Егермейстер польза для здоровья отзывы врачей

Как пьют егермейстер: способы употребления и сочетания

Поделиться

На прилавках люди встречают сотни видов и брендов алкоголя, однако чаще рука тянется к «тем самым». Это как с вермутом — вряд ли большинство понимает, что Мартини это вермут. Напиток приобретает назывательное брендом слово.

Также и с Егерем. Назовем его так — культовая настойка, отличная ото всех других. Правда в России ее называют неаптечным сиропом солодки и пертуссином, но не будем об этом. В статье разберем необычайную популярность напитка, состав и способы употребления.

Что такое Jagermeister

Несмотря на содержание сахара Егерь причисляют к биттерам из-за огромного количества горьких трав — 56. Целая книга по ботанике получается.
Для сладости настой смешивают с карамелью, а для неповторимого вкуса выдерживают полгода в дубовых бочках.

Обязательное условие для хранения — темная бутылка, иначе солнечные лучи создадут негативные реакции на напиток.

Содержание алкоголя в Jagermeister — 35%. Высокая сахаристость и плотность напитка дают тягучие обволакивающие ощущения при распитии.

А вы знали?

Компания Jagermeister выпускает не один вид травяного ликера. Есть небольшие выпуски подвидов Егеря:

Spicy — с повышенным содержанием ванили и корицы.
Manifest— с высокой концентрацией настоя и двойной выдержкой в бочке.
Scharf — обжигающий биттер с имбирем.
Cold Brew Coffe — с кофейными и какао зернами.

Также часто запускаются лимитированные коллекции оформления бутылок.

Почему Егерь популярен?

Ответ прост — маркетинг. Постоянный пиар через мировые рок-группы (Slayer,Metallica) вывели название на слух, а секретность состава помогла обрасти напитку мифами и загадками. Мифы мифами — никакой крови оленей в алкоголе нет, только растительные компоненты. Но согласитесь, вкус прекрасный.

Полезный совет

Приготовьте Jagermeister дома! Может показаться сложным из-за количества ингредиентов, однако опытные винокуры уже сделали все за вас. Купите готовый набор трав и специй Егермейстер и приготовьте по рецепту на домашнем самогоне или спирте. Вкус получается на 90% схожим, а по стоимости выйдет дешевле в 4 раза. Как идея?

Как правильно пить

Забавный факт: правил употребления только два — не пить больше 300 мл и не закусывать горячим. Jagermeister изначально лекарство, как и большинство алкоголя, поэтому важны дозировки. Конечно, если хотите словить несварение желудка — пейте больше, никто не запретит. Пьют как апперитив или дижестив — ограничений нет.

В остальном даются рекомендации, проверенные на опыте:

Вместо аптечных сиропов при проблемах с ЖКТ и простудах 25 мл в день улучшат работу желудка, помогут с кашлем. Температура алкоголя должна быть комнатной.
Ледяные шоты. Заморозьте все — бутылку, стопки. Этот вид употребления идет неспроста.

Во-первых, отдается честь тем самым егерям, согревающимся замерзшим ликером во время морозов. Во-вторых алкоголь крепкий, а при сильном охлаждении напиток становится мягче, не так чувствуется горечь и спирт.
С горячими напитками. Егермейстер — это ликер, а ликеры отлично дополняют чай и кофе, дают ароматику.
Соки. Цитрусовые, гранатовые соки смягчат горечь, уберут излишнюю сладость. Останется только свежесть.
В коктейлях. Егерь дополняет своим вкусом сотни коктейлей и другой алкоголь. Готовят как крепкие, так и легкие напитки, шоты, лонги и т.д.

Ловите парочку коктейлей, которые можно приготовить даже дома.

Чем закусывать

Как написано ранее — лучше не закусывать чем-то горячим. В чистом виде егермейстер лучше не закусывать, но если очень захотелось — пара вариантов есть.

