белка в порции, отсутствие простого сахара;
  • Несколько вкусов – фундук-пралине, кокосовый торт, малиновый сорбет, фисташковая меренга, банановый пудинг

Минусы:

  • Реальное содержание углеводов заметно выше заявленного;
  • Не такая уж низкая энергоценность на 100 г – 350-391 ккал в зависимости от вкуса

9.7
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Реально вкусные, в отличие от большинства имеющихся на рынке, и питательные батончики. Даже не поймешь сразу, что они спортивные протеиновые. Покупаем коробками по 12 штук, едим всей семьёй (хотя в зал хожу только я). Больше всего нравится «фисташка» и «фундук».

SmartBar Protein Pro

Продолжает обзор лучших протеиновых батончиков популярный продукт от российского бренда SmartBar. Непосредственный производитель полезной для спортсменов, адептов ЗОЖ питательной сладости – АО «Собинский Хлебокомбинат» (Владимирская обл.).

В линейке Protein Pro есть 2 основных вида «прот. батонов»: грушевый с 45% и кокосовый с 41-процентным содержанием протеина. БЖУ на порцию 35 г для первого варианта – 15.8/2.7/9.8 г, для второго – 14/3.85/13. Калорийность – 124 и 137 ккал соответственно.

В обоих случаях батончики покрыты белой кондитерской глазурью. В «начинке»: концентрат молочного белка, казеинат натрия, кусочки сушеной груши/кокосовой стружки, ароматизаторы, сиропы олигофруктозы и инулина, лимонная кислота, подсластитель-сорбит.

Основные плюсы:

  • Высокое содержание белка;
  • Вполне приемлемый вкус;
  • 1.5 г коллагена и 6.7 г инулина на порцию (благотворно влияют на пищеварительную систему организма)

Минусы:

  • Сахар в глазури;
  • Сорбит Е420 не самый оптимальный вариант подсластителя (зато вкус у батончиков более традиционный без горечи, свойственной более диетическим продуктам со стевией)

9.6
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Норм батончики для перекусов, когда поддерживаешь схему 5-6-разового дневного рациона питания. Обычный прот не всегда есть возможность замещать в шейкере, а такую условную шоколадку всегда можно носить с собой, дабы съесть в нужное время.

Power Pro 36% с орехами

Российский протеиновый батончик для спортсменов и не только от белгородского производителя. Голод утолит, росту и восстановлению мышц поспособствует, энергией организму поможет зарядиться. Универсальный, одним словом, продукт.

В порционной упаковке – 60 г. Из них 22.2 г приходится на белки, почти столько же – 20.6 г – на усвояемые углеводы и совсем немного – 6.6 г – на жиры. Энергетическая ценность – 204 ккал. И её надо учитывать при планировании ежедневного рациона. Дабы не переборщить (хотя всё зависит от поставленных целей).

Из чего состоит Power Pro 36% с орехами: шок. глазурь, сгущенное молоко с сахаром, концентрат белка мол. сыворотки, казеин, ореховая смесь (фундук, миндаль, арахис), коллагена гидролизат, мальтодекстрин, сироп глюкозный, воздушные рисовые шарики, изюм, лимонная кислота, ароматизатор.

Основные плюсы:

  • Высокая концентрация протеина – 36%;
  • Два питательных слоя под шоколадной глазурью – белковый и ореховый;
  • Небольшое количество жиров

Минусы:

  • Приличная калорийность на 100 г;
  • Сахар в составе

9.5
/ 10

Рейтинг

Отзывы

По вкусу, количеству белка нормально. Для быстрого перекуса самое то. В машине почти всегда лежит в бардачке, в сумку кладу, когда иду на работу – под чаек, эспрессо отлично заходит. Упаковкой чем-то напоминает Snickers, но этот батончик гораздо менее вредный.

Effort protein PRO

Что съесть, если прямо вот сейчас хочется есть, а вы спортсмен и магазинные сладости, фаст-фуд из кафе или там шаурма (по северно-столичному шаверма), точно не вариант? Ну, например, «затрепать» такой вот батончик протеиново-углеводный российского производителя.

В составе Effort protein PRO: концентраты молочного, сывороточного белка, соевый изолят, эмульгатор, глазурь кондитерская, глюкозный сироп, какао, фруктоза, растительные заменители молочных жиров, гидролизованный коллаген, ароматизаторы.

БЖУ на порцию 50 г: 15/7/21 г. Энергетическая ценность – 207 ккал. Не так уж мало, но очень даже нормально для тех, кто работает на массу. Так или иначе, за углеводами и общей калорийностью в суточном рационе при употреблении данных батончиков надо бы следить.

Основные плюсы:

  • Хорошие (не приторные и не слишком пресные) вкусы – ваниль-печенье, клубника, шоколад-печенье, шоколадный чизкейк
  • Наличие коллагена;
  • Срок годности – 12 мес.

Минусы:

  • Сахар и фруктоза в составе;
  • Продукт не такой уж низкокалорийный, не очень подходит для худеющих

9.4
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Приятный, не жёсткий. Нравится, что быстро приглушает чувство голода. Если порезать на кусочки, отлично подходит для употребления в прикуску с кофе, чаем. Беру обычно упаковками по 8 штук, чтобы в наличии всегда были разные варианты по вкусу.

На что следует обратить внимание при выборе протеинового батончика?

  • Состав (в идеале, чем он меньше, тем лучше): какие ингредиенты в этом батончике являются основными?; есть ли в нем клетчатка и какая?; есть дополнительные компоненты (витамины, источник полезных жиров и пр.).
  • Калорийность: если нужно набрать массу/зарядиться энергией, то отдать предпочтение «тяжёлым» батончикам; если необходимо снизить вес/взять перекус на вечер – низкокалорийным.
  • Количество белка. Производители очень часто указывают на лицевой стороне этикетки информацию о процентном содержании белка в батончике, например, 30%. Это не значит, что в этом батончике 30 г белка, это значит, что на треть батончик состоит из белка, остальные две трети – это прочие ингредиенты (углеводы, жиры, клетчатка, разнообразные улучшители и формообразователи т. д.). Поэтому, если, например, батончик весит 60, то белка в нем будет 20 г. Источником белка чаще всего являются концентраты и изоляты сыворотки и молочного белка, изолят сои. Очень часто в состав батончика добавляют коллаген. Это не что иное, как желатин, т. е. гидролизованный, расщепленный на аминокислоты, белок соединительной ткани. По сравнению с молочным белком коллаген имеет неполноценный аминокислотный состав, поэтому желатин в протеиновых батончиках следует рассматривать как добавку для придания однородной текстуры и формы батончику, а не как источник белка.
  • Количество углеводов. То, что они есть в протеиновом батончике, не значит, что такой перекус автоматически становится плохим. Смотря для кого, и для каких целей. Для массонабора протеиновые батончики с углеводами подойдут идеально. А уже для низкокалорийной диеты они – не лучший выбор. Источником углеводов в таких батончиках могут быть сиропы (кукурузный, рисовый), мальтоза, крахмал тапиоки, мальтодекстрин и обычный сахар.
  • Количество клетчатки (пищевых волокон).Непосредственно человеком она не усваивается, поэтому не несет никакой нагрузки по калориям. Зато пищевые волокна усваиваются полезными бактериями, живущими в толстом кишечнике человека, микрофлорой, поэтому клетчатка необходима для хорошего пищеварения. Она дает ощущение сытости, а в сочетании с белком позволит утолить голод на несколько часов, поскольку аминокислоты из белка в присутствии клетчатки усваиваются дольше. Источниками пищевых волокон в батончиках чаще всего являются изомальтолигосахариды, инулин, фруктоолигосахариды, растворимые волокна кукурузы.
  • Подсластители. Дополнительные ингредиенты. В качестве сахарозаменителей и подсластителей в производстве батончиков чаще всего используют сукралозу, мальтит (мальтитол), стевию и эритрит (эритритол). Все они не имеют калорийности. Батончики часто обогащают витаминами и минералами, добавляют карнитин и креатин. Особых преимуществ это батончику не дает, потому что чаще всего дополнительные ингредиенты добавляют в небольших количествах.

