Высота:
3-5 м
Масса плода:
180 гр.
Период цветения:
Апрель-май
Вид товара:
Саженец
Жизненный цикл:
Многолетник
Бере Боск — самоплодный, урожайный, стойкий к болезням сорт позднего осеннего созревания. Характеризуется слабой морозо- и засухоустойчивостью. Грушевое дерево сильнорослое (до 4 м), с раскидистой асимметричной кроной и крепкими, длинными ветвями с серовато-коричневой древесиной. Листья темно-зеленые, овальные, глянцевые. Цветы белые, крупные, с широко раскрытыми продолговатыми лепестками. Плоды крупные (средний вес 180 г), шершавые на ощупь, удлиненно-бутылочной формы и золотистого цвета с выраженной густой пятнистой ржавостью. Сорт покоряет десертным вкусом: груши очень сладкие, чуть пряные с оттенком миндаля. Хорошая транспортабельность, хранение не более месяца. Плоды груши Бере Боск могут варьироваться по форме и размеру даже на одном дереве. Чаще всего они имеют бутылочную форму с вытянутой, иногда изогнутой толстой плодоножкой. Вес фруктов от 150 до 220 г, иногда до 250 г. Поверхность шероховатая, по цвету варьируется от золотистой до ржаво-бронзовой. Оржавленными, цвета корицы плоды становятся при полной зрелости на дереве и дозревании при хранении. Кожица тонкая, но плотная. Семена небольшие, коричневые. Мякоть фрукта бело-кремовая, ароматная и очень сочная. Невызревшие груши будут чуть хрустящими, но сочными, зрелые имеют маслянистую, тающую текстуру мякоти. Груша Бере Боск заслужила очень высокие дегустационные отметки: 4,4-4,8 балла. Её замечательный десертный вкус называют мармеладным, богатым и сложным: с оттенками пряностей и миндальной нотой. Употребляют груши в свежем виде, готовят повидло и варенье. При долгом хранении в холодильной камере вкус может портиться: уходит сочность и аромат. Бере Боск начинает плодоносить на 6-7 год после посадки на участок. На одной кисти может сформироваться от 1 до 5 завязей. Созревание плодов происходит с первых чисел сентября и продолжается до октября. Груши держатся крепко и не осыпаются даже при порывистом ветре. Хорошие урожаи Бере Боск дает долгие годы (до 35-40 лет). Наибольшая активность плодоношения у деревьев наступает после 15 лет роста. Взрослое дерево может принести 80-100 кг фруктов за сезон. Показатели сбора на Кубани с гектара: около 100 ц с плантации деревьев возрастом до 20 лет.
Бере Боск (Beurre Bosc) — старинный сорт груши французской селекции с плодами осеннего срока созревания.
Деревья относятся к сильнорослым, с буйными темпами роста в молодом возрасте; при хороших условиях произрастания они всегда достигают весьма больших размеров.
Плоды груши Бере Боск выше среднего размера, крупные (масса в среднем равна 180 г, но может варьироваться от 150 до 250 г). Хотя форма плодов зачастую различается даже в пределах одного дерева, наиболее часто встречаются бутылочные или удлиненно-грушевидные плоды. Кожица тонкая, слегка шероховатая, желтовато-коричневого окраса, сплошь покрытая оржавленными пятнами, в лежке плоды приобретают характерный для сорта золотисто-желтый (бронзовый) окрас. Плодоножки толстые, длинные, изогнутой формы. Воронка практически отсутствует. Чашечка открытого типа, с узким, плоским углублением, имеющим слегка складчатые стенки. Семенное гнездо верхнее, крупного размера, луковицеобразной формы. Семена мелкого размера, широкие, кувшинообразной формы, хорошо выполненные, по окрасу — темные.
Мякоть белоснежная или с легким кремоватым оттенком, маслянистой консистенции, нежная, тающая, очень сочная, превосходного десертного сладкого вкуса, с привкусом миндаля и пряностью.
