Еще недавно считалось, что вакуумный упаковщик является всего лишь одним из элементов «роскоши». Но это не так! Благодаря универсальности этого прибора можно действительно облегчить выполнение многих бытовых задач. И здесь идет речь не только про продление сроков годности используемых продуктов. Спектр применения вакууматоров действительно довольно обширен. В статье разберемся, что это такое, для чего их используют и на какие модели стоит обратить внимание.
В материале собраны лучшие вакуумные упаковщики по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке и иным действиям
Что такое вакуумный упаковщик
Вакуумный упаковщик — это электронный прибор для создания герметизации, то есть выкачивания воздуха из пакета (или емкости) и его последующего запаивания. Бывают такие устройства двух типов:
- камерные;
- бескамерные.
Камерный вакууматор отличается от бескамерного тем, что имеет специализированный отсек, куда помещаются предметы для вакуумизации. Он крупнее и выполняет больше задач, широко используется в промышленности и заведениях общепита. Для чего может пригодиться вакуумный упаковщик дома:
- для упаковки скоропортящихся продуктов;
- для заморозки;
- для экономии места в холодильнике или шкафу;
- для защиты содержимого от размножения бактерий, влаги, брожения;
- для хранения чая, кофе, хлеба, специй;
- для защиты холодильника от смешения запахов;
- для готовки методом су-вид.
Пригодится устройство и тем, кто часто ходит в походы и ведет активный образ жизни: вакууматор поможет упаковать продукты и одежду для экономии места, технику для защиты от попадания влаги или песка.
Рейтинг топ-6 лучших недорогих вакуумных упаковщиков для дома
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
STOEWER Vacuum Food Sealer Chef V80
Знаменитый немецкий бренд представил вакуумный упаковщик с передовыми характеристиками в среднем ценовом сегменте, объединив качество и доступность. В устройстве предусмотрены встроенный нож-резак и отсек для хранения рулона, что значительно упрощает подготовку пакетов для упаковки и делает процесс быстрым и удобным.
Устройство отлично справляется как с сухими, так и с влажными продуктами, подходит как для готовки, так и для консервации. Для более точного управления процессом вакуумирования предусмотрен ручной режим, который позволяет избежать повреждения хрупких продуктов при откачке воздуха. Лоток для сбора жидкости облегчает упаковку влажных продуктов и защищает устройство от попадания влаги, способствуя продлению срока службы. Кроме того, уход за лотком несложен, его легко мыть.
Вакуумный упаковщик обеспечивает производительность 9 л/мин и создает вакуум до 0,8 бар, что значительно превосходит средние показатели на рынке. Высокая скорость вакуумирования делает его подходящим для полупрофессионального использования, например, при упаковке крупных партий продуктов или в сезон заготовок. Упаковщик обеспечивает длительное сохранение аромата и свежести продуктов: от круп и специй до свежих овощей, мяса или рыбы.
Удобство использования обеспечивают выпуклые влагозащищенные кнопки, которые можно нажимать даже влажными руками, не опасаясь за их функциональность. Устройство обладает функцией вакуумирования как контейнеров, так и бутылок, что расширяет возможности упаковки.В комплекте с вакуумным упаковщиком идет рулон 28×300 см, который подходит для большинства задач по упаковке, в том числе для приготовления по технологии су-вид, а двухметровый шнур питания предоставляет свободу в выборе места для его расположения на кухне.
Помимо стандартной гарантии в 12 месяцев, производитель дает возможность бесплатно расширить ее на дополнительные 12 месяцев. Такое предложение усиливает уверенность в покупке и делает вакууматор привлекательным выбором для потребителей, ищущих надежное решение для упаковки и хранения продуктов.
Выбор редакции
STOEWER Vacuum Food Sealer Chef V80
Вакуумный упаковщик
Устройство отлично справляется как с сухими, так и с влажными продуктами, подходит как для готовки, так и для консервации
Основные характеристики
| Производительность | 9 л/мин |
| Степень вакуума | 0.8 бар |
| Ширина шва запайки | 2.5 мм |
| Мощность | 110 Вт |
| Режимы | Для сухих и влажных продуктов, ручной, автоматический, запечатывание без вакуумации |
| Дополнительные особенности | В комплектацию входит рулон для вакуумации 28×300 см, шнур питания 2 метра |
Плюсы и минусы
Подходит для сухих и влажных продуктов, встроенный нож-резак, отсек для хранения рулона, вакуумация контейнеров, в комплекте рулон для упаковки, лоток для сбора жидкости, автоматический и ручной режим для хрупких продуктов, длинный шнур питания — 2 метра
NARRAZIONE VS 6685J
Вакуумный упаковщик NARRAZIONE VS 6685J продлит срок хранения сухих и влажных продуктов, сохранит их свежесть, вкус, аромат и питательные вещества, а также защитит от размножения бактерий и образования плесени. Полностью электронное управление сводит весь процесс работы к минимуму операций.
Аппарат идеален для работы с овощами, мясом, фруктами, сыром, крупами, маринадами и другими скоропортящимися продуктами. Но его возможности не ограничиваются только кухней: он обеспечит сохранность детских игрушек, ювелирных изделий, средств гигиены и даже упростит транспортировку вещей — будь то поездка на автомобиле или путешествие с чемоданом.
Мощность 120 Вт и вакуумное давление до 80 кПа обеспечивают мгновенное удаление воздуха и герметизацию. Достаточно выбрать режим (сухой или для влажных продуктов), разместить край пакета с содержимым в специальный отсек до упора и нажать кнопку — уже через 5–10 секунд герметичный шов будет готов.
Съемный лоток для сбора жидкости упрощает работу с сочными продуктами: после использования лоток достаточно промыть под краном.
Прочный корпус из нержавеющей стали и ABS-пластика не только увеличивает долговечность прибора, но и облегчает уход за ним. Компактные габариты (134 × 115 × 380 мм) позволяют убрать упаковщик в шкаф — он не требует много пространства. В комплект поставки входят вакуумные пакеты, вакуумный шланг, инструкция, гарантия и книга кулинарных рецептов для вдохновения.
Выбор редакции
NARRAZIONE VS 6685J
Вакуумный упаковщик
Вакуумный упаковщик для быстрой герметизации продуктов дома. Сохраняет свежесть, вкус, аромат и питательные свойства сухих и влажных ингредиентов намного дольше по сравнению с обычными контейнерами.
Основные характеристики
| Мощность | 120 Вт |
| Скорость работы | 8 л/мин |
| Режимы | сухой и влажный |
| Размеры | 134 х 115 х 380 мм |
| Управление | автоматическое, электронное |
| Другое | влажное и сухое вакуумирование, запаивание пакетов и бутылок |
Плюсы и минусы
Герметизирует продукты и другие вещи в упаковке, мощный, быстро удаляет воздух, интуитивно понятное электронное управление, съемный лоток для сбора жидкости, легкая очистка, прочный и компактный корпус
Kitfort KT-1502
Серебристая шкатулка в комплекте с которой идут специальная пленка, набор пакетов и шланг для откачки из вакуумных контейнеров. Кнопки сенсорные, так что нужно быть аккуратным при работе, чтобы случайно не кликнуть, пока будете защелкивать устройство. Есть автоматический режим: прибор сам высосет воздух из пакета и прижжет его. Можно отдельно запаивать упаковку не использую вакуум. Доступен выбор режима — сухой и влажный — в зависимости от продуктов.
Можно выбрать силу давления: нормальная или низкое. В последнем режиме воздух удаляется не полностью. Это нужно для продуктов, которые мнутся. Или всегда можно нажать кнопку STOP, чтобы остановить процесс, если считаете, что вашим продуктам достаточно. Единственное нарекание к нему, это не очень хорошая откачка воздуха из больших пакетов. Все-таки он ориентирован под упаковку среднего размера, которую продают к нему. Так что придется делить все на средние порции.
Основные характеристики
| Мощность | 110 Вт |
| Корпус | металлический |
| Производительность | 12 л/мин |
| Управление | электронное |
Плюсы и минусы
Хорошо работает только со стандартными пакетами
REDMOND RVS-M020
Редкий случай, когда компания позаботилась о вкусовых предпочтениях покупателей и выпустила устройство в двух цветах — серебре и бронзе. В коробку компания кладет два вида пакетов и книгу рецептов. Отдельно можно докупить рулон шириной 22 см (800 рублей). Длину пакета можно выбрать самостоятельно, отматывая нужное количество. Есть уже готовые пакеты (900 рублей).
Все кнопки на русском языке. Впрочем, сейчас многие производители русифицируют оборудование. Благо это не сложно. Зато позволяет даже без инструкции разобраться. Из функций стандартный набор: сила отсасывания — турбо или норма, тип продукта — влажный или сухой. Можно отдельно нажать кнопку запайки. Есть насос, чтобы откачать воздух из контейнеров. Если готовы выложить в полтора раза больше денег, то сразу же получите набор с тремя видами контейнеров.
Основные характеристики
| Мощность | 110 Вт |
| Корпус | пластик и металл |
| Производительность | 12 л/мин |
| Управление | электронное |
Плюсы и минусы
Gemlux GL-VS-169S
Корпус этого вакуумного упаковщика для дома сделан из пластмассы. А на крышку не пожалели нержавеющую сталь. Зато это положительно сказалось на весе — всего два килограмма. На корпусе сенсорные кнопки. Они подписаны на английском и не сразу поймешь для чего нужна та или иная. Так что читайте инструкцию, благо она небольшая. В корпус встроен нож для пленки, чтобы формировать пакеты.
Может отсасывать воздух из контейнеров. Учтите, что самих емкостей в комплекте нет. Иногда жалуются и на отсутствие шланга в комплекте, так что проверяйте этот нюанс при покупке. От конкурентов прибор выгодно отличается тем, что умеет запаивать пакеты длиной до 30 см. Шов относительно стандартный в три миллиметра.
В магазинах продаются фирменные пакеты для устройства. Относительно недорогие — 900 рублей за 50 штук. Это 18 рублей за упаковку. Еще одна полезная функция — откачка воздуха в пульсирующем режиме. Это положительно сказывается на количество откачанного воздуха и не вредит мягким продуктам.
Основные характеристики
| Мощность | 150 Вт |
| Корпус | пластик и металл |
| Производительность | 12 л/мин |
| Управление | электронное |
Плюсы и минусы
BBK BVS601
Самый новый вакуумный упаковщик на 2025 год в нашем рейтинге. Сразу же хвалим за обтекаемый дизайн и плоскую форму. Для такого без проблем отыщется место в кухонном шкафу. Высотой он меньше 8 сантиметров, а весит какие-то 700 грамм. Тут сказывается тонкий пластик. Вы же не собираетесь ронять его? В коробке идут пять пакетов, что называется, на пробу. Дальше извольте докупать. Благо рулон от сторонних производителей стоит 200-300 рублей.
На корпусе несколько кнопок: одна для запайки, а другие две для выбора режима. Есть стандартный и мягкий. Когда процесс завершается, перестает гореть индикатор работы. Правда, вы и так это поймете, когда насос прекратит шуметь. Главный его минус: в отличие от старших собратьев не умеет работать с жидкостями. Впрочем, за такую цену грех жаловаться.
Основные характеристики
| Мощность | 90 Вт |
| Корпус | пластиковый |
| Производительность | 5 л/мин |
| Управление | электронное |
Плюсы и минусы
Не предназначен для жидких продуктов
Рейтинг топ-3 лучших бескамерных вакуумных упаковщиков для дома
ProfiCook PC-VK 1080
Цена этого вакууматора выше средней на рынке этих устройств. Вероятно, цена отчасти формируется от материала корпуса. Здесь он металлический, но при этом все устройство весит чуть больше полутора килограмм. Прибор в первую очередь позиционируется как для приготовления методом су-вид. Но и для классических заготовок его можно использовать. Эксплуатация ничем не отличается от других: открыли «книжку», вставили пакет, защелкнули и запустили.
Здесь также есть автоматические и ручной режимы. Или можно просто запаять пакет. Подойдет для сухих, влажных, нежных продуктов. В коробку производитель кладет 18 пакетов разных размеров. Удобно реализованы защелки — открываются по нажатию. Есть отсек для сматывания кабеля. Еще он достаточно тонкий — подойдет тем, у кого место на кухне ограничено.
Основные характеристики
| Мощность | 120 Вт |
| Корпус | металлический |
| Производительность | 12 л/мин |
| Управление | электронное |
Плюсы и минусы
Продуманные детали: место для кабеля, защелки, габариты
Нужно разбираться с комбинациями кнопок
Caso FastVAC 500
Сам производитель позиционирует это как профессиональный вакуумный упаковщик. Но модель вполне вписывается в наш рейтинг лучших устройств для дома. Ее особенность в том, что сделана она из металла, а не как у конкурентов — пластик. Плюс занимает больше места. Да и весит четыре кило. Но если вы часто готовите су-вид или в целом любите заготовки, то можете присмотреться и к этому вакууматору.
Особенности профессиональной модели в том, что можно не только выбрать степень откачивания — нормальная или щадящая, но и режим запайки. Кроме базового, есть для влажных продуктов и «экстра долгий» — если для фиксации влажного изделия не хватило времени. На лицевой части сенсорная панель управления. В комплекте есть термолента для запаивания краев пакетов и ножик для обрезания пленки нужного размера. У этой же компании есть целая линейка более бюджетных устройств, так что можете присмотреться и к ним.
Основные характеристики
| Мощность | 130 Вт |
| Корпус | металлический |
| Производительность | 12 л/мин |
| Управление | электронное |
Плюсы и минусы
Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505
Немецкий бренд премиальной бытовой техники также включил в свой модельный ряд вакуумный упаковщик для дома. Цена кусается, но качество того стоит. Характеристики у него довольно выше средних, но стоит уяснить, что цифры у разных приборов могут быть одинаковыми, а качество радикально разниться. Здесь как раз пример в лучшую сторону. Умеет работать с влажными и сухими продуктами. Отсасывать воздух из контейнеров.
В коробке есть одна небольшая емкость — 0,7 литра. Отлично, чтобы понять: будете ли вы пользоваться ими и стоит ли брать дополнительные. В вакуумный упаковщик встроен блок для хранения рулона с пленкой и ножик для отрезки нужной длины. Доступно смотровое окно, чтобы не разбирать устройство каждый раз, исследуя, сколько осталось мотков. Управление электронное. Учтите, что оригинальные расходники очень дорогие — 1000 рублей рулон. Но всегда можно подобрать аналоги.