Всего голосов — 127, рейтинг — 4.6

* обратите внимание, что достоверность сведений и результатов составления рейтингов
носит субъективный характер и не является рекламой

** Фото товаров: market.yandex.ru

Источник

При выборе перекуса важно, чтобы он был не только аппетитными, но также сытным и полезным. Мы составили рейтинг лучших протеиновых батончиков, чтобы помочь вам выбрать тот, который действительно понравится. Разобрали состав и КБЖУ, чтобы понять, полезный это перекус или просто калорийная конфета. 

Что такое протеиновый батончик

Это быстрый прием пищи с высоким содержанием белка — одним из важнейших макронутриентов (пищевых веществ) для человеческого организма. Он содержится в продуктах животного происхождения (мясе, рыбе, птице, яйцах, молочных продуктах) и растительного: сое, орехах, бобовых, грибах, крупах, зеленых овощах. Протеиновые батончики обеспечивают баланс белка в организме и способствуют регенерации мышц после интенсивных физических нагрузок. Из-за этого их еще называют энергетическими. Но не каждый такой перекус может заменить полноценный прием пищи (да и в целом лучше не злоупотреблять). В нем должны присутствовать достаточное количество белка и другие важные для организма вещества. 

Полезность протеиновых батончиков зависит от ингредиентов. Кроме семян, орехов и цельных зерен, в них могут добавлять сахар и подсластители. Чаще всего это делают, чтобы замаскировать горький вкус некоторых полезных ингредиентов.

Рейтинг топ-3 лучших марок протеиновых батончиков без сахара для похудения

Белки лучше насыщают организм, чем углеводы и жиры за счет того, что им требуется больше времени для расщепления до глюкозы. Протеиновые батончики помогают дольше сохранить чувство сытости и снизить аппетит. 

Протеиновые батончики без сахара Solvie

Протеиновые батончики без сахара Solvie

Картинка с сайта: www.kp.ru

Протеиновые батончики без сахара Solvie. Фото: market.yandex.ru

Перекус в молочном шоколаде с тянущейся начинкой не содержит сахар и фруктозу. Вместо них используются подсластители эритрол и стевия. Состав у батончиков с разными вкусами частично отличается, многие из них обогащены тремя видами белка: концентратом сывороточного и молочного, изолят (практически чистый белок) соевого. Тем, у кого есть есть аллергия на соевый белок, нужно пробовать с осторожностью.

Подходит для приверженцев спортивного питания и здорового образа жизни за счет высокого содержания белка и клетчатки. 

По отзывам покупателей, протеиновые батончики Solvie вкусные и сытные. В линейке представлены разные вкусы. 

Вес одного батончика — 50 г.

Основные характеристики

Калорийность на 100 г 288 ккал
Особенности Без глютена, без сахара, представлены разные вкусы 
БЖУ на 100 г • Белки — 33,4 г 
• Углеводы — 9 г
• Жиры — 13,2 г
• Клетчатка — 22,8 г (показатели могут меняться из-за разных вкусов)

Плюсы и минусы

Вкусные, сытные; высокое содержание клетчатки и белка. 

Иногда сложно найти в сетевых магазинах. 

Протеиновые батончики без сахара Bombbar

Протеиновые батончики без сахара Bombbar

Картинка с сайта: www.kp.ru

Протеиновые батончики без сахара Bombbar. Фото: market.yandex.ru

Продукт содержит изолят горохового белка и пищевые волокна цикория. Подходит для веганов. Вместо сахара используется несколько видов подсластителя. Состав может отличаться в зависимости от вкуса. В некоторых продуктах содержится сорбит, который может оказывать слабительное действие. Может попадаться незначительное количество фундука. 

За счет соотношения белков и углеводов, минимального содержания жира и высокого процента клетчатки батончики можно есть при похудении и подходят для спортивного питания. Вес одного протеинового батончика — 60 г. 

Основные характеристики

Калорийность на 100 г 313 ккал
Особенности Без сахара, без лактозы, содержит сорбит, подходит для веганов
Пищевая ценность на 100 г • Белки — 35 г 
• Углеводы — 3,8 г
• Жиры — 10 г
• Клетчатка — 33 г

Плюсы и минусы

Хорошее соотношение белка, углеводов и клетчатки; без лактозы (подходит для веганов и людей с аллергией на молочный белок). 

Батончики с некоторыми вкусами содержат сорбит, который может оказывать слабительное действие; с осторожностью использовать тем, у кого аллергия на фундук. 

Протеиновые батончики без сахара Pin-up Lab

Протеиновые батончики без сахара Pin-up Lab

Картинка с сайта: www.kp.ru

Протеиновые батончики без сахара Pin-up Lab

Перекус с мягкой начинкой в шоколадной глазури содержит смесь белков. В составе есть концентрат сывороточного и молочного белка, гидролизат коллагена (будьте внимательны, это БАД). В батончиках достаточно высокое содержание жиров и углеводов. Сахар заменен подсластителем сукралозой. В состав также входит кокосовое масло. 

Вес одного батончика — 50 г.

Основные характеристики

Калорийность на 100 г От 274 ккал (в зависимости от вкуса)
Особенности Без сахара, представлены разные вкусы
Пищевая ценность на 100 г • Белки — 25 г 
• Углеводы — 12 г
• Жиры — 15 г
• Клетчатка — 26 г

Плюсы и минусы

Доступная цена; приятная текстура. 

Достаточное высокое содержание углеводов и жиров, приторно сладкие по мнению некоторых покупателей. 

Рейтинг топ-3 лучших марок протеиновых батончиков с самым высоким содержанием протеина

Перекус, в котором содержится значительное количество белка, дольше помогает чувствовать насыщение. Выбирайте батончики с содержанием белка примерно 10–20 граммов. Это также поможет сохранить мышцы во время похудения. Важно смотреть на количество жиров: если их больше, чем белков, то такой продукт протеиновым нельзя назвать.

Протеиновые батончики без сахара Pump Up

Картинка с сайта: www.kp.ru

Протеиновые батончики без сахара Pump Up. Фото: market.yandex.ru

Продукт, предназначенный для спортивного питания из-за большого количества белка, клетчатки и хорошего соотношения углеводов и жиров. Перекус без шоколадной глазури. В батончиках не содержится сахар (сахарозаменитель — изомальтоолигосахарид) и глютен. Используется гидролизат коллагена (будьте внимательны, это БАД). Из натуральных масел в составе указано кокосовое. 

Белковая составляющая представлена из сывороточного и молочного концентрата, изолята соевого. 

Покупатели отмечают, что батончики по консистенции похожи на марципан. В линейке представлены разные вкусы. На маркетплейсах продаются упаковками. 

Вес батончика — 60 г.

Основные характеристики

Калорийность на 100 г 295 ккал
Особенности Без сахара, без глютена, без глазури
Пищевая ценность на 100 г • Белки — 36,7 г 
• Углеводы — 6,3 г
• Жиры — 7 г
• Клетчатка — 33,8 г

Плюсы и минусы

Высокое содержание белка и клетчатки; хорошее соотношение углеводов и жиров; приятный вкус. 

Вкус пресноват по отзывам некоторых покупателей. 

Протеиновые батончики Protein L-carnitine Smartbar

Протеиновые батончики Protein L-carnitine Smartbar

Картинка с сайта: www.kp.ru

Протеиновые батончики Protein L-carnitine Smartbar. Фото: market.yandex.ru

Продукт служит заменой десертов для тех, кто хочет снизить вес или использует спортивное питание. Батончики содержат смесь белков из сывороточного и молочного концентратов. Гидролизованный коллаген (учитывайте, что это БАД) используется как стабилизатор. L-carnitine (БАД) используется при похудении и добавляет организму выносливости. 

Сахар заменяют два подсластителя, мальтит и сорбит. Последний может оказывать слабительное действие при чрезмерном употреблении. В составе присутствуют сахара природного происхождения (в сушеных и свежих фруктах). В линейке представлены разные вкусы. 

Вес батончика — 38 г.

Основные характеристики

Калорийность на 100 г 306 ккал
Особенности Без сахара, без глютена, содержит сорбит
Пищевая ценность на 100 г • Белки — 34 г 
• Углеводы — 11 г
• Жиры — 10 г

Плюсы и минусы

Хороший состав; приятная консистенция; сладкие батончики.

Может оказывать слабительный эффект; нужно быть аккуратным тем, у кого аллергия на молочный белок. 

