Чудодейственные свойства кабачка известны людям еще с древнейших времен. Этот овощ не только богат витаминами, но и является диетическим продуктом. Еда, приготовленная с добавлением кабачка, легко усваивается и способствует нормализации пищеварительной функции поджелудочной железы. Блюда из этого овоща не имеют противопоказаний и рекомендованы не только для диетического, но и детского питания. Огромное количество видов и сортов этого полезного овоща представленных сегодня, позволяет удовлетворить запросы даже самого требовательного овощевода. Остановимся подробнее на сорте «Заячье ушко».
Описание
Кабачок «Заячье ушко» принадлежит к сортам с ранним созреванием плодов. Период достижения овощами технической зрелости составляет 45-50 дней. Растение раскидистое, кустовое.
Плоды имеют зеленовато-белую окраску и вытянутую цилиндрическую форму. Вес каждого отдельно взятого овоща может достигать 1000 грамм. Мякоть окрашена в белый цвет, довольно плотная, нежная и сочная.
Урожайность у сорта высокая.
В кулинарии сорт имеет довольно широкое применение. Кабачок пригоден для употребления в свежем виде, жарки, тушения, консервирования и маринования.
Особенности выращивания и ухода
Самым оптимальным местом для выращивания кабачка «Заячье ушко» является хорошо освещенный, мало продуваемый участок плодородной легкой почвы.
Совет! Кабачки не переносят повышенной кислотности в почве и близкого залегания грунтовых вод, поэтому для их выращивания стоит внимательно отнестись к этим факторам.
Отличными предшественниками кабачка являются такие растения, как лук, картофель, помидоры.
Посев семян осуществляется в заранее подготовленную и прогретую почву сразу после исчезновения угрозы весенних заморозков.
Дальнейший уход за растением включает в себя ряд стандартных для огородника процедур, таких как:
- удаление сорняков и рыхление земли у основания куста; Не стоит забывать, что частые деформации почвенного покрова могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на растение. С одной стороны, регулярный приток кислорода к корневой системе благотворно сказывается на развитии и росте кабачка, а с другой – частое вмешательство в корни может привести к их механическому повреждению, что скажется негативно на вышеуказанных показателях. Поэтому крайне важно не увлекаться рыхлением почвы в зоне роста куста, всего должно быть в меру.регулярный обильный полив во время активного роста и периода вегетации;При созревании плодов следует слегка ограничить полив, чтобы не допустить появления гнили и вредителей.
- удобрение растения комплексными или органическими препаратами, а также стимуляторами роста (при скудной по составу почве).
- регулярный и систематический сбор уже созревших плодов с куста.
Важно! Уборку урожая следует проводить не реже 1-2 раз в неделю, чтобы не допустить перезревания плодов. Превышение периода пребывания кабачка на грядке негативно сказывается на его вкусовых и товарных качествах.
Преимущества и недостатки
Кабачок «Заячье ушко» пользуется популярностью у огородников благодаря ряду положительных факторов, характерных для данного сорта.
Первым и, пожалуй, самым значимым критерием выступает высокая урожайность. Плоды небольшие по размеру, но их количество заставляет многих овощеводов делать свой выбор в пользу этого сорта.
Вторым критерием выступают вкусовые качества кабачка и универсальность его применения в кулинарии. Плоды сорта «Заячье ушко» можно употреблять в сыром виде, жарить, тушить, запекать, мариновать, консервировать и даже замораживать. Все вышеописанные процедуры ни в коем образе не сказываются негативно на его вкусовых качествах, а даже, наоборот, делают их выразительнее.
Третий показатель — неприхотливость. Растение не требует создания дополнительных или специальных условий для выращивания, не требовательно к температурному режиму и влаге. Несмотря на это, не стоит забывать про потребности растения в определенном составе почвы: на кислых и особо тяжелых участках земли кабачок в полную силу расти не будет. Этот критерий является, пожалуй, единственным недостатком сорта.
Раскрыть основные секреты выращивания кабачков вам поможет видео:
Отзывы
Ирина Ивановна, 48 лет, г. Иваново
Кабачки очень люблю сажать у себя на участке из-за того, что за ними не нужно специально ухаживать. Сорта выращиваю разные. Каждый год стараюсь обновлять и пополнять свою видовую коллекцию. В этом году довелось познакомиться с сортом кабачка «Заячье ушко». О нем и хочу вам рассказать. Сорт ранний. Семена взошли хорошо. Кустики росли быстро. Где-то спустя месяц после посева в грунт, на моей грядке уже были маленькие плоды. Размеры у зрелого кабачка небольшие. Плоды имеют удлиненную цилиндрическую форму. На одном кусте кабачков вырастает довольно много: 5-8 штук. Урожайность очень хорошая и большая. Вкусовые качества превосходные. Семечки внутри мякоти кабачка небольшие и их не особо много. В целом мне этот сорт понравился.