Основные характеристики
| Мощность | 170 Вт |
| Корпус | пластиковый |
| Производительность | 12 л/мин |
| Управление | электронное |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-4 лучших камерных вакуумных упаковщиков для дома
INDOKOR IVP-300/PJ
Вакуумный упаковщик с модулем газонаполнения в комплекте (технология МАР). Данная функция работает следующим образом: в процессе вакуумизации внутрь подается защитная газовая среда, которая увеличивает срок годности хранения продуктов, защищает их цвет, вкус и аромат, а также обеспечивает сохранность витаминов и прочих полезных микроэлементов. Поддерживает использование разных видов пакетов (обычные и фольгированные).
Верхняя крышка выпуклая и выполнена из специального прочного стекла, чтобы вы могли наглядно контролировать процесс вакуумизации. В комплект включена силиконовая вставка для маркировки и крепления ее на шов. У модели достаточно высокая производительность: в среднем это 1-2 упаковки в минуту. Можно использовать как дома, так и в общепите. Из плюсов: хорошая вместительность и быстрая работа (160 литров в минуту). К минусам можно отнести внешний вид упаковщика и габариты (слишком громоздкий).
Основные характеристики
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Максимальная ширина пакета | 30 см |
| Мощность | 220 Вт |
| Наличие дисплея | нет |
| Производительность | 160 литров в минуту |
| Дополнительные особенности | использование различных типов пакетов, включая фольгированные |
Плюсы и минусы
Технология МАР, подходит для пищевых и непищевых продуктов, гибкая настройка параметров, цифровой контроль времени, вместительность
HURAKAN HKN-VAC260M
Высококачественный вакуумный упаковщик, который справится с большими объемом продуктов в считанные минуты. HURAKAN HKN-VAC260M подойдет как для обслуживания предприятий пищевой промышленности, так и для домашнего использования. Модель оснащена мощным насосом, способным справиться с производительностью равной 100 литрам в минуту.
Вы можете контролировать упаковку продуктов от начала и до конца: вакуумный упаковщик имеет широкий диапазон регулирования температуры и времени герметизации, а также кнопку аварийной остановки, которая позволит завершить процесс упаковывания в любой момент.
Для вакуумации продуктов подойдут стандартные пакеты шириной в 30 сантиметров. Процесс упаковывания контролируется автоматически. Единственный минус, который отмечают пользователи, тяжелый вес (более 50 кг). Подходит для жидких и твердых типов продуктов.
Основные характеристики
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Максимальная ширина пакета | 30 см |
| Мощность | 220 Вт |
| Наличие дисплея | нет |
| Производительность | 100 литров в минуту |
Плюсы и минусы
Мощный насос, высокая производительность до 100 литров в минуту, подойдут стандартные пакеты
Caso VacuChef 40
Простое, стильное и эффективное устройство для вакуумной упаковки пищевых продуктов в домашних условиях. С его помощью каждый сможет продлить срок годности свежих продуктов, сохраняя их вкус, аромат и полезные свойства. Этот упаковщик выполнен в компактном размере , что позволит сэкономить место на кухне. При этом устройство оснащено достаточным давлением для эффективного удаления воздуха в течение минуты. VacuChef 40 работает как с твердыми, так и с жидкими типами продуктов.
Еще один плюс модели — простой интерфейс. Вы сможете контролировать процесс упаковки, выбирать оптимальное время и режим работы. Производительность равна 70 литрам в минуту, что лишь немного уступает аналогичному профессиональному оборудованию в ресторанах. В комплектацию входит набор небольших пакетов (ширина – 25 см) для упаковки, поэтому подбирать их заранее не придется. Минус упаковщика, по словам потребителей: маленькая камера, которая не позволит упаковать большое количество продуктов за один раз.
Основные характеристики
| Материал корпуса | металл |
| Максимальная ширина пакета | 25 см |
| Мощность | 280 Вт |
| Наличие дисплея | нет |
| Производительность | 70 литров в минуту |
| Дополнительные особенности | в комплектацию входят пакеты для упаковки |
Плюсы и минусы
Стильный дизайн, возможность упаковывать жидкие и твердые продукты, пакеты в комплектации, компактный размер
Маленькая камера, размеры пакетов не больше 25 сантиметров
Sea-maid E-2000
Sea-maid E-2000 — универсальный вакууматор с максимально допустимой шириной рулона или пакета до 28 см. Это достаточно много, чтобы проводить герметизацию и маринование большого объема продуктов (60 литров в минуту). На выходе получается широкий и крепкий шов (4 мм), что обеспечивает надежную защиту содержимого от воздуха и влаги. Подходит для разного типа продуктов (влажных или мягких) и пакетов (гладкие и рельефные). Присутствуют автоматические и ручные режимы, а также индикатор степени вакуумизации.
К плюсам данного вакууматора можно отнести максимально понятный интерфейс эксплуатации и удачный дизайн корпуса из нержавейки, который впишется в интерьер любой современной кухни. С принципами работы устройства можно разобраться даже без инструкции. Из минусов: разъем под шнур питания может быть закреплен недостаточно надежно из-за толщины стенок корпуса (зависит от качества сборки).
Основные характеристики
| Материал корпуса | металл |
| Максимальная ширина пакета | 28 см |
| Мощность | 150 Вт |
| Наличие дисплея | есть |
| Производительность | 60 литров в минуту |
| Дополнительные особенности | работает с гладкими пакетами |
Плюсы и минусы
Режим маринования, простота и удобство использования, быстрая работа, стильный дизайн, надежная вакуумизация
Разъем под шнур питания может быть закреплен недостаточно надежно из-за толстых стенок, небольшая производительность
Лидеры прошлых лет
Clatronic FS 3261
Китайский бренд делает недорогую бытовую технику. Самый бюджетный прибор 2025 года в нашем обзоре лучших вакуумных упаковщиков для дома. Его отличает неспешность: за шесть секунд он отсасывает воздух и производит запайку, а оставшуюся часть минуты отдыхает. Подойдет как для запайки влажных, так и сухих продуктов. Есть смотровое окошко для контроля за остатками пленки.
Идеального вакуума от него ждать не стоит. Все-таки устройство из категории дешево и сердито. Но если вы непритязательный пользователь и планируете редко доставать его из закромов, то можете смело брать. Стандартную пленку лучше сразу заменить на аналогичную из магазинов. Есть жалобы покупателей на ее качество. А вот пластик у вакууматора добротный. Никаких кнопок на корпусе нет. Только два индикатора по которым можно понять, готов прибор к использованию или еще отдыхает.
Основные характеристики
| Мощность | 100 Вт |
| Корпус | пластиковый |
| Производительность | 5 л/мин |
| Управление | электронное |
Плюсы и минусы
Как выбрать вакуумный упаковщик для дома
Консультант магазинов бытовой техники Кирилл Лясов делится советами по выбору вакууматоров для дома:
Как и где использовать
Человек первым делом покупает вакуумный упаковщик в дом для длительного хранения продуктов. Это действительно удобно, особенно если вы замораживаете много заготовок: овощей, ягод и фруктов. Предлагаю посмотреть шире: в вакууматоре можно засаливать мясо, рыбу или сало. Подойдет и для малосольных овощей.
Особой популярностью вакууматоры стали пользоваться у гурманов, когда в Россию пришел су-вид. Например, берете куриное филе, добавляете туда масло, специи, вакуумируете и кидаете в воду.
Вопрос цены
На мой взгляд, оптимальная цена таким приборам 4-5 тыс. рублей. Дешевые будут плохо откачивать воздух, их брать не рекомендую. А дорогие будут все делать быстрее, но занимать больше места. Также каждый крупный производитель выпускает под своим брендом пленку и пакеты. Дешевле будет поискать аналоги.
Важный режим
Работа с влажными продуктами. Без него я бы не советовал покупать прибор. У простых приборов насосы засоряются и выходят из строя. А с деликатным режимом этого удастся избежать.
Контейнеры
Их не так просто найти в продаже. Проще заказывать. Но не все насосы универсальные. Так что лучше берите емкости своего же бренда. Также с контейнерами можно запустить режим быстрого маринования. Если он, конечно, есть в устройстве. При нем воздух то откачивается, то возвращается. Поры мяса расширяются и вбирают в себя сок.
Лайфхак
Кто сказал, что вакуумировать можно только продукты? Вот вам совет, который может склонить чашу весов к покупке одного из лучших вакуумных упаковщиков для дома. Вы можете положить в пакет документы или технику и взять в дорогу. Вдруг вы отправляетесь в поход и боитесь, что техника намокнет?
Отзыв эксперта о вакуумных упаковщиках для дома
Менеджер магазина бытовой техники «Эксперт» Олеся Боброва поделилась советами по выбору вакуумных упаковщиков:
«Вакуумные упаковщики существуют для домашнего использования уже больше 40 лет, однако в Россию их популярность пришла не так давно. Сейчас все больше домохозяек задумываются о том, как сохранить продукты свежими и полезными без применения консервации. Первое, о чем стоит подумать при выборе вакуумного упаковщика: как часто, в каких объемах и для каких продуктов вы планируете им пользоваться.
Для редкого домашнего использования подойдет модель без камеры, но если вы хотите загерметизировать продукты с жидкостями, то тут следует присмотреться к более дорогим, но мощным камерным моделям.
Размер кухни тоже имеет значение! На малогабаритной кухне крупному камерному оборудованию банально может не найтись места, а вот среди недорогих внешних вакуумных упаковщиков есть очень симпатичные и компактные варианты. Что касается производителей, то тут дать совет сразу довольно сложно.
Выбор подходящего бренда зависит от многих параметров: бюджета, размера, дизайна, производительности, доступности на рынке и многого другого. Нужно подбирать индивидуально под запросы каждого потребителя».
Популярные вопросы и ответы
На популярные вопросы читателей о вакуумных упаковщиках отвечает Олеся Боброва, менеджер магазина бытовой техники «Эксперт».
Как можно сэкономить на покупке вакуумного упаковщика для дома?
Во-первых, выбирайте модели с полной комплектацией. Некоторые производители добавляют набор пакетов в первоначальную комплектацию. Во-вторых, следите за скидками и акциями. Если заранее выбрать подходящий вакуумный упаковщик, то можно дождаться неплохой скидки в сезонные распродажи.
Нужно для камерных и бескамерных вакуумных упаковщиков приобретать разные пакеты?
Да. Бескамерные упаковщики требуют использования специальных рифленых пакетов, которые стоят дороже тех, что используются для камерных. Если попытаться использовать обычный гладкий пакет, то вы не получите эффекта вакуумизации: оба края плотно прижимаются друг к другу, поэтому устройство просто не сможет откачать воздух.
С какими продуктами нельзя использовать вакуумный упаковщик?
Есть определенные типы продуктов, которые быстро портятся при полной герметизации, выделяя газ. Это может привести к размножению анаэробных бактерий, которые негативно сказываются на нашем здоровье.
Какие продукты нельзя вакуумировать:
• мягкий сыр;
• сырой лук и чеснок;
• овощи семейства крестоцветных (брокколи, капуста, редис, руккола);
• сырые грибы;
• бананы;
• ненарезанные яблоки.
Отдельно стоит упомянуть, что нет смысла в вакуумизации сырого мяса, молока и молочных продуктов.
Могут ли вакуумные упаковщики работать с жидкостями?
Да, могут. Некоторые модели оснащены функцией вакуумизации маринадов. Это позволяет упаковывать продукты с большим количеством жидкости или в соусе. Если устройство поддерживает данную опцию, то в конструкции предусмотрен специальный отсек для сбора лишней жидкости.
Бытовой вакууматор — несложный прибор, который используется для решения кулинарных и бытовых задач, связанных с упаковкой, приготовлением и хранением пищевых продуктов, а также с упаковкой и хранением документов, драгоценностей, одежды и т. п. Несмотря на то что вакуумный упаковщик чаще можно встретить на кухне ресторана, чем в городской квартире, мы настоятельно рекомендуем присмотреться к этим устройствам, ведь по соотношению цены и полезности они опережают многие другие бытовые приборы. К тому же вакууматор, как правило, не занимает много места: его можно без труда спрятать в кухонный ящик, а следовательно, для него не придется выделять постоянное место на столешнице.
Давайте перечислим основные сферы использования вакууматора. На сегодняшний день это:
- вакуумирование пищевых продуктов в полиэтиленовые пакеты для приготовления методом су-вид (длительная термообработка на низких температурах)
- упаковка пищевых продуктов для их последующего длительного хранения (для увеличения срока хранения в морозилке либо без нее, а также для защиты от проникновения посторонних запахов)
- вакуумирование пищевых продуктов для краткосрочного хранения в холодильнике либо без него (в вакуумных пакетах либо в вакуумных контейнерах)
- вакуумная упаковка непищевых продуктов (документов, драгоценностей и т. п.) для защиты от влаги и длительного хранения
- упаковка непищевых продуктов (документов, спичек, одежды) для использования в сфере туризма
- упаковка тканей и одежды для длительного хранения (для защиты от влаги и насекомых, а также для уменьшения объема хранящихся вещей)
Теперь, когда мы определились, для чего нужен бытовой вакууматор, давайте поймем, как подобрать наиболее подходящий прибор, исходя из поставленных задач.
Общая информация, типы вакуумных упаковщиков
Все вакуумные упаковщики (вакууматоры) устроены в целом одинаково: это компактный прибор, оснащенный насосом для откачки воздуха и нагревательным элементом, к которому приклеена специальная лента, препятствующая прилипанию полиэтилена в процессе запаивания пакета.
В процессе работы вакуумный насос откачивает воздух из вакуумной камеры, в которую помещен край пакета, после чего на несколько секунд включается нагревательный элемент, формируя на пакете шов и запечатывая его. Сам пакет при этом традиционно фиксируется с помощью крышки, которая закрывается на пару защелок.
Разница между различными моделями, таким образом, в первую очередь заключается в наличии либо отсутствии специальных программ, позволяющих более корректно работать с различными типами продуктов, а также в конструктивных особенностях прибора, способных как облегчить и упростить работу с ним, так и доставить некоторые сложности.
Некоторые вакууматоры имеют дополнительную функциональность и позволяют работать со специальными вакуумными контейнерами, вакуумными пробками для бутылок, также с многоразовыми пакетами, оснащенными специальным клапаном.
Как же мы будем выбирать наиболее подходящий вакуумный упаковщик?
Основные параметры, которые нас интересуют, это:
- цена
- частота использования
- простота ухода
- наличие дополнительных функций
- форм-фактор и габариты
Цена
Цена на вакуумные упаковщики может варьироваться в довольно широких пределах. Дешевле всего обойдутся простейшие модели, которые зачастую даже не оснащены защелкой у крышки (придется придерживать ее вручную). Такие устройства, как правило, окажутся наиболее простыми в том, что касается управления, а также займут меньше всего места (окажутся наиболее компактными и легкими).
