Фарш Великолукский мясокомбинат
Фарш «Домашний» охлажденный, «Великолукский мясокомбинат»
- Приготовлен из качественного сырья
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
- Достаточное количество белков и жиров
- Без посторонних ДНК
- Безопасен
- Без консервантов
- Недостаточно свежий
-
Цена закупки
200 p/кг
-
Производитель
ОАО «Великолукский мясокомбинат»
-
Изготовитель
ОАО: «Великолукский мясокомбинат», 182111, Россия, Псковская область, г. Великий Луки, ул. Литейная, д. 17.
-
Вес
400 г.
-
Год изготовления
2019
-
Состав
Свинина, говядина, молочный белок, антиокислители: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия.
-
Штрихкод
4640010205017
-
Содержание потенциально опасных веществ
5.00
-
Микробиологическая безопасность
5.00
-
Маркировка
5.00
-
Безопасность
5.00
-
Качество
2.38
Фарш «Домашний» охлажденный под торговой маркой «Великолукский мясокомбинат» произведен ОАО «Великолукский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Аркада» по адресу: г. Санкт-Петербург, 6-я ВО линия, д. 37 а, пом. 6-Н.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Фарш приготовлен из свинины и говядины. Посторонние ДНК (такие как ДНК овцы, курицы, лошади, кукурузы и сои) в его составе не обнаружены.
В фарше не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют.
Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в фарше не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В фарше оптимальное для данного продукта содержание белков и жиров. Их количество соответствует заявленному в маркировке. Однако с большой долей вероятности можно сказать, что фарш недостаточно свежий.
Запах мяса невыраженный. Котлеты, приготовленные из этого фарша, имеют посторонний запах и вкус.
Смотреть полный рейтинг
Смотрите также
-
По акции можно взять
Приветствую вас уважаемые читатели моего отзыва.В этом отзыве хочу рассказать свои впечатления о купленной мной Фарш Великолукский мясокомбинат Домашний.Не могу сказать что этот фарш у меня в фаворите, тем не менее время от времени я его покупаю.В особенности если встречаются на него акции, а время …
-
Хорошие сосисочки в мега-упаковке
В составе свинина и филе куриной грудки , никаких вредных веществ не обнаружено. Сосисочки очень мясные и вкусные. Они не разваливаются после варки, мясо твёрдое в меру. Запах хороший, прочная упаковка на самой сосиске, которая защищает её от микробов и поддерживает в форме при варке.
-
Вот вроде отличная колбаса, а осадочек остался.
Читая верхний отзыв увидела, какую «находку» можно найти в этой колбасе и долго думала, какую оценку ей поставить, ведь собираясь писать отзыв , планировала оценить на 5. И всё-таки, так и сделаю, а читатели пусть решают сами, могут ли они смириться с тем,что такое имеет место быть или нет.
-
Отлично и на супчик, и на котлетки!
Привет всем! Вы любите супчик с мясом? Или наваристый борщ на кости? Мммм! Раньше покупала в Ашане наборы суповые свиные. Мяска мало, но так, для вкуса… А потом они и вовсе подорожали… Честно сказать не люблю я магазинчики мясные. И очередь там, и выбрать побыстрее нужно…
-
В процессе приготовления выделилось больше 0,5 литра жидкости. Какова же реальная цена за кг готового окорока?
Приготовить вкусное мясное блюдо, и при этом не возиться ни с маринадом, ни с грязной посудой мечта любой хозяйки. Осуществить эту мечту помогает Великолукский мясокомбинат. Он выпускает мясные полуфабрикаты в вакуумной упаковке, которые нужно просто поставить в духовку на два часа.
-
Для супа подойдёт.
Здравствуйте! В поисках ингредиентов для супа обнаружил в сетевом магазине этот свиной набор костей, вполне себе мясистый, к тому же слышал неплохие отзывы о продукции Великолукского мясокомбината, поэтому решил его взять.
-
Качественное мясо — условие вкусной буженины!
Добрый день! Увидела в Магните окорок от Великолукских колбас и решила купить для запекания. Буженина всегда полезнее, чем колбаса. Дома вскрыла упаковку. Кусок и правда цельный, без «дорезков» и ошметков. Лишней жидкости в упаковке не было. Большого количества сала также не наблюдается.
