Плюсы этого коньяка – почти не чувствуется запах спирта, приятен на вкус. Главный минус – быстро кончается.
Резковатый вкус, но сам напиток качественный — опьянение приятное и самочувствие на следующий день нормальное.
Напиток с историей! действительно старый, и действительно грузинский…. тянули в выходные с мужем по чуть-чуть, наслаждались необычайным послевкусием… настраивает на душевный разговор и признания в любви!…
Отличный коньяк. Вкус у него глубокий, насыщенный, многогранный аромат и тёплое обволакивающее послевкусие. Понравился!
Люблю грузинские коньяки. У этого глубокий бархатный вкус, в нём ощущаются ваниль и фруктовые ноты сладкого зрелого винограда. Аромат приятный, с ванилью и дубом, в нём нет излишней спиртуозности. Послевкусие долгое и обволакивающее, никаких добавок не нужно – пьётся мягко и согревает.
Достойный шестилетний грузинский коньяк. Один из моих любимых. Страна происхождения угадывается сразу – у коньяка вкус сливы, в самом начале даже немного обжигает. Лучше всего пить со льдом, но в сочетании с кофе получается тоже очень вкусно.
Очень приятный, мягкий, хороший коньяк.
Сараджишвили ХО. Аромат по структуре плотный и глубокий, полный и терпкий, приятной лёгкой спиртуозности. Запахи: восточные засахаренные сладости. Вкус по структуре лёгкий и мягкий. Естественная сладость с кислинкой и пряностями. Послевкусие является полным выражением и продолжением вкуса. Дубильные вещества едва заметны и ненавязчивы. Напиток выдержанный, завершённый и целостный. Пьется не как алкоголь, а как крепкий нектар. Не вызывает опьянение, а лишь придает расслабленность и тепло. Схож с французскими коньяками категории VS и VSOP, но более мягок и не агрессивен. Выводы: коньяк для одного человека; для отвлечения от суеты и для размышлений в одиночестве. Думаю, его можно смело, как бренди, относить к Коньякам.
Прекраснейший напиток!
Мягкий, но в то же время насыщенный аромат разбавит самый унылый и холодный вечер)
Мягкий и приятный на вкус коньяк. Сравним с французами в той же ценовой категории (Remy Martin VSOP и тд), а в чем-то даже лучше. Пьется очень легко. Приятно смаковать, особенно под сигару. Не настолько длинное послевкусие, как хотелось бы, но я бы не назвал это существенным минусом.
Ужасный коньяк! Начиная с запаха, уже понимаешь, резкий спиртовой. Вкус обжигающий, отдающий в нос. С привкусом химозы. Ладно, нашли выход разбавлять колой. Не пропадать же добру за такие деньги))) Во рту смрад. Всю ночь отпивалась водой, дикая сухость, хотя было выпито 4 коктейля. На утро состояние ужасное. Весь день насмарку.…
Самый ужасный коньяк который я пробовал! Голова болит уже через 30 минут после употребления! Пьётся очень тяжело! Xимозность и спиртуозность. Очень плохо было от него…
Анатолий, я года два назад пробовала такой коньяк, и он был хорошим, сегодня с подругой купили 0,2. И все как вы описали: тяжелый, голова болит… Что-то изменилось в технологии или просто подделка!!
Добротный коньяк. Не без недостатков, простоват, но по критерию цена-качество очень не плох.
Купил для кулинарии, для тортов, попробовал, и понял, что придется покупать что-то другое подешевле. Этот коньяк выше классом, для праздничного стола очень и очень неплох.
Один из лучших в этой ценовой категории. Ничем не уступает армянским аналогам.
Отличный бренди. Попробовал его несколько лет назад и теперь пью только эту марку.
В своей категории лучший. Немного жестче того же Ноя, но в целом по качеству совершенно ему не проигрывает, и лично мне нравится больше.
Статьи о коньяке
10.12.2024
Время чтения ~ 6 мин.
Рейтинг лучших армянских и французских коньяков
Читать далее
31.10.2024
Время чтения ~ 11 мин.
Классификация по видам, вкусам, объему и не только
Читать далее
03.10.2024
Время чтения ~ 9 мин.
По возрасту, географии, вкусу и стилю
Читать далее
26.09.2024
Время чтения ~ 13 мин.
Советы и рекомендации по выбору вин и крепких напитков
Читать далее
10.01.2023
Время чтения ~ 19 мин.
Читать далее
27.09.2022
Время чтения ~ 16 мин.
Самые интересные факты о создании коньяка
Читать далее
Смотреть все статьи
Замечательный коньяк, приятный на вкус, не резкий. А самое главное: на утро после него чувствуешь себя превосходно!!!
Покупала коньяк по рекомендации консультанта, взяла грузинский. Удивила всех немного, но после дегустации выбор мой все одобрили. По вкусу интересный и яркий, ароматный и выглядит отлично. К тому же очень уместным оказался ко всему, что приготовили на стол.
Я из тех, кто считает, что грузинский коньяк самый лучший из всех. Ничто не сравнится с этим уникальным оттенком и шикарным ароматом. А уж тем более вкусом!
Именно этот коньяк максимально сильно напомнил мне мой тур в Грузию в 2015 году. Тогда я попробовал немало разных коньяков. Уже дома, буквально недавно, искал на праздник грузинский коньяк и купил такой. Отличное сочетание аромата и вкуса, привлекательная цена и красивая бутылка – это всё про «Сокровище Тифлиса». Лично мне не к чему придраться!
