Я хотела увидеть достойный ответ образованного человека, руководителя или администратора. Ожидание не оправдались.
Я не говорю о качестве и натуральности продуктов. А об элементарной свежести. Здесь два варианта — если нарезки нарезаны заранее, с утра, то их достаточно просто накрыть, тогда они будут выглядеть намного привлекательней. Либо нарезать уже непосредственно перед банкетом, но это сложно, учитывая масштабы залов и приглашенных в заведение людей. Т.к. я была именинницей, я приехала зар
анее, до заявленного начала банкета, и все уже выглядело неприглядно и неаппетитно.
Может вы и считаете, что прозрачные, рвущиеся кусочки нарезки, нарезанные на «слайсере» выглядят очень «круто» и ценятся во всем общепите, то смею с вами не согласиться. Конечно, возможно, где-то это и ценится и еще до сих пор применяется. Я довольно часто бываю в различного рода заведениях и ресторанах, и по своему опыту вижу — то заведение, что решает сэкономить на своих гостях и продуктах — так и режет. Другие, более достойные, элитные заведения тоже режут не вручную, на «слайсере», ровно, тонко, но есть существенное различие — толщина кусочков подобрана оптимально — чтобы он не выглядел огромным и не просвечивал и разваливался от малейшего прикосновения. А рыбную нарезку в вашем заведении, к величайшему сожалению, приходилось собирать по запчастям с тарелки. Это неудобно и не совсем приятно.
А стол наш ломился лишь потому, что мы сами заказали и оплатили такое количество еды, что не совсем можно отнести к вашей заслуге. Т.к. вы поставите на стол ровно столько, сколько закажут и оплатят. Вот и все.
Если не ошибаюсь с именами, так как уже пару месяцев прошло, администратор Кристина нас дезинформировала, а администратор Ксения, в свою очередь, попыталась, также как и вы сейчас, выставить идиотами заказчика. Видимо, утверждение : «Клиент всегда прав» — вам не знакомо. Жаль. Кстати, имена я указывала и в прошлом отзыве.
Это был мой честный отзыв без прикрас.
…
– показать
Информация
-
Челябинск, улица Героев Танкограда, 33 — 1-3 этаж
-
Бажова • 70 м
Ресторан / Кафе
- Чек 1000 ₽
- Кавказская кухня
- Русская кухня
- Европейская кухня
- Бизнес-ланч
- Заказ столиков
- Заказ навынос
- Детское меню
- Постное меню
- Живая музыка
- Поминальные обеды
- VIP-зал
- Танцпол
- Проведение банкетов
- Ланч 11:00-16:00
- До 120 мест
Меню
- Пельмени
- Стейки
- На гриле
Банкетные залы
- До 80 человек
Способы оплаты
- Оплата картой
- Наличный расчёт
- Оплата эл.кошельком
Отзывы
43
-
Оценки
-
C ответами компании
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Хотели отпраздновать свадьбу 5.07.24. Но праздника не получилось((
Арендовали зал Ганеша на 3м этаже.
На 2м этаже тоже была свадьба.
Заведение,как оказалось, не рассчитано на проведение 2х мероприятий.
Официанты не успевали убирать грязную посуду, приходилось самим ее убирать(!),блюда подавались невовремя ,приходилось постоянно искать…
Показать целиком
Хотели отпраздновать свадьбу 5.07.24. Но праздника не получилось((
Арендовали зал Ганеша на 3м этаже.
На 2м этаже тоже была свадьба.
Заведение,как оказалось, не рассчитано на проведение 2х мероприятий.
Официанты не успевали убирать грязную посуду, приходилось самим ее убирать(!),блюда подавались невовремя ,приходилось постоянно искать официанток.. Их вины в этом нет,(этих девочек было жаль,работали на разрыв) вся вина на руководстве,не умеющим организовать процесс.
На улице было +30,но 2(!) кондиционера делали ВИД,что работают,но НЕ работали.Было оооочень жарко,душно. К тому же в зале парил термопот. Никто за ним не следил. Пришлось самим его выключить.Приходилось постоянно выходить на улицу подышать. Потом подниматься на 3й этаж. Пришлось бросить гостей, поехать за вентиляторами.
Попросили оформить красиво чайный стол с поставками для чая,сластей. Менеджер Юлия убедила ,что все для оформления есть: вазочки,подставка для чая,хотя мы предлагали привезти свои.
В итоге ,все просто тупо было поставлено в КОРОБКАХ,конфеты в кульках(!!!!)🤦♀
Чайных пар не хватило: на 25 человек 10чашек ?! Вы серьёзно???!!!
Единственное,что было неплохо,(кроме греческого салата-какая то нарезка овощей, безвкусная)это еда,особенно горячее(«Пава»,точное название не помню((
Праздник был испорчен, было стыдно перед гостями.