-
Скорее десерт)
Здравствуйте, друзья! Я большая поклонница всяких сыровяленых и сырокопченых штук, в целом и кое-каких продуктов Великолукского мясокомбината, к примеру, сырокопченой грудинки или орехового сервелата.. Вчера купила Балык сырокопченый свиной нарезка, 150 гр.
-
Вкусный ужин для ленивых и занятых
Нам, женщинам, готовить приходится ежедневно, без всяких там выходных, а в праздники нагрузка на хрупкие женские плечи только возрастает. Иногда так хочется уйти от этой рутины и посвятить свободное время исключительно собственному отдыху.
Популярные отзывы
-
🐙 Тошнота, Рвота, много лука, креветки с калом, пропуск учёбы. После этого не тухлого ризотто моё самочувствие ухудшилось на 7 часов 🐙
Всех зашедших приветствую.Сегодня я хочу рассказать вам про ризотто с морепродуктами от бренда «4 сезона «. Внешний вид : Блюдо упаковано в мягкую упаковку с фирменным оформлением и дизайном в виде готового блюда. Вся информация разборчиво написана. В этом блюде много риса, напоминающий перловку.
-
Самая вкусная Тушенка, которую я когда-либо пробовала! В супчик на быструю руку, с картошечкой, на хлебушек и в поход!
Здравствуйте! Тушенку в моей семье любят все! Покупаем не часто, в охотку. Выручала на море и на базе отдыха. У нас это великолепная добавка для супа. Быстро и очень вкусно. Мы много производителей перепробавали.
-
Питаюсь в Макдаке практически каждый день и практически всегда беру только этот кофе! Расскажу почему пару раз я выливала его после нескольких глотков. И все равно покупала вновь и вновь)
Приветствую, товарищи! Хочу сегодня рассказать вам о своем любимом напитке из Макдоналдса, который я покупаю практически каждое утро, так как хожу в Макдак практически каждый день.
-
Ни дня без кабачка. Любимый овощ нашей семьи. Делюсь рецептами любимых блюд.
Привет всем, кто заглянул в мой отзыв! Сезон свежих овощей в самом разгаре, поэтому когда ещё писать отзыв о кабачках, как не сейчас. В нашей семье этот овощ в большом почете, это был первый прикорм нашего сына, это любимый консервированный овощ моего мужа, с недавних пор и я стала его фанатом.
-
О таких свойствах свеклы мало кто знает, и это далеко не кулинарные шедевры. Ею быстро и эффективно лечится гнойная ангина. Результат потрясающий! Такого количества гноя я ещё никогда не видела!
Всем привет и доброго здоровья!!! Вот и настала осенняя пора… Осень — это не только красивое время года, с её красками и другой прелестью, это также время сбора урожая, в том числе и свеклы. Было время и наша семья занималась садово-огородным хозяйством.
-
Додо пицца Ми-ми мишки, но мне не очень мимишно за такую цену.
Опаздав на серию игрушек Looney Tunes в Макдональдс, ноги как-то сами привели нас к филиалу Додо пиццы. Признаться честно, я никогда не заказывала и не пробовала пиццу в этой сети, не из-за предвзятости, а просто не доводилось, поэтому увидев постер с предложением детской пиццы необычной формы да…
-
Самый дорогой хлеб от пекаря всея Руси, или «людям нетрадиционной ориентации вход запрещен»
В Истринском районе Московской области есть магазин крестьянских продуктов от братьев Стерлиговых. Мы много слышали о магазине и его хозяине, много раз проезжали мимо, и наконец, решились зайти, что бы купить и попробовать знаменитый хлеб.
-
Помойный суп из кожи и костей. Есть чихиртму отказались все, кроме унитаза. Вкус ОСЕНИ от Вкусвилл.
Рецепт простой: берете куриную кожу, костей немножко, самый вонючий бульон из старой курицы, граммулечку мяса и сверху присыпаете кинзой. Что потом? Отдаете свиньям? Нет, продаете во Вкусвилле под названием суп «Чихиртма» по 138 рублей за 300 грамм.
-
Сода прекрасная и ужасная, смотря как ею пользоваться. Для каких целей я её применяю, а для каких не советую.