Протеиновые батончики без сахара COCKTAIL TopLess FitnesSHOCK

Протеиновые батончики без сахара COCKTAIL TopLess FitnesSHOCK

Картинка с сайта: www.kp.ru

Протеиновые батончики без сахара COCKTAIL TopLess FitnesSHOCK. Фото: market.yandex.ru

Продукт покрыт молочной глазурью (без сахара). Протеин представлен концентратом молочного и сывороточного белка. В линейке есть разные вкусы. В составе на первом месте указаны изомальтоолигосахарид (низкокалорийный сахарозаменитель), а не белковая смесь. Кроме него, включены еще подсластители изомальт в составе глазури и стевия. Из-за ягод и фруктов в составе имеются естестественные сахара. 

В батончике могут содержаться следы орехов. Присутствует сорбит, который может слабить. 

Вес батончика — 40 г. 

Основные характеристики

Калорийность на 100 г 280 ккал
Особенности Без сахара, содержит сорбит
Пищевая ценность на 100 г • Белки — 30 г 
• Углеводы — 8 г
• Жиры — 7 г
• Клетчатка — 32 г

Плюсы и минусы

Чувствуются заявленные ягоды или фрукты, по отзывам покупателей; вкусная глазурь; невысокое содержание углеводов и жиров. 

Может оказывать слабительный эффект; много подсластителей. 

Рейтинг топ-3 лучших брендов протеиновых батончиков с хорошим составом и разными вкусами

Хороший перекус должен содержать белки, углеводы и жиры в сбалансированном количестве. Чем разнообразнее вкусовая линейка, тем дольше вам не надоест полюбившийся батончик. 

Протеиновые батончики OnlyFit

Протеиновые батончики OnlyFit

Картинка с сайта: www.kp.ru

Протеиновые батончики OnlyFit. Фото: market.yandex.ru

Продукт покрыт глазурью, в составе которого есть растительные жиры. На первом месте в составе указана патока крахмальная карамельная. Смесь белков располагается на втором месте и состоит из сывороточного концентрата и изолята горохового белка. Батончик содержит сахар. 

В линейке OnlyFit представлены протеиновые батончики с разными вкусами. 

Вес батончика — 40 г. 

Основные характеристики

Калорийность на 100 г 412 ккал
Особенности Содержит растительные жиры и сахар
Пищевая ценность на 100 г • Белки — 20 г 
• Углеводы— 47 г
• Жиры — 15 г
• Клетчатка — 5 г

Плюсы и минусы

Достаточное количество белка; приятный вкус; в меру сладкая глазурь. 

Наличие сахара; большое количество углеводов. 

Протеиновые батончики MustHave

Протеиновые батончики MustHave

Картинка с сайта: www.kp.ru

Протеиновые батончики MustHave. Фото: market.yandex.ru

В составе продукта используются злаковые, а также ягоды или фрукты. Белковая смесь состоит из сывороточного концентрата и изолята соевого белка. Коллаген гидролизованный используется как стабилизатор (имейте в виду, это БАД). Батончик полит глазурью с добавлением сахара. В составе используется кокосовое масло. В качестве подсластителя выступает сорбит, который может оказывать слабительное действие при чрезмерном употреблении. 

Вес батончика — 50 г.

Основные характеристики

Калорийность на 100 г 400 ккал
Особенности Содержит сахар, соевый белок, злаковые и сорбит. Без ГМО
Пищевая ценность на 100 г • Белки — 18 г 
• Углеводы — 59 г
• Жиры — 10 г

Плюсы и минусы

Относительно низкая цена в сегменте; достаточное количество белка; без ГМО. 

Высокое содержание углеводов; с осторожностью употреблять тем, у кого непереносимость содержит соевый белок.

Протеиновый батончик без сахара NUTRAWAY

Протеиновый батончик без сахара NUTRAWAY

Картинка с сайта: www.kp.ru

Протеиновый батончик без сахара NUTRAWAY. Фото: market.yandex.ru

В перекусе необходимое количество протеина обеспечивает сывороточный молочный концентрат. Сахара в составе нет, вместо него сахарозаменители изомальтоолигосахарид, глюкозно-фруктозный сироп. По консистенции похож на ирис, судя по отзывам покупателей. В батончиках содержится лактоза. 

Вес — 35 г. 

Основные характеристики

Калорийность на 100 г 366 ккал
Особенности Без сахара, без ГМО, содержит лактозу 
Пищевая ценность на 100 г • Белки — 12 г 
• Углеводы — 40 г
• Жиры — 14 г
• Клетчатка — 17 г

Плюсы и минусы

Доступная цена; без сахара; без ГМО; достаточное количество протеина. 

Высокое количество углеводов; по мнению покупателей, слишком сладкий; при непереносимости лактозы употреблять с осторожностью. 

Как правильно выбрать протеиновый батончик

На прилавках магазинов и в маркетплейсах представлено множество продуктов. Они не одинаковые и отличаются не только оберткой. Чтобы выбрать полезный для организма и приятный на вкус, обратите внимание на следующие факторы. 

Состав

Чем длиннее список ингредиентов, тем батончик менее полезен. Ищите в составе простые и понятные продукты, такие как орехи, семечки, сухофрукты, овсяные хлопья, кокос, яичные белки и т. п.

Количество белка

Добавление протеина в рацион помогает снижать вес и сохраняет мышечную массу. Растительные белки (горох, коричневый рис и др.) содержат меньше аминокислот. Животные белки, такие как сывороточный концентрат или изолят, соответственно, дают больше насыщения на более длительный срок.

Вещества, вызывающие аллергию

Один из сильных аллергенов — казеин. Это источник животного белка. Протеиновые батончики с ним в составе противопоказаны тем, у кого аллергия на молочный белок. Пшеница, соя и яйца в составе перекуса также могут вызывать аллергическую реакцию. 

Углеводы 

Сложные углеводы полезны: они помогают восполнить запасы гликогена, который хранит запасы глюкозы в организме, и восстановить мышцы. К тому же они придают вкус батончикам. При выборе перекуса важно обращать внимание на соотношение белка и углеводов. Белков должно быть больше 10 г, а углеводов, наоборот, меньше. 

Подсластители

Обращайте внимание, за счет каких ингредиентов в протеиновых батончиках появляется сладкий вкус. Чтобы похудеть, важно ограничить потребление сахара. Но нежелательно его заменять искусственными подсластителями тем, у кого имеются проблемы с кишечником или генетические заболевания, такие как фенилкетонурия (нарушение аминокислот). В таком случае лучше выбирать батончики, в составе которых есть растительные подсластители, такие как как сироп тапиоки, агаву, кленовый сироп и т. д.

Клетчатка

Это питательное вещество поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта и продлевает насыщение. Чаще всего она содержится в протеиновых батончиках в виде пищевых волокнов. Также клетчатка помогает защищать организм от диабета II типа, ишемической болезни сердца и от некоторых других заболеваний (1). 

Калории

Протеиновые батончики содержат разное количество калорий. Если они предназначены для полноценной замены одного из приемов еды, то калорий будет от 300. Для перекуса выбирайте батончики, где в составе указано 150–250 калорий. 

Вкус

Возможно, чтобы выбрать тот, который вам понравится, придется перепробовать несколько вариантов. Возьмите протеиновые батончики, где минимальное количество искусственных ароматизаторов. 

Цена

Стоимость перекусов варьируется в зависимости от состава, упаковки, веса, узнаваемости бренда. Остановите свой взгляд на тех, которые соответствуют вашему бюджету. Рассмотрите вариант покупки оптом, так обычно цена за один батончик получается ниже. 

Картинка с сайта: www.kp.ru

Польза и вред протеиновых батончиков

Рассказывает доказательный нутрициолог (Институт питания РАН), автор и ведущий подкаста о качестве жизни «Накопились токсины» Игорь Кун:

— Белок нужен для всего организма, а не только для построения мышц. Поэтому в первую очередь хочется развеять миф о том, что протеин нужен только «качкам». Если вы хотите сохранить здоровье волос, кожи и ногтей, то задумаетесь о полноценности своего рациона. Говорить о пользе или вреде здесь не стоит. Относитесь к батончикам, как к десерту, который может быть хорошим дополнением к рациону. Если вы просто хотите получить удовольствие от лакомства, тогда лучше съешьте именно десерт, а не батончик. 

Откровенного вреда в них нет. Но может возникать отдельная непереносимость или реакция на подсластители, потому что некоторые из них слабят. 