У такого вакууматора мы не обнаружим специальных программ и режимов для работы с влажными или нежными продуктами: за процессом упаковки придется следить самостоятельно — либо понадеяться на то, что прибор сам «догадается», когда пришло время остановить насос и запаять пакет.
Несмотря на это, данные устройства в целом неплохо справляются со своими обязанностями, так что не нужно пугаться их простоты. В данном случае «дешево» далеко не всегда означает «плохо».
Для кого подойдет подобный вакуумный упаковщик? В первую очередь, конечно же, для тех, кто хочет сэкономить. Но даже если экономия не стоит во главе угла, то подобные приборы можно рассматривать в качестве покупки для тех, кто планирует использовать вакууматор лишь изредка. Ведь чем реже используется прибор, тем проще смириться с тем, что он чего-то не умеет, и наоборот: чем чаще мы используем тот или иной прибор, тем большей степени автоматизации мы от него ожидаем.
Частота использования
Как мы только что выяснили, выбор подходящей модели вакууматора во многом определяется тем, насколько часто предполагается использовать устройство. Поясним это на примере. Так, если мы собираемся часто и много работать с влажными или нежными (мягкими) продуктами, то было бы очень неплохо, чтобы вакууматор имел соответствующие режимы и настройки. Конечно, мы без особого труда сможем запаковать такие продукты и в ручном режиме (под личным контролем оператора), однако чем чаще придется это делать, тем выше окажется вероятность ошибки, да и времени в итоге уйдет больше. Поэтому если мы предполагаем, что будем пользоваться вакууматором регулярно, самое время присмотреться к моделям из средней ценовой категории. Обязательно — с наличием специальных режимов для влажных и нежных продуктов.
Ну а если предполагается использовать прибор более чем активно (например, на кухне ресторана или на небольшом производстве), то имеет смысл обратить внимание на более продвинутые модели, имеющие функцию «повтора последнего действия». Такая опция позволяет один раз подобрать вручную наиболее подходящий режим, после чего последовательно запаковать любое количество пакетов с тем же самым содержимым.
Такие приборы хотя и относятся к классу бытовых устройств, но получают некоторые функции от профессиональных моделей.
Еще одна характерная «полупрофессиональная» особенность упомянутой модели Caso GourmetVac 480 — запаковка пакета двойным, а не одинарным швом и автоматическая блокировка крышки. Не секрет, что в процессе упаковки пакетов время от времени на место запайки попадает влага, специи или части продуктов. В результате пакет не запаковывается с первого раза либо начинает «травить» воздух. Двойной шов позволяет свести число таких казусов к минимуму, что в итоге сэкономит и время, и расходные материалы.
Простота ухода
Бытовой вакууматор — довольно простой в уходе прибор, поскольку он не подразумевает непосредственного контакта с пищевыми продуктами. В режиме повседневной эксплуатации необходимо лишь время от времени протирать корпус влажной тканью и следить, чтобы на нагревательную ленту не попадала грязь.
Тем не менее, возможны ситуации, когда продукты или жидкость из них попадают в рабочую (вакуумную) камеру прибора. Такое обычно случается при упаковке влажных (мясо с маринадом) или жидких (суп) продуктов.
Подобная авария, как правило, не особо опасна для самого прибора, но потребует некоторого времени на ее устранение. Пользователю придется очистить вакуумную камеру, снять, промыть и высушить резиновые прокладки и перед тем, как продолжить работу, убедиться, что вся влага удалена.
Частично подобную проблему решает съемный лоток (поддон для сбора жидкости).
Если ваш вакууматор оснащен съемным поддоном, то будет гораздо проще провести обслуживание прибора и продолжить работу, когда в него попадет влага.
Наличие дополнительных функций
Любой, даже самый простой вакууматор имеет две кнопки — для откачки воздуха и для запайки пакета. У более продвинутых моделей есть специальные режимы для разных типов продуктов. Что еще умеет вакууматор?
Некоторые (на самом деле — довольно многие) модели допускают возможность подключения специального шланга, с помощью которого можно удалять воздух из вакуумных контейнеров и пакетов с клапаном либо откачивать воздух из бутылок (конечно же, при наличии вакуумной пробки).
Отметим, что вакуумные контейнеры как нельзя лучше подходят для не слишком длительного хранения продуктов (например, для сохранения готовых блюд и салатов в холодильнике или при транспортировке). При этом контейнеры, как правило, бывают «совместимы» лишь с определенным типом вакууматора, поэтому если вы планируете их использовать (либо собираетесь докупить в будущем), то лучше еще на этапе выбора вакууматора узнать о том, какие контейнеры он «поддерживает» и в какую сумму они вам обойдутся.
Специальная вакуумная пробка, на наш взгляд, несущественно влияет на общее впечатление от эксплуатации устройства. Скорее, это приятный бонус для тех, кто хочет сохранить не только продукты, но и, например, открытое вино.
То же самое можно сказать про специальный режим «маринад», при котором вакууматор последовательно откачивает воздух из контейнера и запускает его обратно. Благодаря этому можно существенно ускорить процесс маринования (например, мяса) или засолки (например, огурцов). Мелочь, но удобно!
Наконец, упомянем, что некоторые вакуумные упаковщики оснащены резаком и/или отсеком для хранения аксессуаров (пакетов и рулонов). Это позволяет держать под рукой все, что необходимо, и не искать ножницы, когда пришла пора отрезать часть рулона.
Форм-фактор и габариты
Подавляющее большинство домашних вакууматоров выполнены в «горизонтальном» формате и без труда помещаются в обычный кухонный ящик. Однако если вы собираетесь использовать прибор часто и планируете выделить для него отдельное место на кухне, то, возможно, имеет смысл обратить внимание на «вертикальные» модели (например, только что упомянутый Rawmid). Места на столешнице они займут чуть меньше.
Также вспомним про компактные устройства типа аккумуляторных или ручных вакууматоров.
Такие приборы, как правило, применяются там, где нет электричества (на даче, на рыбалке и т. п.), либо там, где использование полноценного вакуумного упаковщика по тем или иным причинам не представляется целесообразным.
Наконец, вспомним про встраиваемые вакуумные упаковщики.
Такие устройства традиционно «прячутся» в выдвижном кухонном ящике, а их установка предусматривается на этапе проектирования кухни. Это решение можно было бы назвать идеальным, если бы не заоблачная — без преувеличения! — цена: в среднем 150-200 тысяч рублей, и даже больше.
Выводы
Выбор вакуумного упаковщика на сегодняшний день не представляет особой сложности. На рынке представлено множество моделей, позволяющих без труда подобрать наиболее подходящее по соотношению цены и качества устройство. Основное правило, о котором нужно помнить при выборе вакууматора, довольно простое: чем чаще вы планируете пользоваться устройством, тем на более дорогие и многофункциональные модели стоит обратить внимание.
Если же вы никогда не сталкивались с подобными устройствами и хотите в принципе разобраться, что это такое и зачем может быть нужно, то всегда можно подобрать модель попроще в ценовой категории до 2 тысяч рублей. Такой прибор окупится буквально за полгода эксплуатации, а пользователь за это время как раз успеет разобраться, нужен ли ему дома вакууматор.
Мы решили сделать обзор 20 лучших вакууматоров 2025 года и сравнить популярные модели с хорошими отзывами покупа��елей и оптимальным соотношением цены и качества, чтобы помочь вам принять обоснованное решение о покупке. Мы пристально изучили возможности каждого вакууматора для дома, их способность сохранять продукты.
Наш рейтинг охватывает разные категории устройств – от недорогих, до более функциональных для сохранения домашних продуктов длительного хранения.
В топе мы уделим внимание не только основным характеристикам вакууматоров, но также технологиям, используемым в них.
Как формировался наш рейтинг?
При формировании топа лучших вакуумных упаковщиков мы проанализировали популярные магазины, изучили отзывы и рекомендации пользователей, чтобы выделить надежные модели из разных бюджетных категорий. Мы предлагаем подробный обзор, чтобы помочь вам выбрать надежный вакууматор в соответствии с индивидуальными предпочтениями и бюджетом.
Выбор вакууматора – важный этап для тех, кто стремится сохранить свежесть продуктов на длительный срок. Этот прибор обесценивает воздух и упаковывает еду в герметичные пакеты, продлевая срок её хранения. Расскажем, как правильно выбрать хороший вакууматор, чтобы он соответствовал нашим потребностям и бюджету.
1. Определение основных нужд
Перед покупкой важно понять, для чего именно планируется использование вакууматора. Например, если необходимость упаковывать пищевые продукты для дома, будет достаточно бытового устройства со средней мощностью. Для частого использования лучше воспользоваться более мощными и профессиональными моделями. Отзывы пользователей помогают определить, какая модель подходит именно под конкретные нужды.
2. Типы вакууматоров
Существуют разные типы вакууматоров: компактные, настольные и специальные. Для домашнего использования часто рекомендуют настольные вакууматоры, так как они просты в эксплуатации и не занимают много места. Компактные модели также подходят для дома, особенно если важно минимизировать затраты пространства. При выборе типа устройства, стоит ориентироваться на рейтинг моделей и выбирать ту, которая наилучшим образом удовлетворяет потребности.
3. Мощность устройства
Мощность вакууматора напрямую влияет на его производительность. Для бытового использования подойдут приборы с мощностью от 100 до 200 Вт. Более мощные устройства лучше справляются с упаковкой больших объемов и обеспечивают плотное запечатывание пакетов. Хороший вакууматор должен иметь достаточную мощность, чтобы гарантировать качественное удаление воздуха.
4. Наличие дополнительных функций
Некоторые вакууматоры оборудованы дополнительными функциями, таким как режим маринования, функция откачки воздуха для контейнеров и возможность регулирования уровня вакуума. Эти опции могут значительно облегчить использование прибора и расширить его функциональные возможности. Важно обратить внимание на наличие инструкций и пользовательских отзывов о данных функциях.
5. Типы используемых пакетов
Вакууматоры могут работать с разными типами пакетов: рулонные, предварительно нарезанные или специальные контейнеры. Подготовка и выбор пакетов зависят от модели устройства. Некоторым приборам подходят только определенные пакеты, что следует учитывать при выборе.
6. Цена и соотношение цена-качество
Ценовой диапазон вакууматоров достаточно широк, и важно найти прибор с оптимальным соотношением цены и качества. Хороший вакууматор не обязательно должен быть дорогим. Среди рейтингов и обзоров можно найти модели, которые обладают всеми необходимыми функциями и имеют приемлемую цену.
7. Надежность и долговечность
При выборе вакууматора следует обратить внимание на материалы, из которых изготовлен прибор, и отзывы пользователей о его долговечности. Прибор должен быть качественно собран и выдерживать частое использование. Лучших моделей рекомендовано искать в рейтингах текущего года.
8. Простота эксплуатации и обслуживания
Выбирая вакууматор, необходимо учитывать его удобство в использовании. Чем проще управление прибором, тем легче его использование. Также важно обращать внимание на простоту очистки и обслуживания, чтобы прибор не требовал значительных временных затрат на уход.
9. Объем и вес устройства
В зависимости от площади кухни и личных предпочтений, стоит обращать внимание на вес и размер вакууматора. Легкие и компактные модели удобнее в использовании и хранении, особенно если необходимо часто перемещать устройство. Однако следует помнить о том, что иногда меньший размер может означать ограниченные возможности.
10. Рекомендации и обзоры пользователей
Изучение отзывов и рекомендаций других пользователей помогает сориентироваться в выборе. Рейтинг и обзоры помогают понять, какие модели зарекомендовали себя с лучшей стороны, и какие трудности могут возникнуть при их использовании. Проверенные временем и опытом модели чаще всего заслуживают доверие покупателей.
Победителем нашего рейтинга стал Kitfort КТ-1508, который представляет собой электронный вакуумный упаковщик, предназначенный для вакуумирования и упаковки различных продуктов. Обладая мощностью 130 Вт, данная модель обеспечивает высокую производительность в 7 литров в минуту, что позволяет быстро и эффективно упаковывать продукты.
Одним из преимуществ данного вакууматора является его степень вакуума, достигающая 0.7 бар, что обеспечивает надежное сохранение свежести и продления срока хранения упакованных продуктов. Максимальная ширина пакета составляет 32 см, что дает возможность упаковывать продукты различных размеров.
Корпус вакууматора изготовлен из прочного пластика, что делает его легким и удобным в использовании. Нескользящие ножки обеспечивают устойчивость и безопасность при работе устройства. Комплектация включает запасной уплотнитель вакуумной камеры, что является удобным дополнением для обеспечения надежной работы вакууматора на протяжении длительного времени.
Размеры транспортной упаковки составляют 23.14 х 42.29 х 10.76 см, а вес — 1.9 кг, что делает вакууматор Kitfort КТ-1508 компактным и легким для транспортировки и хранения.
Однако, некоторым пользователям может показаться недостатком ограничение по ширине пакета до 32 см. Согласно отзывам, чаще всего пользователи отмечают высокую эффективность работы устройства, надежность упаковки и удобство в использовании.
Второе место заслуженно занимает модель Caso GourmetVAC 280. Это электронный вакуумный упаковщик, который предназначен для вакуумирования и маринования продуктов. Он имеет производительность на уровне 15 литров в минуту, что обеспечивает быструю работу устройства и эффективное упаковывание продуктов.
Одним из преимуществ данной модели является наличие дополнительных функций, таких как режим для влажных продуктов и импульсный режим для мягких продуктов. Двойной запаечный шов и электронный контроль температуры шва обеспечивают надежную и герметичную упаковку. Индикаторы режимов работы и кнопка «Стоп» делают использование упаковщика удобным и контролируемым. Габариты упаковки составляют 43.70 х 20.47 х 10.12 см, а вес — 2.09 кг.
Среди недостатков можно отметить отсутствие двухпоршневого насоса, что может повлиять на быстроту и эффективность процесса вакуумирования. Однако, пользователи чаще всего отмечают высокую производительность, надежную упаковку и удобство использования упаковщика Caso GourmetVAC 280.
В тройку лидеров также вошел вакууматор REDMOND RVS-M021. С его мощностью 250 Вт и производительностью 12 литров в минуту, он гарантирует эффективное и быстрое упаковывание.
Одним из ключевых преимуществ модели REDMOND RVS-M021 является возможность вакуумирования при открытой крышке, что обеспечивает дополнительное удобство в использовании. Также присутствует турбо режим для ускорения процесса упаковки. Максимальная ширина пакета составляет 29 см, что позволяет упаковывать продукты различных размеров.
Упаковщик выполнен из комбинации металла, пластика и нержавеющей стали, обеспечивая прочность и долговечность устройства. Подробная комплектация, включающая пакеты разных размеров, вакуумные контейнеры разной вместимости, книгу рецептов и другие аксессуары, делает использование REDMOND RVS-M021 максимально удобным и функциональным. Габариты транспортной упаковки составляют 27.79 х 38.73 х 24.98 см, а вес — 4 кг.