В интернете можно найти 1001 способ применения соды. Что только не предлагается, иногда даже удивляюсь как до этого додумываются. Хотя смотрю производитель на месте не стоит и тоже, указал многофункциональность этого средства. Поэтому с 1864 года сода активно применяется во всем мире.
-
Спирулина может быть ОПАСНА для здоровья! — почему становится плохо и как себя обезопасить? …Спирулина наружно — практически аутсайдер, мои косметологические изощрения.
Приветствую Вас, мои бьюти — друзья! Мы много времени уделяем внешнему уходу — волосы, тело, лицо. Но настоящая красота идет изнутри. Со спирулиной, как с бесценным источником витаминов и минералов, знакомы все.
Пищевая ценность на 100 г
Состав
Свинина, молочный белок, антиокислитель: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия.
Общая информация
-
Бренд
-
Производитель
Великолукский мясокомбинат ОАО
-
Страна
Россия
-
Вид полуфабриката
Фарш
-
Вид мяса
Свинина
-
Режим хранения
Охлажденные
-
Вес
400.0 г
-
Обработка
Рубленые
-
Вид упаковки
Газонаполненная упаковка
-
Условия хранения
При температуре от 0°С до +5°С
-
Срок хранения
10,0 сут
Описание
Великолукский агропромышленный холдинг является 3 по величине компанией аграрного сектора России. Предприятие включено в перечень системообразующих организаций, принимающих активное участие в организации социальной стабильности и продовольственной безопасности страны. Холдинг реализует инвестиционные проекты в сельское хозяйство, направленные на реализацию государственных программ по импортозамещению и регулированию рынков сырья и продовольствия.
В подборках
Эксперты Роскачества исследовали домашний фарш разных производителей. Прошел проверку и фарш великолукского мясокомбината, но нельзя сказать, что успешно. Подробнее о том, почему экспертам не понравился фарш читайте в разделе «Свежесть».
В рамках веерного исследования эксперты отобрали 17 наиболее популярных торговых марок фарша «Домашний» из свинины и говядины. В исследовании принимала участие продукция, произведенная в Ленинградской, Белгородской, Кировской, Московской, Псковской, Свердловской и Челябинской областей, а также из Великого Новгорода.
В качестве эксперимента, для сравнения, специалисты приготовили свой собственный фарш: для этого эксперты взяли мясо свинины и говядины в пропорциях 30 и 70, соответственно.
Весь отобранный для исследования фарш прошел испытания по 68 показателям качества и безопасности. Эксперты проверили фарш на содержание тяжелых металлов, радионуклидов, фосфатов антибиотиков, массовую долю общего белка и жира, а также оценили внешний вид и запах домашнего фарша, его консистенцию и степень измельчения.
По результатам исследований только один фарш «Домашний» сможет претендовать на российский Знак качества: это торговая марка «Хороший вкус» из Свердловской области.
Безопасность
По результатам исследований в фарше эксперты не обнаружили пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Фарш также проверялся и на количество фосфатов (их используют для сохранения оптимального количества в фарше влаги, и за счет них котлетки могут получиться более сочными, но при этом менее полезными, так как нарушается соотношение в продукте фосфора и кальция). По данному пункту нарушений также выявлено не было: количество фосфора не превышало допустимого уровня содержания фосфора.
Однако в фарше торговых марок «Мясницкий ряд» (Московская область) и «Мясновъ» (Московская область) обнаружены листерии (L.monocytogenes) – патогенный для человека вид бактерий, вызывает у людей пищевое заболевание – листериоз.
Проверили фарш и на наличие антибиотиков – еще один критерий безопасности продукта. По данному показателю эксперты зафиксировали превышение допустимых законодательством норм в двух торговых марках: «Рестория» (Московская область) и «Ариант» (Челябинская область). Следует отметить, что вторая торговая марка превысила допустимое законодательством количество антибиотиков в своем продукте, внимание, в 20 раз!