Охлажденное мясные блюда. Сосиски, колбасы и другие виды мяса — традиционная закуска охотников под этот напиток.
Цитрусовые. Долька апельсина или лимона станет дополнением к биттеру. Ради эксперимента посыпьте фрукт корицей или гранулированным кофе.
Фруктовая нарезка. Берите фрукты с кислинкой — киви, к примеру. Сладкие фрукты со сладким ликером сочетать не стоит.
Свежие огурцы. Слегка прохладная нарезочка даст Егерю «зайти на ура». Также с огурцом и этим биттером готовят отдельный коктейль.

Итог

Как ни крути — есть настойки, наливки, ликеры. И Jagermeister. К какому бы он ни принадлежал виду, все равно считается отдельной единицей. За ним повторяют и не добиваются желаемого.
Возможно этой загадочностью он и покоряет.

Материал не является рекламой алкогольной продукции.

Прочитали: 258168
30.11.2020

Выбираете самогонный аппарат?

Мы гарантируем 100% честную сталь!

Убедитесь сами за 2 минуты

Вам может понадобиться

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!

Низкая цена

8 720 ₽ цена в магазине г. Ростов-на-Дону
7 750 ₽ цена в магазине г. Ростов-на-Дону

Вам может быть интересно

Как правильно пить виски: подача, бокалы, закуска

Виски — напиток с более чем 500-летней историей. За это время у разных народов сформировалась своя культура потребления этого напитка. Все их не опишешь, но общий свод правил употребления все-таки можно выделить.
Простые рецепты Амаретто в домашних условиях

Пора пополнить запас своего мини-бара культовым итальянцем — новым ликером! В статье вы найдете простой рецепт его приготовления.
Как правильно пить абсент: 6 популярных способов

Самые популярные и простые способы употребления абсента — крепкого алкогольного напитка на основе полыни.

Также как и мы ценишь натуральные напитки?

Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы.
И наполседок, тебе подарок — 200 ₽ на любые покупки в магазине!

Получи на почту секреты опытных самогонщиков

Покупай дешевле на 25%.
Вари правильно и без ошибок.

На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки.
Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине.

Источник

Егерь-мастер или Егермейстер? Полезный или просто вкусный? Споры вокруг переводов и целебности этого напитка никогда не утихнут. Однозначным остается только одно — вкус этого ликера навсегда запомнится каждому, кто хоть раз попробует этот биттер напиток.

История ликера началась в 1878 году, когда немецкий предприниматель Вильгельм Маст открыл завод по производству уксуса и вина. Однако благодарить за создание Егермейстера нужно не самого основателя компании, а его сына Курта, который обладал удивительным талантом дегустатора и создателя травяных коктейлей.

Напиток охотников

Как только Курт подрос компания Вильгельма Маста начала искать принципиально новые вкусы, которые смогли бы поразить общественность и выбиться в лидеры отрасли. На создание легендарного Егермейстера ушло более 50 лет, ведь этот напиток появился только в 1934 году и стал результатом многолетних экспериментов и микса десятков разных трав.

Однако как только компания Маста представила Егермейстер миру, все вопросы о жизнеспособности товара отпали. Насыщенный травяной вкус вкупе с алкогольными парами стал визитной карточкой охотников, которые начинали и заканчивали свои лесные вылазки именно этим напитком.

Ром, виски и бренди для людей этой профессии были слишком губительными, а вот целебные свойства Егермейстера и приятное послевкусие оказались в самый раз.

Секретный рецепт

Что же кроется за ярким вкусом напитка и насколько он в действительности полезен? Ответить на этот вопрос поможет изучение состава Егермейстера:

56 натуральных ингредиентов (корней, трав, фруктов и плодов). Все они тщательно взвешиваются и всегда имеют определенную пропорцию в общем составе ликера;
спирт и вода;
карамель;
жидкий сахар.

Последние два ингредиента необходимы для того, чтобы уменьшить горьковатый привкус, оставляемый некоторыми травяными компонентами.
За счет сочетания горечи, сладости, цитрусовых и коричных ноток еще в 19 веке у людей сложилось мнение о том, что этот напиток просто обязан быть полезным. Иначе зачем создавать горьковатый, похожий на лекарство ликер?