Употребляют плоды данного сорта преимущественно свежими, но в случае длительного хранения в холодильнике у груш отмечается ухудшение вкусовых качеств: мякоть теряет сочность, становясь суховатой, твердой, хрустящей.
Скороплодность груши Бере Боск невысокая: в пору плодоношения деревья вступают на 6 — 7 году после высадки в сад.
Сорт получен в конце 18-го века посевом семян с неизвестным происхождением. Один из самых распространенных в Европе сортов груши. Период съемной зрелости плодов наступает в первой половине сентября. Груши прочно удерживаются на ветвях и не осыпаются. Созревают неодновременно. Потребительский период начинается спустя 15 — 20 дней после съема. Лежкоспособность плодов относительно низкая — около месяца, после длительного хранения в холодильнике у груш отмечается ухудшение вкусовых качеств: мякоть теряет сочность, становясь суховатой, твердой, хрустящей. Транспортабельность сорта хорошая. Скороплодность невысокая: в пору плодоношения деревья вступают на 6 — 7 году после высадки. Урожайность достаточно высокая.
Для сорта груши “Бере Боск” характерны
плоды выше среднего размера, массой до 250 грамм, в среднем груши около 200 грамм. Форма плодов зачастую различается даже в пределах одного дерева, наиболее часто встречаются бутылочные или удлиненно-грушевидные плоды. Кожица тонкая, слегка шероховатая, желтовато-коричневого окраса, сплошь покрытая оржавленными пятнами, в лежке плоды приобретают характерный для сорта золотисто-желтый (бронзовый) окрас. Плодоножки толстые, длинные, изогнутой формы. Воронка практически отсутствует. Чашечка открытого типа, с узким, плоским углублением, имеющим слегка складчатые стенки. Семенное гнездо верхнее, крупного размера, луковицеобразной формы. Семена мелкого размера, широкие, кувшинообразной формы, хорошо выполненные, по окрасу — темные. Мякоть белоснежная или с легким кремоватым оттенком, маслянистой консистенции, нежная, тающая, очень сочная, превосходного десертного сладкого вкуса, с привкусом миндаля и пряностью. По результатам дегустаций, для груш сорта Бере Боск характерен отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус груш этого сорта как 8.3 из 10, т.е. примерно на 4.1 балла из 5.
Если у вас есть этот сорт — оцените — нравится ли вам Бере Боск и вкусные ли у неё плоды (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал «Плодово-ягодный вестник» и присоединяйтесь!
Исходя из срока потребления плодов, груша Бере Боск — осенний сорт.
Плоды осенних сортов собирают ближе к концу сезона (при наступлении съемной спелости) и потребляют, в основном, в осенний период. Важно не пропустить момент съема. Созревающие на дереве плоды потихоньку начинают менять окраску, светлеть, желтеть, у некоторых сортов возможно опадение первых 2-3 спелых груш. Можно взять 2-3 плода и разрезать их, чтобы увидеть семена. Если крупные, полноценные семена уже начали коричневеть – пора собирать урожай. При сборе плоды не тянут вниз, а охватывают пальцами, указательным же пальцем слегка надавливают на плодоножку у места соединения с веткой и, как бы приподнимают плод вверх или вбок. Как правило, готовая к съему груша сама охотно отделится от ветки. Если так не получается — подождите два-три дня и проверьте снова. При съеме урожая, плоды, которые упорно не желают отделяться, можно оставить дозревать на ветке. Снятые вовремя плоды дозревают в ящике или коробке в прохладном месте, после чего полностью приобретают свойственный им вкус. Груши большинства осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0…+4°С, влажность 90…95%) могут оставаться свежими несколько месяцев. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается.
В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта — 140 центнеров груш с одного гектара. В условиях центральной части Кубани 16 — 19-летние деревья дают в среднем 80 — 100 ц/га, а в условиях юго-восточной подзоны предгорной зоны 24 — 29-летние деревья приносят до 160 — 180 ц/га. Для сравнения, средняя урожайность груши в Краснодарском крае — 117 ц/га.