Очень НЕ рекомендую это заведение.
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
13.11.2020 отмечали день рождения коллеги 😊
Не думал что такое заведение сможет поднять нам настроения и предать этому замечательному дню столько положительных эмоций «Баклажан» вы на ура справились с этим👏🏼
Все блюда были очень вкусные, официанты Евгения и Андрей под чутким руководством администратора Екатерины справлялись со своими…
Показать целиком
13.11.2020 отмечали день рождения коллеги 😊
Не думал что такое заведение сможет поднять нам настроения и предать этому замечательному дню столько положительных эмоций «Баклажан» вы на ура справились с этим👏🏼
Все блюда были очень вкусные, официанты Евгения и Андрей под чутким руководством администратора Екатерины справлялись со своими обязанностями , диджей Егор очень хорошо знает толк в празднике✨🌈
Эти ребята смогли поднять нам настроение 🤗🤗🤗
Если у вас существует какая-либо премиальная система , то прошу премировать этих ребят 🙏🏽
Огромное спасибо Баклажан за душевный приём 👍🏽👍🏽👍🏽
Советую всем это заведение 🥳
И сам неоднократно буду приходить в гости 😉❤️
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Любимый Баклажанчик, спасибо за доставку!!! Всё, как всегда, просто изумительно!!! Шашлык доставили горячий и обалденно вкусный! Люля тоже выше всех похвал! Салатики просто супер! А булочки, ммм, тёпленькие, свеженькие! СПАСИБО ! Отдельное спасибо за Ваше вкуснейшее пиво, спасибо за подарок!!!
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Сегодня занесло нас попутным ветром в это заведение) По времени около 13:30. Парковка была свободна, заезд с Танкограда налево на Бажова и направо к кафе немного замысловат. С Танкограда направо сразу к кафе куда удобнее.
Посетителей в кафе не было. В зале много зон, есть мягкие диваны, кованые стулья, многослойные шторы, красивые скатерти,…
Показать целиком
Сегодня занесло нас попутным ветром в это заведение) По времени около 13:30. Парковка была свободна, заезд с Танкограда налево на Бажова и направо к кафе немного замысловат. С Танкограда направо сразу к кафе куда удобнее.
Посетителей в кафе не было. В зале много зон, есть мягкие диваны, кованые стулья, многослойные шторы, красивые скатерти, декоративные подушки. Вообще, видно, что с дизайном деталей очень заморочились: на стульях по бархату вышивка с названием, приборы подносятся в красивых конвертах с вышивкой, подставки под салфетки и специи тоже выполнены на заказ в тематике заведения.
Детали проработаны с большой любовью, на них невозможно не обратить внимание. Персонал приветлив, вежлив, хорошо знает стоп лист по позициям. Форма официантов интересная.
Туалеты чистые, опрятные. Есть большое зеркало с хэштегом бара.
Зона барной стойки с приглушённым светом. Мне люстры показались тяжеловаты. В целом атмосфера уютная.
Красивая обложка на меню. Но, если честно, внутри меню не очень «аппетитное», картинки мрачные, меню очень широкое, ориентироваться не очень легко, информация где цена, а где граммы вводит в заблуждение, путаешься постоянно.
Сделали заказ, официантка сразу рассказала по времени сколько будут готовиться блюда. Напитки попросили подать сразу. Клубничный лимонад у мужа был вкусным, облепиховый морс был немного.. как забродивший., сделала несколько глотков, не рискнула пить, муж попробовал, на вкус, и ему тоже показался мой морс «не в порядке». Тёплый салат «Прованс» был не тёплым, заправка кислила, не сбалансированный вкус, весьма разочаровал мои ожидания. Муж заказал армянский салат — он был гораздо лучше, вкуснее. Обычно мы всегда пробуем заказы друг друга)))) Затем подали жульен с креветками — на вкус — молочный суп с креветками, я совсем не осталась в восторге. Муж заказал на второе Хахламу, как и салат, из Армянского меню. Подали в горшочке — очень вкусно!!! Мясо, распадающееся на волокна, сочное, тает во рту, бульон — просто огонь, баланс картофеля, зелени, лука, помидор, болгарского перца и специй — все на Ура! Ещё была очень вкусная горячая лепешка с картофелем и сыром — Хычины. В общем, по моему заказу провал👎, по заказу мужа все прекрасно 👍.
Чек ( салат + второе + напиток) вышел около 700₽ на человека.
