Полноразмерная варочная панель индукционного типа History HI 6440 BBK оборудована четырьмя зонами нагрева, имеет индивидуальное для каждой конфорки сенсорное управление с 9-ступенчатой шкалой выбора мощности и возможностью включения режима Boost.
Устройство оснащено рядом стандартных функций в виде таймера, паузы и блокировки, а также несколькими дополнительными: Smart Zone, Фондю и функцией Качество посуды, способной автоматически определять степень эффективности работы панели в зависимости от качества используемой посуды. В ходе тестирования мы внимательно изучим все имеющиеся опции, приготовим ряд стандартных блюд и выясним, насколько панель удобна и эффективна в работе.
Характеристики
| Производитель | History |
|---|---|
| Модель | HI 6440 BBK |
| Тип | встраиваемая индукционная варочная поверхность |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 24 месяца |
| Срок службы* | 7 лет |
| Суммарная мощность | 7200 Вт |
| Количество конфорок | 4 (210 мм, 180 мм и 2×160 мм) |
| Количество уровней мощности | 9 + Boost |
| Мощность конфорок | 210 мм — 2300/3000 Вт, 180 мм — 1800/2100 Вт, 160 мм — 1200/1500 Вт |
| Управление | сенсорное |
| Материал поверхности | стеклокерамика |
| Особенности | защита от перегрева, автоотключение, распознавание наличия посуды, таймер, пауза, блокировка, режим Фондю/Подогрев, функции Smart Zone и определения энергоэффективности используемой посуды |
| Длина шнура без вилки | 1,2 м |
| Вес нетто | 8,5 кг |
| Габариты (Ш×Г×В) | 590×520×58 мм |
| Размер ниши для встраивания | 560×490 мм |
| Ориентировочная стоимость | 26 тысяч рублей на момент публикации обзора |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Варочная панель History HI 6440 BBK прибыла на тесты в технологической коробке из прочного коричневого картона. На упаковке мы увидели логотип производителя, ряд транспортировочных значков и наклейку с информацией о модели и производителе.
Вскрыв коробку и избавившись от пенопластовых «подушек безопасности», мы обнаружили саму панель с электрическим шнуром без вилки, демпферную ленту, набор металлических скоб и руководство по эксплуатации.
На первый взгляд
Глянцевая поверхность варочной панели выполнена из стеклокерамики Kanger Ceramic Glass. Покрытие, как заявляет производитель, отличается особенно твердым составом, устойчиво к термическим колебаниям и царапинам от посуды и способно выдерживать до 750 градусов.
Дизайн этой безрамочной модели со скошенными краями можно отнести к современной классике. Устройство выглядит достойно, качество покрытия и сборки корпуса в целом, во всяком случае при первом визуальном осмотре, оставили у нас положительные впечатления.
На идеально гладкой поверхности глубокого черного цвета выделены четыре зоны нагрева, в нижней части посередине привычно расположена сенсорная панель управления, а в крайнем правом углу — фирменный логотип.
По размеру рисунка конфорок нетрудно определить их мощность на глаз: левая ближняя — самая мощная, греет до 2300 Вт в обычном режиме и до 3000 Вт в режиме Boost, правая ближняя и дальняя левая — 1200/1500 Вт, дальняя правая работает до 1800/2100 Вт. Такие цифры обозначены в документации. О том, соответствуют ли они действительности, расскажем в разделе с измерениями.
Толщина стекла составляет 4 мм. В момент встраивания панели в столешницу снизу по периметру следует закрепить комплектную демпферную ленту.
Кожух с нижней стороны устройства изготовлен из пластика. По периметру он укреплен металлическими вставками с отверстиями для крепежных скоб, идущих в комплекте. Общая толщина конструкции со стеклом — около 5,5 см.
Со стороны дна — пара круглых вентиляторов, выход кабеля без вилки и наклейка с технической информацией.
Длина силового кабеля составляет 1 метр. Прибор подключается к однофазной сети электропитания с параметрами 220—240 В, 50/60 Гц.
Инструкция
К варочной панели прилагается инструкция по эксплуатации в виде 43-страничной брошюры, напечатанной на качественной глянцевой бумаге.
Документ составлен сразу для 12 моделей плит. Это немного усложняет восприятие информации, но в целом разобраться несложно.
В тексте представлены подробные сведения о приборе, об эксплуатации и технике безопасности, управлении, правильной установке. В конце есть таблица с советами по устранению возможных неполадок без обращения в сервисную службу. Последняя страница отведена под гарантийный талон.
Управление
Сенсорная панель управления History HI 6440 BBK состоит из 7 кнопок и 4 слайдеров — для каждой зоны нагрева отдельно. Возле каждого слайдера находится индикатор, отображающий действующую мощность. По завершении приготовления вместо цифры появляется буква Н, как индикатор остаточного тепла. Как только стекло в зоне нагрева остынет, индикатор погаснет.
В центре ближе к внешнему краю располагается кнопка включения. После нажатия на нее становится доступным выбор мощности конфорок от 1 до 9 и при необходимости — активация режима Boost, повышающего мощность зоны нагрева до максимума на 5 минут, после чего конфорка автоматически снижает ее до 9. Режим Boost можно включать на трех зонах одновременно.
Таймер в этой модели может быть задействован двумя способами: в виде напоминания без отключения используемой зоны нагрева и с отключением одной зоны нагрева по истечении заданного времени; при этом остальные конфорки, если работали до этого, продолжают греть. Максимальное время установки таймера составляет 99 минут.
Вторая кнопка справа в нижнем ряду отвечает за активацию функции блокировки панели. Крайняя левая вверху — сенсор Stop&Go, приостанавливающий работу всех зон нагрева одновременно, без сброса установленных параметров. Для возобновления работы достаточно повторно нажать на ту же кнопку. Если не сделать этого в течение 30 минут, плита автоматически выключится.
Кроме стандартного набора в виде таймера, блокировки и паузы, в этой модели мы обнаружили несколько необычных функций.
Smart Zone (кнопка слева от Boost) способна автоматически определять, на какой зоне нагрева находится посуда. Если емкости размещены на нескольких конфорках сразу, функция определит их все, но температуру нужно будет выставлять последовательно. Функция работает, но вопрос, чем она облегчает жизнь пользователю, если можно просто нажать на слайдер выбранной конфорки и выставить мощность одним нажатием, так и повис в воздухе. Самостоятельно не догадаться, к какой зоне нагрева относится каждый слайдер, вряд ли возможно — они расположены стандартно и логично.
Следующая функция — Режим фондю/подогрев. С помощью этого режима можно поддерживать блюдо в теплом состоянии, а также растопить шоколад или сливочное масло. Результат работы этого режима можно найти ниже, в описании практических тестов.
Третья функция, Качество посуды, обозначенная на панели управления буквами ЕЕ, способна показать степень эффективности потребления электроэнергии варочной поверхностью в зависимости от качества и размера посуды. Опция действительно полезная и, надо признать, ранее нам не встречавшаяся.
В целях безопасности предусмотрено автоматическое отключение плиты по истечении определенного времени. Это стоит иметь в виду при длительном приготовлении, допустим, холодца, который обычно варится много часов.
| Режим | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Время отключения (часы) | 8 | 8 | 8 | 4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 2 |
Эксплуатация
Работа с варочной панелью оказалась удобной. Управление на первый взгляд кажется навороченным, но после непродолжительного изучения инструкции и пары приготовлений вопросов не вызывает. Для начала работы достаточно всего двух нажатий на сенсоры: сначала на кнопку включения, затем на любую часть соответствующего слайдера, в зависимости от желаемой мощности. Переключение уровней происходит моментально, сенсор шкалы работает четко и быстро.
Изменение мощности на всех четырех конфорках оказалось довольно плавным, никаких резких перепадов — всё стабильно и предсказуемо. Отлично проявил себя и специальный режим Фондю, его точно оценят домашние кондитеры, которые варят крем и топят шоколад, что требует особенно тонких настроек малых мощностей. Эта же опция будет весьма полезна и просто для поддержания уже приготовленной еды теплой.
Размеры зон нагрева и их расположение рассчитаны оптимально и позволяют одновременно разместить на плите посуду самых ходовых размеров. На фото — емкости размерами 20 см и пара по 24 см.