Наличие в фарше антибиотиков комментирует Анастасия Семёнова, доктор технических наук, профессор: «Антибиотики в мясной продукции являются следствием их наличия в мясе. При разведении и выращивании продуктивных животных без антибиотиков, к сожалению, сегодня не обойтись. Но каждый ветеринарный препарат имеет инструкцию по применению, в которой четко определены сроки выдержки животных перед направлением на убой (обычно до 3-х недель). За это время антибиотики выводятся из организма животных. Учитывая, что каждый живой организм имеет свои индивидуальные особенности обмена веществ, то после убоя животных, получавших антибиотики, положено проводить анализы на те, антибиотики, которые применялись при жизни животных. Наличие антибиотиков в мясе свидетельствует о нарушении указанных правил и приводит к поступлению в мясопереработку сырья, содержащего антибиотики. Чем это опасно? Опасно тем, что при использовании одних и тех же антибиотиков для лечения животных и людей, у микроорганизмов, вызывающие медицинские заболевания, формируется устойчивость к антибиотикам, и у врачей не остается средств для лечения людей. По этой причине сегодня во всем мире запрещается использование одних и тех же препаратов в ветеринарии и в медицине».
Свежесть
Следующим вектором исследования экспертов стала проверка фарша на свежесть. Продукция восьми торговых марок успешно прошла тестирование: «Ашан» (Московская область), «Дикси» (Псковская область), «Мираторг» (Белгородская область), «Окраина» (Московская область), «Ремит» (Московская область), «Самсон» (Всеволожский район), «Хороший вкус» (Свердловская область), «Мясновъ» (Московская область).
При этом, в торговой марке «Рестория» (Московская область) были выявлены превышения по КМАФАнМ, несоответствия по микроскопическому анализу свежести, а также получена отрицательная реакция мясного бульона на сернокислую медь. Совпадение данных трех факторов может говорить о начавшейся порче продукта.
У 5 торговых марок были выявлены несоответствия только при микроскопическом анализе свежести и отрицательной реакции мясного бульона на сернокислую медь: «Ариант» (Челябинская область), «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область), «Дороничи» (Кировская область), и «Новгородский бекон» (Великий Новгород), О’Кей» (Ленинградская область).
Помимо этого, в фарше трёх торговых марок: «Мясницкий ряд» (Московская область), «Останкино» (Московская область) и «Черкизово» (Московская область) были выявлены превышения по КМАФАнМ – данные нарушения могли быть следствием несоблюдения температур хранения.
Состав
Также эксперты исследовали состав фарша, а именно: действительно ли в фарш идут хрящи, грубая соединительная ткань и сухожилия (отметим, что согласно ГОСТ Р 55365-2012, фарш должен представлять собой однородную мясную массу без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани, кровяных сгустков и пленок). В процессе дегустации готовых котлет в фарше «Ашан» и «Черкизово» обнаружилось высокое содержание жировой и соединительной ткани, а в продукции торговых марок «Мираторг» и «Рестория» – грубая соединительная ткань и жилы.
Вкус
Также эксперты продегустировали фарш на вкус после приготовления из фарша котлет. Солоноватый вкус был признан у продукции торговой марки «Самсон», кисловатый — у бренда «Мираторг». Лучшим по органолептическим показателям (вкус, аромат, консистенция, внешний вид) был признан «Ариант».
Маркировка
Также эксперты проверили, отличается ли заявленный на упаковке вес фарша от заявленного. Лишь торговая марка «Самсон» указала на маркировке вес 400 граммов, а масса фарша по факту оказалась на 20 граммов меньше.
Также результаты исследования показали, что некоторые производители указывают неверную пищевую ценность продукта. В частности, указанная в маркировке массовая доля жира в продукте отличалась от фактической в четырех случаях из 17, массовая доля белка в продукте – в двух случаях. В основном, это было связано с тем, что производители выносили на этикетку не средние, а предельные значения, установленные в нормативной и технической документации.
Кроме этого, эксперты обнаружили превышение по содержанию жира в фарше «Ашан» — вместо установленной ГОСТ 55365 «Фарш мясной» нормы «не более 27,0%», в фарше оказалось 36,2%.
Фарш из магазина VS «Наш» фарш, приготовленный в лаборатории
Что касается эксперимента Роскачества относительно сравнения фарша из магазина и собственно приготовленного, результаты стали следующими: приготовленный нами фарш показал блестящие результаты по большинству показателей, но все испортила обнаружившаяся в мясе плесень (она могла находиться в уже купленном мясе). При этом, по итогам эксперимента Роскачества, у приготовленного экспертами фарша все же есть одно большое преимущество перед готовым фаршем — блюда из него, как правило, готовят сразу же после того, как перекрутили мясо, то есть фарш, приготовленный дома, не хранится. Исследование Роскачества показало, что транспортирование и реализация продукции, а также доставка фарша от магазина до дома требуют очень внимательного отношения к температурным условиям.