Среди особенностей упаковщика стоит выделить режим вакуумирования влажных продуктов, импульсный режим для мягких продуктов и наличие встроенного резака для вакуумной пленки.
Одним из недостатков модели REDMOND RVS-M021 может быть увеличенный вес в транспортной упаковке, который составляет 4 кг. Это может быть несколько неудобно при транспортировке или хранении устройства.
Наиболее часто пользователи отмечают отличную производительность, многофункциональность и удобство в использовании REDMOND RVS-M021.
Замыкает четверку лидеров вакууматор KITFORT КТ-1510. Он обладает объемом 6 литров и компактными габаритами: ширина 37 см, высота 7.2 см, глубина 10.5 см, и весит всего 1.1 кг. Модель выполнена из комбинированных материалов: металла и пластика, обеспечивая прочность и надежность в эксплуатации.
KITFORT КТ-1510 обладает разнообразными функциями, такими как импульсный и автоматический режимы работы, возможность вакуумирования как влажных, так и сухих продуктов, а также упаковки в контейнеры. Максимальная ширина пакета для вакуумирования составляет 29 см, давление сжатия — 0.6 Бар. Управление устройством механическое, что обеспечивает простоту в эксплуатации.
Одним из главных преимуществ данной модели является возможность вакуумирования продуктов в различных режимах и контейнерах, что позволяет сохранить их свежесть и увеличить срок их хранения. Также стоит отметить компактные размеры и легкий вес устройства, что делает его удобным в использовании и хранении.
Однако, недостатком можно отметить, что возможное повреждение продуктов из-за слишком сильного вакуумирования.
Отзывы о вакууматоре KITFORT КТ-1510 чаще всего отмечают его удобство в использовании, эффективность в сохранении свежести продуктов, а также надежность и долговечность работы.
Вакуумный упаковщик Steba VK представляет собой функциональное устройство для вакуумирования продуктов с мощностью 150 Вт. Электронное управление обеспечивает удобство и точность при работе с упаковщиком. Степень вакуума составляет 0.8 бар, что позволяет эффективно упаковывать продукцию.
Максимальная ширина пакета для вакуумирования составляет 28 см, а производите��ьность упаковщика составляет 8 литров в минуту. Корпус устройства выполнен из металла, пластика и нержавеющей стали, обеспечивая прочность и долговечность.
Среди дополнительных функций Steba VK 7 есть автоматический режим вакуумирования, одинарный запаечный шов, индикация режимов работы, кнопка «Стоп», возможность откачивания воздуха из контейнеров. Также упоминается наличие резака для вакуумной пленки и электронного контроля температуры шва.
Преимущества модели включают в себя эффективность вакуумирования, возможность использования различных режимов и настроек для разных типов продуктов. Однако, возможным недостатком является отсутствие режима «Маринование продуктов» и режимов для влажных и мягких продуктов.
Отзывы о вакуумном упаковщике Steba VK 7 в основном отмечают его надежность, удобство использования и высокое качество упаковки продуктов, что делает его популярным среди пользователей.
Обзор продолжает вакуумный упаковщик Caso VC с максимальной шириной пакета в 30 см. Он имеет корпус из металла, пластика и нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и надежность в эксплуатации. Устройство оснащено антискользящими ножками для устойчивой работы на поверхности.
Ширина упаковщика составляет 40 см, а высота всего 9 см, глубина 5.8 см, и его вес составляет 1.1 кг, что делает его компактным и легким в использовании. Комплект поставки включает 10 пакетов для вакуумизации, обеспечивая возможность немедленного использования устройства.
Caso VC 6 обладает электронным управлением, что делает его удобным в настройке и использовании. Мощность упаковщика составляет 80 Вт, а производительность насоса — 4 л/мин, что позволяет проводить упаковку быстро и эффективно.
Главными преимуществами данной модели являются компактные размеры, удобное электронное управление, а также наличие антискользящих ножек для стабильной работы. Недостатком можно отметить небольшую производительность насоса.
Отзывы о вакуумном упаковщике Caso VC 6 обычно упоминают его простоту использования, надежность, хорошее качество упаковки продуктов и комплектацию пакетами для вакуумизации.
REDMOND RVS-M020 выполнен из комбинированных материалов: металла, пластика и нержавеющей стали/пластика, обеспечивая прочность и долговечность. Упаковщик оснащен антискользящими ножками для стабильности во время работы.
Прибор имеет компактные размеры: ширина 10 см, высота 20.5 см, глубина 37.5 см и вес 1.4 кг, что делает его удобным в использовании и хранении. В комплект поставки входят 10 пакетов размером 22 см х 30 см и 8 пакетов размером 28 см х 40 см, а также книга рецептов, руководство по эксплуатации и сервисная книжка.
Дополнительные характеристики упаковщика включают длину шнура электропитания 1,2 м, номинальную мощность 120 Вт, возможность работы при открытой крышке, сопло для работы с вакуумными контейнерами, индикацию кнопок управления и режимов работы, защиту от поражения электрическим током и отсек для хранения сетевого шнура.
REDMOND RVS-M020 обладает высокой мощностью — 250 Вт, производительностью 12 л/мин и степенью вакуума 0.8 бар, что обеспечивает быстрое и эффективное упаковывание продуктов. Максимальная ширина пакета для упаковки составляет 29 см.
Один из недостатков вакуумного упаковщика REDMOND RVS-M020 может быть его относительно большой вес в сравнении с другими моделями в этом классе устройств. Вес упаковщика составляет 1.4 кг, что может быть несколько выше стандартных показателей для подобных устройств.
Отзывы о вакуумном упаковщике REDMOND RVS-M020 подчеркивают его универсальность, эффективность работы, удобство использования и оценивают в комплект входящие бонусы в виде книги рецептов.
Следующий участник рейтинга – BBK BVS обладает объемом 10 литров и изготовлен из пластика, что делает его легким и удобным в использовании. Наличие антискользящих ножек обеспечивает устойчивость при работе.
Упаковщик имеет следующие основные характеристики: ширина 37 см, высота 5.8 см, глубина 9.8 см и вес 0.89 кг, что делает его легким и компактным. В комплект поставки включены пакеты для вакуумирования размером 20х30 см — 5 штук, руководство по эксплуатации и гарантийный талон.
Среди дополнительных возможностей упаковщика BBK BVS602 следует отметить наличие импульсного режима, встроенного резака для пакетов и возможность выбора режима для сухих и влажных продуктов. Электронное управление делает его удобным в использовании.
Несмотря на свою компактность, некоторым пользователям может показаться, что мощность упаковщика (90 Вт) немного ниже среднестатистической. Это может повлиять на скорость упаковки продуктов, особенно при больших объемах работы. Однако, для повседневного использования он может быть вполне эффективным и удобным устройством для упаковки продуктов.
Вакуумный упаковщик BBK BVS602 получает положительные отзывы от пользователей. Он привлекает своей компактностью, легким весом и надежностью. Пользователи отмечают удобство в использовании устройства, особенно благодаря наличию импульсного режима, встроенного резака для пакетов и возможности выбора режима для сухих или влажных продуктов.
Список лучших вакууматоров продолжает Gorenje VS120W. Он имеет мощность 120 Вт, что обеспечивает быструю и эффективную работу. Наличие дисплея и электронного управления делает использование этого устройства удобным и интуитивно понятным.
Производительность вакууматора составляет 9 литров в минуту, что позволяет быстро и эффективно упаковывать продукты. Степень вакуума составляет 0.75 бар, обеспечивая надежную герметичность упаковки. Максимальная ширина пакета, которую можно использовать с этим устройством, равна 30 см.
Объем вакуумного контейнера составляет 6 литров, что позволяет упаковывать большие объемы продуктов. Корпус изготовлен из металла и пластика, что обеспечивает прочность и долговечность устройства. Нескользящие ножки гарантируют стабильную работу вакууматора на любой поверхности.
Габариты устройства составляют 38х5.9х15.2 см, а его вес 1.4 кг, что делает его компактным и легким в использовании. В комплекте поставки идут 10 пакетов для вакуумной упаковки, что позволяет начать использовать устройство сразу после покупки.
Неоспоримыми преимуществами данной модели являются высокая производительность, надежность и удобство использования. Однако, следует учитывать, что максимальная ширина пакета равна 30 см, что может ограничить возможности упаковки крупногабаритных продуктов.
Отзывы пользователей обычно отмечают удобство использования, высокую производительность этого вакууматора, а также качество упаковки продуктов. Кроме того, пользователи часто высказывают положительные отзывы о надежности данной модели.
Вакуумный упаковщик Zigmund & Shtain VS-506 обладает максимальной шириной пакета 30 см, что позволяет упаковывать различные продукты без необходимости их разделения. Корпус устройства выполнен из пластика, что делает его легким и прочным в использовании. Наличие нескользящих ножек обеспечивает устойчивость упаковщика на поверхности.
Габариты устройства составляют 42.5х9х18 см, а его вес равен 1.4 кг, что делает его компактным и удобным для хранения. В комплекте поставки идут необходимые документы и инструкции, чтобы начать работу с упаковщиком сразу же после покупки.
Этот упаковщик обладает мощностью 110 Вт и электронным управлением, что делает процесс упаковки быстрым и удобным. Производительность устройства составляет 8 литров в минуту, что позволяет эффективно упаковывать продукты различных объемов.
Одним из преимуществ Zigmund & Shtain VS-506 является возможность работы с пакетами шириной до 30 см, что делает этот упаковщик универсальным для различных продуктов.
Однако, одним из недостатков Zigmund & Sain VS-506 отмечают его немного меньшую производительность по сравнению с некоторыми конкурентами в этом же ценовом сегменте.
В отзывах пользователи часто отмечают надежность и простоту использования этого упаковщика, а также его компактные размеры и качество упаковки.
POLARIS PVS 1300 – это недорогой вакууматор с производительностью 12 литров в минуту. Имеет степень вакуума 0.7 бар, что обеспечивает эффективное удаление воздуха из упаковываемых продуктов. Максимальная ширина пакета составляет 29 см, что позволяет упаковывать как небольшие, так и крупные продукты.
Данный вакууматор изготовлен из пластика, что делает его легким и удобным в использовании — весит всего 1.2 кг. В комплект входят: прибор, руководство по эксплуатации, гарантийный талон, нож для резки пакетов, шланг для вакуумирования, насадка для вакуумирования бутылок, а также вакуумные пакеты размером 15*20 см (20 штук), что делает использование устройства удобным и многофункциональным.
С учетом упаковки, габариты транспортной упаковки составляют 17х40х10 см, а вес — 1.5 кг. Тип устройства — вакуумный упаковщик, предназначенный для вакуумирования продуктов. Мощность вакууматора составляет 130 Вт, что обеспечивает эффективную работу. Управление устройством осуществляется электронно, что обеспечивает удобство в настройке и использовании.
Среди преимуществ модели стоит выделить высокую производительность и функциональность, а также легкий вес и компактные размеры, что делает его удобным для хранения. Как недостаток можно выделить отсутствие возможности регулировки степени вакуума.
Чаще всего в отзывах на эту модель отмечают простоту в использовании, эффективность в работе и качество упаковки продуктов.
Очередное место в топе занимает вакуумный упаковщик Xiaomi Mijia White MJFKJ06XM, который поставляется в комплекте с внешним насосом, 10 вакуумными пакетами и инструкцией по использованию. Устройство предназначено для вакуумирования, упаковки и герметичного хранения продуктов.
Внешние размеры устройства в транспортной упаковке составляют 11х43х8 см, а вес упаковки равен 1.7 кг. Вакуумный упаковщик выполнен из пластика, что обеспечивает легкий вес устройства — 1.3 кг. Наличие нескользящих ножек обеспечивает устойчивость и безопасное использование прибора.
Управление упаковщиком осуществляется электронно, что обеспечивает удобство в настройке и контроле процесса вакуумирования. Мощность устройства составляет 130 Вт, производительность — 7 литров в минуту. Степень вакуума равна 0.7 бар, а максимальная ширина упаковываемого пакета — 30 см.
Среди преимуществ модели Xiaomi Mijia White MJFKJ06XM можно выделить компактные размеры, удобное управление, высокую производительность и надежную герметичность упаковки. Кроме того, наличие дополнительного внешнего насоса является удобным дополнением.
Один из основных недостатков модели Xiaomi Mijia White MJFKJ06XM можно отнести к относительно невысокой производительности вакуумирования, равной 7 литров в минуту. Это может замедлить процесс упаковки большого количества продуктов или пакетов одновременно, что потребует дополнительного времени для завершения операции.
Чаще всего в отзывах на эту модель отмечают качество сборки, надежность работы и удобство использования как для бытового, так и для профессионального использования.
Вакууматор Caso VC 11 обладает производительностью 9 литров в минуту, а степенью вакуума 0.8 бар, что обеспечивает надежное сохранение свежести продуктов. Максимальная ширина пакета для упаковки составляет 30 см, что позволяет упаковывать как крупные, так и небольшие продукты.
Одним из преимуществ модели Caso VC 11 является использование разнообразных материалов для корпуса, включая металл, пластик и нержавеющую сталь, что делает упаковщик прочным и долговечным. Наличие нескользящих ножек обеспечивает устойчивость устройства на поверхности.
Среди дополнительных возможностей вакууматора стоит отметить электронный контроль температуры запаивания, ручную настройку времени герметизации для сухих и влажных продуктов, а также индикацию режимов работы. Мощность устройства составляет 120 Вт, обеспечивая эффективную работу вакууматора.
Однако, одним из недостатков модели Caso VC 11 можно назвать ее относительно небольшой вес — всего 1.2 кг.
По отзывам пользователей, чаще всего отмечается удобство использования, компактные размеры и надежная упаковка продуктов с помощью данной модели вакууматора Caso VC 11.
Kitfort КТ-1502-2 обладает мощность 110 Вт, а производительностью 12 литров в минуту. Степень вакуума составляет 0.8 бар, обеспечивая надежную упаковку продуктов любого типа.
Один из преимуществ данной модели — управление осуществляется электронно, что обеспечивает удобство и точность при работе с упаковщиком. Максимальная ширина пакета для упаковки составляет 28 см, что делает устройство подходящим для различных типов продуктов.
Корпус вакуумного упаковщика выполнен из пластика, что делает его легким и прочным. Наличие нескользящих ножек обеспечивает устойчивость устройства на поверхности.
В комплект поставки включены: сам вакууматор, 5 вакуумных пакетов размером 20 х 30 см, 1 рулон вакуумной пленки размером 20 х 200 см, шланг для откачивания вакуумных контейнеров, руководство по эксплуатации и гарантийный талон. Дополнительно предусмотрены два режима запечатывания (для сухих и влажных продуктов), регулировка давления и индикация режимов работы.