Результаты поджаривания штучных изделий порадовали, на каждой из конфорок процесс происходит довольно равномерно.
И конечно, мы проверили функцию Качество посуды. Для начала попробовали на каждой из конфорок емкость диаметром 24 см. Вот какие цифры мы получили:
Максимальную эффективность мы увидели при использовании посуды 26 см — при установке на любую конфорку индикатор показывал 99%.
При использовании нескольких конфорок индикатор отображает среднее арифметическое значение.
Уход
Удалять загрязнения с панели следует после каждого приготовления, дождавшись остывания стеклянной поверхности. Никаких сложностей тут нет, так как к индукции редко что может пристать капитально. В основном будет достаточно мягкого средства для стеклокерамики и влажной ткани или бумажного полотенца. В крайнем случае допускается использование специального скребка. Жесткие губки, абразивы и химически агрессивные вещества применять категорически запрещено.
Наши измерения
Кипячение 1 литра воды температурой 20 °C
На большой конфорке в режиме Boost, в кастрюле с закрытой крышкой 1 литр воды температурой 20 °C вскипел за 4 минуты 55 секунд. Энергопотребление составило 0,145 кВт·ч.
Энергопотребление в различных режимах
При мощности нагрева от 1 до 6 (дальняя левая — от 1 до 5) все конфорки работают в импульсном режиме, то включая излучатель на разной мощности, то выключая его. Длительность в цикле включение/выключение указана в таблице. Усредненная мощность рассчитывалась по формуле: потребляемая мощность × общая длительность включения / (общая длительность включений + общая длительность пауз). Для того чтобы продемонстрировать максимальную мощность при измерениях мы использовали посуду диаметром 26 см.
Редакция обращает внимание читателей на то, что потребляемая мощность напрямую зависит от напряжения, а с ним в России наблюдается определённая коллизия, доставшаяся нам в наследство от СССР. Дело в том, что в СССР стандартом напряжения в розетке были 220 вольт. В то время как в Западной Европе — 230. Российская Федерация перешла на западные стандарты, поэтому сейчас у нас стандартом являются те же 230 вольт, но… старые советские трансформаторные станции никто выбрасывать не спешит. Поэтому несмотря на стандарт де-юре 230 вольт, в розетках у многих граждан РФ сейчас по-прежнему 220. В частности, такая ситуация наблюдается у нас в офисе, где расположена и тестовая лаборатория. Поэтому результаты наших измерений могут не совпадать с документацией производителя по чисто объективным причинам: если он измерял мощность на 230 вольтах, в соответствии с официальны стандартом, а мы — на 220. Так что если результаты наших измерений показались вам заниженными, просто умножьте их на 1,045.
| Режим мощности | Потребляемая мощность, Вт | Цикл (выкл./вкл.), с | Среднее энергопотребление, Вт |
|---|---|---|---|
| Ближняя левая конфорка (2300/3000 Вт) | |||
| 1 | 11,9 | 8—2—8—2 | 2,4 |
| 2 | 11,9 | 8—3—8—3 | 3,2 |
| 3 | 1120 | 6—4—6—4 | 784 |
| 4 | 1498 | 3—7—3—7 | 1048 |
| 5 | 1502 | 2—8—2—8 | 1201 |
| 6 | 1498 | 1—8—1—8 | 1331 |
| 7 | 1490 | 1490 | |
| 8 | 2004 | 2004 | |
| 9 | 2236 | 2236 | |
| Boost | 3040 | 3040 | |
| Дальняя левая конфорка (1200/1500 Вт) | |||
| 1 | 12,3 | 4—5—4—5 | 6,8 |
| 2 | 725 | 4—5—4—5 | 402 |
| 3 | 1078 | 3—6—3—6 | 718 |
| 4 | 1094 | 2—8—2—8 | 875 |
| 5 | 1080 | 1—8—1—8 | 960 |
| 6 | 1085 | 1085 | |
| 7 | 1090 | 1090 | |
| 8 | 1155 | 1155 | |
| 9 | 1310 | 1310 | |
| Boost | 1559 | 1559 | |
| Ближняя правая конфорка (1200/1500 Вт) | |||
| 1 | 9,2 | 9—2—9—2 | 1,7 |
| 2 | 598 | 8—3—8—3 | 163 |
| 3 | 780 | 6—5—6—5 | 354 |
| 4 | 794 | 5—6—5—6 | 433 |
| 5 | 813 | 3—7—3—7 | 569 |
| 6 | 822 | 2—8—2—8 | 657 |
| 7 | 804 | 804 | |
| 8 | 920 | 920 | |
| 9 | 1190 | 1190 | |
| Boost | 1453 | 1453 | |
| Дальняя правая конфорка (1800/2100 Вт) | |||
| 1 | 12,2 | 4—5—4—5 | 6,8 |
| 2 | 707 | 4—5—4—5 | 392 |
| 3 | 1112 | 3—6—3—6 | 741 |
| 4 | 1199 | 2—8—2—8 | 959 |
| 5 | 1205 | 1—8—1—8 | 1071 |
| 6 | 1205 | 1—9—1—9 | 1084 |
| 7 | 1415 | 1415 | |
| 8 | 1560 | 1560 | |
| 9 | 1790 | 1790 | |
| Boost | 1856 | 1856 |
Размер нагревательного элемента
Для определения размера нагревательных элементов мы поставили на плиту емкость большого размера, налив в нее немного воды. Через несколько секунд придонные пузырьки обозначили конфигурацию нагревательного элемента: круг с ровными краями без пустоты внутри.
В режиме Boost диаметр круга составил:
В остальных режимах диаметр был меньше в среднем на 1-2 см.
Прочие измерения
Энергопотребление варочной поверхности в выключенном состоянии составляет 0,5 Вт, во включенном состоянии, но без работающих конфорок — 8,9 Вт, с выключенными конфорками, но с работающими вентиляторами — 12,7 Вт.
За почти 3 часа приготовления супа и пасты при использовании трех конфорок энергопотребление составило 2,667 кВт·ч. Максимальная мощность составила 3404 Вт.
Максимальная мощность, зафиксированная в режиме Фондю, составила 13,6 Вт. Энергопотребление за 13 минут работы в этом режиме составило 0,011 кВт·ч.
Наш ваттметр не может корректно фиксировать потребляемую мощность более 4000 Вт, поэтому нам не удалось измерить максимальное потребление сразу всех конфорок. Исходя из отдельных измерений всех четырех конфорок на максимальной мощности без Boost с использованием посуды диаметром 26 см, несложно вычислить, что суммарное энергопотребление составляет: 2236+1310+1190+1790=6526 Вт. Мощность с функцией Boost: 2773+1559+1453+1856=7641 Вт, но такая мощность никогда достигаться не будет, потому что одновременно Boost можно включить максимум для трех конфорок.
Шум вентилятора мы оценили как средний. Безусловно, он заметен, но не так сильно, чтобы раздражать.
Практические тесты
Харчо
Ингредиенты: говядина — 800 г, рис — 150 г, томаты — 300 мл, одна средняя луковица, грецкие орехи — 120 г, растительное масло, соль, черный перец горошком, хмели-сунели, аджика — 1 ст. л., ткемали — 1 ст. л., несколько зубчиков чеснока, пучок кинзы или петрушки
В первую очередь в этом тесте нас интересует возможность варочной панели долго и стабильно поддерживать низкую температуру.
Для бульона мы взяли 800 г бескостной говядины, залили четырьмя литрами холодной воды, посолили, добавили горошины душистого черного перца и одну большую очищенную луковицу. Включили Boost, который позже сменился на 9-й уровень мощности, и так за 15 минут довели содержимое кастрюли до кипения.
Сняли пенку, снизили нагрев до 5 и опустили в бульон термощуп. Первые 40 минут температура держалась в пределах 88—90 градусов. Позже она выросла до 95, мы снизили нагрев до 4 и снова получили свои 90. Для того чтобы мясо хорошо разварилось, бульон мы томили почти два часа. Серьезных скачков температуры жидкости выявлено не было.
Бульон получился ароматным и наваристым. Добавили в него измельченную сухую зелень и перешли к подготовке остальных ингредиентов.