Давно искал настоящий грузинский коньяк, чтобы как раньше и вкус приятный и запах яркий. Нашел то, что искал именно в «Сокровище Тифлиса». Как по мне, соответствует всем традициям и стандартам, рекомендую всем ценителям.
Выдержка трехлетняя, а вкус все равно очень насыщенный и яркий. По-хорошему впечатлил. Оказался прекрасным грузинским коньяком, я будто на свою родину туда вернулся.
Для трехлетнего продукта коньяк очень хорош! Обычно у такого напитка вкус более резкий за счет повышенной спиртоузности, но в Сокровище Тифлиса этого не замечаешь. Вкус приятный. В меру обжигает, но дарит приятное тепло.
Этот коньяк мне совсем не понравился. Спиртуозности нет, но если описать его качества одним словом: грубый!
Марина Сергейчева
27.08.2021
Пью только по праздникам, только грузинский алкоголь. И для меня этот коньяк самый лучший выбор. У него богатая палитра оттенков: вкус плавно перетекает от фруктовых ноток к ореховым и медовым. Очень мягкий, но глубокий, хочется смаковать на языке каждый глоток.
Владимир Титовский
06.10.2024
Хороший грузинский коньяк, который радует приятным и легким ароматом, глубоким вкусом, ярким и долгим послевкусием. Чтобы оценить яркость букета рекомендую перед распитием слегка охлаждать. Цена коньяка полностью оправдана!
…
Наталья Кузьменко
12.06.2024
Приятный и мягкий вкус, пьется легко, и мне, и мужу понравился. Вполне себе достойный алкоголь, подойдет для подарка тем, кто предпочитает грузинский коньяк и разбирается в нем.
Ярослав Демьянов
18.02.2024
Выбирал на днях грузинский коньяк, приглянулся Сокровище Тифлиса 5 звезд. Дизайн бутылки привлекательный, имеются традиционные грузинские орнаменты. Состав натуральный, ничего странного не увидел. Мне понравился красивый насыщенный цвет коньяка. Коньяк обладает легким ароматом сухофруктов. Но больше всего радует глубокий вкус карамели и сухофруктов. Отличный грузинский коньяк, буду покупать еще.
Отличный грузинский напиток. Лично у меня он в топе крепкого алкоголя. Вкус приятный, мягкий, пьется легко. Лучше пить комнатной температуры: так вкус и аромат коньяка раскрывают всю его глубину.
Из коньяков в плане географии чаще всего беру армянский или грузинский. Из грузинских «Сокровище Тифлиса» нравится больше всего, причём именно пятилетний, хотя всё это на любителя. В отличие от трехлетнего, вкус и аромат в нем более насыщенные. Приятно согревает, легко пьется, хорошо подходит к мясным блюдам, но и в чистом виде прекрасен.
Приятный коньяк, хорошо и легко пьется. Отлично поднимает градус веселья. Что примечательно, нет спиртуозности, очень мягкий на вкус.
Не люблю алкоголь с простым вкусом, предпочитаю сладкие нотки, приятное послевкусие. Этот коньяк один из лучших среди грузинских. Имеет приятный шоколадный аромат и миндальный вкус. Тандем, который приятно удивит любого. Советую попробовать всем.
Спирт, полученный дистилляцией виноградной браги, не зависит по составу от того, где выращен виноград. Поэтому я беру этот качественный грузинский коньяк, такой же по вкусу, как и любой элитный коньяк, только плачу за это меньше денег. Рекомендую.
Этот пятизвездочный бренди, несмотря на довольно-таки низкую стоимость, заинтересовал. И для своей цены «Сокровища Тифлиса» и правда неплохой вариант с интересным букетом, нотами карамели и дуба, чего совсем не ожидал от коньяка такого происхождения, марки и стоимости.
Дмитрий Ульянов
23.08.2021
Приятный напиток, не обжигает, но тёплое чувство внутри после него остается. Ощутил много фруктовых ноток, когда пил. Причем не сладких как в вине, а, скорее, терпких. Понравилось, что он крепкий, но лёгкий и послевкусие сладковатое, медовое.
Грузинский коньяк, не то, чтобы элитный, но хороший. Для своей ценовой категории он отличный. Карамель, отчётливая древесина, пряные нотки, к тому же он довольно сухой, а у пятилетнего заметное яркое послевкусие. «Сокровище Тифлиса» покупал впервые: моим ожиданиям он, в целом, соответствует.
Валентин Куницын
22.09.2024
Это мой любимый грузинский коньяк, покупаю на все семейные праздники и посиделки с друзьями. Он благородно выглядит в бокале и имеет потрясающий фруктовый аромат и насыщенный фруктово-древесный вкус.
Сделан в лучших традициях грузинского производства качественных коньяков. С первого глотка понял, что нашел то самое золото, которое так долго искал. Шикарный вкус и аромат, я в восторге.
Станислав Сергеев
18.02.2024
Первый раз пробовал грузинский коньяк Сокровище Тифлиса 7-летней выдержки, купил на юбилей. Коньяк красиво выглядит в бокале, у него насыщенный янтарный цвет. Аромат богатый с оттенком ванили, специй и шоколада. Вкус богатый и сбалансированный с фруктово-древесными нотками.
Прекрасный коньяк. Выдержанный, с хорошо узнаваемыми фруктовыми и древесными нотками. Тут даже гадать не надо, что точно сделано в Грузии, их коньяки отличаются от армянских и зарубежных.
Это не коньяк, а настоящее сокровище. Очень хорош со всех сторон. И вкус, и цвет, и запах – все на уровне. Если и брать алкоголь, то только такой.
