Выращивание плодовых растений на севере России всегда сопряжено с определенными сложностями. Обычные груши и яблони очень теплолюбивы и в условиях сурового климата просто не выживают. Однако современная наука способна творить чудеса. Например, по спецзаказу из Сибири был селекционирован сорт Сказочная, который можно разводить во всех регионах СНГ.
История селекции и регион выведения
Груша Сказочная — это гибридное дерево, полученное путем скрещивания сортов Повислая и груша Нежность. Растение было выведено в конце прошлого века учеными из Южно-Уральского научного института. Над селекцией работали 3 ученых: Э. Фалкенберг, М. Мазунин и В. Путятин. В начале 90-х годов Сказочную передали на госиспытания.
Родителями груши были отобраны «Нежность» (слева) и «Повислая»(справа)
Хотя культура была выведена специально для выращивании сорта груши для Сибири, сейчас ее разводят в Центральном, Волго-Вятском и Уральском регионах.
Сказочную можно встретить в садах Краснодара, Москвы, Ленинграда, Ярославля, Омска, Иркутска и Нижегородска. Также ее выращивают в Украине, Молдавии и Беларуси.
Сорт груши Сказочная привлекает внимание не только садоводов, но и специалистов в области медицины. Врачи отмечают, что плоды этого сорта обладают высоким содержанием витаминов и минералов, что делает их полезными для здоровья. Груши Сказочная богаты клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина в крови.
Кроме того, врачи рекомендуют включать груши в рацион людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, так как они помогают укрепить сердечно-сосудистую систему. Садоводы, которые выращивают этот сорт, отмечают его устойчивость к болезням и неприхотливость в уходе, что делает его идеальным для начинающих. В целом, мнения врачей и садоводов о груше Сказочная совпадают: это не только вкусный, но и полезный фрукт, который стоит иметь на своем участке.
https://youtube.com/watch?v=hFxeiYBBECw
Описание груши
Это летний сорт, плодоносящий в конце августа. Растение это высокорослое, но компактное, так как ветки растут преимущественно вверх.
Дерево
Крона узкопирамидальная, с прямыми, средней длины ветвями. Побеги отходят от ствола под углом 90 градусов, но концами растут вверх. Кора, покрывающая штамб и основные ветки, потресканная, шершавая на ощупь, коричневого цвета. Остальные побеги, напротив, гладкие и темно-красные, усыпаны многочисленными крупными чечевичками.
Отличается быстрым ростом каждый год и большой высотой
Почки маленькие, слегка отогнуты от побегов, гладкие на ощупь и немного вытянутые.
Листовые пластины вытянутые, с заостренными кончиками, по размеру ниже среднего. Поверхность листа плоская и гладкая. Черешки на фоне листьев кажутся длинными и толстыми. Прилистники мелкие и вытянутые.
Сорт является высокорослым и может вырастать до 4-5 метров в высоту.
Сорт груши Сказочная пользуется популярностью среди садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам. Плоды этого сорта отличаются сладким вкусом и сочной текстурой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде и для переработки. Груши Сказочная имеют привлекательный внешний вид — они крупные, с гладкой кожурой и ярким румянцем.
Выращивание этого сорта не требует особых усилий: груша устойчива к болезням и хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Однако садоводы отмечают важность регулярного ухода, включая обрезку и подкормку, чтобы достичь максимального урожая.
Отзывы о Сказочной в основном положительные. Многие садоводы подчеркивают высокую урожайность и отличные вкусовые качества плодов. Кроме того, сорт отличается хорошей транспортабельностью, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания. В целом, груша Сказочная — отличный выбор для любителей садоводства.
#59. Груша сорт Сказочная.
Плоды
Плоды в спелом возрасте достигают 180-250 грамм.
Обычно они все одинаковые, грушевидные, с сухой и тусклой кожицей. В момент съемной зрелости плоды зеленые, в дальнейшем приобретают желтоватый оттенок. Румянец отсутствует.
Плоды Сказочной достаточно крупные, их вес может достигать 250 грамм
Подкожных точек на плодах очень много, они крупные и хорошо заметные. Плодоножки длинные и толстые, немного изогнутые. Воронка небольшая, узкая, немного оржавленная.
Мякоть спелого плода белая, неплотная. При разрезе с него течет сок и раздается слабый аромат пряностей. Семена большие, немного приплюснутые, похожи на кувшинчики коричневого цвета.
Созревают фрукты в конце августа и хранятся не более 2 недель. Употребляются в свежем виде, а также используются для приготовления соков и компотов.
Характеристики
Сказочная была выведена селекционерами еще в 1986 году, но по характеристикам она не уступает более современным сортам. Гибрид не относится к высокоурожайным видам, но он считается одним из наименее капризных.
Как добиться плодоношения груши на 3-4 год любого сорта.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сказочная в меньшей мере подвержена болезням и вредителям, чем другие сорта, как и сорт груши Феерия. К примеру, она редко болеет паршой или пятнистостями, даже если в саду есть зараженные деревья. Также ей не страшны галловые клещи и медяницы.
Устойчивость к различным заболеваниям
Засухоустойчивость и зимостойкость
Так как культура выводилась специально для выращивания в условиях сибирского климата, она достаточно морозостойка, как и сорт груши Золотоворотская. Во время испытаний растение выдерживало холода до -48 градусов.
Небольшое промерзание ветвей все же наблюдалось. Но по шкале от 1 до 7 оно составляло всего 2 балла. К тому же, ученые заметили, что Сказочная способна восстанавливаться после морозов и болезней намного быстрее других сортов.
Засухоустойчивость тоже высокая, как и у Старкримсон груши. Ее практически не нужно поливать летом, даже при условии в определенные года длительного отсутствия дождей.
Опыление
Сказочная является самоплодной, то есть она не нуждается в опылителях, что похоже на грушу Лира, фото которой можно посмотреть отдельно. Можно выращивать на участке в одиночестве, и ощутимых изменений в урожайности не будет. В то же время ее можно использовать как опылитель для других видов, таких как груша Красуля, груша Дуля, Радужная, Красная груша, Северянка и Декабринка груша.
Сорта, рядом с которыми показатель урожайности становится намного выше
Сроки цветения и созревания
Период цветения начинается поздно: в конце мая-в начале июня. Но эта особенность позволяет выращивать ее в северных регионах. В конце весны вероятность заморозков стремится к нулю, поэтому можно не беспокоиться, что цветки опадут раньше времени.
Период созревания плодов начинается в конце августа.
В это время их можно уже снимать. Но если опоздать со сбором урожая, плоды еще долго провисят на ветках и не осыплются.
Начинает цвести в конце мая – начале июня
Урожайность
С одного взрослого дерева можно собрать до 10 кг. Этот показатель для высокорослого растения очень низкий, чего нельзя сказать о груше Ефимова, описание ее также есть. Но стоит отметить, что оно плодоносит каждый год, без периодичности. И этот факт может перекрыть низкую урожайность.
Сказочная является скороплодной. Первые плоды дает уже на 4-5-й годы после высадки.