Александра Порошина, нутрициолог Центра «МОЖНО Есть», преподаватель Московского института психоанализа, также добавила:

— У протеиновых батончиков есть свои плюсы:

  • помогает сделать перекус и избежать длинные перерывов между приемами пищи;
  • может заменить сладкое без лишних калорий (если выбирать батончик с низким содержанием сахаров и с низкой калорийностью);
  • помогает поддержать мышечную массу;
  • удобен, чтобы взять с собой.

Из минусов:

  • некоторые батончики содержат много сахара и жира;
  • батончики с орехами и сухофруктами могут быть калорийными.

Отзывы экспертов о протеиновых батончиках

Нутрициолог Игорь Кун рассказывает:

— Лучше выбирать батончики с калорийностью ниже 200 ккал на порцию, в которых меньше 5 г жиров и меньше 5 г добавленного сахара. Количество белка в батончике должно стремиться хотя бы к 15–20 г/шт. И да, есть батончики, которые калорийнее обычного десерта или даже содержат больше сахара. Конечно, хочется отметить наличие подсластителей, но определить их влияние на ваш организм возможно только «методом тыка». Как отреагирует желудочно-кишечный тракт на заменители сахара, вы узнаете только после пробы, но стоит отметить, что любые сахарные спирты вызывают вздутие. Просто кто-то менее восприимчив или просто не замечает. Так можно в целом сказать про состав — он может подходить или не подходить конкретно вам. Если же мы говорим об эталоне среди батончиков, то отдаем предпочтения батончикам без сахара и фруктозы, с минимальной жирностью и количеством ингредиентов в составе. Как правило, они без глазури, шоколадной крошки и орехов. 

Нутрициолог Александра Порошина добавляет: 

— Оптимальный источник белка — это молочный белок (казеин, сывороточный изолят), яичный белок или растительные смеси. Это основной компонент, необходимый для восстановления и наращивания мышечной массы. Но важно понимать, что обычно на этикетке указывается количество БЖУ на 100 г, а сам батончик весит 40–60 г. Поэтому если на 100 г указано около 30 г белка, то это то, что вам нужно.

Обращайте внимание, чтобы жиры были не более 10 г на 100 г состава. Часто именно из-за большого количества жиров калорийность батончиков сильно увеличивается (даже если это растительные жиры из орехов или масла).

Количество углеводов зависит от вашей цели. Если вам нужны именно белки, то выбирайте батончики с минимальным количеством углеводов, например, 5–10 г на 100 г. Если же ваша цель — это замена приема пищи, то углеводов может быть гораздо больше.

Хочу отметить, что нужно рассматривать такую замену как вынужденную меру. По питательной ценности протеиновый батончик не заменит полноценный прием пищи с витаминами, клетчаткой, сложными углеводами и т. д. А еще объем батончика очень маленький, поэтому будет ощущение пустоты в желудке. Наесться таким батончиком гораздо сложнее, чем салатом, гарниром с белком вместе. 

Сахарозаменители и ароматизаторы проходят проверки, их не стоит бояться в составе перекусов. А вот сироп топинамбура, агавы, кленовый и рисовый сироп, мед, кокосовый, тростниковый и финиковый сахара, декстроза, мальтодекстрин, глюкозо-фруктозный сироп, концентраты соков и т. д. — все это тоже простые сахара, и они точно также добавляют калорийность. Хотя производители пишут на этикетке, что батончик без сахара и вводят покупателей в заблуждение.

Картинка с сайта: www.kp.ru

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы отвечают наши эксперты Игорь Кун и Александра Порошина.

Чем протеиновые батончики лучше обычных сладких батончиков?

— Обычные сладкие батончики, вроде злаковых, просто источники быстрых углеводов и жиров, включая различные масла. Также в них бывает много фруктозы, избытку которой не обрадуется печень. Если выбрать протеиновые батончики, в которых не будет сахара и будет достаточно белка, то они станут классным подспорьем рациона. Ни о каких других сладостях так сказать нельзя, — комментирует нутрициолог Игорь Кун.

Какие протеиновые батончики самые полезные?

— Наиболее полезны батончики с высоким содержанием белка (>20 г), низким содержанием сахара (<5 г), хорошим балансом БЖУ (белки 30–40%, жиры <10 г, углеводы в зависимости от целей), если есть добавленная клетчатка — еще лучше! — отвечает Александра Порошина. 

Можно ли есть протеиновые батончики детям и беременным женщинам?

— Детям можно, но в ограниченном количестве, если состав безопасен и нет лишних добавок, таких как кофеина или гуарана, — рассказывает нутрициолог Александра Порошина. — Детям лучше формировать здоровый полноценный рацион с включением всех групп продуктов, а батончики оставлять в качестве десерта или на случай, когда нет возможности нормально поесть. Беременным можно, если нет противопоказаний и выявленных аллергических реакций на определенные компоненты.

Можно ли приготовить протеиновые батончики в домашних условиях?

— Конечно. Для начала нужно выбрать основу. Хотите послаще? Берите финики. Нужен более нейтральный вкус — консервированную фасоль. В первом случае размочите финике в горячей воде, а затем измельчите, добавляя сухофрукты по вкусу. Протеин же может быть любым — растительным или сывороточным, — отвечает Игорь Кун. — С фасолью действуем также. С красной получаются вкусные протеиновые трюфели. Просто в блендер к измельченной фасоли добавьте какао и любой некалорийный подсластитель. И лучше использовать ореховый протеин. Но не нужно думать, что такие батончики или конфеты вас «похудят». Это все еще десерт, а чем больше в нем орехов, тем он калорийнее.

Источники

  1. High fiber diet. Akbar A., Shreenath A. P. StatPearls Publishing. 2023. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559033/

Источник

Сколько в них добавленного сахара, консервантов, жиров и других добавок? Правда ли, что маркировка часто не совпадает с реальным составом энергетических батончиков, а витаминов и минералов там нет совсем? В чем польза и вред энергетических батончиков? А в чем польза злаковых батончиков? Чтобы ответить на эти и другие вопросы, эксперты Роскачества исследовали качество протеиновых батончиков и других фитнес-снеков четырех видов 20 торговых марок (ТМ): мюсли/злаковые (7 ТМ), фруктовые и фруктово-ореховые (6 ТМ), белковые (6 ТМ) и для похудения (1 ТМ).

Какие батончики относят к полезным и какие опасения потребителей с ними связаны?

В исследование были включены батончики четырех видов. Они различаются по составу и функциональному назначению. Белковые (протеиновые) батончики считаются хорошим источником белка. Их рекомендуют спортивные диетологи и тренеры в качестве добавок к основному рациону, если с помощью натуральных продуктов не удается получить дневную норму белка, например, в период набора веса, интенсивных тренировок и соревнований. Батончики мюсли – источник медленных углеводов в виде злаков, также в состав злаковых батончиков могут входить ягоды, орехи и шоколад. Батончики для похудения способствуют продлению чувства сытости и уменьшают аппетит, что особенно важно для тех, кто снижает вес. Фруктовые и фруктово-ореховые батончики богаты клетчаткой и микронутриентами и содержат полезные элементы из ягод, орехов и фруктов.

Перед тем как запустить спецпроект по проверке протеиновых батончиков и других полезных перекусов, аналитики Роскачества изучили мнение потребителей и систематизировали опасения, связанные с этими снеками.

Основные страхи потребителей:

  • Много сахара.

  • Калорийность и БЖУ, заявленные производителем, не соответствуют фактическим значениям.

  • Большое количество насыщенных жирных кислот.

  • Неполезны или не отличаются от обычных шоколадных батончиков.

  • Нечестная маркировка.

  • Белка в составе меньше, чем заявлено.

  • Упоминание витаминов и минералов на упаковке – маркетинговый ход.

  • Высокая калорийность (в том числе за счет сахара в разных видах, сиропов и т. д.).

  • Ненатуральный и вредный состав, наличие трансжиров, консервантов.

  • Невкусные.

Итак, многие уверены, что батончики имеют ненатуральный состав, содержат много сахара, консервантов и трансжиров. С батончиками связаны опасения, что производители указывают неверные значения на упаковке и все заявления о минералах, витаминах и повышенном содержании белка – маркетинговая уловка. Насколько это правда, покажет экспертиза протеиновых батончиков.