По моему мнению, кухню нужно «подтягивать», средний чек хоть и входит в рамки заведений lll категории, качество приготовленной еды у некоторых коллег по отрасли выше. Если бы я ела только то, что я заказала, не дегустируя блюда мужа, моя оценка была бы значительно ниже. И впечатление в общем о заведении тоже было бы испорчено. Муж доволен, он готов прийти за добавкой Хахламы, однако он не попросил меня оставить ему половину ни одного из моих блюд. В любом случае, Процветания Вам, роста, хороших гостей! Отдельная благодарность повару от мужа за Хахламу. От меня — за любовь к Вашему делу, которая проявляется в дорогих, красивых деталях)))
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Обажаю этот ресторан. Приятная атмосфера. Очень вкусная еда. Часто с подругами ходим и всегда уходим да вольны.
Динамика изменения рейтинга
Оценки
- 22
- 4
- 2
- 4
- 11
Баклажан
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Все фото и видео
Интерьер
Еда
Экстерьер
Напитки
Добавить фото
Оставить отзыв
В этом кафе рекомендуют заказывать блюда русской кухни. Непременно закажите тут неплохое пиво. Посетители отрицательно отзываются о кебабе и чае.
Детское меню дополняет основной набор блюд, что делает Баклажан подходящим для семейного ужина. Большинство гостей пишут, что персонал в этом месте приветливый. Клиентам нравится хороший сервис. Множество клиентов говорят, что цены здесь низкие. В этом заведении вам понравятся впечатляющий интерьер и спокойная атмосфера, но гости невысоко оценили это кафе на Google.
Читать полностьюСкрыть
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Рейтинги «Баклажан»
Отзывы посетителей о Баклажан
/ 415
Европейская, Русская, Ближневосточная
ЗакрытоОткроется завтра в 11:00
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя 1 000 руб
улица Героев Танкограда, 33, 454071
Челябинск, Челябинская область, Россия
Адрес
улица Героев Танкограда, 33, Челябинск, Челябинская область, Россия, 454071
Особенности
Возможна оплата картами
Веранда
Нет Wi-Fi
Бронирование столиков
ТВ
Еда навынос
Доступ для кресел-каталок
Доставка еды
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 11:00-20:00 |
| ВторникВт | 11:00-20:00 |
| СредаСр | 11:00-20:00 |
| ЧетвергЧт | 11:00-20:00 |
| ПятницаПт | 11:00-03:00 |
| СубботаСб | 11:00-03:00 |
| ВоскресеньеВс | 11:00-18:00 |
Сообщить о неточности данных
Похожие рестораны неподалёку
Упоминается в подборках помощника Пьера
Отзывы
Праздновали 02 мая юбилей, не одно из блюд не понравилось, от слова совсем. Всё абсолютно не аппетитно выглядело, всё заветренное, надо очень постараться, чтобы так приготовить блюда. Такое чувство, что их приготовили за день до мероприятия, администратор Юлия при заказе уверяла, что стол будет хороший, какое же было разочарование, от стыда перед гостями готова была проволиться. Категорически не рекомендую это заведение НИКОМУ!!!
Если честно был немного разочарован. Интерьер очень простой, блюда тоже не особо мудреные, ценник в 1,5 раза выше. По качеству блюд, да они не плохие, но нет «Вау эффекта» как это было в мамалыге или бричмуле, людей не много но блюда готовятся долго. Есть детская комната и гончарный мастер. Второй раз вряд ли приду. Так поесть можно и в два раза дешевле.
Приятное место, очень все вкусно — уютно и красиво
Супер рестик ! Еду вкусная , персонал вежливый !! Советую
Нашей семье оооочень нравится Баклажан. Разнообразное меню, доброжелательное внимательное обслуживание, комната для развлечения, удивительный Мастер- Гончар!!!!!!! Удобно территориально, своя парковка!
Отмечали 8 марта.Ожидали большего от программы, еда не понравилась.Были очень разочарованы.
Сношенеый зал. Еда была приготовлена накануне. Несвежее бросается в глаза. Юбилей праздновали. Но вот колбаса через сутки завела, язык происходит к утру. Мрак
отличное заведение для больших и маленьких компаний,музыка для всех возрастов,танцпол большой,еда ооочень вкусная!все свежее,и приносят горячим)????????
Были там на банкете место Супер качество еды отличное ???????? танцевать можно хоть до самого конца музыка подходит для среднего возраста и ценники в целом устраивают
Был несколько раз — впечатления каждый раз следующее:
Пафоса официантов больше чем обслуживания, начиная со входа, ощущение: ну что вы сюда пришли, нам только работы добавили.
Цены выше средних, ладно бы, но обслуживание сильно хромает, и отношение к посетителям, официанты как будто говорят: ну давате побыстрей там, мне еще надо бежать, и тем самым передают вам эту атмосферу бегатни и нервозности.
Бывает оффициантов нужно прямо дозываться, правда это на виранде.
По кухне все окей.