Елена Тимофеевна, 56 лет, г. Нижний Новгород
Выращиванием кабачков занимаюсь уже довольно давно. Долгое время садила цуккини. В прошлом году посеяла сорт «Заячье ушко». Кабачки небольшие по размеру, напоминают даже немного цуккини, только не такие зеленые снаружи. По вкусовым качествам сорт ничуть не уступает большеплодным видам. Урожай был большим. Кабачков на одном кустике росло даже больше 7 штук. Самое главное не забывать вовремя собирать плоды. У меня несколько кабачков немного перележали на грядке, поэтому были не совсем вкусными и с крупными семенами. Из плодов делала в основном заготовки на зиму: салаты, икру. В этом году высадила сорт снова. Несмотря на то что погодные условия летом не баловали теплом, все равно урожай сорта «Заячье ушко» был богатым. Теперь этот кабачок излюбленный гость на моих грядках.
Сергей Витальевич, 42 года, г. Пермь
Кабачки сажаю на своем дачном участке ежегодно. Сорт «Заячье ушко» посадил впервые. Хочу поделиться своими впечатлениями от выращивания этого сорта. Во-первых, хочу отметить прекрасную всхожесть семян. Взошли все довольно быстро и дружно. Во-вторых, растение неприхотливо и широко используется в кулинарии. За кабачками не нужно постоянно смотреть и дополнительно ухаживать. Можно даже сказать, что они растут сами по себе, без приложения каких-либо дополнительных усилий со стороны овощевода. В-третьих, быстрое плодоношение и короткие сроки созревания плодов. Очень порадовал тот факт, что спустя полтора месяца на кустиках уже выросли кабачки, пригодные к употреблению в пищу. Хочу также отметить прекрасные вкусовые качества сорта «Заячье ушко». Мякоть нежная, сочная, вкусная. Кабачок можно не только жарить. но и тушить, делать из него икру, разнообразные салаты и даже замораживать. Небольшие плоды прекрасно смотрятся в салате и очень удобны при консервировании, так как хорошо помещаются в банку. И напоследок, урожайность. Сорт высокоурожайный с прекрасными товарными качествами. Выращиванием сорта «Заячье ушко» остался очень доволен. В будущем году обязательно буду высаживать его снова.
Открылся предзаказ на луковичные Осень 2025! Заказ оформляется отдельно от семян. Минимальный заказ 1000 руб. Заказы принимаются до 23.06.2025 г. !
Бонус за отзыв: 5.00 руб. однократно для каждого товара (необходимо зарегистрироваться или войти)
Пожалуйста, оставьте свой отзыв о товаре
Чтобы получить бонусы — текст отзыва должен содержать не менее 2-х предложений
Однолетник. Высота до 60 см. Диаметр цветка 7-10 см.
0,3 гр.
Раннеспелый гибрид (40-50 дней)
3 шт.
Раннеспелый (46 дней от полных всходов до первого сбора) сорт.
2 гр.
Раннеспелый (40-43 дня от всходов до созревания) сорт.
2 гр.
Скороспелый (от полных всходов до начала плодоношения 40 дней) сорт.
2 гр.
Раннеспелый сорт (от всходов до первого сбора 40-50 дней).
2 гр.
Раннеспелый (35-52 дня) сорт.
2 гр.
Заканчивается
Раннеспелый сорт (50-55 дней).
1 гр.
Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 48-50 дней).
1 гр.
Заканчивается
Раннеспелый, высокоурожайный, кустовой сорт для открытого грунта и парников.
10 шт.
Раннеспелый сорт (40-46 дней)
10 шт.
Раннеспелый партенокарпический гибрид (42-45 дней).
5 шт.
Превосходный высокоурожайный гибрид кабачка цукини.
10 шт.
Необычная редкая окраска цветков. Высота 30-40 см. Соцветия диаметром до 15 см.
5 шт.
Многолетник. Высота растения до 40 см.
0,01 гр.