Не ожидал найти такой хороший напиток за такую невысокую стоимость. Я обожаю коньяки 5+ лет, этот отвечает всем моим требованиям. Насыщенный, ароматный и мягкий.
Хороший грузинский коньяк пятилетней выдержки. Пьешь и получаешь от него истинное удовольствие. Очень приятный, маслянистый вкус с оттенками меда и миндаля, послевкусие долгое и гладкое.
Достойный грузинский коньяк пятилетней выдержки, не особо дорогой. Вкус у него пряный и чуть терпкий. В чистом виде мне не очень нравится из-за крепости, а в кофе очень даже вкусно, согревает и бодрит.
Сложно описывать простой бренди. У нас принято называть бренди коньяком, но это неправильно. Коньяк Сараджишвили ВСОП продается в добротной плотной строгой коробке и разлит в тяжелую бутылку красивой аккуратной формы. Пробка сидит довольно плотно. Цвет приятный, темно-золотистый, коньячный. Структура напитка достаточно густая и полагаю, что не за счет добавления сахара, а в силу насыщенности и выдержанности виноградного дистиллята. Спиртуозности нет вовсе, слышна пряная терпкость, подвяленные фрукты и гречишный мёд, есть намек и на свежесть спелых яблок. Явно выраженных винограда и дуба, как во французских коньяках, здесь не ощущаю. На вкус мягкий, сладкий, обволакивающий, цельный, слегка терпкий. Послевкусие очень приятное, не навязчивое, сбалансированное, согревающее, есть продолжительность с дубовыми нотками. В целом, этот бренди благороден и вкусен, видно в нем и качество, и выдержка, и работа мастера. Но при этом он прост и больше подойдет для распития в доброй компании, чем для размеренной, осмысленной дегустации. Схож с Гленфиддиком 18 лет и с Гленморанжи порто 14 лет.…
Замах на рубль, удар на копейку. Под шашлыки пойдёт, но для ценителей коньяка это ароматизированная бурда, которой итак завалены все полки. Своих денег не стоит абсолютно. Послевкусия ноль, т.е. смаковать там нечего.
Как крепкий напиток очень не плох, особенно девушкам, но это скорее ром, нежели бренди. После «подышать» имеет достаточно сладко-терпкий вкус, словно сахара специально добавили. Недавно засунул нос в пустую бутылку и отчетливо учуял запах забродившего сахара, такой же как в пустой бутылке рома, у армян и французов такого не наблюдал.
В принципе, неплох, но в этой же категории (грузинские коньяки) лично я предпочитаю Старого Кахети.
Хороший грузинский коньяк. В меру терпкий и достаточно мягкий. Несмотря на крепость, пьётся легко, вкус приятный, согревающий.
Типичный грузинский коньяк хорошего качества. У него классный, мощный аромат чернослива, обволакивающий маслянистый вкус и миндаль с сухофруктами в послевкусии. Первоклассный алкоголь!
Достаточно мягкий, приятный коньячок. С фруктовым послевкусием. Пару раз доводилось «дегустировать» грузинские коньяки, показавшиеся мне резковатыми. Этот же, наоборот, приятно удивил.
Коньяк понравился, мне важен был именно вкус, и я его получил — не плоский, достаточно богатый и раскрывается постепенно. Коньяк нужно пить маленькими глотками и желательно в охлажденном виде. Не нуждается ни в каких добавках, сам по себе вкус приятен.
Приятный коньяк с мягким глубоким вкусом, в котором ощущаются ягоды и фрукты, но в основном — пряности и специи. Они не острые и не душащие, послевкусие лёгкое и яркое.
Качественный выдержанный грузинский коньяк. Вкус мягкий, согревающий, бодрящий, сладковатый, не резкий, без горечи. Ароматный коньяк и вкусный, понравился.
На вкус очень приличный коньяк. Мягкий, пьётся легко и без последствий, пахнет ванилью, орехами и шоколадом. Неожиданно хорошее качество, порадовал!
Коньяк с приятным вкусом, пьётся мягко, оставляет лёгкое послевкусие ванили и миндаля. Насыщенный янтарный цвет напитка особенно эффектно смотрится в красиво оформленной бутылке. Мне он понравился в неохлаждённом виде — тогда букет запахов раскрывается полностью, а во вкусе проявляется широкий спектр оттенков. Хороший достойный коньяк.…
Мягкий согревающий коньяк с лёгким ягодным ароматом и долгим послевкусием. Он не горчит, и в чистом виде хорош, и в кофе/чай добавлять вкусно – согревает и расслабляет.
Добротный коньяк. Звёзд с неба не хватает, но и негатива не вызывает. Мягкий бархатистый вкус чернослива, табака, пряностей и жареного миндаля. Послевкусие приятное. Однако, на мой взгляд, перебор с ванилью – не стоило добавлять её в таком количестве.…
Густой аромат дубовой бочки, ванили и шоколада, в первой рюмке ощущается весь этот аромат, далее – немного терпкий резкий, потом становится мягче, обволакивает. С черным сладким виноградом очень вкусно!
За свои деньги коньяк просто замечательный. Ароматный и не спиртуозный.
Это божественный напиток, напиток богов!
Мне понравился этот коньяк. Он красивого янтарно-золотистого цвета. Аромат у него насыщенный, с нотками дуба и ванили. Во вкусе хорошо чувствуются цветы, орех и шоколад.