По результатам исследований производители были поставлены в известность о выявленных нарушениях. В Роскачество поступило уведомление о проведении корректирующих мероприятий на предприятиях, выпускающих фарш ТМ «Мясновъ» и «Черкизово».
Рекомендуем
На основе 16 отзывов
Анонимно
15 июня 2017 в 20:45
-
2
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
На упаковке не указано что сосиски копчённые как сардельки, потому что имеется этот привкус, который не перепутаешь. Вроде вкусные. Но детям ведь копчённое нельзя.
— Плюсы:
вкусные
— Минусы:
копчённые
Год выпуска/покупки: 2017
Анонимно
10 июня 2017 в 21:27
-
5
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
Магазин Великолукского мясокомбината я посещаю регулярно раз в неделю, покупаю какую — либо мясную продукцию.
Но сейчас хочу рассказать о мясном деликатесе сырокопченом «Филе Гранд», который приобрела для сервировки праздничного стола. Выглядит очень аппетитно.
Деликатес упакован в вакуумную оболочку. Цена 489 рублей за килограмм, считаю вполне разумной, стоимость покупки составила в пределах 150 рублей.
К сожалению не получилось фото с составом продукта, поэтому опишу, что было написано на ярлыке упаковки о составе: вырезка свиная, натуральные пряности (кориандр, ягоды можжевельника, черный перец), соль, сахар, стабилизатор Е450, антиокислитель аскорбиновая кислота, фиксатор окраски нитрат натрия.
Стабилизатор Е450 — это синтетическое вещество обладает антимикробной активностью и применяется при производстве практически всех колбас, фарша, консервов, мучных и кондитерских изделий, сыров, молочных десертов, соусов, изделий из фруктов, даже сухих чаев.
Так, что никуда без Ешек.
Мясо по консистенции плотное, обсыпано зернами кориандра. Режется мясо очень легко, при желании можно сделать очень тонкую нарезку. Вырезка свинины очень качественная, отсутствуют жилы и какие — либо уплотнения.
Запах приятный просто естественно мясной с нотками пряностей, ни каких ароматизаторов. Вкус деликатеса просто замечательный, приятную пикантность создают зерна кориандра и ягоды можжевельника.
Оценка этому продукту отлично.
Деликатес сырокопченый «Филе Гранд» от Великолукского мясокомбината рекомендую.
Всех благодарю, кто уделил внимание моему отзыву.
— Плюсы:
Вкус, состав, качество, стоимость
— Минусы:
Не выявлено
Год выпуска/покупки: 2017
Анонимно
28 мая 2017 в 20:28
-
1
оценка -
Не рекомендую
- Пожаловаться
Сардельки традиционные говяжьи. ТУ 9213 — 023 — 05329288 — 98. Срок годности — норма, свежие. Покупка- «Магнит». Внешний вид хороший. Но, вкус ужасный, забить это ужасное послевкусие очень трудно. Какие там специи? Вкуса мясной продукции нет. Покупать категорически не советую. Постараюсь забыть этого производителя.
— Плюсы:
Упаковка привлекательная. Красочно оформлено
— Минусы:
Содержимое ужасно. Хотя, когда-то покупал продукцию этого комбината и негатива не было
Год выпуска/покупки: 2017
Анонимно
10 мая 2017 в 21:34
-
3
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
Продукцию Великолукского мясокомбината я покупаю давно.
В Санкт — Петербурге есть довольно много магазинов, где можно приобрести мясные и молочные продукты комбината.
В основном в этом магазине я покупаю сыр, сосиски и колбасу. Продукция очень вкусная, всегда свежая.
Магазин пользуется популярностью и зачастую надо постоять в очереди, чтобы что — либо приобрести.
Сырое мясо и полуфабрикаты Великолукского мясокомбината я покупаю крайне редко. Один раз нарвалась на некачественное мясо и доверие немного испортилось.