Обжарили лук, добавили к нему консервированные нарезанные кубиками помидоры без шкурки в собственном соку и несколько измельченных зубчиков чеснока. Присыпали содержимое сковороды солидной порцией хмели-сунели, посолили, перемешали и оставили тушиться под крышкой на 5-й мощности.
Тем временем достали из кастрюли сварившееся мясо, нарезали и вернули в горячий бульон. Добавили томатную смесь из сковороды, столовую ложку аджики, ткемали, горсть измельченных грецких орехов и предварительно промытый рис. Перемешали и варили ровно 10 минут на 7-й мощности. Затем выключили плиту и оставили суп под плотно закрытой крышкой примерно на час. Надо бы дольше, но у нас не выдержали нервы — аромат сумасшедший и вкус такой же.
Результат: отлично
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Ингредиенты: паста тальятелле — 400 г, куриная грудка — 300 г, шампиньоны — 300 г, одна небольшая луковица, сливки 33% — 200 мл, твердый сыр — 100 г, оливковое масло для жарки, соль и черный молотый перец — по вкусу
Одновременно с супом мы начали готовить пасту. На 9-й мощности обжарили в раскаленном масле кусочки куриного филе с шампиньонами.
Затем добавили к ним мелко нарезанный лук. Позже влили сливки, добавили тертый сыр, немного соли и перца, измельченный чеснок и на 4-м уровне нагрева под закрытой крышкой тушили около 15 минут.
За это время на соседней конфорке сварилась паста. Вернули курицу в сковородку, выложили к ней пасту и перемешали. Закрыли крышкой и прогрели на 6-м уровне в течение 5 минут.
Результат: отлично
Стейк
Говяжий стейк комнатной температуры обжаривали на раскаленной сковороде на самой большой и, как мы выяснили при измерениях, самой мощной зоне нагрева.
Периодически переворачивая, жарили мясо с обеих сторон сначала в режиме Boost, а после появления румяной корочки снизили нагрев до 8. В общей сложности на всё ушло около 5 минут.
Выложили стейк на тарелку, густо посыпали с обеих сторон черным перцем и солью. Накрыли фольгой и оставили отдыхать еще примерно минут на 5. Так у нас получился сочный, вкусный стейк прожарки medium.
Результат: отлично
Замороженные блинчики
Для начала блинчики прямо из морозилки уложили на сковороду и разогрели их на 4-м уровне. Потом увеличили мощность до 6 и обжарили с обеих сторон до появления аппетитной корочки. На всё ушло порядка 10 минут.
Начинка из творога отлично прогрелась, обжаривание получилось равномерным — в центре сковороды блинчик не подгорел, а по краям изделия не остались бледными. Менять блинчики местами в процессе не пришлось.
Результат: отлично
Растопленный шоколад
70 г горького шоколада с содержанием какао 75% положили на дно сковороды с толстым дном и включили режим Фондю.
Мы специально не вмешивались в процесс и просто наблюдали. За 13 минут без предварительного нагрева емкости шоколад постепенно растаял без образования комков, абсолютно равномерно. Низ при этом не подгорел. Температура дна посуды в процессе составляла 38—43 °C.
Результат: отлично
Выводы
History HI 6440 BBK — отличница среди индукционных панелей. Эта варочная поверхность с успехом прошла все наши испытания и не предоставила нам ни одного повода поругать ее. Встраиваемая панель без проблем справляется с повседневными задачами, оснащена удобным сенсорным управлением и набором функций, создающим дополнительный комфорт при эксплуатации.
Плита умеет стабильно поддерживать низкую температуру, имеет специальный режим Фондю для особенно деликатного нагрева и так же хорошо и быстро обжаривает продукты на максимальной мощности, в чем мы успели убедиться в ходе практического тестирования. Размер нагревательных элементов у этой модели достаточный для равномерного обжаривания штучных продуктов, что редкость. Среди прочих плюсов отметим специальный режим определения эффективности потребления электроэнергии варочной поверхностью в зависимости от качества и размера посуды.
Плюсы:
- высокая мощность
- широкий диапазон регулировок температуры
- удобное управление и простота ухода
- набор полезных и хорошо реализованных функций
Минусы:
- неотключаемые звуковые сигналы
Индукционная варочная панель HiSTORY HI 6440 BBK
Индукционная варочная панель HiSTORY HI 6440 BBK размера (ДхШхВ) 590х520х58 мм с четырьмя нагревательными элементами диаметром 2*160, 180 и 210 мм автоматически определяет размеры емкости от 120 до 160мм (правая нижняя и верхняя левая зона), до 180 мм (верхняя правая зона) и 210 мм (фронтальная левая зона), благодаря чему можно использовать посуду разного диаметра без потери энергоэффективности и потери тепла — от небольшого сотейника в 120 мм и до крупной кастрюли в 210 мм.
Глянцевая поверхность и встроенной LED панелью управления Kanger® Ceramic Glass разработана с особенно твердым составом, устойчива к высоким температурам до 750°C, термическим колебаниям и царапинам от посуды. При производстве не используются мышьяк, сурьма, асбест или другие вредные для здоровья и окружающей среды вещества. Панель выдерживает вес до 60 кг, привлекательно выглядит, и за ней очень легко ухаживать благодаря трем скошенным краям.
Мощность 7200Вт позволяет эффективно готовить на четырех конфорках.
Индукционные катушки покрыты медью, что повышает надежность и сроки эксплуатации прибора. Ко всем конфоркам панели подключена функция Boost, обеспечивающая усиление мощности нагрева на 16-30% на 5 минут.
Чтобы выбрать нагрев нужной конфорки, установить одну из 9 мощностей нагрева или другую опцию варочной поверхности с помощью сенсорного управления, достаточно легкого прикосновения подушечкой пальца к соответствующей пиктограмме и слайдеру.
Таймер поверхности до 99 мин отключит плиту по вашей установке с точностью до минуты. Если же вам требуется напомнить добавить ингредиенты во время приготовления, то таймер можно установить в качестве только звукового сигнала без отключения панели.
Индикатор остаточного тепла подскажет, если зона нагрева еще не остыла, и будет гореть до тех пор, пока температура поверхности не опустится до безопасных величин. Индикатор можно использовать в качестве энергосберегающей функции – если вы хотите разогреть другое готовое блюдо, поставьте его на рабочую конфорку, которая еще не остыла.Замок-блокировка позволит избежать нежелательной смены настроек во время работы, включения поверхности по невнимательности детьми или во время очистки.
Кроме того, в приборе реализованы несколько полезных и практичных функций:
— Функция STOP&GO приостанавливает все процессы и сохраняет настройки в памяти, если вам необходимо сделать паузу в приготовлении до 30 минут.
— Режим фондю/подогрева поможет поддерживать температуру подогрева на уровне 70˚С, сохранить приготовленную еду теплой, растопить шоколад или масло.
— При включенной функции SMART ZONE варочная поверхность будет автоматически определять, на какой зоне нагрева находится посуда и упрощать управление конфорками.
— Функция «Качество / эффективность посуды» поможет определить, насколько энергоэффективной является используемая посуда, и есть ли потери мощности при ее использовании.
Для безопасности эксплуатации плиты предусмотрена многоступенчатая защита. Чувствительные сенсоры снизят мощность и заблокируют работу в случае повышения температуры прибора, выкипания или повышения температуры поверхности, вызванного переливом кипящей жидкости, или в случае, если вы забыли отключить плиту (2 — 8 часов).
Также, предусмотрены датчик обнаружения посуды и защита от случайного включения – если на панели оставлены предметы неподходящего размера или посуда из немагнитного материала, или какой-либо другой мелкий предмет, прибор через 1 минуту автоматически переходит в режим ожидания. Кроме того, система выключит панель, если вы не выберете уровень мощности подогрева в течение 60 секунд. Когда емкость снята с поверхности, зона приготовления прекращает нагрев. Панель поставляется со шнуром длиной 1,4 м без вилки.