Компания-производитель быстро осознала, что именно путь признания Егермейстера целебным станет лучшей рекламой для всего производства и незамедлительно начала пропаганду. Улучшение пищеварения, повышение аппетита, снятие стресса и поднятие настроения возглавили список свойств этого напитка. Уникально? Вряд ли, ведь все алкогольные аперитивы обладают аналогичным воздействием на организм.

Однако реклама сработала, а самовнушение позволило людям чувствовать себя гораздо лучше и даже излечиваться от некоторых эмоциональных недугов. Все это позволило говорить о Егермейстере как о лечебном бальзаме для души и тела.

Как правильно употреблять Егермейстер?

Лучший и наиболее классический способ употребления этого напитка, проверенный сотнями покупателей магазина «WineStreet», — ледяные шоты, которые выпиваются залпом. Современные бары и рестораны пошли гораздо дальше, предложив своим посетителям десятки более изощренных коктейльных вариантов:

многослойный микс с апельсиновым, мятным ликером и бейлисом. Неожиданное сочетание и четкая последовательность каждого слоя коктейля позволяют получать очень широкую вкусовую палитру;
традиционный смешиваемый коктейль с сиропом Гренадин и апельсиновым соком.

Более зрелищными являются способы подачи Егермейстера, например, с известным Jägerbomb. Для приготовления такого коктейля достаточно опустить шот с ликером в стакан Редбула.

На самом деле вариантов коктейлей с Егермейстером сотни. Смело начинайте эксперименты с изучения раздела сладких ликеров «WineStreet». Однако что бы ни входило в состав Вашего уникального микса, Егермейстер останется доминирующим и вызовет всю ту гамму чувств и ощущений, которые помогут Вам расслабиться, снять стресс и, наконец, улыбнуться даже самому плохому дню.

Источник

Крепкий немецкий ликер «‎Егермейстер» считается универсальным. С его помощью можно поднять настроение, вылечить простуду и расположить собеседника к душевной беседе. Рецепт биттера остается неизменным более 90 лет и держится в строжайшем секрете. Существует предположение, что в состав ликера для усиления эффекта добавляют кровь оленя. Основное целебное свойство «‎Егермейстера» заключается в измельчении трав таким образом, чтобы они сохраняли эфирные масла и придавали напитку уникальный травяной вкус.

Разновидности «‎Егермейстера»

Компания-производитель помимо классического травяного «‎Егермейстера» выпускает ликеры, в которых доминируют другие ароматы:

Manifest — проходит двойную выдержку в бочке, благодаря чему крепость получается выше, а травяные нотки — насыщеннее;
Spicy — отличается повышенным содержанием корицы и ванили;
Cold Bref Coffee — какао и кофейные зерна в составе придают ликеру характерный кофейный вкус;
Scharfa — ликер с имбирной составляющей.

Также компания выпускает лимитированные ликеры с уникальным дизайном бутылок и коробок.

Правила подачи

Ликер «‎Егермейстер» считается дижестивом и подается после основных блюд. Существуют следующие варианты подачи:

В теплом виде. Нагрейте ликер до комнатной температуры и разлейте по рюмкам или стопкам. Во вкусе теплого напитка лучше раскрываются травяные мотивы, хотя также может проявиться легкая горчинка. Ликер можно пить залпом или добавлять в теплый чай, кофе. Это помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями, кашлем и заложенностью носа.
В холодном виде. Охладите бутылку в морозильной камере при температуре -18°C. Затем налейте напиток в предварительно охлажденные рюмки и выпейте залпом. В холодном виде «‎Егермейстер» имеет тягучую консистенцию и сладковатый вкус. Спиртовая составляющая практически не ощущается, а ее место занимают травяные оттенки.
В составе коктейлей. Таким образом можно как снизить крепость ликера, так и увеличить ее. Jagermeister смешивают с соками, тоником, алкогольными и безалкогольными напитками. Подают в хайболах или классических коктейльных бокалах.

Для снижения крепости можно добавить в ликер лед и подавать напиток в бокалах рокс или хайбол.