Хоть к грузинским коньякам отношусь с меньшим доверием, чем к армянским, но про Давид Ивериели Варцихе 7-летней выдержки ничего плохого не скажу. Коньяк разлит в высокие и узкие бутылки, закупоренные мягкой крышечкой. Довольно насыщенный янтарный цвет, спиртуозным резким запахом совершенно не отдает, аромат у него тонкий с легкими фруктовыми нотками. Хотя в послевкусии их уловить уже сложнее. Варцихе довольно мягкий, пьётся очень хорошо и легко, утром от него нет никаких неприятных ощущений)…
Один из лучших, что пробовала. Даже мягче чем Курвуазье.
Хороший грузинский коньяк. Отличное качество, превосходный вкус. Если пить в компании, заканчивается достаточно быстро.
Шикарная находка среди грузинских коньяков в своей ценовой категории. Один из тех, который не хочется даже портить закуской. А нем всё шикарно! Начиная от цвета, аромата, вкуса и послевкусия. Легко может претендовать называться «дамским коньяком». Никакой спиртуозности! Только ноты фруктов, шоколада и ещё чего-то очень вкусного!!!…
Хороший выдержанный коньяк с запоминающимся ароматом орехов, шоколада, фруктов и дубовой бочки. Вкус сливочно-ванильный, с шоколадом и дубом. Послевкусие яркое, долгое, сладковатое и обволакивающее. Пьётся мягко, хорошо согревает и расслабляет.
Давно не испытывал такого удовольствия от коньяка. Это настоящий коньячный спирт. Что касается выдержки, то сказать затрудняюсь, но между трехлетней выдержкой и семилетней выдержкой разницу почувствовал. Буду брать еще, главное, чтобы не испортили….
Посоветовал друг, который отдыхал в Грузии. Он больше не пьёт армянский коньяк…
Удивляет цена и аромат вкуса. Спирт вообще не ощущается. Приход мягкий и солидный. Голова не дуреет. Нет похмелья.
Мягкий грузинский коньяк с лёгким фруктовым ароматом. У него долгое приятное сладковатое послевкусие, практически никакой спиртуозности во вкусе. Обычно добавляю его в кофе: согревает и придаёт вкусу пикантность.…
Первое знакомство оставило приятное впечатление: спиртом не отдаёт, не обжигает, мягко пьётся и запивать/закусывать ничем не хочется, с лимоном очень вкусно)
У коньяка действительно богатый вкус, букет обширный, мягкий. Терпкость не сильная, не пьянит. Ваниль хорошо дополняет букет, поэтому понравился и мужчинам, и женщинам. Коньяк не грубый и не тяжёлый.
Очень сладкий и отдаёт спиртом. Дербент 4 в разы лучше.
Чудный напиток!!!! Что бы ни говорили! Любители коньков, покупайте в хороших магазинах!!!
Цвет посредственный, аромат непостоянный, а вкус поначалу интересный, но резко меняется и становится водянистым… Крайне разочарован, потому что очень нравятся грузинские коньяки. Вечер в гостях был испорчен(((
Резкий агрессивный коньяк, видимо, из-за этого, заявленные ваниль и шоколад во вкусе не уловил. Возможно, 5* помягче, а этот не порадовал.
Отличный коньяк бюджетной серии!
Коньяк по вкусу как некачественная самогонка.
Интересный грузинский коньяк: крепкий, терпкий, качественный, с долгим послевкусием и приятной горчинкой. Вкус гармоничный, яркий. Согревает и расслабляет.
Коньяк такой выдержки должен пахнуть ванилью)) С другой стороны, и запаха шоколада и орехов, заявленных в описании, у этого напитка нет))
У этого коньяка неплохой состав: коньячный спирт трёхлетней выдержки, вода, сахар и натуральный краситель. Вкус жестковатый, послевкусие сладковатое, ванильное, чуть суховатое. Вполне питкий алкоголь, хоть и не самый лучший из тех, что я пробовал.…
Дайте постоять в бокале и пейте не спеша. 3-х летний мягче, чем 5-ти летний.
Не знал, что у такого молодого коньяка может быть столь сильно выраженный запах шоколада. Явно без ароматизаторов не обошлось.
Простой и невыразительный. Понятно, что от 3-летнего ждать чего-то сложного и не приходится, но здесь уж слишком непримечательный коньяк во всем.
Грузинский коньяк хорошего качества. Он согревающий, крепкий и терпкий. Аромат довольно слабый. Пьётся мягко и послевкусие приятное.
Один из самых приятных недорогих коньяков, которые я пил. Насыщен фруктовым ароматом, подходит и для фруктовой тарелки, и для мороженого, и для запеченной утки! Голова после него ни разу не болела. Однозначно, рекомендую.…
Посредственный алкоголь, пить его стоит, если нет чего-то поинтереснее, а в подарок вообще не советую. Тот случай, когда грузины не порадовали, а разочаровали.
Думал помедитировать с коньячком, в итоге ничего кроме разочарования не получил. Может быть тут и есть девятилетние спирты, но их процент настолько мал, что они никак не влияют на вкус и аромат напитка.
Игорь Николаевич
25.11.2019
Не соответствует ранее опробованному напитку (нет характерного фруктового послевкусия, очень жесткий).
Не понравился. Запах спирта уж очень сильный. По вкусу не коньяк, а настойка.
- Немного истории
- Коньяк грузинский или армянский: какой лучше купить
- Пробуем грузинские коньяки: от молодых до марочных
- Как пить дать: советы по употреблению
Грузинский коньяк хорош для любого повода. Недаром советское правительство в свое время подарило Черчиллю на 75-летний юбилей 75 бутылок отборного кахетинского бренди. Говорят, обрадованный сэр Уинстон пошутил в ответ: «Жаль, что мне не 100 лет исполнилось!». Правда ли это, точно не знаем. Можно лишь уверенно сказать, что грузинские марки вполне достойны оказаться и на вашем праздничном столе.