Бренд |
HiSTORY |
Высота, (см) без упаковки |
5.8 |
Ширина, (см) без упаковки |
59 |
Глубина, (см) без упаковки |
52 |
Вес, (кг) без упаковки |
7.9 |
Габариты (В/Ш/Г), в упаковке |
11.5/65/58 |
Вес, (кг) в упаковке |
9.1 |
Цвет |
черный кристалл |
Дизайн |
современный |
Тип панели : |
индукционная |
Установка |
независимая |
Ширина встраивания, (см) |
56 |
Глубина встраивания, (см) |
49 |
Размеры ниши для встраивания (Ш/Г), (см) |
56/49 |
Всего конфорок |
4 |
Конфорок индукционных |
4 |
Материал панели |
стеклокерамика |
Расположение панели управления |
впереди |
Максимальная мощность, кВт |
7.2 |
Переключатели |
сенсорные |
Слайдер |
да |
Таймер конфорок |
да |
Функция паузы |
Stop & Go |
Индикация включения |
да |
Индикатор остаточного тепла |
да |
Защита от детей |
да |
Длина шнура питания, (м) |
1.4 |
Страна сборки |
Китай |
Гарантия производителя |
2 года |
В связи с изменениями условий утилизации в городском законодательстве г.Москвы и Мос.области утилизация может предоставляться бесплатно или платно, в зависимости от техники и срока использования.
Заказать услуги можно по телефону +7(495)085-01-13. При покупке в нашем интернет-магазине «Вся-Техника» Вы можете заказать услуги установки новой и утилизации старой техники.
Мы не предоставляем дополнительных скидок на товар при утилизации.
Услуга «Установка» — сборка, монтаж, демонтаж бытовой техники, выполняемая квалифицированными специалистами с использованием качественных материалов.
Услуга «Установка» осуществляется по Москве и Московской области. Стоимость работ зависит от вида прибора и условий установки, более подробно по стоимости можно узнать у специалиста магазина.
Выезда за МКАД 50р/км.
Заказать услуги можно по телефону +7(495)085-01-13.
Индукционную варочную панель HiSTORY HI 6440 BBK размера (ДхШхВ) 590х520х58 мм можно использовать независимо или комбинировать с духовыми шкафами HiSTORY, выполненными в черном стекле. Глянцевые поверхности техники будут идеально сочетаться. Панель из жароустойчивой стеклокерамики c 3-мя скошенными краями привлекательно выглядит, выдерживает вес до 60 кг, и за ней очень легко ухаживать.
Режим фондю/ подогрева; Функции: Booster быстрого нагрева, Stop&GO, SMART ZONE определение посуды, качества/эффективности посуды; Индикатор остаточного тепла; Таймер до 99 мин; Замок-блокировка от нежелательной смены настроек, включения поверхности детьми или во время очистки.
Многоуровневая защита: Автоотключение, Защита от перегрева и перелива, Защита от случайного включения.
Глянцевая поверхность c 3-мя скошенными краями со встроенной LED панелью управления изготовлена KANGER® Ceramic Glass. Стеклокерамика может выдерживать быстрое повышение температур до 750°C, обладает отличной стойкостью к тепловому удару, стекло специально разработано для кухонных плит. Материал обладает идеальной магнитной проницаемостью и теплопроводностью, высокой жаропрочностью, красивым блеском, нежной и гладкой текстурой, устойчив к деформации. При производстве не используются мышьяк, сурьма, асбест или другие вредные для здоровья и окружающей среды вещества. Стильную и элегантную поверхность легко чистить.
Функция STOP&GO приостанавливает все процессы и сохраняет настройки в памяти, если вам необходимо сделать паузу в приготовлении до 30 минут.
Режим фондю/подогрева поможет поддерживать температуру подогрева на уровне 70˚С, сохранить приготовленную еду теплой, растопить шоколад или масло.
При включенной функции SMART ZONE варочная поверхность будет автоматически определять, на какой зоне нагрева находится посуда и упрощать управление конфорками.
Функция «Качество / эффективность посуды» поможет определить, насколько энергоэффективной является используемая посуда, и есть ли потери мощности при ее использовании.
Установите одну из 9 мощностей нагрева или другую опцию варочной поверхности с помощью слайдера. Достаточно легкого прикосновения к соответствующей пиктограмме. Таймер поверхности с функцией будильника до 99 мин отключит плиту по вашей установке с точностью до минуты
Замок-блокировка позволит избежать нежелательной смены настроек во время работы, включения поверхности детьми или во время очистки.
Четыре энергоэффективные конфорки (2х160, 180 и 210 мм) позволят выбрать область нагрева как для небольшой, так и для крупной посуды. Ко всем конфоркам подключена функция Boost, обеспечивающая усиление мощности нагрева на 17-30% на 5 минут. Индикатор остаточного тепла подскажет по окончании работы конфорки, если зона нагрева еще не остыла. Если вы хотите только разогреть другое блюдо, поставьте его на еще горячую конфорку.
Для безопасности эксплуатации плиты предусмотрена многоступенчатая защита: автоотключение, защита от перегрева и перелива, защита от забытой плиты и от случайного включения.
Чувствительные сенсоры снизят мощность и заблокируют работу в случае повышения температуры прибора, выкипания или повышения температуры поверхности, вызванного переливом кипящей жидкости, или в случае, если вы забыли отключить плиту (2 – 8 часов, в зависимости от мощности). Также, предусмотрена защита от случайного включения – электронное управление автоматически выключит зону приготовления, если вы не выберете уровень мощности подогрева в течение 60 секунд.
Технические характеристики товара
Основные характеристики
| Номинальная мощность (кВт) | 7,2 |
| Максимальная потребляемая мощность (кВт) | 8,1 |
| Цвет | черный |
| Количество конфорок | 4 |
| Многоступенчатая защита | есть |
Особенности
| Тип нагревателей | индукция |
| Уровней мощности | 9 |
| Управление | LED панель, сенсорное |
| Тип управления | слайдерное |
| Материал поверхности | стеклокерамика KANGER® |
| Зона расширения | — |
| Форма зоны расширения | — |
| Края варочной панели | 3 х скошенные |
| Регулирование мощности нагрева | импульсное/непрерывное |
| Макс время непрерывного приготовления на мощности 9 (мин) | 120 |
| Макс время непрерывного приготовления на мощности 1 (мин) | 480 |
| Количество вентиляторов | 2 |
| Максимальный вес на поверхности, кг | 60 |
Функции и режимы работы
| Мощность конфорок, Вт | 2х1200/1500; 1800/2100; 2300/3000 |
| Booster / конфорки экспресс-нагрев | 4 |
| Время работы Booster, мин | 5 |
| Функция Stop&Go | есть |
| ЭКО – ограничение мощности | — |
| Режим фондю / подогрева | есть |
| SMART ZONE определение посуды | есть |
| Качество / эффективность посуды | есть |
| Индикатор выбранной мощности | есть |
| Индикатор времени до отключения | есть |
| Индикатор остаточного тепла | есть |
| Замок-блокировка от детей | есть |
| Таймер звуковой с отключением или будильник | до 99 мин |
| Автоотключение | 2 – 8 часов |
| Сенсор наличия посуды | есть |
| Сенсор размера посуды | есть |
| Защита от перегрева | есть |
| Защита от выкипания | есть |
| Защита от повышения температуры | есть |
| Защита от перелива | есть |
| Защита от случайного включения | есть |
Общая информация
| Тип | Встраиваемая индукционная варочная панель |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия производителя, лет | 2 |
Габариты и вес
| Ширина, см | 59 |
| Высота, см | 5,8 |
| Глубина, см | 52 |
| Размеры конфорок, см | 2×16; 18; 21 |
| Минимальная толщина столешницы (см) | 5,8 |
| Размер ниши для встраивания, мм | 560×490 |
| Размер в упаковке (ШхВхГ), см | 65×11,5×58 |
| Вес нетто, кг (+/- 3%) | 7,9 |
| Вес брутто, кг (+/- 3%) | 9,1 |
Комплектация
| Комплект для установки | есть |
| Длина сетевого кабеля, м | 1,2 |
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях. В технических характеристиках допускается погрешность ±3%
Скачать документацию
Лучшая индукционная варочная панель в нашем рейтинге — это Wollmer I40 Monolith. Она моментально разогревает посуду с едой, не жрёт много энергии, монтируется в столешницу практически в любой части кухни, занимает мало места. В наш рейтинг индукционных варочных панелей попали топ-10 моделей в 2024 году — безопасных, с таймером, со слайдерными и кнопочными сенсорами, с функцией мгновенного нагрева, с овальной конфоркой.