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support
Основные характеристики:
-
Синонимы названия
:
Zayach’ye ushko
-
Сроки созревания
:
раннеспелый
-
Период от всходов до уборки урожая
:
44-50 дней
-
Описание растения
:
мощное, плетистое
-
Форма плода
:
удлиненно-цилиндрический
-
Окраска плода
:
зеленовато-белая
-
Окраска мякоти
:
белая
-
Мякоть (консистенция)
:
плотная, сочная
-
Масса плода, кг
:
до 1,0
-
Вкусовые качества
:
высокие
-
Урожайность
:
высокая
-
Кора
:
кожистая
Посмотреть все характеристики
Кабачок Заячье ушко богат на витамины и подходит для диетического питания. Блюда с его использованием прекрасно усваиваются и обладают уникальными вкусовыми качествами, поэтому он так востребован на территории нашей страны.
Описание сорта
Это сортовое растение, которое известно под другим названием – Zayach’ye ushko. Дает неплохой урожай в открытом грунте.
Заячье ушко отличается нежной мякотью, но если плоды переросли, то уже не подходят для приготовления.
Высаживать в открытый грунт кабачок этого сорта можно в любом регионе страны, но перед посадкой потребуется раскислить грунт.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Заячье ушко вырастает в виде куста. Растение получается мощным и плетистым. Плоды имеют удлиненно-цилиндрическую форму. Длина кабачков этого сорта от 20 до 50 см, при этом масса может достигать 1 кг.
Кабачки Заячье ушко зеленовато-белые с гладкой поверхностью. Внутри они белые.
Назначение и вкусовые качества
Ценится Заячье ушко за плотную и вместе с тем сочную мякоть. Они отличаются высокой лежкостью и могут храниться до нескольких месяцев. Вкусовые характеристики высокие.
Плоды используют для консервации, их парят, тушат, жарят.
Сроки созревания
Данный сорт относят к раннеспелым. Уже через 44-50 дней, после появления первых всходов, можно срывать кабачки на еду.
Урожайность
Заячье ушко – кабачок с высокой урожайностью.
Регионы выращивания
В любом регионе страны, где позволяет климат.
Выращивание и уход
Для посадки кабачка Заячье ушко стоит выбирать солнечное место, где отсутствует сквозняк. Этот сорт не любит грунт с высокой кислотностью и близким расположением грунтовых вод. Лучше всего его высаживать по правилам севооборота, то есть на месте, где в прошлом году рос картофель, лук или томат.
Почва, в которой будет расти Заячье ушко, должна быть хорошо дренированной и плодородной. А также стоит обогатить ее компостом. Реакция pH обязана быть максимально приближена к нейтральной.
Стоит помнить, что кабачки Заячье ушко нужно регулярно и довольно обильно поливать, избегая смачивания листьев, чтобы вода не привела к развитию грибковых заболеваний.
Это однолетнее растение, которое выращивается через посев семян непосредственно в открытый грунт. На каждую лунку выделяют по два семени.
Кабачок этого сорта неплохо разрастается, поэтому на одно растение следует планировать по крайней мере 1 м2 поверхности.
В большинстве регионов кабачки выращивают прямым посевом в грядку, но с целью получения ранней продукции часто готовят и рассаду. При выращивании рассады нужно сделать предпосевную обработку семян, правильно подготовить тару и грунт.
Кабачок – неприхотливый овощ, он показывает хорошую всхожесть и дает обильный урожай. Посадить его можно семенами или рассадой, главное сделать это вовремя и правильно подготовить грядку.
Кабачок – это огородная культура, которая не нуждается в особом уходе. Но регулярный и правильный полив позволяет повысить урожайность растения и сделать его более здоровым. Частота полива зависит от места, где растёт овощ, и погодных условий.
Выращивать на своем приусадебном участке кабачки очень просто. Овощная культура неприхотлива. Но для получения хорошего урожая огороднику нужно научиться правильно формировать растение.
Требования к почве
Для посадки сорта Заячье ушко подходит хорошо прогретая земля. Она обязательно должна быть плодородной, рыхлой и качественно удобренной органикой. Для подкормки используют чаще всего комплексные смеси. Применяется подкормка в периоды цветения и созревания кабачков.
Подкормка является важным этапом в ухаживании за кабачками. От этой процедуры зависит процесс развития кустов, а также качество урожая. Подкармливать кабачки нужно поэтапно. Внесение удобрений на каждом этапе преследует свои цели и имеет ряд особенностей.
Необходимые климатические условия
Производить посев Заячьего ушка стоит в хорошо прогретый открытый грунт уже после того, как прошла угроза появления утренних заморозков.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Кабачки Заячье ушко – растения, отличающиеся высокой стойкостью к заболеваниям. Однако, как и большинство культур, его поражают грибковые болезни, такие как:
-
настоящая и ложная мучнистая роса;
-
антракноз;
-
серая гниль.