Для того чтобы выяснить, какие из этих страхов являются напрасными, а какие обоснованными, эксперты Роскачества исследовали популярные батончики: злаковые/мюсли – Everyday Gigant, DiYes, «Здоровый перекус», «Мой лайк», Corny Big, Musler, Fitness; фруктовые и орехово-фруктовые – Smart Formula, Pikki, R.A.W. Life, «Фрутилад», Fit&Fruit, Bite; протеиновые – Bombbar, 33 ProteinRex, Champ, Ironman (32 Protein Bar), Everyday, Schwarz; для похудения – Racionika. Из них 18 товаров произведены в России, 1 – в Польше, 1 – в Германии.

протеиновые батончики роскачество

Картинка с сайта: rskrf.ru

Товары исследовались по 86 показателям, включая маркировку, органолептику

, аминокислотный состав и энергетическую ценность.

Что не было найдено

Скажем сразу, что серьезных расхождений с маркировкой эксперты не нашли. Зафиксировано в батончиках некоторых ТМ небольшое содержание консервантов, но миф о том, что батончики состоят из одной «химии», не подтверждается. Не были найдены и трансжиры. Об этом читайте подробнее далее.

Твердость и вкус

Не возникло замечаний и к органолептике. Все батончики оказались со вкусом и запахом, свойственными данному виду продукции, все – без посторонних привкусов. Только один батончик, Smart Formula, имел мягкую консистенцию, а продукция сразу 11 ТМ была определена как твердая. При выборе имейте это в виду, чтобы не пострадали ваши зубы.

Батончики – ценный источник белка или нет?

Проведенный Роскачеством опрос показал, что при выборе батончиков содержание белков, жиров и углеводов (БЖУ) было более важным критерием, чем калорийность и цена. Мы выяснили, сколько белка содержат батончики и какое количество аминокислот можно из них получить.Каков же состав протеиновых батончиков?

Количество белка

Из 20 ТМ только маркировка Pikki не соответствовала действительному значению. Правда, производитель не завысил, а занизил содержание белка на этикетке: тесты показали 10,16 г на 100 г вместо заявленных 9,2 г.

Как и предполагалось, протеиновые батончики оправдали свое название: именно в них содержится наибольшее количество белка в сравнении с другими видами батончиков. Но и внутри группы разброс более чем в два раза: у самого белкового снека – Schwarz – 35,7 г на 100 г, а у Champ – только 16,9 г.

батончики с содержанием белка

Картинка с сайта: rskrf.ru

Что же выявил наш обзор протеиновых батончиков? Несоответствие заявленного содержания белка фактическому в протеиновых батончиках можно назвать мифом. Качественные протеиновые батончики являются хорошим источником концентрированного белка и по его содержанию опережают многие злаки, молочные продукты, мясо и рыбу.

Продукты с высоким содержанием белка (на 100 г):

  • Грибы белые сушеные – 30,3 г

  • Арахис – 26,3 г

  • Сыр «Голландский» 45% – 26,3 г

  • Тунец – 24,4

  • Чечевица (зерно) – 24 г

  • Куриное мясо – 18,2 г

  • Куриное яйцо – 12,7 г

Алексей Корнилов

заслуженный тренер России по бодибилдингу, мастер спорта по бодибилдингу, мастер спорта по пауэрлифтингу

– Протеиновые батончики необходимы спортсменам для увеличения дневной нормы белка, когда невозможно приготовить протеиновый коктейль или принять пищу. Углеводные и энергетические батончики (содержащие кофеин или гуарану) применяются для питания спортсменов циклических и игровых видов спорта на дистанции или во время игры. Батончики хороши тем, что их можно взять в дорогу и использовать без дополнительного приготовления. Кроме того, с батончиком вы получите контролируемую порцию макронутриентов. Прием белковых батончиков должен проходить равномерно в течение дня между приемами пищи. Углеводные можно есть до и во время работы.

Отвечая на вопрос, можно ли есть протеиновые батончики при похудении, нужно помнить, что даже протеиновые батончики содержат порцию углеводов. Худеющим особенно нужно следить за содержанием углеводов. Не рекомендуется принимать кофеинсодержащие батончики в вечернее время. Не заменяйте батончиками необходимые естественные приемы пищи, а если под рукой есть полноценная пища, используйте ее.

Нагима Семчукова

нутрициолог и член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

– Я бы рекомендовала употребление батончиков с качественным составом людям, регулярно занимающимся спортом. В этом случае способ включения батончиков в рацион будет зависеть от вида спорта и от целей человека. Также пользу протеиновых батончиков для спортивной формы оценят люди, не имеющие возможности полноценно принять пищу (в дороге, на совещании). Однако помните, что не стоит на регулярной основе заменять полноценные приемы пищи даже самыми полезными протеиновыми батончиками.

Аминокислоты

Белок не только выполняет структурную функцию, но и является ферментом или биологическим катализатором, ускоряющим реакции. Белковые молекулы состоят из аминокислот, выстроенных в определенной последовательности, и делятся они на две группы: заменимые и незаменимые. Заменимые аминокислоты человеческий организм может синтезировать сам, а незаменимые должны поступать внутрь с пищей обязательно, ибо их недостаток приводит к ослаблению памяти и снижению иммунитета. Всего таких аминокислот восемь: изолейцин, валин, лейцин, метионин, треонин, триптофан, лизин и фенилаланин. Остальные аминокислоты относят к заменимым, но некоторые из них – условно, поскольку заменимая аминокислота может синтезироваться в организме только из незаменимой.

Таким образом, из пищи важно получить 11 аминокислот. Согласно рекомендациям ВОЗ, суточная потребность в незаменимых аминокислотах для взрослого весом 70 кг составляет 12,88 г. Сможет ли один батончик покрыть разом потребность сразу во всех?

Один батончик – нет, а вот 2–3 батончика (в зависимости от веса продукта) смогут и даже перекроют норму. С этим справятся три протеиновых батончика: Ironman (109% суточной потребности), Schwarz (109,36%) и Bombbar (123,3%). Батончик для похудения Racionika тоже показал неплохие результаты – 52,72%.

Юлия Ушакова

заслуженный мастер спорта, двукратная чемпионка мира по бодифитнесу

– Если мы тренируемся, то нужно считать все калории, которые мы потребляем в течение дня. Батончик с содержанием клетчатки, белка и углеводов будет лучше шоколадного батончика или просто какой-то другой сладости с сахаром и прочими добавками. Такой батончик будет усваиваться гораздо дольше обычной шоколадки. Но стоит учитывать, что, если в батончике есть сахарозаменители, они могут вызывать неприятные ощущения в кишечнике. И если цель все-таки – похудеть, то, с моей точки зрения, нужно обходиться без батончиков, а питаться полноценными продуктами и соблюдать режим диеты и тренировок.

Жиры: верить ли маркировке?

Среди всех исследованных батончиков ни у одного мы не выявили расхождения маркировки по жирам с фактическим содержанием. Однако мы обнаружили большой разброс показателей в категории орехово-фруктовых батончиков. В самых насыщенных жирами найдено 23,9 г (Pikki), тогда как в этой же категории у батончика Fit&Fruit – только 8,5 г. Наличие орехов в составе еще не означает, что снек будет богат жирами. Согласно ТР ТС 022/2011, дневная норма жиров должна составлять около 83 г (при калорийности 2500 ккал в сутки). Помните про содержание жиров, когда употребляете продукты с орехами.

Совет: жиры могут замедлять пищеварение, поэтому диетологи и спортсмены не рекомендуют употреблять батончики с высоким содержанием жиров перед физической активностью.

При потреблении жиров важно, чтобы насыщенные жиры составляли менее 10% от общего суточного потребления жиров, причем при потреблении необходимо заменять насыщенные жиры и трансжиры ненасыщенными жирами, как рекомендует ВОЗ. Не все исследованные батончики укладываются в эту норму: в семи из них содержание насыщенных жирных кислот (НЖК) – менее 10%, тогда как у некоторых брендов это содержание превышает 30%, что в три раза больше нормы.

низкое содержание нжк

Картинка с сайта: rskrf.ru

Углеводы: не занижены ли цифры?