Чтобы не торчать весь день целую неделю у плиты, наш автор Настя нашла су-вид, а её муж стал настоящим кухонным боженькой. Читайте, как они решили проблему бесконечной готовки
У всех моделей нашего рейтинга есть защита от детей, автоматическое определение посуды, индикация остаточного тепла, Booster. Что это и для чего:
Индикация остаточного тепла. Значок «Н» на панели показывает, что прикасаться к конфорке опасно — можно обжечься. Как только поверхность остынет, значок погаснет. А ещё можно отключить нагрев за 2-3 минуты до готовности блюда — оно дойдет благодаря остаточному теплу. Так вы немного уменьшите расходы на электричество.
Автоматическое определение посуды — сотейник или сковорода должны занимать не менее 70% поверхности конфорки. Если вы поставите пол-литровый ковшик на самую большую конфорку, то она просто-напросто не включится. Та же песня и с материалом — индукционная панель признает только ту посуду, дно которой магнитится.
Защита от детей. Малыши обожают нажимать всякие кнопочки. Моргнула — и овсянка уже заливает плиту. А всё потому, что маленькие пальчики врубили конфорку на максимальную мощность. Сенсорную панель можно заблокировать, чтобы таких сюрпризов не было: нажать на изображение замка или ключа и удерживать его около 3 секунд. Функция, конечно, крутая, но не волшебная — поэтому не разрешайте детям играть с варочной панелью.
Booster. Те, кто вечно опаздывает, оценят Booster — опцию быстрого нагрева. Конфорка сразу включается на максимальную мощность (на 30-60% больше обычной) — за 1-2 минуты разогревает еду и кипятит воду. Особенно выручает утром, когда времени на готовку всего-ничего. В нашем рейтинге бустера нет только у модели Schaub Lorenz SLK IY.
| № | Модель лучшей индукционной варочной панели | Чем крута |
|---|---|---|
| 10 | KUCHE ICT 320 | Лучшая бюджетная индукционная варочная панель |
| 9 | Weissgauff HI 32 BA | Лучшая индукционная варочная панель с 2 конфорками |
| 8 | Zigmund & Shtain CI 35.4 B | Лучшая тихая индукционная варочная панель |
| 7 | Schaub Lorenz SLK IY 60 T5 | Лучшая индукционная варочная панель с 4 конфорками |
| 6 | MAUNFELD EVI.594-BK | Лучшая безопасная индукционная варочная панель |
| 5 | Tuvio HIS48FBB1 | Лучшая индукционная варочная панель с функцией Bridge |
| 4 | Evelux HEI 640 B | Лучшая индукционная варочная панель — ничего лишнего |
| 3 | Grand&Germes HBI-60BK-BX | Лучшая индукционная варочная панель с таймером |
| 2 | HiSTORY HI 6440 BBK | Лучшая индукционная варочная панель до 40 000 |
| 1 | Wollmer I40 Monolith | Лучшая индукционная варочная панель по соотношению цена-качество |
10. KUCHE ICT 320 B — лучшая бюджетная индукционная варочная панель
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,6
KUCHE ICT 320 B — лучшая бюджетная индукционная варочная панель для маленькой кухни, квартиры-студии, дачи, общаги. Модель за 7,5К справляется со всеми базовыми задачами, ради которых берут индукционку — разогревает посуду с едой, кипятит воду в кастрюле за пару минут, не ест много энергии. Мощность 3000 Вт выдержит даже старая проводка.
Индукционная панель передает тепло сразу на дно посуды — экономит энергию, не тратит её на нагрев конфорок.
В отзывах пишут, что KUCHE ICT 320 легко управлять. На варочной панели есть сенсорный слайдер в виде полоски. Благодаря ему настроить нагрев конфорки и таймер можно одним касанием пальца.
Основные минусы: шумновата, вилку нужно покупать отдельно.
Характеристики:
- мощность: 3000 Вт;
- количество конфорок: 2;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: сенсорное;
- габариты: 30х5,2х52 см;
- гарантия: 1 год.
Бюджетная
KUCHE ICT 320
- потребляет мало энергии;
- компактная — поместится на маленькой кухне;
- бустер;
- конфорки 16,5 см и 18 см — удобно готовить в посуде разного размера;
- сенсорный слайдер.
- нет вилки;
- шумная.
9. Weissgauff HI 32 BA — лучшая индукционная варочная панель с 2 конфорками
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4,8; Ozon — 4,7; МегаМаркет — 4,9
Weissgauff HI 32 BA — лучшая индукционная варочная панель с 2 конфорками. Компактная модель помещается на маленькой кухне, подходит для дачи. Панели с 2 конфорками достаточно для семьи из 3 человек. Готовить на ней быстро и удобно — еда практически не пригорает, кастрюля на 2 литра закипает за 4-6 минут, с бустером — за 4 минуты.
Функция Boost может длиться всего 5 минут — потом конфорка автоматически перейдет на 9 уровень нагрева. Эта инфа есть в инструкции.
Покупатели пишут про отклик сенсорных кнопок — они без проблем нажимаются даже мокрыми руками. Управление понятное, настроить таймер или включить Booster получится даже методом тыка. Но инструкцию все-таки лучше почитать.
Кстати, в инструкции производитель подробно рассказывает, как устанавливать варочную панель. В отзывах покупатели отмечают, что она монтируется без заморочек — встает в вырез в столешнице как влитая.
Пишут, что не очень удобная система отключения — сначала мощность обеих конфорок нужно убавить, и только после этого нажать на отключение, слышно, как работает система охлаждения.
Характеристики:
- мощность: 3500 Вт;
- количество конфорок: 2;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: сенсорное;
- габариты: 29х5,5х52 см;
- гарантия: 1 год.
С 2 конфорками
Weissgauff HI 32 BA
- компактная — экономит место на кухне;
- легкий монтаж;
- бустер — литр воды закипает за 2 минуты;
- сенсорные кнопки реагируют на прикосновение с первого раза;
- таймер.
- шум системы охлаждения;
- перед отключением нужно убавлять мощность конфорок до нуля.
8. Zigmund & Shtain CI 35.4 B — лучшая тихая индукционная варочная панель
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4,6; Ozon — 4,7; МегаМаркет — 4,8
Zigmund & Shtain CI 35.4 B — лучшая индукционная варочная панель тихая. Покупатели пишут, что модель работает тихо. Шумит только на высоких уровнях нагрева — не громче вентилятора в системнике, звук не напрягает.
Кстати, все индукционные варочные панели шумят, и это норм:
• на высоких скоростях и при включении бустера гудит электромагнитное поле;
• встроенные вентиляторы издают звук, какой и положено издавать небольшим вентиляторам — слышимый, но не бесячий.
Ещё один плюс этой модели — сенсорный слайдер. Легким прикосновением можно настроить температуру и время приготовления. Производитель советует почаще мыть и протирать насухо сенсорную зону, прикасаться к панели подушечкой, а не кончиком пальца. Так слайдер быстрее поймет, что вы от него хотите.
При выборе индукционной варочной панели обязательно обратите внимание на мощность подключения. И дело не только в том, как быстро готовятся блюда и какой счет придет за электроэнергию. Родная проводка в домах в 1960-х годов рассчитана на бытовую технику до 3500 Вт (лучше ниже). Тогда больше и не требовалось — для холодильников и электрочайников тех времен хватало. Варочную панель Zigmund & Shtain CI 35.4 B на 5800 Вт старая проводка вряд ли выдержит — может произойти короткое замыкание и пожар.
Общая мощность индукционной варочной панели складывается из мощностей каждой конфорки. Для Zigmund & Shtain CI 35.4 B:
5800 Вт = 1500 Вт (бустер) + 2000 Вт + 2300 Вт.
У всех 3 конфорок разный диаметр: 160 мм, 180 мм, 210 мм. Удобно готовить в посуде разного размера. Посуда на панели размещается свободно, кастрюли и сковородки не упираются друг в друга. На каждой из конфорок есть ускоренный нагрев.
Один из основных минусов — панель пищит, когда поверхность протирают.
Если ищете не только варочную панель, но и духовой шкаф — посмотрите наш рейтинг с лучшими духовыми шкафами в 2024 году.
Характеристики:
- мощность: 5800 Вт;
- количество конфорок: 3;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: сенсорное;
- габариты: 45х6х52 см;
- гарантия: 3 года.