Существует множество препаратов, которые помогут в борьбе против грибковых заболеваний. Для начала стоит все-таки использовать натуральные средства, например, экстракт крапивы или грейпфрута. Отлично справляются с болезнями промышленные фунгициды.
Вредитель, который наиболее часто можно встретить при выращивании Заячьего ушка – паутинный клещ. Для его уничтожения стоит использовать специальные, проверенные препараты – инсектициды. Их быстрое действие позволит вовремя сохранить урожай.
Если создать для кабачков подходящие условия хранения, то наслаждаться этими полезными овощами удастся вплоть до полугода. Главное, правильным образом подготовить плоды, и создать оптимальные уровни температуры и влажности.
Кабачок «Заячье ушко»
Сегодня хотелось бы познакомить читателей с сортом кабачка «Заячье ушко», а вернее прорекламировать его. Я уже не раз вскользь упоминал в статьях историю нашего с ним знакомства, но отдельного материала по нему, как оказалось, на сайте еще нет.
С данным сортом мы познакомились в 2016 году, когда, зайдя в гости на участок к соседке Светлане, обратили внимание на ее кабачки. Во-первых, их было насажено много, явно семья кабачки любит. Во-вторых, среди тины было много белых крупных вытянутых плодов и зародышей.
У нас к тому времени также кабачки росли неплохо. Наши были зеленого цвета (в том числе «Цукеша» – тоже хорошо себя зарекомендовал у нас, всем рекомендую). Но то, что мы увидели у Светланы, было гораздо круче.
В итоге по окончании сезона у нас появилось много семян. Светлана с удовольствием поделилась с нами, дав посевной материал, как это обычно и бывает в таких случаях, с изрядным избытком.
В сезоне 2017 года «Заячье ушко» был посажен и на нашем участке, при этом большинство оставалось за нашими старыми сортами. В итоге наши «ушки», переопылившись с «аборигенами», стали зеленого цвета, в остальном практически полностью сохранив свои потребительские свойства и форму.
В 2018 году у нас уродилось уже много классических белых плодов «Заячьего ушка». Те, что не были съедены или переработаны на икру, до сих пор лежат на полу в кладовке, сохраняя замечательный внешний вид в феврале.
Как говорится, «каждый кулик свое болото хвалит», но, если Вы еще не определились с выбором или придерживаете несколько вакантных мест на посадку, обязательно обратите внимание на сорт кабачков «Заячье ушко» (хотя бы в качестве эксперимента).
Я не скажу сейчас, семена какого оригинатора брались изначально. Тут, наверное, тоже важно не ошибиться. Плоды, как на картинке – белые, вытянутые, иногда немного загнутые у основания (отсюда и название за схожесть с длинными ушками зайца).
Урожайность – очень высокая, длительность хранения – сейчас в феврале все нормально с оставшимися кабачками (лежат на газетах в кладовке). Уход стандартный. Вкус – отличный – что в жаренке, что в икре, что в тушеном виде с другими овощами. В общем, как говорится, надо брать!
Если у Вас есть опыт выращивания этого сорта, уточните в комментариях изначального оригинатора семян, и каких результатов удалось в итоге добиться.
Кабачки
|
Тот ещё садовник
Кабачок Заячье Ушко
Необыкновенно урожайный!
В наличии
Вид товара: Пакетированные семена
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
Артикул: 304024
Кол-во в упаковке: 10 шт.
Группа:
Овощи
Масса плода:
600-700 гр.
Интервал посадки:
60х70 см
Вегетационный период:
45-50 дней
Ранний урожайный сорт с удлиненными плодами, напоминающими по форме заячьи ушки! Максимум 50 дней после всходов и плоды готовы к съёму. Кожица зеленовато-белая, мякоть плотная, сочная и вкусная. Плоды массой до 1 кг отлично хранятся, сохраняя прекрасные вкусовые качества. Растения мощные и плетистые.
Качество гарантируем!
Отбираем только лучшее! Каждый заказ проходит тройной контроль перед отправкой.
Профессионализм!
Мы работаем для Вас! Больше четверти века безупречной работы.
Забота о каждом клиенте!
Автоматизированный call-центр для
быстрого получения информации по заказам
по коду клиента, sms-информирование.
Никаких рисков!
Оперативное рассмотрение претензий, своевременная замена товара и возврат денежных средств.
Быстро, комфортно и недорого!
Широкий выбор транспортных компаний с лучшими ценами! Доставляем в Белоруссию, Казахстан, Армению и Кыргызстан!
b680351f-7dc3-11ec-c49e-ac1f6b40b126