Дегустация пива Глечик
Третьего дня, ходили-бродили мы с отцом пивной демократии всея Руси, IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым, по рабочему кварталу Уездного города Бесов, в поисках интересных пивцеринов, которые появились в других не совсем Уездных городах.
Интересовала нас, в первую очередь, троица пивцеринов Юзберг, которые по слухам, десантировались во многих алкомаркетах Бристоль, но, в наших Бристолях о нём никто ничего не слышал…
***
— Пойдем в красно-белый реабилитационный центр, хотя бы там «любимое пиво Гомера Симпсона» купим, — деловито произнёс в моей голове голос пивного предводителя.
— Давай заглянем, для очистки совести. Вдруг, какие-то новые пивцерины-пивомедолы здесь появились, — ответил я, открывая дверь в один улучшительных послевоскресных центров реабилитации с манящей вывеской «К&Б»…
Состав пива Глечик
— Да, что же ты будешь делать-то сегодня?! Нет здесь этого самого пива «Duff» или, как там оно называется? — выругался пенный адмирал.
— Зато, смотри, Глечик какой-то появился! Похоже на очередной привет из Казахстана, — ответил я, беря в руки бутылку с развесёлым конём на этикетке, чем-то смахивающим на казаха.
— Неет! Это не Казахстан, это… Сладовар! Вернее, Борихинский пивзавод, который варит этот шляпный Сладовар. Чует моё сердце, что не просто так этот конь на этикетке смеётся и скормим мы эти 69 рупий пану Раковине на ужин… — с дрожью в голосе сообщил прижимистый пенсионер.
— Ничего не знаю. Кодекс Секретной Лаборатории мы должны чтить! Появился новый образец пенного? Быстро его на дегустацию исследование в нашу лабораторию! — подытожил я, взяв пенный эликсир из Борихи с собой…
Пиво Глечик в Секретной Лаборатории Изучения Пива
Официальный сайт красно-белого центра реабилитации обещает нам что-то просто нереальное:
Больше хмеля — больше веселья! Пиво «Глечик» двойного охмеления, что придает ему особенную насыщенность во вкусе и аромате. Плотное тело пива, полученное благодаря использованию специальных солодов, прекрасно гармонирует с хмелем. Освежающий, чистый, яркий напиток позволит получить настоящее удовольствие от правильно охмеленного пива.
— Хмель в Борихинском пиве?! Двойное охмеление? НЕ ВЕРЮ! — резюмировал я.
— Да, сколько можно уже читать? Давай наливай! — занервничал IPAлит Матвеевич, тоже слабо верящий в присутствие хмеля в этом Глечике…
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Отзыв о пиве Глечик из Секретной Лаборатории Изучения Пива
Пиво «Глечик» светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,7%, пл.12%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, дрожжи. Изготовитель: ООО «Борихинский пивзавод», Алтайский край, пос. Бориха.
В аромате, действительно, есть чуток травянистого хмелька, который довольно приятно ложится на характёрное для Борихинского пивзавода «сладоварное залежалое зерно» весьма удачно его скрывая. Вкус, на удивление, ничего общего со Сладоваром не имеет — приятный, солодовый, сбалансированный с аккуратным лимонным хмелем в послевкусии. Для регионального пивзавода — более чем достойно!
***
— Удивительно приятно. Удивительно! Почему его к нам летом не завезли? — задал риторический вопрос IPAлит Матвеевич, вдыхая хмелевую ароматику и показывая пану Раковине «Фиг Вам»…
З.Ы. Кто-то не в курсе про «Сладовар»? Первое пейсательство здесь, второе здесь. Первое видеоснимательство здесь, второе здесь. Секретная Лаборатория работает…
Друзья! Ещё больше обзоров пива от «С Миру по Пиву!» Вы найдёте на моём канале в ДЗЕН. Заходите на канал и нажимайте подписаться. Всем добра и пенного настроения!
Пиво «Борихинское» Светлое Фильтрованное. Сразу в раковину или всё же после первого глотка?
Открылась у меня поблизости новая разливайка, BeerLoga, я захожу больше по инерции,
а вдруг да чего-то новое в городе появилось… И, действительно, нашлась немаленькая линейка
Борхинского пива (Алтайский край), о котором ничего не знаю, поэтому взял на пробу много сразу.