Полезные советы для употребления

Напиток хоть и обладает лечащими свойствами, но отличается высокой крепостью. Для того чтобы после дегустации ликера не появилась головная боль можно воспользоваться следующими советами:

Пейте ликер в чистом виде. Такой вариант позволит получить удовольствие от оригинального вкуса напитка без добавок и примесей и избежать быстрого опьянения.
Употребляйте много воды. Любое спиртное обезвоживает организм. По этой причине желательно каждый глоток ликера запивать стаканом воды. Это также освежит вкусовые рецепторы и позволит почувствовать уникальные оттенки вкусоароматического букета в полной мере.
Не пейте на голодный желудок. Перед дегустацией «‎Егермейстера» обязательно нужно плотно подкрепиться. Следует отдать предпочтение продуктам с большим количеством жиров, белков и углеводов. Лучше всего, если это будут горячие блюда или высококалорийные снеки.
Закусывайте. Несмотря на то что ликер подается в качестве дижестива в конце трапезы, орешки, фрукты или колбасная нарезка будут хорошим дополнением к напитку.

И помните что не следует понижать градус и смешивать несколько спиртных напитков одновременно.

С чем пить?

Обычно «‎Егермейстер» пьют:

С соками или лимонадом. Идеально подойдут яблочные, лимонные или апельсиновые соки, с которыми вкус «‎Егермейстера» раскрывается по-настоящему. Также ликер хорошо сочетается с персиковыми и вишневыми соками.
Со спиртными напитками. Чаще всего Jagermeister смешивают с водкой или пивом. При сочетании с водкой в коктейль можно добавить небольшое количество гренадина, который придаст напитку особую сладость и немного снизит крепость. С пивом «‎Егермейстер» становится мягче и в его вкусе лучше раскрываются травяные нотки.
С содовой. Четверть стакана нужно заполнить ликером, а остальной объем — содовой. Крепость при этом напитка уменьшится.
С мороженым. В бокал для виски кладут несколько шариков мороженого и заливают его ликером. По желанию можно перемешать содержимое.
С сиропом. Для того чтобы вкус ликера стал более мягким и менее горьким следует добавить в «‎Егермейстер» небольшое количество гранатового, малинового, вишневого или ванильного сиропа.

Люди, которые любят экспериментировать, оценят вариант с приправами и соусами. «‎Егермейстер» можно смешивать с соусом Табаско, лимонным соком, сельдереем, хреном, паприкой, томатами, перцем и средиземноморскими травами по вкусу. В результате получится оригинальный коктейль, который немного напоминает вкусом «‎Кровавую Мэри», но имеет более высокую крепость.

Артикул: 02-034

Забрать сегодня в 4 магазинах
Артикул: 02-154

Забрать сегодня в 1 магазине
Артикул: 02-243556

Забрать сегодня в 2 магазинах
Артикул: 03-132

Забрать сегодня в 4 магазинах
Артикул: 02-155

Забрать сегодня в 1 магазине
Артикул: 02-156

Забрать сегодня в 4 магазинах
Артикул: 03-075

Забрать сегодня в 4 магазинах

Гастрономические пары

Слегка горьковатый вкус ‎Егермейстера отлично способствует аппетиту. По этой причине немецкие дегустаторы придумали несколько гастрономических сочетаний, которые со временем стали культовыми:

Колбаски. Это самая распространенная в Германии закуска, которая отлично утоляет чувство голода. Колбаски можно поджарить на гриле или запечь. Также подойдут блюда из говядины, свинины или баранины с добавлением пряных трав. В соус не следует добавлять чеснок, так как его резкий вкус и запах заглушит более мягкие травяные нотки во вкусе ликера.
Цитрусовые. Подойдут грейпфруты, апельсины, лимоны, мандарины и многие другие фрукты. Можно приготовить нарезку из нескольких видов и подать к столу. Цитрусовые можно присыпать сахаром, солью или же приправить апельсиновые дольки корицей, как это принято в США.
Сухофрукты, орехи и цукаты. Эти продукты являются универсальной гастрономической парой к ликеру. Подойдут: соленый арахис, сладкие цитрусовые с сахарной панировке, но лучше всего подать к столу ассорти из фундука, пекана, миндаля и грецких орехов.