Поначалу плодоношение очень скудное, но через 2 года -3 года количество груш на заметно возрастает.
В полное плодоношение вступает на 4 год или 5 год после высадки
Транспортабельность
Несмотря на то что спелые фрукты могут долго провисеть, после сбора они портятся очень быстро. Поэтому их нельзя долго хранить и перевозить на большие расстояния. Во время транспортировки плоды бьются друг о друга и теряют товарный вид. Чтобы решить проблему, фермеры раскладывают фрукты по ящикам, перестилая каждый слой мягкой тканью.
Применение
Спелые плоды очень полезны для организма человека, так как они содержат в себе большое количество микроэлементов и витаминов. Поэтому их не только едят свежими или добавляют в выпечку, но и используют в народной медицине.
Считается, что грушевые компоты, отвары и соки оказывают положительное влияние на работу органов ЖКТ, обмен веществ и кровеносную систему. При этом плоды являются низкокалорийными, а значит, разрешены при диетическом питании.
Польза для организма человека
Преимущества и недостатки
Идеальных сортов не бывает, поэтому перед покупкой нужно оценить все недостатки и преимущества гибрида. Достоинствами являются:
- иммунитет к болезням, что похоже на грушу Сварог;
- устойчивость к атакам насекомых;
- хорошая морозостойкость, даже в самый холодный год, как у сорта груши Ириста;
- отличные вкусовые характеристики;
- товарный вид плодов;
- низкий процент опадания недозревших фруктов;
- засухоустойчивость.
Устойчивость к различным заболеваниям
К недостаткам можно отнести:
- плохую лежкость плодов;
- отсутствие возможности транспортировать груши;
- низкий показатель урожайности, но при этом стабильный каждый год;
- высокий рост.
Изучив все положительные и отрицательные характеристики плодовой культуры, можно сделать вывод, что данный сорт является идеальным вариантом для выращивания в холодных регионах с целью домашнего использования.
Высота служит препятствием для сбора урожая
Для массовой продажи гибрид не подходит, так как дает не так много плодов, которые еще и очень быстро портятся.
Посадка
По сравнению с другими видами Сказочную можно назвать нетребовательной. Но все же правила агротехники соблюдать нужно, ведь только при условии правильной посадки культура действительно будет каждый год с легкостью переносить морозы и отражать атаки вредителей.
Сроки
Саженцы нужно высаживать осенью, когда деревья уже впали в спячку. Если заниматься пересадкой в период вегетации, саженец будет тратить часть сил на поддержание кроны и не сможет достаточно хорошо прижиться корнями.
Весной тоже можно сажать. Но делать это надо еще в марте, до начала периода сокодвижения.
Приобретённые саженцы сажают осенью
Выбор места и подготовка лунок
Чтобы растение чувствовало себя максимально комфортно на новом месте, участок должен соответствовать следующим требованиям:
- Находиться на возвышенности.
- Быть достаточно освещенным круглый год.
- Иметь защиту от холодного ветра в виде других насаждений или построек.
Выбранное место нужно предварительно подготовить. Примерно за месяц до пересадки землю перекапывают и удобряют. Затем выкапывают посадочные ямы.
Если почва в яме легкая и несоленая, ее перемешивают с компостом и фосфорно-калийными удобрениями.
В тяжелую, глинистую почву дополнительно добавляют песок. Затем уже удобренную землю возвращают обратно в яму и оставляют так до посадки.
Лунка для саженца готовится и удобряется заблаговременно
Алгоритм посадки
Приобретенные саженцы высаживают в землю по следующим правилам:
- Сначала ополаскивают и внимательно осматривают корни посадочного материала.
- При наличии поломанных, сухих или слишком длинных отростков их аккуратно срезают секатором.
- Места срезов присыпают порошком из активированного угля.
- Сухие и поломанные побеги также обрезают.
- Корни саженца на несколько часов помещают в теплую воду или раствор стимулятора роста.
- Посадочную яму наполовину раскапывают и помещают в нее саженец.
- Аккуратно распределяют корни так, чтобы не было пустот.
- Подготовленный грунт слоями засыпают в яму, утрамбовывая каждый уровень.
- Саженец закапывают так, чтобы корневая шейка осталась над землей.
- Рядом с саженцем устанавливают опорный колышек и привязывают к нему растение.
Схема посадки саженца
По периметру околоствольного круга выкапывают неглубокую лунку и хорошо поливают. Когда вода полностью впитается в землю, прикорневую зону покрывают слоем мульчи.
Уход
Правильный уход за позволит садоводу повысить урожайность и избежать поражения грибковыми заболеваниями. Все плодовые культуры, в том числе Сказочная и, например, груша Ника, нуждаются в поливе, подкормках и обрезке кроны каждый год.
Частота полива
Высокорослые груши отличаются хорошей засухоустойчивостью, поэтому поливать их нужно только при необходимости. ее можно увлажнить в период цветения, вылив под корень около 20 литров воды. Затем растение поливают летом, если оно опускает листья или сбрасывает плоды.
Следует регулярно поливать дерево в период цветения и плодоношения
Последний раз полив осуществляют под конец года поздней осенью, после окончания листопада. Чтобы хватило влаги на всю зиму, необходимо влить в околоствольный круг не менее 40 литров.
Внесение удобрений
Фруктовые деревья нуждаются в регулярной подкормке органическими удобрениями. Сюда относится перегной, навоз и мочевина.
Каждый год в период появления первых листочков растение следует удобрять азотными препаратами, а во время сбора урожая — калийно-фосфатными.
Тип подкормок можно выбирать на свое усмотрение.
Это могут быть как порошки, так и растворы. Однако все удобрения вносятся в прикорневой круг почвы. Опрыскивать крону питательными веществами нельзя, так как это может привести к формированию гнили.
Использовать подкормки можно как в сухом, так и в жидком состоянии
Если дерево растет на тяжелых, неплодородных грунтах, можно дополнительно вносить подкормки под перекопку.
Обрезка
Высокорослые деревья в основном обрезают для удобства садовода, ведь чем ниже будут расположены ветки растения, тем легче собирать урожай. Процедуру обрезки следует проводить каждый год ранней весной, когда на улице уже плюсовая температура, но деревья еще не проснулись. Также полезна и обрезка груши осенью.
Обрезать ветки нужно по следующей схеме:
- Все побеги, расположенные на высоте ниже 50 см от земли, полностью удаляют.
- Центральный проводник укорачивают на 25%.
- Остальные ветки подрезают до одной длины.
После обрезки все побеги пригибают к земле и надежно фиксируют. Это заставит ветви расти не вверх, а в сторону.
Схема обрезки груши
Борьба с вредителями и болезнями
Хотя вид и устойчив к вредителям и болезням, некоторые меры профилактики все же необходимы. Для защиты используют следующие средства:
- Осеннее запахивание листвы для предотвращения появления бурой пятнистости.
- Опрыскивание перед цветением раствором Цинеба для защиты от септориоза.
- Побелка стволов и скелетных ветвей для снижения риска возникновения черного рака.