Цены в продукцию мясокомбината средние ( не низкие, но и не высокие).
Я рекомендую покупать сыр и колбасу в Великолукском комбинате, а вот сырое мясо не стоит, потому что можно нарваться на не свежее.
Сметана, молоко и масло стоят в магазине гораздо дороже чем в других. Поэтому такие продукты я покупаю только если очень тороплюсь и заходить в другой магазин не представляется возможным.
В магазинах Великолукского комбината по воскресеньям действует скидка 10%, но продавцы не всегда ее делают. Им надо об этом порой напоминать.
Ещё магазинам было бы неплохо поработать над оборудованием. Например, у метро Лесная все витрины разбиты и заклеены скотчем. Внешний вид непрезентабельный.
В целом впечатление нормальное, но есть куда стремиться.
— Плюсы:
Вкусный сыр и колбаса
— Минусы:
Сырое мясо не очень
Год выпуска/покупки: 2017
Анонимно
3 мая 2017 в 15:23
-
5
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
Доброго времени суток, дорогие читатели! Хочу рассказать о продукции Великолукского мякокомбината. В частности о мясе переднего отруба. Сегодня купила его на завтрак.
Мясо продается в вакуумной упаковке, вес мяса составляет 300 грамм. Я за него заплатила 132 рубля. В состав продукции входит кусочек свинины, натуральные пряности и все же немного смущает добавление соевого белка, куда интересно его добавили, надеюсь в подкопчённую оболочку продукта, не хотелось бы думать, что это смоделированное мясо. Срок годности продукта 20 дней. При вскрытие чувствуется запах копчености, но он не резкий и не навязчивый, запах мне понравился. Вид у мяса тоже вполне съедобный слегка розоватый, видны прожилки мяса. Как видно на фото мясо не жирное. И по вкусовым качествам мне понравилось, слегка кислит, но это из — за добавленного в него антиакислителя — аскорбиновой кислоты. Вод подкопченой оболочки правда мне не очень понравился, поэтому я ее есть не стала. Так что вполне могу рекомендовать такое мясо на бутерброд. Вкусное, нежное, легко жуется и да и пахнет, в конце концов мясом. Приятных Всем покупок!
— Плюсы:
консистенция, вкус, упаковка
— Минусы:
дороговато
Время использования: 1 раз
Стоимость: 132 руб
Год выпуска/покупки: 2017
Анонимно
23 апр. 2017 в 19:03
-
1
оценка -
Не рекомендую
- Пожаловаться
Приобрели колбасу «Докторская» производства Великолукский мясокомбинат, в сети магазинов г. Екатеринбург. Есть невозможно, вся разваливается, вкус отвратительный, цвет тоже, как вообще такое разрешают продавать, даже собака есть не стала, позор.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
отвратительное качество
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 1970
Анонимно
13 фев. 2017 в 16:06
-
1
оценка -
Не рекомендую
- Пожаловаться
Купили мясо в Великолукском мясокомбинате. С виду очень свежее. Дома начали разделывать, внутри непонятные шарики желтого цвета.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
пораженная
Год выпуска/покупки: 2017
Анонимно
9 фев. 2017 в 15:11
-
5
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
Город Великие Луки от нас относительно далеко, аж в Псковской области. Но не смотря на это и на обилие местных производителей, продукция Великолукского мясокомбината у нас в спросе. Я тоже частенько покупаю их продукты. Чего только нет в продаже: сырое мясо, копченые колбасы, сосиски, холодец, зельц, соленое сало, карбонат, бекон, фарш и другое. Такого разнообразия нет ни у одного местного мясокомбината.
Цены средние, нам доступные. Только сырое мясо в вакуумной упаковке (шея и окорок) дороговато, покупаем и я и мама исключительно по акции, благо они бывают часто.
Я очень люблю печень по — домашнему. Но она правда жирновата и тяжеловата для пищеварения. Ем по — немногу.
Уже не раз покупала домашний фарш:
Я думала в нем много жира, но при готовке его не много вытапливается.
Фарш правда подозрительный, он пахнет (хоть убейте) лимонной кислотой и указано, что продукт категории Б. Но все же вкусный.
Частенько покупаю в салаты ветчину. Она мясная, не соевая, но слишком пахнет химической копченостью.