Тихая
Zigmund & Shtain CI 35.4 B
- большая, средняя, малая конфорки — удобно готовить в посуде разного размера;
- бустер — ускоренный нагрев на всех конфорках;
- слайдер — сенсорная панель четко реагирует на касания;
- работает тихо.
- пищит, когда протираешь.
7. Schaub Lorenz SLK IY 60 T5 — лучшая индукционная варочная панель с 4 конфорками
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4,8; Ozon — 4,9; МегаМаркет — 4,9
Schaub Lorenz SLK IY 60 T5 — лучшая индукционная варочная панель с 4 конфорками. Подходит для большой семьи — можно готовить в промышленных масштабах на неделю вперед. Быстро греет — литр воды закипает за 2 минуты.
В отзывах пишут, что посуда нагревается моментально — с непривычки трудно уследить за молоком или бульоном. Поэтому продукты лучше подготовить заранее. Если жидкость всё же выкипела, поверхность легко отмыть.
Покупатели отмечают ещё один плюс — панель легко монтируется в столешницу, так как уплотнительная лента в комплекте. Шнур 120 см тоже входит в комплект. А вот вилку придется докупить — на 220 В или 380 В.
Основные минусы: нет таймера, нет бустера, для некоторых пользователей конфорки 160 мм и 180 мм маловаты.
Характеристики:
- мощность: 6000 Вт;
- количество конфорок: 4;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: сенсорное;
- габариты: 59х6х52 см;
- гарантия: 1 год.
с 4 конфорками
Schaub Lorenz SLK IY
- легко монтируется в столешницу;
- быстрый нагрев — литр воды закипает за пару минут;
- подходит для большой семьи;
- легко мыть — еда не пригорает к поверхности.
- нет таймера;
- конфорки маловаты — 16 см и 18 см;
- нет бустера.
6. MAUNFELD EVI.594-BK — лучшая безопасная индукционная варочная панель
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4,8; МегаМаркет — 4,8
MAUNFELD EVI.594-BK — лучшая безопасная индукционная варочная панель. Полезная фишка в плане безопасности — автоматическое отключение. У этой модели оно срабатывает в нескольких случаях:
- на плите забыли кастрюлю с водой, и вся жидкость выкипела — панель может перегреться и сломаться, если не вырубится;
- на конфорку поставили «неправильную» посуду — слишком маленького диаметра или с дном, которое не магнитится;
- на поверхность попала вода;
- панель «заметила», что с сенсорных кнопок подозрительно давно не поступают новые команды.
Конфорки мощностью 2000 Вт, 2000 Вт, 1500 Вт, 1500 Вт нагреваются за несколько секунд, можно готовить почти сразу после включения. Одновременно могут работать все 4 конфорки или 2 в режиме Boost. На каждую из них настраивается таймер.
На «+» или «-» нужно нажимать 2 раза, чтобы настроить нагрев конфорки. При первом нажатии вы активируете кнопку, при втором — увеличиваете или уменьшаете температуру.
Кофеманы недовольны, что турку диаметром 10 см панель видит через раз.
Характеристики:
- мощность: 7000 Вт;
- количество конфорок: 4;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: сенсорное;
- габариты: 59х5,5х52 см;
- гарантия: 1 год.
Безопасная
MAUNFELD EVI.594-B
- бустер на 2 конфорки — моментально разогревает еду и кипятит воду;
- прочное покрытие — на поверхности не остаются царапины;
- автоматически отключается при перегреве или попадании воды;
- таймер.
- на глянцевой поверхности заметно каждое пятнышко — придется часто протирать;
- не всегда распознает посуду диаметром 10 см.
5. Tuvio HIS48FBB1 — лучшая индукционная варочная панель с функцией Bridge
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,9
Tuvio HIS48FBB1 — лучшая индукционная варочная панель с функцией Bridge. Она объединяет 2 соседние конфорки в одну большую. Пригодится для готовки в казане или утятнице.
Ещё производитель добавил опцию томления Stop&Go. Она идеальна для каш, рагу, студня, плова — останавливает нагрев и удерживает его на минимальном уровне. Мясо получается сочным и мягким, плов — ароматным и рассыпчатым.
В отзывах покупатели хвалят Multi Slider — он отвечает за простое управление панелью. Температуру или время можно настроить одним касанием. Управлять Tuvio HIS48FBB1 сможет даже тот, кто не особо разбирается в продвинутой бытовой технике.
Из основных минусов называют шум — слышно, как работает вентилятор, но к этому звуку привыкаешь через несколько дней.
Характеристики:
- мощность: 7000 Вт;
- количество конфорок: 4;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: сенсорное;
- габариты: 59х6,2х52 см;
- гарантия: 1 год.
С функцией Bridge
Tuvio HIS48FBB1
- таймер — можно установить на каждую конфорку;
- Bridge — для объединения двух конфорок в одну большую;
- слайдеры;
- Stop&Go — для томления.
- шумный вентилятор.
4. Evelux HEI 640 B — лучшая индукционная варочная панель ничего лишнего
Рейтинги: Ozon — 5; МегаМаркет — 4,8; Яндекс Маркет — 4,9
Evelux HEI 640 B — лучшая индукционная варочная панель с базовыми функциями. У неё есть практически всё, ради чего покупают варочную панель с индукцией — разогревает посуду за считанные минуты, компактная, безопасная, простая в управлении и уходе.
Пользователи пишут, что модель без лишних наворотов — кнопок мало, управление понятное. Если на конфорку выплескивается вода или бульон, панель отключается. Включится после того, как вытрете жидкость.
В комплекте есть шнур питания длиной 1,2 м с вилкой — можно не заморачиваться с подключением, а просто включить индукционную варочную панель в розетку на 220 В.
Основные минусы: нет таймера и бустера.
Характеристики:
- мощность: 6000 Вт;
- количество конфорок: 4;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: сенсорное;
- габариты: 59х5,8х52 см;
- гарантия: 2 год.
Ничего лишнего
Evelux HEI 640
- базовые функции — ничего лишнего;
- простое управление;
- отключается, если на конфорку выплескивается жидкость;
- есть вилка.
- нет таймера, нет бустера.
3. Grand&Germes HBI-60BK-BX — лучшая индукционная варочная панель с таймером
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,8
Grand&Germes HBI-60BK-BX — лучшая индукционная варочная панель с таймером. Выставляешь нужное время (не более 99 минут с шагом 1 минута) и идешь смотреть сериал. Можно не париться, что забудешь о супе или рагу — таймер выключит конфорку и просигналит, когда блюдо будет готово.
У Grand&Germes HBI-60BK-BX 9 режимов мощности — можно жарить, тушить, запекать, варить. Например, на режиме 8 котлеты обжаривают, на 5 — доводят до готовности. Мясо с овощами тушат на режиме 2, борщ варят на 3-4.
У модели 2 маленьких и 2 больших конфорки: 14 см и 18 см. Сковорода с диаметром дна 20-24 см умещается на панели вместе с 9-литровой кастрюлей с диаметром дна 30 см. Литр воды на конфорке 18 см на 9 режиме нагрева закипает за 4-4,5 минуты.
В отзывах покупатели пишут, что разобрались с управлением без инструкции. Каждой из 4 варочных зон соответствует своя кнопка. Под ними «+» и «−», чтобы настроить температуру и таймер. Справа кнопка включения и выключения, слева — блокировки с замком. В центре — таймер.
Сенсорные кнопки реагируют даже на мокрые и жирные пальцы. Есть модели, которые признают только чистые и сухие руки. Кстати, на пролитую воду панель управления может отреагировать как на подушечки пальцев. Защиты от выкипания у нее нет.
Про матовую поверхность с мелким рифлением пишут разное — кто-то доволен, а кто-то жалуется на разводы.
В установочном комплекте нет кабеля, зато есть уплотнительная лента и кронштейны для монтажа панели.
Характеристики:
- мощность: 7000 Вт;
- количество конфорок: 4;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: сенсорное;
- габариты: 59х5,5х52 см;
- гарантия: 1 год.
С таймером
Grand&Germes HBI-60BK-BX
- кастрюля с литром воды закипает за 4-4,5 минуты;
- таймер — можно настроить на каждой конфорке;
- матовая поверхность;
- сенсорные кнопки реагируют даже на мокрые и жирные руки.