- Сбор гнилых плодов для борьбы с грибковыми заболеваниями.
Обработка дерева раствором Цинеб предотвратит развитие септориоза
Помимо этого, дерево нужно регулярно опрыскивать инсектицидами и каждую осень проводить санитарные обрезки.
Также эффективны в борьбе с насекомыми ловчие пояса, которые не дают гусеницам и жукам пробираться в крону.
Подготовка посадок к зиме
Даже зимостойкие груши нужно готовить к холодам. Обязательными позднеосенними работами в саду являются:
- Очистка территории от опавшей листвы, веток, плодов, сорняков и т.д.
- Санитарная обрезка деревьев, включающая в себя удаление больных и поломанных побегов.
- Обильный полив растений слабым раствором марганцовки.
- Последняя подкормка органическими удобрениями и мульчирование почвы.
- Побелка стволов и утепление рубероидом.
Осенние работы по подготовке плодовых деревьев к зиме включают множество мероприятий
Все эти мероприятия направлены на то, чтобы помочь деревьям легко перенести сильные холода и быстро пойти в рост весной.
Зимой можно подгребать к корням дерева побольше снега. Это обеспечит дополнительную защиту от морозов.
Размножение
Размножить грушу Сказочная можно двумя способами:
- Семенами. Семена для проращивания вытаскивают из полностью созревшего, здорового плода. Посадочный материал укладывают во влажную салфетку или ткань и отправляют на 2 недели в холодильник. За это время у семечек должны проклюнуться корешки. Пророщенный материал сначала высаживают в торфяные горшочки, а в середине октября помещают в открытый грунт. Стоит отметить, что груши, выращенные из семян, часто теряют свои сортовые характеристики и становятся больше похожими на дичку.
- Прививкой. Прием позволяет сохранить основные свойства сорта. При этом важно учитывать характеристики подвоя. Прививать зимостойкие сорта лучше только на грушевые деревья. Гибриды, привитые на айву, редко переносят сильные морозы. А вот подвой уссурийской груши считается наиболее подходящим.
Размножение семенами
Схема размножения прививкой
Привитая груша начинает плодоносить немного раньше обычной, так как ей не нужно тратить время и силы на укоренение. Однако неопытным садоводам лучше не рисковать, так как метод требует определенных навыков и умений.
Чтобы дерево наверняка не погибло, лучше приобрести качественные саженцы в местном питомнике.
Сбор и хранение урожая
Собирать груши со Сказочной можно уже в конце августа, но при условии сухой погоды плоды могут провисеть на ветках еще какое-то время. На дереве спелые фрукты не портятся, а вот в собранном виде быстро пропадают. Поэтому целесообразно снимать урожай частями, срывая плоды по мере необходимости.
О том, что груши уже поспели, свидетельствует выраженный ярко-зеленый окрас с легким желтоватым оттенком. На ощупь зрелые плоды должны быть упругими, но не жесткими.
Зрелость плодов определяется по желто-зеленому оттенку кожуры
Если есть желание, можно заготовить фрукты на зиму, сделав из них компоты, варенье или сок. Хранить свежие груши можно не более 14 дней. При этом важно сразу же отделять гниющие плоды от хороших.
Также можно заморозить фрукты, предварительно порезав их на кусочки. Так удастся сохранить максимальное число витаминов и полезных микроэлементов.
Еще можно попробовать положить свежесобранные плоды Сказочной в холодильник. При температуре до 5 градусов по Цельсию они смогут пролежать 3-4 недели.
О том, что фрукты начали портиться, свидетельствует потемневшая мякоть.
Порезанные кусочками груши можно хранить в холодильнике около 3-4 недель
Болезни и вредители
При правильном уходе и проведении всех профилактических мероприятий груша Сказочная не будет болеть грибковыми и бактериальными заболеваниями. Также она устойчива к вредителям, таким как галловые клещи, плодожорки, медяницы и другие. Поэтому особо переживать за здоровье дерева садоводам не придется. К тому же, на иммунитет растения никак не влияют климатические условия в том или ином регионе.
Если же дерево все-таки заболеет, нужно уметь вовремя распознавать проблему.
Возможные вредители и заболевания груши:
- Бактериальный ожог. Поражает листья растения так, что они выглядят, будто сгоревшие. Лечение заключается в обработке дерева антибиотиками.
- Ржавчина. Появляется на молодой кроне в виде маленьких желтых точек. Устраняется с помощью регулярного опрыскивания фунгицидами.
- Цитоспороз. Поражает кору дерева, заставляя ее высыхать и растрескиваться. В качестве метода борьбы можно использовать опрыскивания раствором бордосской жидкости.
- Тля. Питается листьями растения и становится причиной появления сажистого грибка. На начальных этапах насекомое можно просто смыть водой, опрыскав дерево из шланга.
- Бабочки-листовертки. Откладывают яйца в кроне дерева. Вылупившиеся гусеницы поражают листья, заставляя их скручиваться в трубочку. От насекомых помогают биологические препараты, такие как Битоксибациллин.
- Галловый клещ. Высасывает сок из разных частей растения. Уничтожается с помощью средств-акарицидов.
- Грушевый цветоед. Поедает плодовые почки и цветы. Устранить вредителя можно путем проведения профилактических опрыскиваний пестицидами.
Ржавчина на листьях груши
Бактериальный ожог
Цитоспороз
Вредители груши
Любые почернения и пятна на вегетативных частях растения являются признаками заражения.
Отзывы
Сорт груши Сказочная пользуется большой популярностью по всей России. Основными преимуществами гибрида являются морозостойкость и железный иммунитет к заболеваниям. Однако плодов это дерево дает немного, поэтому в коммерческих целях его не используют.
Что вы думаете о сортовых характеристиках груши Сказочная? Показались ли они вам привлекательными для посадки дерева у себя в саду? Делитесь мнениями в комментариях.
Вопрос-ответ
Какой самый вкусный сорт груши?
Груша Бере русскаяГруша Осенняя ЯковлеваПросто МарияГруша ЧижовскаяГруша СкороспелкаГруша Рогнеда
Какой сорт груш сладкий и сочный?
Сорт Санта-Мария особенно ценят за его десертный сладкий вкус. При этом мякоть в зрелых грушах имеет нежную структуру — мягкая и очень сочная. Это и не удивительно, ведь для выведения сорта использовалась груша Дюшес. Безусловно, лучше всего употреблять грушу Санта-Мария в свежем виде.
Какие сорта груши самоплодные?
Груша Тонковетка Уральская Универсальный сорт, представленный среднерослым деревом с негустой широкопирамидальной формой кроны. Груша Чижовская Груша Видная Груша Гвидон Груша Нарядная Ефимова Груша Велеса Груша Нежность Груша ЗимняяЕщё
Какой опылитель нужен для груши Чижовская?
Практически самоплодный. Лучшие сорта-опылители: Лада, Северянка, Рогнеда. Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после прививки. Урожай с дерева до 50 кг.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте место для посадки груши Сказочная с учетом солнечного освещения. Это дерево предпочитает хорошо освещенные участки, что способствует лучшему развитию и увеличению урожайности. Убедитесь, что выбранное место защищено от сильных ветров и заморозков.