Знаменитый ликер часто добавляют в чай, чтобы расслабиться или подлечиться. К горячему напитку можно предложить какой-либо десерт, например, рождественский штоллен или любую выпечку на основе цитрусовых. Ну а прохладный «‎Егермейстер» можно дополнить долькой огурца — такое сочетание хорошо освежает.

Читайте также

03 июня
Время чтения ~ 12 мин.

География, вкус, гастрономия

29 мая
Время чтения ~ 10 мин.

Все об искусстве дегустации

27 мая
Время чтения ~ 5 мин.

История и тонкости изготовления популярного рисового напитка

22 мая
Время чтения ~ 8 мин.

Особенности подачи и употребления

20 мая
Время чтения ~ 6 мин.

Все о знаменитом напитке с джином

15 мая
Время чтения ~ 6 мин.

Все о знаменитой корейской водке

Источник

Его вкус не случаен. Его рецепт — тайна. Его делают в единственном месте на Земле — на заводе, где соблюдают традиции абсолютного качества. Егермейстер — так называется алкогольный напиток, не попробовать который во время путешествия по Германии считается непоправимой оплошностью.
Дословно Jägermeister с немецкого означает: охотник-мастер своего дела или мастер-охотник. В прошлых веках это было придворное звание. Начальник егерей играл важную роль в организации и проведении охоты. В России, в Табели о рангах, Обер-егермейстер соответствовал чину генерала.

Откуда олень на этикетке?
Олень на этикетке связан с легендой о святом Губерте. Легенда гласит, что двадцатилетний граф Губерт Палатинский прибыл для службы к королю Бургундии Теодору. Чем он не понравился придворным интриганам, неизвестно, но именно они заставили юношу податься в бега. Укрытие нашлось у родного дяди — короля франков Пепина Херистальского.

Закулисные игры бургундцев привели к войне. Пепин одержал победу. Губерт женился на дядиной дочери Флорибане, которая через несколько лет совместной жизни скончалась во время родов.
Горе и отчаяние превратили Палатинского в отшельника. Он уединился в дальнем поместье и занялся охотой. В один из таких обычных и безрадостных дней Губерт повстречал оленя, хотел выстрелить из лука, но увидел между рогами у животного крест. Рука с оружием не поднялась — тогда подобное воспринималось как знамение свыше. Мужчина трактовал это предзнаменование как призыв — необходимо что-то делать во благо других и… постригся в монахи. Со временем он стал епископом Маастрихским и основал ряд монастырей. После его смерти церковь возвела его в ранг святых.
Конечно, легенда о монахе — всего лишь красивая сказка, которой вдохновился создатель бренда. Сюжеты немецкого фольклора украсили бутылку с ликером и стали своеобразным символом Егермейстера.

Памятник Вильгельму Масту.

Егермейстер. История создания.

История Егермейстера начинается в 1878 году, когда Вильхелм Маст образовал свою винодельню в своем родном городе Вольфенбюттеле, что в Нижней Саксонии. Спустя время за дело взялся его сын. Звали его Курт Маст. Славился он своим безупречным дегустаторским вкусом, кроме того он был великим экспериментатором. Курт долго искал рецепт идеального напитка, экспериментировал с множеством трав, кореньев, цветов, фруктов и листьев.

И вот, в 1934 году, после долгих трудов и исканий он открыл неповторимый вкус легендарного ликера. Этот год стал рождением ликера Егермейстер. Курт Маст посвятил свой ликер всем охотникам и их традициям. Сегодня это уже традиция. Каждая охота в Европе, заканчивается употреблением Егермейстера. Если уронить бутылку с Егермейстером на пол, то шанс разбить ее равен один к десяти. Это также является заслугой Курта, он очень долго экспериментировал с формами и со стеклом бутылки.