С учетом габаритов транспортной упаковки 12х31х20 см и веса 1.81 кг, Kitfort КТ-1502-2 отличается компактными размерами, что облегчает его хранение и транспортировку.
Один из основных недостатков мод Kitfort КТ-1502-2 можно отнести к тому, что корпус упаковщика выполнен из пластика. В отличие от моделей с металлическим корпусом, пластиковый корпус может быть менее прочным и подвержен износу со временем.
По отзывам пользователей, чаще всего выделяется удобство использования, надежная упаковка продуктов, а также наличие дополнительных функций, таких как регулировка давления и различные режимы запечатывания.
В рейтинг также вошел популярный у пользователей вакуумный упаковщик Bbk BVS. Он имеет степень вакуума 0.6 бар и максимальную ширину пакета до 30 см. Его корпус выполнен из пластика, что делает устройство легким и компактным. Наличие нескользящих ножек обеспечивает устойчивость вакуумного упаковщика на поверхности.
Преимуществами данной модели являются индикация режимов работы, наличие встроенного ножа для пленки и возможность регулировки интенсивности вакуума. Электронное управление упаковщиком обеспечивает удобство при эксплуатации.
Одним из основных недостатков Bbk BVS601 может являться его относительно невысокая производительность, составляющая всего 4.5 литров в минуту. Для тех, кто нуждается в быстрой упаковке большого количества продуктов, данная модель может оказаться не слишком эффективной.
По отзывам пользователей, в частности, часто отмечается удобство использования, компактные размеры и легкость вакууматора Bbk BVS601. Встроенный нож для пленки и возможность регулировки интенсивности вакуума также вызывают положительные отклики у пользователей.
Топ продолжает вакуумный упаковщик Caso FastVAC 500 с электронным управлением, который обладает множеством удобных функций для сохранения свежести продуктов и упрощения их хранения.
Основные характеристики модели включают в себя автоматический режим вакуумирования, двухпоршневый насос, двойной запаечный шов и возможность запирания крышки ручкой. Индикация режимов работы и кнопка «Стоп» делают использование упаковщика более удобным и контролируемым. Максимальная ширина пакетов составляет 30 см, что позволяет работать с различными видами продуктов.
Преимущества Caso FastVAC 500 включают в себя возможность работы с влажными и мягкими продуктами, а также режим «Маринование продуктов», что делает процесс приготовления блюд еще более удобным и быстрым. Встроенный резак для вакуумной плёнки обеспечивает точный и аккуратный результат упаковки.
Одним из недостатков этой модели можно назвать некоторую ограниченность по степени вакуума (-0,9), что может не всегда соответствовать требованиям определенных продуктов.
Чаще всего в отзывах на Caso FastVAC 500 отмечается высокое качество упаковки, удобство использования, а также эффективность работы с различными типами продуктов. Пользователи также отмечают удобство хранения рулона и возможность работы с влажными ингредиентами как одно из преимуществ данной модели.
Вакууматор Kitfort КТ-1532 оснащен 130-ваттным мотором с электронным управлением и дисплеем для удобного контроля процесса упаковки. Степень вакуума составляет 0.8 бар, что обеспечивает надежное и качественное уплотнение упаковываемых изделий. Максимальная ширина пакета составляет 30 см, что позволяет работать с различными размерами продуктов.
Корпус упаковщика выполнен из металла, пластика, а также комбинации пластика и металла, что обеспечивает прочность и долговечность устройства. Наличие нескользящих ножек обеспечивает устойчивость упаковщика на различных поверхностях.
Один из ключевых плюсов Kitfort КТ-1532 — это наличие встроенного резака и рулона пленки в комплекте, что добавляет удобства и практичности при использовании устройства. Среди недостатков можно отметить отсутствие специализированных режимов для различных типов продуктов.
По отзывам на Kitfort КТ-1532, пользователи высоко оценивают удобство работы, надежность упаковки и качество изготовления устройства. Особо выделяется наличие встроенного резака, что существенно облегчает процесс упаковки и увеличивает функциональность модели.
Вакууматор BBK BVS801 имеет компактные размеры и легкий вес, что делает ее удобной в использовании и хранении.
Корпус упаковщика изготовлен из пластика, а также оснащен нескользящими ножками для устойчивого размещения на поверхности. Устройство оснащено двойным швом пайки, импульсным режимом и предлагает режимы для сухих и влажных продуктов. Индикация режима работы облегчает контроль процесса упаковки, а отсек для сетевого кабеля способствует аккуратности хранения упаковщика.
Среди ключевых характеристик BBK BVS801 следует отметить мощность 165 Вт, производительность 7.5 л/мин, степень вакуума 0.8 бар и максимальную ширину пакета до 30 см. Электронное управление обеспечивает удобство настройки необходимых параметров для оптимального упаковывания продуктов.
В комплектации упаковщика включены устройство, нож, пакеты и рулон для вакуумирования, руководство по эксплуатации и гарантийный талон, что обеспечивает полноценное использование устройства сразу после приобретения.
Одним из недостатков BBK BVS801 выделить сравнительно низкую производительность вакуума номинальной 7.5 л/мин, что может привести к более медленному процессу упаковки, особенно при обработке больших объемов продуктов.
Отзывы пользователей о BBK BVS801 обычно отмечают простоту использования, надежность устройства и качество упаковки. Пользователи высоко ценят функционал модели, включая различные режимы работы и удобную комплектацию, что делает упаковщик популярным выбором для домашнего использования.
Следующим в рейтинге идет домашний вакуумный упаковщик, обладающий производительностью 10 литров в минуту и степенью вакуума 0.75 бар. Этот компактный устройство способно работать с пакетами шириной до 30 см. Изготовлен из качественного пластика, что делает его легким и прочным. Наличие нескользящих ножек обеспечивает устойчивость во время использования.
Одним из главных преимуществ модели Zigmund & Shtain VS-507 является высокая производительность и возможность работы с различными типами пакетов благодаря регулируемому вакууму. Также стоит отметить удобные габариты (39.8x10x10 см) и легкий вес (1.1 кг), что делает его идеальным для использования на кухне.
К недостаткам можно отнести отсутствие встроенного резервуара для хранения пленки, что может потребовать дополнительных аксессуаров для упаковки продуктов.
Отзывы пользователей чаще всего отмечают высокую производительность, удобство использования и компактный размер упаковщика Zigmund & Shtain VS-507.
Рейтинг завершает вакуумный упаковщик Xiaomi xiaoda XD-ZKFKJ01 имеет широкие функциональные возможности, включая УФ стерилизацию, что способствует дополнительной безопасности при упаковке продуктов.
Среди преимуществ данной модели стоит отметить его компактные размеры (39×6.1×8.9 см) и небольшой вес (0.8 кг), что делает упаковщик удобным в использовании и хранении. Управление осуществляется электронно, что обеспечивает точность и удобство при настройке процесса вакуумирования. Материал корпуса из пластика, металла и пластика обеспечивает прочность и надежность устройства.
Одним из недостатков данной модели может быть отсутствие встроенного хранилища для пленки или дополнительных аксессуаров, что может потребовать дополнительных мест для их хранения.
Отзывы пользователей на Xiaomi xiaoda XD-ZKFKJ01 обычно выделяют его компактность, мощность, а также удобство использования, особенно при вакуумировании пищевых продуктов.
Вакууматор — это прибор для упаковки пищевых продуктов в вакууме, что позволяет продлить срок их хранения. При выборе вакууматора, следует обратить внимание на его мощность, тип упаковочных пакетов, наличие функции вакуумирования и запайки, а также на удобство использования.
Мощность вакууматора определяет эффективность его работы. Чем выше мощность, тем быстрее удается создать вакуум и упаковать продукты. Однако, важно подобрать мощность вакууматора в зависимости от объема и типа продуктов, которые вы собираетесь упаковывать.
Тип упаковочных пакетов также играет важную роль. Некоторые вакууматоры могут использовать специальные пакеты, которые можно переиспользовать, что экономит ваши затраты на упаковочный материал. Подбирайте вакууматор с подходящим типом пакетов с учетом ваших потребностей.
Функция вакуумирования и запайки позволяет не только создать вакуум в упаковке, но и герметично запечатать пакет, что предотвращает попадание воздуха и повышает долговечность продуктов. Убедитесь, что выбранный вакууматор обладает данной функцией, если вам необходима возможность запайки упаковки.
Кроме того, обратите внимание на удобство использования вакууматора. Важно, чтобы прибор был прост в эксплуатации и обладал понятным интерфейсом. Выбирайте вакууматор с удобной кнопкой управления, информативным дисплеем и легкой очисткой.
Итак, при выборе вакууматора обращайте внимание на его мощность, тип упаковочных пакетов, наличие функции вакуумирования и запайки, а также на удобство использования. Владение вакууматором станет простым и эффективным инструментом для сохранения свежести ваших продуктов.
При выборе вакууматора для упаковки продуктов стоит обратить внимание на следующие известные бренды:
1. Zigmund & Shtain: ведущий производитель вакууматоров, предлагающий широкий выбор моделей высокого качества с различными функциями для эффективной упаковки продуктов.
2. Kitfort: известный бренд, предлагающий надежные и удобные вакууматоры с простым управлением и высоким уровнем сохранения свежести продуктов.
3. Caso: бренд, специализирующийся на производстве качественных вакууматоров для домашнего использования, отличающихся надежностью и удобством в эксплуатации.
Выбор бренда вакууматора в значительной степени зависит от ваших предпочтений, потребностей и бюджета, поэтому рекомендуется изучить характеристики и отзывы о различных моделях указанных брендов перед принятием окончательного решения.
При выборе вакууматора, важным параметром является мощность устройства. Мощность вакууматора определяет его способность эффективно удалять воздух из упаковываемых пакетов, обеспечивая длительное сохранение свежести продуктов.
Главное, на что стоит обратить внимание при выборе мощности вакууматора, – это тип продуктов, которые вы собираетесь упаковывать. Мощность вакууматоров обычно измеряется в ваттах (W). Для упаковки продуктов среднего размера, таких как мясо, рыба, овощи, подойдет вакууматор мощностью от 100 до 150 ватт.
Если вам необходимо упаковывать продукты большего размера или в больших количествах, то для более эффективной работы выберите вакууматор с мощностью от 200 ватт и выше. Такие устройства справятся с задачей быстрее и более эффективно благодаря высокой мощности.
Однако следует помнить, что более высокая мощность также может повлиять на размер и вес самого вакууматора, что стоит учитывать при покупке, особенно если у вас ограниченное пространство на кухне.
Таким образом, оптимальная мощность вакууматора должна соответствовать вашим потребностям по упаковке продуктов – от 100 до 200 ватт вполне достаточно для домашнего использования. Важно также учитывать другие критерии выбора, такие как надежность бренда, удобство использования и доступность расходных материалов.
При выборе упаковочных пакетов или рулонов для использования с вакууматором, важно учитывать их совместимость с устройством и возможность эффективного удаления воздуха.
Одним из наиболее распространенных типов упаковочных материалов являются специальные вакуумные пакеты, предназначенные для использования с вакууматорами. Эти пакеты обычно изготовлены из высококачественного пластика, который обеспечивает надежную защиту продуктов от воздуха и влаги.
Есть также возможность использовать вакуумные рулоны, из которых можно создать индивидуальные пакеты под нужный размер продуктов. Рулоны изготовлены из того же пластика, что и упаковочные пакеты, и обладают теми же свойствами сохранения свежести и предотвращения окисления продуктов.
Когда выбираем упаковочные материалы для вакууматора, важно убедиться, что они предназначены для использования с конкретным типом устройства. Некоторые вакууматоры могут иметь особенности, требующие определенного типа упаковки, чтобы функционировать наилучшим образом.
Мы рекомендуем обратить внимание на качество и надежность упаковочных материалов, чтобы обеспечить эффективную упаковку продуктов с минимальными потерями качества. При правильном выборе и использовании упаковочных пакетов или рулонов, вы сможете дольше сохранять свежесть и вкус продуктов, делая их пригодными к длительному хранению без утраты качества.
Управление и настройка вакууматоров предоставляют пользователям удобство и возможность настроить процесс упаковки в соответствии с их потребностями. Различные модели вакууматоров могут предлагать разнообразные функции управления и настройки, облегчающие работу с устройством.
Одной из ключевых функций, которую предлагают многие вакууматоры, является регулировка уровня вакуумирования. Это позволяет пользователю выбирать оптимальную степень удаления воздуха в зависимости от типа упаковываемых продуктов. Также некоторые модели имеют возможность установки дополнительных настроек, таких как ручное или автоматическое управление процессом вакуумирования.
Другой важной функцией является наличие режимов упаковки для сухих и влажных продуктов. Это позволяет эффективно упаковывать разнообразные продукты, сохраняя их свежесть и долговечность. Некоторые вакууматоры также предлагают возможность вакуумирования с мягким режимом для более деликатных продуктов.
Дополнительные функции управления и настройки вакууматоров могут включать в себя автоматическое обнаружение пакета, наличие различных режимов работы (например, только упаковка или упаковка с последующим запечатыванием), возможность установки времени вакуумирования и запечатывания, а также индикацию степени заполнения пакета.
В целом, параметры управления и настройки вакууматоров позволяют пользователям максимально адаптировать процесс упаковки к своим потребностям, обеспечивая оптимальные условия для сохранения свежести и качества упакованных продуктов.
Размеры камеры для упаковки в вакууматорах играют важную роль при определении возможностей устройства. Правильно подобранные размеры камеры обеспечат возможность упаковки различных типов продуктов, а также повлияют на удобство и эффективность процесса.
Основные размеры камеры для упаковки вакууматора обозначаются в высоте, ширине и глубине. Имея достаточно просторную камеру, можно с комфортом упаковывать продукты различных размеров и форм. Прежде чем выбрать вакууматор, важно учитывать свои потребности: если вам нужно упаковывать крупногабаритные продукты или большие порции, рекомендуется выбирать модели с более просторной камерой.
Также стоит обратить внимание на глубину камеры, поскольку от этого параметра зависит возможность упаковки продуктов с большим количеством жидкости. Вакууматоры с глубокой камерой могут быть более функциональными при упаковке супов, маринадов или других влажных продуктов.
Важным аспектом является также качество материалов, из которых изготовлена камера вакууматора. Высококачественные материалы обеспечат долговечность устройства и сохранность продуктов во время упаковки. При выборе вакууматора следует обратить внимание на спецификации производителя относительно материалов камеры, чтобы быть уверенными в его надежности и функциональности.
Итак, правильно подобранные размеры камеры для упаковки в вакууматоре позволят комфортно и эффективно упаковывать различные продукты, удовлетворяя ваши потребности по сохранению свежести и долговечности.