СОВЕТ №2
Регулярно проводите обрезку дерева, чтобы поддерживать его форму и здоровье. Удаляйте сухие и поврежденные ветви, а также проводите санитарную обрезку весной. Это поможет улучшить циркуляцию воздуха и снизить риск заболеваний.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем влажности почвы, особенно в период цветения и формирования плодов. Груша Сказочная требует умеренного полива, поэтому старайтесь не допускать пересыхания почвы, но и избегайте застоя воды, который может привести к гниению корней.
СОВЕТ №4
Используйте органические удобрения для подкормки груши. Это поможет обеспечить дерево необходимыми питательными веществами и улучшить качество плодов. Подкармливайте растение весной и осенью, чтобы поддерживать его здоровье и продуктивность.
Груша Сказочная ценится за свою неприхотливость в уходе, нетребовательность к почвам и стойкость к сильным морозам. В статье описаны тонкости посадки, выращивания груши и ухода за растением. Также отмечены достоинства и недостатки сорта.
Груша «Сказочная»
Плоды правильной грушевидной формы. Окрас груш в момент съема – зеленый. Подкожные точки серые, хорошо заметные.
История селекции
Сорт груши Сказочная вывели выдающиеся селекционеры – В. И. Путятин, Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин. Для выведения сорта скрестили две разновидности – грушу Повислая (осенний сорт, характеризующийся хорошим показателем лежкости) и Нежность (зимостойкий сорт, дающий с 1 дерева до 40 кг плодов).
Сорт выведен в организации ФГБНУ ЮУНИИСК – исследовательская организация, изучающая и создающая новые формы сельскохозяйственных растений. Институт начал свою работу в начале 30-х годов прошлого века и до сегодняшнего дня не прекращает трудиться над выведением новых сортов.
Сказочная груша выведена специально для сурового климата Сибири. Особенно популярной груша стала на Урале. Рекомендуется выращивать данный сорт в Центральном и Волго-Вятском регионах. Предпочтение груше отдают садоводы Нижегородской, Краснодарской, Иркутской, Московской, Омской, Ярославской, Ленинградской областей. Сказочная груша часто встречается не только в России, но и на Украине, в Белоруссии и Молдавии.
Больше информации о сортах груш Подмосковья найдете здесь.
Описание и характеристики «Сказочной» груши
Деревья вырастают высокими, достигая 4 метров. Характеризуются узкой, густой, пирамидальной кроной и прямыми, раскидистыми ветвями. Концы стеблей направлены к верхушке растения. Кора ствола и скелетные стебли имеют бурый оттенок, также присутствует лёгкое шелушение. Побеги ровные, гладкие, без опушения, тёмно-бордового цвета. Почки маленькие, изогнутые, овально-округлой формы, поверхность ровная. Листья небольшие, вытянутой формы с заострённой поверхностью и равномерными краями, изумрудного цвета.
Плоды имеют характерную форму, средние размеры, достигают в весе 180-200 г. Хороший уход и богатая подкормка растения способствует получению более крупных плодов весом до 250 г. В высокоурожайные годы плоды растут равномерными, без дефектов. Кожура сухая, плотная, бледная. При сборе урожая имеет изумрудный оттенок, при полном созревании становится янтарно-изумрудного цвета. Присутствует небольшой румянец, слабо выражен покровный окрас.
Имеются яркие подкожные точки серебристого оттенка. Груши обладают удлинёнными, выгнутыми, широкими плодоножками и маленькой, узкой воронкой с минимальной оржавленностью. У плодов большие, бурые семена, имеющие форму кувшинки. Белоснежная мякоть маслянистая, средняя по плотности, мелкозернистая и сочная. Аромат едва заметен. Послевкусие сладкое, приятное.
Дерево начинает цвести в конце мая-начале июня. Сорт привлекает хорошей скороспелостью. Урожай может поспеть уже на 1-2 год после посадки – с одного растения удастся собрать около 3 кг плодов. С возрастом показатель урожайности становится выше. В полное плодоношение дерево вступает на 4-5 год после посадки, тогда садоводы собирают до 10 кг фруктов. После полного созревания груши хорошо держатся на стеблях, не падают на землю.
Плюсы и минусы сорта
У сорта груши Сказочная имеются свои преимущества и недостатки. Из достоинств выделяют такие факторы:
- Морозостойкость. Сорт допустимо выращивать даже в северных регионах России, где температура опускается до -48 градусов.
- Внешние черты плодов. Зрелые груши привлекают правильной и красивой формой. Плоды крупные, без каких-либо дефектов.
- Высокая урожайность. С одного дерева удаётся получить 10-15 кг плодов. Ежегодно урожайность растения повышается. К тому же плодоношение приходится уже на второй год после посадки.
- Устойчивость к засухе. Сорт способен выдержать знойное лето, при этом урожайность не падает.
- Раннеспелость. Плоды созревают в конце лета.
- Хорошее крепление плодов. Груши крепко держатся на плодоножке и не опадают.
- Вкусовые качества. При созревании плоды приобретают сладкий и пряный вкус, становятся сочными и мягкими.
- Неприхотливость. Сорт хорошо приживается на любых типах почв, не требует особого ухода.
Рекомендуем прочесть и эту статью, которая расскажет о популярных сортах груш.
Какие недостатки имеет сорт груши Сказочная:
- Урожай хранится не более 10 дней, затем плоды начинают портиться.
- Дерево растёт слишком высоко, из-за чего могут возникнуть трудности при сборе урожая.
- Груши не стоит транспортировать – плоды легко повреждаются, потому начинают быстро портиться, терять внешние и вкусовые качества.
Где и когда сажают грушу?
Садоводы рекомендуют выбирать подходящее место, где ровный участок, и отсутствуют постройки. Сорт любит хорошее освещение. Для посадки выбирайте место, чтобы на глубине до трех метров не было прослойки глины. Участок должен быть с низким уровнем залегания подземных вод.
Если посадить грушу близко к дому, в дальнейшем корни дерева могут стать причиной разрушения фундамента, что приведёт к ухудшению прочности постройки.
Приобретённые саженцы сажают в середине осени – примерно под конец сентября-начало октября. Это обусловлено тем, что растение спит, и в период зимовки будет защищено от негативных воздействий. Разрешено высаживать деревце и весной, но делать это необходимо до начала сокодвижения. Если вы купили саженец в любое другое время, лучше посадите его в большой горшок и оставьте на время в гараже или сарае, куда проникает свет.
Подготовка места
Хоть сорт и нетребователен к плодородию почвы, но для получения максимального показателя урожайности желательно удобрить участок перед посадкой. Садоводы утверждают, что груша сорта Сказочная лучше всего растёт на лёгких грунтах, лишённых гумуса. Если не удастся удобрить весь участок, подготовьте лунку для посадки правильно.