Немного истории
Производство коньяка в Грузии на широкую ногу поставил предприимчивый химик Давид Сараджишвили. Будучи уже успешным ученым, он изучал виноделие во Франции, а по возвращении в Грузию всерьез взялся за виноградарство. Оказалось, что местные ягоды очень похожи по вкусу и аромату на французские сорта. Окрыленный этим открытием сын грузинского народа выписал из Франции технолога, завез перегонные кубы и основал в 1888 году коньячный завод — первый в Российской империи. Кстати, именно Сараджишвили ввел в России классификацию коньяков, аналогичную французской.
Коньяк грузинский или армянский: какой лучше купить
Каждый напиток хорош по-своему. Но отличия есть и по букету, и по духу.
- Грузинские бренди отличаются легкостью, в букете преобладают оттенки фруктов, шоколада и ванили. Жаркий и сухой климат, длительная выдержка в бочках делает армянские коньяки более насыщенными, с мощными древесными нотами.
- Основные коньячные сорта Грузии: белый Ркацители, Цицка, Чинури, которые на местных почвах вырастают достаточно кислыми, а коньяки получаются более сухими. Армения славится позднеспелыми сладкими сортами: Гаран Дмак, Кангун, Мсхали, Воскеат.
- Армения соблюдает российский ГОСТ, в Грузии действует закон с поэтичным названием «О лозе и вине».
Если под армянские «Вараздат» и «Арарат» хочется покорять мир и строить наполеоновские планы, то грузинские коньяки располагают к долгому застолью с заздравными тостами.
Пробуем грузинские коньяки: от молодых до марочных
Сориентироваться в разнообразии брендов, марок и вкусов вам поможет подборка интересных грузинских коньяков из коллекции «Ароматного мира».
Kavkasioni — король «ординаров»
Прозаик скажет: подумаешь, коньяк — 3 звездочки. Поэт ответит: «Через коньяк — к звездам». Куда получится взлететь, к трем или к пяти звездам — дело вкуса и выдержки. Не вашей, бочковой.
В 2003 году одна тбилисская винокурня отпочковалась от старой системы «Самтрест» и преобразовалась в ООО «Главспиртпром». Реорганизация дала большую свободу, завод не стал мудрить с рецептурой, а тем более закупать спирты «на стороне». Да и зачем, когда можно сколько угодно выкуривать дистиллят из местного винограда Ркацители, Чинебули, Цорикаули, Цицка и Мцване, растущего чуть ли не под окнами перегонных цехов.
В аромате 3-летнего купажа Kavkasioni уверенно звучит симфония спелых фруктов, приятно оттененная грецким орехом с легкими миндальными тонами. Тепло кавказского солнца постепенно вытесняется страстным огнем, а в хорошо сбалансированном, мягком вкусе проявляются все новые глубокие оттенки дуба, карамели, белого изюма.
Sanatreli — фирменный, 5-летний
Красивые слова на этикетке — еще одна причина попробовать грузинские коньяки. Названия напитков почти всегда «говорящие». Например, Sanatreli на диалекте кахэли означает «желанный».
Этот молодой бренди на 100 % изготовлен из винограда Ркацители. Урожай собрали в самом плодородном и солнечном регионе Кахетии — селе Качрети. Свежеотжатый сок сбродили, полученное белое сухое вино перегнали в медном кубе, а затем оставили созревать в дубовых бочках на 5 лет.
Итогом стараний винокуров стал насыщенный каштаново-карамельный цвет с бронзовым отливом и стойкий обволакивающий аромат с нотками свежих южных фруктов. Вкус пестрит богатыми десертными оттенками кураги и чернослива, в послевкусии чувствуется ненавязчивая сладость ириски. На финише остается пикантная пряность.
Kavkasioni — сладкое золото 5 звезд
Ординарные грузинские коньяки нравятся тем, кто ищет что-то менее крепкое, но более насыщенное по вкусу. А как насчет 5-летнего «Кавкасиони»?
Если не торопиться и подержать спирты, которые легли в основу одноименного молодого бренди, в бочках еще 2 года — получится полный, гармоничный вкус южных фруктов, подкрепленный яркими танинами.
Первое ощущение от напитка — легкое покалывание на языке с карамельным шлейфом. Со вторым глотком по телу разливается тепло, в третьей ноте появляется острота. Мощное фруктово-ягодное пламя гасят шоколадные нюансы — на финише появляется пряно-горьковатая ваниль. Аромат кажется резковатым, но только на первый взгляд. Раздышавшись в бокале, коньяк порадует приятной дымной ноткой в послевкусии.
Асканели из Асканы
Спросите у братьев Чхаидзе, отцов-основателей бренда, какой грузинский коньяк хороший? Они ответят: тот, который сделан в деревне Аскана, где до сих пор сохранилось несколько глиняных винных кувшинов, датированных 1880 годом. Правда, вместо кувшинов сейчас используют 5 видов бочек: 4 из Франции и один из Америки, но фамильные традиции на винокурне чтут свято.
Этот 5-летний бренди из флагманской линейки Асканели представляет собой гармоничный синтез фруктового букета и характерной коньячной крепости: все 40 % на своем месте.
Сочный купаж на 90 % выработан из винограда Ркацители. Сорта Кахури Мцване и Цоликаури дополняют букет оттенками черной смородины, жареного миндаля. Мягкий многослойный вкус раскрывается нюансами гречишного меда, горького шоколада и специй. Бархатистое, древесно-пряное послевкусие обволакивает теплыми нотами старой обожженной бочки. Идеальный выбор для праздника официальных и неофициальных встреч с друзьями.