Вакууматоры могут быть оснащены различными типами сенсоров для обеспечения точной и надежной работы устройства. Основные типы сенсоров, которые можно встретить в вакууматорах, включают в себя датчики давления, датчики вакуума и датчики присутствия пакета.
Датчики давления используются для определения уровня атмосферного давления в камере упаковки. Они позволяют контролировать процесс создания вакуума и поддерживать оптимальное давление для упаковки различных типов продуктов. Благодаря датчикам давления вакууматор может автоматически регулировать процесс вакуумирования, обеспечивая оптимальные результаты.
Датчики вакуума предназначены для измерения уровня вакуума внутри упаковочного пакета или камеры упаковки. Они контролируют степень удаления воздуха из пакета, что позволяет точно настраивать процесс вакуумирования в соответствии с требованиями упаковываемых продуктов.
Датчики присутствия пакета обнаруживают наличие упаковочного материала в камере упаковки. Они предотвращают возможность операции вакуумирования при отсутствии пакета или его неправильном расположении, что помогает избегать ошибок в процессе упаковки и обеспечивает безопасность использования устройства.
Использование различных типов сенсоров в вакууматорах обеспечивает автоматизацию и более точный контроль процесса упаковки, делая его удобным и эффективным для пользователя. Комбинация сенсоров позволяет максимально оптимизировать работу устройства и обеспечить качественные результаты упаковки продуктов.
1. Что такое вакууматор?
Наше устройство — вакууматор, предназначен для удаления воздуха из упакованных продуктов с целью увеличения срока их хранения.
2. Зачем нужен вакууматор?
Вакууматор позволяет упаковывать продукты в герметичные пакеты, что способствует сохранению свежести и предотвращает окисление.
3. Как работает вакууматор?
Вакууматор создает разрежение внутри упаковки, удаляя воздух и запечатывая ее, сохраняя таким образом продукты свежими.
4. Как узнать, что вакууматор включен?
У вакууматора обычно есть индикатор, указывающий его работоспособность.
5. Какие продукты можно упаковывать в вакууматоре?
Почти все типы продуктов можно упаковывать в вакууматоре, начиная от свежих фруктов и овощей до мяса и рыбы.
6. Какой самый оптимальный размер упаковки для использования в вакууматоре?
В зависимости от модели вакууматора, рекомендуемый размер упаковки может различаться, но обычно он составляет до нескольких десятков сантиметров.
7. Могу ли я использовать обычные пакеты для упаковки в вакууматор?
Нет, для вакууматора требуются специальные упаковочные пакеты, обладающие способностью сдавливаться и герметично запечатывать.
8. Как понять, что упаковка герметично запечатана?
Обычно вакууматоры имеют функцию надежного запечатывания упаковки, индицирующую успешное создание вакуума внутри.
9. Как часто нужно менять пленку в вакууматоре?
Рекомендуется менять пленку в вакууматоре после каждого использования либо когда она становится поврежденной или не герметичной.
10. Можно ли замораживать продукты в упаковке от вакууматора?
Да, вакууматоры позволяют сохранить свежесть продуктов даже при замораживании.
11. Как правильно очистить вакууматор после использования?
Для чистки вакууматора рекомендуется использовать влажную тряпку, избегая попадания воды внутрь устройства.
12. Насколько долго продлевает срок хранения вакуумированных продуктов?
Вакуумированные продукты могут храниться в несколько раз дольше обычных, сохраняя свои свежие качества.
13. Можно ли использовать вакууматор для хранения сухих продуктов?
Да, вакуумирование таких продуктов, как сухие фрукты или орехи, также может помочь увеличить их срок хранения.
14. Какие еще преимущества использования вакууматора, кроме увеличения срока хранения?
Вакууматор помогает сохранять питательные вещества в продуктах, предотвращает образование плесени и помогает экономить пространство в холодильнике.
15. Можно ли использовать вакууматор для вакуумной упаковки не пищевых продуктов?
Да, вакууматоры также эффективно используются для упаковки различных предметов, таких как одежда или небольшие инструменты.
16. Сколько времени требуется на вакуумирование продуктов?
Время вакуумирования зависит от типа продукта и модели вакууматора, но обычно процесс занимает от нескольких секунд до нескольких минут.
17. Какие ограничения у вакууматоров по использованию?
Вакууматоры не рекомендуется использовать для упаковки продуктов с жидким содержимым или острых предметов из-за риска повреждения упаковки.
18. В чем отличие однокамерного и двухкамерного вакууматоров?
Однокамерные вакууматоры подходят для домашнего использования, в то время как двухкамерные применяются в профессиональных целях.
19. Можно ли вакуумировать продукты, содержащие маринад или соусы?
Да, вакууматоры способны упаковывать продукты с маринадом или соусами, предотвращая их разлив и сохраняя свой вкус.
20. Как поддерживать вакууматор в рабочем состоянии?
Для сохранения работоспособности вакууматора следует регулярно очищать его от остатков продуктов и следить за состоянием упаковочной пленки.
При подготовке нашего обзора 20 лучших вакууматоров мы уделили внимание ключевым техническим особенностям и старались донести до вас всю глубину и важность каждого аспекта, который следует учитывать при выборе надежного вакууматора. Мы провели тщательный анализ рынка, изучив самые передовые модели, доступные в настоящее время, чтобы представить вам их технические характеристики, функциональные возможности и преимущества для помощи в принятии обоснованного решения перед покупкой.
Мы надеемся, что наш обзор лучших вакууматоров поможет вам сэкономить время и усилия, затрачиваемые на поиск и исследование различных моделей на рынке, и что благодаря нашей информации вы сможете сделать обдуманный выбор, учитывая ваши потребности и предпочтения в области упаковки и хранения продуктов с помощью вакууматоров.
ВнизСтраницы1 2 … 108 Далее
Имеет ли кто в хозяйстве такую (или подобную) штуковину. Стоящая ли вещица?
Вот что пишут конкретно об этой модели:
«Рабочие параметры
три режима регулировки времени спайки
фиксатор пленок
контрольная лампа
быстрое отсасывание воздуха вакуумным насосом с помощью запатентованного «пленочного пальца»
вакуумный упаковщик легок в эксплуатации
Технические характеристики
Потребляемая мощность
150 Вт
Электропитание
50 Гц/ 220-230 В
Габариты
35,5 х 13 х 9,5 см
Вес
1,57 кг
Потребительский анализ
Этот прибор предназначен для ваккумной упаковки различных пищевых продуктов. На кухне он просто необходим. Ведь вакуумная упаковка является самым современным видом упаковки. Благодаря ей продукты не засыхают и хранятся дольше. Вакуумная упаковка замедляет развитие бактерий, вызывающих порчу продуктов, тем самым значительно увеличивает сроки хранения и реализации товаров.
Работать с вакуумным упаковщиком легко и удобно. Вы можете настроить один из 3-х режимов регулировки времени спайки, в зависимости от вида пленки. Двойной шов на вакуумной упаковке исключительно плотно пакует продукты. Устройство оборудовано фиксатором пленок, контрольной лампой и нишей для складывания электрошнура. »
Знаю, что у Цептера есть аналогичный упаковщик, но цена там совершенно неприличная, порядка 2000у. е
Похожее
Только на днях хотела открыть такую тему, но что-то руки так и не дошли! Зато, видимо, мысли все-таки материальны. У меня такая штука, правда еще времен СССР. И даже еще две бобины пленки запасные есть! Она у меня уже не презентабельная, но работоспособная. Ну что сказать-пользуюсь прибором только время от времени, нечасто.
Будете смеяться, я им упаковываю в пленку пульты для техники, особенно той, которая на кухне стоит, а то захватываются жирными руками быстро. Ну раз уж он есть-то вот такое применение ему нашла.
У меня две такие штуки, в том числе и Цептеровская.
Цепторовская игрушка — это как «сесть на иглу», т. е к ней нужны спец пакеты или пленка, которые можно приобрести только у Цептрера, а это очень дорого и малое количество, а расход большой С другой пленкой не работает. Пользуюсь очень редко.
Другой (фирму не помню) кушает любую пленку, желательно толстую.
Поскольку дома есть сушилка для овощей и морозильная камера, то нет необходимости хранить продукты в вакууме.
Использую только если нужно упаковать продукты в дорогу — это очень здорово поездом от Москвы до Таллина и ничего не испортилось
Сфера применения таких игрушек у меня очень мала, практически не пользуюсь
У меня такая же как у Ромы — Цептеровская. Пользуюсь очень редко, только если в дорогу вакуумирую. Пульты, различные книженции, просто запаиваю. Вещь…. но очень дорогая (см. пост Ромы о спецпленке для нее).
Здесь разговор не столько в цене (хочу и душа горит, так и дорогой куплю, пардон ).
Вопроса вижу два:
- А оно мне надо? Для каких целей покупаем игрушку?
- Чем — какой пленкой паять будем и где ее взять?
Цептеровская страшно дорогая и рулон очень маленький, и в расходе их пленка не экономная, много в отходы уходит. Называется — посадили на иглу — когда игрушка есть, а пользоваться не можешь, пленки нет. А за пленкой только в Цептер идти, а цена кусается — дороже самой игрушки потом будет стоить.
Другую пленку их игрушка не берет.
Если использовать пленку-пакеты пластиковые в других вакуумщиках других фирм — то какую? Где покупать?
Нужно подбирать — но можно, сама так делаю. Пакеты нужно подбирать потолще, иначе порвутся.
А покупать такую игрушку чтобы изредка пульты запаивать или завтраки в дорогу — подумать нужно
По принципу — и у меня тоже есть
Ну, ненужного можно захотеть много чего, например, большого и чистого
А у меня «игра» такая — регулярно находить какие-то новые возмжности применения того, что есть. Тааак интеерсно бывает
Упаковщик, по моему мнению, не самая нужная в хозяйстве вещь. Я его покупала именно для «дорожных» продуктов. Предполагаю, что он может сгодиться, если нужно всякую нарезку для стола заранее подготовить. Но пользоваться им каждый день
Не практично! Все равно потом придется надрывать пакет для пользования зеленью, обратно уже нет смысла заклеивать
Проверено собственным опытом
Согласен, в случае если пакет один — два. А если штук по 5-6 разной зелени. Второй год как купили холодильник с большой морозилкой. Замороженные продукты (порезанный болгарский перец, цветная капуста, укроп, киндза ну т. д. и т. п.) хранятся, именно в завязанных пакетах. Да — развязал, отломал, отсыпал, отрезал сколько нужно, завязал — удобно. Но их лежит в морозилке много, и в результате тусования их туда, сюда (надо найти нужный) к концу хранения вид непрезентабельный, где порвется, где развяжется.
Здравствуйте!
Подскажите все-таки, реально ли упаковать вакуумным упаковщиком высушенные травы и ягоды.
А то созрел для покупки электросушилки (в основном для сушки укропа, лука,….), а с баночками и мешочками возиться не очень люблю, да и расставлять их толком пока некуда (никак на кухне ремонт с мебелью не сделаю).
Заранее благодарен
Упаковать РЕАЛЬНО!!!
Только как потом обходиться с мешочками, если нужно постоянно доставать травы и паке обратно закрывать.
Пакеты вскрывать нужно, срезать часть пакета, потом он уменьшается в размерах, второй раз можно и не закрыть под вакуум, пленка мятой будет и короткой.
Не практично это. Лучше для этих целей банки вакуумные иметь — дешевле потом обойдется.
Рома, спасибо за ответ
Люблю готовить (и сыну надо готовить все вкусненькое свеженькое разнообразненькое, желательно из продуктов не общепромышленной заготовки и с родителями делюсь, да и сами перешли на более домашнее и натуральное питание). А сейчас появился доступ к небольшому земледелию, хочу заготовить травки/фрукты/ягоды…
Идея с вакуумной упаковкой такая: я же раньше покупал пакетики с заводским сушеным укропом, например. Уходит он недели за 2 максимум. Вот так и расфасовать те же травки в вакуумные пакетики в количестве примерно недели на 2. Открыл, пользуешься, прищепочкой или биндером защипнул. Думаю за пару недель не испортятся, а потом следующую пачечку открыть. Так же и с малиной, открыл, приготовил малому что-нить на недельку.
Замороженные будут сами собой, есть отдельная морозилка для этого, но там половина занята замороженным соком (ну не тянет меня к закатыванию банок ).
Просто на кучу пакетиков я темное место найду где их хранить, а на кучу банок- пока нет.
Но пойду присмотрюсь/приценюсь к вакуумным банкам перед покупкой вакуумного упаковщика.
Делайте так, как вам удобно
Но почитайте наш форум внимательно на предмет использования разных бытовых приборов для заготовок, у нас плохого не посоветуют, все советы проверены людьми и временем
То что вы предлагаете — не правктично, и места много займет в морозилке и в других местах.
Успехов
Не советую покупать вакуумный упаковщик фирмы «Северин».
Купила я себе на беду такой. Плёнка, которая идет вместе с прибором нормального качества, а вот 3 рулона дополнительной плёнки не подходят для упаковщика.
И что-то похожее не подобрать.
В итоге, закончился первый рулон, закончилась и упаковка продуктов.
Опять я носом заводила вокруг Цептеровского упаковщика Вот же не угомонюсь никак. Прикинула ценник на пленку: 30Х600 см — 11 евро ну вроде как не помру.. А вот сколько это будет в стандартных упаковках, ну, к примеру, зелени? И что из себя эта пленка представляет? Ее надо вдвое сгибать. чтобы сформировать пакет? Тогда это всего 3 метра получается!
Рома! Расскажи поподробнее
Ну, если завелись лишние деньги, то можно и купить….
На закрутку 2-3 бутеров из батонов (стандартных) нужно использовать примерно 30-35 см. пленки, причем остаются «пустыми» по 5 см. с каждой стороны, упаковщик их просто не может взять ближе.
Рулон пленки быстро кончается, стоит дорого!
Пленка сделана рукавом (мешком) но спаивать ее нужно с двух концов, и очень плотная, плохо сгибается.
С одной стороны пленка шершавая, этой стороной она ложится на спайщик.
Другой пленкой пользоваться нельзя.
Получается, садимся «на иглу» — постоянно нужно покупать пленку — только вопрос, для каких целей упаковывать продукты в пленку.
Если для дома на каждый день, то практичнее вакуумные банки, а бутеры можно на работу носить в обычных бутербродных пакетиках.
У меня упаковщик уже несколько лет бездействует.