Яму под саженец выкопайте за месяц до посадки – это необходимо для того, чтобы грунт успел осесть. После этого смешайте вынутый из ямы грунт с перегноем и калийно-фосфорными удобрениями. В слишком кислую почву вносите известь или древесную золу.
Особенности посадки
Правильная посадка саженца не заканчивается на подготовке субстрата. Чтобы дерево хорошо прижилось, высаживайте его в грунт аккуратно, не повреждая корни или слабые побеги.
Каких требований придерживаться при посадке:
- Перед тем, как опустить саженец в яму, промойте корни тёплой водой и внимательно осмотрите. Увидев гнилые или больные корешки, удалите их. После этого укоротите чрезмерно длинные корни, чтобы корневая система имела шаровидную форму.
Места срезов обработайте крошкой активированного угля. Если корни очень сухие, погрузите саженец в воду на 24 часа – это способствует размягчению. При такой же ситуации со стеблем и листьями погрузите растение в воду целиком. - Осмотрите побеги – если они сухие, обрежьте их.
- Проводите посадку, когда погода спокойная, без ветра. Так растение не замёрзнет, а корни не начнут гнить от резкого переизбытка влаги.
- Выройте яму размером 80х150 см. Уберите нижний слой земли, а верхний с удобрениями оставьте для засыпания посадочной ямы.
- Перед погружением в яму расправьте корни, чтобы они занимали всю площадь. Вы должны сделать это так, чтобы корневая шейка не была закрыта субстратом. Досыпая землю в яму, немного встряхните саженец, чтобы убрать «воздушные карманы».
- Засыпьте корни остатками плодородной земли, хорошо утрамбуйте.
- Вбейте возле дерева деревянный кол на расстоянии 25-30 см.
- После посадки сделайте приствольный круг и влейте туда много воды, но чтобы увлажнить грунт, а не превратить его в болото.
Особенности опыления
Сорт является самоплодным, но если совместно посадить грушу Сказочная с Северянкой, Радужной, Красулей, показатель урожайности становится намного выше. Деревья скороплодные, они нуждаются всего в паре годов для укоренения, уже на 4-5 год после посадки собирают первые урожаи, которые постепенно увеличиваются. К 10 году сорт вступает в полное плодоношение.
Уход за Сказочной грушей
Груше Сказочной не требуется щепетильный уход, но при создании благоприятных условий вы будете получать богатые урожаи, а дерево не пострадает от заболеваний и вредителей. Одновременно процедуры ухода обеспечат растению длительную жизнь.
Полив
При обильном поливе вы будете получать сочные плоды. Поэтому регулярно поливайте дерево в период цветения и плодоношения. Если погода сильно засушливая, увлажняют растение ежедневно, выливая воду под корень. Количество воды зависит не только от возраста растения, но и от типа почвы и климатических условий, где оно растёт.
Не используйте для полива опрыскиватель. Если вода будет постоянно попадать на листовые пластины, есть вероятность появления ожогов, что может пагубно сказаться на развитии растения.
Удобрение
Даже самая плодородная почва склонна к потере своих свойств со временем. Если рост дерева замедлился на второй или третий год после посадки, вам понадобится обогатить грунт аммиачной селитрой. Кроме этого, каждую осень при лёгком рыхлении почвы, вносите перегной и минеральные удобрения в небольшом количестве.
Весной грушу этого сорта подкармливайте специальными удобрениями, которые вы можете приобрести в специализированном магазине. Для поддержания кислотности регулярно вносите в почву известь.
Обрезка
Обрезка кроны – важная процедура, которую следует выполнять правильно. Формирование кроны способствует не только приданию привлекательной формы, но и лучшему росту и плодоношению. Плановую процедуру проводите ранней весной, когда температура воздуха достигает 5 градусов:
- Удалите ветки, которые отходят от главного ствола растения под углом 90 градусов.
- Места срезов закройте глиной – это защитит дерево от заболеваний.
- Подпилите в нижней, затем в верхней части ветви, диаметр которых более 3 см.
- После процедуры через 30 дней можете вносить удобрения.
Уже к осени дерево обязательно порадует вас сочными плодами с грушевым ароматом.
Болезни и борьба с вредителями
Главным преимуществом этого сорта груши является стойкость к различным заболеваниям. Сорт устойчив к парше, галловому клещу, чёрному раку, грибковым заболеваниям. Но из-за неправильного ухода дерево может быть поражено такими заболеваниями и вредителями:
|
Болезнь/Вредитель |
Симптомы |
Борьба/Профилактика |
| Сажистый грибок | Заболевание, повреждающее листья и плоды груши. На них образуется черный налёт, внешне схожий с сажей. Первоначально страдают слабые деревья и те, которым не достаёт минералов. Грибок не боится лютых морозов, прячется под корой дерева. Главные переносчики – насекомые. | Для предупреждения заболевания применяется инсектицид Калипсо. Для лечения обработайте дерево фунгцидом Фитоферм. |
| Молнилиоз или плодовая гниль | На плодах появляются бурые наросты и теряются вкусовые качества. Сложно заметить это заболевание, поскольку оно проявляется в период дозревания. Поврежденные плоды сохнут или опадают. | Для предупреждения заболевания, весной и осенью обрабатывайте растение раствором извести в соотношении 1:10. |
| Мучнистая роса | При заболевании на соцветиях и листьях дерева образуется мучнисто-белый налёт, в дальнейшем он приобретает цвет ржавчины. Повреждённые части начинают сохнуть и отпадать. | Для профилактики заболевания удалите поврежденные листья и сожгите. Применяйте также народные средства – проводите опрыскивание дерева раствором марганцовки 1%. |
| Листовёртка | Гусеница, которая проникает внутрь почек, когда они набухают. Вредитель грозит тем, что выедает почки, после чего питается соком листьев. | Для борьбы с вредителем, обработайте все деревья в саду препаратом Карбофос, растворив 30 г препарата в 10 л воды. Процедуру проводите до распускания почек. |
| Щитовка | Это вредитель, из-за которого на ветках и стволе дерева появляются бугры тёмно-вишнёвого цвета – из них вытекает жидкость. Побеги сохнут и гибнут. | Щитовку уничтожьте. Побелите дерево известью, соединив её с медным купоросом – на 1 кг 100 г. Проведите обработку Тарстаром или Клипером дважды в вегетационный период. |
Сбор и хранение груш
Урожай с дерева собирают уже в конце августа, но если погода тёплая, осадков нет, не обязательно торопиться со сбором. На дереве спелые груши не портятся. По той причине, что сорванные груши хранятся не более 10-12 дней, из них делают соки, варенье или компоты.
Плоды собирают в тёплую погоду, желательно сделать это за один раз, чтобы обойтись без потерь урожая. После сбора обязательно осмотрите груши, чтобы не положить «здоровые» плоды с гнилыми, битыми и повреждёнными фруктами.
Когда плоды начинают портиться, их мякоть становится тёмной. При транспортировке опытные садоводы рекомендуют укладывать груши в один ряд, иначе плоды могут подавиться. Допустимо замораживать плоды в целом или измельчённом виде. Так сохраниться вкус и витаминный состав плодов. При температуре 2 градуса фрукты могут храниться в холодильнике около 1 месяца.