Сосиски уже больше года покупаю только этого производителя. У меня от них не встает желудок.
Составы продуктов не пестрят Ешками. Два — три максимум. В основном это фиксатор окраски и стабилизаторы. После вскрытия упаковки почти все хранится не более 2 — х суток.
Рекомендовать продукты этого мясокомбината буду. Я еще не все пробовала, но впечатление сложилось положительное.
— Плюсы:
Большой выбор оригинальных мясных продуктов, доступные цены, относительно натуральный состав
— Минусы:
Высокое содержание жира и соли
Время использования: > 2 лет
Год выпуска/покупки: 2014
Анонимно
21 ноя. 2016 в 21:10
-
1
оценка -
Не рекомендую
- Пожаловаться
Купил карбонат в Вологде на улице Предтеченской 56, разрезал, а внутри сгусток зеленой жижи. Принес в магазин -реакции никакой, сказали не надо резать было?
— Плюсы:
нет
— Минусы:
отрава
Год выпуска/покупки: 1970
Анонимно
21 окт. 2016 в 20:11
-
1
оценка -
Не рекомендую
- Пожаловаться
Купил зельц вареный деревенский, попробовал и сразу захотелось увидеть директора и технолога и заставить их сожрать, именно сожрать их продукцию которая состоит не из мяса свиных голов а из окостеневших кусков не понятного происхождения и содержания.
— Плюсы:
плюсов ни каких окостеневшие кусочки не понятно от куда взятые
— Минусы:
это не возможно есть
Год выпуска/покупки: 2016
Анонимно
2 окт. 2016 в 20:33
-
5
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
В нашем городе с населением 20, 5 тысяч человек 3 магазинчика, продающих продукцию Великолукского мясокомбината. И я там постоянный и регулярный клиент.
Продукты всегда свежие, качественные, радует и разнообразие продукции и удовлетворяют цены. Свежее мясо, курятина всегда свежие, не обветренные.
Ни один раз покупала и полуфабрикаты — котлеты, шницели, фарш. Все свежее и вкусное.
Вся моя семья очень любим их вареные колбасы — предпочтение отдаем «русской» и «любительской». Цены намного ниже, чем в супермаркетах.
Вкус и качество сосисок только радует!
Большой выбор копченых колбас, сосисок, копченого мяса, буженины и других разнообразных видов копченой и полукопченой продукции по низким ценам.
В магазине представлены недорогие и качественные сырно — молочные продукты, — сливочное масло, тверды и мягкие сорта сыров.
Очень довольна и продукцией Великолукского мясокомбината, и уютными магазинчиками, чистотой и порядком, а также культурой обслуживания и приветливыми продавцами.
— Плюсы:
свежие продукты, качественные и вкусные, уютные и чистые магазины, приятное обслуживание, близко к дому
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016
Анонимно
27 июля 2016 в 15:51
-
5
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
У нас рядом с домом на первом этажи жилого здания открылся новый магазин. Весь двор стал туда ходить потому, что там продавалось мясо и было оно очень дешевым как мне рассказывали и очень вкусным. Я тоже не мог пройти мимо этого магазина.
Взял я там помню котлеты рубленые, курицу на подложке и вроде сардельки. После того, как я пришел домой я котлетки пожарил с макаронами и они мне очень понравились. Не могу утверждать что другие мясокомбинаты делают хуже или лучше но великолукские котлетки мне очень понравились. На следующий день моя сестра запекла курицу в духовке в фольге и пришли гости. Был какой — то праздник, сейчас уже не помню. Всем все очень понравилось и все остались довольны курицей.
Мясокомбинат, видимо, оказался очень хорошим. Я чувствую, что за животными там следят, кормят исправно да и явно не от старости они умирают.
Ассортимент разнообразный: курица, индейка, свинина, говядина есть точно. По поводу баранины не знаю, но думаю найти можно. Как я понял из названия располагается этот мясокомбинат в великих луках.
Продавцы всегда в перчатках и попробовать немного колбасы или мяса дают спокойно и не сопротивляются.
В общем мясокомбинат хороший и если есть выбор я скорее всего выберу его или бройлер. У меня он вызывает абсолютное доверие
— Плюсы:
Ассортимент, продавцы, качество мяса
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015
Анонимно
13 июня 2016 в 18:54
-
5
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
Последнее время я очень полюбила продукцию мясокомбината Великолукский.