Асканели Старший — 8 лет
Рейтинг грузинских коньяков венчает 8-летний бленд Асканели — новинка каталога «Ароматного мира», любимец сомелье и ценителей ароматного крепкого алкоголя.
Главная нота в этом уникальном, хорошо выдержанном купаже также отведена Ркацители — среднеспелому «фруктовому» винограду с медовыми и травянисто-пряными нотами. За все остальное отвечает сладкий белый автохтон Цоликаури и Кахетинский Мцване (по-грузински значит «незрелый») со специфическим ароматом зеленой ягоды.
За годы выдержки Асканели приобрел шелковистую текстуру. В завораживающем аромате появились ноты кураги, чернослива, персика, засахаренных фруктов. К финишу на первый план выходят оттенки инжира и какао, во вкусе чувствуются ноты пряности, ваниль и карамель. Где-то рядом дымится обжаренный миндаль. Перечно-медовое послевкусие вызывает желание продлить удовольствие.
Как пить дать: советы по употреблению
Любой коньяк подают при температуре 18 – 22 °C, в маленьких тюльпанообразных бокалах. Это прекрасный дижестив, и грузинский бренди — не исключение. Конечно, не стоит перебивать закусками премиальные марки. С молодыми коньяками можно чувствовать себя свободнее. Фруктовые салаты, шоколад, сырные тарелки, кофейные десерты — эти сочетания остаются классикой жанра. Если не допьете бутылку, замиксуйте с коньяком любимый алкогольный коктейль.
Добро пожаловать в магазины сети «Ароматный Мир». Да поскорее (по-грузински «чкхара»), пока не разобрали все самое вкусное.
Фото в статье: © Timur Kozmenko / unsplash.com, © Ароматный мир
Выбираете лучший грузинский коньяк? Подборка ТОП-7 коньяков из Грузии по версии WinZone. Только качественный алкоголь.
Грузия – это земля богатой истории, красивых пейзажей и, конечно же, изысканных алкогольных напитков. Одним из самых восхитительных сокровищ этой страны являются грузинские коньяки. В течение многих лет мастера Грузии творили искусство создания коньяков, и результаты их труда поражают своей глубиной и богатством вкусовых оттенков. В этой статье мы расскажем о лучших грузинских коньяках, каждый из которых – настоящий шедевр.
1. Сараджишвили Экстра – элегантность и изысканность
Грузинский коньяк Sarajishvili Extra – это истинный эталон великолепия и страсти грузинской традиции. Насыщенные ароматы специй и фруктов сливаются в утонченный вкусовой букет, который оставляет незабываемые впечатления. Концепция винтажной коллекции заключается в том, что все напитки создаются из купажа, состоящего из спиртов одной эпохи. В каждом глотке восхитительного коньяка скрыта трехвековая история мастерской Давида Сараджишвили.
2. Сараджишвили Х.О. – бесконечный творческий поиск и профессионализм мастера
Коньяк Saradzhishvili Х.О. – это проявление гармонии и изыска. Он представляет классическую коллекцию, созданную по международному стандарту. Он пленяет своим темно-янтарным оттенком, нотами ванили, шоколада и дуба. При первом знакомстве с ним вы почувствуете утонченные отголоски миндаля, легкую горчинку и аромат новой кожи.
3. Асканели Х.О.– щедрая душа в каждом бокале
Askaneli Х.О. – это коньяк, который вдохновляет на уникальное путешествие по грузинским вкусам. Не менее десяти лет выдерживались уникальные спирты для создания коньяка. В результате сложный профиль демонстрирует неповторимый стиль напитка. Коньяк характеризуется экстрактивным вкусом, продолжительным послевкусием с оттенками натуральной древесины дуба и фруктовыми мотивами. Презентабельная упаковка лишь добавляет значимости великолепному образцу.
4. Асканели В.С.О.П. – традиции Чхаидзе
Askaneli V.S.O.P. – это любовь и страсть грузинских виноделов. Незабываемый вкус был рожден в результате отбора лучших коньячных спиртов. Дистилляты созревали от 7 до 19 лет. Наслаждайтесь утонченным ароматом из нот белых сушеных цветов, цукатов, крем-брюле и обволакивающим маслянистым вкусом в качестве дижестива, продлите удовольствие от застолья.
5. Асканели 8 лет – коньяк из лучших винодельческих регионов Грузии
Askaneli 8 Years Old – это прекрасное введение в мир грузинских коньяков. Средней выдержки, элегантный и приятный напиток обладает уравновешенным вкусом «чернослива в шоколаде» с ощутимым послевкусием грецких орехов и шоколадно-персиковым ароматом. Это настоящий подарок для ваших вкусовых рецепторов. Божественный микс кофе с грузинским коньяком доставит вам неизгладимое удовольствие. Классика жанра!
6. Александров Спешл Резерв 10 лет – экологически чистый продукт
Alexandrov Special Reserve 10 Years Old – удивительный напиток подчеркивает важность кропотливой работы мастеров «Georgian Wine House». Сложные ароматы, терпкий, опьяняющий вкус и восхитительное согревающее послевкусие. В компании с бразильской сигарой он раскроет все свои неповторимые грани. В сладкой тягучей агрессивности дыма вы ощутите восхитительный вкус истинной классики.