Отзывы о сорте Сказочная груша
Большинство садоводов положительно отзываются о сорте, ссылаясь на его стойкость к заболеваниям и вредителям.
Валерий, 44 года, садовод. За всё время, что у меня растут в саду три дерева этого сорта, они не были поражены паршой или галловым клещом. Но один раз мои растения поразились сажистым грибком, но мне удалось вовремя спасти деревья. Плоды собираю крупные, сочные, вкусные. Мне нравится этот сорт, за то, что он неприхотлив.
Маргарита, 34 года, домохозяйка. Посадила грушу 4 года назад. В целом мне нравится в ней всё, но есть и недостаток: при сборе урожая возникает сложность, из-за того, что дерево вырастает высоким. Также не очень удобно транспортировать плоды, ведь они склоны к повреждениям. Для коммерческих целей не совсем хорошо, что хранятся груши недолго, но для себя мне вполне достаточно.
Константин, 32 года, начинающий садовод. Купил сорт груши Сказочная три года назад, его мне порекомендовал продавец. Плоды очень крупные, весят до 200 г. Кожура плотная, но повреждается очень легко. Груши сочные, вкусные, приятно пахнут. Мне нравится резать их кусочками и поливать мёдом – вкуснейшее лакомство. Такой десерт каждую осень меня радует, к тому же заряжаюсь полезными витаминами.
Скрыть
Добавить свой отзыв
Сорт груши Сказочная – это разновидность, которую выбирает большинство садоводов. Даже при минимальном уходе растение будет ежегодно плодоносить. А своевременный полив, регулярные подкормки и обрезание ветвей увеличит показатели урожайности в несколько раз.
Летний сорт Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства получен от скрещивания сортов Нежность и Повислая. Авторы сорта: Э.А. Фалкенберг, М.А. Мазунин, В.И. Путятин. Сорт районирован и распространен в Уральском регионе. Размножается на сеянцах уссурийской груши.
Дерево высокорослое, быстрорастущее с густой узкопирамидальной кроной. Ветви прямые, расположены компактно, отходят под прямым углом от ствола. Концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях шелушащаяся, коричневая.
Побеги средней длины, прямые, темно-красные, голые. Чечевички многочисленные, крупные. Почки мелкие, отогнутые, округлые, гладкие. Листья мелкие, продолговатые, короткозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие. Листовая пластинка плоская, неопушенная. Край листа ровный, крупногородчатый. Черешок длинный, толстый, голый. Прилистники мелкие, удлиненные.
Плоды выше среднего размера, средняя масса 180 г, максимальная – 250 г, одномерные, очень красивые, правильной грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая. Окраска в период съема зеленая, при созревании – желто-зеленая, покровная отсутствует. Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметные. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, узкая, слабооржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, широкое, гладкое. Сердечко среднее, луковичное. Подчашечная трубка длинная, широкая. Семенные камеры закрытые. Семена крупные, широкие, кувшинообразные, коричневые.
Мякоть белая, средней плотности, очень сочная, нежная, полумаслянистая, хорошего сладкого вкуса, с пряностью и слабым ароматом.
Плоды созревают в конце лета, на 10–12 дней позже сорта Северянка, хранятся не более 10 дней. Используются в основном в свежем виде и для приготовления соков.
В качестве опылителей рекомендуются сорта Северянка, Радужная, Красуля.
Скороплодность высокая. Урожайность средняя, ежегодная. Плоды на дереве держатся прочно.
Сорт достаточно зимостойкий в условиях Челябинской области. В зиму 1978-1979 годов при снижении температуры до -48,3 °С маточное дерево подмерзло всего на 2,0 балла. Обладает выраженной способностью быстро восстанавливаться. Отличается высокой устойчивостью к парше и галловому клещу.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к парше и грушовому галловому клещу, крупные, красивые товарные плоды с хорошим вкусом.
Недостатки сорта: высокорослое дерево.
Мы Питомник!
10 лет опыта
Гарантия качества
На всю продукцию
Быстрая доставка
Почтой России или сдэк
- Описание
- Уход и посадка
- Отзывы (1)
- Характеристики
Этот сорт отличается своей сверх устойчивостью к холодным уральским зимам и быстро восстанавливается, даже если морозы были экстремальные. Дерево само по себе высокое, с необъемной пирамидальной кроной. Обладает высоким иммунитетом к заболеваниям и вредителям, которые обычно поражают плодовые деревья. Созревание у этого сорта приходится на вторую половину августа, плоды предназначены для употребления в свежем виде и хорошо подходят для приготовления соков. Вкус у плодов отменный – сладкий, пряный, мякоть сочная и очень нежная. При этом, стоит помнить и о прекрасной форме и красивом внешнем виде плодов – они идеальной вытянутой грушевидной формы и приглушенного желтого цвета. К тому же, плоды отлично держатся на ветвях и не падают от порывов сильного ветра.
Подробнее
Выведена путем скрещивания двух сортов — Повислая и Нежность. Авторами являются Ученые из Южно-Уральского научного института: Э.А.Фалкенберг, М. Мазунин и В. Путятин. Данный сорт создавался специально для регионов с неблагоприятными климатическими условиями. Основные достоинства — высокая морозоустойчивость, неприхотливость и стойкий иммунитет ко многим заболеваниям. В данной статье указано описание сорта груши Сказочная.
Основная характеристика
Дерево отличается высоким ростом — до 4-х метров и крепким стволом. Крона узкопирамидальная с прямыми ветками, растущими преимущественно вверх. Кора коричневого цвета, шершавая на ощупь. Листья гладкие, имеют короткую заостренную форму, темно-зеленого цвета. Расцветает в конце мая. Сорт самоплодный, но посадить рядом другой сорт-опылитель рекомендуем. Например, Красуля или Северянка.
Созревание и плодоношение
Плодоносить груша начинает с 2 года, рвый урожай будет не более 3-х килограмм. Начиная с 4-5 года количество урожая начнет увеличиваться. Фрукты будут ежегодно, без перерывов. Созревание приходится на вторую половину августа. После полного созревания плоды отлично держатся и не осыпаются.
Урожайность
Данный сорт может похвастаться регулярным плодоношением и хорошей урожайностью. С одного дерева можно собрать 10-12 кг.
Характеристика плодов
Плоды имеют привлекательную правильную грушевидную форму. Довольно крупные, примерный вес — 180-250 гр. Кожица плотная, сухая. Окрас зеленоватый при съеме, после полного созревания — желто-зеленый. Присутствуют крупные серые подкожные точки. Мякоть спелого плода белая, неплотная, сочная с легким пряным ароматом. Семена крупные, кувшинообразные, темно-коричневого цвета. По дегустационной шкале имеет 4,5 балла из 5.
Морозостойкость
Зимостойкость сорта высокая. Растение способно выдерживать температурру до -48c.
Устойчивость к болезням
Сорт не подвержен грибковым заболеваниям. Раком, пятнистостью, плодовой гнилью не болеет. Для поддержания здоровья достаточны только профилактические опрыскивания.