Вообще первый раз познакомилась с их продукцией, когда ездила в Псковскую область к родственникам мужа. Туда мы раньше ездили каждый год и в их деревне нет особо изобилия. Но поскольку Великие Луки не так далеко от них, то их продукцию активно продают на рынке.
И вот тогда — то я и попробовала первый раз продукцию Великолукского мясокомбината.
Сейчас часто берем там ветчину, мясо. Но особенно мне понравились купаты у них.
Так же очень хороший фарш.
Вообще пока никаких нареканий у меня нет к их продукции.
По ценам вполне все демократично. По вкусу очень все приличное.
И очень удобно, что есть отдельные магазинчики с их продукцией, где можно купить все, что у них имеется в ассортименте.
— Плюсы:
Вкусная и качественная
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016
Анонимно
30 апр. 2016 в 18:21
-
5
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
Доброго времени суток, уважаемые читатели и авторы Рубрикатора!
Продукцию Великолукского мясокомбината привозят к нам в городок почти каждый день. Пробовали с мужем грудинку, очень понравилась. Во — первых, хорошо, что расфасовано по 250 грамм, это удобно. Одна упаковка закончилась, вторую можно распечатать не сразу.
Во — вторых, цены довольно таки низкие, это доказывает огромная очередь на протяжении всего дня. В — третьих, большой выбор колбасных изделий, мяса, паштеты и т. д.
Покупали паштет Деревенский, в составе свинина. Мужу понравился, я тоже пробовала, неплохой, вкус не противный как иногда бывает у некоторых производителей.
Цвет серовато — розовый, консистенция довольно таки упругая.
Грудинка обсыпана специями, это мне не очень понравилось, не люблю специи.
На соль она раз на раз не приходится. До этого была менее соленая, сегодня многовато.
Кусочки постные, достаточно мяса, мало жира.
Грудинка отлично подходит и для бутербродов, и для жарки, например, на яичницу.
Нам понравился этот производитель качеством и ценой, поэтому рекомендовать буду.
Благодарю за внимание! Приятного Вам аппетита!
— Плюсы:
Цена, качество
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2016
Анонимно
21 окт. 2015 в 21:24
-
4
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
В последнее время Великолукский м/к немного испортился. Не могут наши отечественные производители держать свою репутацию на уровне, который показывают в начале своей работы. Сосиски, шпикачки уже брать у них не буду однозначно. Такое ощущение, что там мяса вообще нет. Некоторые сорта сарделек даже собака не стала есть, только понюхала и отвернулась. Но плюсы, конечно же, есть. И этих плюсов пока больше, чем минусов. Вкусная Русская колбаса и сырая, и жареная. Копченые и полу копченые колбаски тоже на хорошем уровне. Поэтому всё ещё предпочитаю покупать колбасные изделия в Великолукском. В остальных магазинах если покупаю, то именно марки Великолукского мясокомбината.
— Плюсы:
Пока один из лучших (не самый) отечественных производителей
— Минусы:
Качество некоторой продукции упало
Год выпуска/покупки: 2015
Анонимно
14 сен. 2015 в 18:22
-
5
оценка -
Рекомендую
- Пожаловаться
Доброго времени!)
Я обожаю блюда с мясом. Словом я большая мясоедка. Для меня вкуснее биточков и бифштексов, чем в великолукском нет! Честно.
Покупали биточки — свежие, нежные, очень сочные. Аромат — ммм! А вкус! Как представляю, аж слюнки текут. Биточки примечательны тем, что снаружи это говядина, а внутри куриная начинка. Хотя есть и просто одного сорта.
Так же покупаем там фарш. Всегда свежий.
Еще всегда покупаем грудинку, для рагу и просто побаловать родных.
Мне очень нравятся сеть этих магазинов. И в Санкт — Петербурге на Гражданском проспекте. И в Карелии — что, в Петрозаводске, что в Сегеже — продукция замечательная. Всем друзьям советуем! Продукция радует нашу семью не первый год.
Советую!)
— Плюсы:
Свежая продукция, сочные вкусные котлетки, биточки, бифштексы
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015