Егермейстер. Состав и производство.
Рецепт этого напитка является коммерческой тайной.Весь список не оглашается, но доподлинно известно, что в него входит лакрица, цейлонская корица, черника, шафран, мак, ревень, можжевельник, женьшень, анис, имбирь, апельсины-померанцы и еще много чего. Все травы, коренья, цветы и фрукты, входящие в состав Егермейстера, проходят тщательный отбор и доставляются из специальных регионов. В процессе производства все ингредиенты тщательно взвешиваются и проходят специальный помол. Секретный рецепт основывается на смешивании 56 ингредиентов. Некоторые поговаривают, что семья Маст добавляет в напиток кровь оленей. Слухи или нет — знают лишь приближенные. Но британская готик-рок-группа Inkubus Sukkubus продолжает петь о ликере «сладчайшая кровь из вен оленя»

Истинный вкус создают мастера дистилляции.
Этап первый. Отбор трав, цветов, кореньев и фруктов.
Этап второй. Помол вышеперечисленных ингредиентов.
Этап третий. Процесс мацерации. Этот процесс занимает около нескольких недель. За это время помол периодически наполняют водой и спиртом, откачивают вытяжку и снова повторяют процесс.
Этап четвертый. Выдержка в дубовых бочках, вырубленных из древесины местного Пфальцского леса. Этот этап продолжается год. Все это время мастера отслеживают и ждут необходимого результата. Хочется отметить, что бочки, также сделаны из специальных сортов дуба.
Этап пятый. Розлив в бутылки.

Как продвигали бренд
Рекламировать ликер компания начала в 1973 году. Она убедила ФК Германии «Eintracht Braunschweig» разместить на форме игроков логотипы Егермейстера. Именно после этого напиток стал всемирно популярным.

К пиар-акции подключили и рок-звезд — Metallica, Motley Crue, Pantera, Slayer, HIM. Имидж брутального и готического биттера Егермейстер сохраняет до сих пор.

Нетривиальной оказалась и задумка буквально въехать в рынок на элитных авто. Название напитка разместили на Porsche 956 на некоторое время. Сыграло свою роль и спонсирование гонок Формулы—1, ДТМ.

Бренд рекламировался и в теннисе. Сегодня компания отказалась от спортивного спонсорства. Мотивация — алкоголь и спорт не совместимы.

Как выглядит Егермейстер
Бутылка из темного стекла, плоская, по форме напоминает флягу. Сверху на этикетке изображен олень, у которого между рогами расположен крест. Под ним красуется гордая надпись «Jägermeister», ниже — информация о крепости в 35%, емкость тары.
Стекло всегда непрозрачное, потому как напиток боится солнечных лучей. Объем бутылок — 200, 350, 500, 700 и 1000 мл.
Не бойтесь подделок — их просто нет. Кроме неповторимой рецептуры, у Егермейстера сложная бутылка, повторить ее исполнение невозможно.

Она уникальна по прочности — производитель разрабатывал тару для охотников, а там всякие неожиданности, азарт, поэтому после экспериментальных падений с разной высоты выжила квадратная толстостенная емкость, такой и осталась. На дне у нее имеются витиеватые выпуклости, а дата розлива выгравирована.

Какой на вкус?
Горько-сладкий. Нечто вроде концентрированной спиртово-травяной настойки. Компания Mast-Jägermeister AG даже бравирует, что изначально ликер создавался как средство, улучшающее пищеварение, а реализовать его собирались в аптечной сети. В принципе, его состав так и намекает о плеяде древних лекарей, старательно колдующих над универсальной жидкостью от всех болезней.

Повышает настроение!

Доля истины в этом есть. Пищеварение он в любом случае улучшает — аперитив как-никак, а поднятие настроения, характерное для любого алкоголя, тоже полезно в какой-то степени. Наше незнание остальных лечебных свойств напитка не мешает ему выполнять свою работу.
Букет Егермейстера чрезвычайно сложен на самом деле. Он сочетает в себе мягкий, пряный, сложный и согревающий душу вкус с ярко выраженными нотками цитруса, бадьяна, имбиря и горьким травяным ароматом.
Но это всегда чистые, натуральные оттенки неподдельного характера.

Как же пить Егермейстер?
Залпом и по чуть-чуть. Если конкретно, то ликер употребляется шотами — небольшими порциями, но обязательно одним глотком. Ключевой момент — предварительно он сильно охлаждается, оптимальная температура составляет —18—20 градусов.

Пара кубиков льда и напиток заиграл!