Вкус груши зависит от соотношения сахаров и кислот в ней — у очень сладких груш оно 40 и больше, у кисловатых — 12 и меньше. В плодах сорта Бере Боск, в среднем, содержится 9.00% сахаров и 0.20% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 45.0
Деревья относятся к сильнорослым, с буйными темпами роста в молодом возрасте; при хороших условиях произрастания они всегда достигают весьма больших размеров. Крона, образованная длинными коленчатыми ветвями, формируется редкой, асимметричной, высокопирамидальной формы; с возрастом она разрастается до внушительных размеров, принимая слегка раскидистую широкопирамидальную форму. Плоды завязываются на кольчатках и копьецах. Побеги толстые, окрашены в серовато-коричневый цвет. Чечевички мелкого размера, расположены часто. Почки прижатые. Листья крупной величины, яйцевидной формы, толстые, с вытянутыми кончиками и цельными краями. Листовая пластинка с гладкой поверхностью, темно-зеленого окраса. Черешки короткие. Цветки большие, в соцветиях насчитывается до 10 — 20 цветков.
У сорта Бере Боск высокая устойчивость к парше.
Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Засухоустойчивость тоже низкая. Устойчивость к болезням и вредителям хорошая.
Подходит ли Груша сорта Бере Боск для ваших условий?
Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Бере Боск. У этого сорта неудовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -25°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта груша будет регулярно подмерзать. Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.
Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.
А самое необходимое условие для успеха — если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку груши или яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
А если этот сорт вам хорошо известен — напишите отзыв и поделитесь опытом.
Содержимое
- 1 Описание сорта груши Бере Боск
- 2 Характеристики плодов груши
- 3 Плюсы и минусы сорта груши Бере Боск
- 4 Оптимальные условия для выращивания
- 5 Посадка и уход за грушей Бере Боск
- 5.1 Правила посадки
- 5.2 Полив и подкормка
- 5.3 Обрезка
- 5.4 Побелка
- 5.5 Подготовка к зиме
- 6 Опыление
- 7 Урожайность
- 8 Болезни и вредители
- 9 Отзывы о груше Бере Боск
- 10 Заключение
Описание, фото и отзывы о груше Бере Боск интересуют владельцев частных садов из разных стран. Это старый сорт родом из Франции. На территории России проводились испытания, после которых он в 1947 году был внесен в Госреестр. Груша Бере Боск рекомендована к выращиванию в республиках Закавказья, садах Ставропольского края и в Крыму.
Описание сорта груши Бере Боск
Сильнорослое дерево, отличающееся активным ростом в 1-2 годы жизни. Раскидистая крона состоит из длинных, массивных ветвей, покрытых шершавой корой серо-коричневого цвета. Она довольно редкая, асимметричная. У взрослых деревьев приобретает широкопирамидальную форму.
Чечевички мелкие, на побегах размещены часто. Копьеца и кольчатки – места, где формируются плоды. Черешки у листьев короткие, чуть больше 1см. Поверхность листовых пластин гладкая, окрашена в темный, зеленый цвет. Форма у пластин вытянутая, яйцевидная, край цельный.
Важно! Дерево Бере Боск долго плодоносит, его продуктивность не снижается до 35 лет, живет не менее 50 лет.
Сорт Бере Боск – осенний, поздний, поэтому бутоны распускаются, когда минует угроза возвратных заморозков. Цветет обильно. Цветки крупные, белые, сгруппированы в объемные соцветия, в 1 может быть более 10 штук. Завязей в кисти образуется 1-6 штук.
Уровень зимостойкости у сорта груши Бере Боск низкий. В отдельные морозные зимы отмечалось сильное подмерзание деревьев в Крыму. Морозостойкости Бере Боск даже для садов Краснодарского края бывает недостаточно. Показатели засухоустойчивости невысокие.
Характеристики плодов груши
Особенность груши Бере Боск – плоды различной формы (бутылочной, удлиненно-грушевидной). Она разная в пределах 1 дерева. Это соответствует сортовому описанию, что видно на фото. Размер у плодов Бере Боск средний и крупный.