Возможность применения
Самое лучшее применение груши Сказочная — это, конечно же, употребление в свежем виде! Именно так Вы поистине оцените ее сладкий, слегка пряный вкус. Срок хранения плодов — 10 дней, после этого Вы можете готовить варенье, джем или повидло, чтобы зимними вечерами вспоминать о теплом солнечном лете.
Витамины и полезные свойства
Считается, что грушевые компоты, отвары и соки оказывают положительное влияние на работу органов ЖКТ, обмен веществ и кровеносную систему. При этом плоды являются низкокалорийными, а значит, разрешены при диетическом питании.
Плюсы и минусы данного сорта
+ Высокая зимостойкость
+ Крупные плоды
+ Хороший десертный вкус
+ Универсальность
+ Стабильное плодоношение
+ Скороплодность
— Маленький срок хранения
— Низкая транспортабельность
Предпочтение к почве
Легкий рыхлый грунт без лишней засоленности положительно скажется на плодоношении.
Особенности посадки и ухода
Высаживать саженцы груши Сказочная рекомендуется ближе к середине осени — ориентировочно во 2-й половине сентября и начале октября. В этот период растение находится в стадии покоя, поэтому во время зимовки будет защищено от возможных инфекций и вредителей. Весной также разрешено высаживать растение, но выполнить посадочные работы нужно до начала сокодвижения. Саженцы с закрытой корневой системой можно также высаживать и летом. Хорошее место для саженцев предполагает наличие:
- глубоких грунтовых вод;
- благоприятного освещения;
- ровной и несоленой почвы;
- глиняного слоя на глубине больше 3 м.
Лунки под высадку готовят заранее, дополнительно удобряя их. Саженцы высаживают осторожно, избегая повреждения корешков. Крайне важным для засухоустойчивой груши Сказочной остаётся грамотное и регулярное орошение. Положительное вляние на уровень плодообразования оказывает формирующая обрезка. Регулярные подкормки вносят спустя 2 года после посадки саженца.
| Высота взрослого дерева | 4 метра |
| Период созревания | Вторая половина августа |
| Урожайность | 10-12 кг. |
| Самоплодность | Самоплодный |
| Опылитель | Красуля, Северянка |
| Цвет плодов | Желто-зеленый |
| Вес плода | 180-250 грамм |
| Вкус плода | Сладкий, слегка пряный |
| Дегустационная оценка | 4,5 из 5 |
| Транспортабельность | Низкая |
| Лежкость | Слабая |
| Осыпаемость | Слабая |
| Морозостойкость | Зона 3, до -48 градусов |
| Устойчивость к болезням |
Устойчива к вредителям, к раку, пятнистости, плодовой гнили |
| Возраст саженца | Двухлетний |
| Время посадки | Апрель-май, сентябрь — октябрь |
| Расстояние между растениями | 4-5 метров |
| Местоположение | Солнце |
| Почва | Легкий грунт без гумуса |
| Обрезка | Необходима |
Подробное описание сорта
Плоды груши очень любят и взрослые, и дети. Потому выращивая такое растение на участке важно позаботиться о том, чтобы сохранить максимальный прирост урожая на протяжении долгих лет. Для этого стоит соблюдать условия правильной посадки саженцев груши и условия ухода за ними.
Правильная посадка саженцев груши
Правильная посадка саженцев груши несмотря на то, что в большей степени груша считается южной культурой, недавно выведенные сорта способны произрастать и плодоносить даже в холодных местностях. Самое главное – это правильно подобрать подходящее место будущего произрастания дерева.
Важно!
При выборе места необходимо в точности понимать, что груша не переносит кислых почв. В связи с этим, примерно за 2 недели до посадки, необходимо провести сплошное раскисление почвы доломитовой мукой.
Практически все сорта груш не являются самоопыляемыми. Поэтому для положительного опыления необходимо высаживать рядышком сразу несколько сортов.
Подготовка к посадке
Лучше всего грушу высаживать весной, чтобы до зимы она успела укорениться и подготовиться. В том случае, если саженцы имеют закрытую корневую систему, их разрешается высаживать даже в осенний период. Расстояние между саженцами на сильнорослых участках должно быть не менее трех метров, а на слаборослых – не менее двух.
Условия правильного ухода за саженцами
Удобрение под грушу необходимо вносить ежегодно.
- Весной, необходимо подкармливать дерево.
- В середине мая саженцы поливают раствором мочевины.
- Летом, в роли подкормки прекрасно выступает суперфосфат.
- Осенью – необходимо подкормить дерево сернистым калием.
Формировка кроны
Обратите внимание!
Через год после посадки в груше необходимо укоротить центральный проводник, оставляя всего 50 сантиметра от прироста. Боковые ветки отгибают под углом в 90 градусов
Делается это для того, чтобы питательные вещества в большей степени поступали в ветки, а не в ствол. Подобную операцию необходимо повторять каждый год, в течение шести лет.
Каким болезням подвержена культура?
Наиболее распространенная болезнь, которой может заболеть груша, является поражающая листья парша. Для ее предотвращения:
- Осенью собирают и сжигают все опавшие листья и гниющие плоды
- А деревья, после снятия плодов, необходимо опрыскать 2%-ным раствором бордоской жидкости.
Подготовка к зимовке
Подготовка к зимовке Груша, обладает достаточно нежной корой и слабыми корнями. Поэтому кору по осени необходимо защитить, покрыв толстым слоем побелки, а корневую систему необходимо укрывать листовым опадом и еловым лапником.
Посадила прошлым летом, зима была достаточно суровой. Но весной уже зацвела. Будем ждать урожай
Регион
Во всех регионах страны
Особенности
десертный вкус
Время посадки
март-май, август-октябрь
Высота растения (до)
5-6 м
Вид посадочного материала
Саженцы плодовых деревьев
Расстояние между растениями
3 — 5 м
Морозостойкость
Высокозимостойкий
Период созревания
среднепоздний
Цвет плодов
желто-зеленый
Время созревания
август-сентябрь
Особенность плода
сладкий вкус
С этим товаром покупают
-43%
-39%
-33%
-39%
-43%
-43%
-43%
-39%
-11%
Вместе сажают
-11%
-39%
-43%
-11%
-11%
-11%
-11%
-11%
Основные характеристики:
-
Окраска плода
:
зеленая
-
Авторы
:
Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин, В. И. Путятин, Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства
-
Появился при скрещивании
:
Нежность х Повислая
-
Год допущения к использованию
:
2002
-
Тип роста
:
высокорослое, быстрорастущее
-
Размер плода
:
выше среднего размера
-
Масса плода, г
:
средняя масса 180 г, максимальная 250
-
Сроки созревания
:
летние
-
Назначение
:
в свежем виде, для соков и напитков
-
Вкус
:
сладкий с пряностью
-
Урожайность
:
средняя
-
Срок съема плодов
:
15 августа-10 сентября
Посмотреть все характеристики
Сочные и необычайно вкусные плоды груши Сказочная не зря привлекают внимание и бывалых садоводов, и новичков. Прельщает огородников и неприхотливость культуры, а также её мощный иммунный потенциал, предохраняющий растения от многих заболеваний.