7. Дугладзе Тбилиси 17 лет – прекрасен сам по себе
Dugladze Tbilisi 17 Years Old – марочный коньяк, который носит имя великой столицы Грузии. Продолжительная выдержка придала ему глубины и насыщенности, а мастерки проведенное купажирование подарило непередаваемый аромат и согревающее послевкусие. Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
Грузинские коньяки – это драгоценное наследие, хранящее в себе вековую историю и страсть Грузии.
Те, кто знает толк в хорошем алкоголе, нередко упоминают грузинский коньяк. Что же делает его таким особенным среди множества сортов алкоголя? Его вкус ни с чем не спутать – он насыщенно-мягкий, даже «ванильный», чем старше напиток – тем ярче и богаче его вкус.
В Грузии коньяк пьют из сниффтеров (это бокалы для коньяка) и закусывают мясными блюдами. В наше время коньяки, изготовленные по методу Сарадживили (благодаря его опыту и широким познаниям коньяк готовили исключительно из белых сортов винограда, который проходил 2 этапа дистилляции) считаются лучшими из лучших.
Главной особенностью грузинского коньяка считается то, что его готовят из сортов винограда, который многие другие производители забраковали из-за цвета или несоответствующего вкуса. Предлагаем вам самостоятельно оценить вкус грузинских коньяков, а названия лучших марок вы найдете здесь.
Список
- 10. Варцихе
- 9. Гугули
- 8. Картвели
- 7. Арагви
- 6. Дугладзе
- 5. Асканели
- 4. Галавани
- 3. Старый Кахети
- 2. Колхида
- 1. Сараджишвили
Алкоголь: 42%
Выдержка: 7 лет
Цена за 0,5 л: 600 р.
Варцихе назван в честь кахетинского поселения, в котором находятся виноградники. Из них – спирты для изготовления этого коньяка. Производством начали заниматься еще в 1945 году, сейчас фирма активно сотрудничает с партнерами из Франции и поставляет виноградные дистилляты.
Варцихе имеет «многоуровневый» яркий вкус: сначала он может показаться резким, но вскоре себя раскрывают виноград, запах ванили и кофе. Сам по себе коньяк довольно мягкий, превосходно сочетается с шоколадом и кофе.
Оформление бутылки вызывает ощущение праздника: на ней золотые буквы на черном фоне, удобная пробка, которая легко закрывается. Цвет коньяка тоже праздничный – прозрачный с золотым оттенком.
Для справки: коньяк можно разбавить водой или пить со льдом. Также его можно пить с лимонадом – получится своеобразный «коктейль».
9. Гугули
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 639 р.
Коньячные дистилляты Гугули выдержаны не менее 5-ти лет, хотя сейчас очень легко попасть на подделку. Производится коньяк в небольшом грузинском городке Болниси. Напиток очень насыщенный с красноватым отливом и золотыми отблесками. Чувствуется еле уловимый запах шоколада и ванили.
Бутылка имеет удлиненную форму и узкое длинное горлышко – на столе смотрится скромно, но по желанию гугули можно перелить в изящный графин, если планируется застолье.
В напитке отчетливо чувствуются сухофрукты, привкус ванили вкупе с орешками добавляют ему пикантности. Этот коньяк можно пить и не закусывать, долька шоколада – все, что потребуется для полноценного наслаждения.
Для справки: если у коньяка закручивающая пробка – можно с уверенностью утверждать, что это подделка. Перед покупкой смотрите, какая пробка у бутылки.
8. Картвели
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 753 р.
Что радует – от коньяка Картвели не пахнет спиртом, но отчетливо ощущается виноград. Коньяк изготовлен в неповторимом грузинском стиле, при производстве используется только отобранный, экологически-чистый виноград с выдержкой в бочках не менее 5-ти лет.
Вкус сложный, элегантный – если вы хотите угодить коллеге или начальству, лучшего решения и не найти! В запахе преобладают цветочно-фруктовые ноты с орехово-ванильными оттенками. Коньяк может стать прекрасной частью пышного пиршества – побалуйте себя и своих гостей.
Напиток рекомендуется хранить при температуре 5°C и относительной влажности воздуха (не более 85%). Избегайте попадания солнечных лучей.
7. Арагви
Алкоголь: 42%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 700 р.
Арагви – элегантный коньяк, который может порадовать своим качеством даже тех, кто слабо разбирается в алкоголе. Легко пьется и дарит хорошие вкусовые ощущения.
При открытии сразу распространяется приятный, коньячный запах – тонкий цветочно-ванильный аромат. Вкус с дубовыми нотками, достаточно долго остается послевкусие.
В чистом виде коньяк крепковат, идеальный вариант – добавлять ложечку в кофе. На стоимость коньяка влияет ряд факторов:
- страна, в которой он реализуется;
- торговая точка;
- выдержка напитка;
- емкость бутылки.
Стоимость вполне соответствует высокому качеству напитка и доступна для всех покупателей. Бывает, попадаются подделки, чтобы на нее не попасться, обращайте внимание на этикетку: она не должна иметь следов клея и должна быть золотистого цвета.
Если перевернуть бутылку верх дном, с него обязательно должна упасть одна тяжелая капля, что говорит о высоком качестве.
6. Дугладзе
Алкоголь: 40%
Выдержка: 6 лет
Цена за 0,5 л: 1 086 р.
Дугладзе – изысканный грузинский коньяк, не нуждающийся в кулинарных изысках, он прекрасен сам по себе. Но если планируется трапеза, то к нему идеально подходят мясные блюда. Напиток обладает ярким, бархатистым вкусом с приятным и долгим послевкусием.
В отличие от армянских коньяков, от Дугладзе нет похмелья, что для многих решающий фактор при выборе. Для грузинского коньяка достаточно мягкий, приятно пьется и по вкусу ближе к настоящим французским.