Масса средней груши – 180 г, но она может варьироваться в интервале от 150 до 250 г. Плод покрыт тонкой, слегка шершавой кожицей. Основной цвет желто-коричневый, на большей части поверхности видны оржавленные пятна. При хранении окраска становится золотисто-желтой, почти бронзовой.
Плоды на толстых, слегка изогнутых плодоножках висят крепко. Они даже при сильных порывах ветра не осыпаются. Воронка не выраженная, тип чашечки открытый, форма семенных гнезд луковицеобразная. Семена мелкие, окраска темная.
Важно! У сорта Бере Боск вкус оценен на 4,4-4,8 баллов.
Вкус у плодов Бере Боск восхитительный. Он сладкий, в нем ощущаются пряные ноты и привкус миндаля. Мякоть может быть чисто-белой или иметь слабовыраженный кремовый оттенок. Она сочная, имеет структуру нежную, немного маслянистую. Ее химический состав:
- 14,7 % сухих веществ;
- 9 % сахаров;
- 0,2 % титруемых кислот.
Хранятся плоды Бере Боск не более 40 дней, транспортировку переносят неплохо. Вкус у них ухудшается при хранении в холодильнике. Они теряют сочность. Структура мякоти меняется, она становится сухой, хрустящей. Часть плодов, снятых с дерева, невызревшие. Их спелость наступает через 2-3 недели.
Плюсы и минусы сорта груши Бере Боск
К достоинствам сорта относят крупный размер плодов, урожайность, растущую с возрастом. Груша нетребовательна к составу грунта. При регулярных поливах обильно плодоносит на легкой (песчаной, супесчаной) почве. Груша Бере Боск устойчива к парше и большинству грибковых заболеваний.
Минусы сорта:
- низкая зимостойкость молодых деревьев;
- невысокая засухоустойчивость;
- не любит сквозняки, ветер;
- неоднородная форма плодов;
- неравномерное созревание урожая;
- крона нуждается в формирующей обрезке.
Оптимальные условия для выращивания
Сорт тепло- и влаголюбивый. Корневая система Бере Боск уходит глубоко, поэтому расстояние до грунтовых вод должно составлять 2-2,5 м. Тяжелые и истощенные почвы не годятся. Груша лучше растет на рыхлых, легких грунтах, хорошо пропускающих воду и воздух.
Низинные места, где подолгу застаивается дождевая и талая вода, для груш Бере Боск не подходят. Участок должен хорошо освещаться солнцем. Если он будет защищен от северных ветров и расположен в южной (юго-западной) части плодового сада, то саженцы себя будут чувствовать отлично.
Посадка и уход за грушей Бере Боск
Покупать нужно 1-2-летние саженцы Бере Боск. Они быстрее адаптируются. Выращивают грушу в Южных регионах, поэтому посадкой занимаются весной до набухания почек или в октябре. На подготовку земли времени не жалеют:
- участок перекапывают;
- удаляют корни многолетних сорняков;
- добавляют перегной, минеральные удобрения;
- для улучшения структуры добавляют песок.
Правила посадки
У взрослого дерева широкопирамидальная крона, поэтому саженцы высаживают на расстоянии 3-4 м от строений, деревьев, заборов. Ямы роют глубокие (1 м) и широкие (0,8 м). Корневая система груши мощная, для ее формирования нужны питательные вещества.
При покупке саженца проводят его оценку. Признаки, говорящие о его качестве:
- на коре нет повреждений, она гладкая, ровная;
- длина корней – не менее 25 см, количество основных – не менее 3-5 шт.;
- корни не пересушены, они при сгибании не ломаются, а на срезе – белые.
В центр ямы вбивают кол, холмиком насыпают садовую землю, смешанную с песком, перегноем, суперфосфатом, золой. На него ставят саженец, корни его расправляют и плотно засыпают землей, оставляя корневую шейку снаружи. От нее до уровня земли должно быть не менее 5 см.