Углеводы в продукте – основной источник калорийности. Нутрициолог Нагима Семчукова поясняет, что все микро- и макронутриенты важны и нужны нашему организму, но влияние питательных веществ может быть разным. Например, к углеводам относятся и злаковые хлопья, и глюкозный сироп, но их влияние на организм разное. Почти в 100% случаев злаковые хлопья принесут вам больше пользы, чем глюкозный сироп. Чем меньше подвергались обработке составляющие ингредиенты батончика, чем меньше подсластителей в нем, тем полезнее для нас он будет вне зависимости от процентного соотношения ингредиентов.

В ходе исследования мы сверили заявленные показатели в маркировке с действительными, а также подсчитали, сколько калорий от суточной нормы можно получить от одного батончика. Никто не хочет одним легким перекусом выйти за пределы нормы.

Мы учитывали массовую долю углеводов без клетчатки и нашли несоответствия у двух ТМ:

  • «Здоровый перекус»: содержание углеводов в маркировке завышено в 10 раз. Вместо заявленных 78,73 г обнаружено только 7,5 г.

  • Bombbar: содержание углеводов в маркировке занижено. Вместо указанных 6,5 г обнаружено 17,5 г.

Согласно ТР ТС 022/2011, рекомендуется употреблять 365 г или 1460 ккал углеводов на 2500 ккал/сут. Самое большое количество углеводов содержится во фруктовых батончиках «Фрутилад» (73,9 г) и Smart Formula (73 г). Для сравнения протеиновых батончиков возьмем две марки: в батончике для похудения Racionika 48,7 г углеводов, а в самом углеводном протеиновом батончике Champ – 54,6 г. И хотя у Champ на этикетке заявлено 40,4 г, это – средние значения, о чем и предупреждает производитель. В отношении показателей пищевой ценности пищевой продукции маркировка может дополняться надписью «средние значения» (ст. 4, гл. 4.9 п. 14 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»). В этом случае допускается расхождение заявленных и фактических значений.

Чтобы лучше понимать эти цифры, сравним самый углеводный батончик с другими продуктами:

  • Банан средний – 28 г

  • Цельнозерновые спагетти (140 г) – 37 г

  • Бублик простой – 38 г

  • Запеченный сладкий картофель (200 г) – 49 г

Вывод: одного батончика будет явно недостаточно, чтобы сразу превысить дневную норму углеводов. Даже банан будет более энергоемким. Возможно, люди с большой физической активностью, наоборот, будут разочарованы относительно небольшим содержанием углеводов в одном снеке. Но при этом нужно учитывать, что недостаточная энергетическая насыщаемость батончиком может привести к желанию съесть еще один, а это уже повлияет на суточное потребление калорий.

Пищевые волокна: польза без вреда?

Клетчатка (второе название пищевых волокон) в первую очередь отвечает за нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Растительные волокна бывают двух типов: растворимые и нерастворимые. В кишечнике они впитывают воду и превращаются в гелеобразное вещество. Согласно ТР ТС 022/2011, в день рекомендуется потреблять 30 г клетчатки на 2500 ккал.

Мы подсчитали в ходе исследования массовую долю пищевых волокон в батончике на 100 г. Как выяснилось, батончики достаточно далеки от того, чтобы один укус обеспечил суточную долю клетчатки. При этом самыми богатыми клетчаткой видами батончиков стали мюсли и протеиновые, а не фруктово-ореховые, как можно было бы ожидать.

Батончик только одной ТМ сможет обеспечить суточную потребность – «Здоровый перекус» (63,44 г на 100 г). Ни у одной ТМ не было найдено расхождений с маркировкой по содержанию клетчатки. Как предупреждает нутрициолог Нагима Семчукова, употребление злаковых батончиков, содержащих большое количество пищевых волокон, может привести к нарушению работы кишечника.

батончики высокое содержание клетчатки

Картинка с сайта: rskrf.ru

Энергетическая ценность: не соответствует действительности?

Один из самых актуальных вопросов потребителей относится к энергетической ценности батончиков. А не занижает ли производитель калорийность в маркировке? Для тех, кто тщательно следит за весом и ведет подсчет калорий, важно, чтобы снек не имел никаких скрытых калорий.

Опасения потребителей были не напрасны: почти треть исследованных ТМ указывают неверные данные об энергетической ценности своих продуктов. Правда, не все они занижают калории, есть и те, где количество калорий было завышено.

батончики энергетическая ценность

Картинка с сайта: rskrf.ru

Нагима Семчукова, нутрициолог:

– Если ваша цель – снижение веса, батончики, углеводные или протеиновые, в сочетании с тренировками и сбалансированным питанием – это отличный инструмент для достижения цели. Простое снижение веса путем употребления батончиков – не лучшая идея. Во-первых, можно добиться обратного эффекта, потому что некоторые батончики очень калорийны. Во-вторых, батончики не содержат достаточного количества всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов.

Суточная потребность калорий: один батончик заменяет полноценный прием пищи?

На суточную потребность в калориях влияет несколько факторов: возраст, пол, вес тела, уровень физической активности. Соответственно, существует несколько методик расчета калорийности на каждый день. Мы взяли усредненное количество 2500 ккал в день (по ТР ТС 022/2011), однако обращаем ваше внимание, что, например, женщине 33 лет весом 55 кг со средней физической активностью требуется гораздо меньшее количество калорий – около 1690 ккал в сутки.

Самый калорийный батончик – Pikki – покрывает почти 1/5 суточной нормы – 18,4%, тогда как батончик с минимальным содержанием калорий – «Здоровый перекус» – только 4,06%. Если учесть, что один батончик «Здоровый перекус» весит 55 г, то такой перекус оставит слишком незначительный след в общей суточной норме – только 2%.

Нагима Семчукова поясняет: «Батончики являются концентрированным источником питательных веществ. Однако, безусловно, их не следует использовать в качестве регулярного питания (употреблять вместо полноценных приемов пищи). Да, при качественном составе они могут служить как хорошее, полезное дополнение к сбалансированному рациону, но прибегать к их употреблению стоит в периоды высокой физической активности, а также в ситуациях, когда нет возможности полноценно принять пищу (например, в походах, поездках) или обеспечить соблюдение гигиенических мер. Батончики – это способ обеспечить организм поддержкой в условиях, когда это особенно необходимо».

Сахар и глазурь: по составу как конфета?

Много потребительских опасений было связано с основным свойством батончика – его сладким вкусом. Если этот снек такой вкусный и сладкий, то, может быть, там нет ничего, кроме сахара?

Глазурь

Чтобы выяснить, не сделан ли батончик из одной глазури и вафельной облатки, мы определяли их массовую долю во всем продукте. Исследование не выявило показателей в половину или треть батончика.

Сахар

При подсчете общего содержания сахара в батончиках результаты дали очень большой разброс значений – от 7,9 г на 100 г до 63,6 (а это почти две трети от 100 г продукта!). В целом большинство производителей не выносит данные о количестве сахара на упаковку, что затрудняет выбор для потребителя, ведущего здоровый образ жизни. Только два бренда вынесли информацию о сахаре на упаковку. Но эти значения не совпали с действительными. В маркировке Corny Big указано 33 г – по факту 38,1, Fitness – указано 22 г, а по факту 37,3.

Производители 5 торговых марок вынесли информацию «нет добавленного сахара» на этикетку, что подтвердилось исследованием.  Но источниками сахара в них могут стать другие ингредиенты из состава – фрукты, ягоды, молочные продукты и т.д.

Согласно рекомендациям ВОЗ, сокращение потребления свободных сахаров до менее 10% от общей потребляемой энергии является частью здорового питания, а сокращение их потребления до менее 5%, предположительно, обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья. Ни с одним батончиком в рекомендуемые нормы уложиться не получится: потребление 100 г любого из них превысит норму, а ведь в течение дня возможно потребление еще и других источников сахара.

протеиновые батончиик сахар

Картинка с сайта: rskrf.ru

Вывод: в целом опасения оправданны, так как в батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые перекрывают дневную норму потребления. Но среди многообразия этих продуктов можно найти такие, в которых содержание сахара будет менее 10 г (на 100 г), в частности те, где нет добавленного сахара. Учитывайте при выборе, что сахар в батончиках все же будет содержаться в некоторых основных компонентах продукта.

Витамины внутри: маркетинговый трюк или правда?

В различных материалах в интернете можно встретить громкие утверждения о том, что питательные батончики способны не только дать заряд энергии, но и стать хорошим источником витаминов и минералов. Потребители, чье мнение мы узнавали перед началом исследования, настроены скептически: никаких витаминов в батончиках нет, это сплошная реклама. Среди 20 ТМ батончиков в нашем исследовании только четыре производителя вынесли на упаковку заявления о витаминах и минералах. Посмотрим, можно ли доверять этой информации.