После употребления можно и не закусывать. Особой характерной чертой коньяка можно назвать то, что в процессе производства реализуется купажирование.
5. Асканели
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 652 р.
Асканели – классический грузинский коньяк, при приготовлении которого были задействованы лучшие спирты. У напитка выраженный янтарный цвет и богатый аромат, наполненный специями, горьким шоколадом и медом. Вкус мягкий и «многослойный», в котором главенствует ваниль, дубовая кора и специи.
Если хотите попробовать грузинский коньяк, то смело начинайте свое знакомство с Асканели. Хотя внешне бутылочка выглядит скромно, без изысков – ее содержимое противоположно этому.
Пьется коньяк достаточно легко, оставляя после себя приятное послевкусие, да и в бокале смотрится прекрасно. С утра после употребления нет негативных последствий.
4. Галавани
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 700 р.
Ярко-выраженными нотками у Галавани являются миндаль, орехи, ваниль. Очень вкусный коньяк, который легко пьется, послевкусие у него долгое и даже резкое, но кому-то это даже понравится. Коньяк превосходно сочетается с холодными и горячими мясными блюдами, особенно с шашлыком. Еще к нему подходит сыр и шоколад.
Частенько Галавани встречается в хороших барах и ресторанах, а еще его можно увидеть практически во всех супермаркетах. Утром после коньяка просыпаешься бодрым, как будто бы и не дегустировал алкогольный напиток.
Стоит отметить, что цены на Галавани – разные, в зависимости от выдержки. Так, коньяк 5-летней выдержки оценивается в 700-800 рублей, а 8-летней в 1000-1300 рублей.
3. Старый Кахети
Алкоголь: 40%
Выдержка: 3 года
Цена за 0,5 л: 695 р.
В зависимости от выдержки, меняется не только цена Старого Кахети, но и вкус. Чем больше выдержка – тем более выраженным будет ощущаться вкус. Старый Кахети 3-летней выдержки на вкус мягкий и не горчит, а 7-летний уже обладает приличным терпким вкусом, он более насыщенный.
Что поражает в этом напитке – так это аромат. Он с ванильно-шоколадными нотками, очень нежный. Оформление у коньяка простое, он ничем не выделяется на фоне других коньячных изделий, и только те, кто знакомы с данным напитком, покупают его, не раздумывая.
Коньяк имеет янтарный золотистый цвет, приятно смотрится как в бутылке, так и в бокале.
Для справки: на этикетке указаны контакты производителя, а также обозначения о лицензии и знаки сертификации.
2. Колхида
Алкоголь: 40%
Выдержка: 6 лет
Цена за 0,5 л: 900 р.
Вот уже многие годы коньяк Колхида завоевывает авторитет среди гурманов и ценителей качественного алкоголя. Коньяк, несмотря на высокое содержание спирта, обладает мягким и нежным вкусом, в нем даже можно ощутить нотки сухофруктов и ванили.
Употреблять Колхиду лучше в чистом виде, чтобы полностью ощутить вкус. Особенно ценителям коньяка нравится, что он легко пьется, что особенно ценно для женщин, чувствительных к спиртному.
Компания, производившая этот коньяк, появилась еще в 2001 году, сегодня она имеет в своем арсенале новейшее оборудование для разлива и хранения напитка.
1. Сараджишвили
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 1 177 р.
В напитке Сараджишвили сплелись литература, любовь к искусству и история. Камю специально приезжал в Грузию, чтобы принять участие в строительстве завода Сараджишвили – он получил название в честь основателя. Коньячная компания была основана в 1884 году.
Звездочки на этикетке обозначают вовсе не класс, как в гостинице, а годы выдержки. Обратите внимание на пробку – это фирменный знак марки. Сверху полуплоская шапочка, а внутрь горлышка заходит пробковый штырь.
На нераспечатанной бутылке в глаза бросается «роспись» Сараджишвили, что добавляет ей изящества. В целом вкус коньяка классический – пьянящий, с кофейной нотой, ощущается привкус винограда и жареного миндаля. Нет необходимости в закуске.
Предлагаемый Вашему вниманию рейтинг Грузинского коньяка был составлен нашими специалистами с учетом множества факторов, позволяющих объективно оценить характеристики каждого алкогольного продукта. Следует помнить, что при выборе грузинского коньяка стоит руководствоваться не только ценой, ведь этот показатель далеко не всегда определяет статус и качество. Подобрать спиртное бывает непросто из-за постоянных изменений на его рынке, поэтому при составлении топа мы постарались учесть и их. Ключевыми критериями, которые мы приняли во внимание, стали:
- Отзывы посетителей нашего розничного магазина «Галерея Градусов» и интернет-сайта.
- Мнение квалифицированных работников магазина и экспертов.
- Уровень популярности торговой марки алкоголя.
- Соотношение цены и качества напитка.
- Мировые рейтинги брендов.
- Уровень спроса на тот или иной вид спиртного/торговую марку.
Мы провели масштабный и глубокий анализ многочисленных брендов и разновидностей алкоголя, поэтому рейтинг Грузинского коньяка получился максимально объективным и соответствующим современным тенденциям. Возможно, Вы не согласитесь с распределением некоторых позиций, ведь каждый человек отличается индивидуальными вкусовыми пристрастиями. Мы будем рады выслушать Ваши пожелания, которые помогут усовершенствовать или дополнить рейтинг. Надеемся, что он даст возможность сделать правильный выбор и найти подходящий напиток для себя и в подарок. Давайте посмотрим, какой грузинский коньяк лучше.