Ствол в 1-2 местах подвязывают к опоре. Он должен располагаться с южной стороны колышка. Однолетний саженец укорачивают до 0,8-0,9 м. У двухлетних на ⅓ укорачивают все скелетные ветки. Уменьшают длину центрального проводника. Его макушка должна быть выше верхнего яруса веток на 20 см.
Саженцы первых 2 лет жизни требуют особого внимания. Обязательные мероприятия по их уходу:
- регулярные поливы;
- очистка приствольного круга от сорняков;
- подкормки;
- рыхление почвы;
- профилактические обработки от вредителей и болезней.
Полив и подкормка
Поливы груша любит. Плодоносящее дерево Бере Боск за сезон поливают до 5 раз. Если летом стоит жара, а дождей нет, то количество поливов увеличивают. Расход воды при поливе под корень 30 л/м². В засушливых регионах организуют капельный полив, почву мульчируют для снижения испарения.
Схему подкормок составляют исходя из возраста дерева. Первые 2 года груша не нуждается в удобрениях. Тех подкормок, которые заложили в яму при посадке, достаточно. Начиная с 3 года, дерево подкармливают:
- весной опрыскивают раствором комплексного удобрения («Нитрофоска», «Аммофос»);
- ежегодно вносят в почву перегной – 6-10 кг/м²;
- осенью вносят в приствольный круг золу.
Примерная схема корневых подкормок Бере Боск приведена в таблице.
| Период | Вид удобрений | Количество |
| Весна | Карбамид | 200 г на 10 л |
| Лето (июнь) | Мочевина | 30 г на 10 л |
| Лето (июль, август) | Суперфосфат | 30 г/м² |
| Калийная соль | 30 г/м² | |
| Осень | Суперфосфат | 30 г/м² |
| Зола | 1 ст. |
Обрезка
Весной проводят обязательную санитарную обрезку груши. Удалению подлежат все плохо перезимовавшие и поврежденные болезнью, вредителями побеги. Первые 4 года крону формируют каждую осень. В дальнейшем устраняют асимметрию, укорачивая особо длинные сучья. Ветви нижнего яруса Бере Боск не трогают, им дают разрастаться.
В прикорневой зоне груши отрастает прикорневая поросль. Ее осенью вырезают. В ней зимуют вредители. Все срезы на дереве смазывают садовым варом.
Побелка
Штамб и скелетные ветви белят осенью. Ранней весной побелка защитит кору от ярких солнечных лучей. Готовят ее самостоятельно либо приобретают в магазине. Рецепт для приготовления своими руками:
- вода – 1 ведро;
- глина – 1,5 кг;
- известь – 2 кг.
Смесь наносят на нижние скелетные ветви и ствол на участке от земли до нижнего яруса.
Подготовка к зиме
Осенью приствольный круг очищают от опавших листьев, сорняков. Во время неглубокой перекопки в почву вносят минеральные удобрения. До наступления морозов проводят последний (влагозарядный) полив.
Приствольный круг покрывают мульчей. Используют торф, перемешанный с перегноем, или перепревшие опилки. Чтобы корни не подмерзли, толщину мульчирующего слоя делают не менее 15 см. Молодые саженцы после наступления морозов заматывают укрывным материалом.
Опыление
Это пчелоопыляемый сорт. Для получения хорошего урожая в саду высаживают несколько деревьев Бере Боск или груши других сортов:
- Вильямс;
- Бон Луиз;
- Бере Наполеон.
Урожайность
Сорт выделяется своей продуктивностью. 1 взрослое дерево Бере Боск плодов дает 150-250 кг. Количество зависит от структуры почвы, ее влажности и погодных условий. Груши начинают плодоношение в возрасте 5-7 лет.
Этот сорт используют в садах промышленного направления. Рекордный показатель – 300 кг груш с 1 дерева был зафиксирован в Краснодарском крае. Сбор плодов начинают в первой декаде сентября.