И практичнее оказалось зелень и фрукты/ягоды морозить в обычных плотных пакетах — открыл-взял-закрыл-убрал. Цептеровские пакеты одноразовые
600 см. разделить на 30-35 см. получается 20 упаковок бутеров (по 2-3 в одной упаковке) с колбасой и батоном
Ну, а стоимость упаковки одного бутера сами посчитайте…
Чет мне захотелось этого упаковщика, Правда, платить 2 тыщи европейских рублей я не готова. Дороговато, однако. Деньги — это такая штука, которая лишней не бывает никогда!
А как было бы удобно в морозилку все в вакууме укладывать…
Я вчера смотрела по прайсу- упаковщик без насоса 460 евриков. подешевели что ли или у нас цены разные?
Да уж, для бутеров не сильно надо, а вот зелень там для морозилки. рыбка, мяско для холодильника..
Рома,и вправду, дороговато получается..
Для бутербродов или зелени использовать вакуум — нет смысла. Зелень у нас всегда свежая, а для бутеров достаточно дешевой упаковывающей пленки. Паковать в вакуум хорошо лишь для длительного хранения.
Еще со школьных деткиных времен для всех этих упаковочных целей пользуюсь паяльником в комплекте с метал. линейкой. Дешево, быстро и места почти не занимает
Ну паяльник — это чисто запаять край, а упаковщик же еще и вакуум создает, воздух отсасывает, или нет?
Ну паяльник — это чисто запаять край, а упаковщик же еще и вакуум создает, воздух отсасывает, или нет?
Тетя Бэся, рассказываю на пальцах : зелень в пакет-а) если небольшая порция, то проводишь рукой или линейкой до сплющенного состояния и запаиваешь; б) много зелени- слегка сворачиваешь как рулет в трубочку — воздух вышел-запаиваешь. Ягоды мягкие -типа клубники, малины — слегка посыпаешь их сахарной пудрой (чтоб наледи не было)- в пакет-проходишься жалом паяльника на 3/4 длины—далее любым насосом (насосом от маринатора, большим шприцем, или кем-то на форуме любимой спринцовкой!) откачиваешь в 3-5 качков воздух и запаиваешь пакет до конца. Если бы шнурок от телефона не уехал в теплые края, то показала бы тебе упакованную малину урожая 2009 года
чуть не забыла — для этих целей покупаю мешки которые «для заморозки» (почему-то пока в них верю )
Идея- супер!!! А между паяльником и мешком что-то прокладываете? Ну, чтобы не прилипал к пленке?
magenta,
мешок кладешь на любую старую доску, картонку….; прижимаешь метал. линейкой (может и другую можно, но мне такой удобно, хотя один раз на работе использовала нож ) и вдоль нее ведешь паяльником или прибором для выжигания по дереву.
magenta,
мешок кладешь на любую старую доску, картонку….; прижимаешь метал. линейкой (может и другую можно, но мне такой удобно, хотя один раз на работе использовала нож ) и вдоль нее ведешь паяльником или прибором для выжигания по дереву.
Я в детстве по такому принципу пыталась утюгом запаивать, а потом долго отскребала пленку от подошвы, приклеилась намертво… С паяльником такого не происходит?
В одной заморской кулинарной передаче видела, как в крутх ретсоранах мясо специально запаковывали вакуумом в пленку, а потом в этой пленке варили. Таким способом якобы получалось найнежнейший и найвкуснейший продукт. Вопрос только, чтобы пленка была специальной, пищевой.
Я пользуюсь вакуумной системой от Цептера, правда, нечасто. Но мне нравится, продукты сохраняются дольше, особенно зелень.
В одной заморской кулинарной передаче видела, как в крутх ретсоранах мясо специально запаковывали вакуумом в пленку, а потом в этой пленке варили. Таким способом якобы получалось найнежнейший и найвкуснейший продукт. Вопрос только, чтобы пленка была специальной, пищевой.
Подтверждаю — мясо отварное в вакууме получается очень вкусным, мягким!
Но можно готовить такое мясо и без вакуума, просто заложив мясо в пакет для жарки, например как здесь
для этих целей я использую маринатор, мясо действительно очень вкусное
А я таки купила упаковщик Daewoo DI-8301, уж больно сильно и давно хотелось
Иногда я совершаю нелогичные поступки и ненужные покупки! А пусть будет!
Ну, вообщем, опробовала я девайсик Мне понравилось. Ясно, что это не предмет первой необходимости и не предмет ежедневного пользования, но очень удобно! Кстати. к великому моему удивлению (после прочтения темки) оказалось, что упаковщик данной фирмы прекрасно запаивает обычные пакеты для заморозки, ну такие, которые рулончиками продаются и к ним еще идут проволочки-зажимы! А в новых пакетах и вакуум создает!
Я взялась перебирашки делать в кухонном шкафу, обнаружила пару пакетов с травами, пакет с кофе и солодом, просто завязанные на узелок и решила попробовать. Пакеты жеваные, мятые, поскольку давно в шкафу лежат, но запаялось все прекрасно. У одного из пакетов края видимо были более ровные, без вмятинок — там и вакуум получился!
Довольна, как слоник!
Простите, а сколько стоит деушный упаковщик?
В интернет-магазинах москвы цена колеблется от 1490 до 2500 рублей
А я таки купила упаковщик Daewoo DI-8301, уж больно сильно и давно хотелось
Иногда я совершаю нелогичные поступки и ненужные покупки! А пусть будет!
Лена, ну и как по прошествии времени — хорошо работает?
Я такой упаковщик впервые увидела 3 года назад в Праге.
Не помню уже почему, но покупку отложили до «лучших» времён. Не упускала случая всё это время купить его в России, не нашла даже в московских магазинах. А в этом году купила-таки, но всё же в Праге.
Я очень довольна покупкой. Пакеты клеит любые, я беру для заморозки, они плотнее. Свежие ягоды, замороженные в вакууме, хранятся лучше, меньше места занимают в морозилке. Планирую мясо и рыбу так морозить.
По прошествии времени…. я его сломала Теперь он запаивает, но вакуум создает плохо, практически не создает. Виновата сама
А как же это случилось? Как жаль-то!
Я такой упаковщик впервые увидела 3 года назад в Праге. Не помню уже почему, но покупку отложили до «лучших» времён. Не упускала случая всё это время купить его в России, не нашла даже в московских магазинах. А в этом году купила-таки, но всё же в Праге. Я очень довольна покупкой. Пакеты клеит любые, я беру для заморозки, они плотнее. Свежие ягоды, замороженные в вакууме, хранятся лучше, меньше места занимают в морозилке. Планирую мясо и рыбу так морозить. А как же это случилось? Как жаль-то!
Когда им не пользуешься, его не надо защелкивать. А я убрала в шкаф в защелкнутом виде. Уплотнительные губки (поролон) склеились в одном месте и когда открывала нарушилась герметичность. Я конечно попробовала подклеить, но увы-уже не то
Когда им не пользуешься, его не надо защелкивать. А я убрала в шкаф в защелкнутом виде. Уплотнительные губки (поролон) склеились в одном месте и когда открывала нарушилась герметичность. Я конечно попробовала подклеить, но увы-уже не то
Лена, спасибо большое за информацию! Буду повнимательнее к своей сваржичке фолии (так по чешски приборчик называется), но в моей конструкции защёлки нет, во время пользования нужно руками прижимать крышку.
И я не выбросила пенопластовые прокладки которые были в упаковке.
Так и закрываю на хранение.
В моем вдоль нижней и верхней частей, между которыми закладывается пакет, приклеены уплотнительные полоски из губки или материала очень на нее похожего. При работе пакет вставляется, затем при нажатии на боковые части крышки они защелкиваются, зажимая пакет между собой. Вот в таком положении я его и убрала, а когда стала открывать, то губки между собой склеились и оторвались от места крепления. Вроде как и вернула я их точно на место, суперклеем зафиксировала, а вакуум создаваться перестал. Запаивает хорошо!
Так нужен ваккумный упаковщик или нет?
Сейчас появились модели, которые пакуют в обычную дешевую пленку, которая везде продается.
типа такого:
Вопрос только нужен он или нет?
Так нужен ваккумный упаковщик или нет?
Сейчас появились модели, которые пакуют в обычную дешевую пленку, которая везде продается.
типа такого:
Вопрос только нужен он или нет?
а почему бы и нет? особенно, если готовить по технологии су-вид. только цена по этой ссылочке — Clatronic намоооооооооооого дешевле
Ссылка просто для примера.
Я такой из Китая напрямую в два раза дешевле заказать могу.
Тут фишка именно в том, что любые пакеты можно использовать, а у Клатроника — рифленые пакеты, которые гораааздо дороже.
А тут на видео, вообще показано, что ваккумирования не получается у него
Us_TeTr7UYM
Подпишусь на темку, так как латентно уже давненько хочу вакууматор, для упаковки продуктов в морозилку, но все никак не решусь и обхожусь без него
Аналогично.
Вроде как и хочу, но не уверен зачем он мне. Хотелось бы пообщаться с владельцами: для чего применяют или забросили в шкаф подальше?
В рекламах красиво все изображено, но это реклама, а как в жизни?
Если есть Steba SV1, без упаковщика просто не обойтись. Во всех остальных случаях — жили же как-то до сих пор без него — здесь каждый решает сам. Но я на Clatronic нацелилась. Хочу попробовать технологию су-вид в МВ (в моей можно устанавливать t). В следующем месяце закажу.
А я хочу попробовать эконом-вариант: zip-lock пакеты Hotter + ручной насос от маринатора, пока буду решать, что мне конкретно нужно.
А я хочу попробовать эконом вариант: zip-lock пакеты Hotter + ручной насос от маринатора.
это хорошая идея! жаль, у меня такого маринатора нет, поэтому экономлю только на Штебе
А кто мне может сказать с непредвзятой стороны — какой упаковщик лучше взять? Слишком большой разброс цен: от 1300 до 10.000 и выше. А в чем принципиальная разница между дешевым Клатроником-Боманн и хотя бы Профи Кук или Штеба за 5.000?
Я не против дорогих приборов, но только если есть за что переплачивать.
это хорошая идея! жаль, у меня такого маринатора нет, поэтому экономлю только на Штебе
plasmo4ka, не обязательно иметь маринатор. Ручной насос можно купить и отдельно очень недорого. В теме маринаторов обсуждались варианты. Главное, чтобы пакеты Hotter и насос подошли друг к другу.
plasmo4ka, не обязательно иметь маринатор. Ручной насос можно купить и отдельно очень недорого. В теме маринаторов обсуждались варианты. Главное, чтобы пакеты Hotter и насос подошли друг к другу.
Ipatiya, спасибо за подсказку, только на Украине нет Hotter (аэрогрили еще можно найти, а вот маринаторов и насосов с пакетами я пока не нашла.) А идеей воспользуюсь. Где-то в наших интернет-магазинах мне уже попадались на глаза вакуумные пакеты… Пошла штудировать инет..
plasmo4ka link=topic=23439.0#showMsg
. Пошла штудировать инет.. :flowers:
/quote]
Интересно, что наштудировали.
Обычный упаковщик у меня с с 1995 г. Называется вакуумТЕРМОПАК типЭКСВ-0,055/220.
Изготавливал завод«прибор».
Жив до сих пор Юзался вовсю. Покупала просто на метраж широкую полиэтиленовую пленку и резала как хотелось.
А теперь о главном… Приобрела таки Xotterовский упаковщик.
Вопрос.
Как открывать пакеты? Ну я ладно -ногтями, а мужчины мои ругаются (в смысле своими пальцАми) не могут открыть.
В пакете с мясными деликатесами в виде магазинной ветчины, пары шпикачек и куском сервилата полно жидкости. Открывала пакет, промокала салфеткой. То есть получается, что вакуум вытягивает излишки жидкости? То ли продукты такие с избытком влаги, то ли обезвоженные продукты будут получаться.
До этого просто заворачивала или в пищевую пленку или фольгу.
И опять же. Где пакеты брать? Никакого я пока инет магазина не нарыла, чтоб к упаковщику и контейнеры и пакетики. У хоттера только по москау и питеру доставка.
А прочих отфутболивают к местным дистрибьютерам, а те отвечают, что они не причем, что им хоттер присылает, тем и торгуют.
У кого опыт с общением с подобными приборами, поделитесь пожалуйста, что нравится, что нет.
Может у кого какие свои фишки по эксплуатации сих девайсов.
Я так понимаю, что сейчас тема оживет. Раз хотер стал их выпускать и цена нормальная.
Да и друзья китайцы не дремлют.![]()
У друзей на алибабе вообще по 4 $, и да
же кнопочки разные, но минималка — 1500 шт.
А кто мне может сказать с непредвзятой стороны — какой упаковщик лучше взять? Слишком большой разброс цен: от 1300 до 10.000 и выше. А в чем принципиальная разница между дешевым Клатроником-Боманн и хотя бы Профи Кук или Штеба за 5.000?
Я не против дорогих приборов, но только если есть за что переплачивать.
Я купила себе Профи Кук, когда поглядела на него в работе и наглядно сравнила со Штебой Vk5. Так вот у ПК есть функция запайки сухих и влажных продуктов, что хорошо, когда запеваешь сырое мясо, тушеные овощи, рыба, то есть все то что дает сок, а сухая -для тех что не такое сочное. А у Штебы vk5 только дна функция, но не совсем у нас получалось им работать.
Но у Штебы сейчас (со слов менеджера компании в конце месяца появится упаковщик Штеба VK 6, как из описания видно, что он будет похож на ПК :
Давление сжатия — 0,8 бар
Скорость выкачивания воздуха – 16 л/мин
Автоматическое вакуумирование и уплотнение
Функция дополнительного уплотнения
Импульсный режим для «нежных» продуктов
Пленка и пакеты шириной до 28 см
Возможность создания вакуума в спец. контейнерах
Нож для пленки в комплекте. )
Еще у него будет возможность вакуумировать контейнеры, там будет их разнообразие, в отличие от ПК (здесь их всего 2 штуки и все, без вариантов, так как у емкости крышки нестандартые- много угольные).
Пакеты для упаковки плотные рифленые. Цена за 50 шт — 540 руб. Но их можно использовать и повторно и третий и…. Все зависит от продуктов и их кол-ва. Причем пакеты от ПК подходят для Штебы, по крайней мере на Мастер классе мы пользовались пакетами из одной упаковки….
У меня не было мочи ждать и я взяла ПК. И попробовала Аля СуВид в МВ Штеба — получается классно!
Меня смущают только дорогие пакеты для упаковщиков типа штебы…
Меня смущают только дорогие пакеты для упаковщиков типа штебы…
Еще пока не закончились спец пакеты. А как будет возможность и случай, то попробую и какие нибудь другие варианты!
Прчему дорогие пакеты? Для ПрофиКук 50 шт пакетов стоят 530 р в юлмарте. Я считаю, что совсем и не дорого.