Уютно, вкусно. Есть своя парковка. Есть детская игровая с няней. И отдельное спасибо Лидии)
Ценник завышен, были бы еще продукты должного качества. Было бы понятно. Атмосфера какая то наряженная. Не могу сказать что хорошо провел время.
Более мение завидение только невежливые сотрудники и хамят! А так заведение прекольно и вкусно -3 звезды
1. Нас с другом оскорбили когда мы спросили когда будет готов наш заказ
2. Зделали заказ быстро но касирша опять обозвала
3. -1 потому что очень плохо обслужили и когда мы попросили книгу жалоб нас послали на 3 буквы!
4. Все грязно
5. Неудобные стулья!
1. +1 звезда потому что очень вкусно
Ни одно блюдо кроме хачапури на себя не похоже (
Во всех других ресторанах гинза гораздо вкуснее. Здесь уровень шавермы на вокзале. Очень надеемся что не станет плохо с животом
Праздновали мой юбилей.
Всё прошло отлично.
Понравилась кухня, зал, обслуживание, цена.
Всем спасибо!!!
Сегодня отмечали юбилей. Кухня не понравилась! Салаты, как будто заветренные, порционный салат показался с кислинкой, в другом салате картошка полусырая. Люля ужасное. Рулетики из баклажанов сырые.Сервировка не понятно какая, блюда расставлены как попала. Да и само помещение оставляет желать лучшего. Отмечали на 2 этаже, в туалет приходилось спускаться на 1 этаж. В зале душно. Не советую!
Праздновали юбилей мамы всё понравилось. Персонал хороший. Кухня вкусная
Весело, вкусно, но танцпол маловат, музыка хорошая, новогодняя программа прекрасна, здорово, что алкоголь можно свой принести.Корпоратив новогодний удался, мы довольны!
Очень понравилось музыкальное сопровождение. А меню не очень понравилось, салаты вкусные, а горячее не очень.
Хорошая кухня. Вежливый персонал.
Ресторан «Баклажан» — прекрасное место для уютного ужина или обеда! Интересный и разнообразный выбор блюд, великолепный сервис и уютная атмосфера. Повара готовят блюда на высшем уровне, каждое блюдо настоящее произведение искусства. Обязательно вернусь сюда снова, чтобы попробовать ещё больше вкусностей!
Еда вкусная,можно потанцевать,алкоголь свой можно
Самый доступный по деньгам. Что-то отметить лучше сюда, не разоритесь. Хороший уровень по нынешним временам. . Здесь еда какую закажешь заранее, диджей начинающий. Не так чтобы было прям уж полы блестели, но отравление не получите. Вообщем все отлично за свои деньги
Кафе не плохое, в плане кухни 5. Программа на 4. Девушка ди-джей в микрофон очень тихо говорит не слышно! Ведущий же наоборот сильно громко и близко при этом держит микрофон, поэтому через раз понятно что говорит. Не понравилось что после банкета попросили сложить всë в контейнеры официанты почему то сначала всë уносили за кулисы, а потом выносили уже в контейнере. Почему бы при нас это не сложить? Вообщем мяса недосчитались потом дома, ну да ладно. А в общем всë нормально!
Солянка пустовата за такую цену
Кухня вкусная, красивое место, но только снаружи. Внутри все как проходной двор, максимально не комфортно. Поздравления, при включенной музыке с колонкой, в которой играет другая музыка, также создает дискомфорт. Менеджеры, продумайте этот момент.
Хорошее заведение, вкусная еда, приятное обслуживание. Очень крутая летняя веранда.
Одна пицца была полностью подгоревшая
мда…
пельмени, жирно и чувствуются жилки…жесть, экономия на фарше
салат свежий, помидоры кислые, огурцы безвкусные, просили по острее, сделали…положили 1 кусочек перца
грибов в салате не было…
Суп был ещё вкусный, пюре несоленное котлета более менее сырники вообще не похожи на сырники тесто Гали моё сгущёнка поддельная
заказывала сырники, творога минимум, одно тесто, один был прожаренный второй сырой????
отвратительно! заказ упаковали небрежно
капусту тушеную заказывали, так она что сырая, что тушеная одинаково.
ни кому не советую!
Потрясающе вкусно, сытно и по демократичным ценам! Спасибо! А так как мы живем от вас довольно близко, может, придём сами 
ужасно. сельдь под шубой кубиками, в супе все огромными ломтями. Нет у вас терочки используйте блендер. На отшибись приготовлено. по вкусу чего-то тоже не хватает.
Всё было вкусно и быстро , спасибо
Исполнитель (продавец): ООО «КАЛИФОРНИЯ», 192007, Днепропетровская ул. д. 12 литер B, Ч.П. 111, ИНН 7816680949, рег. номер 1187847253098