Употребление Егермейстера в коктейлях сильно уступает употреблению в чистом виде. Коктейли с Егермейстером не могут передать весь вкус этого великолепного немецкого ликера, но они имеют право существовать. Наибольшей популярностью пользуется «Ягербомб» — это когда стопка с ликером опускается в бокал с РедБуллом. Биттер также мешают с другими «коллегами», лимонадом, спрайтом, соками.

Всем приятного пития!

Источник

Егермéйстер — немецкий ликер, настоянный на 56 различных травах и пряностях, а потом выдержанный в дубовой бочке в течение 12 месяцев. Среди пряностей есть можжевельник, анис, корица, имбирь, их можно почувствовать при дегустации, но точный состав ликера держится в тайне.

Калории246кКал

Белки0грамм

Жиры0грамм

Углеводы13,2грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

Несложно догадаться по названию, что ликер имеет немецкое происхождение. Его создатель — немец Курт Маст — наследник семейного виноторгового предприятия.Герр Маст потратил очень много времени на разработку рецепта ликера, а массовое производство напитка началось в 1935 году, когда он стал главой семейной компании.

Егермейстер быстро стал популярен в Германии, его полюбили солдаты Третьего Рейха. Но и после Второй мировой войны компания неплохо себя чувствовала, Курт Маст придумывал новые напитки и расширял линейку: к 1960 году он продавал уже более 20 различных ликеров, биттеров, настоек, шнапсов. Несмотря на такой широкий ассортимент, в середине 1960-х компания решила сосредоточиться на выпуске только травяного ликера и начала экспортировать Егермейстер в разные страны мира.

Польза и вред

В составе Егермейстера есть травы и пряности, поэтому он считается напитком, улучшающим пищеварение. Также в нем содержатся витамины и минералы, например, B2 и PP, калий, магний, железо, фосфор.

Тем не менее, как и любой алкогольный напиток, тем более крепкий, ликер Егермейстер не полезен для здоровья — он способствует сужению сосудов, обезвоживанию организма. К тому же, у всех ликеров очень высокий гликемический индекс, то есть благодаря Егермейстеру уровень сахара в крови резко повысится. Поэтому употреблять ликер нужно в очень небольших количествах даже здоровым людям, а тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, эндокринными нарушениями, сердечно-сосудистыми проблемами, от напитка лучше воздержаться.

Какой Егермейстер на вкус

Ликер достаточно пряный, горьковато-острый, с легкими сладкими нотами. Во вкусе хорошо ощущаются пряности. В послевкусии есть явные ноты дуба.

Как это пить

Егермейстер пьют небольшими рюмочками, ликер перед употреблением очень хорошо охлаждают.

Как и сколько хранить

Закрытую бутылку нужно хранить при комнатной температуре в сухом и темном месте. Открытую бутылку можно хранить больше года в темном шкафу, так как ликер достаточно крепок.

Любопытные факты

Заядлый охотник Курт Маст дал своему изобретению название *Jägermeister*, что переводится как «главный егерь».
Во времена Третьего Рейха за ликером закрепилось прозвище «шнапс Геринга». Так как именно Герман Геринг заведовал лесным хозяйством и ввел новые стандарты охоты еще до Второй Мировой войны.
Символ ликера — олень с крестом между рогами, он изображен на этикетке. По преданию, один охотник увидел такое животное под Рождество, счел это знамением Божьим и постригся в монахи. Он прожил праведную жизнь и после смерти стал считаться покровителем тех, кто добывает себе пропитание охотой.

Источник

Как пьют егермейстер: способы употребления и сочетания

Что такое Jagermeister

А вы знали?

Почему Егерь популярен?

Полезный совет

Как правильно пить

Чем закусывать

Итог

Напиток охотников

Секретный рецепт

Как правильно употреблять Егермейстер?

Разновидности «‎Егермейстера»

Правила подачи

Полезные советы для употребления

С чем пить?

Популярные коктейли

Егермонстр

Черная кровь

Гризли

Ягер-бомб

Sandbläser или «‎Песчаный бластер»

Гастрономические пары

Читайте также

История появления

Польза и вред

Какой Егермейстер на вкус

Как это пить

Как и сколько хранить

Любопытные факты