У меня упаковщик ProfiCook
А кто мне может сказать с непредвзятой стороны — какой упаковщик лучше взять? Слишком большой разброс цен: от 1300 до 10.000 и выше. А в чем принципиальная разница между дешевым Клатроником-Боманн и хотя бы Профи Кук или Штеба за 5.000?
Я не против дорогих приборов, но только если есть за что переплачивать.
Игорь, мне и штеба понравился и профикук. Так что вам выбирать) единственное отличие, что у Профикук есть функция Moist для мокрых продуктов.
Прчему дорогие пакеты? Для ПрофиКук 50 шт пакетов стоят 530 р в юлмарте. Я считаю, что совсем и не дорого.
У меня упаковщик ProfiCook
530/50 = 10.6 за 1 пакетик. В Китае в два раза дешевле можно заказать и то я считаю что это дорого.
Я как то привык, что у меня пакеты — это расходный материал, обычно я их дважды не использую.
Честно говоря слабо представляю как стирать и повторно использовать пакеты после сыра, колбасы, рыбы и т. д.
А на Sinbo можно использовать любые пакеты — обычные для сыра, колбасы, рыбы, фруктов, ягод, для заморозки.
Или рифленые- для приготовления еды в сувиде.
Я думаю, просто надо поискать пакеты от других фирм или просто плотные для заморозки.
А вот для су-вид я боюсь другие использовать, только оригинал от профикука, тк они не выделяют вредных веществ.
А для упаковки можно и другие подешевле найти.
Я думаю, просто надо поискать пакеты от других фирм или просто плотные для заморозки.
А вот для су-вид я боюсь другие использовать, только оригинал от профикука, тк они не выделяют вредных веществ.
А для упаковки можно и другие подешевле найти.
Дело не в плотности, а в том, что пакеты должны быть рифленые изнутри, чтоб воздух высасывался. Если вы положите ы свой вакууматор обычный толстый пакет, то он слипнется и воздух отсасываться не будет.
Закажите из китая рукав и не парьтесь : 10-12 м рукава будет около 600 рублей стоить
вот www.aliexpress.com… например
2 рулона 22х500 см. = 15,2$
Я так понимаю вы на презентации были? И что вам там показывали, что обычно упаковывают люди? Для чего используют вакууматор?
Спасибо за наводку, но сколько доставка будет стоить?? Я уже хотела из китая медленку заказать. Так она стоила 10 баксов, а доставка 60 баксов!!!
Спасибо за наводку, но сколько доставка будет стоить?? Я уже хотела из китая медленку заказать. Так она стоила 10 баксов, а доставка 60 баксов!!!
На алиэкспрессе — очень много лотов с бесплатной доставкой. Всегда можно подобрать то что вам нужно.
Может вам нужны пакеты поменьше, или рукав (отрежете нужный размер и запаяете. Экономнее получтся, чем использовать готовые пакеты одного размера для одного яблока, например.
Дело не в плотности, а в том, что пакеты должны быть рифленые изнутри, чтоб воздух высасывался. Если вы положите ы свой вакууматор обычный толстый пакет, то он слипнется и воздух отсасываться не будет.
Закажите из китая рукав и не парьтесь : 10-12 м рукава будет около 600 рублей стоить
вот например url=www.aliexpress.com…
2 рулона 22х500 см. = 15,2$Я так понимаю вы на презентации были? И что вам там показывали, что обычно упаковывают люди? Для чего используют вакууматор?
Спасибо, за разъяснения и инфу где посмотреть пакеты!
А была на презентации техники Steba, там в процессе приготовления разных блюд нужно было упаковывать продукты для Су вид. Вот ссылка hlebopechka.ru…
Аналогично.
Вроде как и хочу, но не уверен зачем он мне. Хотелось бы пообщаться с владельцами: для чего применяют или забросили в шкаф подальше?
В рекламах красиво все изображено, но это реклама, а как в жизни?
Я своим прибором по-прежнему пользуюсь для упаковки свежих фруктов-ягод в заморозку и сушёных для хранения, чтобы влагу не тянули.
Вакуумный упаковщик Clatronic FS 3261 у кого нибудь есть? Довольны?
ВверхСтраницы1 2 … 108 Далее
Держать продукты (и не только) в мягком «пластике» придумали давно. В былые времена почти у каждой хозяйки в кухонном шкафу или кладовке непременно имелся немалый запас компактно скрученных шуршащих «кулёчков». Их даже мыли, сушили для многоразовости.
Ныне этот вид коллекционирования, пожалуй, устарел (или нет?). А вот базовый принцип применения упаковочного полиэтилена сохранился – много всего съедобного и несъедобного всё также актуально помещать в прозрачные пакеты. Но не только в привычные тонкие (открытые или завязанные вроде простым, а сродни «гордиеву», узлом), что выполняют скорее функцию разделителя.
Что такое вакууматор?
Вакууматор – это электрический прибор для удаления воздуха из пакетов (контейнеров) с последующей герметизацией. Питаются вакууматоры обычно от сети 220В, но встречаются также автономные версии со встроенным аккумулятором.
Принципиальная конструкция: корпус с крышкой, внутри вакуумный насос, отсек или камера, где создаётся разрежение, нагревательная лента для запаивания полимерной упаковки.
Для чего нужен вакууматор дома?
Удивительное дело, далеко не все потенциальные потребители знают о всех плюсах вакуумного упаковщика. Некоторые даже считают его бесполезным. Давайте же рассмотрим основные явные преимущества использования вакууматоров и получаемых с их помощью упаковок-заготовок (после чего, быть может, даже некоторые непримиримые противники прогресса изменят свою позицию):
Значительное увеличение сроков хранения продуктов. В 2-3 раза, в некоторых случаях до 5. В безвоздушной среде нет окисления, замедляется развитие бактерий, что способствует сохранению свежести, вкуса и внешнего вида будущей еды.
Предотвращение смешения запахов. Отдельно запечатанные продукты, травы, готовые блюда остаются при своём аромате, не впитывают чужие и не делятся собственным.
Порционирование. Различные предварительные нарезки (то, что на профессиональных кухнях называется заготовки) удобно хранить в вакууме, дабы использовать в нужный момент, экономя время, силы (и нервы).
Деликатная заморозка ягод, фруктов, овощей. В вакууме волокна меньше кристаллизуются при минусовых температурах, плоды лучше сохраняют целостность, после размораживания выглядят более естественно.
Защита «сухих» продуктов от влаги и насекомых. В плотном герметично запаянном пакете крупа, мука, макаронные изделия, соль, сахар (и т.п.) не отсыреют. Кроме того, в упаковку не пройдёт ни жучок, ни паучок, ни моль, ни муравей и прочая «живность», склонная поеданию, засорению хозяйского добра.
Ещё бытует странное мнение, что вакуумировать от промокания удобно документы и всякие там походные аксессуары типа спичек, зажигалок и иже с ними. Вообще-то, спорно. Для этих целей больше подходят Zip Lock пакеты многоразового открывания-закрывания.
Оптимизация пространства в холодильнике, морозильной камере. Сжатый под давлением пакет становится компактнее (получается этакое подобие блистера, а не пузыря), занимает меньше места.
Наконец, помощь в приготовлении еды. Например, изысканные ресторанные Sous-vide блюда вполне могут стать домашними. Готовятся-то они как раз в вакуумных пакетах. В них же реально мариновать мясо для шашлыка, предварительно засаливать его для последующего запекания, вяления, копчения. По большому счёту всё зависит от фантазии и навыков «шефа».
Основные разновидности вакуумных упаковщиков
Бескамерные вакууматоры. Компактные, портативные приборы для домашнего использования. Бывают простыми бюджетными с 2-3 режимами – Авто / Ручной / Запайка – или более продвинутыми, оптимизированными для упаковки не только сухих, но и влажных продуктов (лучшие из них даже имеют функцию быстрого маринования).
Важно: все бескамерные вакууматоры работают строго со специальными рифлёными, с одной либо двух сторон, пакетами. Из гладких воздух откачать они не способны, разве только запаять без вакуумизации.
Камерные вакууматоры. Мощные, высокопроизводительные и эффективные. Умеют работать с гладкими пакетами, поддерживают вакуумную упаковку жидкостей, могут использоваться для консервации.
«Портрет» традиционного камерного вакууматора – дорогое, массивное и габаритное устройство с 1 или более отделениями. Предназначено для профессиональной деятельности (а не для домашней кухни).
Альтернативный вариант – «встройка» от ведущих европейских производителей. Бытовые вакууматоры с профессиональной функциональностью. Делаются в виде металлического выдвижного ящика с декоративным фронтом. Премиальные с баснословным ценником.
Лучшие простейшие недорогие вакууматоры для дома
Hyundai HY-VA1001
|
9.2 Рейтинг Отзывы Достался недорого, но функции свои выполняет очень даже неплохо. И воздух откачивает хорошо, хоть и не очень быстро, запаивает пакеты качественно. Пользуемся им время от времени, не на постоянной основе. Осталось выяснить, способ приготовления Су-вид – это наш путь или нет. |
Kitfort КТ-1503
|
9.1 Рейтинг Отзывы Нам его подарили друзья. За что большое им человеческое спасибо. Даже не думали, что приборчик, о существовании коего раньше особо и не знали, окажется таким полезным в быту. Продукты теперь хранятся в пакетах раза в 2-3 дольше, места в холодке занимают меньше. |
Sonnen VS-V62
|
9.0 Рейтинг Отзывы Нормальная «машинка», если не ставить процесс вакуумной упаковки на поток. Лежит у нас в кухонном выдвижном ящике, извлекается по необходимости. В основном резанные овощи, ягоды в пакеты закрываем для длительного хранения. Иногда готовую еду, чтоб быстро не испортилась. |
Лучшие недорогие бескамерные вакууматоры для сухих и влажных продуктов
BBK BVS803
|
9.5 Рейтинг Отзывы Мне он очень нравится и внешне, и по возможностям. Вакуумирует хорошо, если пользоваться правильными (рифлёными) пакетами. Шов надёжный, широкий. Разве только иногда пакет захватывает влагу и плохо запаивается. Протираю края, ещё раз – и норм. |
Kitfort КТ-1510
|
9.4 Рейтинг Отзывы Давно хотели вакууматор. Вот, наконец, решились. А прикольно! Сразу порядок в морозилке, места много освободилось, мясо в «нулёвке» гораздо дольше хранится. И мы ещё не наигрались. При получении чуть не расстроились – думали шланга нет. Он оказывается под крышкой уложен. |
Gfgril GF-VS15
|
9.3 Рейтинг Отзывы Купили, воспользовались уже раз так 10 – работает норм. Швы хорошие, воздуха в пакетах нет. Насос шумноват, но к этому были готовы. На «влажном» режиме жидкость вверх особо не идёт. Но надо всё равно следить, дабы не сломать раньше времени хорошего помощника по кухне. |
Лучшие мощные (высокопроизводительные) бескамерные вакуумные упаковщики
Zigmund & Shtain VS-510
|
9.8 Рейтинг Отзывы Классный аппарат упаковочный. Достался выгодно по акции, в работе «зверь»! Вакуумирует отлично, шов надёжный. Есть режим маринования. Опробовал – работает норм, только иногда надо повторно запускать. Ну ещё надо бы контейнер побольше прикупить. |
Gochu VAC-470
|
9.7 Рейтинг Отзывы На мой взгляд это лучший в своём классе вакууматор из тех, что сейчас представлены на рынке. Надёжно сделан, пластик качественный. Компрессор мощный. В работе прибор прост, понятен и удобен. Реально помог навести нормальный порядок в холодильнике и не только. |
Redmond RVS-M020
|
9.6 Рейтинг Отзывы Появился этот Редмонд на нашей кухне вроде совсем недавно, а без него уже никак. К хорошему очень быстро привыкаешь. И мясо, курицу замариновать поможет, и Су-вид готовка для нас уже не экзотика, и внутри холодильника теперь всё по уму. Классная, оказывается, штука вакууматор. |
Лучшие встраиваемые камерные вакуумные упаковщики премиум класса
Miele EVS7010 OBSW
|
10 Рейтинг Отзывы Установили в кухонный пенал под духовым шкафом Miele в том же цветовом оформлении. Вещь нужная, удобная, эффективная. По сути, это профессиональный вакууматор на домашней кухне. Со всеми вытекающими. Мы особо ничего не консервируем, а вот для Sous-vide классно. |
AEG KDK911423M
|
9.9 Рейтинг Отзывы Не самый дорогой вакуумный упаковщик в сравнении со встраиваемыми моделями других известных премиум брендов. По возможностях ничуть не хуже. Эксплуатируем его примерно полгода, летом используем для маринования мяса. Пробовали Су-вид – не зашло. |
Smeg CPV315X
|
9.9 Рейтинг Отзывы Отлично вписался под шкаф той же серии. Выдвигается легко. Панель управления понятная, пакетов много в комплект положили. С вакуумированием практически любых продуктов нет проблем. Специальный цикл для маринования и не только – отличная функция. |
Что важно знать перед покупкой вакууматора?
Много на рынке вакууматоров хороших и разных, мы постарались представить в рейтинге лучшие. Ну или одни из. Отзывы на них в основном положительные, иногда вплоть до восторженных, но встречается и негатив. Почему так получается? Давайте попробуем разобраться.
Самые распространённые гневные жалобы от владельцев бытовых вакуумных упаковщиков выглядят примерно так:
- перестал откачивать воздух после нескольких использований (через месяц, полгода и т.п.);
- плохо, негерметично с дырочками, запаивает пакеты.
Несомненно, встречается брак. Даже самая крутая и навороченная техника не застрахована на 100% от поломок. А уж китайская OEM продукция тем паче. Однако, далеко всегда причиной появления проблем оказывается халатность производителей.
Указанные выше плохие симптомы чаще всего связаны с попаданием жидкости в вакуумный насос и/или нагревательную ленту. Виновато устройство? Не факт. К примеру, пользователь видит, что соки быстро лезут к краю пакета. Может, надо нажать на Stop?! Кроме того, уже проникшую внутрь прибора влагу надо своевременно удалять. Пока её совсем мало.
Для понимания: в бескамерных вакууматорах нет какой-то супер-пупер защиты вакуумной помпы и нагревателя. Даже в тех, что обладают режимом для влажных продуктов. Тот подразумевает лишь снижение уровня разрежения (давления), дабы «вода» не так рьяно ползла наружу, и увеличение продолжительности процессов откачки воздуха, запаивания.
Самое смешное, подробные рекомендации для беспроблемной эксплуатации прописаны производителями в инструкциях. Давайте уже будем их читать внимательно. Это явно поможет сохранить множество нервных клеток. Нет «книжки» на русском? Надо трясти продавца! Заодно уточнить – откуда товар, гарантия-то на него есть?
Удачной покупки!