Болезни и вредители
У сорта отмечают устойчивость к инфекции грибкового и бактериального характера. Но вероятность заболеваний у Бере Боск есть. При использовании грязного садового инструмента в ранки дерева при обрезке могут попасть бактерии, вызывающие бактериальный ожог. Симптомы в виде почерневших молодых веток груши и листков появляются в начале лета. Лечат дерево растворами антибиотиков:
- зиомицин;
- пенициллин;
- агримитин.
Влажная теплая погода может стать причиной развития парши – распространенного грибкового заболевания листьев, плодов, побегов. Пораженные участки покрыты серым или буро-зеленым налетом. Больные деревья опрыскивают раствором мочевины, почву поливают фунгицидом.
В редких случаях Бере Боск болеет другими заболеваниями груш, яблонь:
- гниль плодовая;
- язвенный рак;
- цитоспороз;
- филлостиктоз.
Опасность для груши представляет галловый клещ. Узнать, какие препараты нужно использовать для борьбы с ним, можно из видеоматериала:
Отзывы о груше Бере Боск
Антонина Сергеевна, 40 лет, Краснодарский край
Груша была посажена моим дедом более 50 лет назад. До сих пор плодоносит. Урожай собираем сразу весь. Неспелые груши хорошо доходят дома. Урожай долго не храним. Пускаем его на переработку (повидло, варенье). Вкус у груш замечательный. Мякоть нежная, сладкая. Кожица не очень привлекательная. Под сильно нагруженные плодами ветки приходится ставить подпорки, чтобы не ломались.
Галина Петровна, 57 лет, г. Минск
Дерево у нас старое, большое, урожайное. Груши вкусные, некоторые бывают очень причудливой формы, если лето сырое – их поражает гниль. На зиму их замораживаю.
Елена Викторовна, 39 лет, Ставропольский край
Дереву Бере Боск чуть больше 10 лет, 5 из них плодоносит, не отдыхает, урожай собираем каждую осень. Крона компактная. Плоды неодинаковые по форме и размеру. Собираем их в конце сентября. Они долго не лежат, едим их с удовольствием.
Заключение
Описание, фото и отзывы о груше Бере Боск объясняют секрет ее многолетней популярности. Иметь в своем саду мощное дерево, плодоносящее 50 и более лет, очень удобно. Взрослое дерево не отнимает много времени на уход. Каждый год Бере Боск радует садоводов стабильным урожаем. От болезней и вредителей груша страдает редко.
Груша Бере Боск – один из самых популярных осенних сортов. Его любят за крупные вкусные и душистые плоды, нетребовательность, устойчивость к морозам и заболеваниям. Созревание приходится на начало сентября. Срок хранения – примерно месяц, что довольно много для осенних сортов. Первое плодоношение происходит на третий год после высаживания.
Описание
Груша Бере Боск вырастает до 4 метров в высоту, имеет широкую ассиметричную крону. Плоды удлиненно-грушевидной или бутыльчатой формы, крупные, весом 150-250 г. Кожица желтовато-коричневая, при созревании приобретает золотисто-ржавый оттенок. Мякоть отличается нежностью, сочностью, сладостью, тает во рту, очень вкусная и душистая. Плоды употребляют в основном свежими, поскольку лежкость сорта небольшая.
Культура хорошо противостоит грибковым болезням, поражение паршой происходит редко, обладает устойчивостью к вредителям. Сорт самоплодный.
Посадка и уход
Саженцы дерева переносят в открытый грунт весной или поздней осенью. При выборе места для посадки рекомендуется отдавать предпочтение участкам, расположенным с западной или юго-западной стороны сада, с рыхлой, богатой кислородом почвой. Между деревьями необходимо оставлять расстояние 4-5 м.
Уход за грушей включает обычные агротехнические мероприятия: полив, внесение удобрений, рыхление, омолаживающая обрезка.
Преимущества
Сорт груши Боск Бере обладает следующими преимуществами:
-
превосходные вкусовые характеристики;
-
регулярное обильное плодоношение;
-
неприхотливость к условиям выращивания;
-
большой объем урожая.
Купить грушу Бере Боск вы можете прямо сейчас на нашем сайте. Доставка саженцев осуществляется почтой или транспортной компанией по всей России.