- нет кабеля подключения;
- при работе нескольких конфорок немного гудит.
2. HiSTORY HI 6440 BBK — лучшая индукционная варочная панель до 40 000
Рейтинг: Ozon — 4,5
HiSTORY HI 6440 BBK — лучшая индукционная варочная панель до 40 000 рублей в нашем рейтинге. У плиты 4 конфорки разного размера: 2 по 16 см, одна 18 см и одна большая 21 см. Можно одновременно варить суп в большой кастрюле и нагреть молоко в сотейнике.
Панель с премиальной отделкой со скошенными краями, фацет по 3 сторонам. Проще ухаживать, меньше риск, что крошки, жидкость или пыль попадут в зазор между панелью и столешницей.
Конфорки мощные: от 1200 Вт до 3000 Вт, и все поддерживают режим Booster. При необходимости можно увеличить мощность, чтобы быстро вскипятить воду для пасты — примерно на 30% быстрее, чем на обычной плите. Максимальная мощность всей панели — 7,2 кВт, нужна хорошая электропроводка.
Умная функция Smart Zone упрощает управление: если готовите сразу на нескольких конфорках, можно нажать кнопку, и дисплей по очереди покажет все активные зоны, где стоит посуда. Остается просто задать нужную мощность для каждой, не нужно перебирать все конфорки вручную.
Есть блокировка от детей, автоотключение при перегреве, закипании и если забудете выключить плиту. Также встроены 2 вентилятора и система охлаждения, чтобы избежать перегрева. Индикация остаточного тепла подскажет, если поверхность еще горячая — можно использовать тепло для подогрева уже готовых блюд.
Сенсорное управление слайдером — проводите пальцем, чтобы выставить мощность от 1 до 9. С функцией Stop&Go можно приостановить приготовление, если, например, позвонили в дверь. Таймер до 99 минут работает для каждой конфорки отдельно.
Есть режим фондю и подогрева — например, для растопки шоколада, масла или если гости задерживаются, а еда уже готова. Также есть оценка качества посуды: плита покажет, насколько хорошо она передает тепло, чтобы не терять энергию впустую.
Характеристики:
- мощность: 3000 Вт;
- количество конфорок: 4;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: сенсорное;
- габариты: 59х5.8х52 см;
- гарантия: 2 года.
До 40 000 рублей
- 4 конфорки разного диаметра с режимом Booster;
- Smart Zone автоматически определяет, где стоит посуда;
- скошенный край с рамкой фацет по 3 сторонам;
- функция Stop&Go — можно приостановить готовку;
- таймер на каждую конфорку до 99 минут;
- режимы фондю и подогрева для растопки или поддержания тепла;
- оценка качества посуды помогает экономить энергию;
- автоотключение, защита от перегрева, блокировка от детей;
- 2 вентилятора и система охлаждения;
- индикация остаточного тепла.
- для такой мощной плиты нужна хорошая электропроводка.
1. Wollmer I40 Monolith — лучшая индукционная варочная панель по соотношению цена-качество
Wollmer I40 Monolith — лучшая индукционная варочная панель по соотношению цена-качество с черной глянцевой стеклокерамической поверхностью, которая устойчива к царапинам и легко чистится. Плита с сенсорным слайдерным управлением, можно регулировать мощность конфорок пальцем.
У модели 4 конфорки разных диаметров, включая флекс-зону. Можно адаптировать 2 конфорки и объединить их в одну под размер посуды. Подходит для одной большой кастрюли и нескольких маленьких.
Плита со множеством функций: защита от детей, автоотключение и защита от перегрева. Безопасна для семей с детьми — маленький ребенок не сможет включить ее без родителей.
Функция STOP&GO. Можно приостанавливать готовку и возобновлять её с теми же настройками. Есть встроенный таймер на 99 минут, чтобы контролировать время.
Режим BOOST. Быстрый нагрев, который значительно сокращает время ожидания. Можно вскипятить воду и быстро сварить макароны, даже опаздывая на работу, ведь суммарная мощность всех конфорок — 8,1 кВт.
Комплектация включает все для установки и ухода: кронштейны, скребок и салфетку из микрофибры для чистки. В инструкции подробно описали, как работать с плитой и установить ее в столешницу.
Характеристики:
- мощность: 7200 Вт;
- количество конфорок: 4;
- материал: стеклокерамика;
- тип управления: слайдер;
- габариты (ШхВхГ): 59×5,8×52 см;
- гарантия: 3 года.
По соотношению цена-качество
- стеклокерамическое покрытие;
- сенсорное слайдерное управление;
- скребок и салфетка в комплекте;
- 4 мощные конфорки;
- флекс зона, чтобы готовить в большой посуде или ставить маленькие кастрюли;
- кронштейны для установки в комплекте;
- сенсор откликается на мокрые руки;
- суммарная мощность конфорок 8,1 кВт;
- защита от детей;
- функция STOP&GO, чтобы в любой момент поставить готовку на паузу;
- автоотключение и защита от перегрева;
- таймер для автоматического отключения конфорки.
- нельзя отключить звук.
Сравнительная таблица лучших варочных индукционных панелей в 2025 году
| № | Модель | Мощность(В)т | Количество конфорок | ГабаритыШхВхГ | Гарантия | Дополнительные характеристики |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | KUCHE ICT 320 | 3000 | 2 | 30х5,2х52 | 1 год | Сенсорный слайдер,бустер на 2 конфорки, таймер |
| 9 | Weissgauff HI 32 BA | 3500 | 2 | 29х5,5х52 | 1 год | Таймер, удобные сенсорные кнопки |
| 8 | Zigmund & Shtain CI 35.4 B | 5800 | 3 | 45х6х52 | 3 года | Тихая, бустер на всех конфорках,слайдер |
| 7 | Schaub Lorenz SLK IY 60 T5 | 6000 | 4 | 59х6х52 | 1 год | Аварийное отключение конфорок |
| 6 | MAUNFELD EVI.594-BK | 7000 | 4 | 59х5,5х52 | 1 год | Бустер на 2 конфорки, таймер |
| 5 | Tuvio HIS48FBB1 | 7000 | 4 | 59х6,2х52 | 1 год | Таймер, Bridge, Stop&Go |
| 4 | Evelux HEI 640 B | 6000 | 4 | 59х5,8х52 | 2 год | Отключается, если выплескиваетсяжидкость, вилка с кабелем в комплекте |
| 3 | Grand&Germes HBI-60BK-BX | 7000 | 4 | 59х5,5х52 | 1 год | Таймер |
| 2 | HiSTORY HI 6440 BBK | 3000 | 4 | 59х5,8х52 | 2 года | Функции Smart Zone и Stop&Go; таймер на каждую конфорку до 99 минут; режимы фондю и подогрева для растопки или поддержания тепла; автоотключение, защита от перегрева, блокировка от детей |
| 1 | Wollmer I40 Monolith | 7200 | 4 | 59×5,8×52 | 3 года | Режим BOOST, функция STOP&GO |
Наши специалисты испытали на практике десятки индукционных варочных панелей, чтобы помочь вам разобраться в их преимуществах и недостатках. Важно отметить, что без минусов найти индукцию практически невозможно, однако мы выделили пять приборов, которые вызвали у нас меньше всего сомнений. Этим моделям можно отдать предпочтение как покупателям, так и тем, кто ищет примеры максимально удачных решений.
History HI 6440 BBK
Авторы разработали эту отдельностоящую, встроенную плиту. обзораЕе нарекли лучшей среди индукционных плит — такое звание получают редко какие испытуемые приборы. Испытатели с удивлением отметили, что модель не дала им ни одного повода для критики и справилась как с обычными задачами, так и с особыми, требующими деликатного подхода: например, во время тестирования режима «Фондю», в котором плавили шоколад.
Панель имеет высокую мощность и большой диапазон регулировки температуры, что позволяет как стабильно поддерживать низкую температуру, так и быстро и равномерно обжаривать стейки. Удобство добавляет сенсорное управление с отдельным слайдером для каждой конфорки и набором функций (кратковременное увеличение мощности, таймер и т. д.).