История выведения
Эта оригинальная культура получена в связи со спецзаказом, согласно которому перед учёными Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства была поставлена задача вывести грушу для выращивания именно в северных широтах России. Команде в составе Э. А. Фалкенберга, М. А. Мазунина, В. И. Путятина это удалось в полной мере путём скрещивания культур Повислая и Нежность. Сказочная была включена в Госреестр в 2002 году.
Гибрид удался настолько, что его интенсивно начали взращивать по всему СНГ, исключая разве что крайние северные зоны. Основное назначение культуры – использование в свежем состоянии и изготовление напитков и соков.
Описание сорта
Культура высокорослая и скорорастущая, нередко превышающая высоту в 4 м. У неё загущенная и узкопирамидальная крона, формирующаяся пряморастущими тёмно-красных оттенков побегами. Имеет она и свою особенность в виде немного шелушащейся коры. Направленный вверх рост веток способствует экономному расположению деревьев на садовых территориях.
Зелень деревьев состоит из мелких короткозаострённых и блестящих листочков темно-зеленого тона. Позднее зацветание деревьев способствует благополучному избеганию возвратных заморозков и в значительной мере снижает риск нанесения повреждений цветкам.
Деревца скороплодные, укореняются относительно быстро, всего через 4 года начинают плодоносить, постоянно увеличивая уровень урожайности. По достижении 10 лет они начинают приносить плоды стабильно и в полной мере.
Плоды на ветвях удерживаются длительное время (не опадают) и не подвергаются порче, но после съёма хранятся не более 10 дней. Ещё одной особенностью культуры является то, что размножают её на сеянцах уссурийской груши.
Плюсы культуры:
- хорошая степень морозоустойчивости;
- неплохая засухоустойчивость;
- прочное удержание плодов на ветвях;
- незабываемые вкусовые свойства и хорошая сочность;
- иммунитет к болезням и вредительским атакам.
При этом специфика выращивания и особенности климатических колебаний не оказывают никакого влияния на уровень сопротивляемости культуры заболеваниям и вредительским атакам.
Минусы:
- при перевозках груши легко получают повреждения;
- малые сроки хранения.
Характеристика плодов
В стадии технического вызревания плоды будут выраженного зеленого колера, а вызревшие в полной мере приобретают желто-зеленый окрас. Плоды значительных габаритов – около 180 г. Попадаются экземпляры и большей массы – до 250 г. Груши упругие, но не слишком жёсткие, правильной грушевидной конфигурации.
Кожура уплотнённая, суховатая, тусклых оттенков, при перевозках плохо обеспечивает сохранность плодов. Белая и сочная консистенция имеет среднюю степень плотности, легко повреждается при небольших ударах. Поэтому при перевозках груши перестилают специальным материалом.
Подкожные пятнышки многочисленны, они сероватые, крупных размеров, хорошо заметные. Плодоножки удлинённые, толстые, изогнутые.
Для более долгой сохранности груш применяются два варианта:
- замораживание целиком или в измельчённом виде;
- закладка в особую холодильную камеру (лежат 30 дней).
Вкусовые качества
Груши оставляют приятнейшую пряность в послевкусии, что придает им особенную пикантность. Аромат не слишком интенсивный, но ситуацию исправляет очень сладкий вкус. Дегустационная оценка в баллах – 4,5.
Созревание и плодоношение
Съём плодов выпадает на период с середины августа по 10 сентября. Потребительской зрелости яблоки достигают во второй половине августа.
Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.
Урожайность
Степень урожайности средняя – до 88 ц/га.
Самоплодность и необходимость опылителей
Преимуществом культуры стала её самоплодность. Однако для увеличения урожаев целесообразно прибегать к возможностям дополнительных опылителей: Северянки, Радужной и Красули.
Посадка
Хорошим временем для высадки саженцев считается середина осени. Если же планируется весенняя высадка, то ее следует проводить перед началом сокодвижения.
Хорошее место для саженцев предполагает наличие:
- глубоких грунтовых вод;
- благоприятного освещения;
- ровной и несоленой почвы;
- глиняного слоя на глубине больше 3 м.
Культура к почвенному составу не особо требовательна, но в целях улучшения урожайности удобрить почву следует. Комфортнее всего деревца будут себя ощущать на воздухопроницаемой легкой почве с наличием гумуса.
Если у саженцев имеются подсохшие корешки, то их помещают для в ведро с водой. Погружение полностью выполняют, если начали усыхать и листья, и стебли.
Лунки под высадку готовят заранее, дополнительно удобряя их. Саженцы высаживают осторожно, избегая повреждения корешков.
Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.
Выращивание и уход
Неприхотливость культуры не умаляет необходимости проведения мероприятий по регулярному уходу за ней. Крайне важным для засухоустойчивой груши Сказочной остаётся грамотное и регулярное орошение. Особенно актуальна влага во время образования бутонов. Орошение осуществляют по ходу подсыхания верхних слоёв почвы. Для зрелых деревьев необходимо около 30-50 л жидкости.
Позитивное воздействие на уровень плодообразования оказывает формирующая обрезка. Осуществление обрезки саженцев по весне включает следующие процедуры:
- укорачивание ствольной части на 25%;
- формирование продуктивных колец.
Взрослом деревцам полезна санитарная обрезка. Работы по обрезке молодняка осуществляют при стабильных температурах в диапазоне +5 градусов. Срезы осуществляют под 90 градусов, все они заделываются специальным варом. В течение первых 5 лет актуально правильное формирование кроны, а далее нужны будут только санитарная и прореживающая обрезки (по мере необходимости).
Регулярные подкормки вносят спустя 2 года после высадки. По весне полезны добавки с аммиачной селитрой, способствующей интенсификации процессов развития. По осени каждое деревце нуждается в перепревшем компосте и фосфорно-калийных комплексах.
Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.
Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.
Существует два способа выращивания саженца груши – вегетативный и семенами. Первый способ самый распространенный, включает в себя размножение черенками, воздушными отводками, почками саженца. Семенами выращивают реже, так как, чтобы получить обильный урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов, саженец нужно будет прививать.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Культура располагает мощным иммунитетом, поэтому крайне редко болеет пятнистостью, плодовой гнилью, паршой и чёрным раком. Но существует ряд заболеваний, которые потребуют проведения профилактических процедур:
- против сажистого грибка используют «Калипсо», а при стойкой инфекции – фунгицид «Фитоверм»;
- при заболевании мучнистой росой заражённые места устраняются, а остальные побеги обрабатывают 1% раствором марганцовки;
- для предупреждения бурой пятнистости осенние листья убирают, а под деревца добавляют минеральные удобрения;
- в целях предупреждения септориоза в период до цветения осуществляется опрыскивание;
- исполняется традиционная сезонная побелка штамбов;
- срезы обрабатываются составом из купороса и извести.
Вредительские атаки на культуру происходят крайне редко.
Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.