Минералы

Среди всех минералов мы выбрали два – кальций и железо, – чтобы посмотреть, соответствуют ли заявления в маркировке действительному содержанию.

Железо. Согласно ТР ТС 022/2011, витамины и минеральные вещества составляют не менее 15% средней суточной потребности взрослого человека в витаминах и минеральных веществах на 100 г твердой пищевой продукции. Если производитель указывает на упаковке количество какого-то минерального вещества, то СанПиН допускают в этом случае отклонения. Согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 п. 8.3.2, для заявленного содержания железа допустимы отклонения не более 20%. Среди 20 ТМ только у Bite мы обнаружили несоответствие: вместо указанных 2,2 мг железа батончик на самом деле содержал 2,8 мг.

Если же сравнить состав батончиков по наличию железа, то разброс оказался очень большой. Согласно ТР ТС 022/2011, рекомендуемый уровень суточного потребления железа составляет 14 мг. Лидер в этом показателе – злаковый батончик Fitness – покрывает 81% суточной потребности, тогда как 33 ProteinRex – только 6%.

Кальций. К достоверности содержания кальция в маркировке тоже не было замечаний. Только один производитель завысил цифры: вместо заявленных 300 мг на 100 г мы обнаружили лишь 103 мг. И здесь разброс по содержанию этого элемента оказался немаленьким. Батончики с минимальным содержанием кальция покроют 1,5% от суточной нормы в 1000 мг, тогда как лидер, Schwarz, покроет 34% суточной потребности.

Витамины

Как и в случае с минералами, СанПиН допускают несоответствие между заявленным в маркировке количеством и действительным содержанием. Для разных витаминов и витаминных групп есть разные нормы отклонения: для витаминов С, B1, B2, B6 – 20%; для витаминов А, D, Е, B12, фолиевой кислоты – 30%.

В нашем исследовании мы определяли наличие и содержание следующих витаминов: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, A, D2, D3 и E. Сразу скажем, что массовых несоответствий между заявленным и действительным содержанием нет. Есть несоответствия только у двух торговых марок:

  • Bite: несоответствия по витаминам В1, В2, В3, В6 и Е.

  • Schwarz: несоответствия по витаминам В1, В2, B9, B12, A, D3.

Впрочем, не стоит уповать на то, что батончик разом покроет суточную потребность во всех основных витаминах и минералах. Среди всех исследованных товаров нет ни одного батончика, который бы достигал 100-процентного показателя в этом плане. Нет и четкого лидера по сумме показателей: какой-то батончик может быть лидером в одной витаминной группе, но будет проигрывать по содержанию других витаминов. Учитывая это и большой разброс по показателям среди ТМ, читайте внимательно маркировку. Витамины и минералы в батончиках, вопреки ожиданиям, действительно есть, хотя их количество не всегда соответствует тому, что указано на этикетке. Расхождения невелики, поэтому в большинстве случаев можно рассчитывать на то, что вы получите именно столько витаминов, сколько указал производитель.

Консерванты: используются, но не всегда

Чтобы подтвердить или опровергнуть миф о том, что батончики – это ненатуральные продукты, в которых уровень консервантов зашкаливает, мы определяли уровень трех кислот, использующихся в продуктах питания в качестве консервантов. На соответствие ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» испытывались товары всех ТМ, для чего определялось содержание в них бензойной, сорбиновой и сернистой кислот.

Справочно

Бензойную кислоту и ее соли используют при консервировании пищевых продуктов (пищевые добавки E210, E211, E212, E213). Блокируя ферменты, она замедляет обмен веществ во многих одноклеточных микроорганизмах и грибках, подавляет рост плесени, дрожжей и некоторых бактерий. В пищевые продукты ее добавляют в чистом виде или в виде натриевой, калиевой или кальциевой соли.

Бензойную кислоту (E210) обнаружили только в продуктах 4 ТМ: «Мой лайк», R.A.W. Life, Champ, Ironman (32 Protein Bar). Но даже в случае с батончиком «Мой лайк» с наибольшим содержанием бензойной кислоты (539,6 мг) это нельзя назвать нарушением: нормами ТР ТС 029/2012 допускается менее 1500 мг вещества.

Впрочем, природное содержание бензойной кислоты в молоке-сырье может достигать 6,0–10,0 мг/кг, в сметане – 11–18 мг/кг, сквашенном молоке – 12,5–20,0 мг/кг, а при более высокой концентрации молока-сырья содержание может достигать и большего количества. Учитывая, что в качестве протеина в батончиках могут использовать концентрированную молочную сыворотку, наличие кислоты в небольших количествах можно объяснить природным происхождением.

Сорбиновую кислоту обнаружили сразу в батончиках 8 ТМ, но опять же без превышения норм ТР ТС 029/2012 – не более 1500 мг. Сернистую кислоту обнаружили в батончиках 11 ТМ. И вновь никто из производителей не превысил нормы в 2000 мг/кг вещества.

Как видим, миф о том, что батончики состоят из сплошных консервантов, не подтверждается. Производители если и используют их, то без превышения норм регулирования.

Подробнее о консервантах читайте ЗДЕСЬ.

Общие рекомендации по выбору

Внимательно изучайте маркировку: производители указывают в ней достоверные показатели калорийности и БЖУ (с незначительными отклонениями). Так вы сможете подобрать вид батончика с учетом калорийности именно вашего суточного рациона. Полезные батончики действительно могут быть источником витаминов и минералов, а в некоторых случаях и пищевых волокон. Но громким маркетинговым обещаниям на этикетке не стоит слепо доверять. Особенно это касается сахара: он содержится во всех исследованных батончиках, в том числе и тех, где нет добавленного сахара. При правильном выборе батончик может принести пользу – стать хорошим источником клетчатки, белка, медленных углеводов и микроэлементов.

Источник

Содержание: 

  1. Виды протеиновых батончиков  

  2. Как выбрать лучшие протеиновые батончики

  3. Плюсы и минусы протеиновых батончиков 

  4. Топ 10 лучших протеиновых батончиков без сахара

Протеиновые батончики без сахара – вкусный и полезный источник энергии, содержащий большое количество белка. Это отличная идея для перекуса в дороге, на прогулке, на работе или учебе. И находка для худеющих людей, позволяющая исключить вредные углеводы, восполнить дефицит белка и избавиться от лишнего веса с пользой для здоровья. В статье рассмотрим, какие выбывают виды, как выбрать лучший протеиновый батончик, а также представим рейтинг протеиновых батончиков на основе отзывов клиентов и оценки по вкусовым и качественным составляющим.

Виды протеиновых батончиков

Ассортимент протеиновых батончиков можно разделить на 4 большие группы:

  • Высокобелковые – состоят преимущественно из белка и минимального количества жиров и углеводов. Подходят в качестве перекуса во время интенсивных тренировок, эффективно восстанавливают норму белка в организме, помогают сбрасывать вес. 

  • Высокоуглеводные батончики – калорийный продукт из фруктов и мюсли, нормализует пищеварение и подходит для наращивания мышц. 

  • Белково-углеводные батончики – содержат белков и углеводов примерно 50х50. Помогают поддерживать вес в норме, дают энергию, отлично подходят для перекуса. 

  • Злаковые батончики – содержат зерновые и сухофрукты. Медленные углеводы и клетчатка злаковых культур прекрасно насыщают и благотворно влияют на перистальтику кишечника. 

Как выбрать лучшие протеиновые батончики

При выборе спортивных батончиков надо учитывать:

  • Цели питания. Лучшие протеиновые батончики для похудения это низкокалорийные и злаковые виды. 

  • Наличие сахара в продукте. Батончики с сахаром ничем не отличаются от традиционных вредных сладостей и не приносят пользы организму.

  • Калорийность. Для вечернего перекуса лучше взять низкокалорийный батончик, для набора массы или подпитки организма энергией во время тренировки подойдут варианты с углеводами.

  • Состав. Отдайте предпочтение протеиновым батончикам с хорошим составом, где есть натуральные ингредиенты, клетчатка, полезные жиры и витамины. Почитайте этикетку: на первом месте указываются продукты с наибольшим содержанием. 