Тесты показали плавное изменение мощности на всех конфорках, даже в режиме низкой температуры. Такая особенность позволила одинаково хорошо готовить разнообразные блюда: от харчо с бульоном и зажарками до стейков и блинчиков.
Главное достоинство History HI 6440 BBK — функция Smart Zone для оценки эффективности потребления электроэнергии варочной поверхностью в зависимости от качества и размера посуды. Благодаря ей можно решить вопрос о совместимости посуды с индукцией и её энергоэффективности. Идея и реализация показались нам необходимыми, а не только оригинальными: ведь индукцию часто покупают для экономии электричества, а неподходящая посуда может свести эту задумку на нет. Кроме того, неугодная (не обязательно определяется только магнитом) посуда может негативно влиять на работу конфорки индукционной плиты.
К ограничениям можно отнести невозможность соединения зон приготовления и непрерывные звуковые сигналы (присущий большинству индукционных плит).
Haier HHY-Y64BFVB
Встраиваемая независимая варочная поверхность с четырьмя конфорками, 15 уровнями мощности, функцией Boost и возможностью объединения двух зон в одну заинтересовала нас мощностью, строгим минималистичным дизайном, скошенным краем (никаких затеканий под рамку, легкий уход) и удобством управления (слайдер для плавного переключения мощности у каждой конфорки). практических испытаний — отличными их результатами.
Модель отличается инверторным управлением мощностью. Благодаря ему обеспечивается плавная регулировка и постоянный нагрев без импульсов с паузами. Это обеспечивает равномерное приготовление на всех уровнях, а не только на высоких, как в моделях без инверторной технологии. Тестировщики отметили стабильный нагрев с максимально гибкой настройкой температуры. Модель подходит для приготовления блюд на деликатных режимах и стейков, требующих моментальной обжарки.
Объединение зон в одну позволяет готовить в посуде большого размера и необычной формы. Тестирование показало, что при использовании сковороды диаметром 32 см, не полностью покрывающей объединенную зону Flex, функция Boost и уровни мощности с 11 по 15 работают слабее заявленных на 300—800 Вт. Это связано не с дефектами модели, а особенностями индукционного нагрева: индукционные конфорки менее эффективно нагревают посуду меньшего диаметра, либо работают на меньшей мощности, чем выставленная.
Модель оснащена всеми необходимыми для современной варочной поверхности функциями: таймером до 99 минут, блокировкой от детей и функцией Stop & Go (кнопка паузы, которая останавливает нагрев при нажатии, а при повторном нажатии — возобновляет его в том же режиме).
Вентиляторы работали тихо (шум часто является недостатком многих индукционных плит), а сенсоры обладали высокой чувствительностью и срабатывали даже при касании мокрыми руками. Неприятным оказалось постоянное звуковое оповещение, сопровождающее управление плитой.
Candy CID 30/G3
Двухконфорочная варочная поверхность по результатам тестовМодель оказалась отличным бюджетным вариантом для малогабаритных квартир и главное — для требовательных кулинаров, которые не только варят пельмени и макароны, но и готовят изысканные блюда, увлекаются приготовлением кондитерских изделий и нуждаются в равномерности нагрева на всех режимах. Эта модель удивила отсутствием скважности: при низких уровнях нагрева работает импульсно, включая и выключая индукционную катушку. Такой способ нагрева, когда по сути конфорка всегда работает на полную мощность, а регулировка достигается паузами в работе (длиннее паузы — ниже температура), чаще всего используется в бюджетных моделях. Но не в этом случае.
Мы не обнаружили никаких сложностей во время тестирования прибора: всё работало корректно. Управление нагревом сенсорное, с использованием систем «плюс-минус» (не слайдер, что для многих является преимуществом); есть таймер на 99 минут и блокировка панели от случайных прикосновений детей и животных.
На поверхность можно поставить трехлитровую кастрюлю на большую конфорку и емкость диаметром до 14 см, а при толстом индукционном дне — до 18 см. На малую конфорку, диаметром 14 см, можно поставить емкости с диаметром дна до 14 см. Благодаря плавному точному нагреву на панели без проблем можно готовить самые деликатные блюда — соусы, нежные супы, топить масло и шоколад, томить и быстро равномерно обжаривать мясо. Мощность конфорок: 1500 Вт ближняя, 2000 Вт дальняя. Функции кратковременного повышения мощности (бустера) нет.
Безрамная конструкция и тихая работа вентиляторов — преимущества этой модели, как и у предшественника, а недостатком остаются неотключаемые звуковые сигналы. Функции объединения зон приготовления, Boost и паузы также отсутствуют, но для бюджетной двухконфорочной модели это допустимо. Сенсоры отзывчивы и реагируют даже на прикосновения мокрыми или масляными пальцами.
Lex EVI 641B BL
Эта независимая встраиваемая варочная поверхность среднего ценового диапазона может конкурировать с более дорогими моделями благодаря высокой мощности, полному набору функций (бустер, объединение зон нагрева двух сторон, пауза, таймер и так далее) и стильному лаконичному дизайну.
Управление: девятиступенчатый слайдер регулирует мощность всех зон нагрева одновременно, сначала нужно выбрать зону. Такой подход некоторым не нравится, но нашим тестировщикам управление показалось удобным. Функция Boost повышает мощность на объединенной зоне и одной конфорке с противоположной стороны, или на трех конфорках; оставшаяся конфорка при этом работает максимум на седьмом уровне мощности. Функция Пауза приостанавливает нагрев всех работающих конфорок. Для каждой конфорки можно установить таймер до 99 минут.
Разметка зон нагрева проста и может потребовать некоторой адаптации, так как визуально различия между конфорками отсутствуют. Сенсоры реактивны и хорошо реагируют даже при контакте влажными руками.
Варочная поверхность успешно функционировала во всех наших нуждах. практическими тестамиБлинчики, стейки и овощное рагу были приготовлены равномерно: для рагу использовали левые конфорки, сначала четвертый, потом третий уровень нагрева, без ощущения неудобств и необходимости дополнительного контроля за посудой (чугунной) и кипением.
Millen MIH 602 BL
Хорошо работающая бюджетная встраиваемая варочная поверхность с четырьмя независимыми конфорками не вызвала никаких нареканий: все функции выполнялись, разнообразные блюда готовились без проблем. Дизайн модели нам тоже понравился: простота и элегантность, легкий уход благодаря конструкции без рамок. Недостатки кроются в управлении — сначала нужно выбрать конфорку, а потом с помощью сенсорного слайдера устанавливать ее мощность (слайдер общий для всех конфорок), но к этому быстро привыкаешь.
Конфорки можно разделить на две зоны готовки. Функция Boost позволяет временно увеличить мощность конкретной конфорки. Также есть пауза, блокировка, автовыключение, индикатор остаточного тепла, таймер и девять уровней мощности — всё привычно.
Прибор успешно справилсяВ ходе всех этапов тестирования и готовки блюд обнаружилось, что нагревательные элементы расположены не по центру указанных на панели зон нагрева, а смещены к ближнему или дальнему краю.
Это создает сложности при жарке: она происходит неравномерно, особенно при соединении зон нагрева, когда обе включенные катушки оказываются достаточно далеко друг от друга. Таким образом, обжаривать на этой плите можно, но это требует сноровки и внимания – нужно переставлять продукты местами, как мы делали с котлетами.
В процессе варки и тушения положение индукционных катушек значения не имеет ни для процесса, ни для результата, но во время продолжительного томления потребовалось корректировать мощность шесть раз.
Модель функционирует в безымпульсном режиме с шестого по девятый уровень и имеет сквозную работу. С первого по пятый уровни работают непрерывно с мягким ритмичным тикающим звуком, меняя нагрев примерно каждые 1-2 секунды. С шестого уровня тикающий звук исчезает, диапазон колебаний уменьшается, а в режиме Boost становится стабильным. Это позволяет жарить стейки без проблем.
Во время испытаний оценили работу сенсоров, которые откликаются на прикосновения, в том числе влажными, и легко чистное стеклокерамическое покрытие.
***
В лаборатории были протестированы как бюджетные, так и дорогие индукционные варочные панели. В каждой категории можно найти модели, которые удовлетворят самым высоким требованиям, сделают приготовление пищи приятным занятием и упростят уход за плитой. Такие индукционные поверхности представлены в нашем дайджесте.