Кстати, отмечу, что реклама про 22 вида разливного не обманула в этот раз:
Не знаю ни настоящих ТТХ, ни точных названий даже, ориентируюсь по этикеткам и «меню».
Борихинское
Запах мокрого солода, как оказалось, это фирменная посторонка. Вкус белого хлеба, чуть
сладковатый. Приличная карбонизированность, из-за чего кажется резковатым.
В послевкусии опять же сладость… даже можно сказать, что фруктовая.
Гусарское
Опять такая же посторонка. Сладость и привкус яблочного сока.
Эта сладость становится приторной, удивительной для светлого…
Карамельно-медовый, запеченное яблоко… Вяжущее, леденцовое.
Нет, все-таки, очень сладкое, аж зубы сводит! Очень странная штука,
даже не лимонад, ибо еще слаще.
Альтербраун
Лимонадный аромат (возможно после предыдущего), опять же солод и ощущение легкости.
Сразу же вяжущее и хлебное, как Борихинское, но без сладости.
Простое, можно сказать водянистое, пустоватое. Наверное из-за малой карбонизации.
Brennstoff
Самое приятное к этому времени. Посторонка на минимуме, сладости нет,
по крайней мере приторной, даже какая-то приятная горчинка появилась
(видимо хмель все же, наконец-то, положили). Послевкусие нейтральное,
что пил, что не пил, как от воды — жажду утолил и все.
Вот еще эпитет такой «солодовая округлость» применить захотелось.
Германика
Традиционный уже флер, приправленный странной горечью. Такой, как
от жженого сахара. Сладость есть, не менее странная, виноградная в этот раз!
Опять же совсем не пивной вкус. В привкусе кажется жженая овсянка и
немного муки. Во-о-от такие странные впечатления, ага!
Изначально, при покупке, довольно скептически отнесся к такому количеству светлого.
До последнего думал, что окажется одним и тем же пивом под разным названием.
С одной стороны рад, что какждая бутылка оказалась с разным содержимым, с другой —
а нафига такое надо, вместо одного действительно вкусного и интересного?
И немного темной стороны.
Эдвайзер
Железо, сильная кислинка… Да-а-а, этот образец явно умер.
Кислая карамель, лимонад с шоколадкой… Бр-р-р!
Чешское Марочное
С настороженностью открывал после предыдущего образца, но нет, этот
вариант оказался нормальным… Ну как нормальным? Не скисшим, но посторонкой.
И в случае темного она проявляется сильнее, как раз на грани испорченности.
Пустовато, во вкусе карамель проявляется. Сладость не шоколада, а сладкой
плитки, даже немного маслянистости есть. В послевкусии остается легкое
ощущение жженки и шоколадного батончика (да-да, того советского).
Главное, все-таки остается ощущение, что пил именно темное, и это хорошо!
Бренд
БОРИХИНСКОЕ
Страна-производитель
Россия
Вес, объем
500
Крепость, %
4
Тип упаковки
Стеклянная бутылка
Сорт
Светлый лагер
Фильтрация
Фильтрованное
Большая упаковка
Нет
Импорт
Нет
Вкусовое
Нет
Описание
Яркий соломенный цвет с освежающей горчинкой во вкусе и чистый солодовый аромат подарят настоящее удовольствие ценителям напитка и позволят насладится вкусом всеми любимого светлого пива. Для приготовления этого сорта использованы оригинальное сырье лучших чешских производителей и специально подготовленная вода с артезианской скважины в Алтайском крае. Борихинское пиво по праву называется – живым, т.к. никогда не подвергается пастеризации.
Состав
Вода, солод пивоваренный ячменный светлый, дрожжи, хмель.
Характеристики
Бренд
БОРИХИНСКОЕ
Страна-производитель
Россия
Тип
Пиво
Вес, объем
500
Цвет
Светлое
Крепость, %
4
Тип упаковки
Стеклянная бутылка
Сорт
Светлый лагер
Сырье
Ячмень
Количество штук в упаковке
1
Белки, г
0.0
Жиры, г
0.0
Углеводы, г
4.6
Ширина упаковки, см
6.5