  • Гликемический индекс. Если в составе продукта нет сахара, его все же подслащивают для улучшения вкуса стевией, сукралозой, эритритом. Эти добавки не содержат калорий, но имеют разный гликемический индекс. Самый безопасный подсластитель – эритрит. Он не влияет на уровень инсулина и может использоваться даже при диабете. 

2978450.jpg

Картинка с сайта: www.medved-sport.ru

Плюсы и минусы протеиновых батончиков

Плюсов у протеиновых батончиков немало:

  • Готовый продукт, позволяет быстро насытиться.

  • Компактный, не требует специальных условий хранения, имеет герметичную упаковку, помещается в карман или сумочку. 

  • Приятный сладкий вкус, заменяет вредные конфеты, шоколад и прочие лакомства, помогает успокоить нервную систему.

  • Не содержит избытка калорий, восполняет дефицит белка. 

  • Не провоцирует нарушений метаболизма.

К минусам можно отнести только избыток белка, который может возникнуть в организме при неумеренном потреблении батончиков и отразиться на здоровье печени и почек. Рекомендованная норма белка в сутки – не более 1 г на каждый килограмм веса тела. Спортсмены могут увеличить эту норму до 2 г. И, конечно, не стоит забывать, что даже полезные батончики без сахара – это только перекус, который никак не заменит полноценный прием пищи. 

DJfCRA4hbWhtsVeitxWg.jpeg

Картинка с сайта: www.medved-sport.ru

Топ 10 лучших протеиновых батончиков без сахара 

Так какие протеиновые батончики без сахара лучше и каким из них больше доверяют пользователи? Возможно, приведенный ниже рейтинг даст ответ на этот вопрос. Список составлен на основе отзывов покупателей, в него вошли ТОП-10 качественных продуктов со сбалансированным составом от известных брендов спортивного питания. 

1. Батончик DUO от BombBAR. Это лучший протеиновый батончик для похудения и диетического рациона, содержащий большое количество клетчатки и 20 граммов протеина. Сахар здесь заменил подсластитель на основе стевии. Энергетическая ценность продукта 187 ккал на 60 г. Разнообразие приятных вкусов позволит побаловать себя без лишних калорий.

2. Батончик PowerPro c кокосовой стружкой и молочной глазурью. Полезное лакомство для любителей кокоса. Содержит только натуральные ингредиенты, полезные жиры и пищевые волокна. В составе нет глютена и сахара, в качестве подсластителя используется стевиозид. Питательность всего 186 калорий, но при этом отлично утоляет чувство голода на несколько часов.

3. Батончик Nutsbar PowerPro без сахара c карамелью, нугой и жареным арахисом. Занимает по праву свое место в ТОП протеиновых батончиков. Это плотный, глазированный, в меру сладкий батончик, наполненный хрустящими орешками. Не содержит сахара и глютена, создан для вкусных перекусов без вреда для фигуры. Отличается высокой концентрацией орехов, при этом в нем всего 175 калорий, что позволяет назвать его лучшим протеиновым батончиком для похудения. Понравится сладкоежкам, следящим за фигурой.

4.XXI Power Energy Bar с гуараной.Энергетический протеиновый продукт с высокой концентрацией сывороточного и соевого белков. Незаменим при наборе мышечной массы. В составе присутствует комплекс витаминов и 500 мг экстракта гуараны – мощного природного энергетика. Батончик быстро усваивается – буквально через несколько минут после приема ощущается прилив сил. Лучше всего принимать продукт за 0,5-1 час до тренировки. Энергетическая ценность – 211 калорий на 50 г. 

5. Печенье глазированное FitKit Extra Protein Cake один из лучших батончиков без сахара с высоким содержанием сывороточного и молочного белка подарит подлинное удовольствие – наслаждаться шоколадом без капли сахара! Отличный вариант для восстановления после тренировки и роста мышц. Свежее, мягкое печенье с интенсивным запахом и натуральным вкусом какао понравится тем, кто жить не может без шоколадок. Лакомство довольно сытное, почти 222 калории на 70 г, но это в разы меньше, чем у обычного магазинного печенья. 

6. Батончик мультибелковый PowerPro «Орех». Ореховый десерт от российского производителя, полезный заменитель традиционных шоколадных батончиков. Протеиновый батончик с хорошим составом, содержит примерно поровну белков и углеводов. Начинка состоит из смеси фундука, миндаля и грецкого ореха. Также в составе есть витамины, сгущенное молоко и шоколад. В связи с высокой калорийностью (221 ккал на 60 г) не рекомендуется для худеющих людей. Но если нужно набрать массу, это отличный выбор.

7. Батончик Chikalab. Протеиновый снек российского бренда с высоким содержанием молочных белков и пищевых волокон. Одинаково хорош, чтобы подкрепиться в дороге, перекусить перед занятиями спортом или утомительным рабочим совещанием. Предлагается в нескольких интересных вкусах, покрыт молочным шоколадом без сахара – фирменная разработка Chikalab.

8. Питательный спортивный батончик с креатином Crea Bar XXI Power. Создан специально для бодибилдеров и атлетов. Белковая матрица включает «быстрый» сывороточный белок с BCAA и медленно насыщающий соевый протеин. Такой состав обеспечивает активный рост мышечной ткани. Кроме того, в каждом батончике содержится 2,5 г креатина моногидрата, который дарит мощный энергетический заряд и снимает усталость после тренировки, позволяя добиваться лучших результатов. 

9. Панкейк Bombar. Мягкий бисквитный панкейк с нежной кремовой начинкой, содержит 25% протеина в каждой порции. Помогает добрать количество белка в питании. Представлен в широкой линейке вкусов (банан, шоколад, карамель и т.д.), при этом покупатели отмечают сдержанную сладость и отсутствие химического привкуса. Печенье без глазури, находится в индивидуальной упаковке, поэтому его легко взять с собой, выходя из дома. Выбирая, какие протеиновые батончики лучше, обратите внимание на панкейк от Bombar – это прекрасная идея для ПП-рациона и программ похудения. 

10.Батончик глазированный Snaqer Ананас от российского бренда Snaq Fabriq. Хорошо сбалансированный по составу диетический спортпит позволит утолить голод, предоставив организму нужные белки, жиры и углеводы. Здесь нет сахара, поэтому продукт можно использовать в процессе похудения. Питательность на 50 г – 225 калорий. Протеиновый батончик без сахара отлично заменяет десерт и служит перекусом до или после тренировки.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли есть батончики без сахара каждый день?

Батончики без углеводов можно есть каждый день, используя их в качестве замены калорийных сахаросодержащих продуктов и фастфуда. При этом не переусердствуйте, количество поступающего в организм белка не должно превышать 1-2 грамма на килограмм собственного веса. Батончики не являются основой рациона – питаться нужно полноценно и сбалансированно.

Можно ли употреблять протеиновые батончики при похудении?

Для снижения веса подойдут спортивные батончики, содержащие много белка и незначительное количество углеводов. Такие продукты имеют калорийность всего 150 ккал на 60 г, из них 20 г составляет белок, 3 г – углеводы, остальное клетчатка.

Можно ли набрать массу на протеиновых батончиках?

Достаточное количество белка в рационе – это непременное условие для набора мышечной массы. В качественном протеиновом батончике содержится около 20-30 г белка. Чтобы поддержать необходимый для роста мышц уровень протеинов в организме, достаточно в сутки принимать от 2 до 4 питательных батончиков, распределяя их до, во время или после тренировки. Можно всегда носить пару штук с собой для перекуса, если не удается полноценно поесть или приготовить спортивную смесь.

Список используемой литературы

Некрасова Ю. О., and Мезенова О. Я.. «Батончики-снеки для спортивного питания: маркетинговое исследование и технология» Вестник молодежной науки, no. 3 (25), 2020, pp. 8.

Некрасова Ю. О., and Мезенова О. Я.. «МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ПРОТЕИНОВОГО БАТОНЧИКА, ПРЕДНАЗНАЧЕННОГО ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ» Вестник молодежной науки, no. 5 (32), 2021, pp. 7.

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
  • Aqua kenzo pour femme eau de toilette отзывы
  • Помидоры корнабель описание сорта фото отзывы садоводов
  • Перец эскамильо описание сорта фото отзывы
  • Школа 201 фрунзенского района отзывы
  • Оставить отзыв об отеле в турции